公司活动室、宿舍、食堂、卫生管理制度
卫生管理制度(精选6篇)
卫生管理制度（精选6篇）卫生管理制度1一、总则1、为了加强中心所办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作；中心所的有关室（窗口）都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。
二、公共区域的清扫与保洁1、公共区域（包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等）的清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。
2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。
各室（窗口）使用的建筑物、办公室等，应当由室（窗口）自行负责保持清洁。
3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
5、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
6、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。
三、室内卫生的管理1、各室（窗口）都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。
室内无蜘蛛网、无杂物。
3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定。
卫生管理制度2为了进一步加强饮食服务工作，为全校师生提供质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务，根据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。
公司员工食堂卫生管理制度
公司员工食堂卫生管理制度一、基本原则1. 遵守国家有关食品卫生的法律、法规，确保食品安全和员工健康。
2. 实施科学的食品加工流程，避免交叉污染。
3. 定期对食堂工作人员进行卫生知识培训，并考核其卫生操作技能。
4. 建立健全食堂卫生自查自纠机制，及时发现问题并进行整改。
二、人员管理1. 食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查。
2. 工作时需穿戴整洁的工作服及帽子，禁止携带个人物品进入食品处理区。
3. 严格执行洗手消毒程序，尤其是在处理食物前后。
4. 对于患有传染病的员工应立即隔离治疗，直至痊愈后方可返回工作岗位。
三、食材管理1. 严格食材采购渠道，确保食材新鲜、无污染。
2. 建立食材进货记录制度，做到来源可追溯。
3. 食材储存应分类摆放，生熟分开，防止交叉污染。
4. 定期检查库存食材，及时淘汰过期或变质的食品。
四、设备与环境卫生1. 厨房设备应保持清洁，定期进行彻底清洗和消毒。
2. 餐厅区域应每日清扫消毒，保持空气清新，地面干净。
3. 垃圾应及时清理，垃圾桶须加盖并定时清空。
4. 排风系统应保持畅通，确保烹饪烟雾和异味能够及时排出。
五、食品安全操作规程1. 食品加工过程中应严格执行洗切分离、生熟分开等原则。
2. 确保食品加工温度符合安全标准，煮熟煮透各类食品。
3. 使用过的厨具和餐具应立即清洗消毒，防止细菌滋生。
4. 食品残渣应及时处理，避免成为害虫滋生的温床。
六、应急处理1. 建立食物中毒等紧急事件的预警及应对机制。
2. 配备必要的急救设施与药品，以便紧急情况下使用。
3. 对于突发事件的处理应迅速、透明，并向所有员工通报情况及进展。
七、监督与评价1. 设立食堂卫生监督小组，负责日常的监督检查工作。
2. 鼓励员工参与食堂卫生管理，接受员工意见和建议。
3. 定期对食堂的整体卫生状况进行评估，并根据评估结果进行改进。
4. 对于表现优秀的食堂工作人员给予表彰，激励全体员工共同维护食堂卫生。
公司食堂宿舍管理制度
公司食堂宿舍管理制度一、总则公司食堂宿舍管理制度是为了规范公司食堂宿舍的管理行为，维护员工的生活秩序和安全，倡导良好的员工食宿文化，提高员工生活质量和工作效率的管理规范。
本制度适用于公司所有员工和访客，在公司食堂宿舍内必须遵守和执行。
二、食堂管理1.食堂开放时间公司食堂的开放时间为早上7:00至晚上9:00，午餐时间为11:30至13:30，晚餐时间为17:30至19:00。
2.餐饮食品公司食堂提供健康、卫生、美味的餐饮食品，包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。
员工可根据个人口味自由选择食物，并自觉避免浪费。
3.餐具清洁员工用餐后应将餐具放入指定的餐具回收区，食堂工作人员将负责清洗消毒并重新提供给员工使用。
4.餐桌椅整理用餐结束后，员工应自觉把餐桌和椅子整理干净，保持用餐环境的整洁卫生。
5.禁止私自携带食品为了营造食堂统一的饮食环境，员工不得私自携带食品入内用餐。
6.吸烟禁止公司食堂内严禁吸烟，吸烟者应前往指定的吸烟区域吸烟。
7.遵守食堂秩序员工在用餐时应和谐有序，遵守食堂秩序，不得大声喧哗或擅自更换座位。
8.垃圾分类处理员工应自觉将餐后产生的垃圾进行分类处理，遵守垃圾分类规定，保持环境卫生。
三、宿舍管理1.宿舍入住员工入住公司宿舍前需向人事部门进行登记，提供个人身份证明文件以及宿舍押金，按规定时间领取宿舍钥匙。
2.宿舍装修员工入住公司宿舍后，不得私自进行装修、改造或挪动宿舍内的家具设备，如有需要应提出申请并经管理部门审批。
3.宿舍卫生员工需自觉保持宿舍卫生，定期开窗通风、整理床铺、清洁卫生间等，并定期配合宿舍清洁工作。
4.宿舍安全员工应保管好宿舍的钥匙和个人贵重物品，不得交给他人保管，离开宿舍时应锁好房门窗户，确保宿舍安全。
5.宿舍用电员工在使用宿舍电器时应按照使用说明操作，确保安全使用，离开宿舍时应关闭电器电源。
6.宿舍访客员工如有亲友来访，需提前向管理部门进行登记，不得私自将他人留宿于宿舍，确保宿舍安全。
公司日常管理制度卫生要求
公司日常管理制度卫生要求一、办公区域清洁标准办公区域是员工日常工作的主要场所，保持其清洁卫生是基本要求。
每个工作台应每日进行清理，无尘土、无垃圾、无污渍。
电脑键盘、鼠标等办公设备应定期使用消毒剂擦拭，以减少细菌滋生。
地面需每日打扫并定期打蜡，墙面和窗户则要保持无尘、明亮。
二、公共设施卫生管理公司的洗手间、厨房、休息区等公共区域需要特别关注。
洗手间应每四小时清洁一次，配备足够的洗手液、纸巾，并确保良好通风。
厨房的餐具要洗净消毒，冰箱内部定期清理，防止食物交叉污染。
休息区则需保持空气流通，沙发和茶几要经常除尘。
三、垃圾分类与处理垃圾分类不仅能减少环境污染，还能提高资源的再利用率。
公司应设立明显的垃圾分类标志，引导员工正确投放废纸、塑料、金属等可回收物以及厨余垃圾和其他废物。
同时，垃圾应及时清运，避免产生异味影响工作环境。
四、空气质量监控办公室内的空气质素直接关系到员工的健康。
因此，定期检测室内空气质量是必不可少的措施。
可以通过开窗通风、摆放绿植、使用空气净化器等方式改善室内空气。
特别是在流感季节，更要加强空气流通，减少病毒传播的可能。
五、食品安全与健康公司提供的饮用水必须符合安全标准，定期对饮水机进行清洗和消毒。
如果公司内有食堂或提供零食饮品，必须保证食品的新鲜度和卫生条件，避免食物中毒事件的发生。
六、绿化美化环境适当的绿化能够净化空气，缓解视觉疲劳。
公司可在办公区域内外适当摆放植物，既美化环境又有利于员工心情的放松。
但要注意选择易于管理和维护的植物，以免增加额外的工作负担。
七、应急预案针对突发的卫生事件，公司需要制定相应的应急预案。
比如水管爆裂、空调系统故障等情况，应有专人负责及时处理，并对可能产生的健康风险进行评估和预防。
八、监督与培训公司应定期组织卫生知识培训，提高员工的卫生意识。
同时，通过日常巡查和定期检查的方式，监督各项卫生要求的执行情况，并对发现的问题及时整改。
办公区、生活区、食堂卫生管理制度
办公区、生活区、食堂卫生管理制度一、引言卫生管理对于任何工作和生活场所都至关重要。
在办公区、生活区以及食堂中，卫生管理制度的建立和执行能够有效预防疾病传播，保障员工和居民的健康。
本文将对办公区、生活区和食堂卫生管理制度进行细致的探讨，以期提升卫生管理水平，创造更加清洁和健康的环境。
二、办公区卫生管理制度1. 办公区清洁在办公区，定期进行清洁和消毒是必不可少的。
办公区应定期对地面、办公桌、椅子以及其他办公设备进行清洁，保证整个办公区域的干净整洁。
同时，加强空气消毒，定期更换空气净化器滤芯，确保员工呼吸的是清新的空气。
2. 个人卫生员工应保持个人卫生，定期清洁办公用品，保持个人体香。
避免长时间不洗头、不洗澡，以及穿着不整洁的衣服。
3. 垃圾处理垃圾分类处理是办公区卫生管理的重要环节。
制定垃圾分类处理制度，明确员工应如何处理不同类别的垃圾。
每天清理办公区的垃圾，确保办公区整洁干净。
三、生活区卫生管理制度1. 宿舍清洁宿舍清洁是生活区卫生管理的重要内容。
宿舍应保持整洁，床铺、桌面、地面等每周进行清洁消毒。
加强被褥、枕头套等贴身用品的清洁，预防皮肤病传播。
2. 公共区域清洁生活区的公共区域包括厨房、卫生间等。
这些地方容易滋生细菌，应定期进行清洁消毒。
厨房要保持整洁，食品存放要注意卫生安全，卫生间要保持通风干燥，经常清理污垢。
3. 个人卫生生活区的居民应保持个人卫生，勤洗手、勤换衣、勤洗澡。
定期清洁居住用品，注意个人卫生习惯的养成。
四、食堂卫生管理制度1. 食品安全食堂是员工和居民的重要用餐场所，食品安全至关重要。
食堂应制定食品采购、储存、加工和使用的标准操作程序，确保食品安全。
对于易腐烂的食品，要加强储存管理，避免食品变质。
2. 餐具清洁食堂的餐具要定期进行清洁消毒，避免餐具细菌污染。
餐具清洁要注重操作规范，确保每一件餐具都经过彻底清洁和消毒。
3. 厨房清洁食堂厨房是食品加工的重要场所，厨房的清洁十分重要。
公司集体宿舍卫生管理制度
公司集体宿舍卫生管理制度
【环境卫生】
1. 宿舍区域应保持干净整洁，禁止随地吐痰、乱扔垃圾。
2. 公共区域如走廊、楼梯等每日至少打扫两次，保证无杂物堆积。
3. 垃圾分类投放，按照可回收物、厨余垃圾和其他垃圾进行分类。
4. 公共设施如桌椅、电器等需定期擦拭清洁，保持良好的使用状态。
【个人卫生】
1. 每位员工应负责自己床铺的整理，保持床单被褥干净整洁。
2. 个人物品应妥善收纳，不得随意堆放在公共区域。
3. 鼓励员工养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不随地吐痰等。
【公共设施管理】
1. 公共浴室和厕所应定时清洁消毒，确保卫生无异味。
2. 公共洗衣机、冰箱等设备需定期检查，保证其正常运作。
3. 公共区域的照明、通风设施要定期检查，确保良好使用。
【食品安全】
1. 厨房区域要保持清洁，用后及时清理灶台、洗碗池等。
2. 食品存放要规范，生熟分开，避免交叉污染。
3. 餐具清洗后应放置在指定位置晾干，不得随意摆放。
【监督检查】
1. 设立宿舍卫生管理员，负责监督和检查宿舍卫生情况。
2. 定期组织卫生检查，对不符合卫生要求的区域进行整改。
3. 鼓励员工之间相互监督，共同维护宿舍环境的卫生。
【违规处理】
1. 对于违反卫生管理制度的员工，将给予口头警告或书面警告。
2. 情节严重者，将根据公司相关规定进行相应的处罚。
3. 对于屡次违规不改的员工，将考虑取消其宿舍居住资格。
公司卫生管理制度和标准
公司卫生管理制度和标准
任何有效的卫生管理制度都应当基于企业的实际情况制定。
制度中应明确卫生管理的目标、责任分配、操作流程以及监督检查机制。
例如，制度中可以规定，公司设立专门的卫生管
理部门，负责日常的卫生检查、环境卫生监督以及员工健康教育等工作。
具体的卫生标准应当涵盖以下几个方面：
1. 个人卫生：要求员工保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴整洁的工作服等。
2. 工作区域卫生：定期清扫办公区域，确保桌面无灰尘，地面无垃圾，公共设施如厕所、
休息室保持干净整洁。
3. 餐饮卫生：对员工食堂或供餐单位进行卫生标准的制定和监督，确保食品安全。
4. 废弃物处理：制定垃圾分类政策，鼓励资源回收利用，减少环境污染。
5. 应急处理：制定疾病预防措施和紧急情况下的应对方案，如突发公共卫生事件的快速反
应机制。
在实施过程中，公司应当定期组织培训，提高员工的卫生意识。
同时，通过定期的卫生检
查和不定期的抽查，确保各项卫生标准得到有效执行。
对于违反卫生管理制度的行为，应
当有明确的处罚措施，以此来确保制度的严肃性和执行力。
为了持续改进卫生管理水平，公司还应建立反馈机制，鼓励员工提出改进建议。
通过收集
一线员工的意见和建议，不断完善卫生管理制度，使其更加贴合企业的实际需求。
一份好的公司卫生管理制度和标准范本应当具备以下几个特点：针对性强，可操作性高，
易于监督执行，且能够不断更新迭代。
通过这样的制度，企业不仅能够为员工提供一个健康、安全的工作环境，还能够在更广泛的层面上提升企业的整体运营效率和市场竞争力。
公司宿舍管理制度全文内容
公司宿舍管理制度全文内容一、宿舍分配原则1. 公司宿舍按照性别、职级等因素进行合理分配。
2. 新入职员工需提交住宿申请，由人力资源部门审核后安排宿舍。
3. 员工需遵守宿舍分配结果，不得私自调换房间。
二、宿舍使用规定1. 宿舍内禁止吸烟、饮酒、赌博等违法活动。
2. 保持宿舍安静，晚上10点后请降低音量，不影响他人休息。
3. 爱护公共设施，如有损坏需照价赔偿。
4. 节约用水用电，做到人走灯灭，水龙头关严。
5. 宿舍内不得私拉乱接电线，确保用电安全。
三、卫生管理1. 每位员工应负责自己居住区域的清洁卫生。
2. 公共区域（如厨房、卫生间）的清洁由专人负责，定期进行。
3. 垃圾分类投放，不得随意丢弃垃圾。
4. 鼓励员工参与宿舍卫生值日，共同维护宿舍环境。
四、安全管理1. 严禁携带易燃易爆物品进入宿舍区。
2. 宿舍内安装有消防设施，员工应熟悉逃生路线。
3. 外出时务必检查门窗是否关闭，确保财产安全。
4. 发现安全隐患或异常情况应立即报告宿管人员。
五、访客管理1. 访客须在前台登记，未经允许不得过夜。
2. 访客应遵守宿舍规定，不得影响其他员工正常生活。
3. 访客离开后，员工应负责清理访客留下的垃圾或痕迹。
六、违规处理1. 违反宿舍管理制度的员工将受到相应的处罚，严重者将被取消住宿资格。
2. 对于屡次违规不改的员工，公司将视情况采取纪律处分。
3. 对于损坏公共财物的行为，将依法追究责任并要求赔偿。
七、其他事项1. 员工离职时，应将宿舍钥匙交还宿管，并清理个人物品。
2. 公司保留对宿舍管理制度的解释权和修改权。
3. 本制度自发布之日起生效，如有变动另行通知。
办公室区域卫生管理制度（5篇）
办公室区域卫生管理制度1.1为创造整洁、文明、卫生的办公环境，营造良好的办公和生活秩序，特制定本制度。
1.2本制度适用于公司办公室、食堂、宿舍、库房、门卫等。
1.3责任范围。
本着"谁使用，谁负责"的原则，划分环境卫生包干区域。
公共区域(如走廊、楼梯、道路、卫生间、会议室等)及本文未划分区域由保洁员负责;部门区域(如办公室、办公桌椅、宿舍楼房间等)由使用人负责。
1.4办公室、食堂、宿舍楼、门卫室内严禁吸烟，执行公司禁烟管理制度。
2.0办公区域环境卫生管理标准2.1办公室做到不乱放，无灰尘。
2.2会议室2.4卫生间2.5食堂2.6仓库2.7门卫2.8宿舍便后及时冲洗，下水道口如有堵塞现象要及时上报。
不准将室内垃圾随便扫到走廊、公共区等地方。
3.0检查与考核办法3.1采用百分考核制。
3.2行政部为卫生检查与考核的责任部门，由该部门会同财务部、经营部、生产部____个部门共同参与卫生检查与考核。
3.3卫生检查每周进行一次，时间不定。
考核____月一次，月末与工资挂钩。
3.4百分制考核中每分折合____元钱，标准只有合格与不合格。
合格为____分，不合格为____分。
扣掉的分数折合成罚款从工资中扣除。
若不整改则实行全额罚款____元。
3.5检查对象。
各个部门、操作室、化验室、办公室员工、宿舍住宿员工、库房管理员、保洁员、食堂工作人员、保安员、宿舍管理员个人卫生以及责任区域卫生均在考核之列。
3.6对于处理环境卫生难度比较大的部门、岗位，公司给予整理、打扫、清洁的时间，可商议考核开始的时间3.7对于难于清洁的玻璃窗等个别位置，公司可以放宽考核标准。
____公司将公布每周卫生检查情况。
4.0附则4.1本制度解释权属公司行政部。
4.2本制度自下发之日起执行。
4.3卫生检查考核表办公室区域卫生管理制度篇2为创造一个舒适、优美、整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经研究制定本办公区域卫生管理制度。
公司部门卫生管理制度
公司部门卫生管理制度
制度应明确每位员工都负有保持个人及公共区域卫生的责任。
具体而言，员工需自觉清理
自己的工作台面，包括电脑键盘、电话等个人用品，并确保每天下班前将个人垃圾归置于
指定的垃圾桶内。
公共区域的卫生如会议室、休息室等，应由专人负责定期清扫及消毒。
进一步来说，该制度要详细规定不同区域的清洁标准和频次。
例如，办公桌面应做到无纸屑、无尘埃；地面则需每日打扫，每周至少进行一次彻底清洁。
对于厨房和餐厅区域，由
于其特殊性，要求每餐后必须及时清理，并且每月进行深度清洁和消毒处理。
除此之外，卫生间作为公共卫生的重要环节，需要制定更为严格的管理措施。
卫生间应保
持干燥清洁，定时检查并维修设施，确保卫生纸、肥皂等消耗品充足供应，并设置专人负
责监督和记录使用情况。
在实施细节方面，制度应当包含具体的执行流程和监督机制。
比如设立卫生巡查小组，负
责检查各部门的卫生状况，并对不符合标准的行为及时指出并要求整改。
同时，通过定期
发布卫生检查报告，让所有员工都能了解当前的卫生状况，增强大家的卫生意识和责任感。
针对特殊情况，如流感季节或疫情期间，制度中还应包含相应的预防措施。
这可能涉及增
加清洁频率、提供充足的防护用品（如口罩、消毒液等），以及制定应对突发疫情的紧急
预案。
为了鼓励员工遵守卫生管理制度，可以通过设立“最佳卫生部门”奖项等形式，表彰那些在
卫生管理工作中表现突出的部门或个人。
这种正向激励不仅能提升员工的参与度，还能促
进整个公司卫生水平的提高。
职业卫生管理制度
职业卫生管理制度五篇职业卫生管理制度（一）：第一条：为创造舒适、卫生、整洁的工作环境，加强公司卫生管理，树立公司良好形象，制定本办法。
第二条：卫生区域划分为办公区域、公共区域、职工宿舍、食堂和其它区域，具体分工为：1、经理室卫生由办公室负责打扫;2、各部室的卫生由本部室人员负责打扫;3、办公区公共区域卫生由各部室按照划分的卫生区域进行打扫;4、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。
5、食堂卫生由厨师负责打扫。
6、其它区域卫生由办公室负责安排。
第三条：办公区域、职工宿舍和食堂区域卫生工作要做到以下方面：1、门窗(玻璃、窗台、窗棂)无灰尘;2、地面清洁干净，无污染、污水;3、楼道、办公室四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、灰尘;4、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;5、桌椅摆放端正;6、办公桌上无灰尘，物品摆放整齐;7、微机打印机等设备保养良好干净，暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净，无灰尘;8、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹;9、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫，持续卫生，无纸屑、无垃圾等废弃物品;10、厕所无异味、无蝇蛆、无尿碱，无积水，无污物。
第四条：各部室要按照划分的区域，认真搞好卫生工作。
第五条：公司员工应严格遵守本规定，自觉理解相关部门的管理与监督。
第六条：因卫生管理制度执行不力，宿舍或其他卫生区域在抽查或检查时连续两次得分倒数最终一名，宿舍卫生有问题者扣除该宿舍所有居住人员每人10元工资，其它卫生区域卫生有问题，扣除职责部室负责人20元工资。
第七条：办公室负责组织相关人员对卫生区域进行抽查、检查、评比。
第八条：本办法由办公室负责解释。
第九条：本办法自下发之日起施行，此前下发的有关卫生管理的制度同时废止。
职业卫生管理制度（二）：1。
目的和依据1。
1为预防、控制和消除职业危害，预防职业病，保护全体员工的身体健康及其相关权益，根据《职业病防治法》和《职业病危害项目申报管理办法》等有关法律、法规规定，结合公司实际，制定本制度。
办公及生活设施管理制度（4篇）
办公及生活设施管理制度第一章总则第一条为规范公司办公及生活设施的管理，提升办公环境和员工生活质量，制定本制度。
第二条公司办公及生活设施包括但不限于办公室、会议室、餐厅、休息室、洗手间、健身房等。
本制度适用于全体员工。
第二章办公设施管理第三条办公设施的使用要符合安全、环保、卫生的要求，使用人员应使用并保管好设施及设备，杜绝损坏现象。
第四条办公桌、椅、柜等设施的使用、保养及清洁责任由使用人员承担，如有问题应及时向设施管理员反馈。
第五条办公设施管理员负责设施的日常维护、保养和检修工作，保障各项设施正常使用。
第六条公司通用电脑、打印机、传真机等办公设备的使用需要提前预约，按时归还，并遵守相关操作规程。
第七条会议室的使用需提前预约，并确保会议结束后及时清理、关闭，保持整洁。
第三章生活设施管理第八条餐厅、休息室、洗手间、健身房等生活设施的使用要符合卫生、安全、秩序的要求。
第九条餐厅应保持干净、整洁，食物要符合卫生标准。
工作人员应遵守就餐秩序，有序排队就餐。
第十条休息室应保持舒适、整洁，禁止吸烟、随意堆放杂物等行为。
第十一条洗手间应保持干净、整洁，使用人员应注意卫生，不得随意破坏设施。
第十二条健身房的使用需提前预约，使用人员应遵守健身器材的使用规则，注意安全。
第十三条生活设施管理员负责设施的日常维护、保养和清洁工作，保障各项设施正常使用。
第四章违规处理第十四条对违反本制度的行为，按照公司相关规定进行处理，包括但不限于口头警告、书面警告、立案调查等。
第十五条对故意损坏设施的人员，将按照公司的相关规定追究其责任，并要求赔偿损失。
第十六条对重大违规行为者，公司将根据情节严重程度，酌情给予决定性处罚，包括但不限于停职、辞退等。
第五章附则第十七条本制度由公司行政部负责解释。
第十八条本制度自颁布之日起执行，作废其他相关管理制度。
总结：办公及生活设施管理制度的制定，可以规范公司办公环境和员工生活质量，提升工作效率和员工满意度。
食堂卫生管理制度
食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度「篇一」一、建筑与布局要求1、餐厅要有完好的防蝇防尘设施。
2、餐厅要有良好的采光和通风设施。
3、设有数量足够的洗手设施供就餐者餐前洗手。
4、设有餐饮具存放柜。
二、卫生管理1、餐厅要进行封闭管理，闲杂人员不得入内。
2、要明确人员负责餐厅卫生，餐厅内经常保持清洁，餐桌、地面不得有积垢，不得设置其它设施或与外界其它项目混合经营。
3、餐厅内苍蝇密度不得超标。
4、餐厅离备餐间较远的应配备盛装、分送学生用餐的专用密闭容器，运送学生用餐的车辆应为专用封闭式，车内宜设置温度控制设备，车辆内部的结构应平整，以便于清洁。
5、食品运输工具应当保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
6、餐厅和备餐间必要时可设置灭蝇设施。
使用灭蝇灯的，应悬挂于距地面2m 左右高度，且应与食品加工操作保持一定距离。
7、要营造良好的文化氛围，努力将食堂建成卫生安全宣传的阵地和进行德育的场所。
1、公司提供工作餐(限中午餐)，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。
2、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。
所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
4、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。
员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。
用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
5、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
6、节约用水，做到人走即断水。
7、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。
8、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
9、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。
公司卫生管理制度培训内容
公司卫生管理制度培训内容
一、个人卫生管理
1. 员工应保持个人清洁，定期修剪指甲，勤洗手，工作前禁止饮酒或带有异味的食物。
2. 工作服应保持干净整洁，按时更换，不得穿带污染的工作服进入工作岗位。
3. 提倡使用个人防护装备，如口罩、手套等，特别是在涉及粉尘、化学物品处理的岗位上。
二、工作环境清洁
1. 各部门需负责本区域内的日常清洁工作，包括地面、桌面、设备的定期擦拭和消毒。
2. 公共区域，如洗手间、休息室等，要定时清洁，确保环境整洁无异味。
3. 垃圾要及时清理，分类投放到指定的垃圾桶中，不得随意丢弃。
三、食品安全与饮水卫生
1. 公司食堂应严格执行食品卫生标准，保证食材新鲜、烹饪充分、储存安全。
2. 饮用水要保证水质达标，定期对饮水机进行清洗和消毒。
四、公共卫生设施管理
1. 卫生间要保持清洁干燥，配备足够的卫生纸、肥皂等卫生用品。
2. 定期检查和维护排风系统，确保空气流通，防止细菌滋生。
五、疾病预防与应急措施
1. 鼓励员工接种季节性疫苗，预防流感等传染病的发生。
2. 制定应急预案，一旦出现突发性公共卫生事件，能迅速采取措施应对。
六、监督与考核
1. 设立卫生检查小组，定期对各部门的卫生状况进行检查评分。
2. 对于卫生管理表现优秀的部门和个人给予表彰，对违反卫生规定的行为进行指正和处罚。
公司卫生管理制度
公司卫生管理制度公司卫生管理制度范本（通用5篇）公司卫生管理制度1一、总则第一条为创造一个文明、优美、整洁、有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,特制定本制度。
第二条本制度适用于本公司办公室内及公共区域(办公室、走廊、卫生间、室外卫生区)的环境卫生管理。
第三条公司综合部为公司环境卫生管理的职能部门，负责公司的环境卫生管理工作;公司其他部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
第四条公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
二、室内环境卫生管理第五条公司员工个人的办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作;须保持清洁、干净。
第六条个人的文件、资料须摆放整齐，桌面应保持整洁、干净;与工作无关的物品不得摆放在办公桌上，个人的餐具、用具等应单独放在抽屉或橱柜内。
第七条下班后个人的文件要整理、摆放整齐;座椅要归位。
第八条为美化办公环境，每个办公室应不少于三盆花。
三、公共区域环境卫生管理第九条办公室地面每日轮值人员要认真打扫，拖把洗干净，拧干水后拖地，保持地面清洁、干净，无污染。
第十条当日轮值人员要检查办公室垃圾蒌，当垃圾蒌内垃圾超过三分之二时应及时清理。
第十一条公共走廊、卫生间每日轮值人员要认真打扫，保持地面无瓜皮、果壳、纸屑等脏物。
第十二条卫生间洗手台面、镜面要保持干净、清洁，茶叶渣过滤框和桶内污水，轮值人员要每日清理。
垃圾桶内垃圾不应超过三分之二。
第十三条卫生工具用后及时清洁整理、摆放整齐。
第十四条办公楼公共区域责任划分：三楼楼道及窗户、三楼楼梯间及窗户、三楼培训室、复印室由采购部负责;二楼楼道及窗户、二楼楼梯间、女卫生间由财务部负责;一楼楼道及窗户、大小会议室、活动室、男卫生间、门厅由综合部负责。
各部门可根据本部门实际安排轮值，责任到人。
各分库要负责做好本单位区域内环境卫生管理。
办公室员工生活区管理制度
一、总则为了营造一个安全、舒适、有序的生活环境，提高员工生活质量，保障员工身心健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有员工生活区，包括宿舍、食堂、健身房、活动室等。
三、管理制度1. 安全管理（1）生活区应定期进行安全检查，确保消防设施、电器设备、通道等符合安全标准。
（2）员工应自觉遵守消防安全规定，不得在生活区内吸烟、使用明火。
（3）生活区内禁止存放易燃易爆物品，不得私拉乱接电线。
（4）员工应爱护公共设施，不得损坏、擅自移动。
2. 卫生管理（1）生活区应保持整洁，员工应自觉维护个人及公共环境卫生。
（2）食堂应定期进行清洁消毒，确保食品卫生。
（3）宿舍内不得乱扔垃圾，应分类投放。
（4）公共区域应定期进行清洁、消毒，保持无异味。
3. 住宿管理（1）员工应按照规定办理入住手续，遵守住宿管理规定。
（2）宿舍内不得擅自改变原有布局，不得私自出租、转借。
（3）宿舍内不得存放违禁物品，不得进行赌博、吸毒等违法行为。
（4）宿舍内不得大声喧哗，影响他人休息。
4. 用电管理（1）生活区内用电设备应严格按照操作规程使用。
（2）员工不得私拉乱接电线，不得使用不符合安全标准的电器。
（3）用电设备出现故障时，应及时报修，不得自行处理。
（4）离开宿舍前，应关闭所有用电设备，确保安全。
5. 食堂管理（1）食堂应提供卫生、营养、美味的食品。
（2）员工应文明用餐，不浪费食物。
（3）食堂内不得随意乱扔垃圾，保持食堂卫生。
（4）食堂工作人员应遵守操作规程，确保食品安全。
四、奖惩措施1. 对遵守本制度，表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成不良后果的员工，视情节轻重给予批评教育、罚款、解除劳动合同等处罚。
五、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
公司宿舍卫生值日管理制度
公司宿舍卫生值日管理制度一、制度目的本制度的目的在于明确宿舍卫生管理的职责与要求，通过规范的值日流程和监督机制，保障宿舍环境的整洁与舒适，提升员工对宿舍卫生的自我管理能力。
二、组织结构1. 成立宿舍卫生管理小组，负责卫生值日制度的制定、执行与监督。
2. 每位员工均为卫生值日的责任主体，需遵守宿舍卫生管理规定，参与值日工作。
三、值日安排1. 宿舍卫生值日表由管理小组提前一月制定，并公布于公告栏。
2. 值日人员轮流担任，每日一名员工负责宿舍公共区域的清洁工作。
3. 值日人员需确保宿舍地面、桌面、卫生间等公共区域的清洁卫生。
四、值日职责1. 清扫宿舍内走廊、楼梯等公共区域，保持无垃圾、无积水。
2. 清理公共卫生间，包括擦洗洗手台、坐便器、地面等，确保无异味。
3. 检查宿舍内公共设施是否完好，如有损坏及时报修。
4. 监督宿舍内其他员工是否遵守卫生规定，如有问题及时指出并纠正。
五、监督检查1. 管理小组每周进行至少一次的卫生检查，确保宿舍卫生达标。
2. 对于表现突出的值日人员，给予表扬和奖励。
3. 对于未按规定执行值日任务的员工，将视情节轻重给予相应的处罚。
六、卫生标准1. 地面无尘土、无垃圾、无积水，定期拖洗。
2. 桌面整洁，物品摆放有序，无杂物堆积。
3. 卫生间保持干燥清洁，无污渍、无异味。
4. 垃圾及时清理，分类投放至指定垃圾桶。
七、奖惩机制1. 对于连续三次获得优秀值日生的员工，给予小额奖金或其他形式的奖励。
2. 对于未能履行值日职责的员工，首次给予口头警告，连续违反者将进行书面警告，情节严重者将面临相应的罚款或取消住宿资格。
八、附则本制度自发布之日起生效，如有变更，以最新通知为准。
所有员工应认真阅读并遵守本制度，共同维护宿舍的清洁卫生。
公司宿舍卫生管理制度范本
公司宿舍卫生管理制度范本一、目的和原则本制度旨在规范宿舍卫生管理，提高员工居住环境卫生水平，保障员工健康权益。
宿舍卫生管理应遵循公平、公正、公开的原则，确保每位员工都能在一个良好的环境中休息和生活。
二、组织架构1. 成立宿舍卫生管理委员会，负责宿舍卫生管理工作的组织、协调和监督。
2. 宿舍卫生管理委员会由人力资源部门牵头，员工代表参与，定期召开会议，讨论和解决宿舍卫生问题。
三、宿舍卫生标准1. 床铺要求：床单、被罩、枕套保持清洁，定期更换；床下物品摆放整齐，不得乱放杂物。
2. 个人物品：个人物品应归置有序，不得随意堆放在公共区域。
3. 清洁卫生：地面无垃圾，每日至少清扫一次；卫生间、洗漱台等公共区域保持干净，无异味。
4. 垃圾分类：垃圾要进行分类投放，保持垃圾桶内外清洁。
5. 公共设施：电视、空调等公共设施使用后及时关闭，节约能源。
四、卫生责任分配1. 每间宿舍指定一名宿舍长，负责监督和检查宿舍内的卫生情况。
2. 宿舍成员轮流承担日常清洁工作，确保宿舍卫生达标。
3. 违反卫生管理规定的员工，将根据情节轻重进行相应的处罚。
五、监督检查1. 宿舍卫生管理委员会每周至少进行一次不定期的卫生检查。
2. 对于卫生状况良好的宿舍，给予表扬和奖励；对于卫生状况不佳的宿舍，提出整改意见并督促改进。
六、奖惩机制1. 对于连续三个月卫生评比优秀的宿舍，给予物质奖励或额外福利。
2. 对于违反卫生管理制度的个人或宿舍，视情节轻重给予警告、罚款或其他纪律处分。
七、附则本制度自发布之日起生效，如有变更，由宿舍卫生管理委员会负责修订并公布。
所有员工应遵守本制度，共同维护宿舍的卫生环境。
结语：。
公司宿舍公共卫生管理制度
公司宿舍公共卫生管理制度一、目的与原则本制度旨在明确公司宿舍内公共卫生的管理职责、规范个人卫生行为，以保障宿舍环境的清洁与卫生，预防疾病的传播，提高员工的生活满意度。
所有住宿员工应本着相互尊重、共同维护的原则，严格遵守本制度规定。
二、责任划分1. 公司负责提供必要的卫生设施与清洁用品，并定期组织专业清洁人员对公共区域进行深度清洁。
2. 宿舍管理员负责监督实施本制度，定期检查宿舍卫生情况，并对违反卫生管理规定的行为进行处理。
3. 住宿员工需负责个人居住区域的卫生清洁，并遵守公共卫生管理规定。
三、卫生管理要点1. 公共区域：包括但不限于走廊、楼梯、洗衣房、厨房、浴室等，应由专业清洁人员每日清扫，保持无垃圾、无积水、无尘土。
2. 垃圾分类：员工应按照公司提供的分类标准进行垃圾分类，做到日产日清，不随意丢弃垃圾。
3. 个人卫生：员工应保持个人及个人居住区域的清洁卫生，不得在宿舍内堆放杂物，床铺要整齐，衣物要干净。
4. 防疫措施：宿舍内应定期开展消毒工作，特别是在流感季节或传染病爆发期间，加强宿舍的通风与消毒。
5. 噪音控制：为保证员工的休息质量，宿舍区域内应实行噪音控制措施，晚上10点后减少噪音产生。
四、违规处理对于违反宿舍公共卫生管理制度的员工，将根据情节轻重给予口头警告、书面警告直至取消宿舍居住资格的处罚。
严重者可能会影响员工的绩效考核结果。
五、制度修订随着公司发展和员工需求的变化，本制度将不定期进行修订更新，以确保其持续符合实际需要。
六、附则本制度自发布之日起生效，由公司人力资源部门负责解释。
如有未尽事宜，由公司管理层根据实际情况作出决定。
公司餐厅的卫生管理制度内容
公司餐厅的卫生管理制度内容一、日常清洁与消毒制度首先强调日常清洁工作的重要性。
餐厅内外环境应每日至少进行两次全面清洁，包括地面、桌面、座椅、窗户等。
特别是餐具和烹饪用具，必须在每次使用后立即进行清洗和消毒处理，以确保下一次使用时的卫生安全。
二、食材采购与储存在食材采购方面，所有原料必须来自合格供应商，并要求具备相应的质量检验报告。
对于存储，食材需按照不同类别划分区域存放，生熟分开，防止交叉污染。
同时，冷藏冷冻设备的温度要定时监控，确保食材新鲜度。
三、员工健康管理厨房工作人员作为食品安全的第一责任人，需要定期进行健康体检，持有健康证明上岗。
任何患有传染性疾病的员工都应立即停止工作，直至完全康复。
员工在工作时必须穿戴统一的工作服、帽子及口罩，保持个人卫生。
四、食品加工与操作规范在食品加工过程中，每一步骤都要遵循严格的操作规程。
从清洗、切割到烹饪、装盘，每个环节都必须细心操作，避免食品受到污染。
同时，熟食与生食要严格分开处理，以防交叉污染。
五、食品安全检查为保障食品的安全性，餐厅应定期开展自检自查活动，并对可能存在的问题及时整改。
必要时，可邀请专业机构进行食品安全检测，以客观评估餐厅的卫生状况。
六、应急处理与追溯机制一旦发现食品卫生安全问题，餐厅应迅速启动应急预案，及时有效地控制问题扩散，并采取措施解决问题。
同时，建立完善的食品追溯体系，确保在出现食品安全事故时能快速追踪到问题源头。
七、持续改进与培训卫生管理制度是一个动态的过程，需要根据实际操作中遇到的问题不断优化更新。
公司还应定期组织员工参加食品卫生安全培训，提高员工的专业知识水平和应对突发情况的能力。
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**公司职工宿舍管理制度宿舍是公司提供给在职员工居住的场所，是员工享受的福利待遇之一，为保障员工有一个清洁、卫生、舒适、安全的生活环境及公司财产不受损失，特制定本规定：一、宿舍安排原则愿意遵守公司宿舍管理规定，长期住宿舍的人员安排宿舍。
二、宿舍安全管理规定（一）严禁携带易燃、易爆、有毒及其他危险品进入宿舍，一经发现作开除处理，情节严重者报请公安机关处理。
（二）严禁乱搭接、拆改电线电路及在宿舍生火，用电饭煲、热的快、电褥子等大功率电器，一经发现予以50元罚款，并没收所使用电器。
（三）严禁在宿舍酗酒、聚众赌博、打架、盗窃及盗用不属于本人的财物，一经发现处以500-1000元罚款，并作开除处理，情节严重的移交司法机关处理。
（四）严禁乱扔垃圾和烟头，乱倒污水，一经发现，罚款20元以上。
（五）严禁留外人在宿舍住宿，私自留宿外人，一经发现予以罚款50元。
（六）住宿员工必须按企管部安排的房间和铺位，未经允许不准私自更换铺位。
如私自更换房间或床位一经发现，予以20元罚款，并搬回原来房间或床位。
（七）员工离开宿舍时，必须锁好房门，如离开房间未落锁，每次罚款20元。
（八）员工要自觉节约用电，安全用电，离开房间必须人走灯灭，把所有的电源插头都拔掉。
如发现长明灯或电源插座不拔掉的现象，每次予以责任人罚款20元/次.三、宿舍卫生管理规定（一）住宿舍员工必须讲究公共及个人卫生，不准随地吐痰，衣物、床被须干净、整洁，鞋子、个人洗漱用品必须摆放整齐，如宿舍检查个人卫生不合格，每次罚款5元。
（二）宿舍员工负责公共卫生打扫及公用设施的维护，如有异常情况，及时向企管部报告。
如宿舍检查公共卫生不合格，对宿舍内人员给予以每人20元罚款。
（三）个人物品放置应摆放整齐，不得乱扔乱放，妨碍他人，影响宿舍公共卫生。
在宿舍内乱搭乱挂的，予以罚款5元，并责令整改。
（四）生活垃圾要及时清理，不得随意乱扔。
如宿舍内有垃圾堆积的、垃圾桶满或在宿舍门口堆放垃圾等现象，对宿舍员工罚款20元。
四、宿舍秩序管理规定（一）保持宿舍墙壁干净无污迹，不准在宿舍内乱张贴、乱拉绳索、乱打铁钉、乱动公用设施和他人财物。
一经发现有以上行为予以责任人罚款20元，并责令恢复原貌。
（二）宿舍应保持肃静，严禁大声喧哗及放高音响。
不得有影响他人休息的行为。
外出人员必须在22：30前回到宿舍，22：30后必须熄灯就寝。
（三）不准在宿舍内做伤风败俗之事。
（四）搬离宿舍时应及时将自己的物品全部搬走，并将自己不需要的遗弃物品清理出宿舍，以免影响宿舍公共秩序。
如办理后有遗留物品，还在宿舍住宿的其他人员有权利视为垃圾并处理。
五、宿舍寝具管理规定（一）员工要自觉爱护好自己的寝具和公用物资，搬运时要轻拿轻放，不得在寝具上乱写乱画和改变其用途。
（二）宿舍的一切设施和寝具都属公司财产，损坏公司财产的责任人应照价赔偿。
员工应相互监督，正确使用，以保障公司财产完好。
如损坏人无法确定，则宿舍内的所有住宿人员均有承担赔偿公司财产损失的责任。
六、宿舍押金的规定（一）凡是入住公司宿舍的员工需缴纳100元宿舍押金，宿舍押金从工资中扣除，由财务出具收据。
（二）搬离宿舍时，由办公室对其所使用的床铺及其他公共设施进行检查核对无损坏并收回发放的一切宿舍用品（包括钥匙）后归还宿舍押金；有损坏物品的照价从押金中扣除，押金不够扣除的从工资中扣除。
七、本规定自2019年5月1日正式实施执行。
**公司职工食堂管理制度1 目的为提高员工工作餐及食堂管理水平，规范食堂工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及食堂用餐后勤保障工作，特制定本制度。
2 范围本制度适用于公司所有员工。
3 就餐管理公司员工工作餐标准为早餐1.5元/餐、午餐2元/餐、晚餐1.5元/餐。
员工工作餐是公司根据工作需要为员工提供的早、午、晚餐。
3.1 员工就餐规定员工就餐时间统一规定为：早餐时间：07:00—07:30午餐时间：12:00—12:30晚餐时间：17:30—18:00/18:00—18:30（就餐时间随季节调整再行通知）3.2 外来人员就餐规定⑴一般与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请,填写《用餐卡》后方可安排就餐，并将《用餐卡》交于食堂管理员；⑵特殊来宾在公司就餐，需要特殊安排的由所在部门负责人向企管部提出申请填写《客饭单》。
3.3 纪律管理⑴员工公司就餐一律自备自用餐具；⑵严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现；⑶自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。
取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具清洁好自己保管或放到指定位置。
⑷就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
⑸就餐人员要爱护厨房的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
3.4 文明就餐树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。
倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐后，要尽量做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。
培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为，逐步培养出良好的文明用餐习惯。
3.5 其他规定⑴对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向企管部协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
如有违反以上规定者，企管部有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。
⑵为员工安排的工作餐是公司人性化管理的体现，不就餐也无补贴。
4 食堂管理4.1 供餐规定⑴食堂按时供餐，早餐时间：07:00—07:30、午餐时间：12:00—12:30、晚餐时间：17:30—18:00/18:00—18:30（供餐时间随季节调整再行通知）⑵食堂每餐提供健康、安全、营养的食物，食堂应努力增加和调整饭菜的口味及品种，同时严格核算成本，文明服务。
做到每周提供菜谱。
4.2 厨房管理⑴厨房设施、设备管理：在食物制作过程中，要爱惜厨房灶具、设备及其他设施不得将残余残渣随意丢弃；对各种炉灶、器皿，要正确使用、勤于维护；⑵每天备餐后清洁清理好厨房环境卫生，保持厨房的干净、安全，同时，每天必须丢弃厨房垃圾；4.3 物资采购⑴厨房用具及配备由厨房负责人提出申请，综合办公室安排人员进行定期不定期市场询价，安排人员进行采购，厨房负责人进行质量和数量的验收，做到相互配合，相互监督。
⑵食材采购由专人负责人，每周填报《伙食费报销单》进行结算，企管部须认真审核。
4.4 意见反馈员工对食堂有意见和建议可向综合办公室提出。
办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。
促进食堂的健康运营，切实为员工做好后勤保障。
5 附加说明5.1本规定未尽事宜以公司综合类管理制度或其它有关规定为准。
5.2本规定的解释、修订及废止权归企管部。
5.3本规定自颁发之日起开始生效。
**公司职工餐厅卫生管理规定一．总则1.为了规范食堂职工卫生管理，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，结合公司职工食堂实际，制定本管理规定。
2.本规定所称的卫生管理，指职工食堂在食品采购、运输和贮存、食品加工、餐饮具的卫生、食堂服务的食品卫生管理。
二．职责食堂负责人对食堂卫生负直接责任。
三．内容与要求1.食品的采购和贮存卫生采购的食品原料必须符合食品卫生标准。
禁止采购有毒有害、腐烂变质的食品；禁止采购无合格证明的肉类食品和超过保质期限及无卫生许可证的生产经营者供应的食品。
采购车辆应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
库房应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；通风良好。
禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、处理变质或超过期食品。
2.食品加工场所的卫生要求:墙壁由防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙和地面；配备有足够的照明、通风、排烟装置、有效的防蝇、防尘、防鼠设施和符合卫生要求的存放废弃物设施。
地面每天洗拖干净，见本色、无积水污垢。
墙壁、门窗干净、无蛛网、无积灰污垢，玻璃明亮。
炊事机械放置有序，机械内外无积渣杂物、无污垢积尘，器皿要加盖加罩，机械定期保养维修，干净完好。
炊具如锅、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齐。
每日清洗一次，达到无脏物、无油垢、铁器无锈，木器见本色。
水池、灶台、桌台，每日清洗三次，达到干净整洁，物见本色。
3.食品加工人员的卫生要求:工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生行为；服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内，戴口罩。
工作时着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，使用专用夹子、勺子等用具进行采用。
食堂工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁双手，保持双手卫生。
4.加工过程卫生要求认真检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。
各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗、禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。
用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布和其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。
凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用。
5.餐饮具的卫生要求餐饮具使用前必须在专用水池洗净、消毒，符合国家卫生标准。
未经消毒的餐饮具不得使用。
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
6.食堂服务的卫生要求食堂应当保持整洁，保持食堂内外整洁卫生。
每周五进行一次彻底清扫，做到经常性的灭蚊灭蝇工作。
发现所提供的食品可疑变质时，服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知备餐人员。
备餐人员应当立即作出相应处理，确保供餐的安全卫生。
供应直接入口食品时，应当使用专用工具分检传递食品。
供就餐人员自取的调味料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。