鳜鱼的人工最佳驯食时机研究
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１ ｍ、 目约 ｌ ． 网 ３ ５目的乙纶 胶丝 网箱 ； 殖期 养
使用的 网箱 为 ３ Ｘ ｍ ２ 、 目为 ｌ ｍ ３ Ｘｍ 网 ｅ ｍ的 乙
纶胶丝网片。
ｌ － ２方法 本次试验地 点选在安 富唐家沟水库 ， 水 体透 明度 １ ～ ． ； 氧 ６ ８ ｇ ； ． １ｍ溶 Ｏ ４ — ｍ ／ 驯食期 平 Ｌ
表 ２ 鳜 鱼 配合 饲 营 养 成 势
氨 必 需 氨 基 酸
成本 。本实验旨在突破鳜鱼主动摄食配合饲 料难题 ．除此之外还继续深化研究鳜鱼 的最 佳驯食时机 ， 使鳜鱼的养殖更全面更 系统 。
‘ ・
１１材料 ．
鳜鱼鱼苗全部来 自 重庆三七水库 ，经过 筛选 分为 ３ ｇ５ ｇ７ ｇ ９ ｇ ０ 、 、 、 四个 不同 规格 ， ０ ０ ０ 活饵鱼以适 口的鲢 ， 为主， 鳙 死饵鱼为收购 的 野杂 鱼 。网箱 驯饲 期使 用规 格 为 ｌ ｌ ｍｘ ｍｘ
均 水 温为 ２ ． 。 ８５
％
选 体格健 壮 的鱼苗 ，经 过严 格筛选 为 ３ ｇ５ ｇ７ ｇ９ ｇ四个规格装箱 ， ０ 、０ 、０ 、０ 每个规格另 配置一对照组共 ８口 。具体投喂数量 如下 箱
蛋 脂 酸 苏 蛋 亮 赖 精 缬 组 白 肪 总 氨 氨 氨 氨 凫 丙 氨 氨 氨
经过 ２ 天左右的强化训 饲后 ． ０ 大部分鳜 鱼都成功转食 ．驯饲成 功率分别达 到 ７ ％、 ０ ９ ％、 ％、３ 驯饲成功率是指人工配合饲 １ ８ ７ ％。 ５ 料正式驯饲开始 ｌ 天 内， ０ 已能主动摄 食配合 饲 料的鳜 鱼 占同规格 驯饲鳜 鱼总数 的百 分 率 。其计算式如下：
维普资讯
、
在 驯食初期 鳜鱼 坚决拒
鳜 人 最 驯 时 研 鱼的 工 佳 食 机 究
一
誓 譬 塞
活饵诱食夹杂投喂死饵 。 在经
０ 陈 鹏 谭诗选 黄 义
鳜 鱼在 自 然状态下以活饵为 主食 ，现 阶 段大多数养殖鳜鱼以投喂活饵为 主 ， 这既给 生产管理带来不便 ，同时又大大增大 了养殖
过一个星期的驯食后当鳜鱼
有意识 的群体摄 食死饵 料鱼 后， 便逐渐增加死鱼量 ， 使其食性稳定 下来。 这一步是非常关键的一步 ，是使鳜鱼 由摄食 活物转为摄食死物成功的决定 因素 。后期 阶 段为人工配合料驯食期 ， 这～期 的工作 同前 ， 在诱食剂的诱食下驯喂人工配合饵 料。这 一 期需注意 的另一 因素就是疾病 防治工作 ， 一 因 为 肉食性鱼类转食人工配合饲料阶段易受到 疾病侵扰 。饲料配方 随鳜鱼生长阶段进行调 整。加工形态是可湿性粉剂 ； 粉碎粒度 １０ ０ ％ 通过 ８ 标准筛 ； ０目 混合匀度 Ｃ ＜ ％； Ｖ ３ 原料尤 其是进 口白鱼粉要求绝对新鲜 。投饲时在粉 料中加水 ４ ％左 右 ， ０ 揉和均匀 ， 一定粘性与 有 弹性 ， 用手或软颗粒机制成长条形沉性颗粒 ， 直径相当于鳜鱼 口径的 １３ １ 。 ／￣ ／ ４
一
６一 ４
孽致富拍南 州 一
维普资讯
袁 ３ 配 合 饲 猫 驯饲 结梁
规格 进箱 数 量
３ｇ ０ ５ｇ ０ ７ｇ ０ ９ｇ ０ ４０ ｏ ４０ ｏ ４０ ０ ４０ ｏ
死亡 成功 成功率 数量 数 量
ｌＯ ２ ３ ６ ６ ０ ｌ８ Ｏ ２０ ８ ３４ ６ ３０ ４ ２２ ９ ７ ％ ０ ９ｌ ％ ８ ％ ５ ７ ％ ３
④
２Ｏ Ｏ
９． ０５
≤ ２
鳜鱼 的驯食期大致可分为三个期 ：初期 以活饵诱食夹杂投喂死饵 ，中期为死饵鱼适 应期 ， 后期为人工配合饲料驯食期。
驯 樨 蔼 ｒＩ ． × ｌ 爿丽 Ⅲ 佃≈ Ｉ ： Ｌ １ 日 ｒ
ｌ ｏ％ ０
再经过 １ 个月的养殖期后对 网箱鱼的统 计 结果见表 ３ 。
注 ： 计 数 量 包括 对 照 组 ， 亡 数 量 包括 因伤 统 死
病 死 亡 和 逃 走 尾 数
试 验结 束后每 箱随 机取样 （ 尾）生 长 ３ ０ ，
测定情况见表 ４ 。
表 ４ 生 长 测 定
规格 平均尾 平均尾 每 日尾 饵料 重（ 增重（ 曲 曲 增重 系数
３ｇ ０ ５ｇ ０ ７ｇ ０ ９ｇ ０ ８ ． ２５ ｌ ６５ ２ ｌＯ ５ ｌ２ ７ ５ ２５ ７ ， ６５ ８ ０ ８ ２ １Ｏ ．５ ｌ５ ，３ １６ Ｏ １６ ４ １４ ３ １３ ４ １６ ．８ ｌ７８ ，
和 酸 酸 酸 酸 酸 酸 氨 氨 酸
酸
Ｉ
酸
５．５ ８ ７ ｌ ４ｌ ２ ６２ ２ ９【 ５ ． ．２ ２ ３ ２３ ｌ ８ ３ ０ ６４ ９ ２
２、 驯畲结果
表 １ 进箱情况
指 标
箱号 尾 数 平均体重 个体体重差异（
① ② ③ ２ｏ ０ ２ｏ ０ ２ｏ ０ ３． １ ５ ５． ０ ８ ７ ２ ≤ｌ ≤２ ≤ ２
变为伏击追击式 ， 最后形 成集群抢食 ， 这时就 可开始进行群体驯化 。 驯化过程简化为 ： 鳜鱼 从伏 击活饵过渡到集群抢食 活饵 ，建立起 良 好 的摄食反应后 ， 改投死饵料鱼或鱼块 ， 在鳜 鱼能充分饱食死饵料或鱼块之后 ，再改 喂加 引诱剂 的人工饲料 ，然后 逐渐减少 引诱剂 的 含量 ， 最后完全适应人工配合饵料 。 在研究鳜 鱼的摄食行动 时，发 现其摄食
活率 较低 ， 食鳜鱼规格 在 ７ｇ 驯 ０ 以上 ， 然 ， 虽 鳜鱼成活率较高 ， 但是活饵的投喂也较多 ， 成 本较高 ， 故驯饲鳜 鱼在 ５￣ ０ 最经济 。 ０ ７ｇ
从整个试验过程来看 ，驯食 方法的着重 点在于从鳜 鱼苗的群体摄食 行为
角度进行驯化。 以网箱为例 ， 网箱 中的鳜 鱼苗种一般是均匀分布的 ， 鱼以伏击式捕 鳜 食， 采取特定的投食技 术后 ， 鱼由伏击式转 鳜
使用的 网箱 为 ３ Ｘ ｍ ２ 、 目为 ｌ ｍ ３ Ｘｍ 网 ｅ ｍ的 乙
纶胶丝网片。
ｌ － ２方法 本次试验地 点选在安 富唐家沟水库 ， 水 体透 明度 １ ～ ． ； 氧 ６ ８ ｇ ； ． １ｍ溶 Ｏ ４ — ｍ ／ 驯食期 平 Ｌ
表 ２ 鳜 鱼 配合 饲 营 养 成 势
氨 必 需 氨 基 酸
成本 。本实验旨在突破鳜鱼主动摄食配合饲 料难题 ．除此之外还继续深化研究鳜鱼 的最 佳驯食时机 ， 使鳜鱼的养殖更全面更 系统 。
‘ ・
１１材料 ．
鳜鱼鱼苗全部来 自 重庆三七水库 ，经过 筛选 分为 ３ ｇ５ ｇ７ ｇ ９ ｇ ０ 、 、 、 四个 不同 规格 ， ０ ０ ０ 活饵鱼以适 口的鲢 ， 为主， 鳙 死饵鱼为收购 的 野杂 鱼 。网箱 驯饲 期使 用规 格 为 ｌ ｌ ｍｘ ｍｘ
均 水 温为 ２ ． 。 ８５
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选 体格健 壮 的鱼苗 ，经 过严 格筛选 为 ３ ｇ５ ｇ７ ｇ９ ｇ四个规格装箱 ， ０ 、０ 、０ 、０ 每个规格另 配置一对照组共 ８口 。具体投喂数量 如下 箱
蛋 脂 酸 苏 蛋 亮 赖 精 缬 组 白 肪 总 氨 氨 氨 氨 凫 丙 氨 氨 氨
经过 ２ 天左右的强化训 饲后 ． ０ 大部分鳜 鱼都成功转食 ．驯饲成 功率分别达 到 ７ ％、 ０ ９ ％、 ％、３ 驯饲成功率是指人工配合饲 １ ８ ７ ％。 ５ 料正式驯饲开始 ｌ 天 内， ０ 已能主动摄 食配合 饲 料的鳜 鱼 占同规格 驯饲鳜 鱼总数 的百 分 率 。其计算式如下：
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、
在 驯食初期 鳜鱼 坚决拒
鳜 人 最 驯 时 研 鱼的 工 佳 食 机 究
一
誓 譬 塞
活饵诱食夹杂投喂死饵 。 在经
０ 陈 鹏 谭诗选 黄 义
鳜 鱼在 自 然状态下以活饵为 主食 ，现 阶 段大多数养殖鳜鱼以投喂活饵为 主 ， 这既给 生产管理带来不便 ，同时又大大增大 了养殖
过一个星期的驯食后当鳜鱼
有意识 的群体摄 食死饵 料鱼 后， 便逐渐增加死鱼量 ， 使其食性稳定 下来。 这一步是非常关键的一步 ，是使鳜鱼 由摄食 活物转为摄食死物成功的决定 因素 。后期 阶 段为人工配合料驯食期 ， 这～期 的工作 同前 ， 在诱食剂的诱食下驯喂人工配合饵 料。这 一 期需注意 的另一 因素就是疾病 防治工作 ， 一 因 为 肉食性鱼类转食人工配合饲料阶段易受到 疾病侵扰 。饲料配方 随鳜鱼生长阶段进行调 整。加工形态是可湿性粉剂 ； 粉碎粒度 １０ ０ ％ 通过 ８ 标准筛 ； ０目 混合匀度 Ｃ ＜ ％； Ｖ ３ 原料尤 其是进 口白鱼粉要求绝对新鲜 。投饲时在粉 料中加水 ４ ％左 右 ， ０ 揉和均匀 ， 一定粘性与 有 弹性 ， 用手或软颗粒机制成长条形沉性颗粒 ， 直径相当于鳜鱼 口径的 １３ １ 。 ／￣ ／ ４
一
６一 ４
孽致富拍南 州 一
维普资讯
袁 ３ 配 合 饲 猫 驯饲 结梁
规格 进箱 数 量
３ｇ ０ ５ｇ ０ ７ｇ ０ ９ｇ ０ ４０ ｏ ４０ ｏ ４０ ０ ４０ ｏ
死亡 成功 成功率 数量 数 量
ｌＯ ２ ３ ６ ６ ０ ｌ８ Ｏ ２０ ８ ３４ ６ ３０ ４ ２２ ９ ７ ％ ０ ９ｌ ％ ８ ％ ５ ７ ％ ３
④
２Ｏ Ｏ
９． ０５
≤ ２
鳜鱼 的驯食期大致可分为三个期 ：初期 以活饵诱食夹杂投喂死饵 ，中期为死饵鱼适 应期 ， 后期为人工配合饲料驯食期。
驯 樨 蔼 ｒＩ ． × ｌ 爿丽 Ⅲ 佃≈ Ｉ ： Ｌ １ 日 ｒ
ｌ ｏ％ ０
再经过 １ 个月的养殖期后对 网箱鱼的统 计 结果见表 ３ 。
注 ： 计 数 量 包括 对 照 组 ， 亡 数 量 包括 因伤 统 死
病 死 亡 和 逃 走 尾 数
试 验结 束后每 箱随 机取样 （ 尾）生 长 ３ ０ ，
测定情况见表 ４ 。
表 ４ 生 长 测 定
规格 平均尾 平均尾 每 日尾 饵料 重（ 增重（ 曲 曲 增重 系数
３ｇ ０ ５ｇ ０ ７ｇ ０ ９ｇ ０ ８ ． ２５ ｌ ６５ ２ ｌＯ ５ ｌ２ ７ ５ ２５ ７ ， ６５ ８ ０ ８ ２ １Ｏ ．５ ｌ５ ，３ １６ Ｏ １６ ４ １４ ３ １３ ４ １６ ．８ ｌ７８ ，
和 酸 酸 酸 酸 酸 酸 氨 氨 酸
酸
Ｉ
酸
５．５ ８ ７ ｌ ４ｌ ２ ６２ ２ ９【 ５ ． ．２ ２ ３ ２３ ｌ ８ ３ ０ ６４ ９ ２
２、 驯畲结果
表 １ 进箱情况
指 标
箱号 尾 数 平均体重 个体体重差异（
① ② ③ ２ｏ ０ ２ｏ ０ ２ｏ ０ ３． １ ５ ５． ０ ８ ７ ２ ≤ｌ ≤２ ≤ ２
变为伏击追击式 ， 最后形 成集群抢食 ， 这时就 可开始进行群体驯化 。 驯化过程简化为 ： 鳜鱼 从伏 击活饵过渡到集群抢食 活饵 ，建立起 良 好 的摄食反应后 ， 改投死饵料鱼或鱼块 ， 在鳜 鱼能充分饱食死饵料或鱼块之后 ，再改 喂加 引诱剂 的人工饲料 ，然后 逐渐减少 引诱剂 的 含量 ， 最后完全适应人工配合饵料 。 在研究鳜 鱼的摄食行动 时，发 现其摄食
活率 较低 ， 食鳜鱼规格 在 ７ｇ 驯 ０ 以上 ， 然 ， 虽 鳜鱼成活率较高 ， 但是活饵的投喂也较多 ， 成 本较高 ， 故驯饲鳜 鱼在 ５￣ ０ 最经济 。 ０ ７ｇ
从整个试验过程来看 ，驯食 方法的着重 点在于从鳜 鱼苗的群体摄食 行为
角度进行驯化。 以网箱为例 ， 网箱 中的鳜 鱼苗种一般是均匀分布的 ， 鱼以伏击式捕 鳜 食， 采取特定的投食技 术后 ， 鱼由伏击式转 鳜