德克士中国发展4P理论分析
4ps策略分析
4p s策略分析本页仅作为文档封面,使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March4PS策略分析一、产品方案:产品方案可以理解为产品战略,就是学习运用产品组合策略和产品开发策略规划产品线,谋求理想的利润空间,根据产品生命周期的不同阶段制定适应性战略。
我们大家都知道如果没有一个良好的产品那么一切都会是无用功。
所以一个良好的产品是一个企业成功的关键。
必胜客的主要产品是比萨,它的标志特点是把屋顶作为企业的标志。
由于现在快餐行业的快速发展,必胜客现在也不单单推广比萨,根据消费者的需求,必胜客现在也推出一系列的快餐食品。
必胜客无论在营业额还是餐厅数量方面,都成为全球第一的比萨连锁餐厅,所以此刻必胜客的产品关键还是在比萨,不仅要把比萨做大而且还要做好。
比萨作为必胜客的主打产品更是赢得广大消费者的喜好。
必胜客产品方案的设计有以下四个优势(1)市场选择性强(2)透明高(3)便于投资(4)消费者的喜好程度高二、价格方案:合理的价格更能够赢得广大消费者拥有支付能力与购买欲望。
所以一个企业要想在市场上脱颖而出不仅需要精美的产品而且需要一个合理的价格,因为只有这样才能够更好的抓住更多的消费者。
在产品价格微小的情况下,必胜客由原来的销售战略转变为价格战略,对于机构投资客户来说,执行灵活的价格策略显得尤为重要。
我们公司根据投资人认购时间、额度、持有期的不同设计合理的费率标准,以提高费率手段的竞争力。
比如,设计A、B、C三类不同的收费方式,A类采用随申购金额递减的前收费方式,B类采用随持期递减的后收费方式,C类不收申购费用,但将管理费的费率提高,以适应不同细分市场的需求。
我们还可以根据投资者的投资额大小给予投资者一定的费率优惠,鼓励投资者长期投资的费率安排以及针对不同的投资者设计不同的费率结构等,来提高投资者购买积极性。
对待消费者,我们则根据不同人群、地区、时间段等做出相应的价格变动,可以说必胜客的所有价格都是在为广大的消费人群做出合理的价格定位。
德克士swot分析
德克士swot分析郑州的德克士swot分析:优势 :内在优势:1、德克士是全国连锁快餐店,1994年在中国“落户”,如今发展已经上千家,其影响力堪比麦当劳,肯德基。
在中国的品牌影响力非常大。
2、基于快餐行业的飞速发展,麦当劳坚持以小朋友为中心,肯德基坚持以青年女性为中心,德克士则坚持走多元化路线。
3、德克士的加盟费相比较肯德基麦当劳要便宜很多。
肯德基如今不允许加盟,但是经营最起码需要500万左右,麦当劳需要250万~320万.。
德克士需要230万~200万即可。
4、餐厅食品售价相比麦当劳肯德基更便宜,更易大家接受。
外在优势:1、交通条件便利,面向街道,郑州西部的繁华地段,位于郑州碧沙岗商圈附近。
2、店内设计风格独特,相比较其他快餐店,德克士以桔色为主色,并辅仪以兰色与黄色,餐厅风格给人热情好客、潇洒不羁的感觉。
3、餐饮文化更具有多元化,德克士的产品更符合中国人的口味,加入米饭这样符合中国人口味的食品。
劣势:1、竞争力不强,中国的连锁快餐市场大多数被麦当劳肯德基这样的全国连锁机构占领,身为后来者,德克士如今仍然面临着很大的挑战。
2、人群消费上,大多数人对于德克士的了解甚少,名气不如肯德基麦当劳。
3、德克士的产品更新不如麦肯。
机会:1、快餐文化在郑州的发展空间依然很大2、中国市场经济的发展使2、3线城市比如郑州的发展也越来越好,这给了德克士在郑州发展的机会。
3、在郑州营销战略独特。
4、肯德基、麦当劳的加盟费比较高,而德克士的加入门槛比较低。
5、80后、90后拥有更加爱国情怀,更支持国货。
6、产品供应比较灵活。
可以差别化经营威胁:不是在郑州的繁华位置,竞争力不是很强。
人流量不是很大。
产品的口感和味道上和肯德基、麦当劳还有些差距。
4p营销理论案例分析
4p营销理论案例分析4P营销理论是由美国营销学家杰罗姆·麦卡锡在20世纪60年代提出的一种营销策略组合理论,它包括产品(Product)、价格(Price)、地点(Place)、促销(Promotion)四个要素。
这个理论被广泛应用于各种营销案例分析中,下面我们将通过一个案例来分析4P营销理论的应用。
案例背景:假设我们有一个新兴的饮料品牌“清新之源”,该品牌旨在通过创新的口味和健康的成分吸引年轻消费者。
为了在市场上获得成功,品牌需要制定一套有效的营销策略。
产品(Product):“清新之源”推出了一系列以天然成分为基础的饮料,包括果汁、茶饮和能量饮料。
这些产品的特点在于不含人工添加剂,强调健康和自然。
为了满足不同消费者的需求,品牌还推出了多种口味和包装规格,如便携小瓶装和家庭分享装。
产品的包装设计现代而吸引人,易于识别,并且强调了产品的天然和健康属性。
价格(Price):在定价策略上,“清新之源”采取了中高端定价策略,以反映其产品的高品质和独特性。
同时,为了吸引初次尝试的消费者,品牌还提供了一些促销价格和捆绑销售选项。
此外,品牌还通过会员制度和积分奖励来鼓励消费者重复购买,从而提高客户忠诚度。
地点(Place):“清新之源”的分销渠道包括线上电商平台和线下零售店。
品牌在主要城市的超市、便利店和健康食品店都有销售点。
此外,品牌还通过社交媒体和官方网站进行线上销售,以覆盖更广泛的消费者群体。
为了提高产品的可见度,品牌还在一些热门的咖啡店和健身房设置了展示柜,以便消费者在这些场所也能方便地购买到产品。
促销(Promotion):为了提高品牌知名度和吸引消费者,“清新之源”采取了多种促销手段。
其中包括在社交媒体上发布有趣的互动内容,举办线上抽奖活动,以及与网红和意见领袖合作进行产品推广。
此外,品牌还通过赞助体育赛事和音乐节等活动来增加曝光度。
在产品上市初期,品牌还开展了“买一赠一”的促销活动,以鼓励消费者尝试新产品。
肯德基营销策略
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CHAPTER 2
价格(Price)
价格(Price)
市场定位
肯德基的价格策略是根据市场定 位来制定的。他们针对不同的市 场和消费者群体,提供不同价格 的产品和服务。例如,在一些发 展中国家,肯德基的价格相对较 低,以吸引更多的消费者
优惠活动
肯德基会不定期地推 出各种优惠活动,如 折扣、赠品等,以吸 引更多的顾客。这些 活动不仅增加了消费 者的购买欲望,也提 高了品牌的影响力和 知名度
渠道(Place)
CHAPTER 4
推广(Promotion)
推广(Promotion)
广告宣传
肯德基在广告宣传上投入了大量 的资源和资金。他们通过电视、 网络、户外广告等各种媒介进行 广告投放,提高品牌知名度和影 响力。这些广告通常以欢乐、家 庭、友情为主题,突出了肯德基 的品牌形象
推广(Promotion)
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肯德基4p营销 策略
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CONTENT
目录
01 产品(Product)
03 渠道(Place)
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02 价格(Price) 04 推广(Promotion)
肯德基4p营销策略
1 肯德基的4P营销策略
2 4P营销策略是市场营销的基础,是构成营销 策略的核心。它包括产品(Product)、价格 (Price)、渠道(Place)、推广(Promotion)。 下面我们就来详细解读肯德基在4P营销策略 上的具体操作
3
CHAPTER 1
产品(Product)
菜单创新
肯德基以其独特的菜 单创新吸引着全球的 消费者。从炸鸡到沙 拉,从早餐到晚餐, 肯德基的菜单上总是 充满了新奇和惊喜。 他们不断推出新的产 品,以满足消费者的 口味和需求
肯德基品牌中国本土化营销策略的研究
目录1 肯德基品牌在中国本土化营销中的4P策略 (2)1.1本土化产品策略 (2)1.2本土化价格策略 (5)1.3本土化促销策略 (6)1.4本土化渠道策略 (8)2 肯德基本土化策略对中国餐饮业带来的启示 (9)2.1中国餐饮业的现状 (9)2.2肯德基的成功给中国餐饮业的启示 (11)3 中国餐饮业未来的发展对策 (12)3.1 提高和保证餐饮产品质量 (12)3.2 规范并合理化产品的定价 (13)3.3 持续而强有力的产品促销 (13)3.4 建立正确并有效的营销渠道 (14)参考文献 (16)致谢 (17)肯德基品牌中国本土化营销策略的研究当今世界经济的大势日益凸现企业国际市场营销活动的重要性,对于成长中的中国企业而言,学习成熟的西方企业国际市场营销的经验教训,并从理论的角度加以阐发,以对实践发挥指导作用显得十分必要。
本文正是从这个角度出发,选取肯德基公司为样本企业,对其进入中国市场本土化策略做分析,由典型延展至一般,为中国餐饮业的国际市场营销之路提供启示与发展对策。
选择肯德基公司作为本文的研究样本的原因有二:一是肯德基是在华洋快餐业的领军企业,无论是从进入时间长度以及其市场影响力来看,都很有研究的必要;二是肯德基在中国19年的成功经营业绩证明,它的本土化营销手段绝对可以说是高同行业之冠,本文可以就此点进行深入的研究。
1 肯德基品牌在中国本土化营销中的4P策略1.1本土化产品策略肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11000多家的餐厅,遍及80多个国家。
肯德基的全球主打产品是山德士上校半个多世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由11种神秘配方裹粉烹炸而成。
因其独特的配方和烹制工艺,以及外表金黄、鲜嫩多汁的品味赢得全世界消费者的青睐,无人能够仿制。
1而他在全球取得的巨大成功当然和他们做出来的鸡肉食品分不开了,可是我们不难发现虽然肯德基会因为入乡随俗的缘故在世界各地研制和推出适合当地人口味的新产品。
4P 4C理论
4P是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了最基本的企业的市场营销战略。
4P是指产品product,价格price,地点place,推销promotion。
首先对于产品来说,要注意到产品的实体、服务、品牌和包装,具体来说产品是指企业提供给目标市场的货物和服务的集合,这其中包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格,此外还包括服务和保证等因素。
作为价格则主要包括基本价格、折扣价格、付款时间、借贷条件等。
它是指企业出售产品所追求的经济回报。
地点通常就包括分销渠道、储存设施、运输设施、存货控制,它代表企业为使其产品进入和达到目标市场所组织、实施的各种活动,包括途径、环节、场所、仓储和运输等。
促销的内容是指企业利用各种信息载体与目标市场进行沟通的传播活动,包括广告、人员推销、营业推广与公共关系等等。
4P策略是这四种策略中最为基础的一种,4P具有的特点也十分明显:首先这四种因素是企业可以调节、控制和运用的,如企业根据目标市场情况,能够自主决定生产什么产品,制定什么价格,选择什么销售渠道,采用什么促销方式。
其次,这些因素都不是固定不变的,而是不断变化的。
企业受到内部条件、外部环境变化的影响,必须能动地做出相应的反应。
最后这四种因素是一个整体,它们不是简单的相加或拼凑集合,而应在统一目标指导下,彼此配合、相互补充,能够求得大于局部功能之和的整体效应。
二、4C策略4C是由营销学家菲利普·科特勒所提出来的,他提出了整体营销的概念,整合营销其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求它们成为统一的有机体。
具体地讲,整合营销更要求各种营销要素的作用力统一方向,形成合力,共同为企业的营销目标服务。
4C是指消费者consumer,成本cost,便利convenience,沟通communication。
肯德基营销计划,4P
肯德基营销计划,4P会计125班201216013506 任栊吉肯德基企业营销策略⼀、肯德基企业简介肯德基在全国450个城市开设了2100余家连锁餐厅,遍及中国⼤陆除西藏以外的所有省、市、⾃治区,是中国规模最⼤、发展最快的快餐连锁企业。
严格统⼀的管理,清洁优雅的⽤餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客⼼⾥留下了美好的印象。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引⼊中国,使⼈们在传统的饮⾷中第⼀次感受到了从⾷品风味到就餐⽅式的根本不同,并给⼈们的服务观念带来了重⼤影响。
肯德基(KFC)和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT)、墨西哥⼝味餐厅TACO BELL 以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同属于全球最⼤的餐饮连锁企业之⼀——百胜餐饮集团。
在美国本⼟,肯德基的受欢迎程度尽排第9位,麦当劳是众所周知的⾏业龙头。
不只美国,在很多国家,麦当劳⼏乎都⽐肯德基更受欢迎。
究其原因,⼤约是因为麦当劳的⾷品⼤多是有⽜⾁构成,更加符合西⽅国家消费者的饮⾷习惯,⽽肯德基作为“烹鸡专家”则在此处于劣势地位。
在中国,⼈们的饮⾷习惯更倾向于鸡类⾷品,这使得中国市场上形成肯德基⽐麦当劳更受欢迎的状况。
肯德基⾪属的百胜餐饮集团⼤中国区总裁苏敬轼先⽣说,肯德基在中国成功的原因之⼀是它开发出了适合中国消费⼝味的快餐品种,不论是鸡翅、鸡⾁汉堡这些富含⼈体必需营养成分的⾷品,还是⼟⾖泥、蔬菜沙拉和芙蓉鲜蔬汤等可⼝的营养配餐,都⾮常适合中国⼈“吃得精细”的要求。
肯德基为了推出更符合中国⼈⼝味的⾷品,还专门成⽴了“肯德基中国健康⾷品委员会”,聘请⼗多位国内专家作为⾷品开发的后盾。
⼆.营销环境分析中国民族民族众多,不同系列,不同的风格对于快餐店来说技术发展对该产业影响并不⼤,企业⼀直处于稳定的发展状态,⽽宏观环境我们从四个⽅⾯⼊⼿,科学技术变⾰,政策法律变更,社会⽂化变化,经济环境好坏。
(1)政策法律对于肯德基来说,早在19世纪进⼊中国市场其优惠政策已经消失,由于肯德基等洋快餐店违规,中国加紧就查,肯德基的发展将要对某写⽅⾯从新审视和调查,⽽肯德基也加进了对员⼯素质培训以及对供应商的管理。
KFC之4Ps分析
1.产品策略分析Product随着生活条件的越来越高,消费者的饮食观念也越来越趋向于健康。
之前西式快餐的神秘口味也慢慢因为其高热量、高脂肪让消费者望而却步了。
面对如此情形,肯德基主动出击,以我为主,不断地推出新产品,引导消费潮流。
肯德基在中国的4800多家餐厅售卖着不同口味的多种产品,可以说应有尽有。
另外肯德基时常会推出长期或短期的促销产品。
当然肯德基还以需求为导向,了解到中国人有早餐喝粥吃油条的习惯,2010年还打破传统正式推出了几种早餐粥和“安心油条”的中式快餐产品。
2011年,还推出了米饭项目。
目前,这些中国传统风格的食品已经成了肯德基店的重头产品。
对于食品安全,中国肯德基也不放松,例如始终坚持使用符合国家的《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的烹炸油烹制美食,他们选择符合国家标准的棕榈油、及时控制油温、严格按照中国国家规定管理废弃油脂等等手段保证食品安全。
肯德基注重产品的多样化和差异化发展,不断根据消费者口味,推出新产品。
来保持对顾客的吸引力,从而获得长久的利润。
每次肯德基都会根据不同地区推出一些针对性的产品,这说明肯德基产品系列延伸得较广。
肯德基在中国不断优化餐厅布局,扩大宅急送(外送)餐厅店数和城市数量。
同时随着网络的越来越普及,生活节奏加快,网络点餐也是一块不容忽视的战场。
经过大量前后期周密的工作和营销,网上订餐业务,目前该方式已经占订单的很大比例。
所以肯德基在经营方式和营销方式,也不断根据中国的国情,老百姓的消费习惯在不断进行改进或者说改变。
2.定价策略分析Price价格对企业、消费者乃至中间商来说都是最为敏感的问题。
这也要求企业以尽可能低的价格向消费者提供产品和服务。
企业通过市场调查,及时获得有关信息来对价格进行调整,也可以在价格单上向消费者介绍本企业价格制定程序,促使消费者做出购买决策。
肯德基的定价策略:1)心理定价。
一方面让顾客在餐厅消费时,希望通过餐厅的硬件、软件给顾客一种附加值,另一方面,肯德基的许多产品价格大多几元几角,例如烤堡就是16. 5元,不到17元,让消费者从心理上更容易接受,让人感觉在肯德基用餐是种享受。
kfc 4p 战略
肯德基在中国的市场营销策略之一:第一品牌策略肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列),集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、Taco Bell三个品牌,目前在全球拥有总数超过30,000家的连锁餐厅。
中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。
中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。
肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后,已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉、深圳、哈尔滨等地成立了20多个有限公司。
至今,在中国111个城市已拥有440家连锁店。
肯德基在中国现共有25,500名员工在努力工作,餐厅员工已100%本地化,居中国快餐业之首。
肯德基之所以会如此地成功,主要还是取决于它在中国市场的营销策略。
肯德基和麦当劳,谁是“中国第一”?在肯德基中国第400家餐厅——恒基中心店的开业仪式上,肯德基不但公开宣称自己是“中国第一”,还首次与竞争对手麦当劳直接对比。
无独有偶。
世界著名调研公司AC尼尔森在中国30个城市的16667份问卷的调查结果显示:在“顾客最常惠顾”的国际品牌中,肯德基排名第一,超过了麦当劳。
2000年11月13日,由中国连锁经营协会公布的五家“2000年度中国优秀特许品牌”中,隶属于中国百胜餐饮集团的肯德基作为唯一一个外资国际品牌被特别推荐入选。
事实也是如此。
肯德基在进入与拓展中国市场的战略过程中,始终把“肯德基”作为中国餐饮业的第一品牌来运行。
90年代初,肯德基中国公司总裁苏敬轼先生一来到中国,就和雇员阐述肯德基的远景目标。
把中国肯德基(KFC)品牌作成中国餐饮业的第一品牌,甚至是全世界最受欢迎的餐饮业品牌。
苏敬轼先生在公司的发展过程中与各级管理人员一起不断宣传和阐述这个目标。
肯德基的每一个新员工,上班第一天就清楚这个目标。
这就使肯德基的所有员工有了一个公司发展的共同蓝图,一种共同的远景。
4P理论与4C理论的区别
4P理论与4C理论的区别4P理论与4C理论的区别:1(4P理论提出的是自上而下的运行原则,重视产品导向而非消费者的导向;而4C理论是以“请注意消费者”为座右铭,强调消费者为导向。
2(4P理论是以产品策略为基础,制造商决定制造某一产品后,再设定一个弥补成本又能赚到最大利润的价格,且经由其掌控的配销渠道,将产品陈列在货架上,并大大方方地加以促销;4C理论是以传播和良好的双向沟通为基础,通过双向沟通和消费者建立长久一对一关系。
3(4P理论主要注重宣传产品知识,即产品的特性和功能,强调的是产品的特点;4C理论注重品种资源的整合,注重宣传企业形象和建立品牌,把品牌的塑造作为企业市场营销的核心。
4(从传播来看4P理论的传播媒介是大众取向且单向;4C理论的传播则是双向的,选择媒体“细”而目“多”,更加关注“小众媒体”。
可以看出,4P理论与4C理论不仅其导向有差异,而且在运作上也存在差异,两者谁优,是否4P理论已经过时了,而4C理论应彻底代替4P,让我们在看看这两种理论在实际应用过程中面临的问题。
1986年科特勒在1986年提出了大市场营销概念,将4P扩展为6P;后来又有布莫斯和比特扩展为7P,最多时加到12P,这种不断往上加的现象本身说明,4P理论是不能定义涵盖所有行业所有企业的,不同产品或行业的营销活动可以利用的可控因素是不同的。
4P理论是在研究制造业中消费者的营销活动中发明的,在指导制造业中消费品的营销活动时较为适用,一旦超出这个领域,指导和应用于其它领域或行业,如零售业、金融业等就显得不太适应,像零售企业中的一些非常重要的可控因素,如采购、企业形象等,用4P理论显然不能得到巨大的突出。
这些情况说明一个简单的要素清单是不足以涵盖所有的营销变量,也不可能对任何情况都适应,所以4P理论需要一定的修正。
4C理论是在新的营销环境下产生的,它首先是了解、研究、分析消费者的需求,而不是先考虑企业能生产什么产品,并且考虑到如何在购物过程中给顾客提供方便,和消费者通过互动、沟通等方式,将企业内外营销不断整合,把顾客和企业双方的利益无形地整合在一起。
4P理论与4C理论解析
4P理论与4C理论解析★4P理论:产品(Product)、渠道(Place)、价格(Price)、促销(Promotion)1960年,E.杰里米.麦卡锡将一个新的商业管理学概念带给了商业理论界。
麦卡锡套用了营销组合(Marketing Mix)理论,并将营销组合中的主要因素定义为4P,即产品(Product)、渠道(Place)、价格(Price)、促销(Promotion),以及它们的组合。
这便是后来人所共知的营销4P理论。
这一公式经历了时间的考验,直到今天仍然是学生们学习背诵的对象和每一个商人耳熟能详的格言。
4P理论的魅力在于,它为企业思考营销活动提供了四种容易记忆的分类方式。
这一理论在较基本的层面上或许有用,但是对于情况复杂的现代企业,特别是服务性企业,4P理论的作用就相对要弱了。
4P理论曾主张,对每一类因素都可以单独看待。
但如今的现实是,构成营销组合的因素间拥有千丝万缕的联系。
如果过分虔诚地盲目使用4P理论,将使企业忽视这些关系的存在。
4P理论的提出,是现代市场营销理论最具划时代意义的变革,“从此,营销管理成为了公司管理的一个部分,涉及了远远比销售更广的领域。
”今天,无论有多少新的营销名词,无论有多少关于4P过时的说法,4P都是营销管理理论的基石。
4P被中国企业经营者广泛运用,甚至影响了企业的组织结构,纷纷设立了主管营销的副总和营销企划部或市场营销部。
使中国企业的市场营销行为也真正有目的有计划成体系地展开★4C理论:消费者的需求与欲望(Consumer needs wants),消费者愿意付出的成本(Cost),购买商品的便利(Convenience),沟通(Communication) 1990年,美国学者劳朋特(Lauteborn)教授提出了与传统营销的4P相对应的4C理论,即消费者的需求与欲望(Consumer needs wants)=======把产品先搁到一边,赶紧研究消费者的需求与欲望,不要再卖你能制造的产品,而要卖某人确定想要买的产品;消费者愿意付出的成本(Cost)=======暂时忘掉定价策略,赶快去了解消费者要满足其需要与欲求所必须付出的成本;购买商品的便利(Convenience)=======忘掉通路策略,应当思考如何给消费者方便以购得商品;沟通(Communication)========最后请忘掉促销,90年代以后的正确新词汇应该是沟通。
德克士4P策略分析
德克士4P策略分析本页仅作为文档封面,使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March德克士4P策略分析一、德克士简介德克士(Dicos)是中国的一家西式快餐连锁快餐厅,与“康师傅”同属于顶新国际集团。
德克士炸鸡1994年建立于中国成都。
1996年,德克士被顶新集团收购,2002年,在“2002年中国连锁百强”中,德克士以亿元的销售额稳居西式快餐第3位。
2003年,获得“2002年度中国优秀特许品牌”,至2013年,德克士在中国设有超过2000家餐厅。
德克士,中国西式快餐特许加盟第一品牌,与肯德基、麦当劳并列为中国三大西式快餐。
与肯德基和麦当劳相比,德克士采取了以特许加盟为主导、农村包围城市战略、差异化营销的发展战略,成就了中国西式快餐第三品牌。
二、德克士4P策略分析1、产品策略分析(Product)产品是企业经营的第一步,产品能否吸引顾客尤为重要。
德克士在产品策略上选择了本土化和差异化的经营战略。
首先,德克士不同于西方的快餐店,它根据中国人的口味偏好和饮食习惯研发出多款中西结合产品,更适合中国人的口味,尤其是米汉堡、玉米浓汤、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。
此外,德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品,主要是针对中国的消费者喜食米饭的习惯开发的特色餐饮。
其次,德克士是源于美国德州炸鸡发展而来,炸鸡是德克士的主打产品士在烹鸡方式上着力创新,采用开口锅炸制并以此与其他品牌产生鲜明区别,成品鸡肉金黄酥脆,外酥里嫩,鲜美多汁。
德克士还结合地方特色,推出了米汉堡、蔬菜浓汤、羊肉汉堡等具有地方特色的产品。
在产品质量方面,德克士也是花费了一番功夫。
首先,运用产品交叉比例策略,提高炸鸡在整个营业额中的比例,以提高德克士的品牌知名度。
其次,德克士为了提高炸鸡品质,从鸡的品种选择、饲养、分割、腌渍、烹调到炸每一个流程都经过慎重选择。
德克士在不断追求产品差异化的同时,非常重视客户的实际需求,其在开发新产品过程中都要经过若干人试吃后才能最终确定产品配料和工艺,正式推出后还要看其受欢迎程度,进一步将之归于常态产品、季节产品和淘汰产品三类。
4p理论营销策略分析
4p理论营销策略分析4P理论是营销学中的一种经典理论,是指产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)这四个营销要素。
分析这四个要素可以帮助公司制定合适的市场营销策略,以下是对4P理论的分析和策略建议。
首先是产品(Product)。
产品是核心要素,决定了市场需求和竞争力。
因此,对产品进行准确定位和定位是至关重要的。
要素包括产品功能、品质、设计、包装等。
分析产品的目标市场和消费者需求,确保产品与市场需求一致。
此外,可以通过产品差异化、品牌塑造等方式提高产品竞争力。
下一个是价格(Price)。
定价是公司获取利润的关键因素。
合理的定价策略可以平衡成本和市场需求之间的关系。
分析市场竞争对手的定价策略和消费者的支付能力,确定合适的定价水平。
价格还可以通过促销活动、价格包装等方式进行调整,以吸引更多的消费者。
接下来是渠道(Place)。
渠道包括产品生产、仓储、分销和销售等环节。
分析市场和消费者的特点,选择合适的销售渠道,可以提高产品的可及性和方便性。
如选择线下渠道还是线上渠道,可以通过分销商或零售商进行销售,或是直接销售给消费者。
同时,要分析市场的地理和文化特点,确定销售渠道的布局和资源配置。
最后是促销(Promotion)。
促销是为了提高产品销量和市场份额,包括广告、销售推广、促销活动等。
要分析目标市场的消费者行为和媒体使用习惯,确定合适的促销方式。
例如,在线广告、社交媒体营销、电视广告等。
同时,积极利用口碑营销和社交媒体传播,以提高品牌知名度和消费者忠诚度。
综上所述,通过对产品、价格、渠道和促销四个要素的分析,制定合适的营销策略可以帮助企业更好地满足市场需求、提高竞争力和销售业绩。
但需要注意,市场是不断变化的,因此要定期进行市场调研和竞争对手分析,及时进行策略调整和优化。
肯德基与麦当劳在中国的4P营销战略分析
KFC
08年推出“宅急送”服务,只需一个电话,便可送餐上门。 08年推出“宅急送”服务,只需一个电话,便可送餐上门。 年推出
McDonald's
06年,率先推出24小时门店营业;08年,跟随KFC后也推 06年 率先推出24小时门店营业;08年 跟随KFC后也推 24小时门店营业 KFC 出宅急送,在覆盖范围提供24小时“麦乐送” 24小时 出宅急送,在覆盖范围提供24小时“麦乐送”服务
Thanks for your time!
KFC
抢占先机, 抢占先机,在威海成立了全国首家中 石化加油站肯德基汽车穿梭餐厅。 石化加油站肯德基汽车穿梭餐厅。让 消费者实现了在汽车上完成全部的购 物过程。从点餐、付钱到取餐, 物过程。从点餐、付钱到取餐,实行 快速的三窗口式的“得来速”服务。 快速的三窗口式的“得来速”服务。
McDonald's
体现大家庭的亲与爱
Promotion
二、营业推广
1. 价格折扣 2.优惠券 优惠券——派发;网上下载 派发; 优惠券 派发 (甚至可互通使用) 甚至可互通使用) 3.买赠活动 买赠活动——赠品 买赠活动 赠品 麦当劳开心乐园餐免费赠送 玩具喽…… 玩具喽
降价了
肯德基的加菲猫
跨行业合作:汽车餐厅 得来速” 跨行业合作:汽车餐厅——“得来速”服 得来速 务
选址 渠道
Promotion
一、广告
麦当劳:“我就喜欢” 体现年轻人的酷与炫 提倡健康快乐饮食观念 中国麦当劳,仍是全世界的麦当劳 中国麦当劳,
通过电视、报纸、 通过电视、报纸、互联网做 中国肯德基, 中国肯德基,慢慢成为中国人的肯德基 广告, 广告,广告的创意手法常常 是利用已有品牌视觉要素— 是利用已有品牌视觉要素 —企业标志的造型,广告主 肯德基:“快乐齐分享” 企业标志的造型, 企业标志的造型 角都是普通的中国老百姓, 角都是普通的中国老百姓, 立足中国,融入生活 广告充满人情味
4P营销理论全解-4p理论的渠道分析
4P营销理论4P营销理论(The Marketing Theory of 4P)4P营销理论简介4P理论产生于20世纪60年代的美国,随着营销组合理论的提出而出现的。
1953年,尼尔·博登(Neil Borden)在美国市场营销学会的就职演说中创造了“市场营销组合”(Marketing mix)这一术语,其意是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响。
为了寻求一定的市场反应,企业要对这些要素进行有效的组合,从而满足市场需求,获得最大利润。
营销组合实际上有几十个要素(博登提出的市场营销组合原本就包括12个要素),杰罗姆·麦卡锡(McCarthy)于1960年在其《基础营销》(Basic Marketing)一书中将这些要素一般地概括为4类:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion),即著名的4Ps。
1967年,菲利普·科特勒在其畅销书《营销管理:分析、规划与控制》第一版进一步确认了以4Ps为核心的营销组合方法,即:产品(Product):注重开发的功能,要求产品有独特的卖点,把产品的功能诉求放在第一位。
价格(Price):根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,产品的定价依据是企业的品牌战略,注重品牌的含金量。
分销(Place):企业并不直接面对消费者,而是注重经销商的培育和销售网络的建立,企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。
促销(Promotion):企业注重销售行为的改变来刺激消费者,以短期的行为(如让利,买一送一,营销现场气氛等等)促成消费的增长,吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。
4P营销理论的意义4P的提出奠定了管理营销的基础理论框架。
该理论以单个企业作为分析单位,认为影响企业营销活动效果的因素有两种:一种是企业不能够控制的,如政治、法律、经济、人文、地理等环境因素,称之为不可控因素,这也是企业所面临的外部环境;一种是企业可以控制的,如生产、定价、分销、促销等营销因素,称之为企业可控因素。
德克士的营销策略分析
德克士的营销策略分析众所周知的肯德基和麦当劳在很长一段时间内瓜分了中国的西式快餐市场,期间像荣华鸡、红高粱等众多快餐企业不断向西式快餐这个市场高地发起冲击,但是都以失败告终了。
而德克士从1994年以挑战者的姿态以成都为第一个实验地登入中国以来,到2014年全国门店数超过2000家的傲人业绩,其发展的成功秘诀到底是什么?本文基于4P理论和SWOT分析法综合分析德克士的营销策略,并结合我国的实际情况,给予相关的营销策略建议。
标签:德克士;营销策略;4P理论;SWOT战略一、德克士的概括和现状德克士的诞生地是美国南部的德克萨斯州,后被顶新集团收购并投入大量的资金对德克士进行企业内外部管理和营销的改善,并基于CIS建立新的战略管理体系,健全经营体系。
德克士在结合中国人的口味的基础上不断推出富有特色的产品,极大的迎合了市场的需求,企业在中国保持着强劲的发展势头,门店数目突破两千家,与麦当劳、肯德基形成了中国西式快餐的三足鼎立的局面。
但是德克士在其发展的过程存在很多需要改善的地方,在一二线城市的市场占有份额的不足,以及品牌效应过弱的问题都是亟待解决的,这些都会影响德克士的可持续发展。
二、对德克士成功的营销策略的分析1.以农村包围城市的市场份额占有攻略。
德克士刚刚登陆中国时,也和很多的企业一样想通过挑战想麦当劳、肯德基这样的行业领军企业来获得快速打通市场,获得强势发展。
于是德克士在一二线城市的核心经济圈和商业圈开设了多家门店,但是事与愿违,由于刚刚进入中国市场,品牌效应低,人们对德克士并不“感冒”。
在一年过后,德克士在一二线城市的门店陆陆续续的关闭。
于是企业开始转变发展方向。
德克士团队发现虽然麦当劳、肯德基在一二线城市占有绝对的市场份额,但是在三线城市,麦当劳、肯德基基本还没有涉足。
三线城市这块巨大的市场被德克士立马抓住,德克士开始在三线城市开设门店,新颖的装修、舒适的用餐环境、以及独特的口感使得德克士在二三线城市获得了巨大的成功。
4P和4C理论
1967年,菲利普·科特勒在其畅销书《营销管理:分析、规划与控制》第一版进一步确认了以4Ps为核心的营销组合方法,即:产品(Product):注重开发的功能,要求产品有独特的卖点,把产品的功能诉求放在第一位。
价格(Price):根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,产品的定价依据是企业的品牌战略,注重品牌的含金量。
渠道(Place):企业并不直接面对消费者,而是注重经销商的培育和销售网络的建立,企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。
促销(Promotion):企业注重销售行为的改变来刺激消费者,以短期的行为(如让利,买一送一,营销现场气氛等等)促成消费的增长,吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。
在以消费者为核心的商业世界中,厂商所面临的最大挑战之一便是:这是一个充满“个性化”的社会,消费者的形态差异太大,随着这一“以消费者为中心”时代的来临,传统的营销组合4P似乎已无法完全顺应时代的要求,于是营销学者提出了新的营销要素。
劳特朗先生1990年在《广告时代》上面,对应传统的4P提出了新的观点:“营销的4C。
”它强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位,产品必须满足顾客需求,同时降低顾客的购买成本,产品和服务在研发时就要充分考虑客户的购买力,然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性,最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。
4C即:1)消费者的需要与欲望(Customer's needs and wants);2)消费者获取满足的成本(Cost and Value to satisfy consumer's needs and wants);3)用户购买的方便性(Convenience to buy);4)与用户沟通(Communication with consumer)。
有人甚至认为在新时期的营销活动中,应当用“4C”来取代“4P”。
但许多学者仍然认为,“4C”的提出只是进一步明确了企业营销策略的基本前提和指导思想,从操作层面上讲,仍然必须通过“4P”为代表的营销活动来具体运作。
4P-4C-4R-4S营销理论及案例
4P、4C、4R、4S营销概念及应用案例4P:以产品销售为导向(企业的视角)4P是指:产品product、价格price、地点place、促销promotion。
优点:直观性、可操作性和易控制性是最大的优点。
4P包好了企业营销所运用的每一个方面,它可以清楚直观的解析企业的价值营销过程,而且紧密联系产品,从产品的生产加工一直到交换消费,能完整的体现商品交易的整个环节,对于企业而言,容易掌握与监控,哪个环节出现了问题,都容易及时的诊断与纠正。
缺点:它是以企业为中心的,以追求利润最大化为原则,这势必会产生企业与顾客之间的矛盾,4P不从顾客的需求出发,其成本加利润法则往往不被消费者所动,企业也不考虑消费者的利益,只是采用各种手段让消费者了解他的产品,从而有机会购买其产品。
而不是注意消费者的引导思想。
案例:宜家给自己的产品定位是“提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品”。
宜家在追求产品美观实用的基础上要保持低价格,宜家低价格策略贯穿于从产品设计到(造型、选材等)、OEM厂商的选择管理、物流设计、卖场管理的整个流程。
宜家的渠道策略表现在宜家卖场的成功上,如今,宜家已不仅是一个家具品牌,也是一个家具卖场品牌。
宜家品牌的真正核心是让顾客成为品牌传播者,而非硬性的广告宣传。
就像英国一家媒体评价宜家的评语:它不仅仅是一个店,它是一个宗教;它不是在卖家具,它在为你搭起一个梦想。
宜家深谙口碑传播之道,并进行着看似原始、笨拙,实则高效、完美的运作。
4C:满足消费者需求导向(消费者视角)4C是指消费者consumer、成本cost、便利convenience、沟通communication。
优点:4C营销策略注重以消费者需求为导向,客服了4P策略只从企业考虑的局限。
缺点:1、它立足的是顾客导向而不是竞争导向,而在市场竞争中,要想成功既要考虑到客户,也要考虑到竞争对手。
另外,4C策略在强调以顾客需求为导向的时候却没有结合企业的实际情况。
德克士研究报告
一、案例背景:餐饮行业是目前我国增长最快的行业之一,一直保持高达15%~17%的增长率。
其中快餐占到餐饮业的22%左右。
1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐序幕。
中国的快餐市场的大部分份额都长期的被肯德基和麦当劳为首的外国洋快餐占据着,他们成为了中国快餐以及餐饮行业的领头企业。
他们还在不断的扩张,对行业发展的作用和影响还在不断扩大着。
中国快餐业经过20多年的发展,品牌企业的质量日趋提升,发展的总体水平不断提高。
在成长过程中中国快餐从开始的一味模仿,到发现自身优势、利用自身优势、结合中国国情借鉴西方先进经验形成了自己的适合中国国情的快餐经营模式。
在发展的过程中我国的自主快餐品牌当中涌现出了一批黑马,其中以德克士,华莱士等为代表的自主品牌,在20多年间的迅速发展中逐渐领军中国快餐行业。
近几年德克士更是与肯德基、麦当劳并称为中国市场西式快餐三大巨头。
德克士是如何在占尽先机的外国洋快餐的餐盘中分到这么多的市场份额,本文主要研究其面临的竞争态势和应对策略。
二、德克士概述(一)德克士简介德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州。
1994年出现在中国成都。
1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界其中最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士!重要里程碑1996年顶新国际集团收购“德客士”,并更名为“德克士”,品牌创立。
1999年第1家加盟餐厅攀枝花餐厅开业。
同年4月德克士正式推展加盟业务。
2005年,德克士开出第500家门店。
2009年,德克士开出第1000家门店。
2013年,德克士开出第2000家门店。
德克士的最出名的英雄产品是“德克士脆皮炸鸡”,虽然都是炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别,在竞争激烈的西式快餐市场稳坐一席之地,而也是最符合国人喜爱的炸鸡口味。
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德克士中国发展4P理论分析
【摘要】德克士炸鸡起源于美国,在进入中国市场后于1996年被顶新集团收购,从此开始了其快速发展的征程。
本文运用“4p”理论对德克士炸鸡在中国的发展进行分析,研究发现,本土化和差异化的产品战略、合理适中的市场定价、“集中二三线城市”的选址战略以及“人群时点”促销战略是德克士在中国迅速发展的主要原因。
同时,面对日益严峻的市场竞争,继续本土化战略和不断创新则是德克士延续中国区辉煌的重要砝码。
【关键词】德克士,4p,产品,价格,选址,促销
一、德克士炸鸡概况
德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年进入中国并在成都创立了第一家分店。
1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,重新建立了cis 系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
在快餐行业激烈的市场竞争环境下,德克士迎难而上并迅速扩张,成为唯一一家跻身千店俱乐部的中国本土餐饮企业。
二、市场营销4p理论分析
1、产品(product)
作为一个企业的核心,产品能否吸引更多的消费者在企业经营的第一步显得尤为重要。
在产品选择上,德克士选择了本土化和差异化的经营战略并取得良好成效。
首先,德克士立足中国市场,并没有一味的追求“原汁原味”,而是根据中国人的口味偏好和饮食
习惯研发出多款适合中国人口味的中西结合产品。
如根据中国人喜食米饭的习惯,推出米汉堡和各类肉饭结合产品并大受欢迎。
其次,与其他品牌炸鸡不同,德克士在烹鸡方式上着力创新,采用开口锅炸制并以此与肯德基炸鸡产品产生鲜明区别,成品鸡肉金黄酥脆,外酥里嫩,鲜美多汁,赢得广大顾客的一致好评。
德克士在不断追求产品差异化的同时,非常重视客户的实际需求,其在开发新产品过程中都要经过若干人试吃后才能最终确定产品配料和工艺,正式推出后还要看其受欢迎程度,进一步将之归于常态产品、季节产品和淘汰产品三类。
2、价格(price)
价格通常是影响交易成败的重要因素,同时又是市场营销组合中最难以确定的因素。
企业定价的目标是促进销售,获取利润。
这要求企业既要考虑成本的补偿,又要考虑消费者对价格的接受能力,从而使定价策略具有买卖双方双向决策的特征。
德克士的主要消费人群是20-30岁的年轻群体,这类群体乐于接受外来文化和新鲜事物,但是消费能力相对较低。
德克士以鸡肉为主要原材料烹饪产品,鸡肉成本相对较低,从而在制定相比于其他西餐厅较低价格的同时实现了利润的最大化。
德克士在定价上紧随快餐类产品的市场均价,根据市场需求和原料价格不断做出调整,以适应不断变化的市场环境。
3、选址(place)
德克士在进入中国市场之初和其他快餐巨头一样,怀有满腔热
血着力抢占中国大城市作为其主要销售场所并与一线快餐品牌产
生正面对抗。
短短两年间,就在全国13个大城市建立了54家直营店。
但受品牌影响力小、运营成本居高不下等众多因素困扰,德克士连续亏损,经营状况不容乐观。
在这种情况下,德克士被迫关闭其在北京、上海、广州等地区的门店以缓解经营压力。
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。
德克士在分析市场形势后,开始了其“农村包围城市”的扩张方式,从当时肯德基、麦当劳无暇顾及的二三线城市起步,重点打造西北市场。
在进入城市选择上,德克士只选择那些非农业人口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的县级市。
这些城市由于国际快餐巨头尚未进入,西式快餐较少,人们对新鲜食物和口感充满期待;而且所选地区收入相对较高,有消费企业产品的能力,市场前景广阔。
在商圈选择上,除了秉承在“城市内最繁华地段或人流量最大的大型超市或商场”这一基本地选址要求外,德克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不同规格店铺的选址。
德克士的选址战略避实就虚,避免了和肯德基、麦当劳的正面对抗,使德克士在几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。
在很多城市,由于最先进入,德克士成为该城市的西式快餐第一品牌,即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场,但不论是品牌影响力还是单店的营业额,德克士也都处在领先地位。
4、促销(promotion)
众所周知,在中国西式快餐市场上,肯德基和麦当劳两大巨头凭借其巨大的规模和品牌影响力占有着很大的市场份额。
如何在激烈的市场竞争环境下站稳脚跟并不断扩大市场占有率是德克士不
断探索的问题。
除了本土化和差异化的产品选择、合理的市场定价、“集中二三线城市”的选址扩张策略,德克士还采取了诸多促销手段实现其大发展。
首先,德克士在其餐饮店附近着力加大宣传投入,其并没有像其他餐饮店一样向路人发放传单,而是直接采用发放优惠券的方式吸引路人进店就餐,借此在赢得更多消费者的同时扩大了德克士的品牌影响力。
除此之外,针对经常光顾德克士的人群,德克士推出了“德意卡”,持卡人除了在日常消费中享受正价产品八折优惠外,还可以在每月18的“卡友日”当天享受所有产品“买一送一”的特别优惠。
出于消费转换成本的考虑,持卡消费者更倾向于选择来德克士用餐,从而为德克士稳定了很大一部分消费人群。
在广告宣传上,德克士抓住了中国人重感情的心理特征,拍摄的广告大多表现了全家其乐融融、朋友亲密无间、同事相互支持的温馨场景,得到了众多电视观众和其潜在消费者的赞赏和认同,从而收获了更多的产品忠实拥护者。
结语:德克士以可口的产品,适中的价格,精妙的选址以及形式多样的促销活动顺利地在中国市场站稳脚跟,并且将其本土化战略进一步深化和发展。
当然,蓬勃发展的德克士在中国仍然面临着相当多的竞争压力。
优势的传承和不断的创新方是肯德基继续前进
的持续动力。
参考文献:
[1]刘宏刚. 挑战者,德克士[j]. 商业时代,2005,11:10-11.
[2]金康. 德克士制胜经营的策略启示[j]. 城市开发,2011,3:50-51.
[3]曾寒冰. 德克士营销策略暗藏玄机[n].中国商报,2003,9.。