2018年高考化学二轮专题复习课件：《烃和烃的衍生物(选修)》(共53张PPT)
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2018届高考化学总复习：第29讲-烃ppt课件
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专题六 有机化学基础
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专题六 有机化学基础
问题思考
问题1：乙烯使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色的原理是否相
同？除去甲烷中的乙烯时能否使用酸性高锰酸钾溶液？ 二者褪色原理不相同。乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是发
碳碳三键
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专题六 有机化学基础
( 2 ) 乙 炔 与 1 3 , 丁二烯 ①乙炔 分 子 式 ： C2H2， 结 构 式 ： H—C≡C—H， 结 构 简 式 ： ， 比 例 模 型 ： ，
HC≡CH ， _________ 球 棍 模 型 ： 直线形 。 空 间 构 型 ： ___轮复习导学案 · 化学
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专题六 有机化学基础
2. (2016·河北唐山模拟)下列有机物命名正确的是( B ) A. 3,3 —二甲基丁烷 B. 2,2 —二甲基戊烷
C. 2 —甲基乙烷
[解析]
D. 2,3,3 —三甲基丁烷
3,3 —二甲基丁烷，取代基的编号之和不是最小，
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专题六 有机化学基础
考 点 导 学
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专题六 有机化学基础
考点
1. 脂肪烃
烃的基本性质
—— 基 础 梳 理 —— (1)烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式 单键 CnH2n＋2(n≥1) CnH2n(n≥2) 碳碳双键 CnH2n－2(n≥2)
18版高考化学二轮复习第九章(B)有机化学基础9.2烃卤代烃课件
煤
产品 石油气、汽油、煤油、柴 常压分馏 油等 减压分馏 润滑油、石蜡等 催化裂化、裂解 轻质油、气态烯烃 催化重整 芳香烃 － 甲烷 煤焦油的分馏 芳香烃 直接或间接液化 “√”，错误的打“×”)。 (1)溴水和酸性 KMnO4 溶液既可除去乙烷中的乙烯， 也可以鉴别乙 烷与乙烯 (2)乙烯、乙炔在常温常压下可以与 H2、HCl 发生加成反应 (×) (×)
解析：烷烃通常情况下均不与强酸、强碱、氧化剂反应，但点燃条 件下可以燃烧，发生氧化反应，A 错误；正丁烷分子中四个碳原子 呈锯齿状排列不可能在同一直线上，B 错误； 分子式是 C6H14，常温常压下是液态，C 错误；烃是指仅含碳氢两 种元素的化合物，所以含有碳元素的化合物不一定是烃，D 正确。 答案：D
8 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯 的反应类型相同 √
考什么
高考为标，全练题点无盲区备考
？
题点（一）
脂肪烃的结构与性质
1.2017· 衡水模拟下列分析中正确的是 A.烷烃在任何情况下均不与强酸、强碱、氧化剂反应 B.正丁烷分子中四个碳原子可能在同一直线上 C.常温常压下 是气态 D.含有碳元素的化合物不一定是烃
光 (3) 反 应 CH3CH3 ＋ Cl2 ――→ CH3CH2Cl ＋ HCl 与 反 应 CH2=====CH2＋HCl―→CH3CH2Cl 均为取代反应 ×
4将某气体通入溴水中，溴水颜色褪去，该气体一定是乙烯 × 5乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 ×
6甲烷和氯气反应与乙烯和溴的反应属于同一类型的反应× 7乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 √
褪色 能使酸性KMnO4溶液______
能发生
褪色 能使溴水、酸性KMnO4溶液____
产品 石油气、汽油、煤油、柴 常压分馏 油等 减压分馏 润滑油、石蜡等 催化裂化、裂解 轻质油、气态烯烃 催化重整 芳香烃 － 甲烷 煤焦油的分馏 芳香烃 直接或间接液化 “√”，错误的打“×”)。 (1)溴水和酸性 KMnO4 溶液既可除去乙烷中的乙烯， 也可以鉴别乙 烷与乙烯 (2)乙烯、乙炔在常温常压下可以与 H2、HCl 发生加成反应 (×) (×)
解析：烷烃通常情况下均不与强酸、强碱、氧化剂反应，但点燃条 件下可以燃烧，发生氧化反应，A 错误；正丁烷分子中四个碳原子 呈锯齿状排列不可能在同一直线上，B 错误； 分子式是 C6H14，常温常压下是液态，C 错误；烃是指仅含碳氢两 种元素的化合物，所以含有碳元素的化合物不一定是烃，D 正确。 答案：D
8 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯 的反应类型相同 √
考什么
高考为标，全练题点无盲区备考
？
题点（一）
脂肪烃的结构与性质
1.2017· 衡水模拟下列分析中正确的是 A.烷烃在任何情况下均不与强酸、强碱、氧化剂反应 B.正丁烷分子中四个碳原子可能在同一直线上 C.常温常压下 是气态 D.含有碳元素的化合物不一定是烃
光 (3) 反 应 CH3CH3 ＋ Cl2 ――→ CH3CH2Cl ＋ HCl 与 反 应 CH2=====CH2＋HCl―→CH3CH2Cl 均为取代反应 ×
4将某气体通入溴水中，溴水颜色褪去，该气体一定是乙烯 × 5乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 ×
6甲烷和氯气反应与乙烯和溴的反应属于同一类型的反应× 7乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 √
褪色 能使酸性KMnO4溶液______
能发生
褪色 能使溴水、酸性KMnO4溶液____
高二化学 烃的衍生物复习ppt
OH HO HO COO HO OH COOH
答案： 1
8
官能团及其转化规律4
常见引入羟基的反应有哪些？ 答案：烯烃水化、卤代烃水解、 酯水解、醛氢化
官能团及其转化规律5
如何实现从溴乙烷到1,2-二溴乙 烷的转变？ 答案：一元变二元 （1）消去反应 （2）加成反应
官能团及其转化规律6
如何以乙烯为原料合成乙酸乙酯？
有机物的物理性质规律3
溶解性、密度
（1）易溶于水的：醇、醛、羧酸
（2）难溶于水、比水轻：烃、酯
（3）难溶于水、比水重： 卤代烃、硝基苯
讨论 P40
下列有机物中， （1）易溶于水的有________， （2）不溶于水比水轻的有________， （3）不溶于水比水重的有________。 ①苯；②甲苯；③汽油；④四氯化 碳；⑤溴苯；⑥硝基苯；⑦溴乙烷； ⑧乙醇；⑨甘油；⑩乙醛；⑾乙酸； ⑿乙酸乙酯
命名练习（1）
CH3 CH CH2 CH2 OH
Cl
答案： 3-氯-1-丁醇
命名练习（2）
CH3 CH CH2 CH2 CHO OH
答案： 4-羟基戊醛
命名练习（3）
CH3 CH CH2 CH2 COOH OH
答案： 4-羟基戊酸
同分异构体 P36
分子式为C3H6O2的有机物的可能 结构有几种？ 提示：烯醇结构、同一个碳上有 两个羟基的结构不稳定 答案：5种
（2）能与金属钠反应的是什么？ （3）能与小苏打反应的是什么？
（4）能与烧碱反应的是什么？ （5）能与氢氧化铜反应的是什么？
官能团及其转化规律2
（1）能发生水解反应的是什么？ （2）能发生消去反应的是什么？ （3）能与氢气发生加成反应（还原反 应）的是什么？ （4）能发生氧化反应的是什么？
答案： 1
8
官能团及其转化规律4
常见引入羟基的反应有哪些？ 答案：烯烃水化、卤代烃水解、 酯水解、醛氢化
官能团及其转化规律5
如何实现从溴乙烷到1,2-二溴乙 烷的转变？ 答案：一元变二元 （1）消去反应 （2）加成反应
官能团及其转化规律6
如何以乙烯为原料合成乙酸乙酯？
有机物的物理性质规律3
溶解性、密度
（1）易溶于水的：醇、醛、羧酸
（2）难溶于水、比水轻：烃、酯
（3）难溶于水、比水重： 卤代烃、硝基苯
讨论 P40
下列有机物中， （1）易溶于水的有________， （2）不溶于水比水轻的有________， （3）不溶于水比水重的有________。 ①苯；②甲苯；③汽油；④四氯化 碳；⑤溴苯；⑥硝基苯；⑦溴乙烷； ⑧乙醇；⑨甘油；⑩乙醛；⑾乙酸； ⑿乙酸乙酯
命名练习（1）
CH3 CH CH2 CH2 OH
Cl
答案： 3-氯-1-丁醇
命名练习（2）
CH3 CH CH2 CH2 CHO OH
答案： 4-羟基戊醛
命名练习（3）
CH3 CH CH2 CH2 COOH OH
答案： 4-羟基戊酸
同分异构体 P36
分子式为C3H6O2的有机物的可能 结构有几种？ 提示：烯醇结构、同一个碳上有 两个羟基的结构不稳定 答案：5种
（2）能与金属钠反应的是什么？ （3）能与小苏打反应的是什么？
（4）能与烧碱反应的是什么？ （5）能与氢氧化铜反应的是什么？
官能团及其转化规律2
（1）能发生水解反应的是什么？ （2）能发生消去反应的是什么？ （3）能与氢气发生加成反应（还原反 应）的是什么？ （4）能发生氧化反应的是什么？
2018版高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第2节醇和酚第1课时醇课件鲁科版选修520171018323
65 ℃ 97.4 ℃ 138 ℃ 176 ℃ 117 ℃ 则醇X可能是 A．乙醇 C．己醇 ( ) B．丁醇 D．辛醇
【解析】 由表中数据知，随分子中碳原子数增多，饱和一元醇的沸点升 高。117 ℃介于97.4 ℃与138 ℃之间。
【答案】 B
2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是( A．溴苯和水 C．乙醇和乙二醇
【答案】 B
醇的化学性质
[ 基础· 初探]
为什么金属钠与乙醇反应不如钠与水反应剧烈？
【提示】 由于醇分子中的烷基具有推电子作用，使醇分子中的氢氧键不如 水分子中的氢氧键容易断裂，即醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子 活泼，所以乙醇与钠的反应不如钠与水反应剧烈。
[ 核心· 突破] 1．醇的化学性质与断键方式
无毒 互溶
乙二醇 甘醇
丙三醇 甘油
无毒 互溶
(1)羟基与烃基相连的化合物一定是醇。( (2)乙醇比丁烷、丁烯的沸点高。( (3)乙醇与乙醚互为同分异构体。( ) )
)
(4)甲醇、乙二醇、丙三醇不是同系物。(
)
【提示】 (1)× (2)√ (3)× (4)√
[ 核心· 突破] 1．醇的系统命名
2．醇的同分异构体 (1)碳骨架异构和羟基的位置异构 如丁醇的醇类同分异构体有四种：
)
B．甘油和水 D．乙酸和乙醇
【解析】 能用分液漏斗分离的是互不相溶的两种液体。B、C、D中的两种 物质均互溶。
【答案】 A
3．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测 的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙酸迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇 的描述与此测定原理有关的是( ①乙醇沸点低 合物 A．②④ C．①③ B．②③ D．①④ ) ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧化
有机化学基础 2018年高考化学真题 烃的衍生物
烃的衍生物Ⅰ—卤代烃1.(2018新课标Ⅱ-10)分子式为C4H8Cl2的有机物共有（不含立体异构）A． 7种 B．8种 C．9种 D．10种【答案】C【解析】根据同分异构体的书写方法，有1，2-二氯丁烷、1，3-二氯丁烷、1，4-二氯丁烷、2，3-二氯丁烷、1，1-二氯丁烷、2，2-二氯丁烷、1，1-二氯-2-甲基丙烷、1，2-二氯-2-甲基丙烷等9种。
【考点】同分异构体的判断2.(2018-新课标Ⅲ-8)下列说法错误的是A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸在甲酸甲酯互为同分异构体【答案】A【解析】A、乙烷和浓盐酸不反应，故错误；B、乙烯可以制成聚乙烯，用于食品包装，故正确；C、乙醇含有亲水基羟基，能溶于水，而溴乙烷不溶于水，故正确；D、乙酸和甲酸甲酯的分子式相同，结构不同，是同分异构体，故正确。
【考点】烷烃的性质，烯烃的性质和用途，乙醇的性质，溴乙烷的性质，同分异构体3.(2018-北京-25)（17分）功能高分子P的合成路线如下：（1）A的分子式是C7H8，其结构简式是___________________。
（2）试剂a是_______________。
（3）反应③的化学方程式：_______________。
（4）E的分子式是C6H10O2。
E中含有的官能团：_______________。
（5）反应④的反应类型是_______________。
（6）反应⑤的化学方程式：。
（5）已知：2CH3CHO OH—CH3CHOHCH2CHO。
以乙烯为起始原料，选用必要的无机试剂合成E，写出合成路线（用结构简式表示有机物），用箭头表示转化关系，箭头上注明试剂和反应条件）。
【答案】（1） 3 （2）浓硫酸和浓硝酸（3）O2N CH2Cl+NaOH △ O2N2OH+NaCl（4）碳碳双键、酯基（5）加聚反应（6）[CH(CH3)CH(COOC2H5)]n+nH2O浓H2SO4[CH(CH3)CH(COOH)]n+ n C2H5OH（7）CH2=CH2H2O/催化剂 C2H5OH Cu△ CH3CHO OH—CH3CHOHCH2CHO浓H2SO4△ CH3CH=CHCHO银氨溶液 CH3CH=CHCOOH C2H5OH/催化剂△CH3CH=CHCOOC2H5【解析】根据高分子P的结构和A的分子式为C7H8，可以推出，D为对硝基苯甲醇，那么A应该为甲苯，B为对硝基甲苯，C为一氯甲基对硝基苯，（1）A的结构式3；（2）甲苯和硝酸在浓硫酸催化作用下生成对硝基苯，所以试剂a为浓硫酸和浓硝酸；（3）反应③是一氯甲基对硝基苯在氢氧化钠的水溶液中发生取代反应生成对硝基苯甲醇，反应的化学方程式为：O22Cl+NaOH △ O22OH+NaCl；⑷根据高分子P的结构简式及E的分子式可以推出E的结构简式为CH3CH=CHCOOC2H5,其分子中所含官能团为碳碳双键、酯基⑸F应该中E发生加聚反应生成的高分子化合物,所以反应④是加聚反应。
高三化学总复习精品课件第19讲 烃和烃的衍生物
CH3
引发剂 CH2 CH
n
CH2
CH
CH
CH2
引发剂
高考第一轮复习
第七单元 常见有机物
第19讲
要求：1、认真听讲 2、适当做好听课笔记 3、及时做相应的巩固练习
烃
学 法 建 议
1.多对比，多小结， 通过实例理解概念 2.通过概念辨析， 巩固理解概念
教学目标
1、掌握烷、烯、炔的代表物 质的性质并了解其同系物。 2、掌握常见的含氧衍生物的 结构、性质并了解其同系物 3、掌握同分异构现象。
“乙烯辐射一大片， 醇醛酸酯一条线”
基本概念---有机物 1、定义：含碳元素的化合物
注意
CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物 （如CaC2)、氰化物（如KCN）、硫氰化 物（如KSCN）、氰酸（HCNO）、氰酸 盐（如NH4CNO）——无机物
有机物一定含有碳元素，但含有碳元素的化合物 不一定是有机物
（1）物理性质递变 （2）化学性质相似 特征 （3）相邻同系物间相差CH2 （4）符合同一通式 举例 烷烃同系物、烯烃同系物、苯的 同系物、烃的衍生物的同系物
二：乙烯 烯烃
电子式： ； ； 。
分子结构
结构式： 空间结构：
物理性质：是一种无色、密度与 空 气 ， 溶于水
加聚反应 n CH2 CH
2. 与氯气反应 —— 取代反应
３. 受热分解
CH4 → C + 2 H2
实验室制法： CH3COONa + NaOH == Na2CO3 + CH4↑
用途：清洁能源（新能源 --- 可燃冰）、 化工原料
知识清单
一、烷烃 分子中的碳原子间都以单键结 2、烷烃：
合成链状，剩余价键都与氢原 概念： 子结合，称为饱和烃，也称~
2018届高考化学第30讲 烃的衍生物ppt课件
状态 ——常温下除一氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯等 气体 外，其余为液体或固体 少数为_____
高 比同碳原子数的烷烃分子的沸点要 ___ 沸点 升高 同系物沸点，随碳原子数增加而 _____ 难 易 溶于有机溶剂 溶解性 ——卤代烃___ 溶于水，___
除脂肪烃的一氟代物和一氯代物密度 密度 —— 小 比水___ ，多卤代烃(如CCl4)、溴代烃(如 大 溴乙烷、溴苯)、碘代烃密度均比水___
4. (2016· 河南郑州二模)2015 年，我国科学家屠呦呦因发现青蒿 素治疗疟疾新疗法而荣获诺贝尔 奖。青蒿素可由香茅醛经过一系列 反应合成(如右图)。下列说法正确 的是 ( D ) A. 青蒿素易溶于水，更易溶于乙醇等有机溶剂 B. 向香茅醛中滴加溴水后溴水褪色，证明香茅醛中含有碳 碳双键 C. 香茅醛与青蒿素均能发生氧化、取代、加成、聚合反应 D. 香茅醛的同系物中，含 4个碳原子的有机物有3种 (不考虑 立体异构)
标
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• 问题思考 • 问题1：能够发生消去反应的有机物有哪些？举例说明 发生反应的条件。
醇的消去反应 浓硫酸、加热 反应条件 (乙醇消去：浓硫酸、170 ℃ ) 浓硫酸 CH3CH2CH2OH―――→ △ CH3CH===CH2↑＋ H2O 举例 浓硫酸 C2H5OH―――→ 170 ℃ CH2===CH2↑＋ H2O 能够发生 有邻位碳原子且碳原子上有 反应的结 氢原子 构特点 卤代烃的消去反应 强碱的醇溶液、加热 CH3CH2Br＋ 乙醇 NaOH――→ △ CH2===CH2↑＋ NaBr＋ H2O 有邻位碳原子且碳原子上 有氢原子，苯环上直接连 接的卤素原子除外
• 3. (2016·新课标Ⅱ卷)分子式为C4H8Cl2的有机 物共有(C 不含立体异构)( ) • A. 7种 B. 8种 C. 9种 D. 10种 • [解析] 该物质可看成是烷烃中的2个H被2个 Cl取代。①若烷烃为CH3CH2CH2CH3，取代同一 个碳上的2个H，有2种；取代相邻2个碳上的2 个H，有2种；取代不相邻碳上的2个H，有2种。 ②若烷烃为(CH3)2CHCH3，取代同一个碳上的2 个H，有1种；取代相邻碳上的2个H，有1种； 取代相间碳上的2个H，有1种。共9种。
高考化学烃的衍生物单元复习化学课件PPT
4、据推测分子中含有两个羧基（134＋46n－18n＝190）。一个羟 基。另外还有二个碳和三个氢。所以分子式为：C4H6O5。结构简 式为：苹果酸（HOOC—CH(OH)—CH2—COOH）。
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学
18
【作业】
作业本P42
“3、羧酸的性质和应用”。
2021/3/25
专题4 烃的衍生物
第三单元 醛 羧酸
第三课时：羧酸的性质和应用
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学 利 曾
1
印毅
单元内容
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学
2
羧酸的性质和应用
1、有机酸的存在： 存在于食物中的有机酸主要有：柠檬酸，苹果酸，酒石酸和乳酸。
2、有机酸的结构 （1）羧酸的定义： 分子中烃基（或氢原子）跟羧基（—COOH）相连的化合物属于羧 酸。 （2）羧酸的官能团： 羧基（—COOH）。 （3）饱和一元羧酸的分子通式： CnH2n＋1COOH，CnH2nO2。
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学
17
【问题解决】
教科书P86“练习与实践”。
1、各取少量液体与试管中，各加入少量碳酸钠，有气泡产生的是 乙酸。另取未检出的两种液体少量与试管中，加入银氨溶液，沸水 浴加热，如发生银镜反应，则为乙醛，如不发生银镜反应的，则是 乙醇。
3、（2）手写，形成六元环。 （3）手写，以酯化反应形式形成高分子化合物。
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学
9
羧酸的性质和应用
6、缩聚反应： 由有机化合物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应。 （1）聚对苯二甲酸乙二酯（PET）的形成 ①原料分析： 对苯二甲酸与乙二醇。 ②反应方程式：
2021/3/25
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18
【作业】
作业本P42
“3、羧酸的性质和应用”。
2021/3/25
专题4 烃的衍生物
第三单元 醛 羧酸
第三课时：羧酸的性质和应用
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学 利 曾
1
印毅
单元内容
2021/3/25
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2
羧酸的性质和应用
1、有机酸的存在： 存在于食物中的有机酸主要有：柠檬酸，苹果酸，酒石酸和乳酸。
2、有机酸的结构 （1）羧酸的定义： 分子中烃基（或氢原子）跟羧基（—COOH）相连的化合物属于羧 酸。 （2）羧酸的官能团： 羧基（—COOH）。 （3）饱和一元羧酸的分子通式： CnH2n＋1COOH，CnH2nO2。
2021/3/25
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17
【问题解决】
教科书P86“练习与实践”。
1、各取少量液体与试管中，各加入少量碳酸钠，有气泡产生的是 乙酸。另取未检出的两种液体少量与试管中，加入银氨溶液，沸水 浴加热，如发生银镜反应，则为乙醛，如不发生银镜反应的，则是 乙醇。
3、（2）手写，形成六元环。 （3）手写，以酯化反应形式形成高分子化合物。
2021/3/25
浙江省临海市白云高级中学
9
羧酸的性质和应用
6、缩聚反应： 由有机化合物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应。 （1）聚对苯二甲酸乙二酯（PET）的形成 ①原料分析： 对苯二甲酸与乙二醇。 ②反应方程式：
【浙江选考】2018年高考化学二轮专题复习课件：第15讲 烃和烃的衍生物 (共35张PPT)
RCH CH2+H2O
含 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物,最简单的酚为苯 义 酚 物 酚 理 性 质 常温下,纯净的苯酚是无色晶体,有特殊气味,在空气中易被 氧化而呈粉红色;熔点为 40.9 ℃,常温下在水中的溶解度不 大,当温度高于 65 ℃时,能与水混溶;易溶于乙醇等有机溶 剂;苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀性
专题一
重点梳理 精选例题
第1讲
考点一
物质的分类和变化、化学用语
考点二 考点三
-22-
完全燃烧:2CnH2n+2O+3nO2 催化氧化:①2RCH2OH+O2 ) 醛 ． ． 化 学 醇 性 质 氧 ② 化 反 应 ③ +O2
2nCO2+(2n+2)H2O 2RCHO+2H2O( 二氢成 ． ．．．
第15讲
烃和烃的衍生物
专题一
重点梳理 精选例题
第1讲
考点一
物质的分类和变化、化学用语
考点二
-2-
考点一 1.脂肪烃的结构
脂肪烃的结构与性质
—
专题一
重点梳理 精选例题
第1讲
考点一
物质的分类和变化、化学用语
考点二
-3-
2.脂肪烃的物理性质
性质 状态 沸点 相对密 度 水溶性 变化规律 常温下,分子中含有 1~4 个碳原子的烃都呈气态,随着 烃分子中碳原子的增多,逐渐过渡到呈液态、固态 随着分子中碳原子的增多,沸点逐渐升高;对于脂肪烃 的同分异构体而言,支链越多,沸点越低 随着分子中碳原子的增多,相对密度逐渐增大,密度均 比水小 均难溶于水
专题一
重点梳理 精选例题
第1讲
考点一
物质的分类和变化、化学用语
高二化学ppt课件 烃的衍生物课件1
答案
(1)CH3CH2OH
CH2===CH2
CH3CHO
浓硫酸 (2)C2H5OH ― ― → CH2===CH2↑＋H2O 170 ℃ △ CH3CHO ＋ 2Ag(NH3)2OH ― ― →CH3COONH4 ＋ 2Ag↓＋ 3NH3 ＋ H2 O CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOCH2CH3＋H2O
• • • •
(2)写出下列变化的化学方程式： A→B：_______________________________； C与银氨溶液反应： ___________________； A＋D→E： ___________________________。
氧化 解析 分析题目所给五种物质之间的转化关系：由 A― ― →C 氧化 ― ― → D，且 C 可发生银镜反应，可知 C 为醛，则 A 为醇，D 为 羧酸，E 应是酯。再根据题意 C 的蒸气密度是相同条件下氢气的 22 倍，可得 Mr(C)＝44，所以 C 为乙醛。故 A 为乙醇，B 为乙烯， D 为乙酸，E 为乙酸乙酯。
解析
由 A 的分子组成及 A 能与溴发生加成反应可知 A 为
CH3CH===CH2，与溴反应的加成产物 B 为：CH3CHBrCH2Br， 结合所给信息，B 与 NaCN 发生取代反应生成 CH3CH(CN)CH2CN，该物质水解生成 E 为 CH3CH(COOH)CH2COOH，又知 B 水解生成 CH3CH(OH)CH2OH。E 和 D 发生酯化反应生成 F。
C．1溴丁烷→1,3丁二烯： 消去 加成 CH3CH2CH2CH2Br― ― → CH3CH2CH===CH2― ― →
消去 ― ― → CH2===CH—CH===CH2
加成 D．乙烯→乙炔：CH2===CH2― ― →
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一、有机化学基本概念 1．基和根的比较 (1)“基”指的是非电解质(如有机物)分子失去 原子或原子团后残留的部分。
3
4
5
2．官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。
6
3．表示有机物的化学式(以乙烯为例)
7
4．同系物与同分异构体 (1)同系物：结构相似，分子组成相差一个或多个 “CH2”原子团的物质。它们的通式相同，官能团 种类和数目相同。
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(3)醛、羧酸、酯(油脂)的比较
油脂
通 式
醛 R—CHO
①加氢 ②银镜反应 ③催化氧化 成酸
羧酸 R—COOH
酯 R—COOR′
化 学 性 质
①酸性 ②酯化反应
①水解 ①酸性水解 ②氢化(硬化 ②碱性水解 、还原) 硝酸乙酯 乙酸乙酯 硬脂酸甘油 酯 油酸甘油酯
19
甲酸 硬脂酸 代 表 甲醛、乙醛 乙酸 软脂酸 物 丙烯酸 油酸
21
四、有机化学基本反应类型 1．取代反应(不同于置换反应)
22
23
2．加成反应(不同于化合反应)
24
25
3．消去反应264．酯化反应 Nhomakorabea27
5．水解反应 (1) 卤代烃水解 (2) 油脂的水解 (3) 酰胺的水解 (4) 糖类水解 (5) 多肽和蛋白质的水解
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6．加聚反应
7．缩聚反应
(4)—OH活泼性的比较
物质 乙醇 羟基中 结构简 氢原子 式 活泼性 CH3CH 2OH C6H5O H 增 酸性 中性 比 H2CO3 弱 强 与钠 反应 能 与 与 NaOH Na2CO3 的反应 的反应 不能 不能
苯酚
乙酸
能
能
能
能
能
能
CH3CO OH
强于 H2CO3
20
(5)烃基的性质比较 物质 乙醛 乙酸 乙酸 乙酯 结构 简式 CH3CHO CH3COOH CH3COOC H2CH3 羰基 稳定性 不稳定 稳定 稳定 与H2加 成 容易 不易 不易 其他性质 醛基中C—H键易 被氧化(成酸) 羧基中C—O键易 断裂(酯化) 酯链中C—O键易 断裂(水解)
1
1．知道有机化合物中碳的成键特征，了解常见有机化合 物中的官能团，能正确表示简单有机化合物的结构。 2．认识手性碳原子，了解有机化合物存在同分异构现象， 能判断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的结构 简式。 3．能判断典型的有机反应类型。 4．掌握烃及其衍生物的组成、结构特点和主要性质。 5．了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点 和主要性质，认识化学科学在生命科学发展中所起的重 要作用。 6．了解测定有机化合物组成和结构的一般方法。
8
判断同系物三注意： ①必为同一类物质；②结构相似(有相似的原子连 接方式或相同的官能团种类和数目)；③同系物间 物理性质不同化学性质相似。因此，具有相同通 式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。 (2)同分异构体：具有相同分子式和不同结构的化合物
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同分异构体数目的判断方法
(1)记忆法。记住常见的异构体数。例如：①凡只含一个 碳原子的分子均无异构体；甲烷、乙烷、新戊烷(看作 CH4的四甲基取代物)、2,2,3,3-四甲基丁烷(看作乙烷的六 甲基取代物)、苯、环己烷、C2H2、C2H4等分子的一卤代 物只有一种。②丙基、丁烷有两种异构体。③戊烷、二 甲苯有三种异构体。④丁基有四种异构体。 (2)基元法。例如：丁基(C4H9—)有4种，则丁醇(C4H9— OH)、一氯丁烷(C4H9—Cl)或C4H10的一氯代物、戊醛 (C4H9—CHO)、戊酸(C4H9—COOH)等都有4种(均指同类 有机物)。
和键的位次最小。
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3．烃的衍生物的系统命名 原则：官能团的位次最小
13
14
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三、有机物的性质
1．烃类
主要性质 烷烃 1 与Cl2 光照下取代 与H2、Br2、HCN、 H2O等加成 2 燃烧 燃烧 被酸性高锰 酸钾氧化 3 高温下 分解 加聚 反应 少数 能加聚
烯烃 炔烃
苯及 同系物
能与X2取代(环上取代， 苯只能燃烧， 用Fe作催化剂，烃基上 同系物能被 取代为光照条件) 酸性高锰酸 只掌握与H2加成 钾氧化
10
(3)替代法。例如：二氯苯C6H4Cl2有3种，四氯苯也 有3种；又如CH4一卤代物只有一种，新戊烷C(CH3)4
的一卤代物也只有一种。
(4)判断有机物发生取代反应后，能形成几种同分异
构体的规律，可通过分析有几种等效氢原子法(又称
对称法)来得出结论。 ① 同一碳原子上的氢原子是等效的。 ② 同一碳原子上所连甲基上的氢原子是等效的。 ③ 处于镜面对称位置上的氢原子是等效的(相当于
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8．氧化反应 (在一定条件下，有机物加氧或去氢的反应) (1) 烯烃的氧化
(2) 醇的氧化
(3) 醛的氧化
(4) 苯的同系物的氧化
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9．还原反应 (在一定条件下，有机物加氢或去氧的反应)
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2.烃的衍生物 (1)脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别 实例 脂肪醇 CH3CH2OH 芳香醇 C6H5CH2OH 酚 C6H5OH
官能团
结构 特点 主要 化学 性质 特性
—OH —OH与链烃基相连
—OH
—OH与芳香 烃侧链相连
—OH
—OH与苯环 直接相连 ①弱酸性 ②取代反应 ③显色反应 与FeCl3溶液 反应显紫色
平面镜成像时，物与像的关系)。
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二、有机物的命名
有机物的命名方法有习惯命名法(如正戊烷、异
戊烷、新戊烷等)、系统命名法，有些有机物还有俗
名(如：硬脂酸、安息香酸、葡萄糖、草酸等)。 1．烷烃的系统命名 原则：(1)最长的碳链作主链；(2)支链作取代基，取 代基的位次最小。
2．不饱和烃的系统命名
原则：(1)含有不饱和键的最长碳键为主链；(2)不饱
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①与钠反应 ②酯化反应 ③消去反应 ④氧化反应 红热铜丝插入醇中有 刺激性气味(生成醛或酮)
(2)苯、甲苯、苯酚的比较
类别 苯 甲苯 苯酚
结构简式
常温下在空气中 不被KMnO4 氧化反 可被KMnO4酸 酸 被氧化，呈粉红 应情况 性溶液氧化 性溶液氧化 色 溴状态 液溴 液溴 溴水 条件 催化剂 催化剂 无催化剂 溴 邻、间、对 C6H5Br 三溴苯酚 代 产物 三种溴苯 反 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行 应 结论 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活 泼，易被取代
一、有机化学基本概念 1．基和根的比较 (1)“基”指的是非电解质(如有机物)分子失去 原子或原子团后残留的部分。
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2．官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。
6
3．表示有机物的化学式(以乙烯为例)
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4．同系物与同分异构体 (1)同系物：结构相似，分子组成相差一个或多个 “CH2”原子团的物质。它们的通式相同，官能团 种类和数目相同。
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(3)醛、羧酸、酯(油脂)的比较
油脂
通 式
醛 R—CHO
①加氢 ②银镜反应 ③催化氧化 成酸
羧酸 R—COOH
酯 R—COOR′
化 学 性 质
①酸性 ②酯化反应
①水解 ①酸性水解 ②氢化(硬化 ②碱性水解 、还原) 硝酸乙酯 乙酸乙酯 硬脂酸甘油 酯 油酸甘油酯
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甲酸 硬脂酸 代 表 甲醛、乙醛 乙酸 软脂酸 物 丙烯酸 油酸
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四、有机化学基本反应类型 1．取代反应(不同于置换反应)
22
23
2．加成反应(不同于化合反应)
24
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3．消去反应264．酯化反应 Nhomakorabea27
5．水解反应 (1) 卤代烃水解 (2) 油脂的水解 (3) 酰胺的水解 (4) 糖类水解 (5) 多肽和蛋白质的水解
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6．加聚反应
7．缩聚反应
(4)—OH活泼性的比较
物质 乙醇 羟基中 结构简 氢原子 式 活泼性 CH3CH 2OH C6H5O H 增 酸性 中性 比 H2CO3 弱 强 与钠 反应 能 与 与 NaOH Na2CO3 的反应 的反应 不能 不能
苯酚
乙酸
能
能
能
能
能
能
CH3CO OH
强于 H2CO3
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(5)烃基的性质比较 物质 乙醛 乙酸 乙酸 乙酯 结构 简式 CH3CHO CH3COOH CH3COOC H2CH3 羰基 稳定性 不稳定 稳定 稳定 与H2加 成 容易 不易 不易 其他性质 醛基中C—H键易 被氧化(成酸) 羧基中C—O键易 断裂(酯化) 酯链中C—O键易 断裂(水解)
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1．知道有机化合物中碳的成键特征，了解常见有机化合 物中的官能团，能正确表示简单有机化合物的结构。 2．认识手性碳原子，了解有机化合物存在同分异构现象， 能判断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的结构 简式。 3．能判断典型的有机反应类型。 4．掌握烃及其衍生物的组成、结构特点和主要性质。 5．了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点 和主要性质，认识化学科学在生命科学发展中所起的重 要作用。 6．了解测定有机化合物组成和结构的一般方法。
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判断同系物三注意： ①必为同一类物质；②结构相似(有相似的原子连 接方式或相同的官能团种类和数目)；③同系物间 物理性质不同化学性质相似。因此，具有相同通 式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。 (2)同分异构体：具有相同分子式和不同结构的化合物
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同分异构体数目的判断方法
(1)记忆法。记住常见的异构体数。例如：①凡只含一个 碳原子的分子均无异构体；甲烷、乙烷、新戊烷(看作 CH4的四甲基取代物)、2,2,3,3-四甲基丁烷(看作乙烷的六 甲基取代物)、苯、环己烷、C2H2、C2H4等分子的一卤代 物只有一种。②丙基、丁烷有两种异构体。③戊烷、二 甲苯有三种异构体。④丁基有四种异构体。 (2)基元法。例如：丁基(C4H9—)有4种，则丁醇(C4H9— OH)、一氯丁烷(C4H9—Cl)或C4H10的一氯代物、戊醛 (C4H9—CHO)、戊酸(C4H9—COOH)等都有4种(均指同类 有机物)。
和键的位次最小。
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3．烃的衍生物的系统命名 原则：官能团的位次最小
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三、有机物的性质
1．烃类
主要性质 烷烃 1 与Cl2 光照下取代 与H2、Br2、HCN、 H2O等加成 2 燃烧 燃烧 被酸性高锰 酸钾氧化 3 高温下 分解 加聚 反应 少数 能加聚
烯烃 炔烃
苯及 同系物
能与X2取代(环上取代， 苯只能燃烧， 用Fe作催化剂，烃基上 同系物能被 取代为光照条件) 酸性高锰酸 只掌握与H2加成 钾氧化
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(3)替代法。例如：二氯苯C6H4Cl2有3种，四氯苯也 有3种；又如CH4一卤代物只有一种，新戊烷C(CH3)4
的一卤代物也只有一种。
(4)判断有机物发生取代反应后，能形成几种同分异
构体的规律，可通过分析有几种等效氢原子法(又称
对称法)来得出结论。 ① 同一碳原子上的氢原子是等效的。 ② 同一碳原子上所连甲基上的氢原子是等效的。 ③ 处于镜面对称位置上的氢原子是等效的(相当于
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8．氧化反应 (在一定条件下，有机物加氧或去氢的反应) (1) 烯烃的氧化
(2) 醇的氧化
(3) 醛的氧化
(4) 苯的同系物的氧化
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9．还原反应 (在一定条件下，有机物加氢或去氧的反应)
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2.烃的衍生物 (1)脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别 实例 脂肪醇 CH3CH2OH 芳香醇 C6H5CH2OH 酚 C6H5OH
官能团
结构 特点 主要 化学 性质 特性
—OH —OH与链烃基相连
—OH
—OH与芳香 烃侧链相连
—OH
—OH与苯环 直接相连 ①弱酸性 ②取代反应 ③显色反应 与FeCl3溶液 反应显紫色
平面镜成像时，物与像的关系)。
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二、有机物的命名
有机物的命名方法有习惯命名法(如正戊烷、异
戊烷、新戊烷等)、系统命名法，有些有机物还有俗
名(如：硬脂酸、安息香酸、葡萄糖、草酸等)。 1．烷烃的系统命名 原则：(1)最长的碳链作主链；(2)支链作取代基，取 代基的位次最小。
2．不饱和烃的系统命名
原则：(1)含有不饱和键的最长碳键为主链；(2)不饱
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①与钠反应 ②酯化反应 ③消去反应 ④氧化反应 红热铜丝插入醇中有 刺激性气味(生成醛或酮)
(2)苯、甲苯、苯酚的比较
类别 苯 甲苯 苯酚
结构简式
常温下在空气中 不被KMnO4 氧化反 可被KMnO4酸 酸 被氧化，呈粉红 应情况 性溶液氧化 性溶液氧化 色 溴状态 液溴 液溴 溴水 条件 催化剂 催化剂 无催化剂 溴 邻、间、对 C6H5Br 三溴苯酚 代 产物 三种溴苯 反 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行 应 结论 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活 泼，易被取代