从德青源看低端农产品如何孕育中高端品牌
德青源:小鸡蛋创出大品牌
欧 美 市 场 中 的鸡 蛋 都 拥 有 自 己的 品 牌 ,按 严 格 的标 准 生 产 ,在 出售 时 都 标 注 生 产 日期 。但 在 中 国 只要 鸡 蛋 生 产 出来 了 就可 以在 农 贸 市 场 出售 ,鸡 蛋 的 品质 参 差不 齐 ,消 费 者无 法 分 辨 优 劣 。 随着 人 们 生 活 消 费 水 平 的 提 高 ,有 相 当一 部分 人 已经 对 市场 上 普遍 销 售 的鸡 蛋有 些 担心 。 1 9 年 , 中 国鸡 蛋 的 价 格 几 乎跌 落 到 改革 开放 以来 的 99 最低 点 ,每 斤仅 售 1 元 左 右 ,大批 养 鸡 场 倒 闭 。 为 了 降低 . 5
牌。
自动 控 制 系 统管 理舍 内 温度 、湿 度 、光 照 、通 风 等 因素 ,
为 蛋 鸡 的 生 活 和 生产 提 供 了一 个 最 舒 适 的小 环 境 ,确 保 了
蛋 鸡 的健 康 与高 产 。得 天 独 厚 的 自然 环 境 、严 格 的 管 理 和 先 进 的技 术 造 就 了德 青 源 鸡 蛋 的卓 越 质 量 ,其 胆 固 醇 含 量 只有 普 通鸡 蛋 的一 半 ,卵 磷 脂含 量 却 比普 通鸡 蛋 高一 倍 。
绿色 安 全 的鸡 蛋 。当 时 ,生 产 1 斤优 质 鸡 蛋 的成 本 至少 需 要
德清源抢滩高端鸡蛋市场——访北京德青源农业科技股份有限公司
买到最新鲜 、 高品质的“ 德青 源” 蛋。 鸡 德青 源健康 养殖 生态 园二期 工 程 已于 20 0 5年 7 月 9日破土动工。工程总投资 3 . 2亿元人民币 , 新建蛋
鸡舍 1 9栋 , 雏 育 成 鸡 舍 1 栋 , 配 有 饲 料 厂 、 蛋 育 3 并 液
及 蛋 粉 加 工 厂 、 品 分 级 包 装 厂 及 沼 气 发 电 厂 。 期 工 蛋 二
享受 健 康 ” 是德 进 口专 用 喷码 设 备 和 可食 用 墨水 ,开 创 了我 国在 鸡 蛋 安全 、 表面喷涂生产 日期 、 商标和防伪编码的先例 . 从而结束 青 源 人 的 奋 斗 目标 。
以 t做 l 了几 千 年 来鸡 蛋 没 有 生 产 日期 、 有 品牌 、 没 没有 防伪 编 “ 德 为 先 . 用 ,
文/ 赵薇 薛非
在北京去超 市采 购,一 定会发现 一些 包
德 青源之清源
坐落 于北 京 市 延 庆 县 的 德 青 源 健 康 养 殖
装精 美的鸡蛋 , 细一看 , 仔 这些鸡蛋 的身上还 带有 “ 身份证 ” ——独 一无二 的彩 色喷码 。这 就是如今备 受宠爱的德青 源品牌鸡 蛋 ,虽然 生 态 园 是 我 国 最 现 代 化 的 蛋 鸡 场 。它 背 山 面 价格不 菲, 但是选购者很 多。 身上 的编码代 水 , 北 朝 南 : 有 国家 级 自然 保 护 区松 山 森 其 坐 北 表着生产 时间 、 批号 、 列号 、 序 质检 员工号 、 鸡 林 . 有 碧 波 荡 漾 的 官厅 水 库 . 有 北 京 新 十 南 东 舍 号、 鸡笼号及产蛋鸡龄等信 息, 司可以通 六 景 之 一 的京 北 小 漓 江 龙 庆 峡 ,西 有 千 古 之 公 过编码 从 电脑 中查 出每 枚 鸡蛋 的各种信 息 , 谜 古 崖 居 ; 景 秀丽 , 势 高 燥 。用 德 青 源 的 风 地
怎样打造农产品品牌
怎样打造农产品品牌当中国制造走向世界的同时,我国农产品却没有能够在世界上叫得响的品牌。
打造农产品标志性品牌,就是要为农业产业注入品牌能量,通过生产能够代表某类农产品的高质量标准与商业信誉的产品,让我国农产品拥有全球行走的“身份证”,成为全球同行、社会公众和目标消费群体中具有超强影响力的品牌。
农产品标志性品牌应该具有如下特征:1.地域独特性。
农村经济几乎都是特色经济、区域经济。
地域性是农产品品牌区别于其他品牌的重要标志。
地域的独特性是农产品品牌形成标志性品牌的重要条件,地理标志是农产品标志性品牌最重要、最特质的体现,即该品牌不仅存在国家对其实施保护的地域限制,而且该品牌的所有者同样受到地域的限制,只有商品来源地的生产者才能使用该品牌。
2.同类代表性。
农产品标志性品牌应该是农产品品牌中脱颖而出的佼佼者,代表了同类农产品最高质量、最好品质、最厚文化、最好市场、最受欢迎的产品,是同类产品、同类企业品质的代表、文化的代表、市场的代表、管理的代表、价值的代表、形象的代表。
比如汉源花椒、郫县豆瓣、眉山泡菜、中坝酱油、阆中醋等,都具有代表性。
3.龙头引领性。
在众多农产品品牌中,标志性品牌是同类品牌的龙头、标杆、象征,是整个行业最高水平的代名词。
标志性品牌具有明显的市场竞争优势和带动力、影响力、整合力,能够对同类品牌、同类农产品产生深远的影响,起到示范、整合、引领、带动作用。
4.文化厚重性。
标志性品牌一定是拥有丰富且独特的文化内涵,并与该特定文化知识网络中的多重核心结构紧密关联,通过外在的形象表达,触发消费者的需求和渴望。
5.高端品位性。
与普通品牌农产品有所区别的是,标志性品牌不仅象征的是绿色、生态、安全,更代表的是高端品位,标志性品牌农产品就是要满足消费者对高端产品的要求。
6.综合最优性。
农产品标志性品牌不仅针对的是农产品生产的过程,还涉及农产品加工、销售等全产业链的各个环节,是对农产品全价值链过程都做得最优的综合体现。
产业高质量发展案例
产业高质量发展案例
以下是一些产业高质量发展案例:
1. 德青源农业科技股份有限公司:以蛋鸡产业为抓手,依托财政资金和政策性金融,通过县域试点等方法,探索形成一套“三权分置”(项目资产所有权归地方政府,经营权归德青源集团,收益权归农民)、合作共赢的德青源金鸡产业联农带农新模式,以点带面,形成了产业发展带动农民就业增收的良性互动格局。
2. 山西云州黄花产业:通过建立黄花种植基地,打造黄花品牌,提升产品附加值,促进黄花产业的转型升级。
3. 辽宁十家子村电商产业:利用互联网平台,开展电商营销,推广本地特色产品,提高产品知名度和市场占有率。
4. 浙江安吉乡村旅游产业:依托当地丰富的自然和文化资源,发展乡村旅游产业,促进当地经济发展和农民增收。
5. 河南漯河食品产业:通过引进先进的生产技术和设备,提高产品质量和附加值,打造知名品牌,扩大市场份额。
这些案例都是通过创新驱动、质量提升、品牌建设、人才培养等多种途径,推动产业的转型升级和高质量发展。
德青源:小鸡蛋创出大品牌
德青源:小鸡蛋创出大品牌作者:杨丽媪来源:《中国质量万里行》2008年第04期人们在菜市场买鸡蛋时,总忍不住问一下销售员:“这鸡蛋新鲜吗?”而家住北京朝阳区的张小姐已经习惯了在超市购买鸡蛋时看看鸡蛋品牌上的“身份证号”,由此判断该鸡蛋的生产日期。
随着近几年德青源鸡蛋在北京各大超市的热销,这种买鸡蛋看品牌和生产日期的方式已经开始深入百姓生活。
而这家卖鸡蛋的德青源也成为人们最为熟知的鸡蛋品牌。
“小众化”赢得大众青睐欧美市场中的鸡蛋都拥有自己的品牌,按严格的标准生产,在出售时都标注生产日期。
但在中国只要鸡蛋生产出来了就可以在农贸市场出售,鸡蛋的品质参差不齐,消费者无法分辨优劣。
随着人们生活消费水平的提高,有相当一部分人已经对市场上普遍销售的鸡蛋有些担心。
1999年,中国鸡蛋的价格几乎跌落到改革开放以来的最低点。
每斤仅售1.5元左右,大批养鸡场倒闭。
为了降低成本,许多养鸡专业户或养鸡场使用二三级甚至是更低劣腐烂的饲料来喂养蛋鸡·鸡生病之后本来应该注射或者喂食药物,但为了省钱,很多养鸡人却使用药厂的药渣给鸡治病,这样生产出来的鸡蛋不仅缺乏本来应该有的营养物质,而且还含有有害物质。
无疑,当时市场上缺乏高端消费者急需的高品质鸡蛋。
德青源的创始人钟凯民在与农业官员和专家进行多次交谈和研讨后,最终下决心在2000年成立了北京德青源农业科技股份有限公司,为消费者提供绿色安全的鸡蛋。
当时,生产1斤优质鸡蛋的成本至少需要3元,而市场上一般鸡蛋的价格只有2元左右,投资者缺乏信心,公司的50万元启动资金均来自于钟凯民的积蓄和其他合作者,在扣除了研发和试验费用后已经所剩无几。
从一开始,德青源就设定了自己的目标客户群体,这个小众群体就是在中国刚刚兴起的讲究生活品质的小康之家。
随着经济的发展,这个群体可能达到上亿人。
由于认定了明确的客户群,德青源在成立之初就考虑到鸡蛋的营养最大化,走优质优价之路。
比如,这部分顾客群会因为血糖、血脂比较高,而控制吃鸡蛋的数量。
以品质立足 将鸡蛋做出品牌
以品质立足将鸡蛋做出品牌作者:来源:《农业知识·科学养殖》2017年第10期今年上半年蛋价持续低迷,虽说近期蛋价大幅回升,但总体算起来蛋鸡养殖业还是普遍亏损;与普通鸡蛋价格相比,品牌蛋的价格就好很多,品牌蛋终端售价始终保持在1~4元/枚,且有明显的市场优势。
德州丹源生态总经理侯丽在山东省蛋鸡公益大讲堂(德州站)上表示,全国性品牌蛋市场占有率还不足3%,区域性品牌蛋占比不足7%,鸡蛋品牌化发展空间巨大。
那么将散户的鸡蛋做出品牌这条道路可行吗?笔者对侯丽作了专访。
一、蛋品流通的三种主要渠道侯丽表示,目前蛋品流通主要有三种渠道,分别是集团公司全产业链运营、区域性蛋品运营商和集贸市场。
1.集团公司全产业链运营。
代表企业有正大、德青源、韩伟、神丹和圣迪乐等,经营模式是从生产到流通全产业链运营,产品主要布局在国内一线城市,主打高端市场,市场占有率不到3%。
北京德青源副总裁袁正东曾在第八届中国蛋鸡行业发展大会上提到,“现在品牌蛋的市场占有量还很低,很多区域基本上看不到品牌蛋,中国市场如此之大,品牌鸡蛋的竞争还远远没有到来”。
集团公司的销售渠道主要包括大型商超和社区连锁商超、便利店、星级酒店、年卡配送和电商网络平台等,终端售价一般在1~4元/枚,富含DHA等成分的功能蛋价格更高。
2.区域性蛋品运营商。
代表企业有德州和膳、青岛西艾尔等,这类运营商经营模式多样;有的依托自身鸡场,延伸消费市场树品牌;有的本身没有鸡场,做纯蛋品贸易商,与规模化鸡场(5万只以上)签订契约,对蛋品质量要求非常严格,比如信得幸福农场。
销售渠道主要以二三线城市商超和社区便利店为主,以区域快餐连锁(如济南金德利、超意兴)等团购单位为重点,辅助以社区配送和网络销售,市场占有量在7%左右,终端售价在1~2元。
3.集贸市场。
目前我国90%的鸡蛋无品牌,主要进入集贸市场。
流通方式主要是养殖、经纪、批发、零售;生产群体主要是中小型养殖场(户),缺乏定价话语权。
德青源模式为世界农业发展带来新思路
德青源模式为世界农业发展带来新思路在农业生产实践中形成的兼顾经济效益、社会效益和生态效益.以及结构和功能最优化是目前全世界农业、养殖业所共同追求的生态模式。
而自2002年至今的10年间,我国农业部及行业专家所共同推崇的“四位一体”的农业模式更为未来农业提供了可持续发展的行业预期。
在大力倡导“低碳环保”的今天.全球众多企业纷纷斥巨资投入实践.而如何使这一模式在承担社会责任的前提下实现经济正常运转,如何让“生态模式”既叫好又盈利.也成为了全球农业企业全力攻克的技术难题。
在中国蛋品市场,有这样一个品牌:占据了北京品牌鸡蛋市场68%的份额;在进入香港市场短短一年多的时间内击败了来自美国、日本的强劲对手,抢占到12%的市场份额;连一向对食品标准要求苛刻的日本也对其青睐有加,她就是北京德青源农业科技股份有限公司(以下简称“德青源”)。
高品质鸡蛋严把质量关从原料采购、饲料加工、蛋鸡养殖、环境控制、兽医防疫、废弃物处理到蛋品加工过程,德青源均以严格的制度进行管理。
首先从蛋鸡的选择,全部选用世界优良蛋鸡良种海兰褐,并喂以优质玉米、豆粕,全程不添加抗生素。
鸡舍内采用环境自动控制系统管理舍内温度、湿度、光照、通风等因素,常年舍温控制在20℃-30℃,湿度保持在60%-70%,为蛋鸡的生活和生产提供了一个最舒适的小环境,确保了蛋鸡的健康与高产。
饮水、喂料、通风、光照、清粪全部通过电脑自动控制。
每栋鸡舍内只有1名饲养员,最大限度地降低了人员和其他生物对鸡群的影响。
监控系统随时观察鸡舍内的情况,保证鸡蛋的安全可靠。
针对近年多发的禽流感疫情,在园区周边3 km范围建立了家禽真空带,禁止其他农户饲养和散养家禽,农户们的损失每年都由德青源提供补偿,最大限度地保证鸡群健康。
此举不仅没有因为成本提高滞销,相反受到了市场的大力追捧,禽流感成了品牌鸡蛋大发展的有利契机。
经过严格的清洗、烘干、杀菌、消毒、筛选等5个环节后,完全合格的鸡蛋会被送到“身份证”编码室,给鸡蛋发身份证。
占领“鸡窝” 生出金蛋
占领“鸡窝” 生出金蛋北京“德青源健康养殖生态园”及德青源品牌鸡蛋创建纪实中国市场在某种程度上讲,是个追求速度、追求占位的市场,因为它与发达国家相比还有许多常人看不到的空白。
谁能以最快的速度,抢先在行业占据某种第一,谁就会获得比循序渐进多得多的东西,在农业产业化领域尤其如此。
北京德青源健康养殖生态园做鸡蛋品牌,短短五年,企业规模就从50万发展到5个亿,这种占领“鸡窝”,生出金蛋的成功案例,对处在后农业产业化中的企业具有很强的启迪意义。
鸡蛋品牌也疯狂近两年来,在京城各大超市人们争相购买一种品牌鸡蛋,这就是产自北京“德青源健康养殖生态园”的“德青源”牌鸡蛋。
它不含抗生素及激素等药物,胆固醇含量只有普通鸡蛋的一半,而卵磷脂含量却比普通鸡蛋高一倍。
因其高营养、低蛋白,被国家科技部等四部委联合评定为“国家重点新产品”。
北京德青源农业科技股份有限公司于2002年8月成立,位于延庆县张山营镇水峪村。
德青源健康养殖生态园一期工程投资7800万元,占地138亩,已建成11栋总面积1100平米的鸡舍。
鸡舍全部采用四层全重叠式笼养工艺,饲养产蛋全程自动化,与国际先进水平同步。
并采用国外最先进的企业生产管理模式进行管理,是全国最先进的蛋鸡场之一。
2003年3月,生态园被评为国家高新技术产业化农业示范基地,国家"十五"科技攻关示范基地,全国农业标准化生产示范基地。
2006年6月“德青源健康养殖生态园”二期工程竣工,生态园养殖蛋鸡达到260万只,年产优质鸡蛋达到5亿枚。
现在每天生产60万枚鸡蛋,比3个月前翻了一番,但库房一直是空的。
目前供应超市528家,机关、学校、医院等机构800多家。
进入2006年后,德青源占据了北京品牌鸡蛋71%市场份额(据A.C.尼尔森2007年1月调查数据),远远领先于价格相当的咯咯哒、嘎子哥等品牌,是消费者最信任的鸡蛋品牌。
香港、广州、天津等地的经销商纷纷要求德青源进入当地市场。
农产品品牌发展的四个关键因素
农产品品牌发展的四个关键因素农产品品牌的发展是农业现代化的重要组成部分,也是推动农民增收致富、推动农业转型升级的重要手段之一、在农产品品牌的发展过程中,存在着许多因素会对其发展产生关键影响。
下面将介绍农产品品牌发展的四个关键因素。
一、品质与安全性农产品品牌的发展离不开优质和安全的产品。
在现代社会,消费者对食品安全和品质的关注越来越高,优质和安全的农产品品牌能够满足消费者的需求,为品牌树立良好的口碑。
因此,农产品品牌的发展需要注重产品的质量控制,并严格遵守食品安全的相关法规和标准,以确保产品的安全性和品质。
二、品牌价值与定位农产品品牌的建立需要明确的品牌价值和定位。
品牌价值是消费者对品牌所认知的期望和感受,而品牌定位是品牌在市场上所占据的独特位置。
农产品品牌的建立需要明确自身的价值和定位,以吸引消费者的关注和认同。
不同品牌的定位和价值追求不同,有的追求高端定位,有的注重价格竞争力,因此农产品品牌发展需要根据产品的特点和市场需求来确定品牌的价值和定位。
三、营销与渠道农产品品牌的发展需要有合理的营销策略和渠道布局。
营销策略是农产品品牌与市场对接的桥梁,通过适当的价格、产品推广和销售渠道等手段,将产品推向市场,并吸引消费者购买。
而渠道布局则是农产品品牌建立直接与消费者对接的通道,如开设农特产品专卖店、建立电商平台等。
这样可以提高产品的知名度和销售量,促进品牌的发展。
四、品牌形象与宣传农产品品牌的发展需要树立良好的品牌形象,并进行有效的宣传。
品牌形象是消费者对品牌的整体印象和认知,而宣传则是将品牌形象传达给消费者,让消费者认识并信任该品牌。
在品牌形象建设上,农产品品牌需要注重品牌的Logo、包装设计、口号等元素的协调和统一,以提升产品的辨识度和品牌的美誉度。
而在宣传上,通过广告、媒体报道、赛事赞助等方式,将品牌的优势和特点传递给消费者,提高品牌的知名度和美誉度。
以上是农产品品牌发展的四个关键因素,包括品质与安全性、品牌价值与定位、营销与渠道、品牌形象与宣传。
提升农产品品牌竞争力的有效途径
提升农产品品牌竞争力的有效途径农业是我国经济的重要支柱产业,农产品品牌竞争力的提升对于农业的发展至关重要。
随着市场的竞争日益激烈,如何提升农产品品牌竞争力成为了摆在我们面前的一项挑战。
本文将从营销策略、品牌建设、质量保障等方面,探讨提升农产品品牌竞争力的有效途径。
1. 加强市场调研了解市场需求是决策农产品品牌策略的重要前提。
通过市场调研,可以了解消费者的喜好、消费习惯以及对农产品品牌的认知程度。
随着消费升级的趋势,消费者对农产品的品质、安全性和健康价值提出了更高的要求,因此市场调研的目的在于找准市场定位,为品牌提供正确的指导。
2. 提升农产品质量农产品的品质对于品牌竞争力至关重要。
通过加强农产品生产和加工技术的研发,提高产品的品质和产量,减少损失,提高农产品的附加值和竞争力。
同时,加强农产品的质量安全控制体系,确保产品达到国家和行业的标准要求,提升农产品在消费者心中的信任度和口碑。
3. 建立农产品品牌形象品牌是企业在市场中的代名词,也是消费者对企业的认知。
因此,建立农产品品牌形象是提升品牌竞争力的重要手段。
通过品牌的唯一性,个性化的形象和标志,在市场中树立品牌形象,提高农产品的识别度和美誉度。
4. 实施差异化营销策略差异化是提升农产品品牌竞争力的重要策略。
根据农产品的特性和市场需求,拓展新的市场,与现有品牌进行区隔,形成差异化竞争优势。
例如,加强农产品的包装设计和营销手段,强调产品的特色和亮点,吸引消费者的注意力,提高产品的销售额和市场占有率。
5. 建立营销网络提升农产品的品牌竞争力需要建立健全的营销网络。
通过建立直销渠道或与大型超市、电商平台等合作,拓宽销售渠道,提高产品的销售量和市场覆盖率。
同时,加强农产品的线上营销,提高产品的线上销售额和品牌知名度。
6. 创新农产品加工农产品的加工是提升品牌竞争力的重要环节。
通过创新农产品加工技术和流程,开发出更多高附加值的农产品,增加产品的利润空间和市场竞争力。
试析农产品区域性品牌的创建原则
试析农产品区域性品牌的创建原则农产品区域性品牌是指在一定地域内生产的农产品,通过特有的地域优势、产地保护和品质保证等手段,形成独特的产品形象和市场竞争力。
要创建一个成功的农产品区域性品牌,需要遵循以下原则:1.地域认同原则2.品质保证原则农产品品质是一个品牌的生命线,只有通过优质的农产品,才能赢得消费者的信任和口碑。
因此,农产品区域性品牌的创建必须坚持品质保证原则,通过科学的种植、养殖技术,严格的管理标准和完善的检测体系,确保产品的安全、卫生和营养价值,使产品的品质始终保持在一个高水平。
3.市场定位原则在创建农产品区域性品牌时,应根据目标市场的需求和竞争环境制定明确的市场定位。
首先要确定目标市场的消费群体,了解他们的消费习惯、喜好和需求,以及对农产品的价值观和认知。
然后,根据所在地区的农产品特色和优势,进行市场定位,并制定相应的营销策略,以满足消费者的需求。
4.推广宣传原则在创建农产品区域性品牌过程中,推广宣传是非常重要的一环。
要将产品的地域特色和品质优势通过多种渠道传播出去,提高品牌的知名度和声誉。
可以通过户外广告、电视、电台、报刊杂志等传统媒体渠道进行宣传,也可以通过互联网、社交媒体等新媒体渠道进行推广。
此外,还可以组织农产品展览、推介会和农文化节等活动,吸引更多的消费者了解和购买产品。
5.品牌保护原则品牌的保护是品牌创建的重要环节。
一旦打造出农产品区域性品牌,就需要采取措施,确保品牌不受侵权和虚假宣传的伤害。
可以通过申请商标注册、企业形象注册以及建立起完整的品牌管理体系,保障品牌的知识产权和商业利益。
同时,也要加强与相关部门的合作,共同维护农产品区域性品牌的形象和声誉。
农产品区域性品牌的创建需要在地理、经济、文化等多个方面进行综合考虑,并根据实际情况制定相应的策略和措施。
只有在以上原则的基础上,才能够成功打造出有竞争力的农产品区域性品牌,并为地方农产品带来更好的市场机遇。
农村产品品牌培育应该注重哪些要素
农村产品品牌培育应该注重哪些要素在当今的市场经济环境下,农村产品要想在激烈的竞争中脱颖而出,品牌培育至关重要。
一个成功的农村产品品牌不仅能够提升产品的附加值,增加农民的收入,还能推动农村经济的发展,促进乡村振兴。
那么,农村产品品牌培育应该注重哪些要素呢?首先,产品质量是品牌培育的基石。
无论是什么品牌,质量永远是消费者最为关注的。
对于农村产品来说更是如此。
农村产品往往具有天然、绿色、无污染等特点,这是其优势所在。
但要将这些优势转化为高质量的产品,需要从源头抓起。
在种植、养殖过程中,要严格遵循相关的标准和规范,合理使用农药、化肥、饲料等,确保产品的安全和品质。
同时,要加强对产品的检测和监管,建立完善的质量追溯体系,让消费者能够清楚地了解产品的生产过程和质量状况。
只有提供高质量的农村产品,才能赢得消费者的信任和口碑,为品牌的培育打下坚实的基础。
其次,特色是农村产品品牌的核心竞争力。
农村地区拥有丰富的自然资源和独特的文化传统,这些都为农村产品品牌的培育提供了得天独厚的条件。
比如,某些地区的特色水果、特色蔬菜、特色畜禽产品等,都具有鲜明的地域特色和品质特点。
在品牌培育过程中,要充分挖掘和利用这些特色,打造具有差异化的品牌形象。
可以通过申请地理标志产品、绿色食品、有机食品等认证,来突出产品的特色和优势。
此外,还可以将当地的文化元素融入到品牌中,增加品牌的文化内涵和附加值。
比如,将传统的农耕文化、民俗文化与农村产品相结合,通过包装设计、品牌故事等方式进行展示,让消费者在购买产品的同时,也能感受到当地的文化魅力。
再者,品牌形象的塑造也是至关重要的。
一个好的品牌形象能够吸引消费者的注意力,激发他们的购买欲望。
农村产品品牌的形象塑造要注重简洁、明了、富有亲和力。
在品牌名称的选择上,要简洁易记,能够准确传达产品的特点和优势。
品牌标识的设计要突出农村特色,色彩搭配要协调,图案要具有辨识度。
同时,包装设计也是品牌形象的重要组成部分。
农村产品品牌培育应该注重哪些要素
农村产品品牌培育应该注重哪些要素在当今的市场经济环境下,农村产品要想在激烈的竞争中脱颖而出,品牌培育成为了关键。
品牌不仅能够提升产品的附加值,增加农民的收入,还能促进农村产业的可持续发展。
那么,农村产品品牌培育应该注重哪些要素呢?首先,产品质量是农村产品品牌培育的基石。
无论品牌宣传做得多么出色,如果产品质量不过关,品牌形象必然会受损。
农村产品往往具有地域特色和原生态的优势,比如新鲜的农产品、传统的手工艺品等。
要保证这些产品的质量,就需要从源头抓起,在种植、养殖、加工等环节严格遵循相关标准和规范。
例如,在种植农产品时,合理使用农药和化肥,确保农产品无污染、无残留;在养殖过程中,科学喂养,保证畜禽的健康生长;在加工环节,严格控制工艺流程,保证产品的卫生和安全。
只有这样,才能让消费者放心购买,为品牌树立良好的口碑。
其次,明确的品牌定位至关重要。
农村产品种类繁多,要想在众多竞争对手中脱颖而出,就需要有清晰独特的品牌定位。
品牌定位要充分考虑产品的特点、目标消费群体的需求以及市场竞争状况。
比如,有些农村地区以生产有机农产品为主,那么品牌定位就可以是“绿色、健康、有机”;有些地区以传统手工艺闻名,品牌定位可以是“传承经典、手工制作、独具匠心”。
通过明确的品牌定位,能够让消费者在众多产品中迅速识别和记住该品牌。
再者,品牌形象的塑造也是不可或缺的一环。
品牌形象包括品牌名称、标志、包装等方面。
一个好的品牌名称应该简洁易记、富有内涵,能够传达产品的特点和优势。
品牌标志要具有独特性和辨识度,能够在消费者心中留下深刻的印象。
而产品包装不仅要美观大方,还要符合产品的特性和定位。
比如,对于高端农产品,可以采用精致的礼盒包装;对于传统手工艺品,可以采用具有文化特色的包装。
同时,品牌形象的塑造要保持一致性,无论是线上宣传还是线下推广,都要呈现出统一的品牌形象。
此外,营销渠道的拓展对于农村产品品牌的培育起着重要的推动作用。
随着互联网的普及,电商平台成为了农村产品销售的重要渠道。
从德青源看低端农产品如何孕育中高端品牌
从德青源看低端农产品如何孕育中高端品牌靠卖鸡蛋卖5个亿,这事你信吗?不管你信不信,反正这事就发生在我们身边。
他就是北京德青源鸡蛋的老板钟凯民。
我们每天都吃的鸡蛋,怎么可能会卖5个亿呢?我听到这事,第一反应就是很好奇。
于是,我对这家企业有了进一步了解的兴趣。
仔细看来,这家农业产业化龙头企业靠卖鸡蛋卖5个亿,并非偶然,它的成功有某些方面的必然。
抓住市场空白点,定位中高端由于中国是发展中国家,市场上还有很多空白点,如何抓住市场空白点,并且把握好机会,就有可能迅速开拓出一片蓝海。
德青源鸡蛋的成功,也是因为它发现了市场空白点,并且把握住了机会,从而一举成功。
在这里我想多说两句。
翻开德青源的创业故事,是因为钟凯民在欧洲发达国家考察期间,发现超市里卖的鸡蛋都有“身份证”,标注生产日期和标明胆固醇含量等等,而在中国,鸡蛋都还是论斤卖,而且来源、质量都没法保证。
这才让他放弃研究炮弹,转头搞鸡蛋的生产加工。
其实中国很多创业故事和钟凯民的创业故事雷同,他们都有一个惊人的相似点:那就是拷贝国外成熟的商业模式或者做法,然后回国创业,大部分都取得了成功。
尤其是互联网行业。
这其实是一种创业成功的捷径。
因为比起中国,西方发达国家经济高度发展,市场经济发展比较成熟,所以有很多成熟的商业模式可供参考和借鉴。
通过调研,德青源发现,据联合国的统计数字,最喜欢吃鸡蛋的国家,第一是墨西哥,第二是中国。
墨西哥平均每年人均吃鸡蛋350枚,中国是310枚。
当时全国注册养鸡场大概有80多万家,但是大部分规模比较小,没有先进的生产技术和管理经验,真正具备蛋鸡饲养设施的寥寥无几。
与此同时,通常中国消费者购买鸡蛋,主要是去农贸市场,而且是按斤买。
去过市场买鸡蛋的人都知道,那里的鸡蛋表面上看,也许没有什么问题,但是它质量到底如何,营养价值怎么样,是否胆固醇超标,消费者不得而知。
归纳起来,传统鸡蛋行业存在四大弊端,即:四无产品。
无品牌。
绝大部分的鸡蛋还停留在最原始的产品阶段,满足人们最基本的需求,进行低价值、低价格竞争。
农产品品牌“亮剑”要避免食品安全的多米诺骨牌效应
农产品品牌“亮剑” 要避免食品安全的多米诺骨牌效应一斤鸡蛋卖多少钱?这个问题似乎有些多余,一般人脑海里第一时间浮现的答案肯定是:鸡蛋这种初级农产品,也就3~4元吧。
但是有一个“德青源”品牌的鸡蛋却卖到8元一斤的高价,而且在食品安全受质疑及经济不景气的今天,广受消费者青睐,形成一个稳定且快速增长的消费群体,仅在北京就占据了品牌鸡蛋70%以上的市场份额。
德青源为何能卖得比别的鸡蛋贵一倍?独特卖点何在?德青源是如此推广品牌:鸡舍宽敞有空调,全部采用无抗生素的饲料;鸡生活在郊区封闭式的大型养鸡场里,可以在山上跑;鸡蛋上有标识,记下何时下的蛋;把鸡蛋磕在碗里之后,普通鸡蛋的蛋黄是浅黄色,德青源鸡蛋的蛋黄是橙黄色;德青源设有全天候24小时的售后服务,快速服务各大城市售点。
这样的说理与宣导,让德青源所锁定的细分消费群—城市中产阶层感受到其实实在在的价值,并迅速接受其建立的中高端鸡蛋品牌形象。
在很多人看来,鸡蛋、大米这些日常所需的初级农产品很难与品牌挂上钩,想打造知名品牌更近乎白日做梦,然而金融危机引发农产品价格震荡,众多农产品出口萎缩的外部环境却逼着传统农产品企业必须走上品牌之路,否则很难在竞争中立足。
如何像德青源这般成功打造农产品品牌?一等原料,三等价格美国“骑士”脐橙刚进入中国市场时,每斤销售价高达15元人民币,而中国赣州同类品质的脐橙上市价格只有每斤2元。
质量方面的分析结果却显示,赣州脐橙的外观光洁度、可溶性固形物含量均好于美国脐橙,价格差距如此悬殊的根本原因就是我们缺乏品牌。
国际投资大师罗杰斯曾说过,“在中国,最有投资价值的就是农产品。
不妨到中国农村去,投资到农业中去,到农村搞市场去。
”但是,中国农产品的现实状况却是,竞争门槛低、同质化严重、农户分散控制困难、附加值低等传统行业的先天特性,使得农产品品牌塑造困难重重。
另一方面,“萝卜青菜,装筐就卖”的传统销售模式同样掩盖了农产品品牌成长中的诸多问题,农产品企业普遍品牌意识淡薄,不能有效地开展品牌经营。
德青源品牌定位
3、项目经济社会环境效益
社会效益
在2008年世界蛋品协会年会上,德青源摘得世界蛋品冠军——水晶鸡蛋奖, 是亚洲企业目前唯一获得者
全球水晶鸡蛋奖评审标准:
• 产品品质 • 技术创新 • 社会责任 • 环境责任 • 动物福利
3、项目经济社会环境效益
环境效益
被联合国开发计划署(UNDP)、全球环境基金(GEF)等授予 “大 型沼气发电技术示范工程” 实现了“零排放”
生态养 殖
食品加
有机 种植
订单农 业
能
有机肥 料
德青源沼气发电项目,包括4座3000立方米主发酵罐,1座5000立方米二级发酵罐 ,2150立方米干式储气柜等,安装了2台奥地利颜巴赫公司生产的1063kw沼气发 电机组。
为附近的水峪新 村500农户提供 充足的生活用清 洁能源
2.4 有机种植
每年产生的18万吨沼液沼渣全部免费供给当地农户使用,为 12万亩玉米和1万亩果树提供了有机肥,使延庆55%的玉米实现 了有机种植
场的远程信息化管理
生态养 殖
食品加
有机 种植
订单农 业
能
有机肥 料
2.2 蛋品加工
将鲜蛋进行清洗、消毒、喷码、重量质量分级,开发了国内 第一套鸡蛋清洁处理工艺,实现蛋品的全程可追溯,结束了中 国鸡蛋几千年“无品牌、无生产日期、无生产标准”的历史
全自动鸡蛋分级包装线
鸡蛋追溯码(“鸡蛋身份证”)
德青源壳蛋加工厂
2德青源循环经济构成1400万度电的清洁能源18万吨有机肥料300万只蛋鸡亚洲最大鸡6万吨绿色玉米12万亩玉占延庆553万吨鲜蛋1万吨蛋制品21蛋鸡养殖场的远程信息化管理有机种植生态养食品加工清洁能源有机肥22蛋品加工将鲜蛋进行清洗消毒喷码重量质量分级开发了国内第一套鸡蛋清洁处理工艺实现蛋品的全程可追溯结束了中国鸡蛋几千年无品牌无生产日期无生产标准的历史全自动鸡蛋分级包装线鸡蛋追溯码鸡蛋身份证德青源壳蛋加工厂22蛋品加工蛋黄液蛋白液液蛋加工生产线德青源液蛋加工厂有机种植生态养食品加工清洁能源有机肥23沼气发电8万吨鸡粪10万吨污水沼气700万方电1400万度专业用鸡粪发酵产沼气高含砂率9高氨氮6000mg填补世界空白有机种植生态养食品加工清洁能源有机肥德青源沼气发电项目包括4座3000立方米主发酵罐1座5000立方米二级发酵罐2150立方米干式储气柜等安装了2台奥地利颜巴赫公司生产的1063kw沼气发电机组
揭秘农产品品牌三大要素
揭秘农产品品牌三大要素曾经,“三农”是品牌营销的盲区。
无数的农产品在以原生态的样子出售,无数的农民在购买商品时没有指牌购买的意识。
现在,这一切正悄然发生改变。
起主要推动作用的是国家一系列惠民政策下被城市化的农民以及农业产业化龙头企业。
2009年的品牌家电下乡,2010年农业人口首次小于城镇人口,2015年,“80后”人口成为流动人口的主体……潜移默化间,品牌已经不再是城市居民的专属符号。
现代农民开始出现品牌消费,更重要的是涉农企业开始有了品牌意识,并将品牌理念转嫁给自己出产的农产品。
德清源的鸡蛋,小汤山的蔬菜,仲景香菇酱,华圣苹果,娃哈哈的杏仁青稞粥。
以厨房餐桌为代表的农产品被“品牌化”将是大势所趋。
农产品如何脱胎换骨做品牌?福来通过服务众多农业产业化龙头企业发现,农产品品牌在建设中有三大要素,把握住这三大要素,农产品品牌就会顺利建成。
第一要素:建立品牌价值链。
散装鸡蛋卖4毛,德青源卖到1.2元。
为什么这么贵的鸡蛋很多消费者会争相购买?因为消费者买到的是安全生态鸡蛋,这就是品牌价值链给德青源鸡蛋带来的溢价空间。
同样北京烤鸭,全聚德卖到188元/只,而其他却只能卖到68元/只。
这也是品牌价值链给全聚德带来的品牌增值。
对于当前同质化低级竞争的农产品而言,打造品牌价值链的重要性不言而喻。
那么如何打造,福来认为可以从四个发力点进行快速构建。
一、抢产地。
变产品公地为品牌公地。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
很多地方特色农产品以产地区隔,如:白洋淀的鸭蛋、阳澄湖大闸蟹、龙口粉丝、西湖龙井茶等等。
消费者对于农产品的地域性优势非常认可。
因此,如果能够将产地的优势抢占为品牌价值链,将为品牌成为品类老大创造最重要法码。
龙口粉丝具有300多年的悠久历史,龙口粉丝简直是我国优质粉丝的代名词,但是龙口粉丝却没有行业领导者。
消费者对龙口粉丝的认识不清楚,离产地山东越远的区域越不清楚。
龙大粉丝发现大好良机,抢先发声,一句“龙口粉丝,龙大造”。
德青源:创造一颗完美的鸡蛋
德青源:创造一颗完美的鸡蛋
刘宝华
【期刊名称】《科技中国》
【年(卷),期】2008(000)011
【摘要】为中国人的早餐桌提供一颗完美的鸡蛋,简单的出发点支撑着德青源缔造他的鸡蛋帝国
【总页数】5页(P89-93)
【作者】刘宝华
【作者单位】《科技中国》记者
【正文语种】中文
【中图分类】S831.5
【相关文献】
1.从一枚鸡蛋谈企业社会责任——德青源树立全球蛋品行业新标杆 [J],
2.德青源:小鸡蛋创出大品牌 [J], 杨丽媪
3.德青源:小鸡蛋创出大品牌 [J], 杨丽媪
4.德青源抢滩高端鸡蛋市场——访北京德青源农业科技股份有限公司 [J], 赵薇;薛非
5.德青源打造生态农场生产安全好鸡蛋 [J],
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从德青源看低端农产品如何孕育中高端品牌靠卖鸡蛋卖5个亿,这事你信吗?不管你信不信,反正这事就发生在我们身边。
他就是北京德青源鸡蛋的老板钟凯民。
我们每天都吃的鸡蛋,怎么可能会卖5个亿呢?我听到这事,第一反应就是很好奇。
于是,我对这家企业有了进一步了解的兴趣。
仔细看来,这家农业产业化龙头企业靠卖鸡蛋卖5个亿,并非偶然,它的成功有某些方面的必然。
抓住市场空白点,定位中高端由于中国是发展中国家,市场上还有很多空白点,如何抓住市场空白点,并且把握好机会,就有可能迅速开拓出一片蓝海。
德青源鸡蛋的成功,也是因为它发现了市场空白点,并且把握住了机会,从而一举成功。
在这里我想多说两句。
翻开德青源的创业故事,是因为钟凯民在欧洲发达国家考察期间,发现超市里卖的鸡蛋都有“身份证”,标注生产日期和标明胆固醇含量等等,而在中国,鸡蛋都还是论斤卖,而且来源、质量都没法保证。
这才让他放弃研究炮弹,转头搞鸡蛋的生产加工。
其实中国很多创业故事和钟凯民的创业故事雷同,他们都有一个惊人的相似点:那就是拷贝国外成熟的商业模式或者做法,然后回国创业,大部分都取得了成功。
尤其是互联网行业。
这其实是一种创业成功的捷径。
因为比起中国,西方发达国家经济高度发展,市场经济发展比较成熟,所以有很多成熟的商业模式可供参考和借鉴。
通过调研,德青源发现,据联合国的统计数字,最喜欢吃鸡蛋的国家,第一是墨西哥,第二是中国。
墨西哥平均每年人均吃鸡蛋350枚,中国是310枚。
当时全国注册养鸡场大概有80多万家,但是大部分规模比较小,没有先进的生产技术和管理经验,真正具备蛋鸡饲养设施的寥寥无几。
与此同时,通常中国消费者购买鸡蛋,主要是去农贸市场,而且是按斤买。
去过市场买鸡蛋的人都知道,那里的鸡蛋表面上看,也许没有什么问题,但是它质量到底如何,营养价值怎么样,是否胆固醇超标,消费者不得而知。
归纳起来,传统鸡蛋行业存在四大弊端,即:四无产品。
无品牌。
绝大部分的鸡蛋还停留在最原始的产品阶段,满足人们最基本的需求,进行低价值、低价格竞争。
无质量标准。
鸡蛋都没有一个统一的质量标准或规范,市场上销售的很多鸡蛋都产地不明,质量参差不齐,更有甚者采用劣质饲料养鸡,药渣给鸡治病等等,这些极易导致食品安全问题。
无生产日期。
市场上销售的绝大部分鸡蛋都没有标注生产日期,其生产时间不明晰,新鲜度、质量稳定性、营养的保障性等方面都没法得到保证。
尤其是目前的消费者消费鉴别能力还比较低,没法鉴别鸡蛋的新鲜程度,所以容易导致上当受骗。
无规模。
产生上述种种情况的一个很重要的原因就是,鸡蛋生产没有形成规模效应。
就拿2007年的统计数据显示,当时全国注册养鸡场大概有80多万家,但是大部分规模比较小,没有先进的生产技术和管理经验,真正具备蛋鸡饲养设施的寥寥无几。
总之,鸡蛋这个产业存在很多问题。
那么,德青源是怎么做的呢?在这种情况下,德青源鸡蛋果断定位中高端市场。
他们的鸡蛋按个卖,最便宜的1元1个,最贵的2元1个。
其实在中国市场,随着经济的不断发展,人们收入水平或生活水平的不断提高,人们越来越注重健康饮食。
所以对食品的安全、健康、营养价值提出了越来越高的要求,与此同时,对价格的敏感度越来越低。
尤其是在过去几年里,食品安全问题频发,促使一部分高收入城市居民开始寻找有健康保证的品牌鸡蛋。
因此,消费者的消费水平逐渐升级,由低端不断地往高端方向发展。
所以,德青源鸡蛋很好的迎合了这部分中高端消费人群的需要。
所以,只要能够洞察消费需求,并且满足消费需求,小鸡蛋也能成就一番大生意。
这是低端产业打造中高端品牌的开始,也是成功的关键。
中高端的支持理由为了“伺候”好这部分中高端消费群体,德青源在产品质量上严格把关。
好的鸡蛋,必须要有好的鸡种。
德青源在鸡种的选择上,选用的是世界上最负盛名的产蛋鸡种鸡——美国海兰种鸡。
这些鸡苗运到德青源生产基地之后,迎接它们的就是一系列标准化的流程。
鸡在什么时候吃什么料,每天吃多少料,喂多少水,日照是多少,温度是多少,通风多少,什么时候从小鸡舍里搬到产蛋鸡舍,什么时候吃产前的饲料,什么时候吃高峰期的饲料,饲料中蛋白质、钙、氨基酸、磷的比例是多少,全都是有标准的。
在鸡饲料上,德青源强调为鸡提供安全营养的饲料。
延庆县的温度和湿度都非常合适种玉米,目前每年延庆县55%以上的玉米被德青源收购,有6万多农户在为德青源种植玉米。
德青源通过订单农业的方式,与这些农户签订收购合同,对农户进行种植技术和防治玉米疫病的培训,既提高了农民收入,也保证德青源获得了安全可靠的饲料供应。
德青源对于鸡的健康除了重视鸡种的选择和鸡的饲料方面之外,还非常注重鸡的免疫。
一只蛋鸡从出生到第17周,德青源要通过点眼睛、点鼻子等方式,对其进行23次免疫。
仅为了防止禽流感,德青源就要对蛋鸡进行3次免疫接种。
在加工环节,德青源也是严格把关。
举一个例子,鸡蛋生下来之后,蛋壳上有沙门氏菌、大肠杆菌等病菌,德青源是目前中国惟一一家对蛋壳进行清洗、烘干和消毒的企业。
为了让消费者放心购买和使用,使消费者能准确辨识鸡蛋的生产日期和品牌,德青源公司从英国进口专用喷码设备和可食用墨水,首创了我国在鸡蛋表面喷涂生产日期、商标和防伪编码的先例,从而结束了几千年来鸡蛋没有生产日期、没有品牌、没有防伪编码的历史。
通过这些编码,可直接查出鸡蛋生产日期、批号、质检工号等资料。
若鸡蛋出现问题,可在第一时间直接追踪到出问题的鸡舍,追查原因。
总之,德青源在产品质量上严格把关,精益求精。
这说明,什么样的市场定位,就决定生产和制造什么样的产品。
因为德青源定位于中高端消费群体,所以对产品的质量提出了极高的要求,到目前为止,德青源做得不错。
这也给其他致力于在低端产业中打造中高端农业品牌一个启示:要想取得成功,必须在产品质量上付出120%的努力才有可能成功。
品牌传播,广告+口碑在产品供过于求或者消费者的选择余地越来越多的时候,“酒好也怕巷子深”的时代已经过去了。
所以,要想赢得市场,光有好的产品是远远不够的,还必须让消费者知道并了解。
作为定位于中高端市场的德青源鸡蛋,在品牌传播上又是怎么做的呢?德青源针对的消费群,主要是中高端消费群体,这部分群体主要接触的媒体是电视广告、地铁等等。
所以,从2007年5月1日起,德青源拿出3000万元在电视、地铁和路牌上做广告,目标是吸引月收入在5000元以上、25到40岁的白领女性,抢先占领鸡蛋品牌制高点。
之所以选择地铁,是因为地铁的大部分乘客是白领,而白领是德青源在北京的目标消费群体,这一类人群有较高的收入,更注重产品的质量。
因为德青源定位中高端品牌,所以投入的广告并不多,而且以终端广告为主,其目的是为了维持品牌的中高端形象。
“就像汽车要有奔驰一样,鸡蛋要有德青源”,这是德青源在中国蛋品行业第一条电视广告语。
此外,因为德青源在产品质量上的严格把关,以及首创的给鸡蛋标注“身份证”的做法,等等,德青源还是赢得了不错的消费者口碑。
通过终端广告以及消费者自身的口碑宣传,德青源在目标消费群当中,还是取得了不错的知名度和美誉度。
值得一提的是,德青源很好的借助了热点事件进行品牌传播。
在三聚氰胺事件之后,德青源把德青源是安全鸡蛋这个概念宣传得淋漓尽致。
在三聚氰胺事件爆发之前,消费者普遍都认为品牌鸡蛋与普通鸡蛋的差别主要在于包装,一个在超市卖,一个在农贸市场卖。
三聚氰胺事件让消费者提高了对食品安全的警觉意识。
面对这个契机,德青源的市场推广政策找到了主攻方向,“现在对我们而言,最重要的是借这个机会,主打德青源是安全鸡蛋这个牌,告诉消费者我们的鸡蛋是最好的。
”德青源常务副总裁顾青说。
除此之外,他们还围绕卖场做了大量活动,通过促销员与消费者的沟通、发放鸡蛋宣传样章、请消费者试吃等方法,让更多的消费者了解德青源鸡蛋的营养价值。
总而言之,德青源在品牌传播和推广上做了很多努力,也取得了不错的效果。
这充分说明,低端产业孕育中高端品牌,必须高度重视品牌的传播和推广,而且是有策略的品牌传播和推广。
针对自己产品的目标消费群体,进行有策略、有计划的市场推广和品牌传播。
渠道拓展,直销+分销德青源主要是针对中高端市场,在渠道区域上,主要是针对北上广等经济发达地区。
因为这些地区的经济发展水平更高,消费者的购买力更旺盛,对产品的质量尤其是食品的安全更重视。
2007年,德青源开始考虑进入香港市场。
2007年3月,经检疫合格的德青源鲜鸡蛋,“坐”着飞机飞进了香港市场。
在不到两个月的时间,德青源在香港吉之岛连锁超市同类商品销售中排名第一,超过店内所有日本鸡蛋品牌销售额之和。
如果说香港之旅是为了赚吆喝,挺进华南市场才是德青源的真正战略目标。
目前,德青源产品已经在深圳、广州上市。
在渠道模式方面,德青源主要采取的是直销和分销两种模式。
直销主要是针对一些企业客户,德青源鸡蛋成了一些机关单位食堂指定购买的品牌产品。
同时,针对中高端消费群体,德青源主要是走商超的渠道。
在准备进入超市之前,德青源颇费了一番周折。
当时在准备进入北京各大商场和超市的时候,德青源遇到了资金上的瓶颈:如果想在北京的主要超市销售,进店费就得上百万,这对当时的德青源来说简直是一个天文数字。
就在苦于无门的时候,法国家乐福超市正好准备进入北京市场,他们在前期对北京做的市场调查中发现德青源的鸡蛋很受消费者欢迎。
因为在欧洲鸡蛋都是有品牌的,他们没有想到在北京也开始有了带商标的品牌鸡蛋,就主动请德青源进驻家乐福,而且在得知德青源资金吃紧的状况下还破例免了他们的进场费。
从此,德青源鸡蛋以其卓越的品质,拿到了一大批超市的免费通行证,一举进入了北京市场主流销售渠道。
德青源模式变革的结果从2007年开始,德青源开始了商业模式的转型。
在2007年之前,德青源还是一家基地+养殖的养殖公司,而在2007年之后,德青源开始注重品牌建设,以品牌和市场为导向,向资源+加工+品牌+渠道的鸡蛋品牌公司的方向去发展。
德青源的全产业链模式,从源头上控制了产品的质量以及食品的安全问题。
在鸡蛋的外在上,首创了我国在鸡蛋表面喷涂生产日期、商标和防伪编码的先例,通过这些编码,可直接查出鸡蛋生产日期、批号、质检工号等资料。
若鸡蛋出现问题,可在第一时间直接追踪到出问题的鸡舍,追查原因。
在内在品质上,德青源的鸡蛋卵磷脂是普通鸡蛋的1倍,胆固醇却只有一半。
等等原因,德青源的鸡蛋在产品的质量上确实达到了很高的高度,所以德青源的鸡蛋不是按斤卖,而是按枚卖,1.2元/枚。
尽管不便宜,但是还是很受欢迎。
然而,德青源在发展的道路上,由于过分关注产品和过分关注融资,没有和市场很好的衔接起来,没有以市场为导向,片面认为有好的产品就一定有好的市场,沉湎于自己的产品,结果导致后续市场竞争方面有所被动。
由于高品质鸡蛋的市场前景非常可观,这是个潜在的巨大的市场。
同时,高品质鸡蛋这个产业的进入门槛并不高。