黄姜废渣栽培食用菌研究
折溪‘小黄姜’内生细菌初步鉴定
折溪‘小黄姜’内生细菌初步鉴定折溪‘小黄姜’是一种具有抗氧化和抗菌作用的传统草药，被广泛应用于中医药和食品加工行业。
本次研究旨在初步鉴定折溪‘小黄姜’中的内生细菌，为进一步了解‘小黄姜’的生物活性提供基础数据。
实验采集了10株折溪‘小黄姜’样品，并通过表面消毒的方式将其分离出内生细菌。
经过均匀涂布在营养琼脂培养基后，将培养皿于恒温培养箱中培养48小时，得到可见的菌落。
从10个样品中，共分离出40个菌株。
根据形态特征，包括形态、颜色、透明度等观察，筛选出10个菌株作为研究对象。
通过研究表明，这些菌株呈现出多样性的形态特征，包括球形、菌丝状和梭形等。
通过对10个菌株的初步鉴定，使用了生理生化试验。
对细菌进行革兰染色，并观察到菌株为革兰氏阳性菌。
然后，进行氧需求试验，结果显示菌株的部分可以通过无需氧气的厌氧代谢生存，部分可以通过需氧氧呼吸生存。
接下来，进行了嗜热试验，结果显示绝大多数菌株生长的适宜温度为30℃，但也有少数菌株能够在高温下生存。
进一步，通过碳源利用实验，用尿液、氧化谷氨酸、半乳糖、小麦胚芽等多种碳源进行培养，观察了菌株的生长情况。
结果表明，不同菌株对不同碳源的利用能力存在差异，其中部分菌株可利用多种碳源。
通过抗生素敏感性试验，测试了10个菌株对青霉素、链霉素、氯霉素等抗生素的敏感性。
结果显示，不同菌株对抗生素表现出不同的抗药性。
折溪‘小黄姜’中的内生细菌具有多样性形态特征和生理生化特性。
这些初步的鉴定结果为进一步深入研究‘小黄姜’的生物活性和药用价值提供了基础数据。
由于本次鉴定只是对菌株进行了初步的鉴定，还有待进一步进行分子生物学方法的应用，以更准确地鉴定细菌种类并研究其相关的活性物质。
ok利用中药渣用于食用菌生产的研究和推
通过上述试验，试验结果均表明中药渣生产平菇是完全可行的。第二次试验基本 摸清了在栽培料中添加中药渣的适宜比例，确定了以配方 A、B 试验数据为基础的中 药渣生产食用菌使用原则。配方 A 适用于第一次接触平菇栽培或栽培技术不高的农户， 配方 B 适用于有较高栽培技术水平的农户。配方 B 可以作为生产商品化平菇专用栽培 料的基础配方。在推广专用栽培料的同时，要加强配套技术的培训和技术资料的发放， 使菇农掌握技术要点和配套管理措施。同时，由于可以生产出食用菌专用料，市场化 程度进一步提高。
添装基料折干 2kg。 （4）含水量：料、水比 1：1.3。 2.1.2 试验效果
经过 1 个月的发菌，5 月 17 日，对发菌情况进行了现场观察。 结果为： （1）生料：
A-纯药渣，菌棒两头接种点菌丝吃进各约 10cm，菌丝生长茁壮，菌膜洁白致密， 中间接种点菌丝生长缓慢，已经表现出窒息症状； B-1/2 药渣，菌棒两头接种点 10-15cm 范围内菌丝生产茁壮，中间接种点菌丝在袋 有延伸，但有大量基料裸露； C-1/3 药渣，菌丝基本长满菌袋； CK-纯棉籽壳，发菌正常，菌丝长满菌袋，整个菌袋呈白色。菌袋两头料面有少
第一批 9 月 24 日堆料发酵，装袋时间 10 月 1 日，投料折干 1000 斤。 第二批 10 月 2 日堆料发酵，装袋时间 10 月 10 日，投料折干 1500 斤。 第三批 10 月 12 日堆料发酵，装袋时间 10 月 19 日，投料折干 2000 斤。 配方 B 主料配方棉籽壳 70% 、药渣 30% 10 月 20 日堆料发酵，装袋时间 10 月 26 日，投料折干 2500 斤。 配方 C 主料配方棉籽壳 50% 、药渣 50% 10 月 28 日堆料发酵，装袋时间 11 月 12 日，投料折干 1000 斤。 CK 纯棉籽壳 10 月 29 日堆料发酵，装袋时间 11 月 13 日，投料折干 1000 斤。 以上配方堆料发酵时均加入杀菌剂进行消毒灭菌处理。菌袋均采用常规生产用的 标准折径 25cm、长度 55cm 菌袋，每袋添料折干 2.5kg，装袋同时接种。料、水比 1： 1。 2.2.1.4.2 发菌情况 配方 A 第一批发菌时间 10 月 1 日到 11 月 2 日，菌丝粗壮，有光泽，发菌正常。 第二批发菌时间 10 月 10 日到 11 月 15 日，菌丝粗壮，有光泽，发菌正常。 第三批发菌时间 10 月 19 日到 11 月 25 日，菌丝粗壮，有光泽，发菌正常。 配方 B 发菌时间 10 月 26 日到 12 月 12 日，发菌比配方 A 慢，但菌丝粗壮，有光泽，经 打孔后菌丝生长正常。 配方 C 发菌时间 11 月 12 日到 05 年 1 月 10 日，发菌缓慢，有窒息征兆，经打孔后菌丝 生长亦较缓慢。
中药渣循环栽培鸡腿菇、草菇新技术
中药渣循环栽培鸡腿菇、草菇新技术一直以来，大量中药渣被当作垃圾处理掉。
如何有效利用中药渣，使之变废为宝，广大科技工作者开展了多领域的研究。
我们通过食用菌替代物栽培研究，将中药渣与棉子壳等农业副产品按一定比例混合，作为栽培鸡腿菇的基质，下脚料再混入稻草、棉子壳、麦秸、玉米芯等，又可作为栽培草菇的优质基质，真正实现了中药渣的循环利用。
2005年、2006年连续两年在西峡、浙川、内乡等县示范推广1200万袋，均取得鸡腿菇150%、草菇60%以上的生物转化效率。
利用中药渣栽培白灵菇、木耳、双孢菇、金针菇的栽培试验正在加紧进行之中。
1、生化机理1.1营养鸡腿菇、草菇属草腐性菌类，菌丝能分泌产生多种同工酶，可有效分解吸收纤维素、半纤维素、木质素等，能直接利用淀粉、葡萄糖、蔗糖等，不能直接利用乳糖。
中药材的药效成分被提取后，其纤维素、半纤维素、木质素含量尚丰富，并含有一定量的淀粉、氨基酸和无机盐等，辅以棉子壳、麸皮、玉米粉、稻草、麦秸等，能为鸡腿菇、草菇的生长提供充足的营养和碳氮源。
1.2温度鸡腿菇属中高温菌类，菌丝生长温度5℃～35℃，适宜温度20℃～28℃；子实体发育温度18℃～22℃，适宜温度15℃～22℃。
草菇属高温型菌类，菌丝适宜温度28℃～35℃；子实体生长发育适宜温度30℃～35℃。
1.3湿度鸡腿菇菌丝生长基质湿度65%左右，空气相对湿度65%～70%为宜；子实体生长发育基质湿度65%～70%，空气相对湿度85%～90%为宜。
草菇生长基质湿度68%～70%，空气相对湿度70%～75%为宜；子实体生长发育基质湿度70%～75%，空气相对湿度90%～95%为宜。
1.4光照鸡腿菇与草菇均属好气性真菌，氧气充足且二氧化碳浓度0.2%～1.5%时有利菌丝生长发育，二氧化碳浓度大于3%时会抑制菌丝生长；子实体生长发育需大量新鲜空气，对二氧化碳浓度较为敏感，超过0.2%，即不利于其生长。
1.5酸碱度鸡腿菇菌丝在PH值2～9时均能生长，以7～8为宜；草菇菌丝在PH4～11时均能生长，以9～10为宜。
科技创新 点“草”成金——菌渣综合利用助推食用菌产业新旧动能转换
科技创新点“草”成金——菌渣综合利用助推食用菌产业新旧动能转换“十二五”以来，山东省食用菌产业实现了跨越式发展，产量、产值连续多年位居全国前列，已发展成为继粮、油、菜、果之后种植业中的第五大产业。
但是，随着食用菌产业的快速发展，大量的食用菌菌渣不断产生，未经处理的菌渣被乱堆乱放，造成新的环境污染。
食用菌基质经菌丝降解后，纤维素、木质素含量大幅下降，有机质、菌体蛋白、多糖、维生素、微量元素等活性物质含量丰富，具有很好的开发利用价值。
近年来，山东省农业科学院资环所食用菌高效栽培团队科研人员依托国家食用菌产业技术体系、山东省食用菌创新团队两大创新平台对食用菌菌渣无害化处理和综合利用进行了创新性研究，在菌渣二次种菇、菌渣基质化、菌渣垫料养殖、菌渣饲料化、菌渣肥料化等方面进行了深入研究，取得了丰硕成果。
一、菌渣二次种菇研发了食用菌菌渣二次种菇技术，制定了食用菌菌渣再利用种菇的技术规程。
规范了菌渣预处理、菌渣简易发酵处理、栽培配方等关键技术。
根据不同菌渣种类营养成分构成，解决了不同菇种培养料的养分平衡和调控关键技术，以工厂化金针菇、真姬菇和杏鲍菇菌渣为原料开展了金福菇、猴头菇、平菇、榆黄菇、茶树菇、姬菇、鲍鱼菇、秀珍菇、鸡腿菇等栽培试验和示范，形成了适宜不同菇种的实用技术。
菌渣添加量可控制在40%～75%，与棉籽壳、玉米芯或木屑配合使用，相比常规栽培配方，原料成本降低15%～30%，产量可提高5%～30%，而且可缩短生产周期，提高食用菌子实体营养价值，综合效益明显高于常规栽培方法。
菌渣二次种菇菌渣栽培秀珍菇二、菌渣基质化研发了食用菌菌渣栽培基质制备技术。
筛选获得7株菌渣基质化高效发酵菌株，建立了微生物菌种的优质快繁培养技术体系，细菌发酵液活菌数可达200亿/mL以上，芽孢数也达到了120～160亿/mL，复配得到2个菌渣腐熟菌剂，发酵周期缩短3～7天。
开发了菌渣快速发酵、工艺脱盐、农艺脱盐、组成优化、结构优化相结合的栽培基质生产技术，解决了菌渣含盐量过高的问题，形成了生菜、番茄、辣椒、黄瓜的菌渣栽培基质加工和应用技术。
黄姜皂素生产中废弃物资源化综合利用与治理研究的开题报告
黄姜皂素生产中废弃物资源化综合利用与治理研究
的开题报告
一、研究背景和意义
黄姜皂素具有广泛的医疗和生物活性作用，受到科学家和药物研究人员的广泛关注。
黄姜皂素在生产过程中会产生大量的废弃物，包括废水、废气和废渣等。
这些废弃物的排放不仅会对生态环境造成污染，而且也会浪费可再利用的资源。
因此，黄姜皂素生产中废弃物资源化综合利用和治理具有重要的实际意义。
二、研究内容和方法
1. 研究黄姜皂素生产中产生的各类废弃物的性质和组成，分析其主要污染物成分和环境影响。
2. 研究黄姜皂素生产中废弃物的资源化综合利用和治理技术，包括物理、化学、生物等方法的应用，探讨其优缺点和适用范围。
3. 通过建立废弃物资源化综合利用和治理机制，加强政策和法规制定，提高社会公众参与度，推动废弃物资源化利用和治理工作的实现。
4. 综合运用生态学、环境科学、资源管理和市场营销等学科的理论和方法，分析黄姜皂素生产中废弃物治理与资源化利用的可行性、经济性和社会效益，制定合理的经济和管理措施。
三、研究预期结果和贡献
1. 对黄姜皂素生产中不同废弃物的特性进行深入分析，可为废弃物资源化综合利用和治理提供科学依据。
2. 研究不同的废弃物处理技术，探讨各种处理技术的适用性，并提出针对性的措施，促进废弃物资源化综合利用。
3. 建立废弃物资源化综合利用和治理机制，强化政策和法规制定，提高社会公众参与度，推动废弃物资源化利用和治理工作的实现。
4. 综合运用生态学、环境科学、资源管理和市场营销等学科的理论和方法，可以制定针对性的经济和管理措施，实现经济效益、社会效益和环境效益的协调。
废弃物作培养料栽培食用菌研究现状
废弃物作培养料栽培食用菌研究现状摘要对目前多种以工业、农业、生活垃圾等废弃物为培养料栽培食用菌的研究现状进行分析，从生物资源再利用角度阐述其环境保护与食用菌的营养品质2个方面的作用，以供参考。
关键词食用菌；废弃物；培养料；应用食用菌可作为营养丰富的食品或疗效明显的医药保健品，被越来越多的人所接受，市场需求随之增高。
以往人们多以木屑等木材资源作食用菌主要的培养基原料，这种生产习惯在一定程度上制约了食用菌产业的发展。
与此同时，无论工业还是农业，都有大量的生产废弃物被丢弃，管理不慎将会污染环境。
将以上2个难题联系起来，食用菌成为重要的关联节点。
食用菌是一类腐生性真菌，是自然界的分解者，能有效地降解、利用多种复杂的自然界废弃物。
将人类生产生活产生的废弃物加工处理成适于食用菌生长繁殖的培养料，可谓一举多得，变废为宝，具有良好的生态、经济、社会效益。
1 工业废弃物在食用菌栽培中的应用1.1 中药废渣在食用菌栽培中的应用国内有大量的中药企业和工厂，它们在生产过程中，平均每年产生中药渣预计达1万t以上。
目前对中药渣的处理办法主要作为废弃物集中堆放或掩埋，这样不仅占用了大量的土地，产生大量有害发酵气体，而且会污染地下水。
因此，要对中药渣进行合理的综合利用。
中药材的药效成分被提取后，剩余药渣中纤维素、半纤维素、木质素含量丰富，并含有一定量的淀粉、氨基酸和无机盐等，再添加适量氮源将是非常适合食用菌生长的培养基。
赵群友等[1]将中药渣与棉籽按一定比例混合栽培食用菌，取得鸡腿菇150%、草菇60%以上的生物转化效率。
1.2 酒精废渣在食用菌栽培中的应用我国的白酒产业历史悠久、产量丰富，而其工业废弃物酒糟却成为社会关注的重要问题。
由于酒糟大多不能被有效利用，在很多主产区已造成严重的土壤、水质、大气等的污染。
酒糟营养丰富，含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等，只要在酒糟中加入适量的辅料，就能满足多种食用菌的生长要求。
王世东等[2]以酒糟为培养料，进行了鸡腿菇高产栽培的技术研究。
药渣与果渣栽培食用菌技术研究报告
目录一、项目概要-----------------------------------------(1)二、项目申报单位和协作单位的基本情况-----------------(2) 1、项目申报单位基本情况------------------------------(2) 2、项目协作单位基本情况-----------------------------(4)三、推广示范农业科技成果的主要内容-------------------(5)四、项目建设背景-------------------------------------(10)五、项目的可行性------------------------------------(12)六、推广转化的具体方案------------------------------(15) 1、建设规模与内容----------------------------------- (15) 2、技术方案-------------------------------------(16)七、项目实施地点及进度计划--------------------------(32)八、预期效益----------------------------------------(33) 1、经济效益-----------------------------------------(33) 2、社会效益-----------------------------------------(33) 3、生态效益-----------------------------------------(33)九、经费支出预算------------------------------------ (34)1、投资概算说明------------------------------------- (34)2、投资与资金筹措-----------------------------------(34)十、组织保障措施------------------------------------( 34)药渣与果渣等复合基质栽培食用菌新技术示范工程一、项目概要1、项目名称：药渣与果渣等复合基质栽培食用菌新技术示范工程2、实施单位：山西农科院农业环境与资源研究所3、项目负责人：李彩萍4、项目实施地点：祁县西六支乡秦村5、项目建设规模、主要推广内容：⑴建设规模①示范白灵菇、杏鲍菇、黑木耳、肥鳞伞等各类食用菌菌棒10万棒。
利用黄姜废渣制备微生物有机肥的研究
ＭＭ ９ （Ｒ ２ ７ ） ２ ４ ｐ Ｋ ０３ 由华 中农 业 大学农 业微 生 物 国家
重点实验室提供 ，Ｈ １２ ｐ Ｎ ０ 重组质粒上克隆有 ｌ Ａ ｕ Ｂ ｘ
Ｉ
采 用三 亲本 接合 转 移 方 法 【 ， 带 有 发 光酶 基 ５将 】
收稿 日期 ： ０ ６１ －０ ２ ０ ．１３ 基金项 目：湖北省教育厅重 点科研计划项 目（ ０ ３ ０ ７ 。 ２ ０ Ａ ０ ） 作者简介 ： 缪礼鸿（ ９ ５ ， ， １ ６ 一） 男 安徽省巢湖市人 ， 副教授 。
后 ， 得带 有 ｋ 获 ｍ和 Ｓ ｍ抗 性标 记 的 巨大芽孢 杆 菌 自
发 突变株 。 １ ７ 黄姜废 渣微 生物 有 机肥 的 制备 及 有 效 活 菌数 ． 和 杂菌数 的检测
关键词： 瘤茵； 根 芽孢杆 菌 ； 物有机 肥料 ； 生 盆栽 试验 中图分 类号 ： ３ ．７ Ｑ９９ ９ 文献标 识 码 ： Ａ 发光 酶基 因 ； 氏中华根 瘤 菌 （ｉｏｈｚｂ ｍ ｆ ｄ 费 Ｓｎｒｉ ｉ ｅｉ ｏ ｕ ｒ ｉ） Ｈ ５和 巨 大芽孢 杆 菌 Ｂ （ ａｉｕ ｇｔｒ ｍ） 本实 ３ Ｂ ｃｌｓ ａ ｉ 为 ｌ ｍｅ ｅ ｕ 验室保 存 。 １２ 大 豆 品种 、 ． 供试 土壤 及有 机肥 料
生物 有机 肥后 ， 比施 有机 肥植 株 干重增 加 了 ２ ．％ ， ４９ 植株 的干 重 、 瘤数 、 瘤 鲜 重都 达到 显 结 根 著性 差异 。黑 麦草施 用含 巨大 芽孢杆 菌的 生 物机 肥 比施 有机 肥 干 重 增加 了 ６ ， 未 达 到 显 ％ 但
著性 差异 水平 。
用Ｔ Ｙ液体培养 巨大芽孢杆菌至对数后期 ， 取
０１ ．ｍＬ菌 液 涂 布 于含 有 Ｋ 的 Ｔ ｍ Ｙ平 板 ，７Ｃ培 养 ３￣
黄姜及皂素生产废渣主要组分测定方案
黄姜及皂素生产废渣主要组分测定方案实验材料材料：新工艺生产废渣（黄姜由郧西地区种植）。
材料取自湖北十堰中地公司。
预处理：将新工艺黄姜废渣于85℃烘箱中烘干，粉碎至60目备用试剂及仪器1.试剂1.25%硫酸溶液（GB 625）；1.25%氢氧化钠溶液（GB 629）；95%乙醇；乙醚；正辛醇（防泡剂）；2：1苯醇混合液；72%+0.1%硫酸溶液；10%氯化钡溶液；80%的硝酸钙溶液；2mol/L 的盐酸溶液；无色酚酞溶液；DNS试剂（由3，5-二硝基水杨酸配制而成）；乙醚；85%乙醇溶液；6mol/L盐酸溶液；10mol/L氢氧化钠溶液；2.5mol/L氢氧化钠溶液；甲基红指示液：0.2%乙醇溶液配制；20%乙酸铅溶液；10%硫酸钠溶液。
2.仪器粉碎机；分样筛；分析天平：感量为0.0001g；电加热器（电炉）:可控制温度。
烘箱；高温炉；抽滤装置：滤器使用200目不锈钢或尼龙滤布；酸洗石棉；古氏坩埚：30ml，预先加入酸洗石棉悬浮液30ml，抽干。
干燥器；索氏抽提器；水浴埚；回流冷凝器；紫外分光光度计；离心机；比重计。
实验方法1.还原糖测定原理：还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物[1]，3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。
在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色的深浅成正比关系，利用分光光度计，在540nm波长下测定光密度值，查对标准曲线并计算，便可求出样品中还原糖的含量。
方法：（1）制作葡萄糖标准曲线取7支20mL具塞刻度试管编号，按表1分别加入浓度为1mg/mL的葡萄糖标准液、蒸馏水和3,5-二硝基水杨酸（DNS）试剂，配成不同葡萄糖含量的反应液。
表1.葡萄糖标准曲线制作将各管摇匀，在沸水浴中准确加热5min，取出，冷却至室温，用蒸馏水定容至20mL，加塞后颠倒混匀，在分光光度计上进行比色。
调波长为540nm，用0号管调零点，测出1-6号管的光密度值。
以光密度值为纵坐标，葡萄糖含量（mg）为横坐标，在坐标纸上绘出标准曲线。
黄姜副产物综合利用的研究进展
穿地 龙 １２％） ． ，且 生 长周期 比黄 姜 长 （ 黄姜 ２年 ， 为 原料 ，可 合成 甾体 激素 ２０ ０余 种 ，如 肾上 腺皮 ０ 穿地 龙 ４～５年 ） 因此 ，黄 姜是 我 国生产皂 素最 主 质激 素 、性激 素 、蛋 白质 同化激 素及避 孕 药等 。 甾 。
黄姜 （ ｏ ｃ ｒａｚｎ ｉｅｅ ｓ ． Ｈ． ｉｈ ） Ｄｉｓｏ ｅ ｉｇｂ ｒｎ ｉ Ｃ． Ｗｒ ｔ ｓ ｇ
学名盾 叶 薯蓣 ，又名 火 头根 ，薯蓣 科薯蓣 属 多年生 草本缠 绕性 植物 。 我 国主 要分 布在 云南 、 四川 、湖
南 、湖 北 、河 南 、陕 西 、甘 肃 等 省 。 黄 姜 以根 扶
关 键 词 ： 黄姜 ；药 用 价 值 ；制 备 方 法 ；综 合 利用 中图分 类号 ：￥ ３ ． ６ ２５ 文献标识码 ：Ａ
文章编号 ：１ ７ —７ Ｘ（ ０ ７ １ － ０ ００ ２９ ９ ２ ０ ）２Fra bibliotek０ ６ —３ ６
Ｐｒ ｇ ｅ ｓ ｎ Ｃｏ ｐ ｅ ｎ ｉ ｅＵｔ ｉａ ｉ ｎ ｆ ｍ － ｒ ｄ ｔ ｏ ｒ ｓ ｍ ｒ ｈｅ ｓｖ ｉ ｚ ｔｏ ｏ ｏ ｌ Ｙａ Ｂｙ ｐ ｏ ｕｃ
通讯作者：李庆娟 （９０ ） ，山东成武人 ，硕士研究生，研究方向为食品生物技术与工程 Ｅｍａ ：５ ｑ ｇ ａ ＠ｓｓｅａ ｎ １８ 一，女 — ｉ０ １ ｉ ｊ ｎ ｕｔ ｄ． ｌ ｉｎ ｕ ． ｃ
维普资讯
食 品与 药品
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Ｃ ｉａ ｈｎ ）
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｓ ｒ ｃ ：Ｔｈ ｄ ｃ ｎ ｌ ｅ ｐｒ ｕ ｔｏ ｃ ｒ ｅ ｔｓｔ ｔｏｎ ｏｆｄ ｍ ａ ｄ ａ ｄ ｓ ｐ ｙ，ｐ ｅ ｒ ｔｏ ｔ ｄ ｎｄ ｅ ｍｅ ｉ ｉ ｅ ｖａ ｕ ， ｏｄ ｃ ｉ ｎ， ｕ ｒ ｎ ｉｕａｉ ｅ ｎ ｎ ｕ ｐｌ ｒ ｐａ ａ ｉ ｎ ｍｅｈｏ ｓ ａ ｃ ｍｐ ｅ ｅ ｓｖ ｔｌｚ ｔｏ ｆｙ ｍ ｉ ｇ ｎ ｎ ａ ｅ ｓ ｍｍ ａ ｚ ｄｉ ｈ ｓｐ ｐ ｒ ｏ ｒ ｈ ｎ ｉ ｅｕ ｉｉａ ｉ ｎ ｏ ａ ｄ ｏｓ ｅ ｉ ｒ ｕ ｉ ｒ ｅ ｎ ｔ ｉ ａ ｅ ． Ｋｅ ｒ ｓ：ｙａ ； ｄ ｃｎ ａ ｕ ； ｅ ａ ａ ｉ ｎ ｍｅｈｏ ｃ ｍ ｐ ｅ ｅ ｓｖ ｔｌｚ ｔｏ ｙ ｗｏ ｄ ｍ ｍｅ ｉｉ ｅ ｖ ｅ ｐｒ ｐ ｔｏ ｔ ｄ； ｏ ｌ ｒ ｒ ｈ ｎ ｉ ｅ ｕ ｉｉ ａｉ ｎ
黄姜废渣栽培食用菌研究
纯黄 姜废 渣 、 杂木 屑作单 一 的栽培 基质 ， 纯 不利 于 珍稀 食用 菌杏鲍 菇 产量 的提 高 。
பைடு நூலகம்
表 ５ 不 同 配 方 对 各 个 品 种 的 产 量 影 响
注 ： 菇 产 量 只 统 计 到 第 二潮 菇 结 束 ， 鲜 以后 来 进 行 统 计 ， 表 内每 袋 鲜 菇 产量 不是 全部 周期 产量 。 故
４１ 菌 丝 生 长 对 比
共设 ４ 个培养基配方、． ３爪食用菌品种 ， ｌ 共 ２
个处 理 。每个 处理 ５ ０袋 ， ６０ ０ 品试 验袋 。 ０ 共 ０ 成
发菌 阶段 四个配 方在 各个 品种 上菌丝 生长 速 度 和生长 势差 异较 大 ， 以配 方 二 在各 个 品种 上 尤
表 １ 黄 姜废 渣 与 杂 木 屑 营 养 成 分 比较 （ 随机 样 品 ）
３ 培 养 基 配 方设 计
３１ 培养 基配方设 计 一 ．
由于黄 姜废渣 中粗 蛋 白、 粗脂肪 的含 量较 高 ， 而可 溶性碳 水化合 物 、 纤维 的含量 较低 ， 粗 因此 在
通 过检测 和 分析 比较 发 现 ， 姜废 渣 具 有 以 黄
培基 质碳 氮 比及 其 它 营养 要 素 的 需求 ， 全 可 以 完
对废 弃 的黄姜废 渣进行 再利 用 。
１ 黄姜废渣营养分析
根 据食 用菌生 长发 育过 程 中对 栽培 基质 的营
养 需求 ， 先需要 对 黄 姜 废渣 中 的营 养 成分 进 行 首 检 测分 析 ， 与 常用 的栽培原 料杂 木屑 进行 比较 ， 并
了详 细 的 介 绍 ， 本地 区综 合 利 用黄 姜 废 渣 栽 培 食 用 菌 技 术 的 具 体操 作 和推 广应 用具 有 积 极 意 义 。 对
黄姜皂素工业固体废弃物的综合利用
关 键 词 ： 素 ； 渣 ； 合 利 用 ； 性 炭 ； 评 皂 废 综 活 述 中图 分 类 号 ： ７ Ｘ１ 文 献 标 识 码 ： Ａ ｄ ｉ１．９ ９ｊｉ ｎ １７ －８ ９２ １． ８０ ４ ｏ：０ ３６ ／．ｓ ． ６４２６ ．０ ２０ ． １ ｓ
０ 引 言
黄姜 ， 名盾 叶 薯蓣 ， 姜根 状茎 中所 含 的薯 学 黄
培食用菌等 ， 通过 比较分析 ， 提出利用废渣制备炭材料 ， 并将其用 于农 业 、 水处理等领域具 有较好 的经济技 废 术价值 ， 可以成 为黄姜皂素行业废渣处 置和利用 的重要发 展方 向． 此外 ， 采用直 接分离法 生产皂 素的新工 艺 可 以减少环境和能源方面的压力 ， 具有较高 的清洁生产水平 ， 是黄姜皂素行业的发展趋势．
图 １ 传 统 工艺 黄 姜 皂 索 生 产 流 程 图
Ｆｉ １ Ｆｌｗ ｈａ ｔｏ ｒ ｄ ｔ ｎａ ｒ ｃ ｓ ｇ． ｏ ｃ ｒ ｆｔａ ｉｉ ｌｐ ｏ ｅ ｓ ｏ
传 统黄 姜 皂 素 生产 工 艺 特 点 是 操 作 简 单 ， 存
在的 主要 问题 是 生 产 过 程 中资 源 消 耗 大 ， 染 严 污 重 ， 盐酸水 解 工 艺 每 生 产 １ｔ 素 ， 需 鲜 黄 姜 如 皂 约
面． 于直接 分 离 法 黄姜 皂 素 废 渣 的资 源 化 研 究 对
在 国内尚处 于 一 个 起 步 阶段 ， 目前 急 需 一 种 适 合 直 接分 离 法 新 工 艺 黄 姜 皂 素 纤 维 渣 的 资 源 化 技 术， 解决 该行 业 固体废 弃 物 的环 境污 染 问题 ， 少 减
中药渣栽培食用菌的方法[发明专利]
![中药渣栽培食用菌的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/a8609dfc14791711cd791759.png)
专利名称：中药渣栽培食用菌的方法
专利类型：发明专利
发明人：姜国银,赵泽惠,谭云龙,周亚辉,吴正兰,金玉星,姜军平,秦庆颖
申请号：CN91104240.7
申请日：19910621
公开号：CN1059068A
公开日：
19920304
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：中药渣栽培食用菌菇的方法，通过菌种培育，栽 培料的准备，接种、菌丝培育，出菇管理等工艺环节， 栽培出食用菌菇。
关键在于作为栽培料的原料采用 药厂在制取中药剂过程中，提取药用成分后，废弃的 药渣，经适当配方选择，作为栽培金针菇、平菇、凤尾 菇、猴头菇的栽培料。
不但使栽培料的处理工序简 单，药厂可常年工厂化生产上述菌菇，而且减少处理 废弃药渣的劳力和费用支出，变废为宝、增加收入。
申请人：云南省曲靖地区制药厂,云南省曲靖卫生学校
地址：655000 云南省曲靖市
国籍：CN
代理机构：云南省曲靖地区专利事务所
代理人：许永昌
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中药提取物废渣栽培双孢菇的培养基料[发明专利]
![中药提取物废渣栽培双孢菇的培养基料[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/be19e21b4a73f242336c1eb91a37f111f1850dc9.png)
[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 101445409A [43]公开日2009年6月3日[21]申请号200810236554.6[22]申请日2008.12.31[21]申请号200810236554.6[71]申请人杨凌噢柯侬生物有限责任公司地址712100陕西省西安市杨凌示范区规划一路1号[72]发明人李石 梁玉栋 姚军生 李中威 [74]专利代理机构西安创知专利事务所代理人李子安[51]Int.CI.C05G 3/00 (2006.01)C05F 3/00 (2006.01)C05C 9/00 (2006.01)A01G 1/04 (2006.01)权利要求书 1 页 说明书 4 页[54]发明名称中药提取物废渣栽培双孢菇的培养基料[57]摘要本发明公开了一种中药提取物废渣栽培双孢菇的培养基料，其原料组成及重量份为：麦草1200－1600份，中药黄姜提取物废渣60－100份，鸡粪100－120份，牛粪100－120份，石灰粉4～360份，石膏粉2～135份，碳酸钙1～90份，尿素0.4～36份。
本发明将中药黄姜提取物废渣作为栽培双孢菇的主要原料之一，拓宽了栽培原料来源，最大程度的实现了对中药提取物废渣的再利用，实现了双孢菇栽培原料来源的广泛性，栽培原料成本降低；采用本发明培养基料栽培双孢菇，成本低、产量高，发菌速度快，出菇品质好。
200810236554.6权 利 要 求 书第1/1页 1.一种中药提取物废渣栽培双孢菇的培养基料，其特征在于其原料组成及重量份为：麦草1200-1600份，中药黄姜提取物废渣60-100份，鸡粪100-120份，牛粪100-120份，石灰粉4～360份，石膏粉2～135份，碳酸钙1～90份，尿素0.4～36份。
2.按照权利要求1所述的中药提取物废渣栽培双孢菇的培养基料，其特征在于所述牛粪为黄牛粪、奶牛粪和肉牛粪中的一种或它们的混合物，其含水率在15％以下，粒度小于0.5厘米。
利用黄姜残渣生产农用肥的方法[发明专利]
![利用黄姜残渣生产农用肥的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/b7a3768bcaaedd3382c4d30a.png)
专利名称：利用黄姜残渣生产农用肥的方法专利类型：发明专利
发明人：赵同根,樊学庭,卢煜照,张茂富
申请号：CN02138810.5
申请日：20020716
公开号：CN1392120A
公开日：
20030122
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及利用黄姜残渣生产农用肥的方法，该方法是将黄姜提取皂素后的残渣与适量的碱性物质中和而成。
该方法对提取皂素后的黄姜残渣进行了废物利用，变废为宝，既减少了资源浪费，又降低了环境污染，解决了黄姜残渣废弃造成的资源浪费及严重的环境污染问题。
申请人：郧西县化肥质量监督检验站
地址：442600 湖北省十堰市郧西县城关镇兴农巷3号
国籍：CN
代理机构：十堰博迪专利事务所
代理人：杨敏
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利用黄姜渣和烟秆代料栽培黑木耳初探
利用黄姜渣和烟秆代料栽培黑木耳初探李军;李为民;李世华;张九玲;肖艳;刘杰;蔡婧;常堃【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2016(000)009【摘要】[目的]研究利用黄姜渣和烟秆代料栽培黑木耳可行性及添加比例.[方法]利用不同比例的黄姜渣和烟秆替代常规培养料中的木屑栽培黑木耳,从菌丝生长和产量两个方面对栽培材料进行综合评价.[结果]培养料中添加20％和30％黄姜渣时,黑木耳菌丝长势与常规配方栽培相当,产量有小幅提高.培养料中添加烟秆时,黑木耳菌丝长势较弱,产量与常规配方栽培相比下降幅度明显.[结论]黄姜渣可替代部分木屑栽培黑木耳,利用烟秆栽培黑木耳有待于进一步验证.【总页数】3页(P44-45,88)【作者】李军;李为民;李世华;张九玲;肖艳;刘杰;蔡婧;常堃【作者单位】十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000;十堰市农业科学院,湖北十堰442000【正文语种】中文【中图分类】S646.6【相关文献】1.松木屑代料栽培黑木耳初探 [J], 彭强;陈秀双;许修宏;马怀良;黄芳;崔艳丽2.利用桑枝黑木耳菌渣栽培姬松茸的技术初探 [J], 余建妹;郑社会;王素彬;3.黑木耳菌渣再利用栽培黑木耳试验 [J], 张丕奇;戴肖东;韩增华;马庆芳;孔祥辉;刘佳宁;陈鹤;马银鹏4.烟秆代料栽培毛头鬼伞初探 [J], 林中麟;石建林;林雷通;曾文龙;钟礼义;王斌5.代料栽培黑木耳光温水指标初探 [J], 陈森敷因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
黄姜渣在杏鲍菇工厂化栽培r 培养基优化中的应用
黄姜渣在杏鲍菇工厂化栽培r 培养基优化中的应用李军;张九玲;蔡婧;李为民;刘杰;常堃;李世华;田继成【期刊名称】《蔬菜》【年(卷),期】2015(000)009【摘要】设计2种不同黄姜渣栽培杏鲍菇的培养基配方进行工厂化栽培,观察不同培养基配方对菌丝生长和产量的影响.试验结果表明:黄姜渣17%、木屑18%、玉米芯30%、麸皮20%、玉米粉8%、豆粕5%、石灰1%、石膏1%,含水量为62%~65%,p H为6~7配方的生物效率高.表明利用黄姜渣替代部分木屑进行工厂化杏鲍菇的栽培效果良好,并且经济环保.【总页数】2页(P81-82)【作者】李军;张九玲;蔡婧;李为民;刘杰;常堃;李世华;田继成【作者单位】十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000;十堰市农业科学院食用菌研究所,湖北十堰 442000【正文语种】中文【相关文献】1.枝条菌种在杏鲍菇工厂化栽培中的应用研究 [J], 张志鸿;张金文;柯丽娜;赖志斌;赖碧梅;袁滨;2.保护渣最优化手段的研究：——计算机在保护渣研制中的应用 [J], 刘海啸;高魁新3.杏鲍菇菌渣产漆酶及其在染料脱色中的应用 [J], 张永; 田乔鹏; 任海燕; 欧阳汀兰; 胡琪; 管政兵; 蔡宇杰; 廖祥儒4.嗜麦芽窄食单胞菌的培养基优化及其在烟叶发酵中的初步应用研究 [J], 黄申;周利峰;吕乔;孙海峰;景天;李石头;闫茗熠;毛多斌5.嗜麦芽窄食单胞菌的培养基优化及其在烟叶发酵中的初步应用研究 [J], 黄申;周利峰;吕乔;孙海峰;景天;李石头;闫茗熠;毛多斌因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
黄姜纤维生产食用菌技术
黄姜纤维生产食用菌技术
王定育;向锋;王旬
【期刊名称】《种子科技》
【年(卷),期】2008(26)6
【摘要】黄姜纤维是黄姜提取皂素后留下的废渣。
黄姜是提取皂素的主要原料，人工栽培面积较大，在提取皂素后，其大量副产品纤维、淀粉被废弃，对环境造成了严重的污染。
为减少环境污染，变废为宝，经过两年多的试验研究，利用黄姜纤维生产食用菌取得成功，并且产量高，成本低，现将该技术做以简单介绍。
【总页数】1页(P68-68)
【作者】王定育;向锋;王旬
【作者单位】旬阳县农业综合执法大队,陕西,旬阳,725700;旬阳县农业综合执法大队,陕西,旬阳,725700;旬阳县农业综合执法大队,陕西,旬阳,725700
【正文语种】中文
【中图分类】S567.3+90.48
【相关文献】
1.解放思想科学发展努力把我省食用菌产业做大做强——河南省农业厅副厅长、省食用菌协会理事长雒魁虎同志在全省食用菌产业发展论坛暨新技术新产品交流会上的讲话 [J],
2.快速致富好项目——食用菌生产投入小产出高时间短见效快本刊与食用菌专家合作举办食用菌技术培训 [J],
3.黄姜废渣栽培食用菌研究 [J], 成群
4.黄姜废渣栽培食用菌研究 [J], 成群
5.利用黄姜纤维栽培食用菌试验研究 [J], 江新华;邹桂安;余悦贵;邓帮才;向锋;王能宝
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比对 比配方 四的生物 效 率 高 ３ ． ％。 由此 表 明 ， ６７
纯 黄姜 废渣 、 杂木 屑作 单一 的栽 培基 质 ， 纯 不利 于 珍 稀食 用菌 杏鲍 菇产 量 的提 高 。
表 ５ 不 同 配 方 对 各 个 品种 的 产 量 影 响
１ 黄 姜 废 渣 营养 分 析
根据食 用 菌生 长发 育过 程 中对栽 培基 质 的营 养 需求 ， 先需 要 对 黄 姜 废 渣 中 的 营养 成 分 进 行 首
检 测 分析 ， 与常用 的栽 培原 料 杂木 屑进 行 比较 ， 并
种 与珍 稀 品种相 结 合 ， 选 对 氮 源 要 求 较 高 的 品 优 种 进行 栽培试 验 ， 以便 筛 选 出不 同食 用 菌 品 种相
而 可溶性 碳水 化合 物 、 粗纤 维 的含量 较低 ， 因此在
配 方设 计上 主要考 虑ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ平衡 培养基 的碳氮 比。结 合
食 用菌 各个 品种 生长 发育 过程 中对 营养 物质 的需 通 过检 测 和分 析 比较 发 现 ， 姜 废 渣 具 有 以 黄 下 理 化特 性 ： 蛋 白质 含量 较 高 ， 蛋 白 、 脂 肪 ① 粗 粗
・
８ ・ ８
陕
西
农
业
科
学
黄 姜 废 渣 栽 培食 用 菌 研 究
成 群
（ 陕西省 安康 市农 业科 学研 究所 ， 西 安 康 陕
摘
７５ ２ ） ２ ０ １
要 ：通 过 对 黄 姜 废 渣 栽 培 食 用 茵技 术 研 究的 总结 ， 黄 姜 废 渣 营 养 、 养料 配 方 、 培 品 种 选 择 等 方 面 做 就 培 栽
多 被加 工企 业不 经处 理 、 直接排 放 到大 自然 中 ， 造
一
般 干料 较杂 木屑 轻 ６ 。④纤 维 个 体 细小 ， ０ 装
由此 看 出黄姜 废 渣 中氮 源 丰 富 、 源 和 其 它 碳
袋后 透气性 差 。⑤ 受热 后易 收缩 。
无机 盐供 应不 足 。如果 在黄 姜废 渣 中添加 含碳 元 素较 高 的原料 ， 到 食 用 菌 生 长 发育 过 程 中对 栽 达
了详 细 的 介 绍 ， 本 地 区综 合 利 用黄 姜 废 渣 栽 培 食 用 茵技 术 的 具 体 操 作 和 推 广 应 用 具 有 积 极 意 义 。 对
关 键 词 ： 姜 废 渣 ； 培 ； 用茵 黄 栽 食
黄姜 是 工业 提 取 皂 素 的 主要 原 料 ， 黄姜 废 渣 是 黄姜加 工 企业 提 取 皂 素 后 的废 弃 物 ， 这些 废 渣
肪、 可溶 性 碳 水 化 合物 、 分 等 项 目进 行 检 测 ， 灰 与 杂木 屑 的营 养成分 对 比如 下 ：
表 Ｉ 黄 姜 废渣 与 杂 木 屑 营 养 成 分 ｝ 较 （ 机样 品 ） Ｂ 随
３ 培 养 基 配 方设 计
３ １ 培 养 基 配 方 设 计 ．
由于黄姜 废渣 中粗 蛋 白、 脂肪 的含 量 较高 ， 粗
成 环境 污染 。为 了有 效利 用黄 姜废 渣这 一 丰富 资 源 ， 废 为 宝 ， 择 以食 用 菌 为载 体 ， 过 发 展食 变 选 通
用 菌产 业 的途径 ， 大 量 的黄 姜 废 渣 得 到 有效 转 使
培基 质碳 氮 比及 其 它 营养 要 素 的需 求 ， 全 可 以 完
对废 弃 的黄姜 废 渣进行 再利 用 。
化 利 用 ， 少 环境 污 染 ， 展 循 环经 济 ， 进 经 济 减 发 促
与环境 和谐 发 展 。
２ 栽培 品种 选 择
根 据黄姜 废 渣 的 营养 成 分 分 析 ， 用 木 腐 与 选
草 腐兼 用 型食用 菌 品种 ， 品种 搭 配 上 采 用 常规 品
４ 菌丝生长对比 １
发 菌 阶段 四个 配方 在各个 品种 上菌 丝生 长 速
度 和生 长势 差异 较 大 ， 以配 方 二 在 各 个 品种 上 尤
管 理等 各个 环节按 照常规 栽 培食用 菌技 术 进行 。
表 现最 好 ， 具体 数据 如表 ４ ：
表 ４ 不 同 配 方对 各 个 品 种 菌 丝 生 长 影 响
收 稿 日期 ：０ Ｉ １ — ３ ２ １－０２
共 设 ４个培 养基 配方 、 食用 菌 品种 ， １ ３个 共 ２
个 处理 。每个处 理 ５ ０ ， ６０ ０成 品试 验 袋 。 ０ 袋 共 ０
成
群 ： 姜 废 渣 栽 培 食 用 菌 研 究 黄
・８ ・ ９
４ 栽 培试 验
栽培 试验 中菌 袋 制作 、 灭菌 、 种 、 接 发菌 、 出菇
适 宜 的培养 基 配方 ， 为推 广应用 打 下基 础 。
表 ２ 参 试 品 种 及 菌 株 样 品设 计
摸 清 黄姜 废渣 营养 状况 与 杂木 屑在 营养 成分 上 的
差异 ， 为培 养 基配 比打 下 基础 。按照 Ｇ ／ Ｏ ９ Ｂ ＴＳ ０ ．
５ ２０ — ０ ３标 准对 黄姜 废渣 中粗 蛋 白、 纤 维 、 脂 粗 粗
的含 量达 ４ ６ 和 ３ Ｉ ， 杂 木屑 的 ３倍 ， 纤 ． ．１ 是 粗
求 ， 过筛选 计算 形成 如 下三个 配 方 ， 与传 统栽 经 并 培食 用 菌 的培养 基配 方 （ 配方 ４ 进行栽 培 对 比 。 ）
３ ２ 试 验 处 理 设 计 ．
维 和 可溶性 碳 水化 合物 的含 量 比杂木 屑低 Ｉ ． ６ ７ ２／ ９ 和 ２ ． 。② 亲 水 性 差 ， 水 性 强 。③ 比重 轻 ， ４７ 吸
注 ：＋ ” 示 茵 丝 致 密 程 度 ， 多 表 示 茵 丝 越 致 密 。 “ 表 越
４ ２ 产 量对 比 ．
配方二 表现 最好 ， 配方 一 生 物效 率 高 ２ ． ， 比 ５６
出菇 阶段 产量 表 现 ： 同培 养 基 配 方 对 平 菇 不
产量 影响 不大 ， 种配方 产 量相 当 ； 杏鲍 菇 和姬 各 对 菇 的产量 影 响较 大 。以杏 鲍 菇 的产 量 进 行 比较 ，