四年级科学上册教案 第二单元《1. 我们吃什么》 大象 版
大象版科学四上2.1《我们吃什么》word教案
接下来，让学生给食物进行分类，并随时填写“食物分类表”。汇报交流时，要让他们充分表达，不要强求统一答案，也没有统一答案。只有这样，才有利于培养学生的分类能力，认识到“分类的标准不同，分类的结果也不一样”。
教学反思
作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标？本节课包括“记录食物”与“给食物分类”这两个活动，两个活动之间是相辅相成的关系，前者为后者做准备，后者对前者进行整理。从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类。
分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法，而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类，因此分类的要求不必要太高，让学生在活动中自己发现分类的问题所在，让学生感受到分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类，以便我们更好地关注我们的食物，为后续的学习打下基础。
修改与补充
一、引入活动。
单元页上呈现的是这样一幅画面：探、究、奇、妙四位学生席地而座，面前摆着面包、饮料、火腿、水果等食品，他们正在边野餐边思考一些关于吃的话题。旁边的大树上一只嘴馋的小猴子倒挂在树上。教学时让学生观察画面，能够达到激思引趣、导入新课的作用。
本课教学开始，教师可以用拉家常的口吻引入教学活动，让学生围绕“平时我们都吃些什么？”实话实说，畅所欲言。由于学生家庭生活条件、饮食习惯等方面的差异，这一问题的答案一定各不相同，而这恰是宝贵的教学资源。
第一次分类：让学生自己去尝试分。
第二次分类：统一标准的分类；师生共同确定分类标准体系。让学生明确标准的层次性。
小学科学大象4年级上册《1. 我们吃什么 》课件公开课
观察比较生、熟鸡肉
不容易撕开、颜色发白、 容易撕开、颜色发黄、
有腥味、有细菌
有香味、细菌被杀死
有的食物必须煮熟了吃，如肉、海鲜和 大部分的蔬菜。
• 百事通：食物生吃，熟吃各有优，缺点 •
• 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化， 变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较 松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过 程中，营养会有一些损失。
• 3.生的食物会保留自身的营养成分，特别 是（ 维生素）不容易被破坏，所以采用生吃 食物的方法能够减少营养的（损失 ），但生 吃的食物一定要注意（饮食卫生 ）。
• 生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生 素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营 养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。
• 填一填：
• 1.合理的食物搭配可以保证我们获得均衡 的（ 营养 ），而不同的食用方法会影响我们 对营养的（ 吸收 ）。
• 2.为了保证营养的吸收和我们身体的健康， 有的食物适宜（生吃 ），有的食物适宜 （ 熟吃 ）。
授课人：杨娟
合理的食物搭配可以保证我们 获得均衡的营养，而食物的不 同食用方法会影响我们对营养 的吸收。生的食物和熟的食物 有什么不同？
观察比较生、熟马铃薯
观察比较生、熟马铃薯
观察比较生、熟鸡肉
• 注意啦!!!
• • 1.正确使用酒精灯。 • 2.注意安全，不触碰发烫的物体。 • 3.先观察食物加热前的特征，再点火加
大象2001版小学科学四年级上《第二单元 吃得好吗 1 我们吃什么》优质课教学设计_2
《爱护眼睛》活动目标：1、引导幼儿理解眼睛的构造、用途。
知道6月6日是世界"爱眼日"。
2、教育幼儿爱护眼睛，学习保护眼睛的方法。
3、引导幼儿学习缓解眼睛疲劳的保健操。
景图（也能够是孩子和老师的情景表演）。
活动过程：一、谜语导入--《眼睛》上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄。
上大门，下大门，关起门来就睡觉。
二、了解眼睛的构造，用途1、出示图片引导幼儿观察。
提问：这是什么？眼睛的上面有什么？眼睫毛有什么用处？中间像黑葡萄的是什么？眼睛的最中间的小圆点是什么？眼睛是用来干什么的？2、请幼儿闭上眼睛感受一下看不见东西的感觉。
小结：眼睛是心灵的窗户，没有眼睛我们什么也看不到。
三、引导幼儿了解保护眼睛的必要性和保护眼睛的办法。
1、欣赏故事《眼镜和鼻梁》提问：眼镜和鼻梁为什么吵架？最后发生了什么事情？小结：眼镜带在鼻梁上很不舒服，明明得了近视眼，没有眼镜什么也看不到，所以我们一定要好好保护我们的眼睛。
2、欣赏情景表演或看图片（1）小朋友在用脏手揉眼睛。
提问：这个小朋友做得对不对？为什么？应该怎样做？小结：小朋友的脏手上有很多的细菌，如果用脏手揉眼睛会让眼睛生红眼病，我们如果感到眼睛不舒服能够用干净的毛巾、手绢或者卫生纸擦。
（2）小朋友头趴在桌子上画画。
提问：这个小朋友哪个地方做的不对？为什么？应该怎么做？平时还要注意什么事情？小结：看书，画画时眼睛不能距离纸太近，也不要躺着看书，否则容易得近视眼。
我们要在看书画画时抬起头，眼睛离开约1尺的距离。
平时还要注意不要看电视的时间太长，看书时间长了要向远处眺望一下。
不要玩尖锐的东西，多吃一些对眼睛有好处的胡萝卜、动物肝脏等食物。
四、学儿歌《爱眼歌》小眼睛是个宝，人人都要保护好。
眼保操不可少，预防工作要做到。
看电视玩电脑，保持距离很重要。
看书报光线好，时间久了要远眺。
眼睛全力保护好，幸福生活哈哈笑。
五、1、引导幼儿做简单的眼保健操。
教师示范眼睛保健操--眼睛向上和向下向左向右看，然后向上、左、下、右转动，用手指轻轻按摩眼睛周围的肌肉，按摩眼睛上面的肌肉，按摩下面的肌肉，按摩太阳穴等2、幼儿在轻音乐的伴随下和老师一起做眼保健操六、听音乐走出教室。
四年级科学上册2.1《我们吃什么》 优秀课件1大象版
用花生米在白纸上画
白纸上有油迹
结论： 生含有油脂。
主要食物的营养成分表
食物名 称 大米 面粉 黄豆 四季豆 红萝卜 马铃薯 大白菜 西瓜 西红柿 苹果 猪肉 鲜牛奶 鸡蛋 鲫鱼 每100克食物中的含量（克） 蛋白质 7.5 12.0 39.2 1.9 2.0 1.9 1.4 1.2 0.6 0.2 16.9 3.1 14.8 13 脂肪 0.5 0.8 17.4 0.8 0.4 0.7 0.3 — 0.3 0.6 29.2 3.5 11.6 1.1 碳水化合物 79 70 25 4 5 28 3 4 2 15 1.1 4.6 — 0.1 含量较多的维生 素 A B C C E A C B E C E B A B D E A D E D
选一种你最喜欢吃的
西瓜
米 饭
红烧肉
核 桃
思 考：
只吃我们喜 欢吃的食物好 不好？
没有一种食物能含有人体需要的 全部营养。为了健康成长，食物要 多样化，不能偏食、挑食。
小结：
1、不 能 偏 食， 2、不 能 挑 食， 3、要 合 理 搭 配， 保证我们获得人体 所需的所有营养。
名言摘抄 ● 青年时种下什么，老年时就收获什么。 ──易卜生 ● 人并不是因为美丽才可爱，而是因为可爱才美丽。 ──托尔斯泰 ● 人的美德的荣誉比他的财富的荣誉不知大多少倍。──达· 芬奇 ● 人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去。 ──雷锋 ● 人的天职在勇于探索真理。 ──哥白尼 ● 人的知识愈广，人的本身也愈臻完善。──高尔基 ● 人的智慧掌握着三把钥匙，一把开启数字，一把开启字母，一把开启音符。知识、思想、幻想就在其中。 ──雨果 ● 人们常觉得准备的阶段是在浪费时间，只有当真正机会来临，而自己没有能力把握的时候，才能觉悟自己平时没有准备才是 浪费了时间。 ──罗曼.罗兰 ● 人生不是一种享乐，而是一桩十分沉重的工作。 ──列夫· 托尔斯泰 ● 人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。 ──萧楚女 ● 人需要真理，就像瞎子需要明快的引路人一样。 ──高尔基 ● 任何问题都有解决的办法，无法可想的事是没有的。 ──爱迪生 ● 如果你希望成功，当以恒心为良友，以经验为参谋，以当心为兄弟，以希望为哨兵。 ──爱迪生 ● 如果是玫瑰，它总会开花的。 ──歌德 ● 如果我比笛卡尔看得远些，那是因为我站在巨人们的肩上的缘故。 ──牛顿 ● 善于利用零星时间的人，才会做出更大的成绩来。 ──华罗庚 ● 少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明。 ──刘向 ● 生活便是寻求新的知识。 ──门捷列夫 ● 生活得最有意义的人，并不就是年岁活得最大的人，而是对生活最有感受的人。 ─卢梭 ● 生活的理想，就是为了理想的生活。 ──张闻天 ● 生活的情况越艰难，我越感到自己更坚强，甚而也更聪明。 ──高尔基 ● 生活的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在于不断地增加更多的知识。 ──左拉 ● 生活最沉重的负担不是工作，而是无聊。 ──罗曼· 罗兰 ● 生命的意义在于付出，在于给予，而不是在于接受，也不是在于争取。 ──巴金 ● 生命多少用时间计算，生命的价值用贡献计算。 ──裴多菲 ● 时间，就象海棉里的水，只要愿挤，总还是有的。 ──鲁迅 ● 时间是伟大的作者，她能写出未来的结局。 ──卓别林 ● 时间最不偏私，给任何人都是二十四小时；时间也最偏私，给任何人都不是二十四小时。 ──赫胥黎
四年级科学上册2.1《我们吃什么》 优秀课件2大象版
碳水化 合物
蛋白质
脂肪
维生素、 矿物质
鲤鱼、肉、 动物、植物 白菜、西 米饭、面 鸡蛋、牛奶、 油脂、油炸 红柿、苹 条、面包 大豆 食品 果、草莓 供给能量， 长身体 支持运动 的营养 供给能量， 保持健 保持体温 康
实验一：在淀粉中滴一滴碘酒，观察现象？
实验二：在白纸上挤压、滑动花生米，观察现 象？
（2）（3）（8）（11）
课后反思
1.自己平时的饮食 合不合理？ 2.若不合理，应该 怎样改善？
1、不要做刺猬，能不与人结仇就不与人结仇，谁也不跟谁一辈子，有些事情没必要记在心上。 2、相遇总是猝不及防，而离别多是蓄谋已久，总有一些人会慢慢淡出你的生活，你要学会接受而不是怀念。 3、其实每个人都很清楚自己想要什么，但并不是谁都有勇气表达出来。渐渐才知道，心口如一，是一种何等的强大! 4、有些路看起来很近，可是走下去却很远的，缺少耐心的人永远走不到头。人生，一半是现实，一半是梦想。 5、没什么好抱怨的，今天的每一步，都是在为之前的每一次选择买单。每做一件事，都要想一想，日后打脸的时候疼不疼。 6、过去的事情就让它过去，一定要放下。学会狠心，学会独立，学会微笑，学会丢弃不值得的感情。 7、成功不是让周围的人都羡慕你，称赞你，而是让周围的人都需要你，离不开你。 8、生活本来很不易，不必事事渴求别人的理解和认同，静静的过自己的生活。心若不动，风又奈何。你若不伤，岁月无恙。 9、与其等着别人来爱你，不如自己努力爱自己，对自己好点，因为一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见。 10、你迷茫的原因往往只有一个，那就是在本该拼命去努力的年纪，想得太多，做得太少。 11、有一些人的出现，就是来给我们开眼的。所以，你一定要禁得起假话，受得住敷衍，忍得住欺骗，忘得了承诺，放得下一切。 12、不要像个落难者，告诉别人你的不幸。逢人只说三分话，不可全抛一片心。 13、人生的路，靠的是自己一步步去走，真正能保护你的，是你自己的选择。而真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。 14、不要那么敏感，也不要那么心软，太敏感和太心软的人，肯定过得不快乐，别人随便的一句话，你都要胡思乱想一整天。 15、不要轻易去依赖一个人，它会成为你的习惯，当分别来临，你失去的不是某个人，而是你精神的支柱;无论何时何地，都要学会独立行走 ，它会让你走得更坦然些。 16、在不违背原则的情况下，对别人要宽容，能帮就帮，千万不要把人逼绝了，给人留条后路，懂得从内心欣赏别人，虽然这很多时候很难 。 17、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭 18、不要太高估自己在集体中的力量，因为当你选择离开时，就会发现即使没有你，太阳照常升起。 19、时间不仅让你看透别人，也让你认清自己。很多时候，就是在跌跌拌拌中，我们学会了生活。 20、命运要你成长的时候，总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。 21、你的假装努力，欺骗的只有你自己，永远不要用战术上的勤奋，来掩饰战略上的懒惰。 22、成长是一场和自己的比赛，不要担心别人会做得比你好，你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 23、你没那么多观众，别那么累。做一个简单的人，踏实而务实。不沉溺幻想，更不庸人自扰。 24、奋斗的路上，时间总是过得很快，目前的困难和麻烦是很多，但是只要不忘初心，脚踏实地一步一步的朝着目标前进，最后的结局交给 时间来定夺。 25、你心里最崇拜谁，不必变成那个人，而是用那个人的精神和方法，去变成你自己。 26、运气是努力的附属品。没有经过实力的原始积累，给你运气你也抓不住。上天给予每个人的都一样，但每个人的准备却不一样。不要羡 慕那些总能撞大运的人，你必须很努力，才能遇上好运气。 27、时间只是过客，自己才是主人，人生的路无需苛求，只要你迈步，路就在你的脚下延伸，只要你扬帆，便会有八面来风，启程了，人的 生命才真正开始。 28、每个人身上都有惰性和消极情绪，成功的人都是懂得管理自己的情绪和克服自己的惰性，并像太阳一样照亮身边的人，激励身边的人。
四年级科学上册教案 -《我们吃什么》大象版
我们吃什么一、教学目标1、了解人类需要的主要营养及其来源。
2、能用试验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。
3、能按食物含有的主要营养成分给食物分类。
4、能用图表进行分类统计并分析统计结果。
5、意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食二、教学重难点重点认识事物的主要营养成分。
难点按食物含有的营养成分给食物分类。
三、教学准备：分组材料——土豆、白萝卜、花生米、碘酒、棉签多媒体课件、实验记录表、米饭四、教学过程：（一）课前谈话：师：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
那么，今天早上你们都吃了什么？你们的早晨可真丰富啊！那么我们为什么要吃食物呢？食物对我们人体的生长很重要，今天我们就一起来研究我们吃什么。
板书：我们吃什么？（揭示课题）二、自定标准给食物分类1、师：分类是我们研究问题的一种方法。
这些是我们平时经常吃的食物，请你们按照自己的标准给这些食物分分类，注意先想好分类的标准。
同桌的同学小声讨论一下。
2、生汇报。
上黑板进行摆放分类（不同的分类方法）3、师：刚才同学们按不同的标准给食物分了类，同学们都能积极思考，想到了各种不同的分类方法，真好！虽然食物有不同的种类，但是它们都是由若干种基本营养成分组成，那么食物中究竟有哪些营养成分呢？请同学们打开书第40页，我们一起来自学一下食物的营养成分。
（生看书）三、了解食物中含有的主要营养成分1、食物中含有的营养成分有哪些？碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，还有水（板书，在黑板上贴）2、这些营养成分对人体有什么作用？四、按食物含有的主要营养成分给食物分类现在你能按照食物含有的主要营养成分这一标准再来给这些食物分类吗？请学生上台进行分类五、检测食物含有的主要营养成分1、检测食物中的淀粉师：上面这些营养成分都是营养学专家经过检测为我们提供的。
我们也可以用一些简单的方法进行检测。
比如碘酒是淀粉探测器，食物中的淀粉，它遇到碘酒会怎么样呢？师出示碘酒，碘酒是什么颜色？（师示范用碘酒涂抹米饭，）得出结论：食物中的淀粉遇到碘酒会变成蓝色，这也是检测食物中是否含有淀粉的方法。
小学科学大象4年级上册《1. 我们吃什么 》课件公开课
活动二：给食物分类
考考你：对的打“√”，错的打“×”。
1、记录一天食物时，炒三丝记作一种食物。（× ） 2、给食物分类有利于我们对食物的研究。（ √ ） 3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同 的种类。（ √ ）
四年级科学上册 第二单元 吃得好吗
广东省高州市长坡镇长坡中心学校 邓燕云
活动一：记录一天的食物
早餐
午餐
Hale Waihona Puke 四年级 班 第 小组晚餐
其他
一天中，我们一共要吃（ ）种食物，吃得最多的是（ ）食物。
活动二：给食物分类
活动二：给食物分类
食物的分类
植物类、动物类 素食、荤食 主食、副食 熟食、生食
2024年四年级上册科学教案21,我们吃什么大象版1
2024年四年级上册科学教案2 1 ，我们吃什么大象版一、教学内容本节课选自2024年四年级上册科学教材第二章《生物多样性》的第一节“我们吃什么”，以大象版为例，详细内容涉及食物链的构成、生态平衡的重要性以及人类在生态系统中合理膳食的角色。
具体章节内容集中讨论了动物的食物来源、食物链中不同级别的生物及其相互关系。
二、教学目标1. 让学生理解食物链的概念，识别并构建简单的食物链。
2. 培养学生认识生态平衡的重要性，明白每个生物在食物链中的作用。
3. 提高学生对健康饮食的认识，能够分析自身膳食结构，培养科学合理的饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：食物链的构成、生态平衡的概念以及健康饮食的重要性。
难点：食物链中不同级别生物之间的相互影响，以及如何将理论知识应用于实际生活中。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图或幻灯片展示食物链和生态系统的例子，准备相关动物模型或图片。
2. 学具：每组学生分发画笔、彩纸、剪刀，用于制作食物链模型。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示大象及其食物的图片，引发学生对动物食物来源的好奇，进而引入食物链的概念。
2. 知识讲解：a) 介绍食物链的基本组成，使用挂图或幻灯片进行说明。
b) 讲解生态平衡的重要性，通过实例阐述食物链中每个级别的生物对生态平衡的影响。
3. 实践活动：学生分组，利用学具制作食物链模型，加强理解。
4. 例题讲解：分析具体食物链案例，让学生识别并指出其中的生产者、消费者和分解者。
5. 随堂练习：学生完成课堂练习册中与食物链相关的习题，巩固所学知识。
6. 互动讨论：讨论健康饮食的重要性，让学生分享自己的饮食习惯，分析如何构建合理的膳食结构。
六、板书设计中心区域写上“我们吃什么”，围绕这个主题，分出四个分支：1. 食物链概念2. 生态平衡3. 健康饮食4. 合理膳食结构在每个分支下列出关键词和要点。
七、作业设计1. 作业题目：请学生绘制一个包含至少四个级别的食物链，并简要描述每个级别的生物如何影响生态平衡。
小学科学我们吃什么(教案)
小学科学我们吃什么（教案）【教案】一、教学目标1.了解食物对人体的重要性，明白我们为什么需要吃东西。
2.学习并认识不同种类的食物，了解它们的来源和特点。
3.培养学生关注健康饮食的意识，了解正确的饮食习惯。
二、教学内容1.食物与人体健康2.谷类食物3.肉类食物4.蔬菜类食物5.水果类食物6.奶制品类食物三、教学过程步骤一：导入（15分钟）1.教师引导学生回忆上节课学习的内容——人体的五官和功能。
2.设计一个小实验，让学生观察并描述自己饿了时会出现的感觉和症状，引导学生思考食物对人体的重要性。
步骤二：食物与人体健康（20分钟）1.教师通过图片、视频或实物展示不同种类的食物，让学生观察和描述。
2.教师讲解各种食物对人体健康的重要性，如谷类食物提供能量、肉类食物提供蛋白质等，并引导学生思考我们为什么需要吃东西。
步骤三：谷类食物（20分钟）1.教师引导学生了解谷类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识谷类食物的种类，如大米、面包、面条等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同谷类食物并进行分类。
步骤四：肉类食物（20分钟）1.教师引导学生了解肉类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识肉类食物的种类，如鸡肉、猪肉、牛肉等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同肉类食物并进行分类。
步骤五：蔬菜类食物（20分钟）1.教师引导学生了解蔬菜类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识蔬菜类食物的种类，如胡萝卜、黄瓜、菜花等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同蔬菜类食物并进行分类。
步骤六：水果类食物（20分钟）1.教师引导学生了解水果类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识水果类食物的种类，如苹果、香蕉、橘子等。
2.教师设计游戏，让学生分辨不同水果类食物并进行分类。
步骤七：奶制品类食物（20分钟）1.教师引导学生了解奶制品类食物的来源和特点，并通过图片或实物展示让学生认识奶制品类食物的种类，如牛奶、酸奶、奶酪等。
《我们吃什么》教学设计
色散 ； 富 兰 克 林 在 雷 雨 天 把 大 风 筝
放 上天 空 发现 了雷 电 的秘 密 ； 列 文 识 食 物 。 分 类 之 前 引 导 学 生 通 过
自行 分 组并 概 括 出分 虎 克 痴 迷 于 玩 玻 璃 镜 片 发 现 了微 协 商 和讨 论 ， 生 物 ……诸 如 此类 ， 不胜 枚 举 ！因 组 的 方 法 。 此， 换一个眼光看 ， 科 学 家 们 其 实 ３ ．汇 报 交 流 给食 物 分 类 的结
生们 赞许 的 笑声 。 ）
感悟四 ： 科学需要反复地玩 。
玩 又 何 尝 不 是 一 种 科 学 探 究 的 方 分 类 的 方 法 ， 为 后 面 探 究 食 物 的 营 式 ？纵观 科 学发 展 的历史 ， 那 些 卓 养 成 分 做 好 准 备 。 本 课 由 以 下 四 有成 就 的大 科学 家们 ， 不都 是 在玩 个环节 组成 ： 的 过 程 中 获 得 伟 大 发 现 的 吗 ？ 牛
１ ． 提 出问题 ， 引 导 学 生 回 忆 平
“ 探究” 之 所 以“ 探” 字 当头 ， 是 因 为 其 结 果 具 有 着 难 以 预 测 性 。 因 为 不知 道 结果 到底 会 怎 么样 ， 所 以 才
要“ 探” 。 而 探 究 式 教 学 中 的 汇 报 环节 ， 不 仅 是 学 生 展 示 探 究 成 果 的
顿 把 自 己关 在 黑 屋 子 里 用 碎 玻 璃 时 吃 些 什 么 食 物 ， 继 而 呈 现 丰 富 多
折 射 窗 孔 里 透 进 的 光 发 现 了 光 的 彩、 品种 繁多 的食 物 。 ２ ．指 导 学 生 用 分 类 的 方 法 认
过程， 同时也 是 反 映学 生实 验 中 出 现 一 些 不 可 预 料 的 问题 的 环 节 。 很 多 老 师 容 易 在 这 个 环 节 跟 着 学 生 的 差 错 而 犯 教 学 上 的 错 误 。 比 如 ， 当 学 生 实 验 的 结 论 出 现 差 错 时， 老 师 总是 急 于指 正 ， 甚 至验 并 提 醒 他
大象版四年级科学上册我们吃什么课件2
选一种你最喜欢吃的
西瓜
核桃
米饭
红烧肉
没有一种食物能含有人体需 要的全部营养。为了健康成长， 食物要多样化，不能偏食、挑食。
我们吃什么
思考：
我们为什么要吃食物？
人体所需的营养成分有：
碳水化合物、蛋白 质、脂肪、维生素和矿 物质和水。
给食物分一分类
米饭、面包、玉米属于淀 类，它们含有碳水化合物。
玉米
米饭
面 包
含有碳水化合物的食物还有 红薯、面条、包子、面粉等。
红薯
面粉
包子
牛奶、肉属于一类， 它们含有蛋白质。
牛奶
肉
鱼、蛋、豆类含有丰富的蛋白生、植物油属于油脂 类，它们含有脂肪。
花生
含有脂肪的油脂类食物还有核 桃，猪油等。
核桃 注意：油脂类食物我们不能多吃。
西瓜、苹果和西红柿属于一类， 它们含有维生素和矿物质。
西红柿
西瓜
苹果
蔬菜和水果类的食物含有丰 富的维生素和矿物质。
黄瓜 菠萝
白菜
思 考：
大象版四年级科学上册教案[四年级上册科学教案-21我们吃什么-大象版]
![大象版四年级科学上册教案[四年级上册科学教案-21我们吃什么-大象版]](https://img.taocdn.com/s3/m/e77fb88ad5d8d15abe23482fb4daa58da0111cd6.png)
大象版四年级科学上册教案[四年级上册科学教案-21我们吃什么-大象版]《我们吃什么》教学设计一、教学内容《我们吃什么》是大象版科学四年级上册第二单元第一节的内容。
本节课包括五个部分：提出问题、分类、计划与组织、表达与交流、拓展活动部分。
让学生在本节课的教学活动中学会计划与组织，认识分类是一种科学研究的方法。
二、教学时数一课时三、教学目标知识技能目标：学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
过程和方法目标：初步培养推选组长、小组分工等计划与组织的能力。
情感态度和价值观目标：培养合作意识和能力。
四、教学重、难点重点：学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
难点：培养合作意识能力。
五、教学准备：课件和纸条六、教学方法：讲授法、分类法七、教学过程（一）谈话导入、引发思考请同学们看老师手上拿的是什么东西？（教师将每样食物展示给学生看）让学生进行回答。
教师提问：这些东西都是用来做什么的？学生回答：吃的。
今天我们就来学习第一节我们吃什么。
教师展示本课的课题。
（设计意图：食物展示和利用聊天的方式引出课题，引起学生的兴趣。
）（二）提出问题、学习新课1.平时我们大家都吃些什么呢？把你经常吃的食物的名称写下来。
（教师分发小纸条学生在纸条上写上平时吃的食物）教师巡视，指导。
写完以后让学生利用展台展示自己平时吃的食物，并向大家介绍自己平时吃的食物有哪些。
（设计意图：让学生学会介绍自己平时吃的食物，激发兴趣）2.除了大家说的食物以外，在生活中我们还吃很多的食物，例如：包子、面包、稀饭、粉、米饭、土豆、炒肉、鸡肉、鱼肉、蛋糕、各种水果等食物。
（教师展示各种食物让学生说出来）（设计意图：让学生看到自己每天都吃和经常看到的食物有利于提高学生学习的积极性）3.我们平时吃的食物很多，为了便于研究请大家给食物进行分类（教师展示图片给食物分类）在分类之前我们要做好计划与组织。
教师讲解分组建议。
（1）小组人数不能太多，2--4人比较合适。
(精选)四年级科学上册2.1《我们吃什么》 优秀课件2大象版
我知道检验食物中营 养成分的方法
滴碘酒 淀粉
变蓝
压、划
脂肪
留下油迹
课堂巩固
• 各个小组所用的食品属于 哪类食物？ • 含有的主要营养成分及作 用分别是什么？
讨论：
只吃我们爱吃的食 物有哪些危害？ 我们应该吃什么？
结论：
没有一种食物能含有人体 需要的全部营养。为了健 康成长，食物要多样化， 不能偏食、挑食。
(
),它是我们保持( )所不可缺少的。
巩固检测：
按照食物中含有的主要营养成分对下列食品分成四大类：
（1）牛奶 （2）土豆 （3）菠萝 （4）豆腐
（5）玉米 （6）鱼
（7）米饭 （8）海带
（9）鸡肉 （10）大豆油 （11）白菜 （12）鸡蛋
粮食类：
（5）（7）
鱼肉蛋奶豆类：
（1）（4）（6）（9）（12）
思考
这堂课你学 到了什么？
知识巩固：食物分类（营养成分）
• （ ）等淀粉类食物：含有丰富的(
),可
供给我们( ),支持我体的 (
)。
)，是
•（
）油脂类食物：含有丰富的( ),可供
给我们(
),保持我们(
),但不能多吃。
• 蔬菜、水果类食物：含有丰富的(
)和
类食物
主要营 碳水化 养成分 合物
蛋白质
脂肪
维生素、 矿物质
营养来 源
米饭、面 条、面包
鲤鸡鱼蛋、、肉牛、奶、动油物脂、、植油物炸
大豆
食品
白菜、西 红柿、苹 果、草莓
作用
供给能量，长身体 支持运动 的营养
供给能量， 保持健 保持体温 康
实验一：在淀粉中滴一滴碘酒，观察现象？
(精选)四年级科学上册2.1《我们吃什么》 优秀课件1大象版
西瓜
核桃
米饭
红烧肉
思 考：
只吃我们喜 欢吃的食物好 不好？
没有一种食物能含有人体需要的 全部营养。为了健康成长，食物要 多样化，不能偏食、挑食。
小结：
1、不 能 偏 食， 2、不 能 挑 食， 3、要 合 理 搭 配， 保证我们获得人体 所需的所有营养。
74.人生最可怕的莫过于你在一群甘于平庸的人中，一点点被磨平了斗志，心甘情愿地将就着过未来的日子。你是谁，决定了你的起点，和谁在一起，成为什么样的人，才决定你的终点。余生不 长，和谁在一起，真的很重要。
81.其实每一条都通往阳光的大道，都充满坎坷。 31.生命中最难的阶段不是没有人懂你，而是你不懂你自己。 23.忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。
22.如果敌人让你生气，那说明你还没有胜他的把握。 69.现在的你，应该明白，没有什么捷径能让你出类拔萃，没有哪些艰难困苦是白白煎熬。你的每一份经历，不管是顺境还是坎坷，都会增加你生命的厚度。世界很小，请带着梦想一起奔跑；世 界很大，请带着坚持努力向前！
大象2001版小学科学四年级上《第二单元 吃得好吗 2 食物中的营养》优质课教学设计_8
《食物中的营养》教学设计教学内容教材分析：《食物中的营养》是大象版四年级上册第二单元中的第二课，本单元共有四课，四个主要活动“我们吃什么---我们为什么要吃食物---我们吃下去的食物都到哪里去了---我们应该怎样合理搭配营养”，围绕着“吃”的问题，步步深入。
前一课中学生已经调查、统计了一天中吃过的食物，并通过度类了解食物的多样性，本课是在此基础上对食物中所含有的营养成分实行探究，让学生理解到我们在获取丰富食物的同时，也就获得了丰富的营养，同时为下一节课学生懂得营养全面合理的重要性的打下基础。
学情分析：学生对“吃”是熟悉的，体验是丰富的。
不过能做到科学饮食的学生并不多。
同时，社会上色彩艳丽、花样繁多的儿童食品也吸引着孩子，关于儿童“吃”的问题也是确实存有的。
学生在吃时，更多注重的是食物外形、口感的对他的吸引，至于食物中所含的营养成分，学生缺乏系统的、准确的认知，对营养成分的名称少数孩子能说出一些。
结合本学期的一级培养目标：计划与组织，以及学生的实际情况，制定本课的教学目标及重、难点：教学目标：1、通过实验的方法辨别食物中的营养成分：蛋白质。
2、通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养类别等方面的理解。
3、知道人体保持需要的营养成分包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水，并知道各种营养成分对我们身体的重要作用。
5、在对食物营养成分的理解中，保持注重健康、关爱生命和继续探究的兴趣、逐渐建立严谨细致的研究态度。
教学重、难点1、会做好实验前的小组计划和准备工作2、通过实验的方法辨别食物中的营养成分：蛋白质。
教学准备：师：板书、教学课件学生分组材料：食物、酒精灯、火柴、镊子、白纸、碘液教学过程：一、导入师：老师现在看到大家能这么精神饱满地坐在这里，肯定今天中午都吃过一顿丰盛的午餐！说一说，今天中午都吃了什么？我们为什么要吃食物呢？其实上正是食物当中的营养成分在发挥作用，今天我们就来重点学习《食物中的营养》二、师：同学们，刚才说到了自己的午餐，请你来看一看，是否有这些食物呢？有面条、米饭、牛奶、鸡蛋、各种蔬菜及水果，你知道它们含有哪些营养成分吗？师：我们都知道了食物中含有很多营养成分，比如同学们所说的维生素和无机盐，我们需要专业的仪器来检测出它的含量；而像同学们所说的蛋白质，我们是不能明确看出或尝出来的，但能够用简便的方法检测出。
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《我们吃什么》教案
教材分析：
《我们吃什么》一课，在给食物进行分类之前，进行分组能力的训练，通过协商和讨论引导学生自行分组，并概括出分成小组、推选组长、作好分工的方法。
通过讨论的场面和分组建议对学生进行了细致地指导，拓展活动还将继续强化这一能力培养。
《我们吃什么》是本单元的第一个活动标题，也可以看成本单元的引入活动。
“平时我们都吃些什么？”这一问题，贴近儿童的生活；“给这些食物分类”的教学活动，将引导学生用科学的眼光审视自己的日常生活，发现其中隐藏的科学问题，从而为下面的探究活动打下伏笔。
教学目标：
知识与技能：初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的能力。
培养合作意识和能力。
过程与方法：学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
情感态度与价值观：在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。
教学难难点：
重点将“混合类”食物拆分为多个食物类，认识食物搭配更营养。
难点学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
教学准备：
1、早、午、晚餐的调查统计记录表，供学生小组活动使用。
2、食物的分类记录表，供学生小组活动使用。
3、准备一些写有食物名称的卡片，供分类使用。
教学课时：一课时
教学过程：
一、导入：
教师：同学们，今天我们来猜两个谜语，课件出示。
（1)一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜（猜一食物）
（2）麻屋子，红账子，里面睡个白胖子。
（猜一植物）
教师：猜得不错，谜底都是什么呢？在平时的一天中，我们都吃些什么食物呢？老师一般早餐吃牛奶、面包、鸡蛋；午餐一般吃小白菜、鱼、土豆烧肉、米饭；晚餐一般吃西红柿炒蛋、辣椒炒肉、面条。
谁愿意说说平时一天中你都吃些什么食物？（指名回答，教师适时指导）
板书课题：我们吃什么
学生回答：……
教师：我们吃了这么多丰富的食物，为了便于大家交流，我们把它们记录下来好吗？我们就按照科学的、合理的方法，把你平时一天的食物记录下来。
想一想，我们可以按照什么顺序进行记录呢？
我们就按早餐、午餐、晚餐的顺序将我们平时一天吃的食物记录在表里。
二、分组明确职责
教师：记录之前，请每一小组推选出一名组长，还有一名记录员。
教师选一组问，谁是组长，你们为什么选他当组长？（组织能力强）记录员是谁？为什么让他当记录员？（生：字写得又快又漂亮）
学生活动
三、记录平时一天的食物
在记录之前请先看看老师给同学们的温馨提示：（出示课件）
温馨提示：
A记录要实事求是，吃多少食物记多少。
B仔细回忆，尽量做到记录无遗漏。
C相同的食物一栏里出现几次，就在名称后写乘几。
D把你们的发现，写在表格下方。
学生记录，教师巡视。
学生汇报交流，你们发现了什么？
教师：学生汇报时，一共吃了（）种食物，如果有“西红柿炒
蛋”之类的菜，问，这道菜算几种食物？（西红柿和鸡蛋两种）请同学们把这样的混合菜圈起来，再分开写在表格里吧。
四、对食物进行分类
教师：看到我们吃了这么多的食物，你有什么想法呢？（生……）这么多的食物怎么样才能记住呢？（生，可以给食物分类）分类是个好办法，你们真棒！。
（一）小组讨论
1、我们想到几种不同的方法来分类?
2、每一种方法是按什么标准来分?
3、按这个标准可以分为哪几类?
小组汇报。
学生汇报的过程中，讲解荤食和素食，像这样来源于植物的食物，我们称它为素食。
那肉呢？（荤食）荤食就是来源于什么的食物啊？（动物）
主食和副食。
每天我们都要吃很多的米饭、面食，也就是我们平时说的粮食，我们可以称为主食。
其它的食物我们称为副食。
教师总结：一起来看看大家都想到了什么分类的方法。
PPT
教师：除了这些食物分类的方法，看看还有什么方法。
（二）分组对食物进行分类
教师：分类的方法很多，同学们能帮老师把我平时一天的食物分分类吗？我们先要怎么样？（选一种分类的方法）那我们按荤、素分吧。
课件出示食物图片，教师根据学生回答，拿文字卡片贴在黑板上进行分类。
1、分组对食物进行分类
教师：接下来我们每小组选一种方法，对刚才记录的一天的食物进行分类，请同学们把分类结果记录在食物分类表中。
第一小组选什么方法进行分类？第二小组呢？……所有小组选好后，开始分类。
2、教师巡视。
3、学生汇报。
教师请几个小组依次在展台汇报。
每个小组汇报完后，其它小组可以发表不同观点，展开互动。
教师可适当地协调。
五、总结拓展
1、通过对这节课的研究，你有什么收获呢？还有什么问题？
2、今天通过对一天食物的统计，我们发现，我们每天要吃很多不同的食物，获取各种丰富的营养，来保持身体的健康成长，平时还会吃到很多有包装的食品，比如火腿肠、方便面、果冻等，请同学们回家后调查和统计食品包装上印有什么内容，这些食品中含有那些食品添加剂，把调查结果填写在小科学家记录本里，下次我们开一个调查活动交流会，交流一下吧。
六、板书设计：
我们吃什么
小白菜土豆米饭面包西红柿辣椒面条。