云烟:用品类推动品牌
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云烟云烟::用品类推动品牌用品类推动品牌
2014年09月25日
2008年,国家烟草专卖局提出了构建“中式卷烟”品类发展战略,开启了以品类构建推动品牌做大做强的新路径,为重点骨干品牌发展注入了新活力,各工业企业加大技术创新,推进重大专项研究,丰富技术手段,创新研发理念,带动了烟草技术创新的系统提升,行业科技进步取得新突破;精准凝练品牌特色,挖掘文化内涵,拓展营销思路,推动品牌差异化发展,行业步入以品类构建推动品牌升级的新时代。可以说,品类构建为丰富品牌内涵、促进品牌发展提供了强劲的动力。
品类即商品种类,一个品类是指在顾客眼中一组相关联的和(或)可相互替代的商品和(或)服务。而品牌多是品类代表。品牌的成功打造,往往是先有品类,后有品牌。打造一个全新品类,力争在消费者心目中形成一个词语,并最终成为这个品类中的领先品牌,能够给予消费者清晰的认知,并且深刻记忆。随着全国统一大市场的逐步形成,卷烟品牌竞争日趋激烈,消费需求越来越多元化,产品开发越来越突出“求新、求变、求异”,卷烟品牌逐渐形成以风格为卖点、以特征求发展的竞争新格局。品类构建引领了这一趋势,其路径是品牌特征的寻找与凝练,意义是彰显品牌特色,功能是提升品牌认知,目的是提高品牌价值。通过5年多来的努力,品类已日渐成为卷烟品牌自身的个性符号和品牌之间的区隔标识,并被广泛应用到品牌推广传播当中。时至今日,中式卷烟大品类已形成了一批风格特征明显的子品类,如“淡雅香”黄鹤楼、“自然烟香”芙蓉王、“中华”中华、“浓香”黄金叶、“国酒香”贵烟、“本草香”金圣、“焦甜香”黄山、“生态绵柔香”七匹狼、“喜文化”双喜等。若把“中式卷烟”大品类比作中国菜的话,这些子品类就是不同的“菜系”,它们既相对独立、各具特色,又有机统一于“中式卷烟”之下,有效丰富了“中式卷烟”大品类的内涵,增强了“中式卷烟”的竞争实力,也是烟草行业今后践行“三大课题”的关键举措,为中国烟草品牌立足国内、走向海外、赶超国际大品牌奠定了坚实的基础。
云烟作为“中式卷烟”的代表品牌,拥有较强的技术保障、厚重的文化积淀和庞大的消费群体,企业有责任、有义务将云烟打造成为某一品类的领军品牌,为完善和提升“中式卷烟”大品类价值内涵做出更大的努力和贡献。为此,红云红河集团提出了云烟“清甜香”品类构建的发展思路,通过几年努力,取得了一些成效,积累了一些经验。 “清甜香清甜香””品类发展历程
品类发展历程 1.以技术为支点,创建品类
在品类发展战略的指引下,红云红河集团以技术为支点,力图创建品类。
一是挖掘云烟品牌DNA。品类构建的基点是要找到区别于其他品牌的本质属性即品牌DNA,如沃尔沃是“安全”,奔驰是“豪华”,宝马是“驾驶乐趣”,以鲜明的品牌个性提供差异化产品和服务。云烟着力塑造香与味并存、清与甜并重的风格特征,形成“清、香、甜、润”的品牌DNA。
二是强化云烟技术支撑。围绕云烟品牌DNA,红云红河集团以优势原料资源选用和特色香原料开发奠定物质基础,综合应用中式卷烟风格感官评价等一系列行业领先的研究成果,努力打造保障云烟风格特色的技术支撑体系。
以优质烟叶固本强基。云烟核心原料产区得天独厚的生态条件,培育出了红大、
NC102等清甜香主导的烟叶品种,以特色原料支撑特色产品,铸就了云烟品牌特征的原料
基石和不可复制的优良基因;以天然香原料彰显特色。云南丰富的植物资源,是凸显云烟
风格特征的不竭源泉,红云红河集团采用传统提取方式,结合现代分离技术,提取高原玫瑰、版纳香兰等上百种的天然植物香原料,深入应用调香技术,研发出一批自主知识产权
的核心香精香料,并逐步应用于云烟系列产品中,强化云烟独树一帜的“清香、甜润”特色;以感官评价定义风格特征。“清甜香”是云烟风格特征的精炼,通过建立中式卷烟风
格感官评价方法,对卷烟进行定性分析以及相对定量比较,可以实现产品风格特色的直观
识别。“云烟”的风格特征是以烟草香为主体香韵,复合一定的清香、甜香、果香和花香
香韵,整体上呈现出香气清新明快、甜润自然、优雅流长的感官特征。
三是确立云烟“清甜香”品类。行业改革的不断深入推动云烟快速成长,特别是2008年国家烟草专卖局提出品类构建战略,为云烟品牌发展注入新的动力。经过近一年的准备,2009年5月,在云烟品牌发展论坛上,“清甜香”品类构建正式提出,迈出了云烟品牌发展的关键一步。明确了云烟“清甜香”品类的主题、诉求和战略。
品类主题:天地之精华,清甜香云烟。
品类诉求:清香云烟有点甜。
品类战略:中式卷烟大品类的重要组成部分,将云烟品牌打造为“清甜香”品类的领
军品牌。
“清甜香”品类以“清”凝练“清新自然”,表达烟草的自然芳香;以“甜”凝练
“甜润优雅”,体现好烟回味甘甜的特征;以“香”凝练“韵味悠远”,突出云烟“好的
云南烟,清香有点甜”的内在品质,勾勒出“清甜香”知于清、行于甜、魂于香的品类内涵。
2.以文化为助力,传播品类
在品类构建中,红云红河集团以文化为助力,传播品类。品类构建前期,集团主要以“清甜香”技术体系的建立,支撑云烟品牌风格特征的传承与表达,随着四级调香、云烟
专线等一批自主核心技术的逐步成熟并转化应用,云烟“清、香、甜、润”的风格特征得
到了进一步凸显。同时,集团也发现,要与消费者产生更多的共鸣,还需在技术层面表达
的基础上,通过品类创新找到消费者易于理解的语言和沟通的载体。
为此,红云红河集团注重将品类植根于文化。作为中式卷烟代表品牌,半个多世纪的
发展,云烟代际相传,与消费者结下了深厚的情谊。云烟的历史、云烟的故事、云烟的文
化是构建发展品类的“沃土”,把“清甜香”植入到云烟文化的传承、创新中,品类就能
沁入人心,引起消费者更强烈的共鸣。
云烟的发展始终传承、演绎着传奇般的品牌故事,创牌之初,就融入了高贵的血统与
基因,从全云南烟叶配方的甲级烟,到取自书圣王羲之的“云烟”二字;从清新淡雅的醇
香云烟,到吉祥如意的红云烟;从口味纯正的紫云烟,到岁月留香的珍品云烟;从精雕细
刻的印象云烟,到方便亲切交谈的云烟(大重九),以不断丰富的文化内涵助推云烟品牌
的发展。
“天地之精华、清甜香云烟”的品类主题,更加容易唤起消费者对清灵俊秀、人杰地
灵的云南的美丽好印象,让消费者与物华天宝、清香甜润的云烟产生心灵上的碰撞——融“清”于天地、融“甜”于美好、融“香”于和顺。“清”体现了人们追求清新、自然与