大学生餐饮调查报告
食堂满意度的调查报告5篇
食堂满意度的调查报告5篇食堂满意度的调查报告（篇1）调查目的：了解大学生对食堂的满意程度调查对象：科创学院在校大学生调查项目：食堂的满意度调查范围：科创学院在校大学生调查时间：5月28日到5月30日调查形式：问卷调查调查方法：问卷抽样方法：随机抽样样本概况：共发放320份问卷，收回有效问卷308份。
经我组全体组员的又在2小时的数据的统计，现将部分有代表性的调查结果报告如下：一、有关饭菜情况：1、同学们对食堂的饭菜种类的丰富的反映程度：64%的同学认为品种比较单一，18%的同学认为一般，12%的同学认为种类缺乏，6%的同学认为丰富。
2、食堂的保温情况：56%的同学认为偶尔不够热，19%的同学认为经常碰上冷饭菜，17%的人不太注意，8%的同学认为做得好。
3、食堂师傅打的饭菜份量情况：44%的同学认为比较少，40%的同学认为基本可以，13%的同学认为完全不够，3%的同学认为足够。
4、食堂的饭菜口味情况：61%的同学认为一般，20%的同学认为不满意，13%的同学满意，4%的同学非常不满意，2%的同学非常满意。
二、有关食堂价格情况：1、同学们平均在食堂的花销情况：38%的同学为8-10元，28%的同学为6-8元，18%的同学6元以下，16%的同学10以上。
2、同学们对现食堂价格的反映情况：59%的同学认为较贵，但比外面便宜，29%的同学认为可以接受。
10%的同学难以承受，2%的同学认为便宜。
3、对学校的食堂公开蔬菜的价格的看法：46%的同学认为基本没有用。
34%的同学认为比较有用。
10%的同学认为完全没用，10%的同学认为有用。
4、学校食堂浪费现象的状况：48%的同学认为一般，31%的同学认为比较严重，13%的同学认为比较节约，6%的同学认为极其严重，2%的同学认为基本不浪费。
三、有关食堂卫生的情况：1、食堂的饭菜卫生状况：40%的同学认为 23%的同学认为不干净，5%的同学认为很干净。
2、食堂工作人员的卫生状况：47%的同学认为一般，32%的同学认为勉强可以，一般，32%的同学认为勉强可以，16%的同学认为不干净，5%的同学认为很干净。
学生就餐调查报告5篇
学生就餐调查报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校餐饮安全状况调查报告
学校餐饮安全状况调查报告为了确保学生们在校期间能享用到安全、健康的餐饮食品，以及提供一个良好的学习生活环境，本次调查旨在了解学校餐饮的安全状况并提出相应的改进意见。
通过对学校餐饮的设施、操作流程、食品供应链等多个方面进行全面调查和观察，收集数据和意见，我们对学校餐饮的安全状况进行了评估。
一、食品供应链管理情况在本次调查中，我们首先关注了学校的食品供应链管理情况。
通过对供应商的考察和学校采购流程的了解，我们得出以下结论：1. 学校食品供应商选择严格，所有供应商均持有合法的食品生产或供应许可证，并且在采购前会对供应商进行全面的审查。
2. 学校与供应商建立了长期稳定的合作关系，保证了食品的供应稳定性和质量可控性。
3. 学校每批次食品进货都进行抽样检测，并委托专业机构对食品进行质量检验。
基于以上调查结果，我们认为学校在食品供应链的管理上表现出了高度的责任心和专业性，为学生提供了安全可靠的食品。
二、餐厅设施和操作情况接下来，我们对学校餐厅的设施和操作情况进行了详细的调查。
1. 餐厅环境：学校餐厅整洁明亮，通风良好。
墙面、地面、桌椅等设施定期进行清洁和消毒，保证了食品安全环境。
2. 食品储存：学校的食品储藏室设施完备，进行了分类存放，并按照食品安全要求进行标注。
冷藏食品与非冷藏食品分隔存储，确保了食品的质量不受影响。
3. 厨具和餐具的管理：学校餐饮部门与财务部门密切合作，确保餐具和厨具的购置和维护。
厨具和餐具均进行了定期清洗和消毒，减少了交叉污染的风险。
4. 食品加工和操作程序：餐厅在食品加工过程中，严格遵守食品安全操作规程，如佩戴口罩、戴手套、勤洗手等。
厨师和厨工均持有相关的健康证明。
基于对餐厅设施和操作情况的调查，我们认为学校在餐饮业务的运营中，注重细节，严格按照相关食品安全标准进行操作，确保了食品的安全。
三、食品安全宣传与培训食品安全宣传与培训是保障学校餐饮安全的重要环节。
我们对学校的食品安全宣传与培训情况进行了调查。
大学生校外饮食调查报告
大学生校外饮食调查报告引言随着城市化的快速发展和生活水平的提高，大学生校外饮食已经成为一个备受关注的话题。
校外饮食不仅影响着大学生的身体健康，还关系到他们的学习和生活品质。
为了了解大学生校外饮食的现状和问题，我们进行了一项调查。
本报告旨在总结调查结果并对其进行分析和讨论。
方法我们在某大学的校园里随机选择了100名大学生作为调查对象。
通过发放问卷的方式，收集了他们在校外就餐的情况和习惯。
问卷包括了以下几个方面的内容：就餐频率、消费水平、饮食结构、健康意识等。
我们还对其中的一部分被调查者进行了面对面的访谈，以深入了解他们的饮食偏好和观念。
结果就餐频率调查结果显示，绝大多数大学生（约85%）每周校外就餐的频率在3-5次之间，仅少数人（约5%）每周有1-2次校外就餐的机会，还有一小部分人（约10%）每周鲜有或从不外出就餐。
这表明大多数大学生对于校外饮食有较高的需求和选择。
消费水平调查结果显示，大多数大学生（约60%）每次校外就餐的消费在10-20元之间，约30%的人消费在20-30元之间。
仅有少数人（约10%）每次消费超过30元。
这表明大学生在选择校外餐饮时更注重价格相对较低的选择。
饮食结构调查结果显示，大多数大学生（约65%）在校外就餐时更偏好选择中餐或快餐，约25%的人选择西餐或日餐，仅有少数人（约10%）选择其他类型的饮食。
这表明大学生在校外饮食的选择上更倾向于接受常见和熟悉的餐饮类型。
健康意识调查结果显示，大约有60%的大学生表示在校外就餐时会有一定程度的健康意识，比如会选择蔬菜水果较多的餐品和低热量的食物。
约30%的人表示在校外就餐时不会特别考虑健康因素，只关注口感和价格。
仅有少数人（约10%）表示会主动选择健康饮食并有相应的饮食计划。
这表明大学生对于校外饮食的健康因素尚有待加强。
分析与讨论通过以上调查结果，我们可以得出以下几点结论：首先，大多数大学生在校外饮食方面频率较高，即便是每周没有很多外出就餐机会的学生也认可校外饮食的好处。
校园餐饮市场调查报告
校园餐饮市场调查报告随着大学生人数的不断增加，校园餐饮市场也越来越受到关注。
为了更好地了解校园餐饮市场的现状和发展趋势，我们进行了一次调查。
一、调查方法我们采用了问卷调查的方式，共发放了500份问卷，回收了450份，有效问卷为430份。
问卷内容包括学生对校园餐饮的消费情况、对校园餐饮服务的评价、对校园餐饮未来发展的期望等方面。
二、调查结果1.学生对校园餐饮的消费情况调查结果显示，超过80%的学生每天都在校园内消费，其中60%的学生每天在校园内消费两次以上。
学生在校园内消费的主要原因是方便快捷，同时也有一部分学生认为校园内的餐饮价格相对较低。
2.学生对校园餐饮服务的评价调查结果显示，学生对校园餐饮服务的整体评价较高，其中60%的学生认为校园餐饮服务质量良好，30%的学生认为服务一般，只有10%的学生认为服务质量较差。
学生对校园餐饮服务的不满主要集中在服务速度和服务态度方面。
3.学生对校园餐饮未来发展的期望调查结果显示，学生对校园餐饮未来发展的期望主要集中在以下几个方面：（1）增加菜品种类和口味，满足不同口味的需求；（2）提高服务质量，加快服务速度，改善服务态度；（3）推出优惠活动，降低餐饮价格；（4）引入更多的品牌和特色餐饮，丰富校园餐饮市场。
三、分析与建议1.校园餐饮市场前景广阔调查结果显示，学生对校园餐饮市场的需求量大，未来发展前景广阔。
校园餐饮市场可以通过增加菜品种类和口味、提高服务质量、推出优惠活动等方式吸引更多的消费者。
2.校园餐饮服务质量需要提高调查结果显示，学生对校园餐饮服务的整体评价较高，但仍有一部分学生对服务质量不满意。
校园餐饮服务提供商应该加强员工培训，提高服务质量，改善服务态度，以提高学生的满意度。
3.校园餐饮市场需要创新调查结果显示，学生对校园餐饮市场的期望主要集中在增加菜品种类和口味、推出优惠活动、引入更多的品牌和特色餐饮等方面。
校园餐饮服务提供商应该根据学生的需求和期望，不断创新，推出更多符合学生口味的菜品和服务，以吸引更多的消费者。
学校食堂的调研报告11篇
学校食堂的调研报告11篇学校食堂的调研报告11篇在经济飞速发展的今天，报告十分的重要，其在写作上有一定的技巧。
你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编为大家收集的学校食堂的调研报告，欢迎大家分享。
学校食堂的调研报告1一、调查地点：山西农业大学信息学院二：调查主题：学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。
三：调查目的：了解学校食堂饭菜的口味,服务质量,价格,卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。
保证学生的饮食卫生,安全,健康,避免食物中毒事件发生,帮助学生树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。
四：调查方法：我们设计了相应的市场调查问卷,采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查，还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。
五：调查问卷：我们此次发放调查问卷120份，回收有效问卷108份，调查结果如下：1、你是否每天在学校食堂就餐：A、是 52％B、不是 48％2、你在食堂吃饭的原因是：A、价格 28％B、方便 58％C、味道 12％D、其他 12％3、你最关心食堂哪一方面：A、卫生环境58％B、口味 48％C、服务态度32％D、价格 22％4、你目前对食堂提供的食物是否满意:A、非常满意14％B、满意 16％C、一般36％D、不满 34％5、你是否有在固定窗口用餐的习惯：A、有 25％B、没有70％6、你感觉食堂卫生状况如何：A、非常差 10％B、较差 30％C、一般 56％D、好 4％7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜：A、经常 14％B、偶尔 34％C、很少 50％D、没有 2％8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样：A、非常贵2％B、比较贵 40％C、一般54％D、便宜 4％9、你认为学校食堂的服务人员服务态度怎么样：A、非常好4％B、比较好 14％C、一般64％D、差 18％10、你对学校食堂的整体感觉如何：A、很好 2％B、好 18％C、一般 60％D、差20％11、你认为学校食堂在哪方面需要改善：A、饭菜 68％B、价格 48％C、餐具50％D、服务态度44％六、实际采访：调查过程中，从同学们得口头反应来看，普遍都觉得价格有所上涨，并且涨价方式多种多样。
大学生餐饮调查报告推荐精华合集范文五篇
大学生餐饮调查报告推荐精华合集范文五篇大学生餐饮调查报告精选(一)摘要：今天的高校与以往的高校大不相同，我们现在的高校不再仅仅是学生和老师学习、教书和搞科学研究的场所了，随着时代的进步，我们现在的高校逐步演变为老师和同学们的社区，在这个社区里我们可以有很多其他的活动。
本次调查的目的是将目光放在社区餐饮服务系统这个方面上，通过对国内外高校资料的搜集分析，找到可以借鉴的地方并运用到我们今后的社区建设当中去。
本次调研所涉及到的研究方法包括二手资料分析(包括国外大学如明尼苏达大学、普林斯顿大学等，国内大学如清华大学、北京大学等)、用户分析(包括焦点小组、问卷调查、跟踪调查等)、实地考察(实拍中南大学的餐饮系统)等等。
通过分析我们得出一些结论，根据这些结论我们得出一些可能的设计发展方向。
希望通过我们此次调查研究，能够为提升中国高校社区餐饮服务系统质量做一些贡献。
关键词：高校社区餐饮服务一、研究背景关于此项目的研究背景，我们可以通过一些来自同学中间的声音反映出来。
因为与高校餐饮系统最为息息相关的就是我们的同学了。
也许我们的同学反映的声音并不那么科学和理性，但无论如何，最原始、最本质的资料恰恰正是我们所需要的。
我们能够从中找到我们此次调查的必要性和正确性，从而决定是否开展此项调查。
我们下面就引用一名湖南大学学生给校领导写的一封信来观察一下现在高校餐饮服务系统的现状。
(将引用一部分信件内容)内容如下：我是湖南大学南校区的一名学生，湖南大学是我学习深造的地方，本应该对她有很深的热爱的感情，但是，因为食堂，这种感情消退了一半，这或许有些主观，但是，如果有很多人(或许是大部分人)都有这种感觉时，那么主观的东西就必然反映了客观的事实了。
尊敬的领导，我，以及我身边认识的(几乎)所有的人，绝大多数时候是不去食堂吃饭的。
我们解决吃饭问题的办法包括：(1)打电话叫盒饭;(2)在寝室煮面条或者火锅;(3)到中南大学食堂吃饭;(4)到象鼻嘴或者商业文明街吃煲仔或者米粉、炒饭。
关于大学生餐饮消费报告
关于大学生餐饮消费报告引言大学生是一个重要的消费群体，他们在日常生活中的餐饮消费有着较大的市场需求和影响力。
本报告旨在分析大学生餐饮消费的现状并提供相关数据和趋势分析，以帮助相关企业和机构更好地了解和满足大学生的消费需求。
调查方法和样本本报告的调查采用了问卷调查的方式，通过线上和线下的方式发放问卷，并获取了来自全国各地的大学生的回答。
共有1000份有效问卷用于分析和统计。
餐饮消费情况消费频率根据问卷调查结果，大学生的餐饮消费主要集中在校园内，平均每周有6天在校园内消费。
其中，70%的大学生每天都选择在校园内用餐，仅有约20%的学生在校外用餐的频率较高。
消费金额大学生在餐饮消费上的日均消费金额为25元左右。
然而，有50%的学生平均每天消费在10元以下，只有不到10%的学生每天的消费金额超过40元。
这说明大学生的餐饮消费金额整体偏低，对于价格相对廉价的餐饮选择更为偏好。
消费偏好大学生对于餐饮的选择更多受到口味、品质和价格的影响。
超过60%的学生表示他们在选择餐饮时更注重口味的好坏，47%的学生更看重餐饮的品质，而只有不到30%的学生认为价格是决定因素。
大学生在餐饮消费上更趋向于追求物美价廉的产品。
餐饮场所从餐饮场所的选择上看，校园内的食堂、小吃摊和快餐店是大学生消费最为频繁的地方。
超过80%的学生表示他们每周都有在校园内用餐，其次是离校园较近的餐饮店和外卖服务。
这与大学生较为忙碌的学习生活有关，他们更倾向于选择就近和方便的餐饮场所。
餐饮消费趋势健康餐饮随着健康意识的增强，越来越多的大学生开始重视饮食的健康性。
他们更希望有更多的健康的餐饮选择，如低脂、低糖、高纤维等。
未来的餐饮市场将更加注重健康餐饮的服务和推广。
环保餐饮环保意识也逐渐在大学生中普及。
大学生更关注餐饮行业是否使用环保材料、减少食物浪费等。
在未来的餐饮市场中，环保餐饮将成为一个重要的发展方向。
线上订餐随着互联网的快速发展，线上订餐在大学生群体中越来越普及。
大学生早餐调研报告（通用6篇）
大学生早餐调研报告大学生早餐调研报告（通用6篇）我们眼下的社会，我们都不可避免地要接触到报告，报告具有双向沟通性的特点。
其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编整理的大学生早餐调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
大学生早餐调研报告篇1一、调研目的随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。
大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了其中就包括：大学生早餐问题。
早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。
在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度，此次将针对大学学生对此问题展开调研。
二、调研意义：据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。
身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。
如果不吃早餐将会带来很大的危害。
每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。
为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。
让同学们重视早餐，从而促进大学生健康成长。
三、调研方法：(一)方法：1、对象界定：北工大实验学院和通州分校的在校学生2、样品框架：从在校大学生中抽取样品3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调研4、样本规模：50(二)资料收集方法：调研问卷形式，共发放50份，收回50份。
(三)局限性：由于资金缺乏、调研范围不广等各方面条件的制约，本次调研虽能反映一些问题，但代表性不强。
四、调研的主要内容：本次调研主要从以下几个方面开展：1、吃早餐的频率；2、早餐的种类搭配；3、吃早餐的时间；4、早餐的来源五、研究结论和建议：据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。
其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了，可是到吃的时候就马马虎虎了，无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的，这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。
大学生食堂满意度调查报告
大学生食堂满意度调查报告大学生食堂满意度调查报告「篇一」学生食堂工作的质量关系到住校学生的学习和生活的质量，是学校管理的重要内容。
为了解同学们对食堂就餐的情况,以及帮助新同学能更好的了解食堂,现做如下调查:1.你经常在餐厅吃饭么?*经常偶尔从不2.你认为食堂的菜饭是否卫生? *卫生一般不卫生不知道3.你认为食堂的饭菜是否有营养的?*营养丰富营养一般没有营养4.你觉得食堂的就餐环境如何?*很好还可以不怎么样很差5.你觉得服务员的工作态度怎样?*满意还可以不满意很不满意6.你认为食堂还应该增加些什么夜宵?*包子糕点馒头水果其他7.你在食堂就餐平均每天花消是多少?*7元以下7~9元10~12元12元以上8.你认为食堂的就餐环境主要存在下列哪些问题?*食堂内温度过冷或过热乱丢乱抛现象严重过于拥挤工作人员不能及时打扫桌面或地面卫生过于喧闹，影响正常就餐空气混浊9.你认为餐厅是否应该分区?*应该无所谓不应该10.你希望食堂做些什么改进?*大学生食堂满意度调查报告「篇二」在这样一个竞争激烈的现代社会，什么才是商家的生存之道？面对商店里琳琅满目的商品，消费者该如何选择？为更好的了解市场，了解营销，十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。
调查内容一．有无树立商店品品牌形象的意识我们小组在我市各大中小型商店做了调查，调查显示，有25%的商家认为商店品牌形象很重要，品牌做好了，顾客就会接踵而至，有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要（他们不会刻意去宣传自己的商店），认为只要老老实实做生意，顾客满意就好；有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无（一些小型的商店），还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。
二．消费者对商店品牌形象的看法在一个大型广场，我们对各种类型的消费者进行了问卷调查，调查结果显示：30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的；35%的消费者偶尔会关注品牌，但不盲目购买品牌商品；还有35%的消费者则没什么品牌概念，只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。
食堂问卷报告6篇
食堂问卷报告6篇【第1篇】2023年学校食堂问卷调查报告总结一：食堂问卷调查报告一、引言古人云："民以食为天"，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。
而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。
二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下：(1)饭菜价格：在此次调查中，近50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。
由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量：近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。
由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。
看来食堂在卫生方面还有待加强。
(4)食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。
同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类：在调查中，有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。
大学生对食堂的调查报告精选6篇
大学生对食堂的调查报告精选6篇调查报告的目的是提供客观、可靠的信息和分析，对特定问题或现象进行描述、解释和评估，为决策者、学者、组织或社会提供依据和参考，促进问题的解决和改进工作的实施。
现在随着小编一起往下看看大学生对食堂的调查报告，希望你喜欢。
大学生对食堂的调查报告篇1为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查一、调查对象上海应用技术学院徐汇校区食堂。
二、调查背景：学校现有在校学生1000余人，到食堂就餐人次每天在800余人次以上。
因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
三、调查内容：（一）质量：1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
（二）服务：在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
在对食堂各方面的服务状况的调查中，近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。
我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。
只有7 %的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐，其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题，大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78.3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。
校内饮食调查报告总结
校内饮食调查报告总结
校内饮食调查报告总结：
本次调查旨在了解校内学生在饮食方面的喜好、需求以及对校内餐饮服务的满意度。
通过问卷调查的方式，收集了大量的数据和意见反馈。
以下是本次调查的总结：
1. 饮食习惯：
调查结果显示，绝大多数的学生都习惯在校内用餐，尤其是中午和晚上。
只有少部分的学生选择校外就餐。
这表明学生对校内餐饮服务的需求较高。
2. 饮食偏好：
在饮食偏好方面，调查发现学生对于快餐、面食和米饭类的食物较为喜好。
同时，辣味食物也受到了一定的欢迎。
然而，仍有部分学生对于健康饮食和素食有一定的需求。
3. 餐厅环境：
在对校内餐厅环境的评价中，学生普遍认为餐厅的卫生状况良好，但对于就餐空间的舒适度和噪音水平并不满意。
建议餐厅在布局和装修上进行优化，提供更好的用餐环境。
4. 餐饮服务：
在对校内餐饮服务的评价中，学生主要关注的是服务的速度和员工的态度。
大部分学生认为服务速度较快，但有些学生对员工的服务态度提出了不满意的意见。
建议校内餐饮服务提高服务质量，加强员工培训，提升服务态度。
5. 价格和品质：
价格与品质是学生选择饮食的关键因素。
学生普遍认为校内餐饮价格相对较高，但与品质不完全匹配。
建议校内餐饮服务提供更多的价格优惠和优质的食物，以满足学生的需求。
综上所述，校内饮食调查结果显示学生对校内餐饮服务的需求较高，但仍存在一些问题需要解决。
通过提高餐厅环境、培训员工、提供更多健康饮食和素食选择等措施，可以进一步提升学生对校内餐饮服务的满意度，并满足他们多样化的饮食需求。
大学生外卖情况调查报告范文(通用)(一)2024
大学生外卖情况调查报告范文(通用)（一）引言概述:随着互联网的普及和生活节奏的加快，外卖已经成为大学生日常生活中不可或缺的一部分。
为了解大学生对外卖的使用情况以及对外卖的需求和意见，我们进行了一次针对大学生外卖情况的调查。
本报告将从外卖使用率、外卖偏好、外卖消费习惯、外卖满意度和外卖影响等五个方面进行分析。
正文内容:1. 外卖使用率①调查结果显示，大学生中90%以上的人使用过外卖服务。
②随着大学生群体外卖使用率的增加，传统的线下餐饮服务受到了冲击。
③80%的大学生表示外卖已成为他们解决用餐问题的首选方式。
2. 外卖偏好①大学生更喜欢选择传统的中式快餐外卖，占比60%。
②西式快餐外卖和特色快餐外卖分别占比20%，10%。
③大学生选择外卖的理由包括方便、品种丰富、价格适中等。
3. 外卖消费习惯① 65%的大学生每周点外卖的次数在3-5次之间。
②大约80%的大学生每次外卖消费金额在30元以下。
③ 80%的大学生选择支付宝或者微信支付来进行外卖支付。
4. 外卖满意度① 70%以上的大学生对外卖服务满意度较高。
②不少大学生认为外卖服务的送餐时间过长，需要进一步提升。
③大学生普遍对外卖配送员的服务态度表示满意。
5. 外卖影响① 70%的大学生表示外卖的普及对他们的日常生活产生了明显影响。
②传统线下餐饮店的营业额出现下滑。
③大学生认为外卖带来的便利性为他们节省了宝贵的时间。
总结:通过对大学生外卖情况的调查可以看出，外卖在大学生中的使用率高，大部分大学生对外卖服务比较满意。
外卖已经成为大学生日常生活中不可或缺的一部分，改变了他们的用餐习惯和生活方式。
然而，仍然有一些问题需要进一步解决，如减少送餐时间、提高外卖品质等，以满足大学生更高层次的需求。
外卖行业的发展还面临一些挑战，需要不断地改善和创新来适应大学生的需求和期望。
校园外卖调查报告3篇
校园外卖调查报告3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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饭堂调研报告范文4篇
饭堂调研报告范文4篇我院有500多名学员，为掌握我院学员饭堂总体状况，进一步提高饭堂的工作中水准，改进学员的生活品质和造就和睦的用餐自然环境，现将我院饭堂状况调研以下一、调查对象：全校师生二、调研情况：院校目前在校生500余名，到食堂就餐人数每日在300余人次之上。
因而，学员饭堂的存有和发展状况不仅是关联到学员的日常生活难题，并且在更多方面上关联到学员的身心健康和学习培训情况。
殊不知，据统计获知：学员人群和饭堂中间存有着许多的不和谐要素，假如任凭这种要素扩散和发展趋势，必定会危害到院校的一切正常运作和学员的身心健康。
三、调研內容：(一) 饭食品质层面：1、针对菜肴价钱，60%的学员觉得可以承担。
30%的学员觉得价钱较高，在其中，10%的学员觉得菜较口味淡。
2 、饭堂的菜肴单一，沒有荤腥，并且在同一周内经常会出现菜肴反复的状况。
3 、菜肴口感单一，一会儿偏谈或一会儿偏咸;用食油少;沒有特点;菜式不好看。
(二)饭堂整体服务项目层面：在对饭堂各层面的服务项目情况的调研中，80%的学员对服务项目工作中表明认同和接纳，20%的学员觉得不满意。
其知不满意的缘故，主要表现为：服务项目工作人员笑容少，小表情肌肉僵硬;语言表达冷淡，缺乏激情;细心差;打菜量少;也有存有常常买饭沒有饭的难题。
大部分同学们期待马上根据一切正常方式处理,但78%的同学们都不清楚该向谁体现.因而期待饭堂从这种工作中下手，更强的为同学们服务项目。
因此院校开设了捐款箱来确保有矛盾、有建议获得完全立即的处理。
工作员的服务质量层面，在300余份问卷调查中，有60%的同学们觉得令人满意或令人满意,这表明大数工作员的素养都或是非常好,但有一些不完美,大部分人还有待提高。
高校食堂工作员是食材监督的最终一道大关，或许也是最重要的一道大关，而出难题的通常是这一道大关。
应进一步提高饭堂工作员的业务能力，老师学生的饮食卫生安全和满意率才算是最重要的。
之上说明，提升饭堂服务项目的能力素质，有益于提高饭堂在同学们心中中的第一印象和满意率。
大学生用餐调查总结报告
大学生用餐调查总结报告1. 调查背景在日常生活中，饮食是人们生命中不可或缺的一部分。
而大学生作为年轻群体的一员，饮食问题尤为重要。
为了解大学生的用餐情况，本次调查旨在深入了解大学生的饮食习惯和对校园用餐提供的服务的满意度。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，共设计了20个问题，涵盖了大学生饮食习惯、用餐地点选择、菜品安排、价格合理性等方面。
我们于2021年5月在多所大学中进行了调查，共收集到595份有效问卷。
3. 调查结果3.1 大学生饮食习惯根据调查结果，大学生在选择用餐方式时，多数人选择食堂（52%），其次是外卖（28%），其他包括自己做饭（11%）、餐厅（8%）等。
对于喜欢食堂的人，他们认为食堂提供的菜品种类多，价格相对便宜。
而喜欢外卖的人则认为其方便快捷，能满足自己口味需求。
3.2 用餐地点选择调查结果显示，大部分学生在选择食堂时更关注离自己学院的距离和食堂的环境。
而餐厅则更受一些对用餐环境有特殊要求的学生欢迎。
同时，调查中也发现，外卖的选择往往取决于供应的范围和速度。
3.3 菜品安排在菜品安排方面，大学生对于食堂菜品的健康保障和营养均衡性较为关注。
调查结果表明，大部分学生认为食堂菜品口味良好，但对于个别食堂的菜品种类过少、调料过咸等问题存在不满意度。
3.4 价格合理性在价格合理性方面，调查结果显示，多数大学生认为食堂价格相对其他用餐方式较为合理。
然而，个别学生表示食堂价格偏高，外卖价格波动较大。
此外，一些学生希望能够提供更多价格优惠活动。
4. 结论与建议综合以上调查结果，我们得出以下结论和建议：- 食堂方面，应增加菜品种类，注意菜品的调料搭配，提高菜品质量。
同时，可以根据学生需求增设更多的套餐。
- 外卖方面，应注意菜品的品质和营养均衡性，并提供更多价格优惠活动。
- 学校可以考虑引入更多的餐厅，以满足学生对用餐环境的不同需求。
- 针对价格问题，学校可以与食堂、餐厅和外卖平台合作，提供更多价格优惠活动，降低学生的用餐负担。
学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）想要了解一些情况或事件时，我们常常要开展全面的分析研究，并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢？以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来，食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视，尤其是学校食品安全工作，教育部门出台多项措施，加大对学校食堂的改造和投入，全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重，每年对学校都要开展2次以上专项检查，并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施，促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高，学生就餐条件得到明显改善，食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来，市食品药品监督管理局组织相关人员，通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研，现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家，其中，托幼机构食堂326家，义务教育阶段学校食堂466家，高中学校食堂41家，大中专院校食堂3家，在校学生387945人，就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析（一）基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备，但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋，餐厨面积狭小，房屋破旧，排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计，布局设置未经相关职能部门审查，造成食堂布局不合理，功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备，即使配有简单的消毒柜，也是为应付检查，平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜，工艺流程也不合理，生熟混杂，冷热不分，存在较大食品安全隐患。
学校食堂调查报告大全15篇
学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查，我们得出了以下结论：首先，学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新，并且缺乏健康和均衡饮食的`选择，如素食和低脂饮食。
此外，部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次，学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用，所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系，以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后，学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度，希望能够改善学校食堂的空间规划和管理，以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说，学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境，以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
同时，学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理，以确保学生们能够安心食用食物。
学校食堂调查报告2近期，我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件，省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件，再次为食品安全工作敲响了警钟，也对食品安全工作提出了更高的要求。
根据上级的安排部署，结合我校的实际情况，本着对全体师生生命健康高度负责的精神，我校深入开展食品安全自查自纠工作，现将情况汇报如下：一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。
我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。
同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频，明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。
通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求，同时要求相关人员对照要求，结合自身实际情况，认真反思存在的问题和不足，明确改正措施。
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大学生餐饮调查报告•相关推荐大学生餐饮调查报告（通用12篇）在发生了某些事情、情况后，我们需要仔细地调查清楚，最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
那么什么样的调查报告才合适呢？以下是小编精心整理的大学生餐饮调查报告，欢迎大家分享。
大学生餐饮调查报告篇1一、调查的相关说明（一）调查目的：通过研究调查大学生的饮食消费情况可以了解大学生的饮食消费状况，饮食消费习惯等。
饮食是生活中重要的一部分，及时了解，分析自己的饮食消费习惯也是十分重要的。
也希望通过这次调查，让大家加强对自身饮食习惯等方面的关注, 并形成良好的饮食习惯。
（二）调查对象：三江学院主校区学生（三）调查内容：1.大学生的个人早餐饮食习惯2.大学生个人对饮食环境的看法与评价3.大学生对饮食的态度与看法（四）调查组织形式和具体方式：1.组织形式：非全面调查，采用抽样调查法，从三江学院的学生中随机抽取若干名进行调查。
2.具体方法：问卷调查法3.发放问卷55份，收回问卷55份，有效问卷50份，问卷有效率91%（五）调查时间与时间步骤安排设计调查问卷及修改：20xx/5/25——20xx/5/30正式调查：20xx/5/30——20xx/6/2资料整理以及写调查报告：20xx/6/3——20xx/6/4整个过程全体成员参加（六）调查人员组长：蒋焕组员：范人凡，蒋丽娜，黄阳，顾海燕（七）调查经费问卷调查表复印费 6元二、概念界定1. 饮食：本义是喝。
2. 饮食结构：是消费的食物种类及其数量的相对结构。
3. 饮食习惯：是指人们对食品或饮品的偏好。
其中包括对饮食材料的偏好、对烹调方法的偏好、以及烹调风味和作料的偏好。
三、调查结果分析：1.大学生早餐饮食情况据统计调查，大部分的大学生不会规律性的吃早餐，只有部分大学生会每天坚持吃早餐，还有极少数的大学生从来不吃早餐。
早餐是三餐中最重要的一部分，希望我们大学生能重视自己的饮食健康。
2. 大学生不吃早餐的因素据统计调查，有大部分的大学生认为不吃早饭是因为早晨没有足够时间，而部分的大学生是为了保持更好身材放弃吃早饭，少部分的大学生因为有时没有食欲而不想吃早饭，现今大学生往往因为早晨懒于起床而误了早餐时间，建议大家一定要关注自己的身体健康。
3. 大学生对学校食堂就餐环境和饮食味道据统计调查，大部分同学对学校就餐环境和味道表示一般，也有满意的，还有少部分同学认为学校食堂太拥挤，经常秩序混乱或味道不满意。
学校食堂所面对的人群太广，难免众口难调，造成学生对食堂饮食并无好感。
4. 校内外饮食对比据统计调查，大部分同学因为在校学习的缘故，所以选择在校内饮食，也有同学选择在校外饮食，原因是学校食堂饭菜品种少，没有创新。
5. 是否会选择宵夜据统计调查，已有大学生出现三餐不规律用餐，部分的大学生喜欢在晚上再食用夜宵，只有少部分的大学生会按照每天规则的三餐进食。
说明现在大学生对一日三餐的基本用餐规律越来越忽视，同时建议不要在夜间太多的进食，会加重胃功能负担。
四、调查结果与结论通过我们的调查问卷发现：1.不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃问卷调查发现光大一就有83%的同学喜欢关顾街边小吃，不少被访者表示，自己去街边小吃吃东西是因为食堂的饭菜不合自己的胃口，在外面吃是因为种类多、口味好。
2.部分同学存在偶尔不吃早饭的现象所有调查的学生中，能每天吃早饭的同学并不是占绝大多数，很多一部分同学因为时间的匆忙，简单应付或者不吃早饭。
3.认为学校食堂饮食搭配、饮食结构、就餐环境、味道等都很一般目前大学生对饮食的习惯、卫生、结构不够重视，有些不良的饮食习惯和卫生习惯，又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心，这些主要是他们对饮食知识缺乏认识，不注重饮食的.健康，这是大学生自己不重视自己的身体健康，从而导致大学生的身体亚健康甚至疾病。
五、对策和建议大学生作为一个特殊的人群在饮食问题上与其他人群有着不同的要求，大学生一般不能自己烹调，所以饮食卫生问题尤为重要。
大学生必须学会科学用膳，科学用膳实质上要解决三个问题。
第一，是饮食的质，即如何选择食物。
第二，是饮食的量，即如何定量吃喝。
第三，是进餐时间的安排和习惯，即何时、如何进食。
针对大学生营养健康知识缺乏，不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃等问题提出规范大学生饮食习惯与健康生活方式的十条建议：1.食物多样化，谷物为主，精细搭配2. 吃水果和蔬菜，建议每日一苹果3. 常吃时宜的畜，鱼和瘦肉4.建议每天吃豆制品，奶类，蛋类5.每天定时饮水，少量多次，少喝碳酸饮料6.适当吃零食，少吃方便面，烧烤等7.如饮酒应限量8.培养良好的生活习惯9.吃新鲜卫生的食物，多去食堂，少吃街边小吃10.时不过量，天天运动，三餐合理搭配大学生的饮食习惯在学校期间还没有完全暴露，真正暴露出来是在毕业走向工作岗位之后。
不良的饮食方式和生活习惯会带来很多健康问题。
因此在校大学生因注意自己的饮食营养与健康问题，形成健康的生活方式，为美好的将来打下良好的基础。
大学生餐饮调查报告篇2高校的后勤工作是整个学校工作的重要组成部分，是教学、科研和改革发展的坚实保障，往小了说直接关系到学生的身心健康和正常学习生活，往大了说关系到社会和高校次序的稳定。
针对学生的意见对食堂工作人员的服务质量进行调整，使服务更加优化，在卫生和就餐环境上进一步改进，从而营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，提高对高校学习生活环境的满意度。
一、影响满意度的因素主要因素有食品的质量、就餐环境是否轻松、服务态度、是否便利以及食物价格都可以影响学生就餐的满意度。
二、存在的问题1、部分菜价过高，有些家庭状况不好的，对于食堂的价格有些接受不了；2、卫生状况不佳，食堂的餐具没有采取消毒措施，饭菜里经常吃出小虫子和头发，甚至出现肉类变质不新鲜等；3、食堂服务人员太多很冷漠不热情，在刷卡过程中有存在无辜刷卡不认账的情况，更有甚是菜价涨了给的量却少了；4、菜品过于单一，且口味不佳，大学生满意度大大降低；三、提升满意度的策略1、高校应根据情况建立质量监管体系，对学校食堂饭菜的质量进行有效监控，保证菜品干净、保证菜品新鲜，应加强对食品安全工作的重视，建立食品卫生安全管理制度；2、加强对食堂服务人员的培训与学习，加强其应有的服务意识，投入更多的卫生措施，加强环境上和个人的卫生工作，建立学生对食堂的监控组织，让学生可以将意见进行及时反馈，国家、政府和学校都应对学生食堂提供必要的支持；3、食堂承包商应自觉承担减少责任，应加大降价幅度和种类，适时增加菜的种类，注意营养搭配，增加一些地方小吃，对学生口味进行调研，迎合其偏好，对于不符合标准的承包商，严格不予注入；4、购入循环使用的就餐餐具，方便学习使用，对餐具进行完善的消毒功能；5、引入竞争机制，让学生进行评比，建立奖惩机制，提高食堂的服务水平的同时提高大学生们的餐饮满意度；就餐的好坏不但影响到学生吃饭问题，更多的影响到学生的日常生活和身心健康，进而影响到整个高校的正常运行。
大学生餐饮调查报告篇3为了深入了解芜湖主要高校学生在特色餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。
本次调查由安徽师范大学BS调查组独立策划承担。
调查工作结束后，经过紧张而又细致的分析总结，其调查报告如下：一、行业宏观状况分析（1）经济发展的必然趋势。
随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高，我国餐饮消费持续快速增长。
根据国际经验，人均国内生产总值达到1000美元左右的时候，居民消费结构升级步伐加快，从发展阶段来看，我们国家的人均消费水平依然较低，餐饮业市场还有很大的发展空间。
随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮深受青睐。
（2）国家政策的支持。
提供了难得的历史发展契机。
二、调查对象的基本情况本次调查方式为问卷式访问调查，样本总数是300份。
采取分层抽样的方法，分别对安徽师范大学、皖南医学院以及安徽商贸职业技术学院进行问卷调查。
访问调查结束后，有效问卷为260份。
三、调查结果及分析通过分析，得出以下结论：知道干锅的学生占被调查人群的19.27%，这一方面反映了干锅具有巨大的潜在市场，另一方面也说明了以干锅为特色饮食的餐饮店的广告投放力度不够，特别体现在对高校区的广告宣传上。
在受访人群中，只有3%的人去过嘎嘎干锅，根据我们的问卷调查结果，没去的原因主要有两个，一是宣传的广度和深度不够，二是嘎嘎干锅所在位置距步行街中心位置较远。
对于店内的装潢设计，消费者更偏爱富有浪漫气息以及纯朴风格的消费环境。
消费价位为15-25元，采用折扣券的促销方式更为有效。
在被调查的人群中喜欢和非常喜欢吃辣的人所占比例高达88.57%，反映了年轻消费者追求刺激，求新求异的心理。
这也给经营者以有益启示，即各种宣传及促销的最终目的是抓住消费者的心理，只有这样才能做到事半功倍。
在受访者对餐厅的期望调查中，多达290位被调查者认为食品味道是最重要的。
与此同时，产品价格的高低、餐厅环境的好坏和交通便利程度也占了很大比重。
另外在大学生外出就餐原因当中，节日庆贺与朋友聚餐占了将近一半，休闲消费和尝试新店次之。
四、问题及解决方案通过此次调查，我们发现学生市场具有巨大的潜力。
与此同时，由分析结果所反映出的问题也不容忽视。
主要表现在以下几个方面：1、个别特色餐饮店的市场定位模糊，没有科学地进行市场细分。
特别是没有针对大学生的营销策略。
2、对于嘎嘎干锅这类特色餐饮店来说，大学生群体是一个很大的潜在市场。
但是由于餐饮店在高校园区宣传不到位，没有激活这块潜在市场，导致了此类餐饮店的消费人群中，学生族所占的比例微乎其微。
3、被调查者最关心的是菜品的质量和口味。
然而一些餐饮店并没有认识到这一点，盲目的跟风求异，舍本逐末。
最终导致经营困难。
4、许多餐饮店所在地理位置较为偏僻，加上宣传不到位，客观上影响了客源。
5、个别餐饮店的价位过高。
对此，我们提出以下解决方案：1、要有准确的市场细分和市场定位，以减少盲目性。
就“嘎嘎干锅”而言，应当制定针对年轻人，特别是针对大学生的营销策略。
2、做好宣传工作，提高知名度。
既要有口碑宣传，又要有长期的有针对性的校园广告，见效快且能节约成本。
在进行宣传时，要有详细的地址和公交路线标识。
3、要注意店内环境设计以及店内装饰风格，营造舒适的消费环境。
4、保证菜品质量和特色。
就干锅而言，要继续发扬其香、辣等特点，以吸引广大年轻消费者。
5、适时采取折扣、代金券等促销方式。
吸引学生节假日集中消费。
6、合理定价，以满足不同层次的消费者。
就大学生而言，其定价最好为每人一次15-25元。
大学生餐饮调查报告篇41. 企业介绍鸿富酒家是一家旅游定点餐厅，位于烟台市珠玑路附近，临近只楚路，旁边为电子产品集结市场，同时位于烟台到蓬莱的主要交通干道旁边。