滋补养生粥的做法大全
23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)
材料:大米、香菇、虾、盐、油做法:1.米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制一小时;2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉;5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说,此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧,它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥:鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗做法:1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;2.砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入),烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟;3.加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享:1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材;2.先将水烧开后再下入米粒,可以防止米粒粘在锅底;3.煮粥的时候可滴入几滴油,这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅;4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下,这样可以使粥更加浓稠,记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想,所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少,有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的,其实不然,很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿(甜酒)加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋,木耳,银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
各种养生食谱十谷米
各种养生食谱十谷米一、红豆糯米粥材料:红豆、糯米、水、冰糖做法:1. 将红豆放入锅中加水煮沸,然后煮10分钟。
2. 将糯米洗净后加入红豆锅中,继续煮10分钟。
3. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 根据个人口味添加适量的冰糖,继续炖煮10分钟即可。
二、黑豆红枣粥材料:黑豆、红枣、糯米、水做法:1. 将黑豆和红枣洗净,糯米浸泡半小时备用。
2. 将黑豆和红枣放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮30分钟。
3. 加入糯米,继续炖煮40分钟,至米熟豆烂即可。
三、薏仁玉米粥材料:薏仁、玉米、糯米、水做法:1. 薏仁浸泡半小时,玉米剥好备用。
2. 将薏仁和玉米放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮30分钟。
3. 加入糯米,继续炖煮40分钟,至米熟粥稠即可。
四、杂粮豆浆材料:燕麦片、黄豆、黑豆、红小豆、花生、水做法:1. 将黄豆、黑豆、红小豆、花生混合后浸泡过夜。
2. 第二天将浸泡好的豆类用水煮沸,然后转小火炖煮1小时。
3. 煮熟后用搅拌机将豆类和水混合搅拌成浆。
4. 将豆浆过滤后加入燕麦片,再次搅拌均匀即可饮用。
五、五谷杂粮饭材料:糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、红小豆、黑芝麻做法:1. 将糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、红小豆混合后浸泡4小时以上。
2. 将浸泡好的杂粮用盐水泡15分钟,然后放入蒸锅中蒸熟。
3. 出锅后撒上适量的黑芝麻,搅拌均匀即可。
六、葛根芡实粥材料:葛根、芡实、糯米、水做法:1. 葛根切片,芡实淘洗干净备用。
2. 将葛根、芡实和糯米放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮1小时。
3. 炖煮至米烂粥稠,即可食用。
七、杂粮蔬菜沙拉材料:小米、红薯、紫薯、胡萝卜、黄瓜、玉米等蔬菜做法:1. 将小米煮熟后备用。
2. 红薯、紫薯和胡萝卜切成丝,黄瓜切片。
3. 将蔬菜放入大碗中,加入煮熟的小米,拌匀后即可食用。
八、十谷八宝粥材料:大米、小米、糙米、燕麦片、红豆、绿豆、黑豆、薏仁、葡萄干、桂圆干做法:1. 将大米、小米、糙米、燕麦片混合后淘洗干净。
粥膳养生食谱大全
粥膳养生食谱大全1.养生玉米蔬菜粥材料:糯米100克,玉米100克,洋葱半个,胡萝卜1根,鲜香菇50克,盐适量,清水适量。
做法:1)将糯米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)将玉米粒剥下,洋葱和胡萝卜洗净切小丁,香菇切片备用。
3)煮锅加入清水,将泡过的糯米放入锅中,用文火熬煮约20分钟。
4)加入玉米粒、洋葱丁、胡萝卜丁、香菇片,继续煮10分钟。
5)最后加入适量的盐调味即可。
2.健康豆腐粥材料:大米100克,鲜豆腐1块,干贝片适量,虾仁适量,绿色蔬菜适量,鸡精适量,清水适量。
做法:1)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)锅中加入清水,将大米加入锅中煮成稀粥。
3)将豆腐切块,干贝片、虾仁和绿色蔬菜洗净。
4)当粥煮到即将变稠时,加入豆腐块继续煮5分钟。
5)最后加入干贝片、虾仁和绿色蔬菜煮熟,加入适量鸡精调味即可。
3.养颜红豆粥材料:红豆100克,大米100克,红枣10枚,桂圆30克,盐适量,清水适量。
做法:1)将红豆洗净,用冷水浸泡4小时以上。
2)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
3)将泡发好的红豆和大米放入煮锅中,加入适量清水煮开。
4)转小火,煮至红豆熟软,大米烂糊的状态,期间不断搅拌以防粘锅。
5)加入红枣和桂圆,继续煮5分钟。
6)最后加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
4.消食紫薯粥材料:大米100克,紫薯200克,薏米50克,红枣适量,冰糖适量,清水适量。
做法:1)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)紫薯去皮切块,薏米洗净备用。
3)将泡发好的大米放入煮锅中,加入适量清水煮开。
4)转小火,煮至大米八成熟时,加入紫薯块和薏米继续煮10分钟。
5)加入红枣和适量冰糖,继续煮5分钟。
6)最后搅拌均匀,待粥熟烂即可食用。
5.清热藕粉粥材料:藕粉50克,大米100克,绿豆适量,冰糖适量,薄荷叶适量,清水适量。
做法:1)大米淘洗干净,泡水30分钟备用。
2)绿豆洗净,将薄荷叶洗净备用。
3)将泡发好的大米放入煮锅中,加入适量清水煮开。
十大养胃粥做法
十大养胃粥做法1)糯米麦粥糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖。
补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
(2)牛肉粥鲜牛肉50G,加糯米100G,砂锅内煮成粥。
加姜、葱、油、盐各少许。
再煮,沸即可。
补中益气,滋养肠胃。
不宜凉吃需趁热食用。
(3)羊肉粥羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片,细盐少许。
砂锅煮粥。
趁热服用,冬季为佳。
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
(4)早晚养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(5)山药百合大枣粥将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
每日2次服食。
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
(6)桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
(7)沙参米粥北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。
3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
(8)养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。
有养胃、健脾、补中益气的功效。
(9)莲子百合糯米粥莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
十种营养粥的做法,老少皆宜每天都不重样
十种营养粥的做法,老少皆宜每天都不重样一、红枣小米粥:小米:具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红枣:维生素含量高、具有滋阴补阳,补血之功效。
方法:1.先准备几颗红枣清洗干净,再准备一些小米清洗之后备用,再将大枣的核去掉;2.给小米加入足够的水烧开,稀稠根据个人而定;3.然后改成小火放入事先准备好的红枣慢慢熬;4.中途适当地搅拌一下,以免粘锅;5.待粥粘稠之后,就可以关火了。
二、皮蛋瘦肉粥大米:含有丰富的B族维生素、有利于人们减肥。
皮蛋:常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘,火旺者最宜。
方法:1.准备适量的大米清洗干净,一两个皮蛋(根据人口而定)、瘦肉洗干净2.大米洗干净放入水中泡30分钟左右,然后将大米淘干净加入适量的水,盖上锅盖开始煮3.将瘦肉切成肉丝,用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右4.皮蛋剥皮切成小丁5.在煮粥过程中不停的要搅拌粥,然后用另外一个过倒入肉丝煮熟,捞出用温水清洗、沥干水分6.粥煮得米熟透然后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。
三、青菜粥青菜:含有膳食纤维,能活血化瘀、散血消肿方法:1、将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用;2、将大米洗净,用水泡30分钟左右,放入锅中煮熟,煮的过程中记得不停的搅拌;3.在关火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即可。
四、香蕉粥香蕉:有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效方法:1.将香蕉去皮,切成小块2.锅中烧开水,加入清洗干净的大米3.在煮米的期间,勺子不停的搅拌以免粘锅4.等到大米差不多煮的粘稠的时候,就可以放入香蕉煮三分钟就可以出锅了五、虾仁粥虾仁:清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受人们欢迎。
方法:1.虾仁买回来清洗干净,去壳去虾线,然后用刀将虾仁切碎,放点姜末去味2.将大米清洗干净加入水,盖过大米,然后开火煮20分钟左右,边煮边搅拌,直到粘稠3.将虾仁末倒入大米中,搅拌均匀,煮两三分钟,等虾仁变色就可以放入点葱花跟盐搅拌均匀即可六、银耳粥银耳:可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。
隔水炖粥 养生食谱大全
隔水炖粥养生食谱大全
隔水炖粥是一种非常营养且养生的食谱,下面为您介绍一些隔水炖粥的做法。
1. 隔水炖南瓜粥
材料:南瓜、糯米、红枣、枸杞、莲子、冰糖
做法:将南瓜削皮去籽,切成小块。
糯米洗净后与南瓜一同
放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子。
将炖盅放入大锅中,加入适量的水,水位不要超过炖盅的高度。
开大火烧沸后转小火慢炖2-3小时。
最后加入红枣、枸杞、莲子和适量的冰糖炖
煮片刻即可。
2. 隔水炖银耳薏米粥
材料:银耳、薏米、红枣、冰糖
做法:将银耳提前泡软,切成小块。
将薏米洗净后与银耳一
同放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,进行隔水炖煮。
加入适量的红枣和冰糖,炖煮2-3小时即可。
3. 隔水炖黑米红豆粥
材料:黑米、红豆、桂花、红枣、冰糖
做法:将黑米和红豆提前泡软,洗净后放入炖盅中,加入适
量清水,盖上盖子进行隔水炖煮。
约炖煮2小时后,加入适量的桂花、红枣和冰糖,继续炖煮片刻即可。
4. 隔水炖莲子百合粥
材料:莲子、百合、米、红枣、冰糖
做法:将莲子和百合提前泡软,洗净后与米一同放入炖盅中,
加入适量清水,盖上盖子进行隔水炖煮。
约炖煮2-3小时后加入适量的红枣和冰糖,继续炖煮片刻即可。
以上就是几种常见的隔水炖粥做法。
这些粥都很适合作为养生食谱,不仅营养丰富,而且炖煮过程中可以保留食材的营养成分,有助于身体健康。
药膳粥养生食谱
药膳粥养生食谱1. 黑米红枣粥材料:黑米50克,红枣10颗,糖适量做法:将黑米淘洗干净后,放入砂锅中加水煮沸,改为小火煮熟至米粒变软糯。
红枣洗净后去核,加入砂锅中煮熟。
最后,根据个人口味加适量的糖即可。
2. 莲子百合粥材料:莲子50克,百合30克,糯米100克,冰糖适量做法:将莲子和百合分别洗净后,放入砂锅中加入适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,根据个人口味加适量冰糖搅拌均匀即可食用。
3. 银耳莲子粥材料:银耳20克,莲子50克,糯米100克,冰糖适量做法:将银耳用温水浸泡至发软,撕成小片备用。
莲子洗净后放入砂锅中加入适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入银耳片和适量冰糖搅拌均匀即可。
4. 养颜美容粥材料:红豆30克,黑豆30克,花生30克,糯米100克,冰糖适量做法:将红豆、黑豆、花生淘洗干净后,分别放入砂锅中加适量水煮沸,煮至豆类变烂。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
5. 枸杞山药粥材料:枸杞10克,山药50克,糯米100克,冰糖适量做法:将枸杞洗净后备用。
山药去皮切块,放入砂锅中加适量水煮沸至变熟。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入枸杞和适量冰糖搅拌均匀即可食用。
6. 菊花桂圆粥材料:菊花10克,桂圆10颗,糯米100克,冰糖适量做法:将菊花、桂圆洗净备用。
将糯米洗净后加入砂锅中,加适量水煮沸。
改为小火煮熟至米粒烂糯后,加入菊花和桂圆,继续煮约5分钟。
最后,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
7. 薏米粥材料:薏米50克,糯米100克,冰糖适量做法:将薏米淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。
将糯米洗净后加入砂锅中,改为小火煮熟至米粒烂糯。
最后,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
8. 面膜黄豆粥材料:面膜黄豆50克,糯米100克,冰糖适量做法:将面膜黄豆淘洗干净后放入砂锅中加适量水煮沸。
二十种营养粥技术配方
二十种营养粥技术配方一、莲子桂圆粥[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次,温热食用。
[作用]补心脾,益气血。
适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。
伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。
二、皮蛋瘦肉粥煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。
如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。
先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中;5、先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。
老人养生食谱粥
老人养生食谱粥1. 红枣桂圆养颜粥- 原料:红枣10颗,桂圆10颗,糯米100克,水适量- 做法:将糯米淘洗干净后,加入适量的水煮开,转小火慢炖30分钟。
然后加入红枣和桂圆,继续煮10分钟。
最后熄火,盖上盖子焖5分钟即可食用。
2. 百合银耳粥- 原料:百合25克,银耳25克,糯米100克,水适量- 做法:将百合和银耳分别浸泡30分钟,然后切碎备用。
糯米淘洗干净后,加入适量的水煮开,转小火慢炖30分钟。
然后加入百合和银耳,继续煮10分钟。
最后熄火,盖上盖子焖5分钟即可食用。
3. 八宝养生粥- 原料:红豆、绿豆、花生、薏仁、红枣、枸杞、桂圆各适量,糯米100克,水适量- 做法:将糯米淘洗干净后,加入适量的水煮开,转小火慢炖30分钟。
然后依次加入红豆、绿豆、花生、薏仁、红枣、枸杞、桂圆,继续煮10分钟。
最后熄火,盖上盖子焖5分钟即可食用。
4. 黑米红枣粥- 原料:黑米50克,红枣10颗,糯米100克,水适量- 做法:将黑米和糯米混合后,淘洗干净,加入适量的水煮开,转小火慢炖30分钟。
然后加入红枣,继续煮10分钟。
最后熄火,盖上盖子焖5分钟即可食用。
5. 莲子红豆粥- 原料:莲子25克,红豆25克,糯米100克,水适量- 做法:将莲子和红豆分别浸泡30分钟,然后加入适量的水一起煮开,转小火慢炖30分钟。
然后加入糯米,继续煮10分钟。
最后熄火,盖上盖子焖5分钟即可食用。
注意事项:1. 每种粥品食用量应适量,避免过量。
2. 如有特殊食材过敏或者严重慢性疾病,请在使用食谱前咨询医生建议。
养生食谱补气血粥
养生食谱补气血粥一、红枣山药粥材料:红枣10枚、山药50克、糯米50克、水适量。
做法:1.将糯米洗净后浸泡30分钟,山药去皮切粒备用;2.将糯米与山药放入煮锅中,加入适量水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟至米烂粥稠;3.将红枣洗净去核,加入粥中,继续慢慢煮熟至红枣软烂;4.最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
二、百合山药粥材料:百合30克、山药50克、糯米50克、水适量。
做法:1.将糯米、百合洗净后浸泡30分钟,山药去皮切粒备用;2.将糯米与山药放入煮锅中,加入适量水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟至米烂粥稠;3.将百合洗净加入粥中,继续慢慢煮熟至百合烂熟;4.最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
三、黑豆薏仁粥材料:黑豆50克、薏仁30克、糯米50克、水适量。
做法:1.将糯米、黑豆、薏仁洗净后浸泡2-3小时,山药去皮切粒备用;2.将糯米、黑豆、薏仁放入煮锅中,加入适量水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟至米烂粥稠;3.最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
四、桂圆莲子粥材料:桂圆肉30克、莲子30克、糯米50克、水适量。
做法:1.将糯米、莲子洗净后浸泡2-3小时,桂圆肉备用;2.将糯米、莲子放入煮锅中,加入适量水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟至米烂粥稠;3.最后加入适量冰糖和桂圆肉搅拌均匀即可。
五、紫薯红枣粥材料:紫薯1个、红枣10枚、糯米50克、水适量。
做法:1.将糯米洗净后浸泡30分钟,紫薯去皮切块备用;2.将糯米与紫薯放入煮锅中,加入适量水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟至米烂粥稠;3.将红枣洗净去核,加入粥中,继续慢慢煮熟至红枣软烂;4.最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
10款养生粥 滋补一冬天
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
【枸杞粥】滋补肝肾,益精明目
冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
【生姜大枣粥】温胃散寒,温肺化痰
做法:鲜生姜或干姜6~9克,粳米或糯米100~150克,大枣2~4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
做法:枸杞子15~20克;粳米50克白糖适量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
【白木耳粥】润肺健脾
做法:粳米250克,白木耳15克,水发银耳备用,然后将白木耳和粳米加水适量,共煮成粥。
栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。帮助我们冬季强身壮骨。
10款养生粥 滋补一冬天
初冬的时节,是比较寒冷的,这个时候,吃水果有时候会感到冰凉,所以,不利于养生,在冬季养生,粥是你的好选择,不仅暖身而且养胃,在搭配其他的食材更可起到滋补的作用,几款养生粥供大家参考。
【苹果粥】生津润肺,开胃消食
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
营养粥的100种做法
营养粥的100种做法以下是100种不重复标题的营养粥做法:1. 香蕉杏仁粥2. 花生黑米粥3. 红豆山药粥4. 青菜豆腐粥5. 枸杞薏米粥6. 青菜蘑菇粥7. 鸡肉紫菜粥8. 栗子百合粥9. 玉米蛋花粥10. 蜂蜜核桃粥11. 菜花豆腐粥12. 燕麦红枣粥13. 红枣山药粥14. 虾仁蔬菜粥15. 枸杞枣泥粥16. 紫薯红豆粥17. 鳕鱼豆沙粥18. 黑木耳豆芽粥19. 蔬菜木耳粥20. 绿豆南瓜粥21. 红枣杞子粥22. 鸭肉山药粥23. 红豆糙米粥24. 菠菜豆腐粥25. 紫薯银耳粥26. 煎蛋韭菜粥27. 黄豆南瓜粥28. 蘑菇青菜粥29. 紫薯燕麦粥30. 莲子核桃粥31. 西兰花豆腐粥32. 蛋黄白粥33. 红枣黑米粥34. 赤豆薏米粥35. 鸡肉玉米粥36. 菠菜紫米粥37. 大头菜豆腐粥38. 玉米杏仁粥39. 白鱼豆腐粥40. 海带蘑菇粥41. 红豆糯米粥42. 紫薯黑米粥43. 鸭肉黄豆粥44. 红枣绿豆粥45. 小米山药粥46. 白果核桃粥47. 圣女果豆腐粥48. 马铃薯蘑菇粥49. 紫薯红枣粥50. 鳕鱼白菜粥51. 红豆红枣粥52. 紫薯百合粥53. 黑米芝麻粥54. 鸡肉蔬菜粥55. 栗子黑米粥56. 枸杞黑米粥57. 青菜豆角粥58. 紫薯桂圆粥59. 鳕鱼蘑菇粥60. 花菇豆腐粥61. 玉米黑米粥62. 红豆腰果粥63. 红枣核桃粥64. 白果薏米粥65. 紫薯白果粥66. 红豆芝麻粥67. 鸭肉香菇粥68. 甜玉米豆腐粥69. 鸡肉花菇粥70. 菠菜香菇粥71. 枸杞白果粥72. 红豆白果粥73. 红枣南瓜粥74. 黑豆糙米粥75. 鳕鱼豆芽粥76. 玉米桂圆粥77. 黑米红枣粥78. 萝卜蘑菇粥79. 鸡肉黑豆粥80. 蔬菜花生粥81. 紫薯蔬菜粥82. 莲子红枣粥83. 鳕鱼笋粥84. 红豆花生粥85. 奶油玉米粥86. 黑米核桃粥87. 玉米青豆粥88. 紫薯椰奶粥89. 鸡肉白菜粥90. 菠菜山药粥91. 天麻山药粥92. 鳕鱼白果粥93. 麦片牛奶粥94. 红豆杏仁粥95. 昆布蔬菜粥96. 玉米花生粥97. 白果南瓜粥98. 黑豆红糖粥99. 鸡肉黑米粥100. 莲子莴苣粥。
养生粥食谱大全
养生粥食谱大全养生粥,是一种既简单又营养的食物,它不仅容易消化吸收,而且能够调养身体,是很多人日常饮食中的首选。
今天,我们就来分享一些养生粥的食谱,希望能够给大家的健康饮食带来一些启发和帮助。
1. 红豆薏米粥。
将红豆和薏米淘洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮成粥。
红豆薏米粥有利尿消肿、清热解毒的功效,适合于水肿、湿热体质的人群饮用。
2. 南瓜粥。
将南瓜切成小块,大米淘洗干净后与南瓜一起放入锅中,加水煮成粥。
南瓜粥味甘性平,有利尿、清热、润肺的功效,适合于脾胃虚弱、水肿、痰湿体质的人群饮用。
3. 莲子粥。
将莲子淘洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮成粥。
莲子粥有益心安神、健脾益胃的功效,适合于失眠、多梦、食欲不振的人群饮用。
4. 燕麦粥。
将燕麦淘洗干净后放入锅中,加水煮成粥。
燕麦粥富含膳食纤维和多种维生素,有降血脂、减肥瘦身的功效,适合于高血脂、肥胖体质的人群饮用。
5. 薏仁粥。
将薏仁淘洗干净后放入锅中,加水煮成粥。
薏仁粥有利水消肿、清热解毒的功效,适合于水肿、湿热体质的人群饮用。
6. 八宝粥。
将大米、小米、红豆、绿豆、薏仁、莲子、百合、桂圆等材料混合后放入锅中,加水煮成粥。
八宝粥集多种材料之大成,有益气养血、健脾益胃的功效,适合于体虚、气血不足的人群饮用。
以上就是养生粥食谱大全,希望对大家的健康饮食有所帮助。
在日常生活中,我们可以根据自己的体质和需求选择适合自己的养生粥食谱,搭配合理的饮食,对身体健康大有裨益。
祝大家都能够健康美味地享用养生粥,保持身体健康!。
中国最经典的十款药膳粥谱
中国最经典的十款药膳粥谱1.洋参大枣粥有利于适用于四肢无力,气虚体弱,面色苍白无光泽者。
久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。
[原料] 西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。
[制法] 先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水,文火熬60分钟。
每日1次,早晨食用。
[注意] 感冒发热时停服。
忌用铁锅煮西洋参。
2.飞燕养形粥功效] 利尿去湿,温补瘦身,适用于肥胖人群。
[原料] 玉米,薏米仁,黑豆,茯苓,山药,山楂。
[制法] 先将山楂煎煮,沸腾15分钟后取汁去药包,将其他配料加入山楂汁中同煮,直至米熟软。
[按语] 玉米含高蛋白,薏米仁去湿消肿,黑豆补肾养血,山药补血润肤,山楂消食去淤血。
[注意] 大和恒(老字号)出品。
3.冰糖乳鸽燕窝羹[功效] 补气血,补益美容。
[原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。
[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀,除去杂毛。
乳鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块。
将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。
分四次,吃肉喝汤。
[按语] 本美容膳食味道甜软鲜香,别有风味,能大补气血,为营养丰富的补益美容膳食。
4.莲子桂圆粥[功效]补心脾,益气血。
适用于失血性贫血。
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
每日2次,温热食用。
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。
伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。
5.人参糯米粥[功效]适用于慢性疲劳综合征.表现为疲乏无力状态,不能通过卧床休息而缓解的全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低等一系列症候群而言。
[原料]人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量。
[做法]先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温食服。
每天1次。
6.天麻炖猪脑[功效] 适用于眩晕眼花、头昏痛、耳鸣、及合并有高血压、动脉硬化的患者。
养生食谱大全美颜粥
养生食谱大全美颜粥养生食谱大全之美颜粥1. 红枣莲子粥材料:红枣、莲子、糯米、水制作方法:1) 将红枣和莲子洗净,泡水备用。
2) 糯米淘洗干净,泡水30分钟后捞出备用。
3) 锅中加入适量水,将泡发好的糯米加入锅中煮开。
4) 加入泡发好的红枣和莲子,继续煮15分钟至材料熟软。
5) 最后根据个人口味加入适量冰糖煮溶即可。
2. 玉米薏米粥材料:玉米、薏米、水制作方法:1) 将玉米洗净切碎,薏米淘洗干净备用。
2) 锅中加入适量水,将切碎的玉米和淘洗干净的薏米放入锅中煮开。
3) 转小火,继续煮30分钟至米熟软。
4) 按照个人口味加入适量冰糖煮溶即可食用。
3. 黑豆红豆粥材料:黑豆、红豆、糯米、水制作方法:1) 黑豆和红豆分别淘洗干净,泡水备用。
2) 糯米淘洗干净,泡水30分钟。
3) 锅中加入适量水,将泡发好的糯米加入锅中煮开。
4) 将泡发好的黑豆和红豆加入锅中继续煮15分钟至熟软。
5) 最后可根据个人口味加入适量冰糖煮溶。
4. 薏米莲子粥材料:薏米、莲子、红糖、水制作方法:1) 薏米和莲子分别淘洗干净,泡水备用。
2) 锅中加入适量水,将泡发好的薏米和莲子加入锅中煮开。
3) 转小火,煮至薏米和莲子变熟软。
4) 根据个人口味加入适量红糖煮溶即可。
5. 绿豆红枣粥材料:绿豆、红枣、糯米、水制作方法:1) 绿豆和红枣分别淘洗干净,泡水备用。
2) 糯米淘洗干净,泡水30分钟。
3) 锅中加入适量水,将泡发好的糯米加入锅中煮开。
4) 加入泡发好的绿豆和红枣,继续煮15分钟至材料熟软。
5) 最后可根据个人口味加入适量冰糖煮溶即可食用。
以上是几款养生美颜粥的制作方法,其中的食材都具有丰富的营养成分,对皮肤和身体健康都有益处。
根据个人口味可适量增减食材或添加其他调料。
记得适量饮用,享受健康美食的同时也要保持良好的生活习惯。
50种养生粥做法
50种养生粥做法50种养生粥做法,营养又健康,太喜欢了,不管是做喝粥的人还是做粥的,都是一种享受。
有空来学一两个,去暖暖你们爱的人的胃吧!291.菠菜粥原料:菠菜、粳米各250克辅料:盐适量做法:1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
不宜食用加工过细的粳米。
粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
292.蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
293.鸡肉菜粥原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许做法:1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
含丰富的微量元素等营养物质,有利于宝宝消化吸收,有利于宝宝生长发育。
294.黄花菜瘦肉粥原料:黄花、瘦肉各50克,大米100克辅料:盐、葱、姜适量做法:1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
煮粥的方法:搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。
为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。
295.大米粥泥原料:大米50克,蛋黄泥少许做法:1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
36种养生粥做法
36种养生粥做法36种养生粥做法大全,让你感受不同口味的粥,请收藏了慢慢学!白粥本就清甜细滑,参加其它鲜美食材一起煮,即可融入鲜甘旨道,又不影响其本身的清香,几乎是人世臻品。
1、紫薯山药粥紫薯1个/ 山药1段/ 大米1杯/ 冰糖1.山药/紫薯去皮,切滚刀块2.大米放入电饭锅,加适量水3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时2、南瓜粥材料:南瓜,大米,冰糖做法:1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可3、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张/ 干虾8只瘦肉/ 葱/ 姜/ 蒜/ 食盐/ 鸡精/ 香油1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎3.葱姜蒜放入油锅爆香4.粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可5、虾粥材料:沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根做法:1、沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
6、皮蛋瘦肉粥大米/ 清水/ 皮蛋2个/ 葱花瘦肉/ 食盐/ 胡椒粉/ 食用油1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可7、小米粥材料:小米,冷水做法:1、米洗净,冷水烧开后放入小米;2、煮开后,改小火煮;3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍:1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。
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滋补养生粥的做法大全
滋补养生粥的做法1:【鸡蛋菠菜粥】
主料:
大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵
调料:
葱花适量、料酒少许、盐少许、植物油少许、鸡精少许制作步骤:
大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。
准备材料:鸡蛋,菠菜洗干净备用。
在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散。
菠菜焯水,过冷水,葱花,鸡蛋液,备用。
水煮沸,下入泡好的米。
加盖,小火慢熬。
熬至粘稠。
放入少许植物油。
放入菠菜碎。
顺时针浇入蛋液,挑入盐,鸡精。
最后放入葱花,关火。
滋补养生粥的做法2:【小米桂圆菱角粥】
主料:
小米适量、菱角适量、红枣适量、桂圆适量、枸杞适量调料:
水适量
制作步骤:
把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟
煮熟后,剥出适量菱角肉,切成合适的大小
煲中放入水,下入枣子,枸杞,桂圆干
准备好小米
水开以后下入小米
多煲一会,然后再下入菱角肉
下入菱角肉
注意了,用煲煲的时候,开锅以后,盖子不要全部盖上,否则小米粥会往外喷的,要
这样留着一道缝
熬到自己喜欢的稠度就可以啦,关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
滋补养生粥的做法3:【五谷杂粮粥】
主料:
原料1:薏米适量、荞麦米适量、红稻米适量、燕麦米适量、大黄米适量、黑米适量、黑糯米适量、糙米适量、红豆适量、黑豆适量、莲子适量
原料2:大红枣适量、葡萄干适量、枸杞子适量、核桃仁适量、燕麦片适量
原料3:紫薯适量、山药适量
原料4:即食燕麦片适量
制作步骤:
将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中
加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后根据材料量、水量时
间不等,一般不超过10分钟,关火,不要开盖,焖1个小时
焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了
将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅,不要开盖,再焖1个小时
第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。
这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。
如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
小窍门:
1、材料1都是较难煮的,所以要先下锅,材料
2、3容易熟,要后下锅,材料4燕麦片是备选材料,根据情况添加
2、这些材料中,黑糯米、大黄米是增加黏性的,还可以加入白糯米。
最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度
3、薯类还可以选择红薯、芋头,也可加入栗子、南瓜等其他材料
4、利用这种省火煮粥法,常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用:一个是干芡实,一个是大个的白芸豆。
干芡实通过两次焖煮后,仍是很难煮软。
大白芸豆因其中
含有一种毒蛋白,必须彻底煮熟煮透后才可食用。
而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏,为保险起见,还是不用为佳。
如果用则要先将白芸豆浸泡
后煮至八成熟,再与其他材料一起制作。
干芡实也要先煮软。
怎样保存粥:
煮粥一般每次会做出很多,一次肯定吃不完的,现在介绍个不错的保存方法:
粥煮好后,立刻分装到几个干净的保鲜盒中,每一份是一次的食用量,密封装好后就不要再动,待稍晾凉些放入冰箱保存,可以保存三天。
然后每次吃的时候取一份加热后食用,其他的不要动。
这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感。
滋补养生粥的做法4:【百合莲子瘦肉粥】
主料:
红枣50g、莲子50g、百合50g、瘦肉50g、大米100g
调料:
味精适量、盐适量
制作步骤:
备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。
瘦肉洗净切丝。
米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
加入莲子和红枣。
待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
小窍门:
喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。