北理工《商品学》在线作业答案

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《商品学》答案整理版

一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。

2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。

3、食糖的主要成分是蔗糖。

4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。

5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。

6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。

7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。

8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。

9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。

10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。

11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。

12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。

二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。

A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。

A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是( A )。

A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。

A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。

A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。

A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。

A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。

A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。

商品学习题答案

一、思考题1．如何理解商品的概念？商品是为交换而生产的劳动产品，这里包含着以下三层含义：第一，首先要有用；第二，是劳动产品；第三，通过市场进行等价交换。

三个方面实际上就是商品的两个基本属性的体现。

第一和第三是讲商品的使用价值，这个使用价值不是对某人的，而是对社会的使用价值，是通过商品交换而实现的使用价值；第二是讲商品的价值，即由人类的一般劳动耗费的凝结而形成的价值。

也即是说商品具有价值和使用价值的二重性2．依据商品的二重性，分析商品价值、使用价值的含义？商品价值，是指凝结在商品中的无差别的人类劳动商品的社会属性。

商品的价值是一个抽象的并掩藏在商品和商品交换现象背后的范畴。

人们在商品交换中，首先看到的是商品的有用性和商品交换的比例或商品价格，而很难发现商品生产中耗费的劳动量以及劳动量与商品交换比例或价格之间的联系。

交换的比例或商品价格就是商品的交换价值，交换价值是价值的外在表现，而价值是交换价值的决定基础和实际内容。

商品使用价值，是指商品的效用或物的效用，即商品的有用性商品的使用价值就是物的有用性，也就是物能够满足人们某种需要的属性。

如，面包可以充饥，衣服可以保暖。

任何商品都具有某种（或多种）满足人们需要的有用性。

理解使用价值需要把握以下要点：（1）使用价值是商品的首要因素。

一个物没有使用价值就没有人要，也就不能用于交换，不可能成为商品。

（2）使用价值是商品的自然属性。

物的有用性是通过它的物理或化学性质来体现的，不同的物理或化学性质能够满足不用的需要。

例如，水可以喝、粮食可以充饥等等都是由这些物的化学成分、物理特性等决定的。

因此，使用价值是商品的自然属性。

（3）使用价值是千差万别、各不相同的。

不同的商品有不同的使用价值，同一商品往往也有多种不同的使用价值。

随着科学技术的发展，人们对物的认识会逐步深化，可以从一个物上发现多种使用价值。

（4）使用价值存在于一切社会形态，是构成一切社会财富的物质内容。

3．现代商品由几部分的构成？以具体商品为例，分析商品的构成，并阐述它们之间的关系？现代商品构成有：核心部分，形式部分，延伸部分。

北理工《商品学》在线作业

B.消费者协会
C.国家
D.企业
答案:A
3.GB/T是（）代号。
A.行业内部标准
B.强制性行业标准
C.强制性国家标准
D.国家推荐性标准
答案:D
4.凡保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准是（）。
A.推荐性标准
B.强制性标准
C.国际标准
D.国家标准
答案:B
5.适用于单项质量指标的抽样检验方法是（）。
北理工《商品学》在线作业-0001
试卷总分:100得分:100
一、单选题(共10道试题,共30分)
1.广义的商品质量定义是（）。
A.质量是商品上市后给社会带来的损失
B.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和
C.质量即适用性
D.质量即为用户满意
答案:B
2.商品质量监督的主体通常是（）。
A.用户或第三方
A.市场需求
B.商品需求
C.商品品种
D.商品供给
答案:C
9.商品使用价值的基础是（）
A.经济性
B.可信性
C.信息性与可追溯性
D.使用性能
答案:D
10.进出口许可证制属于（）。
A.非技术壁垒
B.非关税壁垒
C.技术壁垒
D.关税壁垒
答案:B
二、多选题(共10道试题,共40分)
11.在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.技术壁垒
D.反补贴答案:ABC Nhomakorabea12.商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
A.简明性
B.稳定性
C.无含义性
D.唯一性

《商品学》模拟卷标准答案及评分

试题标准答案及评分标准课程名称：商品学（B卷）一、填空题（每空1分，共30分）1. 商品学的萌芽阶段，商品学的创立和发展阶段，商品学的全面质量管理阶段2. 有形商品，无形商品，通用商品3. 固态，液态，气态4. 呼吸作用，后熟作用，发芽和抽苔，胚胎发育，僵直和软化作用5. 化学腐蚀，电化学腐蚀6. 国家的质量监督，社会的质量监督，用户的质量监督7. 文件标准，实物标准8. 普遍适用，局部适用9. 数字代码，字母代码，字母-数字代码，混合代码10.国际物品编码委员会11.线分类法，面分类法二、单项选择题（每题2分，共10分）1.C2.D3.A4.B5.D三、名词解释（每题4分，共20分）1、商品质量性能商品质量性能是商品对设计要求的满足程度，是商品所应具有的性质和功能的总称。

（4分）2、呼吸作用答：呼吸作用是粮食、果蔬等生物体商品生理活动的主要标志，是生物体中的能源物质（主要是糖类），在氧化还原酶作用下，逐步降解为简单物质，并放出能量的过程。

呼吸作用在有氧和缺氧的条件下均能进行，因此可分为有氧呼吸与缺氧呼吸两类。

（4分）3、商品检验商品是指根据各级商品标准规定的质量指标，来评价和确定商品质量优劣及商品品级的工作，因此也称商品质量检验（4分）4、商品分类答：商品分类是指根据一定的目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等需要，选择适当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、品类、品种、细目直至最小单元的过程。

（4分）5、商品条形码商品条形码又称条码，是又一组宽窄不同、黑白（或彩色）相间的平行线及其相应的字符，并依照一定的规则排列组合而成的条空图形。

（4分）四、简答题（每题5分，共20分）1、影响商品质量的因素主要有哪些？答：影响质量的因素有：（1）科学技术的发展；（2）科学管理和员工素质；（1分）（3）科研与设计；（4）原料；（5）工艺和设备（1分）（6）质量检验；（7）包装；（1分）（8）运输与储存；（9）销售服务（1分）（10）使用与保养；（11）商品的废弃处理（1分）2、商品的燃烧有哪几种形式？答：商品的燃烧有以下几种形式：（1）闪燃（1分）（2）着火燃烧（1分）（3）受热燃烧（1分）（4）本身燃烧（1分）（5）遇水燃烧（1分）3、商品编码的原则有哪些？商品编码的原则有：（1）唯一性；（2）简明性；（1分）（3）层次性；（4）可扩性；（1分）（5）稳定性；（1分）（6）统一性；（1分）（7）协调性（1分）4、商品运输包装的技术方法有哪些？商品运输包装的技术方法有：（1）一般包装技法；（1分）（2）缓冲包装技法；（1分）（3）防潮包装技法；（1分）（4）防锈包装技法；（1分）（5）防霉包装技法；（1分）五、论述题（20分）试述商品质量认证的作用。

北理工《商品学》在线作业-0004【20春答案47420】

3.构成包装实体的四大要素是()。 A.包装材料 B.包装技术 C.包装结构造型 D.表面装潢艺术
4.过分包装的表现形式有()。 A.材料过当 B.体积过大 C.分量过轻 D.装潢过奢
5.商品条码中的条码符号由()等部分构成。 A.起始符 B.终止符 C.数据符 D.校验符
6.统计判断按其工程程序可分为()计判断
7.PDCA循环的基本特点是()。 A.大环套小环，相互促进 B.小环套大环，相互促进 C.PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步 D.PDCA循环每循环一次产品质量就降低一步
8.商品标识代码的编制必须遵循()原则。 A.唯一性 B.稳定性 C.无含义性 D.简明性
9.商品的无形附加物有()等。 A.使用说明书 B.送货上门 C.售后维修 D.免费调试
4.茶叶是按()分等级。 A.实物质量 B.感官质量 C.主要成分 D.理化指标
5.广义的商品质量定义是()。 A.质量即适用性 B.质量是商品上市后给社会带来的损失 C.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和 D.质量即为用户满意
6.标准均为推荐性标准。 A.国家 B.行业 C.企业 D.国际
4.商品按级可以分为大类、中类、小类、品类、品种。() A.错误 B.正确
5.商品标准化的基本原理包括一致性原理、系统化原理、协调原理、最优化原理。() A.错误 B.正确
6.对于多用途的商品，一般应采用商品的用途作为分类标志。()
A.错误 B.正确
7.第二方检验是以公正、权威的非当事人的身份根据有关法律、合同或标准所进行的商品检验。() A.错误 B.正确
北理工《商品学》在线作业-0004 红字部分为答案！
单选题 1.()的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化、组合化。 A.商品质量 B.商品标准 C.商品标准化 D.商品分类

商品学练习答案(参考)

第一章实训1.基础训练1. 填空题(1)实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。

(2)商品学的研究对象是商品使用价值及其变化规律。

(3)商品学研究的中心内容是商品质量与品种。

(4)商品学常用的研究方法有科学实验法、现场实验法、技术指标分析法、社会调查法和对比分析法。

(5)商品学在其发展过程中产生了两个研究方向技术商品学、经济商品学。

2. 名词解释现代商品整体概念：实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。

核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能，是消费者购买某种商品时所追求的利益。

有形附加物是指实物商品体本身。

如商品的材料、结构、外观、商标、包装、标志等。

无形附加物是消费者购买有形商品时所获得的附加利益和服务。

如送货、免费安装、售后技术服务和信息咨询等。

3.简答题（1）举例说明如何理解实物商品的整体构成？以手机为例：核心商品为提供通话服务等，有形商品表现为品牌、手机的造型、手机的颜色等，无形商品表现为手机的三包服务退换货、维修保障等。

（2）简述商品学的研究对象。

商品具有使用价值和价值两个基木范畴。

商品的价值范畴由有关经济类学科研究，商品的使用价值范畴主要由商品学来研究。

商品的使用价值构成了社会财富的物质内容，是商品交换价值的物质承担者。

研究商品的使用价值，不仅要研究商品的成分、结构、性质等商品的自然属性，也要研究商品的经济性、民族性、时尚性等社会经济属性。

（3）简述商品学的研究内容。

商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。

围绕商品质量和品种，商品学研究的具体内容还包括商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检验评价、包装、储运与养护、使用和维护等。

商品学的研究内容还包括商品与人、商品与社会、商品与环境等内容。

（4）联系实际分析学习商品学的重要性。

可以从工作岗位需要如商品销售、储存；从学习角度，为相关专业学习打下一定的基础；从消费者角度，增加消费者知识教育，培养科学消费意识，保障消费权益等。

商品学形考册答案(无错别字版)

形成性考核册参考答案《商品学》作业1一、名词解释1 商品的双重性：商品具有价值和使用价值的二重性。

商品的使用价值是指商品的效用或者物的效用，即“物的有用性”；商品的实用价值构成了社会财富的物质内容，反映了人的需要和商品属性之间的满足关系。

商品具有自然属性和社会属性，这两种不同的商品属性所反映出的商品使用价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使用价值的二重性。

2 商品：是指能够满足人们需要的、用来交换的劳动产品。

3 品质机动幅度：是指对某些初级产品，由于生产批次之间的产品质量不十分稳定，卖方所交货物质量难以完全与合同规定的质量相符，为了交易的顺利进行，体现灵活性，往往在规定质量指标的同时，另外定明一定的品质机动幅度，卖方所交货物的质量只要在允许的幅度内变动，买方就无权拒收，但可以根据合同规定调整价格。

4 商品的等级：是指同一类商品，按某种质量特性或规格上的差异、分为质量各不相同的若干等级，并用文字、数码或符号如甲级、乙级、丙级或一级、二级、三级等。

5 塑性：塑性体具有的、在外力取出后其变形不消失且不能恢复原来形状的性质称之为塑性。

二、单项选择题1、国际标准化组织在国际标准IS08402-1994中对质量的定义是( A〉。

A.反映实体满足明确和隐含的能力的特性总和B.国家的有关法规、质量标准以及合同规定的对产品适用、安全和其他特性的要求C.为确定某种物品或某种服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和2、区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是( C )。

A.商品的原材料B.加工程度C.加工制造方法3、《协调制度》中类次及同类内的章次多依照( C )的顺序排列。

A.动物性商品在先,矿物性商品其次,植物性商品再次B.植物性商品在先,动物性商品其次,矿物性商品再次C.动物性商品在先,植物性商品其次,矿物性商品再次4、丝织品有缓罗绸缎等14大类,这是按照( A )进行分类的结果。

A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态5、某种面包执行了轻工行业标准生产,其可能的标准代号是（A ）。

《商品学》答案整理版

一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。

2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。

3、食糖的主要成分是蔗糖。

4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。

5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。

6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。

7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。

8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。

9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。

10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。

11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。

12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。

二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。

A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。

A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。

A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。

A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。

A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。

A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。

A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。

北理工20秋《商品学》在线作业01249

(单选题)1: 我国国家标准一般是报（）审批和发布的。

A: 国务院
B: 国务院有关行政主管部门
C: 国家工商行政管理部门
D: 国家技术监督局
正确答案: D
(单选题)2: 进出口许可证制属于（）。

A: 技术壁垒
B: 非技术壁垒
C: 关税壁垒
D: 非关税壁垒
正确答案: D
(单选题)3: 对被检验商品逐个进行检验是（）。

A: 全数检验
B: 抽样检验
C: 破坏检验
D: 非破坏检验
正确答案: A
(单选题)4: 商品条码最早产生于（）国。

A: 美国
B: 英国
C: 德国
D: 中国
正确答案: A
(单选题)5: 商品质量管理经历了检验质量管理、统计质量管理、全面质量管理，检验质量管理又成为（）。

A: 积极防范型管理
B: 消极防范型管理
C: 事前防范型管理
D: 事后防范型管理
正确答案: B
(单选题)6: 以下不属于商品的是（）。

A: 面包
B: 空气
C: 书籍
D: 饮料
正确答案: B
(单选题)7: 排法和评估法采用（）。

《商品学》练习册及答案

第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些？3 、商品学的主要研究内容有哪些？第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念2 、商品质量构成的内容是什么？3 、商品质量属性的表现在哪些方面？4 、影响商品质量的因素有哪些？5 、商品质量评价的基本原则是什么？6 、商品质量管理的内容主要包括哪些？7 、产品质量认证是如何分类的？第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念2 、商品品种划分标准有哪些？3 、商品分类的意义表现在哪些方面？4 、商品分类的基本方法有哪些？5 、选择商品分类标志的基本原则是什么？6 、常用的条形码有哪些？第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。

2 、商品检验的种类有哪些？3 、商品检验的方法主要有哪些？4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面？5 、商品质量监督的种类有哪些？第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些？2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些？3、运输包装技术主要有哪些？4、商品包装标准化的内容主要有哪些？5、商标管理的基本原则是什么？6、包装推行标准化的原因有哪些？7、包装标志的要求是什么？8、商标及其特征是什么？9、商标的作用有哪些？10、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些？11、商标管理的基本原则有哪些？第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些？2、什么是钢的组织结构？3、钢的化学成分主要有哪些？4、简述钢的热处理及其分类。

5、钢的基本性能主要有哪些？茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些？2.解释茶叶的陈化性3.如何按制造方法对茶叶进行分类？4.简要说明绿茶的初制过程？5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些？第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。

2、简述酿酒基本原理。

3、白酒的原料主要有哪些？4、简述酒的分类5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些？6、啤酒的原料有哪些？7、啤酒的分类有哪些？8、啤酒的的质量鉴定的主要指标有哪些？第八章电子电器商品1.如何正确鉴别电子电器商品？2.家用电器是如何分类的？3.电声器具的质量鉴别主要包括哪些内容？4.彩色电视机的质量鉴别主要包括哪些内容？5.手机的质量鉴别主要包括哪些内容？《商品学概论》模拟试题1一、名词解释（每题4分，共20分）1. 广义的商品质量：2. 商品分类：3. 商品标准化：4. 微观检验：5. 联合商标：二、填空题：（每题1.5分，共15分）1. 商品标准按性质可分为技术标准、管理标准、_______三种。

商品学答案

本次考试的试题类型及比例为：单项选择题（20％，10小题）判断题（20％，10小题）简答题（20％，2小题）论述题（20％，1小题）名词解释（20％，4小题）注意：1复习依据为教材中的每章同步测练与解析（附有答案）、形考册作业；教材后所附的三套综合测练（教材附有部分答案）；历届试题；一共四种复习材料。

2同学们一定要认真复习。

其中形考册作业、教材后所附的三套综合测练是最为重要的。

3历届试题，可以从广东省电大图书馆“试题库”那里找到历届试题和历届试题答案。

4论述题，除了所给出答题要点之外，应该结合相关知识或实践来分析讲解。

商品学参考答案第一部分：综合测练与解析（教材后所附的三套综合测练与解析，200页至209页。

）一名词解释（汇总参考答案）1“3C”标志：中国强制认证，也称中国国家强制性产品认证，是我国按照世贸有关协议和国际通行规则，依法对涉及人类健康安全、动植物生命安全和健康，以及环保和公共安全的产品实行统一的强制性产品合格评定制度。

2充气包装：是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有空气的一种包装方法。

这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品。

3出入境动植物检疫：是指为了防止动植物传染病、寄生虫病和植物危险性病、重、杂草以及其他有害生物人为地传人、传出国境而由政府采取的综合措施。

（是根据有关法律法规的规定，为了防止危险性病、虫害扩散，针对进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物以及来自动植物疫区的运输工具实施的检疫。

）4国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。

5防御商标：是指非驰名商标的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。

目的是保护商标。

（是指驰名商标（驰名商标是指在市场上享有较高声誉并为相关公众熟知的注册商标）的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。

20春北理工《商品学》在线作业-0001答案42033

B.错误答案：B
2.商品质量监督的形式有多种，大体可以分为抽查型质量监督、评价型质量监督和仲裁型质量监督三种类型。（） A.正确 B.错误答案：A
3.商品分类法中，线分类法的主要优点是信息容量大，层次性好，结构柔性好。（） A.正确 B.错误答案：B
4.脑力劳动创造价值，可以单纯用必要劳动时间来衡量。（） A.正确 B.错误答案：B
3.GB/T是（）代号。 A.行业内部标准 B.强制性行业标准 C.强制性国家标准 D.国家推荐性标准答案：D
4.凡保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准是（）。 A.推荐性标准 B.强制性标准 C.国际标准 D.国家标准答案：B
5.适用于单项质量指标的抽样检验方法是（）。 A.非调整型抽样检验 B.调整型抽样检验 C.计量抽样检验 D.计数抽样检验答案：C
9.质量检验的好坏主要取决于（）的质量。 A.检测量具 B.检测环境 C.检测方法 D.检测仪器答案：ACD
10.商品包装具有（）的功能。 A.容纳功能 B.保护功能 C.促销功能 D.便利功能答案：ABCD
判断题 1.ISO9000质量管理和质量保证系列标准实施了产品生命周期评定制度。（） A.正确
5.商品质量往往综合反映出一个国家（）水平的整体实力。 A.经济 B.管理 C.科技 D.教育答案：ABCD
6.质量概念的产生和演变，取决于（）的发展程度。 A.经济 B.管理 C.社会 D.技术答案：ACD
7.商品流通包括（）等。 A.销售 B.运输 C.装卸 D.储存答案：ABCD
8.质量管理体系---基础和术语的主要内容有（）。 A.质量管理原则 B.质量管理体系基础 C.要求 D.术语答案：BD

北理工《商品学》在线作业(满分)

A. 《消费者权益保护法》
B. 《中华人民共和国食品卫生法》
C. 《产品质量法》
D. 《商标法》
满分：3 分
正确答案:B
10. 进出口许可证制属于（）。
A. 技术壁垒
B. 非技术壁垒
C. 关税壁Leabharlann D. 非关税壁垒满分：3 分
正确答案:D
2. 对于多用途的商品，一般应采用商品的用途作为分类标志。（）
A. 错误
B. 正确
满分：3 分
正确答案:A
3. 在影响商品质量的诸因素中，人的因素是最重要的因素。（）
A. 错误
B. 正确
满分：3 分
正确答案:B
4. 商品的价格竞争比质量竞争更重要。（）
A. 结构优化
B. 结构互换
C. 结构精炼
D. 功能最佳
满分：4 分
正确答案:AD
三、判断题 (共 10 道试题,共 30 分)
1. ISO9000质量管理和质量保证系列标准实施了产品生命周期评定制度。（）
A. 错误
B. 正确
满分：3 分
正确答案:A
D. 结构弹性好
满分：3 分
正确答案:D
8. 商品质量管理经历了检验质量管理、统计质量管理、全面质量管理，检验质量管理又成为（）。
A. 积极防范型管理
B. 消极防范型管理
C. 事前防范型管理
D. 事后防范型管理
满分：3 分
正确答案:B
9. 我国于1982年发布实施了（）。
A. 错误
B. 正确
满分：3 分
正确答案:A

商品学及其答案

1.商品是（ B )发展到一定历史阶段的产物。

A。

劳动力；B.人类社会生产力;C.工业化；D.农业化2.商品是具有使用价值的( A ）。

A.劳动产品；B。

社会产品；C.工业品；D.农产品3。

商品是供（ C ）消费的。

A.生产者;B.经营者；C.社会;D。

城乡4.从本质上说,消费者购买的不是商品本身，而是它的（ A）.A.功能/效用;B。

附加服务;C.使用价值；D.价值5。

商品的使用价值就是商品的（ B ）。

A。

功能；B。

有用性;C。

价值性；D。

价格6.商品使用价值的大小是由( A ）来衡量的.A.消费需要；B。

商品属性；C。

商品价格；D.商品品种和质量7。

商品学是研究（ D ）的科学。

A.商品质量；B.商品品种;C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门（ D ）。

A.自然科学;B.技术科学；C.社会科学;D.综合性交叉应用学科9。

商品学研究的核心内容是（ A ）。

A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题;D.微观、宏观管理10。

商品学起源于（ D ）.A.美国；B。

英国；C.意大利；D.德国11。

商品学的产生大约在（A ）。

A.18世纪末；B。

19世纪末；C。

300年前;D.400年前12。

商品学产生和发展的前提在于（ C ）。

A.第一次工业革命；B。

第二次工业革命;C。

商品生产的发展,特别是商人的出现；D.商业教育的发展13.国外最早涉及商品学领域的著作是（C )。

A。

《完美商人》；B.《商业之美》；C。

《商品学导论》14.商品学的创始人是( A ）。

A。

约翰·贝克曼；B。

达尔文；C.陆羽；D.李时珍15。

（ A )年,我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课.A。

1902；B。

1949；C。

1978；D.1985三、多项选择题1。

某些天然物品,如(ABC ）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。

A。

空气；B.阳光；C.雨水；D.原始森林2。

《商品学》练习册及答案

第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些—3 、商品学的主要研究内容有哪些【第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念|2 、商品质量构成的内容是什么3 、商品质量属性的表现在哪些方面@4 、影响商品质量的因素有哪些5 、商品质量评价的基本原则是什么(6 、商品质量管理的内容主要包括哪些—7 、产品质量认证是如何分类的~第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念/2 、商品品种划分标准有哪些*3 、商品分类的意义表现在哪些方面4 、商品分类的基本方法有哪些。

5 、选择商品分类标志的基本原则是什么'6 、常用的条形码有哪些第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。

、2 、商品检验的种类有哪些3 、商品检验的方法主要有哪些{4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面'5 、商品质量监督的种类有哪些第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些\2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些3、运输包装技术主要有哪些'4、商品包装标准化的内容主要有哪些5、：6、商标管理的基本原则是什么7、包装推行标准化的原因有哪些,8、包装标志的要求是什么9、商标及其特征是什么'10、商标的作用有哪些11、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些.12、商标管理的基本原则有哪些…第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些2、什么是钢的组织结构[3、钢的化学成分主要有哪些4、简述钢的热处理及其分类。

·5、钢的基本性能主要有哪些、茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些2.解释茶叶的陈化性;3.如何按制造方法对茶叶进行分类)4.简要说明绿茶的初制过程【5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些】第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。

2、简述酿酒基本原理。

3、白酒的原料主要有哪些~4、简述酒的分类|5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些6、。

商品学试题及答案整理版

模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学.2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。

3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。

4．表示安全认证标志。

5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。

6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装.7．某些固体商品在温度较高时,发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。

二、不定项选择题(2分×5题=10分)1．标志是(A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C。

环境标志D。

生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。

A。

原材料B.生产加工方法C.用途D。

主要成分3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为(B)性。

A。

弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A。

文字标志B。

包装储运图示标志C。

收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志5。

爆炸品标志的颜色是(D）A。

上白下红印红色B。

上红下白印红色C.上红下白印黑色D。

上白下红印黑色三、判断题（2分×5题=10分)1．(错)分期付款是一种支付方式,不是商品附加物。

2．（对）商品社会属性（除商品价值之外)构成了商品使用价值的社会基础.3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。

4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎, 常用纸或泡沫塑料进行中包装。

5．(错)绝对温度的212度,数值上等于摄氏0℃。

四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品:商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。

2。

全面商品质量:在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分)、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分)。