九蒸九晒黑芝麻丸什么时候吃最好
好好的黑芝麻,为什么要九蒸九晒,还要揉搓成丸?
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好好的黑芝麻,为什么要九蒸九晒,还要揉搓成丸?展开全文最近看到不少卖黑芝麻丸的,中医的圈在卖,营养圈的也在卖,都宣称是九蒸九晒,不知道这个东西,怎么一下子就火了。
讲道理说,九蒸九晒真的很麻烦,市场上一下子出这么多货,你不得不怀疑,这九蒸九晒是不是真的,顺便你会想一想,为什么要九蒸九晒,有什么作用。
黑芝麻为什么要九蒸九晒,从晋朝的道士葛洪说起,他比较精通养生、医药。
应该说,道家的人,都比较精通养生。
他在《抱朴子》里,提到了黑芝麻丸的制作方法。
我们一起来看一下:先清洗,将浮在水面的芝麻去掉。
如果你真正洗过黑芝麻,这个事会让你很痛心。
因为很可能这样去做,大部分芝麻都会被你去掉。
浮在水面的黑芝麻,都是不饱满的,其价值有限。
修道养生的人,对食材要求非常严格。
当然也有一种可能,古代地气充足,长出来的黑芝麻,都很饱满。
现在的地气贫瘠,大部分土地,长不出这样的黑芝麻。
插一件小事。
我老家在山区,种出来的花生,花生米和壳之间,有大量的缝隙。
我当时见识少,以为所有的花生都长这样,后来遇到一家在江汉平原的同事,看到他带的花生,颗颗都非常饱满,花生米和壳之间,连接非常紧实,几乎没有缝隙,剥起来有些费劲,我问他带的花生,是不是挑选过,他说没有。
这个事情,让我知道了土壤质量的不同,长出来的东西完全不一样。
由此可见,仅仅是用水清洗这一步,现在很多的九蒸九晒黑芝麻丸,都是不过关的。
我老家有较多的板栗,如何存而不腐是个问题,也是用水淘的办法。
浮在水面的板栗,都不能长期储存,久之必烂。
那么浮在水面的黑芝麻,也是一样的道理。
有些人担心,黑芝麻九蒸九晒需要较长的时间,会不会烂掉,只要是好的芝麻,不会烂。
说到这里,我插一个台湾科学家做的关于泡脚的试验。
这个科学家,叫做李嗣涔。
他为了搞清楚,为什么要泡脚,泡脚到底有没有好处,就做了这个试验。
试验显示,长时间泡脚,水可以带走脚底的浊气。
冷水热水都有这个作用。
这个浊气,是什么东西呢,可以理解为不好的能量。
黑芝麻丸一天吃几颗
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⿊芝⿇丸⼀天吃⼏颗
九蒸九晒⿊芝⿇丸是很好的滋补⾷品,可以补肾乌发、美容养颜、补钙健脑,成分主要是⿊芝⿇和蜂蜜,现代医学表明,⿊芝⿇中所含的维⽣素E占居植物性⾷品之⾸,⽽维⽣素E能减少体内⾃由基的产⽣,起到抗氧化,延缓衰⽼的作⽤,其中钙质的含量更是⽐⽜奶⾼出了七倍不⽌,是⾮常好的养⽣佳品,那这么好的⿊芝⿇丸⼀天吃⼏颗呢?
⾸先,平时吃⿊芝⿇丸养⽣的时候,注意⼀定要吃九蒸九晒的,因为如果⿊芝⿇没有经过九蒸九晒,是很难被⼈体消化吸收的。
关于九蒸九晒⿊芝⿇丸⼀天吃⼏颗建议:成⼈每天3颗,每次1颗,服⽤的时候⽤温开⽔或温黄酒送服(也可以⽤⽉⼦⽶酒,但要记得不能配凉的,加热到40度温热左右为宜,如果不能喝酒,⽤温开⽔就可以了)。
每颗在饭前半⼩时的时候吃,因为饭前的时候是空腹,⽽空腹的时候吃能更好的让⾝体吸收营养(早上空腹的时候就可以吃,如果在减肥,则可以代替早餐),还能增加餐前的饱腹感,对控制⾷量减肥也是有帮助的(如果是肠胃消化功能不好的⼈群,则建议在饭后半⼩时的时候吃)。
14岁以下的孩⼦建议每天1-2颗就可以了,3岁以下和⾼⾎糖的⼈则不建议吃,九蒸九晒⿊芝⿇丸是⼀款⽼少皆宜的养⽣⾷品,孕妇和⽼⼈也都是可以吃的。
九蒸九晒黑芝麻丸的功效与作用
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九蒸九晒黑芝麻丸的功效与作用九蒸九晒黑芝麻丸是一种传统中药制剂,由黑芝麻作为主要原料,经过九次蒸煮九次晾晒而成。
在中医药理论中,黑芝麻具有补血、滋阴、养肾、润燥的功效,适用于身体虚弱、贫血、腰膝酸软、肌肤干燥等症状。
九蒸九晒黑芝麻丸是通过将黑芝麻中的活性成分集中提取,经过特殊的蒸煮和晾晒工艺加工而成,以达到最佳的药效。
九蒸九晒黑芝麻丸主要功效如下:1.滋补肝肾:黑芝麻富含多种营养物质,如维生素E、铁、锌等,具有滋补肝肾的作用。
肝肾是人体的重要器官,肝主藏血,肾主藏精,对人体的生长发育和免疫功能起到重要的作用。
九蒸九晒黑芝麻丸可以通过滋补肝肾,提高肝肾的功能,增强机体的抗病能力。
2.滋阴润燥:黑芝麻含有丰富的油脂和植物蛋白质,具有滋阴润燥的作用。
在中医药理论中,阴液的消耗过多或不足都会引起身体的干燥,表现为皮肤干燥、口干舌燥、烦躁不安等症状。
九蒸九晒黑芝麻丸可以通过滋阴润燥,改善体质,减少干燥症状的发生。
3.补血养颜:黑芝麻含有丰富的铁元素,可以补血养颜,提高面部肤色的光泽。
缺铁性贫血是常见的一种病症,主要表现为面色苍白、疲倦无力等症状。
九蒸九晒黑芝麻丸可以通过补血,改善贫血症状,使肤色恢复健康。
4.保护肝脏:黑芝麻具有明显的保护肝脏的作用,可以减少肝脏内自由基的生成,降低肝脏的损伤。
肝脏是人体的重要排毒器官,承担着代谢、解毒等多种功能。
九蒸九晒黑芝麻丸可以通过保护肝脏,减轻肝脏负担,促进肝细胞的修复和再生。
5.强筋壮骨:黑芝麻富含丰富的钙、镁等微量元素和多种氨基酸,具有强筋壮骨的作用。
骨骼是人体的支撑结构,对于人体的正常生长和运动至关重要。
九蒸九晒黑芝麻丸可以通过补充钙、镁等微量元素,促进骨骼的发育和修复,预防骨质疏松等病症的发生。
除了以上的功效,九蒸九晒黑芝麻丸还具有补肺、润肠通便、调节血脂等作用。
尽管有这么多的功效,但九蒸九晒黑芝麻丸并不适用于所有人群。
对于有湿热病症、慢性腹泻、慢性浮肿等病症的人群,应慎用九蒸九晒黑芝麻丸。
九蒸九晒黑芝麻丸可以用高压锅蒸吗
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九蒸九晒黑芝麻丸可以用高压锅蒸吗
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九蒸九晒黑芝麻丸是很好的养生食品,可以补肾乌发、美容养颜、补钙健脑,是很多养生人士的选择,自己在家就可以做,但是蒸制黑芝麻不仅要有时间还需要有蒸笼等工具,有的人就问九蒸九晒芝麻丸可以用高压锅蒸吗?
我们都知道高压锅煮熟食物很快,高压锅的工作温度在120℃左右,不会破坏碳水化合物和蛋白质,但是在这样的高温下会导维生素纤维等成分的破坏,黑芝麻里富含非常丰
富的维生素E和B1,是不能用高压锅煮的,不仅是黑芝麻,所以含维生素丰富的食物,都不适合用高压锅,我们在制作九蒸九晒黑芝麻丸的时候,黑芝麻要用蒸笼,蒸笼上铺着纱布,大火隔水蒸煮三个小时,然后才能拿到太阳底下铺晒,这样的蒸晒过程要每天如此,重复九次,这样制作出来的黑芝麻丸才是正宗的九蒸九晒黑芝麻丸。
一位中药师对道家黑芝麻丹独特的剖析
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36保 健寻医问药2018.03道家秘制九蒸九晒黑芝麻丸,高而玄的名字,也许有许多人对此不屑一顾,因为在淘宝上多得是。
可是你服用过真正的手工制作的九蒸九晒黑芝麻丸吗?能够品尝到正宗的道家九蒸九晒黑芝麻丸,实在是一种缘分,也是一份幸运。
此次的黑芝麻丸是刘济熊老师在白云山教授辟谷期间炼制而得,期间的炼制过程曾得见一二,真正的手工炮炙,工序甚为繁琐,从点火的时辰到火候的把握,对炼制者来讲,要求极高,实非一般人所能。
刘老师修炼道家功夫几十载,对于内外丹都极其精通,虽如此,手工炮炙也是极其耗费心神和体力的工作,所以每一颗九蒸九晒黑芝麻丸都梁步超来之不易。
因我是一名中药师,所以,对于用古法炮炙黑芝麻丸有一定了解。
讲到黑芝麻的功效和炮炙方法,古代文献都有所记载。
黑芝麻,味甘性平,归肝肾大肠经,具有补肝肾,填精补血,润肠通便的功效,常用于治疗头晕、头痛、眼花耳鸣、须发早白或脱发,肠燥便秘、妇人少乳等症。
现代医学研究,黑芝麻作为食疗佳品,又具有美容、瘦身、乌发的作用。
他的神奇功效,得益于它含有的维生素E属植物性食品之首,它能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,长期食用可起到抗衰老和延年益寿的作用。
从古代文献得知,九蒸九晒黑芝麻丸的炼制者,无不是医药一位中药师对道家黑芝麻丹独特的剖析学大家,而这些医药大家又大多是道家功夫的修炼者,或许只有他们在长期的修炼过程中才能领悟大自然宇宙的规律和真谛,才能把握其中的炼制火候,何时武火催发药力,何时温火温养。
试想一下,在一个鸟语花香,蜂飞蝶舞的山谷,炼丹炉里冒出袅袅的气息,鼎炉飘出丝丝药香,有一羽扇纶巾的仙长在炉旁修炼,多么唯美的画面。
道家秘制的手工九蒸九晒黑芝麻丸就这样出世了。
回到正题,有缘得此丹药服用已有一月有余,我每次用熬好的小米粥来服用,效果颇佳。
用米酒来服用效果更佳,由于常年熬夜和日常操劳所导致的白发和脱发问题已有所改善。
以前每次梳理头发的时候会掉很多,现在已经很少了,发质也越来越光滑,气色也好了。
九蒸九晒黑芝麻蜜丸——道家秘传的“养肾食疗法”,
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九蒸九晒黑芝麻蜜丸——道家秘传的“养肾食疗法”,九蒸九晒黑芝麻蜜丸——道家秘传的“养肾食疗法”,传统养生防脱发黑发乌发秘方,白发变黑发当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健作用。
黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
据营养学家科学分析:每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养物质,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
人的头发之所以有黑白变化,跟头皮毛囊当中的黑色素细胞的活性有关,当黑色素细胞营养充足以后,就能为头发提供更多的黑色素,而黑芝麻当中富含维生素E,这个维生素E最大的作用就是能提高头皮毛囊细胞的活力,保证它的营养供应,白发老人能长出黑头发,黑芝麻的确是功不可没。
九蒸九晒的概念九蒸九晒是我们常听到的中药泡制方法,但具体细节与方法要视药材品种而定,因此多数人只闻其名,却不知其实。
九蒸九晒的意义九蒸九晒是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分,从而更好的发挥药材的功效。
后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。
九蒸九晒的方法蒸通常指隔水用蒸汽蒸煮药材,而古人对烧火的材,盛药材的容器、蒸药材的水以及蒸药的节气时辰均有要求。
比如:李时珍曰∶桑木能利关节,养津液。
得火则拔引毒瓦斯,而祛逐风寒,所以能去腐生新。
而《抱朴子》云∶一切仙药,不得桑煎不服。
桑乃箕星之精,能助药力,除风寒痹诸痛,久服终身不患风疾故也。
容器多以陶器为佳。
用水、节气及时辰等则视药性及药的用途(用于何症)而定,无法一一罗列。
在蒸药时一般是将水煮沸后转为小火再蒸15~30分钟,以蒸透为度,然后取出药材摊晒。
不可在雾天或雨雪刚过晒药材,清晨霜露未散亦不适合。
药材一定要晒干,如果一天无法晒干透的可次日再晒,直至完全晒干。
有九蒸九晒黄精黑芝麻丸卖吗
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有九蒸九晒黄精黑芝麻丸卖吗
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关于有九蒸九晒黄精黑芝麻丸卖吗?九蒸九晒黑芝麻丸是很好的养生食品,补肾乌发,强身健脑,补钙等等,老人、小孩、孕妇吃了也是非常有好处的,但是加入了黄精的黑芝麻丸,食用起来有诸多禁忌,黄精是气阴双补的中药材,虽然有一定的滋补作用,若是长期服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况,脾胃虚寒以及湿气重和中寒泄泻着都不适合食
用.
所以不适合作为长期的养生食品,没加入黄精正宗的九蒸九晒黑芝麻丸则是很适合长期食用的,成分是黑芝麻和蜂蜜,除了本来就不能吃黑芝麻和蜂蜜的人,其他人都可以吃。
道家养生方:九蒸九晒黑芝麻丸
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道家养⽣⽅:九蒸九晒⿊芝⿇丸⿊芝⿇,⼜名乌⿇、胡⿇,是我们常见的⼀种⾷物。
在古代,医家及道家不仅⽤⿊芝⿇治病养⽣,还⽤来炼丹、服饵、辟⾕,以求益寿延年。
不论是养⽣治病还是服饵辟⾕,在古籍中都有很多的记载。
【古代典籍对⿊芝⿇丸的记载】《神农本草经》⽈:胡⿇,味⽢,平。
主伤中虚羸。
补五内,益⽓⼒,长肌⾁,填脑髓。
久服轻⾝,不⽼。
《抱朴⼦》⽈:胡⿇好者,⼀⼣蒸之,如炊。
须曝乾复蒸,细筛,⽩蜜和丸,如鸡⼦⼤,⽇⼆枚。
⼀年,颜⾊美,⾝体滑;⼆年,⽩发⿊;三年,齿落更⽣;四年,⼊⽔不濡;五年,⼊⽕不燋;六年,⾛及奔马。
《名医别录》⽈:服⾷胡⿇,取乌⾊者,当九蒸九曝,熬捣饵之。
断⾕,长⽣,充饥。
《千⾦要⽅》⽈:服乌⿇⽅:纯⿊乌⿇及旃檀⾊者,任多少与⽔拌令润,勿使太湿,蒸令⽓遍即下。
曝⼲再蒸,往返九蒸九暴讫,捣,去⽪作末。
空肚⽔若酒服⼆⽅⼨⼔,⽇⼆服,渐渐不饥绝⾕。
久服百病不⽣,常服延年不⽼,耐寒暑。
《中国药典》⽈:⿊芝⿇补肝肾,益精⾎,润肠燥。
⽤于精⾎亏虚,头晕眼花,⽿鸣⽿聋,须发早⽩,病后脱发,肠燥便秘。
《神农本草经》是中国第⼀部药学著作,书中记载⿊芝⿇为上品,久服可轻⾝、不⽼。
《本经》成书于东汉时期,这说明在东汉之前,⼈们已经有⽤⿊芝⿇治疗疾病和养⽣的历史。
遗憾的是书中虽然记载了⿊芝⿇的功效,却没有记载如何炮制,普通⽼百姓仅仅把⿊芝⿇当成⼀种普通的⾷物,因此,道门中的⼀些⽼道⼠就常感叹“世⼈都道乌⿇好,可惜凡⼈⽣吃了(liǎo)”。
道门中⼈与⿊芝⿇的渊源⾃古以来就很深。
早在晋朝的葛洪真⼈《抱朴⼦》中,就记载过服饵九蒸九晒⿊芝⿇的功效,“⼀年,颜⾊美,⾝体滑;⼆年,⽩发⿊;三年,齿落更⽣;四年,⼊⽔不濡;五年,⼊⽕不燋;六年,⾛及奔马。
”⼀百多年后,药王孙思邈在《千⾦要⽅》中不仅记载了九蒸九晒芝⿇丸的功效,还粗略记载了⿊芝⿇的炮制⽅法——九蒸九曝。
道家认为蒸为⽔,晒为⽕,九为数之极,九次⽔⽕交融后的⿊芝⿇,补⽽不腻、⾏⽽不滞、缓⽽不峻,吃到⾝体⾥,也会对⼈体的⽔⽕交融起到良好的作⽤。
九蒸九晒黑芝麻
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九蒸九晒黑芝麻
功效:五谷之首,补五脏,长肌肉,填脑髓。
《神农本草经》列为上品,久服长生,白发返黑,能保肾固肾,40岁以上的人久服能明目洞视,肠柔如筋。
对高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、心脏血管疾病均有显著疗效。
原理:芝麻丸是用原蜂蜜加芝麻粉即九蒸九晒后已去皮的芝麻(《黄帝内经》提出,芝麻皮是不能吃的,通过九蒸九晒后,也就是九阴九阳的光合作用,才能把芝麻油分解出去,同时芝麻到第七日晒后,芝麻皮与肉才开始分离)合成而成。
禁忌:毒鱼(一切无鳞鱼)、狗肉、生的蔬菜。
服用方法:芝麻经九蒸九晒后去皮打成粉,用蜜糖拌后成丸约半汤匙一粒(10克左右),早晚各吃一粒。
九蒸九晒芝麻丸行业揭秘
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九蒸九晒芝麻丸行业揭秘1、真正九蒸九晒的芝麻丸出油会很多吗?经过九蒸九晒和石磨研磨的传统工艺后,黑芝麻的出油量会大大减少。
当你拿到一款芝麻丸后,如果发现里面出油较多,就要考虑一下是否为纯手工制作的了?因为纯手工制作的芝麻丸,出油少才是正常态。
古中方坚持传承九蒸九晒的炮制工艺,并使用青石石磨进行研磨,因此出油较少,这样不仅能够最大化地保持黑芝麻中的营养成分,而且也更易于被身体吸收。
2、黑芝麻为什么不宜生吃?一颗小小的黑芝麻实际可分为三部分:黑色外皮,白色内皮和果仁,其中黑色外皮比较坚韧,直接生吃不易消化,效果便会大打折扣。
3、黑芝麻是蒸好?还是煮、炒好?平时大家吃芝麻的方法,不外是蒸、煮、炒或者磨粉直接吃了,不是说这样吃没有效果,而是不同的方法效果可能会不同。
A、煮:黑芝麻的营养成分会流失到水里,然后被水带走;B、炒:火候和时间不易掌握,稍有不当就会导致黑芝麻糊掉或不熟,而这都会直接地影响黑芝麻的食用效果;C、蒸:可以把黑芝麻的养分更多地锁在果肉中,以免营养成分流失。
通过以上对比,我们可以清晰地看出食用黑芝麻还是要采用蒸的方法。
4、黑芝麻为什么要九蒸九晒?九蒸九晒,本是中医里的一种制药方法,主要用来纠正药材中对身体有害或者药力不够的部分。
黑芝麻经过九蒸九晒后,外皮基本脱落,入口会非常香,并且含油量也会大大降低。
但是有些商家为了减少工序,便偷工减料地减少蒸晒的次数,反而延长每次蒸晒的时间,这种简化制作流程的方法对黑芝麻的效果来说是十分不利的,它会大大减少黑芝麻对太阳光能量的吸收。
5、黑芝麻为什么要用铜锅蒸制,而不能使用铁器呢?蒸制黑芝麻时忌用铁器在中国已经由来已久,古人早就认识到使用铁器蒸制可能会使铁与黑芝麻之间产生化学反应,进而破坏其营养成分。
所以古中方坚持使用铜锅木甑蒸制,这样可以更加有效地保存黑芝麻的营养,以免其遭到破坏。
6、黑芝麻是不是研磨的越细越好?黑芝麻经过九蒸九晒后,其中的营养成分已十分利于人体吸收,不必追求黑芝麻粉过于细腻,否则可能会导致其中营养成分的流失。
黑芝麻饭前吃还是饭后吃好
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黑芝麻饭前吃还是饭后吃好
芝麻营养价值丰富,清香好吃,有白芝麻和黑芝麻,黑芝麻可以护发养发哦。
那么黑芝麻饭前吃还是饭后吃好?黑芝麻的功效与作用有哪些?下面小编告诉大家。
黑芝麻饭前吃还是饭后吃好
黑芝麻饭后吃比较好。
黑芝麻的油脂含量太高,不好消化,饭前吃更刺激肠胃。
饭后吃黑芝麻,胃中已经有食物做打底,有足够的胃液可以消化食物,此时吃黑芝麻不容易刺激肠胃。
黑芝麻的功效与作用
补钙
黑芝麻中含有丰富的钙元素,每100克的黑芝麻中含有780毫克的钙元素,远远超过牛奶中的钙元素,所以食用黑芝麻可以补钙。
降血压
血压升高的其中一个原因就是钠元素摄入过多,而黑芝麻中的钾元素含量很高,钾元素可以促进体内多余钠元素的排出,有降低血压,保护心脏的作用。
美容润肤
黑芝麻中的油脂含量很高,所以其中的脂溶性维生素E和维生素A,都有抗击自由基、柔润肌肤,增强肌肤抵抗力的作用,所以食用黑芝麻可以美容润肤。
乌发养发
酪氨酸酶数量的减少会导致头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少,这是导致白发的主要原因。
而黑芝麻水提液能够促进酪氨酸酶的表达,增加黑色素的合成量,因此白发会重新变成乌黑的颜色。
固肾
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
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九蒸九晒黑芝麻丸到底有没有副作用和危害?很多人都不知道
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九蒸九晒⿊芝⿇丸到底有没有副作⽤和危害?很多⼈都不知道养⽣从古到今对于我们中国⼈来说⼀直都没有停⽌研究过,尤其是古⼈的造诣堪称史⽆前例,⾸次知道九蒸九晒这个词为5年前,虽然⾃⼰不是专业学医的,但那段时间对中医养⾝⽐较⼊迷,对九蒸九晒这种中药古法炼制的⼯艺⼗分赞叹,不得不折服于古医学者的智慧,为中医的发展画上了浓厚的⼀笔。
但是九蒸九晒⿊芝⿇丸到底有没有副作⽤危害呢?下⾯就让⼩编带⼤家去看看。
九蒸九晒⿊芝⿇丸有什么功效呢?据葛洪在他的《抱朴⼦》书⾥说,吃了这样的⿊芝⿇丸会“服⾄百⽇,能除痼疾,⼀年⽪肤光泽,两年⽩发返⿊,三年齿落更⽣,四年⽔⽕不能害,五年⾏及奔马,久服长⽣。
”孙思邈认为“久服明⽬洞视,肠柔如筋。
”看了之后是不是⼼痒痒的啊?九蒸九晒⿊芝⿇丸最重要的是在原料和蒸晒环节,由于⿊芝⿇含油量丰富,直接吃⼈体很难消化吸收,吃多了反⽽对⾝体不好,蒸是为了更好的减少油性,晒是为了吸取太阳精华,虽然这些精阳看不到,对于懂中医和精于养⽣的⼈来说,是确实存在的。
制作九蒸九晒⿊芝⿇丸不是⼉戏,南北朝著名医药家陶弘景就郑重警告后⼈:服⾷胡⿇,取乌⾊者,当九蒸九曝,熬捣饵之。
断⾕,长⽣,充饥。
虽易得,⽽学⼈未能常服,况余药耶?蒸不熟,令⼈发落。
意思是:吃⿊芝⿇应吃九蒸九晒的,能久服长⽣;⿊芝⿇⼀定要蒸熟蒸透,否者会掉发。
九蒸九晒⿊芝⿇丸⼯艺要求很⾼,⽐如⿊芝⿇和蜂蜜的选择,⾸先,要挑选当年颗粒饱满的驻马店平舆原产地特级油⿇新⿊芝⿇,⿊芝⿇饱满率要在95%以上的,蜂蜜要天然没有⼯业加⼯过的原蜜。
⽅法很简单,⽤⽔⼀洗就知道了,⽐较瘪的芝⿇会浮在⽔上⾯上,好的颗粒饱满的则会沉在⽔底。
所以,⼀定要挑好的⿊芝⿇,⽤⽔洗⼀遍,把浮在上⾯的不好颗粒全部不要。
晒时必须按照古⼈做法,太阳升起拿出来晒,傍晚收回来,⼤风、阴天、下⾬统统不⾏。
蒸要蒸透晒要晒透,经常翻翻,让⿊芝⿇摊开均匀。
(注意,九蒸九晒⿊芝⿇丸做出⼀批不⽌九天,快则半⽉,慢则1个⽉以上)真正的九蒸九晒丸其实⾮常⿇烦费⼯夫的,⽽且要模仿古⼈那样的做法也真是不容易。
长期吃九蒸九晒黑芝麻丸会发胖吗?什么人不能吃黑芝麻丸?
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长期吃九蒸九晒黑芝麻丸会发胖吗?什么人不能吃黑芝麻丸?很多人都吃过九蒸九晒黑芝麻丸,究竟芝麻丸能不能多吃,长期吃会不会发胖?哪些人不能吃?下面一一为大家解密:黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,即是食物又是药材,所以黑芝麻是药食同源的其中之一,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
可以做成各种美味的食品。
一般人均可食用。
黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功能,被视为滋补圣品。
黑芝麻具有保健功能,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,天然的黑色素可以养肾乌发。
九蒸九晒黑芝麻蜜丸配方制法出自晋朝道家祖师葛洪所著的《抱朴子》所载养生长寿之秘方。
此方为历代医药名家推崇,唐朝的药王孙思邈也力荐此方,明朝医药之圣李时珍的《本草纲目》也有记载。
九蒸九晒芝麻丸补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓,轻身不老。
古代医书认为“服黑芝麻丸百日能除一切痼疾。
一年皮肤光泽,二年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生”。
能流传上千年不衰自然有它的奥秘。
适量吃九蒸九晒黑芝麻丸不会发胖,常吃能滋补肝肾,让头发变黑变亮,而且还能预防一些疾病,同时起到健脑作用。
任何东西吃多了,都会物极必反,吃什么量过多了都会胖的,芝麻当中是含有脂肪的,但是你想呀,它那么小含再多的脂肪也不可能比馒头米饭多吧,人们每天也是在吃馒头米饭呀,不是也有胖的和瘦的吗,所以你就吃吧,只要不拿来当饭吃就行,九蒸九晒黑芝麻丸一天建议不要超过3颗,也就是每天吃30克以内就好了。
一般人都可以吃九蒸九晒黑芝麻丸的,但是,慢性肠炎及腹泻者尽量不吃或少吃,根据自身情况来定。
黑芝麻丸不要和鸡肉一起吃,尤其是鸡翅、鸡腿等等,因为这些食物会和黑芝麻相克,影响到健康是小,严重的甚至危及生命,希望大家一定要引起重视。
体质偏寒之人,少吃或不吃寒性蔬菜和水果,注意作息,不要熬夜,节制房事,中医讲究天人合一,才能更好的发挥九蒸九晒黑芝麻丸的功能!。
黑芝麻丸真的要九蒸九晒吗
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黑芝麻丸真的要九蒸九晒吗
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黑芝麻丸真的要九蒸九晒吗?
如果你想真正的消化吸收到黑芝麻里的营养成分,就一定要九蒸九晒,因为黑芝麻本身外壳较硬,油脂含量高,很不利于人体肠胃的消化和营养吸收,其实在古时候的人们就意识到了这一点。
晋朝道家葛洪在《抱朴子》中就记载了九蒸九晒芝麻丸的做法和功能。
黑芝麻经过九蒸九晒的过程会慢慢蜕皮,皮中的
营养成分也会慢慢渗透到芝麻芯中,油分也会随着蒸晒的次数往外渗出,再经过炒香、研磨、捶打等一系列复杂的工序。
黑芝麻里的营养成分得到充分分解,变成更易于人体吸收的物质,再加入提炼过的蜂蜜制成黑芝麻丸,从而更深层次的激发出养生的作用,可以补肾乌发、补钙健脑、美容养颜,除了本来就不能吃黑芝麻和蜂蜜的人,适合大部分人群,老人、小孩、孕妇吃了也是有很多好处的,是非常适合长期吃的养生食品。
九蒸九晒的用法和注意事项
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九蒸九晒的用法和注意事项
1. 哎呀,九蒸九晒可别随便用哦!你知道像黑芝麻丸这样的九蒸九晒制品,每次吃多少合适吗?像我每天就吃个一两颗,可不能贪多呀,不然会适得其反呢!
2. 嘿,用九蒸九晒的东西时可得注意保存呀!比如说九蒸九晒的黄精,你得放在干燥的地方,就像爱护宝贝一样珍惜它,可别让它受潮变质了,不然多可惜啊!
3. 你可别小瞧这九蒸九晒呀!就拿九蒸九晒的姜来说吧,女人特殊时期用来泡水喝,那效果杠杠的,不比喝红糖水差,你说神奇不神奇?
4. 九蒸九晒也不是人人都能用的呀!像身体特别燥热的人,可得慎重选择九蒸九晒的补品呢,就好像给发烧的人盖厚被子,那不是火上浇油嘛!
5. 哦哟,用九蒸九晒的药材煲汤时要注意啦!放的量得恰到好处,不然一锅好汤可就被你毁了呀,这不是暴殄天物嘛!
6. 在用九蒸九晒的东西时一定要选正规的呀!这就跟交朋友一样,得交靠谱的,不然用到质量不好的,那不是白费力气嘛!
7. 九蒸九晒的东西食用时间也有讲究哦!晚上就别吃太多啦,不然肚子胀胀的能睡好觉吗?这就像晚上吃太多零食一样,肯定不舒服呀!
8. 九蒸九晒的功效那可不少呢!但你得会用呀,不能乱用一气。
比如九蒸九晒的红枣,用来煮粥不就挺好嘛,难道还能当石头扔着玩呀?
9. 记住啦,九蒸九晒虽好,但也得用对方法!可别瞎折腾,不然浪费了好东西不说,还可能伤了自己身体,那可就太不划算了呀!
我的观点结论就是:九蒸九晒有它独特的魅力和好处,但一定要正确使用,注意各种细节,才能真正发挥它的最大价值,让我们从中受益呀。
九蒸九晒黑芝麻做法介绍
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九蒸九晒黑芝麻做法介绍
九蒸九晒黑芝麻对人体有着很大的作用及其功效的,它可以补钙,降血压,可以使我们的头发黑黑的,还可以养颜呀!它富含丰富的维生素A和E钙等多种营养物质呀!对我们的人体有着很大的帮助,我们可以多吃些它喔。
现在我就说说九蒸九晒黑芝麻做法。
第一步:将买回的黑芝麻,拣出白芝麻和黄芝麻,及其他杂物。
(这是最具耐心的一件事,要想想这是在为家人做一件有意义的事,心态就会很好。
)
第二步:将拣干净的黑芝麻洗净,去掉浮在水面的不饱满芝麻和沉在最底下的沙石。
然后上屉蒸熟。
晒干。
(第一次一定要蒸熟,不然以后可能脱不了皮。
我的经验,水开后蒸半个小时,再将屉笼上下置换,以使受热均匀,再蒸半个小时。
)
第三步:将黑芝麻洗净,将浮上水面的不饱满芝麻去掉,上屉蒸熟。
晒干。
(水开后蒸20分钟,再将屉笼上下置换,以使受热均匀,再蒸20分钟。
)
第四步:重复第三步,至九蒸九晒。
(九晒时要注意选择较干净的地方晒,如果九晒后炒前再洗,那炒时很辛苦。
)第五步:炒香芝麻,稍冷却后用石臼捣碎。
(我的经验300下不够,我每次都是1000下左右。
捣得不好,做不成丸子。
)第六步:将蜂蜜煮开,与芝麻粉调和,稍凉后即可做成丸子。
做时要在手心处擦些食油。
大家听了我说的这六个步骤是不是觉得很简单易懂呢?是不是都觉得很不错呢,觉得值得一试呢?大家不妨在业余时间去尝试做一做给你的小孩吃,小孩子正是长身体的时候可以吃吃补充钙物质是相当的有好处的。
小孩子就是应该多多的补充营养才能健康的成长不是吗?。
药王孙思邈方子里,久服百病不生,延年不老的黑芝麻丸如何制作
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药王孙思邈方子里,久服百病不生,延年不老的黑芝麻丸如何
制作
看准好天气,先把芝麻放水里清洗,把所有杂质都去除。
清洗完用棉布包好,上蒸笼
蒸过后再晒干,必须要九蒸九晒,中医里九蒸九晒自有他的道理。
比如地黄,一蒸一晒的地黄叫做熟地,非常滋腻,脾胃差的人根本无法运化,中医使用熟地时,都要配伍化湿行滞的药材,九蒸九晒的则无此弊病,补而不滞。
再如首乌,古人说九蒸九晒才滋补肝肾,少一蒸一晒就只能润肠通便,中药的炮制,说九蒸九晒,必得九蒸九晒,一蒸一晒不成,十蒸十晒也不成。
九蒸九晒芝麻丸并不像九蒸九晒首乌、黄精一类的,特别记载全程禁止接触铁器,但是要尽量少碰为妙
炒芝麻,这也是个累人的活,一次只能炒4、5斤左右,小火炒30-40分钟,中间不能停。
炒好之后把芝麻打成粉,但如果不用铁器的话,就只能找个石磨,或石臼捣碎了。
可惜现在的的锅盆铲什么的,想找个不是铁器的很难。
捣碎完成后,炼制蜂蜜
熬好后,倒入磨好的黑芝麻粉。
搅拌均匀
开始做黑芝麻丸,手工活就是慢,好在不难,就和我们平时做丸子差不多。
药王孙思邈《千金翼方·养性》中说,“服乌麻方:纯黑乌麻及旃檀色者,任多少与水拌令润,勿使太湿,蒸令气遍即下。
曝干再蒸,往返九蒸九暴讫,捣,去皮作末。
空肚水若酒服二方寸匕,日二服,渐渐不饥绝谷。
久服百病不生,常服延年不老,耐寒暑。
”
黑芝麻的九制之法不仅孙思邈,陶弘景、葛洪等也都记载过
九蒸后的黑芝麻油性还是很足,但油而不腻,放入舌上可直接含化,两字:好吃!。
用专用的纸包好,保存起来,免得变干变硬。
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九蒸九晒黑芝麻丸什么时候吃最好
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关于九蒸九晒芝麻丸什么时候吃最好的建议,我们成人一天正常的食用量是三颗,在早、中、晚饭前半小时的时候各吃一颗,因为饭前的时候是空腹,这时候吃九蒸九晒黑芝麻丸,里面的营养物质更容易被人体消化吸收,还能增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,对控制食量和健身减肥
都是非常有帮助的。
还有要注意的是晚上酉时的时候,是肾经一天中活跃的时候,也就是下午的五点到七点,肾经当令的这段时间吃九蒸九晒黑芝麻丸,肾脏能更好的吸收营养。