九蒸九晒黑芝麻丸可以用高压锅蒸吗

九蒸九晒黑芝麻丸可以用高压锅蒸吗

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九蒸九晒黑芝麻丸是很好的养生食品，可以补肾乌发、美容养颜、补钙健脑，是很多养生人士的选择，自己在家就可以做，但是蒸制黑芝麻不仅要有时间还需要有蒸笼等工具，有的人就问九蒸九晒芝麻丸可以用高压锅蒸吗？

我们都知道高压锅煮熟食物很快，高压锅的工作温度在120℃左右，不会破坏碳水化合物和蛋白质，但是在这样的高温下会导维生素纤维等成分的破坏，黑芝麻里富含非常丰

富的维生素E和B1，是不能用高压锅煮的，不仅是黑芝麻，所以含维生素丰富的食物，都不适合用高压锅，我们在制作九蒸九晒黑芝麻丸的时候，黑芝麻要用蒸笼，蒸笼上铺着纱布，大火隔水蒸煮三个小时，然后才能拿到太阳底下铺晒，这样的蒸晒过程要每天如此，重复九次，这样制作出来的黑芝麻丸才是正宗的九蒸九晒黑芝麻丸。