胭脂鱼山塘水库高效养殖技术
长江胭脂鱼苗种培育和成鱼养殖
5.日常管理：由于幼苗阶段，摄食旺盛，生长迅速，但身体仍较幼弱，易受伤害。因此，日常管理工作十分重要，除供给优质适口饵料外，还必须精心护理，做好水质管理和病害防治等工作，才能获得理想的养殖效果。
二、成鱼养殖
1.养殖池塘要求：一般无污染的养殖池塘，经过清整均可用来养殖胭脂鱼。池塘清整的措施有：清除过多淤泥；加固地坡、塘基；填堵漏洞；完善进排水系统，进排水口要求有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼的外逃和野杂鱼进入。池塘面积2~10亩，平均水深2.0米以上，交通便利且环境安静，水源充足，水质清新。池塘清整后暴晒数天；鱼种投放前10天，按150千克/亩全面泼洒生石灰清塘消毒，2~3天后注水深至1米左右，施发酵鸡粪或猪粪500~1000千克/亩培养天然饵料生物。根据养殖面积的大小配置3千瓦增氧机1~2台和灌溉等机械设备。
长江胭脂鱼苗种培育和成鱼养殖
胭脂鱼作为食用鱼，肉质鲜美，营养丰富，具有抗病力强、性温和、食性广、生长快等优点，是池塘、水库、湖泊养殖新的优良品种。目前,胭脂鱼人工繁殖和人工养殖技术日益成熟,且市场需求量日趋增长，价格逐年升高。近年来人工养殖取得良好的养殖效果和经济效益，根据本地养殖户的成功经验，现将胭脂鱼子二代苗种培育和成鱼养殖技术介绍如下：
胭脂鱼池塘不同养殖密度试验
（ 项 目编号 ：２ ０ １ ２ ０ ３ ０ ８ ６ ， ；课题编 号 ：２ ０ １ ２ ０ ３ ０ ８ ６ － １ ５））
胭脂 鱼 ，分布于我国长江水 系和 闽江， 是 我
于年终平 均尾重 、存活率较低 ，尽管初始投放
Ａ５ 超过 了２ ． ３ ，和 其 它 三 组 饵 料 系 数 差 异
大。
２ ． ４亩 产
密度大 ，但是最终亩产并不理想 。
４分析与讨论
４ ． １养殖密度对平均体质量的影响
如图ｌ 所 示 ，单 养模 式 下胭 脂 鱼平 均 每尾 重量 Ａ Ｉ ＞ Ａ ２ ＞ Ａ ３ ＞ Ａ ４ ＞ Ａ ５ ， 但 是 从 亩 产 来 看
系 数 差 异 不 大 ，饵 料 系 数 在 ２ 左 右 ，而 Ａ ４ 、
Ａ ３ ＞ Ａ ２ ＞ Ａ ４ ＞ Ａ Ｉ ＞ Ａ ５ ，模 式 Ａ ３ 的 养 殖 效 果 最 好 。而 模式 Ａ ３ 的养 殖 密度 为 １ ５ ０ ０ 尾／ 亩 ，最终 的平 均 尾 重较 Ａ １ 、Ａ ２ 略 小 ，但是 综 合养 殖尾 数 ，模式 Ａ ３ 的亩产 却是 最大 的 。而Ａ ４ 、Ａ ５ 由
１试验条件与方法
国特 有的珍稀 鱼类 ，其体 型奇特 ，色彩鲜 明 ， 尤其 幼鱼体形 别致 ，色彩 绚丽 ，游动文静 ，被 人们 荣称为 “ 一帆风顺 ” ，在东 南亚享有 “ 亚 洲美 人鱼 ”的美称 ，是 一种观赏 和食用兼 备的 优 良养殖 鱼类 ，具有较 大的开发价值 。
１ － １ 试验时间和地点 试验时 间为４ 月一 ｌ １ 月 。地点 为重庆市万 州 区水产研 究所 甘宁基地 。
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术作者：肖华根周贺民来源：《科学种养》2013年第05期胭脂鱼属鲤形目、吸口鲤科、胭脂鱼属，为温水性名贵大型经济鱼类，营养丰富，肉厚味美，体形奇特，色彩鲜明，不仅是上等的餐桌佳肴，而且具有很高的观赏价值，被列为江西省“十二五”重点推广养殖的特色珍稀品种和重点扶持的四大新兴产业（鲟鱼、大鲵、棘胸蛙、胭脂鱼）之一。
为实现胭脂鱼“一鱼一产业”的目标，把泰和胭脂鱼打造成一个具有省内外知名度的水产品牌产业，2011～2012年泰和县水产站从吉安一帆水产公司引进胭脂鱼进行山塘水库精养试验示范推广，获得良好的经济收益，亩均产量350～550千克，亩均产值1.4万～2.2万元，亩均获利1万～1.4万元，是大宗淡水鱼养殖效益的3～4倍。
现将养殖技术介绍如下：一、山塘水库条件养殖胭脂鱼的山塘水库要求环境安静，水源充足，水质清新，常年具有微流水，进排水系统完善，设有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼外逃和野杂鱼进入。
山塘水库面积以30～150亩为宜，水深不超过3.5米，库底淤泥厚度不超过20厘米，以便于平时养殖操作管理。
此外，须配备增氧机、投饵机、灌溉机等设备，一般每15～30亩配备1.5千瓦叶轮式增氧机1台。
二、鱼种放养1. 山塘水库的消毒。
由于胭脂鱼主要栖息在水体中下层，放养前特别要加强山塘水库的清淤和消毒，淤泥厚度以10～20厘米为宜，亩用生石灰50～75千克化水泼洒消毒，消毒后暴晒库底2～5天。
放苗前7天开始蓄水，蓄水水位以80厘米为宜，以后随气温回升逐步抬升水位。
2. 苗种来源与选择。
目前胭脂鱼属珍稀的养殖品种，仅江西、四川、重庆、湖北、广东等少数省市成功人工繁育苗种，要慎重选择正规厂家、就近购买。
胭脂鱼苗种必须外表光滑、无鳞片脱落、体格健壮、规格匀称，运输时采用配有充氧设备的专用苗种运输车运输，必要时在途中加冰块控制鱼桶温度在8～10℃，确保苗种成活率在98%以上。
3. 苗种放养密度。
山塘水库高产精养技术要点
两次投喂 ，不要盲 目多投或少投 。另外 ， 我们 山区常年都有丰富的草鱼喜食的野生
青 料 供 采集 ，也 可 以在 水 库消 落 区 、浅 水 区 山坡 上 、库 边果 树 下 、荒 田等 处种 植 优 质 高 产 的 苏 丹 草 、象 草 、皇 草 或 黑 麦 草
３ ２
广 西 水产 科技
山塘水 库高产精养技术要点
林 炎城
（ 丰顺县农业技术推广中心 广 东梅州 ５ １ ４ ３ ０ ０ ）
采 取 精 养技 术 措 施 ，主要 从 山塘 水 库 的 选 择 与 清 整 、鱼 苗 投 放 技 术 、投 饵 技
水 口 、溢 洪道 、引 水渠 道 等 处用 竹 木或 钢
精养 山塘水库要取得高产 ，必须做好 放 种 前 的准 备 工作 ，主 要 有 ：一 是 清整 库
底 ，平 整 沟 沟 坎 坎 ，挖 除 岸 线 边 的树 木 、
性的鱼类如青鱼 、鲤鱼 、鲫鱼等为混养品
种 ，再 搭配 滤食 性 的鳙 、鲢 鱼调 节水 质 。 （ ３ ） 增 加 投 放 数 量 ： 按 设 计 亩 产
百亩 以内。我们应选择 ： 交通便 利 、有 电力配 套 ，库 区植 被较 好 、无水 土 流 失 、矿 山污 染 ，水 质 良好 、水 源 充 足 ，库 岸 线 开 阔平 缓 ，背北 向南 、阳光充 足 、 日照条件 好 。另 外 ，最 重 要 一 条是 水 库 的灌 溉 任 务 负担 不 重 ，养 鱼蓄水时能排灌 自如 ，根据需 要 ，能 放 水 排 空 库 容 进 行 清 塘 和 捕 鱼 。面 积 以
塘 规 格 ，成 活 率 ９ ０ ％～ ９ ５ ％计 算 ，草 鱼 苗 ３ ０ ０尾 ～ ４ ０ ０尾 ， 鳙 鱼 ４ ０尾 一 ５ ０尾 ， 鲤 、 鲫 、鲮 鱼 等 杂 鱼 ６ ０ ０尾 ～ ７ ０ ０ 尾 ，６ ６ ７ 投
淡水养殖新品――美国大口胭脂鱼
淡水养殖新品――美国大口胭脂鱼
美国大口胭脂鱼原产于美国密西西比河及其支流，属中上层鱼类，杂食偏浮游生物食性，也能摄食全人工配合饲料，饲料蛋白含量30％以上，适宜水温0―36℃，在我国各地都能自然越冬。
美国大口胭脂鱼具有生长快、易捕捞、饲养成本低、肌间刺少、肉味好等特点，被世界各国广泛引进并获得成功。
在加拿大、前苏联地区作替代鲤鱼品种引进，在池塘专养、大水面增养殖、低盐度水域养殖等诸方面获得成功，被国际公认为饲料转化效率高的节粮型鱼类。
1994年我们从美国引进原种进行试养，1996年在国内首获人工繁殖成功，至1999年巳累计生产苗种近2000万尾。
美国大口胭脂鱼已被农业部列为重点推广品种，被国家科委列为21世纪水产养殖推荐品种。
经过我们几年来的潜心研究与养殖实践，特推荐以下几种有效的养殖模式：（1）山塘小水库及大水面的增养殖。
放养美国大口胭脂鱼的冬片鱼种50尾／亩左右，无须投饵，当年可长到1公斤左右，亩增效益400元。
（2）与淡水虾类塘套养。
在罗氏沼虾、淡水青虾专养塘中，套养3厘米左右的夏花鱼种150尾或冬片，无须另投饵，当年夏花鱼种可长到500克左右，冬片鱼种1公斤左右，亩增效益800元，并可改善虾池水质，提高虾的产量。
（3）在8‰的低盐度水域套养或专养。
利用其摄食浮游生物的特点，放养经驯化的夏花鱼种或冬片，改善养殖池的生态环境，减少病害，提高
美国大口胭脂鱼的生长速度及肉味品质。
另外也可采用施肥加投饵的方法，进行池塘专养。
池塘养殖胭脂鱼合理投饲率的研究
３、组 ４的平 均 末 体 重 、增 重 率 高于 其 他 投 饵
２结 果
组 。３．Ｏ％的饲料 系数 最低 ，为 １．９５，说 明饲料
２．１投饲率对胭脂鱼成活率及生长 的影响
利用率最高 。
经过 ７个 月的饲 养 ，投 饲率 对 胭脂 鱼成 活
表 １ 不同投饲率对胭脂鱼成活率及生长的影响
２．２投饲率对胭脂鱼月增重的影 响
１的 增 重 最 小 。从 ７月 开 始 ，组 ３的 月 增 重 最
从 表２、图ｌ来看 ，在５月和６月这个 阶段 ， 大 ，略 比 组 ４高 ，显 著 高 于 组 １、组 ２的 月 增
组 ４的 增 重 最 大 的 ， 分 别 为 ４２．４４ｇ／￣ 、 重 。
脂鱼易发 生浮头 ，必须坚持 夜间巡塘 ，及时开
１材 料 与 方法 １．１试验条件
启增氧机 ，防止浮头和泛 池的发生 。二是 及时 做好胭脂 鱼常见疾病预 防工作 。三是及 时施用
试 验 时 间 为 ２０１７年 ５月 １日到 同 年 ｌ２月 １ 水质 改良剂调节水质 ，为胭脂鱼提供 一个 良好
内塘繁 殖 成 功 。本 单 位 一 直致 力 于 胭脂 鱼 繁 ３．５％，日投 喂２次 。试验期 内 ，每月１日测 定胭
育 、养 殖等方面 的研 究探索 。通过研 究得 出胭 脂鱼体 重。
脂鱼适宜 的养殖密度 为１５００尾庙 ，为 了进一步 １．３饲养管理
探索适 合本地 区的胭脂 鱼健康养殖技术 ，研 究
３Ｏ一４０ ｃｍ。水质 良好 。放养鱼种 前完成池 塘的
项 目组 工作 人 员于每 月 １日测 定 胭脂 鱼体
清 淤 、 晒 塘 和 消 毒 等 工 作 ， 按 ７５—１００ 长体重 ，记录数据并分 析各饲料投喂方 案胭脂
美国大口胭脂鱼养殖法
定期检查
定期检查池塘设施，确 保防逃设施的正常运行 ，及时修复损坏的设施 。
饲养管理
合理安排饲养密度，避 免过高的密度导致鱼缺 氧、生活空间不足等问 题，降低鱼的逃逸风险 。
记录管理
01
养殖记录
详细记录每批鱼的养殖过程、饲料投喂量、用药情况等，以便追踪和管
理。
02
销售记录
记录每批鱼的出售时间、数量、购买者等信息，便于跟踪销售情况和回
风险。
饲料喂养
在鱼苗孵化后，及时投喂适量的 饲料，以满足其生长需求。
03
饲料与喂养
饲料选择
优质蛋白
选择含有高蛋白的饲料，以满足大口胭脂鱼生长所需的营养。
适当脂肪
选择含有适当脂肪的饲料，有助于提高大口胭脂鱼的能量和免疫 力。
新鲜原料
选择新鲜、无霉变的饲料原料，以确保饲料质量和安全。
喂养方法
定时喂养
每天定时喂养，使鱼养成规律饮食习惯。
适量投喂
根据鱼的体重和数量，适量投喂，避免浪费和污 染水质。
观察鱼的反应
观察鱼的反应，判断饲料是否适口，以及是否需 要调整投喂量。
饲料投喂量
根据鱼的生长阶段和体重设定投喂量
01
根据大口胭脂鱼的生长阶段和体重，设定每天的投喂量。
观察鱼的饱食程度
02
观察鱼在吃完饲料后的饱食程度，以及是否有残饵，以判断投
喂量是否合适。
调整投喂量
03
根据鱼的生长情况和健康状况，适时调整投喂量，确保鱼的健
康生长。
04
疾病防治与用药
常见疾病
细菌性疾病
美国大口胭脂鱼容易感染一些细菌性疾病，如烂鳃病、腐 皮病等。这些疾病通常是由于水质不良、营养不良或外伤 感染引起的。
胭脂鱼养殖前景分析胭脂鱼的养殖技术
胭脂鱼养殖前景分析-胭脂鱼的养殖技术胭脂鱼又名黄排、火烧鳊、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等。
中国原生鱼，小的时候挺可爱的，背鳍很大，往往被叫做“一帆风顺”什么的，图个吉利。
生长于中国长江水系，胭脂鱼是底栖性鱼类，和所有吸口鲤科鱼类一样对食物的接受能力极强，只要它们的嘴能吸进去的，给什么都吃。
现在就为大家介绍一下，胭脂鱼养殖前景分析，胭脂鱼的养殖技术，胭脂鱼的营养价值。
胭脂鱼养殖前景分析中华胭脂鱼是一种大型的经济鱼类，个体大的可达数十公斤。
具有个体大、生长快、性温顺、抗病力强、肉厚细嫩、味道极鲜美、经济价值高的特点。
胭脂鱼是长江稀有珍贵鱼类，被国家列为二级濒危珍稀动物。
基于三峡大坝的建设和酷鱼滥捕等人为因素，胭脂鱼自然界的生物存量锐减。
目前0.5～0.8千克规格商品胭脂鱼价格为60～80元／千克，并且供不应求。
随着人民生活水平提高，胭脂鱼养殖具有很大的市场潜力。
胭脂鱼肉味鲜美，粗蛋白含量较高，粗脂肪含量适中，且钙、磷、铁等营养元素丰富，鱼肉中含有8种人体必需氨基酸、2种人体半必需氨基酸，是一种重要的特种经济鱼类，市场需求量大，在高档酒楼和酒店中是一道名菜。
胭脂鱼具有极高的观赏价值，是水族箱和景区水池中的一种重要的观赏鱼品种，在观赏鱼市场中占有重要的地位。
随着市场经济的不断发展，人们的消费也发生了很大变化，美化居室，追求时尚，消费档次趋向优质。
胭脂鱼作为高档观赏鱼类，在东南亚甚至欧美有很大的市场，随着商品量增大，也必将进入中国的寻常百姓家庭。
胭脂鱼的养殖技术1、池塘条件池塘大小不限，以水深2米以上为宜，底质以壤土最佳。
水源充沛，水质良好，没有污染，注排水方便，池塘向阳，光照较好，有利于培养水浮游生物。
2、鱼苗放养鱼苗下塘前应清除池中的有害昆虫、蛙卵、蚓蚓、野杂鱼等。
然后按每亩100~150千克生石灰，彻底清塘。
一般每平方米放养初孵鱼苗100~200尾，经过l个月的培养，等鱼苗长至3~4厘米时，进行分塘培育。
胭脂鱼养殖与人工繁殖技术
胭脂鱼养殖与人工繁殖技术胭脂鱼养殖很有前景，它是中国特有的淡水珍稀物种，生长于中国长江水系、卵生动物，其体型奇特，色彩鲜明，尤其幼鱼体形别致，色彩绚丽，游动文静，被人们荣称为－帆风顺，在东南亚享有亚洲美人鱼的美称。
胭脂鱼的生活习性胭脂鱼生活在湖泊、河流中，幼体与成体，形态各异，生境及生物学习性不尽相同，幼鱼喜集群于水流较缓的砾石间，多活动于水体上层，亚成体则在中下层，成体喜在江河的敞水区，其行动迅速敏捷。
可与波鱼、鲐和黑线飞狐和平共处，但不能与石首鱼和泥鳅混养。
胭脂鱼胭脂鱼生长较快，l龄鱼体长可达200毫米左右，成熟个体一般体重可达l5一20千克，最大个体重可达30千克。
胭脂鱼亲鱼的养殖首先，要提供亲鱼充足、适口的优质饵料，以满足性腺发育的营养需要。
一般投喂含粗蛋白35％以上的颗粒饲料，冰鲜鱼浆或冰鲜鱼浆拌鳗鱼饲料，以团块投喂。
但实践表明，胭脂鱼最喜欢吃水蚯蚓，所以，亲鱼培育应根据季节变化和亲鱼性腺发育特点，正确掌握日投饵数量，一般4－5月投饵率为3％，6－8月4％－5％，9－l0月3％－4％，ll－l2月日投饵l％－2％，l－3月少量投喂。
特别注意产卵前的30天左右控制投饵量，避免亲鱼过肥，并采取流水或冲水。
每5天一次，刺激性腺发育成熟。
此外，亲鱼培育期间，加强池塘水质管理和病害的防治，创造亲鱼培育的优良生态环境。
养殖胭脂鱼如何诱导产卵诱导胭脂鱼产卵的激素有高效鱼类催产合剂3号（由dom和sgnrh组成）、鱼类雌性特异蛋白mdash;mdash;fsp、lrhmdash;mdash;a2、hcg、鲤鱼脑垂体。
选择胭脂鱼催产剂的高低、应根据其性腺发育的成熟度而灵活掌握。
对性腺成熟好的（能挤出卵粒），剂量可适当偏低（剂量不可太低，大低了不起作用）。
对性腺成熟度差的（只能挖出卵粒），剂量可适当偏高（但不可太高，太高了反而起抑制作用，甚至引起难产或死亡）。
山塘水库高产高效渔业养殖方法与制作流程
本技术涉及一种山塘水库高产高效渔业养殖方法，首先对养殖条件进行改造，采用对山塘水库坝前底部清淤挖深、平整、清障及库区四周护坡加固改造措施，设置分区围栏隔离养殖设施、加固完善防逃设施，采用定置地笼捕捞网，配置叶轮式+水车式+微孔增氧组合增氧模式，再采用主养大规格罗非鱼种+套养鲤鱼、主养大规格罗非鱼种+套养鲤鱼+套养草鱼等2种套养模式，对山塘水库的高产高效套养提出了新的养殖模式，为星罗棋布的山塘水库高效利用提出了可行方案。
本技术通过对养殖条件改造+套养品种+水质监测+产品监测综合模式，归纳总结提出了山塘水库高产高效生态养殖技术示范模式，为山塘水库综合开发利用、生态渔业养殖、一水两用提供了参考。
技术要求1.一种山塘水库高产高效渔业养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：A、修整山塘水库：选取总面积200～300亩的山塘水库，底部进行除障、平整处理，四周岸坡加固，平均水深3～4m，用聚丙烯网片分隔为3～5张养殖水面，并设置防逃网；B、安装增氧设施：共安装3.0kw叶轮式增氧机7～10台、7.5kw微孔增氧机组设施1套，设置中央360度自动投饲机5～7台；C、套养模式：采用两种套养模式中的其中一种，套养模式一：5月初投入越冬大规格罗非鱼，规格190～210g，放养量950～1050尾/亩，6月套养投入鲤鱼和鳙鱼，鲤鱼规格3～5g，放养量400～450尾/亩，鳙鱼规格90～110g，放养量30～40尾/亩，套养模式二：4月投入越冬大规格罗非鱼，规格190～210g，放养量1100～1200尾/亩，4月套养投入鲤鱼、草鱼和鳙鱼，鲤鱼规格90～110g，放养量200～250尾/亩，草鱼规格45～55g，放养量90～110尾/亩，鳙鱼规格90～110g，放养量60～70尾/亩；D、成鱼养殖按照《吉富尼罗罗非鱼养殖技术规程DB46/T130—2008》执行。
2.根据权利要求1所述的山塘水库高产高效渔业养殖方法，其特征在于：养殖过程中采用以下疫病防控措施：定期用二氧化氯泡腾片消毒，定期在饲料拌喂大蒜素、维C、黄芪多糖及酵母细胞壁多糖；全部套养草鱼种经注射疫苗后投放水体；罗非鱼鲢球菌发病季节定期采样，开展实验室病原培养监控、药敏试验措施。
美国大口胭脂鱼养殖法
定期巡塘，观察鱼的生长状况 和水质变化，及时采取措施解 决问题。同时做好养殖记录， 包括投喂情况、天气状况、水 质监测结果等。
加强水质管理和饲料投喂管理 ，提高鱼的抵抗力。发现异常 情况及时采取措施，如隔离、 消毒、药物治疗等。同时定期 使用抗菌药和杀虫药进行预防 。
根据市场需求和鱼的生长状况 ，适时进行成鱼捕捞。捕捞时 采取合理的捕捞方式，避免对 鱼造成损伤。运输前对鱼进行 暂养和挑选，确保鱼的活力和 成活率。
水质管理
保持水质清新，定期检测水质指 标，如pH值、溶氧量、氨氮等 ，根据需要采取相应措施进行调
节。
池塘消毒与放养
在放养前对池塘进行清塘消毒， 清除敌害生物和病原体。消毒后 一周，放入经过筛选的大口胭脂
鱼鱼种。
养殖饲料
饲料选择
选用营养均衡、质量可靠的配合饲料，根据大口胭脂鱼的 生长阶段和营养需求选择合适的饲料型号。
03
大口胭脂鱼养殖的挑战与问题
疾病与寄生虫
疾病防控
大口胭脂鱼在养殖过程中可能会受到 各种疾病的侵袭，如细菌性感染、病 毒性感染等。这些疾病可能会导致鱼 体生长缓慢、死亡率的上升，从而影 响养殖效益。
寄生虫感染
寄生虫如原生动物、蠕虫和甲壳动物 等，可能会影响大口胭脂鱼的健康和 生长。这些寄生虫会在鱼体内部或表 面寄居，吸取鱼体的营养，导致鱼体 虚弱、生长缓慢或死亡。
在长期养殖过程中，大口胭脂鱼品种可能会发生退化，表现为生长速度减慢、抗病能力下降等。为了 保持品种的优良性状，需要进行选育和提纯复壮。
逃逸与混杂
在养殖过程中，大口胭脂鱼可能会逃逸到自然水域，与野生种群混杂，影响野生种群基因的纯正性和 生态平衡。因此，需要采取措施防止逃逸和混杂的发生。
04
胭脂鱼苗种培育及成鱼养殖
观察与记录
在治疗过程中观察鱼的行为和病情变 化，记录治疗效果。
休药期
确保在出售前一段时间停止用药，确 保食品安全。
05
养殖效益与实例分析
养殖效益分析
经济效益
通过养殖胭脂鱼，可以获得较高 的经济回报，提高家庭收入水平
。
社会效益
养殖业的发展可以带动相关产业的 发展，如饲料加工、水产品加工、 物流运输等，为社会创造更多就业 机会。
康。
疾病预防措施
保持水质清洁
定期换水，维持良好的水环境。
加强检疫和消毒
对新引进的鱼种进行检疫，对养殖工具和鱼 池进行消毒。
合理投喂
选用优质饲料，避免饲料变质。
免疫预防
通过注射疫苗或内服免疫增强剂提高鱼体免 疫力。
药物治疗与注意事项
对症下药
根据疾病类型选择合适的药物，如抗 生素、抗寄生虫药等。
用药剂量与疗程
养殖经验总结与建议
经验总结
养殖胭脂鱼需要选择合适的池塘和饲料，注重水质管理和病害防治，同时加强技术培训和市场开拓。
建议
政府应加大对养殖业的扶持力度，提供资金和政策支持，鼓励农户发展养殖业，并加强技术指导和市 场信息服务。
THANKS
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胭脂鱼苗种培育及成鱼养殖
汇报人： 2024-01-07
目录
• 胭脂鱼养殖概述 • 苗种培育 • 成鱼养殖 • 疾病防治 • 养殖效益与实例分析
01
胭脂鱼养殖概述
胭脂鱼简介
01
02
03
生物学特征
胭脂鱼是一种淡水鱼类， 体型修长，呈纺锤形。体 色鲜艳，呈红色或橙黄色 ，背部有深色条纹。
胭脂鱼的人工繁殖及养殖技术
一
批 卵采 完 之 后 （ 一 批 卵 分 ３次 采 完 ， 第 每次 间 隔
则挤 不 出卵粒 ， 可 挖 出 卵粒 ， 时 应 进 行 药 物 催 ２ ）再 每 隔一 整天 ， 一批 卵 ， 但 此 ～３ｈ ， 采 １尾 １ ｇ以上 ０ｋ 可采三批 卵 ， 花 ６ｄ 需 。对性 腺 成熟 度 高 的 产 。若 雌鱼性 腺成熟 度非 常低 ， 挖不 出卵粒 ， 则 此时 的雌鱼 ， 应 先进行药 物催熟 后再催 产 。
有 低， 但不可太低 ， 太低 ； 对性腺成熟度较差的雌鱼（ 原 因是午后 水 温在一 天 中较 高 ， 利 于雌 鱼 发 情产 挤
收稿 日期 ：０００ —４ ２ １—３２
养 殖与饲料 ２ １ 年 第 ５ ００ 期
卵， 另一个 原 因是效应 时 间为 ２ ， 前 １ｄ中午 打 ４ｈ若 了最末 次针 ， 第 ２ｄ中午发 情产 卵 ， 切 生产 工 作 则 一 （ 采卵 、 精 、 粘 、 化 ） 可安 排 在 白天 顺 利地 进 授 脱 孵 都 行， 可免 “ 夜战 ” 的麻烦 。 地掌 握采 卵时 间 。若 将 采 卵 时 间提 前 ， 力将 未 成 用
１ 胭脂 鱼 人 工 繁殖
（） １繁殖 季节 。 自惊蛰 到清 明 ， 明后 胭脂鱼性 取 ４ 次 注射 ， 清 ～５ 剂量 由很 低 逐渐 增 高 ， 这是 为 了给 腺 开始退化 ， 当桃 花盛开 的时候 ， 每 就是催 产佳期 。 雌 鱼一 个 较 长时 间 的 （ 由不 成 熟 逐 渐 发 育 到 成熟 ） （） ２雌雄 鉴别 。繁殖季 节 ， 鱼从 眼经 鳃盖上 缘 转 变过 程 ， 次 注 射 相 隔 时 间应 长 些 ， 雄 每 可相 隔 ２ ～ 到 头顶 ， 一条猩 红色斜纹 ， 有 雌鱼无 此斜纹 。 （） 成 熟 度 。雄 鱼性 腺 成 熟 度 高 者 ， 起 鱼 ３性 提
胭脂鱼池塘套养技术研究
胭脂鱼池塘套养技术研究摘要胭脂鱼池塘套养技术研究结果表明：2种不同的套养模式均达到低投入、高产出、增效益的预期目标，经济效益十分明显。
其中成鱼池套养出塘胭脂鱼成鱼平均规格0.75 kg/尾，平均产量可达675 kg/hm2以上，新增效益1.77万～1.96万元/hm2，成活率85%，商品率95%以上。
鱼种池套养出塘胭脂鱼大规格鱼种1 500尾/hm2以上，成活率82%，平均产量可达345 kg/hm2以上，新增效益1.91万～2.17万元/hm2。
关键词胭脂鱼；池塘；套养；产量；效益胭脂鱼是我国特有的名贵珍稀鱼类，被列为国家二级水生野生动物，经省级行业主管部门批准，人工繁育子二代以后可开发利用，其外形优雅、色彩鲜艳、肉味鲜美，食用与观赏兼备，具有较高的经济价值、观赏价值和良好的市场前景[1-2]。
为大力推进胭脂鱼产业化发展，促进名优新特水产品健康养殖，自2009年来，武汉长江美人鱼科技有限公司在成功探索出胭脂鱼网箱养殖、池塘主养等关键养殖模式前提下，进一步探索出低投入高产出、适宜广大养殖农户的胭脂鱼池塘套养技术[3-5]。
该技术是在不增设专用饲料前提下，促进养殖产量和养殖效益提高，其中成鱼池套养平均产量达675 kg/hm2，增效1.77万～1.96万元/hm2。
鱼种池套养可增收大规格胭脂鱼鱼种345 kg/hm2，新增效益1.91万～2.17万元/hm2，经济效益和社会效益显著。
1 材料与方法1.1 池塘标准选择水源充足、进排水通畅、增氧设施配套齐全等具备精养条件的鱼池均可进行胭脂鱼套养。
其中，成鱼池要求面积为0.67～1.33 hm2，水深1.5～2.5 m，鱼种池要求面积在0.33～0.67 hm2，水深1.5～2.0 m，底泥普遍不超过15 cm。
1.2 鱼种要求套养胭脂鱼鱼种无论规格大小，均要求选择体型健壮、特征明显、体表无伤痕、质量优良的鱼种。
成鱼池套养要求规格为20～25 cm，鱼种池套养要求规格为5～8 cm。
胭脂鱼苗种培育的日常管理技术
胭脂鱼苗种培育的日常管理技术由于幼苗阶段，摄食旺盛，生长迅速，但身体仍较幼弱，易受伤害。
因此，日常管理工作除供给优质适口饵料外，还必须精心护理，做好水质管理和病害防治等工作。
1、培养和调节水质通过合理注水、施肥等措施，使池水既有丰富的适口天然饵料，又有充足的溶氧，是培养和调节水质的主要目的，也是提高鱼苗成活率的有效措施之一。
其总原则应掌握胭脂鱼水质宜爽的特点，适时、适量地进行换水与施肥，保证池水“肥、活、嫩、爽”;水体透明度在30～40厘米。
具体操作要点可归纳如下：(1)浅水、肥水下塘。
(2)分期注水：随着鱼苗的成长和水质转浓，须及时采取冲水注新水措施，扩展鱼苗生活空间和改良生活环境。
一般每3～5天加水1次，每次注水10～15厘米;早期注水量可小一点，一次注水5～10厘米，注水时间选择在晴天中午进行。
炎热夏天，适当增加注水量和注水次数，把水位加深到1米以上，注水时间也改为下半夜或清晨进行。
(3)合理施肥：在鱼苗培育前期，施肥培水是培养幼苗天然饵料食物的重要途径。
鱼苗下塘后，开始摄食小型浮游生物及其幼体，随着鱼苗生长，培育池中浮游动物数量也不断减少。
因此，鱼苗入池后要及时向池塘施追肥。
方法是：采用豆浆或发酵的有机粪肥，每隔3～4天施肥1次;每次每亩泼洒50千克发酵腐熟的牛粪、鸡粪等;并结合每天泼洒黄豆浆、渣(既作为饵料被幼苗直接摄食，又有肥水作用)，可满足鱼苗的摄食要求。
在生产上，采取施肥措施时，要灵活掌握施肥次数和数量，防止水质过肥而影响鱼苗生长。
若水质较肥，应减少或停止施肥，并冲注新水，改善水质。
可以说，正确处理好施肥与注水、施肥与投饵的关系是苗种培育的关键和难点所在。
2、保持环境安静因胭脂鱼为中下层鱼类，性较活泼、敏感，易受环境干扰而影响摄食等正常活动，人工饲养条件下宜保持四周环境安静。
3、降低放养密度随着个体的快速生长，要适当降低放养密度，进行1～2次分塘。
4、防治敌害危害胭脂鱼幼苗的敌害生物以水生昆虫(如大型剑水蚤、水蜈蚣、蜻蜓幼虫等)、野生蝌蚪、鸟类为主。
胭脂鱼成鱼池塘套养技术
胭脂鱼成鱼池塘套养技术（永丰培训教材）利用养殖条件较为完善的精养鱼池套养胭脂鱼，成鱼池一般选择 10～15 cm/尾（80～120 g/尾）春片鱼种进行套养，套放鱼种密度为50～60 尾/亩；鱼种池一般配套放养 3～5 cm/尾的胭脂鱼鱼种 100～120尾/亩。
成鱼池胭脂鱼鱼种经 8个月的生长，出池规格在 800～1000g/尾，成活率在90%左右，产量可达40～45kg/亩，新增纯利润1400～1500元/亩；鱼种池胭脂鱼经 6个月左右饲养管理，个体规格可达到 400～500kg/尾，成活率在80%左右，产量可达35～40kg/亩，新增纯利润 800～900元/亩。
一、鱼池选择和要求选择具备常规养殖条件的成鱼池、鱼种池，水源充足，排灌方便，面积在 10～20亩为宜，水深 1.5～2.5 m，养殖机电设施配套齐全。
鱼池现有养殖品种结构内没有搭配凶猛性、肉食性、偏动物杂食性鱼类。
二、鱼种选择选择3～5cm/尾夏花鱼种和10～15 cm/尾（80～120 g/尾）春片鱼种，要求鱼种质量良好，鳞鳍光亮完整，无病无伤。
三、套养方法1、成鱼池套养。
选择套养胭脂鱼的池塘类型包括主养吃食性鱼类成鱼池和主养滤食性鱼类成鱼池 2种，鱼池主养品种产量为 400kg/亩以下的鱼池，且不种青，少施肥，主要以10～15 cm/尾（80～120 g/尾）春片鱼种作为套养对象。
①池塘条件。
以吃食性鱼类为主的成鱼池塘面积一般为10～15亩，以滤食性鱼类为主的池塘面积一般为10～20亩，水深 2.0～2.5 m，池塘淤泥厚度 15 cm，有完善的进排水设备，配有叶轮式增氧机。
②鱼种投放。
胭脂鱼种投放密度依鱼池原已投放鱼种的数量、规格及模式而定。
一般套放胭脂鱼种数目在 50尾/亩左右，投放时间为每年的3下旬至4月上旬。
③胭脂鱼饵料来源。
胭脂鱼生长所需饲料，一是由鱼池进排水过程中带进的部分水生无脊椎动物及幼虫；二是鱼池在饲养主养鱼过程中剩余的残渣碎屑等。
胭脂鱼苗种土池培育饵料投喂技术
胭脂鱼苗种土池培育饵料投喂技术1、饵料稚鱼的开口饵料以轮虫为主。
人工饲养，除采取施肥、注水等措施，促使水中天然饵料生物繁生，供给稚鱼饵料外，也可以在自然水体中人工捞取(采用40～60目纱绢制作捞网)轮虫、硅藻、草履虫等浮游生物，或投给高蛋白的粉状饲料(如煮熟的蛋黄粉、鳗鱼专用饲料、奶粉等)，补充天然饵料的不足。
待幼苗体长至2厘米左右，逐渐增加投些枝角类、桡足类生物;体长达2.5厘米，改投切碎的水蚯蚓或鱼畜肉糜、鱼粉等;体长3～3.5厘米以后，可直接投给鲜活的水蚯蚓。
概括地说，适于饲喂胭脂鱼苗种的饲料可粗略地划分为两大类：一是鲜活饵料，如轮虫、藻类、枝角类、桡足类、水蚯蚓和摇蚊幼虫等。
这类饵料生物，可通过培肥水质，或人工专用池培养及于自然水体中捞取获得;二是粉状精饲料，如鳗鱼料、甲鱼料、鱼粉、黄豆粉和花生麸等。
据试验分析，利用水蚯蚓饲喂1龄胭脂鱼种，养殖效果最好，其饵料系数约为4.5(湿重)，体长日生长率达1.06%以上。
2、投饲幼鱼阶段，日投饲3～4次。
投喂前，所有的鲜活饵料均应清洗洁净，水蚯蚓最好用3%～5%的食盐溶液浸洗几分钟或每10天1次添加投喂土霉素(每千克红虫用量2～3克)药饵，以防感染疾病。
花生麸则先用清水浸泡、发软后泼浆投喂。
一般鲜活饵料投饲量为体重的15%～20%;精饲料投饲率为5%～8%。
稚鱼下塘之初，多采取大面积泼洒食物的方法，便于幼苗随机、随时摄食;以后逐渐缩小投食范围，最终，择一浅水区域，选1～2处土质坚硬、无淤泥的地点，固定投饲。
逐渐养成幼鱼定点、定时集中上食台的习惯，提高饲料效率。
如经常投喂肉糜、水蚯蚓之类易沉结团的食物，池中最好设有饵料台，可用数根竹桩或木桩作为支撑，在距水面下40～50厘米处绑扎密眼网片或薄竹片编制成的竹垫，四周用小木块或竹片做框架。
饵料台规格1米*2米*8厘米，于池边1～2米处设置。
美国大口胭脂鱼养殖技术
～
２ 厘米 ， ５ 酸碱度为 中性 或弱酸性 ， 溶解氧２ 毫克／
升以上， 并适 时用 微 生 物制 剂改 良水 体 。 饲 料 投 喂 要 求 配 合 饲 料 蛋 白质 含 量 在 ３ ％ ０ 左 右 ， 径 ２ ３ 米 以 内 ， 温 １℃ 时 ， 喂 量 为 在 粒 ．毫 水 ５ 投 池 泥 鳅 总 体重 的２ ， 温 ２ －２ ℃ 时 ， 喂 量 为在 ％ 水 ０ ８ 投
兀 。
我 省泥鳅养殖面积共 ２ ５ｆ ．７ 亩左 右 ， 赣榆县养 殖面 积最 大 ， ．万亩 左右 ， 赣榆县 泥鳅产 量的 １７ 且 ６ ％～７ ％均 出 口韩 国市场 。其他泥鳅 养殖主要 Ｏ ０ 集中在徐 州、 镇江 、 苏州 、 宿迁 、 常州等地。 凌去非副教授介绍， 我省泥鳅的养殖模式主要 是池塘 主养 ， 量实行水生经济 作物 田套养 、 田 少 稻 养殖等 ， 赣榆县 主要进行泥鳅池 塘主养 ， 一般亩效 益达万元 ； 实行 泥鳅水生经济作 物 （ 藕 、 莲 慈姑等 ） 田套 养 ， 平 均 效 益２ ０ － ３０ 元 。 另 外 ， 去 非 亩 ００ ００ 凌 提 醒 ， 田养 殖 泥 鳅 时 ， 田用 药 可 能 会 对 泥 鳅 生 稻 稻 产带来威胁 ， 响泥鳅 的生 长安全以及食 用安全， 影
・
池泥鳅 总体重 的３ ～４ ％ ％。每天投喂３ ， 次 投喂饲 料 时遵 循 “ 定 ” 喂 原则 。 四 投 日常 管理 每天早 、 晚３ 中、 次巡 塘检查 ， 观察 水质变化 以及 泥鳅的摄食 、 活动情况 ， 并做好 防逃
工作 。
疾病预 防 每公斤饲料 添加抗生素２ 、 克 三黄 粉５ 、 生素Ｃ ２ ， 克 维 克 拌匀投喂 ， 每月１ ， 次 每次连喂５ ， 天 并 定 期 使 用微 生物 制 剂 改 良水 质 。预 防 泥 鳅 气泡 病 时 ， 做好 对池 中各 种气体 饱和度 的检测 。 保证 饲料供应 充 足， 减少泥鳅吞食气泡的机会 。若泥鳅已经发生了气泡 病， 可用５ 毫克 ／ 的食盐水全 池泼洒 ， 升 并排 出一部分老 水， 添加新水 。另外 ， 每立方米水体用０ ７ ．克硫酸铜硫酸 亚 铁 合 剂 （ ：） 水 全 池 泼 洒 防 治 车 轮 虫 病 和 舌 杯 虫 ５２ 溶
长江子二代胭脂鱼苗种培育技术
米时 ，可直接投 喂鲜活 的水蚯蚓 和鱼 畜肉糜 、鱼 粉 ， 并适时分塘转入鱼种培育 。
（ ２ ） 鱼 种培育 ：采用 人工饲 料为主 、施肥 培育天 然生物饵料 为辅，投 喂鲜活的水蚯蚓或鱼畜 肉糜 、鱼 粉 。当鱼 苗长 达 ５ ～６ 厘 米 时，轮流 投 喂鲜活 的水 蚯
度 ， 一 般 鲜 活 饵 料 的投 饵 率 为 鱼 种 总 重 的 １ ５ ％ ～
２ ５ ％ ，精饲 料投饲率 为 ３ ％ ～６ ％ ，鱼种 培育一定要投 足
饲料 ，促进鱼种 快速均 匀生长 。
河南信 阳市水产科学研 ห้องสมุดไป่ตู้所 汪 利 张 晔 杨 少伟
邮编 ４ ６ ４ ０ ３ １
４ ． 日常管理 由于幼苗阶段摄食旺盛 、生长迅速 ，但 身体仍较
、
材料 与方法
１ ． 培育池 的选择和 准备
幼 苗培育 池 为小水泥 池 ５口，每池 ２ ０ 米 ，水深
约１ 米 、微流水 ，进排水 口设 ６ ０目网栏 ，幼苗放养前
１ 天用 ０ ． ２ ％ 高锰酸钾 溶液对水泥池进 行消毒 ，并 冲洗
净高锰酸钾残液 。
３ ． 饵料与投喂 （ １ ） 强 化 培育 ：仔 鱼 放养 ｌ ～６天饵 料 选 用 熟 蛋 黄 ，第 一天 ２ 个 ，以后每 天增加一倍 的投 喂量 ，白天 每隔 ２ ～３ 小 时喂一 次 ，晚 上每 隔 ３ ～４ 小 时喂 一次 。 而 后用轮 虫、草 履虫 、硅 藻、绿藻 等浮游 生物投 喂 ， 同时投喂适量 的鳗鱼专用饲料 ，每 日４ 次 。待鱼 苗长
有利于培 养水中浮游生物 。鱼苗放养 前 ８ 天用 生石灰 ２ ０ ０ 千克 ，对水 化浆全 池泼 洒消毒 ，３ 天后 注水 深至