2018高考化学(新课标)一轮复习讲解课件：第39讲烃的含氧衍生物

)
A.CH2 CH—CH2—OH C.CH2 CH—COOH
B. D.CH3COOH
答案 C 与钠反应放出气体,说明含—OH、—COOH中至少一种;能
使溴水褪色,说明含
、
中至少一种;能与NaHCO3
溶液反应放出气体,说明含有—COOH,综合分析选C。
2.某一定量有机物和足量Na反应得到Va L氢气,取另一份等物质的量的
互为同分异构体,其中与Fe)
Cl3溶液混合后显色和不显色的种类分别有 ( A.2种和1种 C.3种和2种 B.2种和3种 D.3种和1种
答案 C 该化合物的分子式为C7H8O,它与甲基苯酚(
、
(
、
)、苯甲醇(
)、苯甲醚
)互为同分异构体,甲基苯酚遇FeCl3溶液发生显色反应。
5.分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种。 A.
1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“✕”。 (1)CH3OH和HOCH2—CH2OH均属于醇类,二者互为同系物 ( (2)所有的醇都能发生氧化反应和消去反应 ( ) ) )
(3)乙醇分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应 ( (4)
)
和
含有相同的官能团,二者化学性质Fra bibliotek相似 (
(5)向苯酚钠溶液中通入少量CO2的离子方程式为2
②
③
④
⑤
,属于芳香醇的有 ,属于酚类的
。
(1)其中属于脂肪醇的有
有
(2)其中物质的水溶液显酸性的有 (3)其中互为同分异构体的有 (4)列举出⑤所能发生反应的类型 答案 (1)①② ③⑤ ④⑤ (2)④⑤ (3)③④ 。
。
。
(4)取代反应、氧化反应、消去反应、加成反应、显色反应
2.(1)由羟基分别跟下列基团相互结合所构成的化合物中,属于醇类的是 ,属于酚类的是 A. D. 。
2.设计一个简单的一次性完成实验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳 水溶液、苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH>H2CO3>C6H5OH。 (1)利用如图所示的仪器可以组装实验装置,则仪器的连接顺序是
接D,E接
,
接
。
(2)有关反应的化学方程式为
。
(3)有的同学认为此装置不能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱,你认为 是否有道理?怎样改进实验才能验证H2CO3和C6H5OH的酸性强弱?
3.(2015上海单科,9,3分)已知咖啡酸的结构如图所示。关于咖啡酸的描
述正确的是 (
A.分子式为C9H5O4
)
B.1 mol咖啡酸最多可与5 mol氢气发生加成反应 C.与溴水既能发生取代反应,又能发生加成反应 D.能与Na2CO3溶液反应,但不能与NaHCO3溶液反应
答案 C 根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为C9H8O4,A错误。苯 环和碳碳双键能够与氢气发生加成反应,1 mol咖啡酸最多可与4 mol氢 气发生加成反应,B错误。咖啡酸分子中含有碳碳双键,可以与溴水发生 加成反应,含有酚羟基,可以与溴水发生取代反应,C正确。咖啡酸分子 中含有羧基,能分别与Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反应,D错误。
考点二
1.醛类 (1)醛的概念
醛、羧酸和酯
由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物。可表示为RCHO。甲
H 2 n O (n≥1)。 醛是最简单的醛。饱和一元醛的通式为① Cn
(2)甲醛、乙醛的物理性质
(3)醇、醛、羧酸间的转化关系 醇 醛 羧酸
(4)醛的化学性质(以乙醛为例)
(5)醛的应用和对环境、健康产生的影响 a.醛是重要的化工原料,广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。
(3)物理性质 低级饱和一元羧酸一般易溶于水且溶解度随碳原子数的增加而减小。
(4)化学性质(以乙酸为例) a.酸的通性 乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸强,在水溶液中的电离方程式为CH3 COOH H++CH3COO-。
b.酯化反应
H218 OH发生酯化反应的化学方程式为 CH3COOH和CH3C
化学
课标版
第39讲 烃的含氧衍生物
考点一
1.醇类
醇、酚的组成、结构和性质
(1)概念:羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇,饱和
一元醇的通式为① CnH2n+2O (n≥1)。 (2)分类
(3)物理性质的递变规律
(4)化学性质 醇分子发生反应的部位及反应类型如下:
(5)几种常见的醇
2.酚 (1)概念:羟基与 苯环 直接相连而形成的化合物称为酚。
(2)苯酚的组成与结构
(3)苯酚的物理性质
(4)苯酚的化学性质 由于苯环对羟基的影响,酚羟基比醇羟基 的影响,苯酚中苯环上的氢比苯中的氢 a.弱酸性(酸性比碳酸 弱 ) 活泼 ;由于羟基对苯环 活泼 。
;
(3)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇,消耗O2的质量相等 (
(4)1 mol HCHO与足量银氨溶液在加热的条件下充分反应,可析出2 mol Ag ( ) ) )
(5)羧酸和酯可构成同分异构体 (
(6)在水溶液里,乙酸分子中的—CH3可以电离出H+ ( 答案 (1)✕ (2)√ (3)✕ (4)✕ (5)√ (6)✕
;
+NaHCO3 。
(以上两个反应,用于苯酚的分离与提纯) 由于酸性H2CO3 CO2反应不会生成 b.苯环上的取代反应 > C6H5OH Na2CO3 。
O3 > HC ,所以
与
+
3 Br2
↓+3HBr 。
此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。 c.氧化反应:苯酚常温下常呈 性KMnO4溶液褪色;可以燃烧。 d.显色反应:遇Fe3+呈 紫色 ,可用于检验苯酚。 粉红 色,是被O2氧化的结果;可使酸
B.
C.
D.CH3(CH2)5CH2OH
在上述该醇的同分异构体中:
(1)可以发生消去反应,生成两种单烯烃的是 (2)可以发生催化氧化生成醛的是 (3)不能发生催化氧化的是 (4)能被催化氧化为酮的有 (5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有 答案 (1)C (2)D (3)B (4)2 (5)3 。 种。 种。 。
答案 (1)A B C F (2)Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+H2O+CO2↑、
+H2O+CO2
+NaHCO3
(3)有道理,应在锥形瓶和试管之间加一个盛NaHCO3溶液的洗气瓶,除去 CO2中可能混有的CH3COOH。
题组一 醇和酚的辨别 1.现有以下物质: ①
取代(水解) 消去
(1)卤代烃
(2)醇
5.绿原酸又叫咖啡鞣酸,其结构简式如图所示,下列有关绿原酸的说法不 正确的是 ( )
A.分子式为C16H18O9 B.能与Na2CO3溶液反应 C.既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴的四氯化碳溶液褪色,但两 者反应类型不同 D.0.1 mol绿原酸最多可与0.8 mol NaOH反应
答案 D 由题给结构简式可知其分子式为C16H18O9,A项不符合题意; 绿原酸分子中含有的羧基可与Na2CO3反应,B项不符合题意;绿原酸分子 中含有的碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化,也能与溴的四氯化碳溶 液发生加成反应,C项不符合题意;0.1 mol绿原酸分子中含有的0.2 mol 酚羟基、0.1 mol酯基和0.1 mol羧基均可与NaOH反应,共消耗0.4 mol NaOH,D项符合题意。 反思归纳 烃的衍生物的官能团及反应类型 —X
1 mol有机物
与足量Na反应生成H2的物 质的量
与足量NaHCO3反应生成CO2 的物质的量 1 mol 2 mol 1 mol 0
①CH3—CH(OH)—COOH ②HOOC—COOH ③CH3CH2COOH ④CH3—CH(OH)—CH2OH
1 mol 1 mol 0.5 mol 1 mol
+H2O
+CO2
2
2 +C ( O3
)
)
(6)苯酚的水溶液呈酸性,说明活泼性:酚羟基>水中羟基 ( (7)除去苯中混有的苯酚:加入溴水、过滤 ( )
(8)遇FeCl3溶液显紫色的物质中一定含有酚羟基 ( 答案 (1)✕ (2)✕
)
(3)√ (4)✕ (5)✕ (6)√ (7)✕ (8)√
B.C6H5— C. E.HO—CH2—CH2— 种。
(2)分子式为C7H8O的有机物的同分异构体中,属于酚类的有
答案 (1)CE BD (2)3
解析 (2)分子式为C7H8O的酚有
、
、
。
题组二
醇、酚的组成、结构和性质
3.(2016北京石景山重点中学期中)某有机物的结构简式为
①能发生取代反应;
H5 OH COOH+C2
18
CH3
CH3CO18OCH2CH3+H2O
3.酯 (1)概念:酸与醇作用脱水而生成的一类有机化合物。可简写为RCOOR',
官能团为 (2)物理性质
(R') 。
(3)化学性质
1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“✕”。
(1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 ( (2)醛类既能被氧化为羧酸,又能被还原为醇 ( ) ) )
。
反思归纳 脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别 实例 官能团 结构特点 脂肪醇 CH3CH2OH —OH —OH与不含苯环的烃基直接相连 芳香醇 C6H5—CH2OH —OH —OH与苯环侧链相连 酚 C6H5—OH —OH —OH与苯环直接相连
主要化学 (1)与活泼金属反应;(2)取代反应;(3)消去反应(少数醇不可以) (1)弱酸性;(2)取代反应;( 性质 特性 ;(4)氧化反应 红热铜丝插入醇中有刺激性气味(生成醛或酮)(少数醇不 可以) 3)显色反应;(4)氧化反应 遇FeCl3溶液显紫色