鱼腥草总黄酮的提取及抗氧化能力的研究

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超声波辅助提取鱼腥草总黄酮的工艺研究

1
1∶5
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2 结果与分析 2.1 因素试验结果 2.1.1 料液比对鱼腥草总黄酮提取的影响
根据图 1 可知，当料液比为 1∶5 至 1∶10 时，提取所获的总黄酮得率逐渐增大，当料液比为 1： 10 时总黄酮得率最大，随后慢慢降低，故正交试验设计中选取提取料液比为 1∶5 ~ 1∶15.
根据图 4 可知，当提取温度在 40℃ ~ 50℃时，提取所获的总黄酮得率逐渐增大，当提取温度达 50℃时，这时总黄酮得率最大，50℃后总黄酮得率逐渐降低 . 故正交试验设计中选取提取时间为 40℃ ~ 60℃.
图 4 提取温度不同对总黄酮提取的影响 2.2验结果的基础上设计正交试验方案，选取各因素中鱼腥草总黄酮得率较高 3 个水平进行正交试验，正交实验结果见表 2.
根据图 3 可知，当超声提取时间为 15 ~ 30 min 时，提取所获的总黄酮得率逐渐增大，当超声提取时间达 30 ~ 45 min 时，总黄酮得率没有变化，这时得率最大，45 min 后总黄酮得率逐渐降低，
·31·
故正交试验设计中选取提取时间为 15 ~ 45 min.
图 3 提取时间不同对总黄酮提取的影响 2.1.4 提取温度对鱼腥草总黄酮提取的影响
C 提取时间/min 1（15） 2（30） 3（45） 3 1 2 2 3 1 2.010 1.990 2.130 0.140
D 提取温度/℃ 1（40） 2（50） 3（60） 2 3 1 3 1 2 2.010 2.057 2.063 0.053
总黄酮得率/% 1.87 1.92 2.03 2.13 2.24 2.13 2.12 2.03 1.92

鱼腥草黄酮类有效成分的提取与精制的开题报告

鱼腥草黄酮类有效成分的提取与精制的开题报告
一、研究背景
鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.）是一种常见的中药材，具有较好的药用价值。

研究表明，鱼腥草中含有多种有效成分，其中黄酮类物质是其主要的生物活性成分之一。

鱼腥草黄酮类物质具有多种药理活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗菌等，具有广泛的应用前景。

因此，对鱼腥草黄酮类有效成分的提取与精制技术进行研究，具有重要的理论和实践意义。

二、研究目的
本研究旨在探究鱼腥草黄酮类物质的提取方法及其精制技术，以期提高鱼腥草黄酮类物质的纯度和药效，为其进一步开发和应用提供技术支撑。

三、研究内容
1. 鱼腥草黄酮类物质提取方法的优化：利用单因素和正交实验对鱼腥草黄酮类物质的提取条件进行优化，包括提取时间、提取剂浓度、浸提温度、料液比等因素的影响。

2. 鱼腥草黄酮类物质精制技术的研究：采用纯化柱层析、高速离心等技术对鱼腥草黄酮类物质进行精制，优化精制条件并评估其纯度、色泽、溶解度等指标。

3. 鱼腥草黄酮类物质的理化性质和药效评价：分别采用紫外分光光度法、高效液相色谱法等技术对提取和精制后的鱼腥草黄酮类物质的理化性质和组成进行分析和检测，以及对其抗氧化、抗炎、抗肿瘤等药理作用进行评价。

四、研究意义
本研究将为鱼腥草黄酮类物质的提取和精制技术提供有力的支持，
为进一步挖掘其药用价值、推动相关产品的研发和产业化提供技术基础。

同时，该研究对中药材生物活性成分的开发利用及中药现代化进程具有
重要意义。

鱼腥草全草中黄酮的提取和含量测定

ｅｔａｉｎｘｒｃｔｍｅｈｄｏｔｏｗａｕｅｔｅｔａｃａｏｏｉ．Ｔｈｅｅｎｔｓｈｓｘｒｃｉｎｅｓｓｄｏｘｒｔｆｖｎｄｌｅｌｍｅｓｕｃａｅｔａｔｏｔｍｐｅａｕｅ，ｅｈｎｌｃｎｃｎｒｔｏｒｔｒｔａｏｏｅｔａｉｎ，ｅｔａｔｏｘｒｃｉｎ
ｒｌｔｎｈｐｔｒｔｃｎｅｔｔｎｔｈｒｎｅｆ４．５－７．１ｘ／ｅａｉｓｉｗｉｕｉｏｃｎｒｉａｔｅａｇｏ８７３７３ｔｍＬ（０９９４）ｏｈｎａｏｇＲ＝．９．ＲＳｗａ０２％，ｉｄｃｔｇｏｄＤｓ．１ｎｉａｉｇｏｎ
ｅｐｒｍｅｔｏｔｎｆｆａｏｏｄｗａｅｅｍｉｅｙＡＩＮＯ３３ｃｌｒｔｙＴｅｒｓｌｈｗｄｔａｂｏｐｉｎｈｄｇｏｉｅｒｘｅｉｎ．Ｃｎｅｔｏｖｎｉｓｄｔｒｎｄｂ（）ｏｏｉｒ．ｈｅｕｔｓｏｅｈｔａｓｒｔａｏｄｌａｌｍｅｓｏｎ
ｔｅｏｄｌｕｄｒｔｈｃｆｃｄｔｅｙｅｆｆｖｎｉｆｍｗｏｌｎｓｏ．ｃｒａｅｅｉｖｓｇｔｄｂｒｏｏａｉ．ｓｌ —ｉｉａｏｗｉｈａｅｔｈｉｌｏａｏｏｒｈｌｐａｔｆ日ｏｄｔｗｒｎｅｔａｙｏｔｇｎｌｍｉｑｉｆｅｄｌｄｏｅａｉｅｈ
第５０卷第５期
２１年３月０１
湖北农业科学ｃｓｉｎｅ

鱼腥草总黄酮的提取工艺研究

维普资讯
２００７年６月第９卷第２期
Ｊｎ．０７，Ｖｏ．ｕｅ２０１９，Ｎｏ２．
ＪｕａｆＨｕｅｏｌｇｆＣＭｏｒｌｏｂｉｌｅｏＴｎＣｅ
湖北中医学院学报
・２・９
鱼腥草总黄酮的提取工艺研究
ｎｈｏｔｎｖｎｉｓａｅｄｔｃｅａｄｔｅｃｎｅｔｆａｏｏｄｒｅｅｔ．Ｒｅｕｔ：ＴｅｕｔｓｎｃｅｔｃｉｇｍｔｏｘｒｃｔｅｆｖｎｉｓｆｏＨｕｔｙｉｏ－ｏｆｌｄｓｓｈｒｏｉｘｒｔｅｄｔｅｔａｔｈａｏｏｄｍｏｔｎａＣｒｌｌａａｎｈｏｌｒｕ
但同时也是厚朴的主要毒性成分幢。ｊ。本研究结果表明，树龄增
长，生物碱含量下降，“ 发汗”又使之进一步降低。从生物碱的
Ｋｙｗｏｄ：Ｆａｏｎｉｓｅｒｓｌｖｕｏｄ，ＨｏｔｙｉｏｄｔｈｎｕｔｎａＣｒａａＴｕｂ，Ｅｔｃｉｇｔｈｉｕ，Ｕｔｏｉｘａｔｇｕｘａｔｃｎｑｅｌａｎｃｅｔｃｉｒｎｅｒｓｒｎ
ｆｍｏｔｙｉｒａａＴｈｎｒＯＨｕｔｎａＣｏｄｔｕｂｕ
ＱｎｈａＣｅ，ｕｙｇｉｉｇｈｎＹｎｉｎｎＬ
（ｈｉｏｙＤｐｒｅｔｆｈｏｉｇＣｌｇ，ｈｏｉｇＧａｇｏｇ５６６）ＴｅＢｏｇｅａｔｎａｑｎｏｅｅＺａｑｎ，ｕｎｄｎ，２０１ｌｍｏＺｌ

鱼腥草中总黄酮的含量测定及抗氧化性研究

结果与结论鱼腥草中总黄酮含量为５５，腥草中黄酮．９鱼类化合物对清除自由基有明显的作用，且黄酮类化合物的添
加量在试验范围内与其抗氧化性呈正相关。关键词：腥草；酮类物质；量测定；氧化性鱼黄含抗中图分类号：２．Ｒ９７２文献标识码：Ａ
２７重现性试验取同批号的假多包叶叶样品５．
鱼腥草中总黄酮的含量测定及抗氧化性研究２０ＯＯ３）
份，法制备供试品溶液，拟定的色谱条件进行测依按定，用面积外标法计算，果没食子酸的平均含量并结
Ｕ，ｌＵｉＺＵ
ｆｍｌ／ｎ
脓、尿通淋作用，草入药主治气管炎、炎、腺利全肺乳
图１ＨＰＣ图Ｌ
炎、炎等疾病，一种药食兼用型野生植物［］肠是４。
Ａ没食子酸对照品；假多包叶供试品；－食子酸＿ａ没
食子酸对照品，２２项下方法制备供试品５份，按．分
别进样１Ｌ，定峰面积，算加样回收率。结果Ｏ测计
总黄酮，光光度法测定鱼腥草中的总黄酮含量，究了鱼腥分研草中黄酮类化合物对超氧自由基、羟基自由基的清除作用。
平均回收率为１０６，ｓ０．ＲＤ为１６。．８２９样品含量测定精密吸取上述对照品溶液及假．梦包叶供试品溶液各１Ｌ，入高效液相色谱仪，Ｏ注测定没食子酸的含量。结果表明，多包叶叶中没食假

鱼腥草叶中总黄酮的提取与含量测定

中国科技期刊数据库医药2015年16期 103鱼腥草叶中总黄酮的提取与含量测定楼颖1 陈津21.浙江大学医学院附属儿童医院，浙江杭州 3100002.杭州广州默尼医疗技术有限公司，浙江杭州310000摘要：目的探讨鱼腥草总黄酮的提取及含量测定方法。

方法以乙醇为溶剂，采用索氏回流法提取鱼腥草叶中黄酮类化合物，并采用分光光度法测定其黄酮含量。

结果以80％的乙醇水溶液为溶剂，固液比为1：40，提取温度80℃、回流提取时间3h ，在此工艺条件下进行试验，黄酮提取率可达90%以上。

测得样品中总黄酮的含量C =6.56%，回收率为93.2%。

结论用乙醇提取鱼腥草中的黄酮化合物，方法简单、实用，提取率好。

该方法采用全物理过程，提高了黄酮的提取率，是提取鱼腥草黄酮类物质的有效途径。

关键词：鱼腥草叶；总黄酮；提取；测定中图分类号：S567.239 文献标识码：A 文章编号：1671-5837（2015）16-0103-01鱼腥草为一年生草本植物，系三白草科蕺菜属植物蕺菜的全草，紫赤色，自古以来供食药两用，被国家卫生部正式确定为“既是食品，又是药品”，极具开发潜力。

现代药理研究表明：鱼腥草有抗病毒、抗菌、解热、抗炎镇痛、升白细胞等作用。

鱼腥草含有丰富的黄酮类物质，黄酮类化合物有降脂、抗血栓、抗氧化、抗衰老、抗心率失常、抗肿瘤、抗过敏、预防龋齿等作用。

黄酮类化合物的提取主要采用热水浸提法，由于黄酮类化合物中黄酮甙能溶于水，乙醇，甲醇等极性溶剂，而黄酮体的甙元不溶于水，只溶于乙醇等有机溶剂，所以采用水提法不能将鱼腥草叶中的黄酮全部提取出来。

而采用乙醇提取，选择性好，渗透性强，浸出率高，能较为彻底地将黄酮提取出来，且有食用安全性高，易回收等优点。

笔者在该研究中以乙醇为溶剂，采用索氏回流法对鱼腥草中的黄酮进行提取，旨在获得最佳提取条件，为鱼腥草的综合利用提供理论依据。

1721紫外分光光度计（上海第三分析仪器厂），FC104电子天平（上海精科天平公司），市售新鲜鱼腥草，芦丁对照品（中国药品生物制品鉴定所），DF 一101S 集热恒温磁力搅拌器（郑州长城科工贸有限公司），索式提取器，亚硝酸钠溶液，氢氧化钠溶液22.1 鱼腥草中总黄酮的萃取工艺流程为鱼腥草→粉碎→称重→水浸泡→微波处理→过滤→稀2.2 鱼腥草的前处理将鱼腥草茎叶分开，均先用自来水洗净，再用纯化水冲洗后晾干，于602.3鱼腥草中黄酮提取条件的优化取鱼腥草叶子，切碎，放人去离子水中浸泡0.5h ，沸水中煮沸5min ，用清水漂洗数次，洗至沥液接近无色为止，沥干，置烘箱（70%左右）中烘干，碾碎成粉末状。

鱼腥草抗氧化活性研究进展

鱼腥草抗氧化活性研究进展作者：宋继敏,等来源：《现代园艺·下半月园林版》 2019年第1期鱼腥草,又名鱼鳞草、折耳根、蕺菜等,为三白草科蕺菜属多年生草本植物[1]。

我国主要分布于长江以南各省区,资源丰富。

鱼腥草既是我国传统中药材,《本草纲目》列为上品,其性味辛、寒,归肺经,具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋等功效[2],临床上常用于痰热咳喘、热淋等症;又是民间特味美食,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,是卫生部确定的药食两用植物资源之一[3]。

现代科学研究表明,鱼腥草含有抗氧化成分,具有抗氧化活性[4-5],研究鱼腥草抗氧化活性对于提高鱼腥草科技附加值、开发鱼腥草抗氧化剂具有重要实际意义。

本文梳理综述我国有关鱼腥草抗氧化活性的研究进展,为鱼腥草抗氧化活性的进一步研究及其抗氧化产品的开发提供参考。

1 鱼腥草多糖抗氧化活性多糖是指由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质,其广泛存在于植物、动物、微生物中。

多糖是鱼腥草中重要的功能成分之一,具有较强的抗氧化活性,目前,国内对鱼腥草多糖抗氧化活性的研究相对较多。

李程程等[6]研究了野生鱼腥草多糖的还原能力、清除羟自由基、超氧阴离子自由基和亚硝酸盐的能力,结果表明,野生鱼腥草多糖具有较强的还原能力,对羟自由基、超氧阴离子自由基和亚硝酸盐的清除能力都较好,且呈一定的量效关系。

认为鱼腥草多糖作为一种来源于植物的天然有机物质,有取代化学合成抗氧化剂的应用前景。

来林康等[4]的研究发现,鱼腥草多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH 自由基的清除率分别为46.17%、57.50%和60.43%,说明鱼腥草多糖具有较好的抗氧化活性。

李利华[7]的研究得出,在试验浓度范围内,鱼腥草多糖的还原能力与Vc 相当,对NO2-的清除能力强于Vc,对O2-·的清除能力与Vc 相接近,对·OH 的清除能力不及Vc,表明鱼腥草多糖在不同的抗氧化体系中均具有抗氧化活性,且与多糖浓度正相关。

鱼腥草根总黄酮超声辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化活性研究

鱼腥草根总黄酮超声辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化活性研
究
蒋雨心;邓岚;范方宇
【期刊名称】《食品工业科技》
【年(卷),期】2023(44)6
【摘要】为优化超声辅助酶法提取鱼腥草根总黄酮的工艺,以黄酮提取量为指标,通过单因素实验筛选出适宜的液料比、粒径、乙醇浓度、酶解时间、加酶量,通过
Box-Behnken响应面优化鱼腥草黄酮提取最佳条件,并对黄酮抗氧化活性进行研究。

结果表明,最佳提取工艺为液料比28:1 mL/g、粒径<250μm、乙醇浓度54%、酶解时间22 min,在该条件鱼腥草黄酮提取量为22.197 mg/g,产品干燥后纯度为26.63%。

所得鱼腥草黄酮对DPPH·、·OH、ABTS+·有良好的清除能力,EC50值分别为0.097、2.250、0.384 mg/mL。

本研究为鱼腥草根总黄酮提取提供了理论依据,为进一步实现鱼腥草资源的高值化利用提供了参考。

【总页数】9页(P226-234)
【作者】蒋雨心;邓岚;范方宇
【作者单位】西南林业大学生命科学学院;西南地区生物多样性保育国家林业和草
原局重点实验室;云南省森林灾害预警与控制实验室
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.1
【相关文献】
1.响应面法优化超声辅助提取玉竹药渣总黄酮工艺及抗氧化活性研究
2.超声波辅助纤维素酶提取金荞麦总黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究
3.雪莲果叶总黄酮超声波辅助酶法提取工艺优化及抗氧化活性研究
4.响应面法优化超声辅助提取肉豆蔻总黄酮工艺及其抗氧化活性研究
5.响应面法优化超声辅助提取金丝皇菊总黄酮工艺及抗氧化活性研究
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梵净山野生鱼腥草叶总黄酮含量的测定

梵净山野生鱼腥草叶总黄酮含量的测定CATALOGUE 目录•引言•实验材料与方法•实验结果与分析•结论与讨论•参考文献CHAPTER引言鱼腥草是一种具有广泛药食两用价值的植物，其黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。

对梵净山野生鱼腥草叶总黄酮含量的测定，有助于了解该地区鱼腥草资源的利用价值，为进一步开发利用提供科学依据。

研究背景与意义研究目的研究方法研究目的与方法CHAPTER实验材料与方法原料梵净山野生鱼腥草叶试剂无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、双氧水、芦丁标准品样品处理将鱼腥草叶清洗干净，烘干后粉碎成粉末。

精密称取芦丁标准品，加入无水乙醇溶解，制备成标准品溶液。

将鱼腥草叶粉末加入无水乙醇，加热回流提取，过滤后得到样品溶液。

分别精密吸取不同浓度的标准品溶液，加入亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠溶液，显色后用紫外可见分光光度计测定吸光度，绘制标准曲线。

精密吸取样品溶液，加入亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠溶液，显色后用紫外可见分光光度计测定吸光度，根据标准曲线计算总黄酮含量。

标准品溶液制备标准曲线绘制总黄酮含量测定样品溶液制备CHAPTER实验结果与分析标准曲线的绘制•准确称取干燥的梵净山野生鱼腥草叶粉末0.5g，置于50mL的具塞三角瓶中，加入20mL的甲醇，超声提取30分钟，取出后冷却至室温，用甲醇补足至50mL，摇匀后过滤，得到样品溶液。

样品溶液的制备总黄酮含量的测定及计算CHAPTER结论与讨论结论讨论本研究采用乙醇回流法提取梵净山野生鱼腥草叶中的总黄酮，并通过分光光度法进行含量测定，方法简便易行，结果可靠。

鱼腥草总黄酮具有多种药理作用，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等，本研究为进一步探讨鱼腥草总黄酮的药理作用及临床应用提供了实验依据。

然而，本研究仅对梵净山野生鱼腥草叶进行了初步研究，未涉及其他地区或不同品种的鱼腥草。

未来研究可以扩大样本范围，对不同地区、不同品种的鱼腥草进行对比分析，以便更全面地了解鱼腥草总黄酮含量的差异。

鱼腥草中总黄酮的提取工艺优化研究

鱼腥草粉末与苑园豫乙醇溶液进行员颐圆缘混合袁置于苑园益恒温水浴箱中浸提怨园皂蚤灶袁此条件下鱼腥草总黄
酮提取率为猿援远源园豫袁为优化鱼腥草中总黄酮的提取工艺提供了参考依据遥
关键词院鱼腥草渊匀燥怎贼贼怎赠灶蚤葬糟燥则凿葬贼葬栽澡怎灶遭.冤曰总黄酮曰工艺优化曰正交设计
中图分类号院砸圆愿源援圆
第 58 卷第 21 期圆园1第9 年21 1期1 月
湖北农业科学匀ubei 粤gricultural 杂湖北农业科学袁圆园员怨袁缘愿渊21冤院155-158袁员62援
鱼腥草中总黄酮的提取工艺优化研究
灾燥造援 58 No.21 Nov.袁圆园19
员材料与方法
员援员材料员援员援员材料鲜鱼腥草袁由武汉东湖学院中草药研
收稿日期院圆园员怨原园愿原园远基金项目院中山市教育科研一般项目渊月圆园员愿员猿远冤作者简介院刘浩渊员怨愿员原冤袁男袁湖北武汉人袁一级教师袁主要从事天然药物开发研究袁渊电话冤渊员猿缘圆愿圆园圆怨圆园冤渊电子信箱冤糟葬燥灶怎贼岳员圆远援糟燥皂曰
增强心脏的收缩曰杜鹃素能够镇咳祛痰曰黄芩苷能够解热镇痛曰水飞蓟素能够保肝凝血等咱怨袁员园暂遥
鱼腥草中黄酮类化合物具有广泛的药用保健价值咱员员暂袁但目前黄酮类化合物的提取效率并不高遥本研究对影响提取效率的源因素渊乙醇体积分数尧料液比尧提取温度尧提取时间冤设计正交试验袁得出乙醇提取鱼腥草中总黄酮的最优方案遥
通信作者袁唐红枫渊员怨愿园原冤袁男袁副教授袁主要从事分子毒理学研究袁渊电话冤员猿怨愿远员园苑圆怨园渊电子信箱冤缘源苑源缘园苑远愿岳择择援糟燥皂遥
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湖北农业科学
2019 年
发试验基地提供遥员援员援圆仪器电鼓风干燥箱袁天津市泰斯特仪器有限公司曰中草药粉碎机袁天津市泰斯特仪器有限公司曰数显恒温搅拌循环水箱袁常州国华电器有限公司曰紫外可见分光光度计袁上海光谱仪器有限公司曰电子分析天平袁上海台衡仪器仪表有限公司曰哉灾原员愿园园型紫外分光光度计袁日本岛津公司遥员援员援猿试剂芦丁标准品袁哉灾逸怨愿豫袁购于上海金穗生物科技有限公司曰其他试剂均为国产分析纯遥员援圆方法员援圆援员材料的制备采摘新鲜鱼腥草根茎袁自来水洗去泥沙灰尘袁将鱼腥草茎切成员糟皂小段袁浸泡于蒸馏水中袁漂洗猿次袁将水沥干袁用洁净的纱布包裹放入源园益烘箱中干燥至恒重后在中草药粉碎机中研磨圆次袁缘皂蚤灶辕次袁过源园目筛袁收集过筛后的鱼腥草粉末袁置于密封袋中于阴凉干燥处保存备用遥员援圆援圆芦丁标准曲线的绘制及提取溶剂的选择芦丁标准曲线绘制和鱼腥草样品粗提液的制备按照文献咱员圆袁员猿暂方法进行遥将缘份员援园园园早鱼腥草粉末分别加入到不同溶剂渊石油醚尧纯水尧丙酮尧苑园豫乙醇尧乙酸乙酯冤中袁用保鲜膜封口袁远园益恒温水浴猿园皂蚤灶遥然后逐一抽滤并收集滤液袁将滤液用苑园豫乙醇溶液在室温下定容至缘园皂蕴袁放置员缘皂蚤灶袁测粤缘员园灶皂袁根据芦丁标准曲线计算出鱼腥草根中总黄酮的提取率匝袁确定最佳提取溶剂袁计算公式如下院

鱼腥草中总黄酮的含量测定及抗氧化性研究[1]

向黄酮提取物溶液中滴加醋酸铅向黄酮提取物溶液中加入碳酸
和氯化铁水溶液，观察颜色变化。
阻，溶液在４２０胁处吸收峰减小，故通过测定Ａ：。值
可以定量判断自氧化反应的程度，并可以计算出清除剂的清除率。分别移取０．０５ｍｏ卜Ｌ－１（ｐＨ一８．２）的ｔｒｉｓ—ＨＣｌ缓冲溶液４．５ｍＬ，加入盛有４．２ｍＬ蒸馏水的５支具塞试管中，置于２５℃水浴中预热２０ｍｉｎ，再向５支试管中分别加入一定量的黄酮溶液（每管加的体积不同），立即加入２５℃预热的３ｍｍ０１．Ｌ＿１邻苯三酚
２实验方法
２．５鱼腥草黄酮抗氧化活性的测定
２．５．１
鱼腥草黄酮对０Ｈ・的清除作用
参照
Ｆｅｎｔｏｎ反应的方法建立ＯＨ・自由基产生体系模型［９］。Ｈ：Ｏ：与二价铁离子混合后产生ＯＨ・的Ｆｅｎ— ｔｏｎ反应为：Ｈ２０２＋Ｆｅ２＋＝０Ｈ一＋０Ｈ・＋Ｆｅ３＋，ＯＨ・具有很高的反应活性，存活时间短，但在反应体系中加入邻二氮菲，能有效地捕捉０Ｈ・并产生有色产物，该产物在５３６ｎｍ处有强吸收，若加入具有清除ｏＨ・功能的被测物，但会与邻二氮菲竞争ＯＨ・，从而使有色产物的生成量减少。采用固定反应时间
２．２．１
立即混匀。然后向其中５支试管分别加入一定量的黄酮溶液（每管加的体积不同），混匀，另２支分别为损伤和未损伤管，不加黄酮溶液，在损伤管中加人ｏ．０１％Ｈ。Ｑ
１
氨显色反应将黄酮提取物溶液滴于滤纸上
ｎｌＬ，未损伤管不加Ｈ。０２，最后用蒸馏水补至
风干，以挥发氨熏滤纸，观察颜色变化。２．２．２铝盐反应向黄酮提取物溶液中加入１％三氯化铝溶液，观察颜色变化，在３００～８００ｎｍ波长范围内测定色素溶液加入三氯化铝溶液后的吸光度。２．２．３铁盐反应２．２．４碳酸钠反应钠，观察颜色变化。２．３标准曲线制作准确称取于１０５℃条件下烘至恒重的芦丁标准品１０．５ｍｇ，用体积分数７０％乙醇定容至１００ｍＬ。精确吸取芦丁标准液Ｏ，１．Ｏ，２．０，

微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮的工艺研究

微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮的工艺研究摘要：本研究以鱼腥草叶为原料，采用微波辅助提取技术，研究了不同因素对鱼腥草叶总黄酮提取率的影响。

结果表明，在微波功率为600W、料液比为1:30、提取时间为5min、乙醇浓度为60%的条件下，可获得鱼腥草叶总黄酮的最佳提取率为5.08mg/g。

关键词：鱼腥草叶；微波辅助提取；总黄酮；工艺研究1.引言鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.）是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛等功效，在中医临床上应用广泛。

其中，鱼腥草叶是鱼腥草的重要部位，含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性，是一种重要的天然药物资源。

因此，提取鱼腥草叶中的有效成分对于开发和利用鱼腥草具有重要意义。

目前，对于鱼腥草叶中黄酮类化合物的提取，传统的方法主要是水提醇析、超声波提取等。

但是，这些方法存在提取效率低、时间长、耗能大等缺点。

随着微波技术在生物制药领域中的不断应用，微波辅助提取成为了一种新的提取方法，具有时间短、效率高、操作简便等优点。

因此，本研究选用微波辅助提取技术，以鱼腥草叶为原料，研究不同因素对鱼腥草叶总黄酮提取率的影响，寻求最佳的提取工艺条件。

2.实验材料和方法2.1 实验材料鱼腥草叶采自江西省南昌市周边，经鉴定为Houttuynia cordataThunb.。

乙醇、正己烷、二氯甲烷、甲醇、酸化铝等均为实验室常用试剂，均为优级纯。

2.2 实验方法2.2.1 微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮取一定量的鱼腥草叶粉末，加入适量的乙醇，制成浓度为1mg/mL 的提取液。

将提取液置于微波反应器中，按照不同的实验方案进行微波辅助提取，提取后离心沉淀，过滤，用正己烷-乙醇（1:1）混合液洗涤，收集洗涤液，挥干后用甲醇重溶，制成浓度为1mg/mL的样品液。

2.2.2 总黄酮的测定取一定量的样品液，加入酸化铝混悬液，经过离心沉淀、过滤，用紫外分光光度计测定吸光度，计算出总黄酮的含量。

鱼腥草中总黄酮提取工艺的研究进展

0前言鱼腥草，原名蕺菜，又名折耳根、菹菜、紫背鱼腥草，在分类学上属双子叶植物三白操科草本植物。

茎呈扁圆柱形，扭曲，长20~30cm，直径0.2~0.3cm;表面呈棕黄色，具有纵棱数条，质脆，易折断。

叶互生，叶片卷折，皱缩展开后呈心形，下表面呈灰绿色或灰棕色；叶柄细长，搓碎有腥臭味，味微涩、辛，微寒，是一种很好的天然保健食品原料具有清热解毒，利尿消肿等功效。

鱼腥草中的有效成分[1]是其挥发性物质，主要成分是黄酮,大部分是以糖苷形式存在的苷类,主要是芦丁、槲皮甙、异槲皮苷、瑞诺苷、金丝桃甙等槲皮素和以槲皮素为甙元的黄酮类化合物。

药理研究表明黄酮类化合物具有抗肿瘤[2]，抗氧化[3]，抗抑郁[4]，抑制细菌[5]等药理作用，在食品、药品、保健品等领域有着广泛的应用。

随着近年来人们生活水平的不断提高，对食品、药品、保健品等的需求随之增加，对黄酮类化合物的研究受到越来越多的关注。

本文综述了鱼腥草中总黄酮提取工艺的研究进展，旨在为鱼腥草中总黄酮的开发提供理论依据。

1提取方法1.1溶剂提取法溶剂提取法是比较传统的提取法，在国内的鱼腥草中总黄酮提取过程中用的采用最多的为溶剂提取法。

由于渗透作用，溶剂又不断进入药王文权，张雨佳，刘毅，刘军海(陕西理工大学化学与环境科学学院，汉中723000)摘要：鱼腥草在我国分布广泛，总黄酮是其主要的活性成分。

综述了鱼腥草中总黄酮提取工艺的研究进展，讨论了各种提取工艺的优缺点以及目前的研究热点，重点探讨了各种提取工艺的今后的发展趋势。

通过比较一些提取方法的优缺点，目的在于为以后相关研究提供便利。

同时，简述了黄酮类化合物在饲料中的一些应用。

关键词：鱼腥草；总黄酮；提取方法；饲料添加剂中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1008-6137（2019）06-0005-04材组织细胞中，多次往返，直到细胞内外溶液浓度达到动态平衡时，将此饱和溶液滤出，再加入新溶剂，可把有效成分溶出。

鱼腥草全草中黄酮的提取和含量测定

鱼腥草全草中黄酮的提取和含量测定摘要:以乙醇为溶剂,采用索氏回流法提取鱼腥草全草中的黄酮｡优化了索氏回流法的提取温度､乙醇体积分数､提取时间､固液比等提取条件;索氏回流法的最佳提取条件为提取温度100℃､乙醇体积分数80%､提取时间 4 h､固液比1∶30(m/V,g∶mL,下同),在此条件下,黄酮提取率为12.59%｡采用硝酸铝比色法测定鱼腥草全草中的黄酮含量,结果表明,芦丁浓度在48.75~377.31μg/mL范围内与吸光度呈良好的线性关系(R2=0.999 4);相对标准差RSD为0.21%,加样平均回收率为99.10%,表明该方法重复性良好,结果稳定可靠｡关键词:鱼腥草全草;黄酮;索氏提取法;紫外分光Content Determination of Flavonoid in Whole Plants of Houttuynia cordata Abstract:Taking the whole plant of Houttuynia cordata Thunb. as the raw material, ethanol as solvent extraction, Soxhlet extraction method was used to extract flavonoid. The elements such as extraction temperature, ethanol concentration, extraction time, solid-liquid ratio which affected the yield of flavonoid from whole plants of H. cordata were investigated by orthogonal experiment. Content of flavonoid was determined by Al(NO3)3 colorimetry.The results showed that absorption had good linear relationship with rutin concentration at the range of 48.75~377.31μg/mL(R2=0.999 4). RSD was 0.21%, indicating good repetitiveness. The average recovery rate was 99.10%, it showed that the method was stable and reliable. The optimal conditions were as follows: extraction temperature at 100℃,ethanol concentration of 80%, extraction time 3 h, solid-liquid ratio 1∶30. The yield was 12.59% under these conditions.Key words: Houttuynia cordata Thunb whole plant; flavonoids; soxhlet extraction method; spectrophotometry鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)为三白草科一年生草本植物,始载于《名医别录》,自古以来供食药两用[1],现被国家卫生部正式确定为“既是食品,又是药品”,极具开发价值[2-4]｡紫赤色,易于种植,肥地能蔓生,多生长在湿地山谷阴处｡黄酮类化合物(Flavonoids)是经植物光合作用产生的一大类化合物[5,6],它广泛存在于药用植物､水果和蔬菜中,特别是高等植物的花､叶､根中较多[7]｡黄酮具有广泛的生理活性,如抗氧化､抗癌､防治心脑血管疾病､防治糖尿病､抗菌､抗病毒､抗过敏､祛痰､平喘､抑制消化道疾病､保肝等作用｡植物体内的黄酮的提取主要采用溶剂法､微波法､超声波提取法和超临界流体萃取法等｡科研工作者对黄酮的提取做了大量的工作[8-14]｡黄酮类化合物的提取主要采用热水浸提法,由于黄酮类化p1材料与方法1.1材料与试剂供试材料:鱼腥草全草(于2010年4月中旬采于湖南省永州市零陵区),自然风干备用｡供试试剂:芦丁标准品(中国药品生物制品检定所);无水乙醇､硝酸铝､亚硝酸钠､氢氧化钠等均为国产分析纯｡1.2仪器UV-752紫外分光光度计(上海光谱仪器有限公司),AL104电子天平(Mettler Toledo仪器公司),DF-101S集热恒温磁力搅拌器(郑州长城科工贸有限公司),索式提取器｡1.3鱼腥草中黄酮提取条件的优化取风干后的鱼腥草全草,切碎,放入去离子水中浸泡0.5 h,沸水中煮沸5 min,用清水漂洗数次,洗至沥液接近无色为止,沥干,置烘箱(70℃左右)中烘干,碾碎成粉末状｡准确称取4.0 g经预处理的鱼腥草全草,置于索式提取器的回流管中｡在磁力搅拌器下,以乙醇为溶剂,选择不同提取温度､提取时间､乙醇浓度和固液比为参试因子,以总黄酮的提取量为衡量指标,采用L9(34)正交试验设计表布置试验,以确定鱼腥草中黄酮最佳提取工艺,各因素水平如表1｡所得提取液经过滤,即得到黄酮浸提液｡抽滤,得到黄酮滤液及滤渣｡将滤渣注入到相同体积的､已预冷的甲醇溶液中,静置,得到甲醇-黄酮混合物｡将所得黄酮滤液和甲醇-黄酮混合物进行抽滤,打散滤饼,用95%乙醇溶液洗涤,再抽滤,再打散滤饼,最后用无水乙醇洗涤脱水,得到黄酮提取液｡1.4鱼腥草中黄酮含量的测定1.4.1溶液的制备标准品溶液:取120℃真空干燥至恒重的芦丁标准品约50 mg,精密称定,置于50 mL容量瓶中,加60%乙醇适量,水浴上微热,使溶解,放冷后用60%乙醇稀释至刻度,摇匀｡样品溶液:准确称取干燥鱼腥草叶粉末4 g,加入120 mL 80%的乙醇溶液,在100℃下回流提取3 h,冷却､过滤,共提取3次,合并滤液并定容至200 mL,得测定用样液｡1 mol/L NaOH溶液:准确称取4.000 0 g NaOH固体,用去离子水溶解定容于100 mL的容量瓶中｡NaNO2溶液(1∶20):准确称取5.000 0 g NaNO2,用去离子水溶解定容于100 mL的容量瓶中｡Al(NO3)3溶液(1∶10):准确称取10.000 0 g Al(NO3)3,用去离子水溶解定容于100 mL的容量瓶中｡1.4.2标准曲线的绘制吸取标准品溶液0.0,1.0,2.0,3.0,4.0及5.0 mL,分别置于50 mL容量瓶中,各加60%乙醇使其成为5.0 mL｡加入NaNO2溶液(1∶20)0.5 mL,摇匀,放置6 min后;加Al(NO3)3溶液(1∶10)1.5 mL,摇匀,放置6 min;加1.0 mol/L NaOH试液4.0 mL,去离子水稀释至刻度,摇匀,放置15 min｡在510 nm波长下测定各溶液的吸光度｡以浓度为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线｡1.4.3样品稳定性试验制备样品溶液,吸取2.0 mL显色剂,比色溶液显色后,每隔5 min测定其吸光度,共测定2 h｡1.4.4重复性试验分别量取5.0 mL样品溶液5份,测定其吸光度,计算平均值,标准差及相对标准差｡1.4.5加样回收率试验准确吸取芦丁标准溶液0.10､0.15､0.20 mL各两份分别于6个25 mL容量瓶中,各加入1.00 mL稀释至一定浓度的测定用样品样液,测定其吸光度,通过标准曲线计算样品中黄酮含量,测定回收率｡1.4.6黄酮提取率的计算1)黄酮提取率计算公式为:黄酮提取率(%)=[C×V×10×10-6/m]×100式中,C——从标准曲线查得的黄酮浓度(μg/mL);V——提取的浓缩液体积(mL);m——样品质量(g);10-6——将μg/mL换算的系数｡2)黄酮含量计算公式为:黄酮含量=C×V×10×10-6式中,C——从标准曲线查得的黄酮浓度(μg/mL);V——提取的浓缩液体积(mL);10-6——将μg/mL换算的系数｡2结果与分析2.1正交试验结果由L9(34)正交试验结果(表2)可知,各单因素对于鱼腥草全草中黄酮提取率的影响次序为A>B>D>C,即提取温度>乙醇体积分数>固液比>提取时间｡因此在该试验条件下,以乙醇为溶剂采用索式回流的方法提取黄酮的最佳条件是:提取温度100℃,乙醇体积分数80%,提取时间4 h,固液比1∶30｡按此条件进行6次验证试验,黄酮的平均提取率为12.59%｡2.2黄酮含量测定方法的确定2.1.1标准曲线的绘制测定溶液的吸光度,以浓度为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线｡结果表明,芦丁浓度在48.75~377.31 μg/mL范围内与吸光度呈良好的线性关系,回归方程为A=0.972 4C+0.011 1,R2=0.999 4(图1)｡2.1.2稳定性试验样品溶液在显色后15~45 min内,吸光度变化小于5%｡此后随着时间的延长,吸光度下降明显,说明该试验显色是稳定的,样品测定应在显色后15~45 min内完成｡2.1.3重复性试验重复性试验结果表明,该测定方法的相对标准差是0.21%,说明该方法的重复性良好｡2.1.4加样回收率试验准确吸取芦丁标准溶液0.10､0.15､0.20 mL各两份分别于6个25 mL容量瓶中, 各加入1.00 mL稀释至一定浓度的测定用样液,测定回收率｡结果见表3｡从结果中得出加样平均回收率为99.10%｡表明该试验方法测定结果稳定可靠｡3小结与讨论同传统提取方法相比,索式回流方法是利用溶剂的回流和虹吸原理｡随着提取温度升高,回流不断的发生,这样大大地缩短了提取时间｡以乙醇为溶剂采用索式回流对液固物质中所需成分进行连续提取,溶剂能反复利用,这样就节约了大量的溶剂｡随着提取时间的缩短,溶剂也相应地减少,萃取出来的样品也相应地提高｡正交试验结果表明,以乙醇为溶剂采用索式回流提取黄酮的最佳工艺条件为:提取温度为100℃,乙醇体积分数为80%,提取时间为4 h,固液比为1∶30｡上述条件下所得黄酮平均提取率为12.59%｡药用植物中黄酮的定量检测常用高效液相色谱法和分光光度法｡对于黄酮单体的定量检测常采用前者,而对于总黄酮的测定,考虑到方法的快速､简便和可行性等,多采用硝酸铝分光光度法｡该试验中,笔者参照相关文献[18]芦丁提取条件,采用硝酸铝比色法[19]在波长510 nm处测定样品溶液的吸光度｡结果表明,芦丁浓度在48.75~377.31 μg/mL范围内与吸光度呈良好的线性关系(R2=0.999 4);其相对标准差为0.21%,重复性良好;加样平均回收率为99.10%,表明该方法测定结果稳定可靠｡因此,该试验设定的技术参数和方法适用于鱼腥草全草中黄酮的定量分析｡黄酮含量的测定结果表明,鱼腥草全草中含有丰富的黄酮类化合物,且其资源丰富,药理作用广泛,有着良好的开发应用前景｡通过黄酮的提取率和黄酮含量的测定可知,改进的工艺优于常规工艺｡参考文献:[1] 廖德胜,王敬勉.鱼腥草黄酮的制备及其应用研究[J].中国食品添加剂,2002(2):81-83.[2] 吴佩颖,徐莲英,陶建生.鱼腥草的研究进展[J].上海中医药杂志,2006,40(3):62-64.[3] 魏秀俭,郭彦,时明芝,等.绿色食药明球——鱼腥草[J].中国食物与营养,2006(1):56-57.[4] 胡凤莲,倪细炉,刘文哲. 鱼腥草中总黄酮和槲皮素含量的动态变化[J]. 安徽农业科学,2008,36(10):4128-4130.[5] 陈业高.植物化学成分[M].北京:化学工业出版社,2004.[6] 张睿,徐雅琴,时阳.黄酮类化合物提取工艺研究[J].食品与机械,2003(1):21-28.[7] 刘玉芬,夏海涛,杨树平.紫外分光光度法测定剑麻花中总黄酮含量[J].食品科学,2005,26(9):418-422.[8] 胡敏,张艳红,胡艳.银杏黄酮甙的水浸提方法研究[J].食品与发酵工业,1997,24(4):31-34.[9] 丁利君,吴振辉,蔡创海,等. 菊花中黄酮类物质提取方法的研究[J].食品工业科技,2002,23(2):20-22.[10] 王兰珍,马希汉,王妹清,等.元宝枫叶总黄酮提取方法研究[J].西北林学院学报,1997,12(4):64-67.[11] 范志刚,麦军利,杨莉斌,等.微波技术对雪莲中黄酮浸出量影响的研究[J].中国民族医药杂志,2000,6(1):43-44.[12] 何熹,韩宁. 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梵净山野生鱼腥草叶总黄酮含量的测定研究

3. 测定
用紫外可见分光光度计在特定波长下测定滤液的吸光度，根据标准曲线计算总黄酮的含量。
4. 标准曲线绘制
配置不同浓度的标准品溶液，在相同条件下测定吸光度，绘制吸光度与浓度的标准曲线。
5. 数据记录与分析
记录实验数据，包括各样品的吸光度、浓度等，根据标准曲线计算总黄酮含量，进行数据分析。
梵净山野生鱼腥草叶作为鱼腥草的一种，其总黄酮含量及活性成分的研究尚不完善。
研究目的与内容
目的：通过对梵净山野生鱼腥草叶总黄酮含量的测定，探究其黄酮类化合物的种类和含量，为进一步开发利用该植物资源提供科学依据。采集梵净山野生鱼腥草叶样品
测定不同批次梵净山野生鱼腥草叶的总黄酮含量
研究内容建立测定总黄酮含量的方法分析总黄酮含量与生态环境、生长季节等因素的关系
提取条件的优化
通过单因素实验和正交实验，确定了最佳的提取条件为乙醇浓度 60%，超声波功率60W，提取时间30分钟。
提取率的计算
通过计算总黄酮的提取率，发现实验方法的提取效果良好，提取率较高。
总黄酮含量的测定结果分析
含量测定的方法
实验采用了紫外可见分光光度法进行总黄酮含量的测定。
标准曲线的绘制
《梵净山野生鱼腥草叶总黄酮含量的测定研究》
2023-10-30
目录
• 引言 • 文献综述 • 实验材料与方法 • 实验结果与分析 • 结论与展望 • 参考文献
01
引言
研究背景与意义
鱼腥草是一种常见的草药，广泛应用于中医临床，具有清热解毒、利尿消肿等功效。
鱼腥草中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
03
实验材料与方法

鱼腥草提取物抗炎及抗氧化作用研究概述

・4・生物学教学2020年(第45卷)第1$期鱼腥草提取物抗炎及抗氧化作用研究概述吴苹陈芳*(山东聊城大学药学院聊城252059)摘要鱼腥草含有挥发油、生物碱、有机酸及多糖等生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗病毒和提高机体免疫力等多种生理功效。

本文对鱼腥草有效活性成分在体内、外模型中的抗炎和抗氧化研究进行了概述,为炎症、氧化应激相关疾病的未来治疗方向提供基本资料。

关键词鱼腥草抗炎作用抗氧化作用活性成分鱼腥草属三白草科，是一种多年生草本植物[1]o 传统上，鱼腥草的提取物被用于预防或治疗炎症性疾病。

氧化应激和炎症被认为是各种疾病病理的核心机制。

抗原刺激细胞免疫系统，使免疫细胞分泌促炎细胞因子和趋化因子，诱导活性氧或活性氮产生，促使机体产生炎症消灭病原体。

但是持续活跃的炎症反应可导致活性氧的过度产生，诱导氧化应激,使细胞受到氧化损伤。

因此，有选择地针对氧化应激和炎症的相关反应机制来开发相应的疾病治疗方法就成为了全新的研究方向。

本文概述鱼腥草提取物在体内外抗炎和抗氧化活性的研究进展，希望对治疗相关疾病的药物研发和应用提供基本资料。

1鱼腥草对炎症的潜在作用炎症本质上是细胞对各种刺激的保护反应，可分为两大类：急性炎症和慢性炎症。

发生炎症的机制涉及多种类型细胞及其分泌的细胞因子等。

研究揭示，鱼腥草在体内和体外都有很强的抗炎功效。

1.1鱼腥草在体外炎症相关分子机制中的作用鱼腥草在不同溶剂中的提取物均具有抗炎作用。

炎症疾病的发生和发展与肿瘤坏死因子(TNF-")、白细胞介素(IL)和一氧化氮有着密切的关系。

Park等[2]的研究表明，鱼腥草的水提物可剂量依赖性抑制脂多酶(LPS)诱导的小鼠巨噬细胞中TNF-"的分泌。

鱼腥草的乙醇提取物可以抑制LPS处理的肺上皮细胞和肺»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»: &3]周阳，王啸晨.阿尔茨海默病遗传及信号通路研究进展&J]•安徽医科大学学报，2019,54(6)：994-1000.&4]李墨香，郝倩，刘莹，等•淀粉样前体蛋白基因多态性与阿尔兹海默病的关系&J] •中国细胞生物学学报，2018,40(9):1599—1605.&5]RANFT U，SCHIKOWSKI T，SUGIRI D，et al.Long-term exposure te traffic related particulate matter impairs ognitivefunction in the elderly&J].Environment Research，2009，109(8):1004-1011.&6]侯焕喜，王训•阿尔茨海默病与微量元素及氧化应激的关系&J] •中西医结合心脑血管病杂志，2014,12(8):983-985.&7]PITOCCO D，TESAURO M，ALESSANDRO R，et al.Oxidative stress in diabetes:implications for vvsculat and othec complications&J].International Journal of Molecular Science，2013，14(3):泡巨噬细胞中的白细胞介素-6(IL-6)和一氧化氮的释放[3]。

鱼腥草总黄酮超声-微波辅助提取及其抗氧化活性

热带作物学报２０１８，３９（１０）：２０６７—２０７３
ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＴｒｏｐｉｃａｌＣｒｏｐｓ
鱼腥草总黄酮超声．微波辅助提取及其抗氧化活性
展俊岭，皇甫阳鑫，高子怡，赵二劳
忻州师范学院化学系，山西忻州０３４０００
Ｄｏｌ１０．３９６９／ｉ．ｉｓｓｎ．１０００．２５６１．２０１８．１０．０２６
鱼腥草（ＨｏｕｔｔｕｙｎｉａｃｏｒｄａｔａＴｈｕｎｂ）又名侧耳根、蕺菜等，为蕺菜属多年生草本植物，始载于《名医别录》，是我国传统中药之一【卜。鱼腥
收稿日期２０１８－０３．１８；修回日期创新创业训练计划项目（Ｎｏ．２０１８１０１２４００１）；山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目（Ｎｏ
２００彤ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ５０ｅｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｔｉｍｅ４０ｍｉｎｍｉｃｒｏｗａｖｅｐｏｗｅｒ２６０ａｎｄｍｉｃｒｏｗａｖｅｔｉｍｅ４０Ｓ．Ｕｎｄｅｒｔｈｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅｏｆｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｗａｓ５．６５％ｗｈｉｃｈｗａｓｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅｍｏｄｅ１ｐｒｅｄｉｃｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈｅｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ．ｍｉｃｒｏｗａｖｅ．ａｓｓｉｓｔｅｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｏｆｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｆｒｏｍ／－／．ｒｂａｗａｓｓｔａｂｌｅａｎｄｒｅｌｉａｂｌｅＴｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｏｆＨＰｒｂａｈａｄａｃｅｒｔａｉｎｄｏｓｅ．ｅｆｆｅｃｔｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｗｉｔｈｔｈｅｓｃａｖｅｎｇｉｎｇｒａｔｅｏｆＤＰＰＨ ·ａｎｄ ·ＯＨ．ａｎｄｔｈｅｓｃａｖｅｎｇｉｎｇｒａｔｅｓｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆＢＨＴｓｏｌｕｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓａｍｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ．ｗｈｉｃｈｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈｅｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｆｒｏｍＨ．Ｈｅｒｂａｈａｄｓｔｒｏｎｇａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙ．ＫｅｙｗｏｒｄｓＨ０ｕｔｔｕｙｎｉａｅＨｅｒｂａ；ｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ；ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ．ｍｉｃｒｏｗａｖｅａｓｓｉｓｔｅｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｒｅｓｐｏｎｓｅｓｕｒｆａｃｅｍｅｔｈｏｄ；ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙ

鱼腥草中黄酮类化合物的研究进展

•74 •中药与临床Phannacy and Clinics of C hinese Materia Medica 2Q2\.，\2(T)•综遽政展•鱼腥草中黄酮类化合物的研究进展陈安利，马卓[摘要]鱼腥草为药食同源中药材，其自然资源丰富，含有许多的活性成分，其中黄酮类化合物含量多达三十多种。

国内外有关鱼腥草黄酮类化合物的提取、纯化及生理活性和作用机制的总结报道文献较少，因此对提取、纯化及生理活性和其作用机制进行了总结，希望为今后的研究和应用提供参考。

[关键词]鱼腥草；黄酮类化合物；提取；纯化；生理活性[中图分类号]R 282 [文献标识码]A [文章编号]1674-926X(2021)02-017-05Research progress of flavonoid in Yuxin^csio/CHEN An-li, MA Zhuo//(Department o f Pharmaceutical Engineering, Hubei University o f Technology, Wuhan 430068, Hubei)[Abstract] Yuxingcao, an edible and medicinal herb, is rich in natural resources and contains many active ingredients, of which up to more than 30 species are flavonoid. There are few reports about the flavonoid extraction, purification, biological activity and action mechanism of Yuxingcao. In this paper, the extraction, purification, biological activity and action mechanism of Yuxingcao are summarized to provide a reference for future research and application.| Key words] Yuxingcao; flavonoid; extraction; purification; physiological activity鱼腫草（//m^w y w/flcwttoaThunb.)为三白草科蕺菜属植物。