公共场所卫生管理档案
公共场所卫生管理档案
公共场所卫生管理档案公共场所的卫生管理是社会公共卫生工作的重要组成部分，它关系到人们的健康和生活质量。
良好的卫生管理能有效预防疾病传播，保障公众的健康安全。
本文将从公共场所卫生管理的重要性、管理流程、监督措施等方面进行探讨。
一、公共场所卫生管理的重要性公共场所包括各类商场、餐厅、学校、医院、公园等人群聚集的地方，大量的人员在这些场所中来来往往，如果卫生管理不到位，就容易造成疾病的传播。
因此，做好公共场所的卫生管理，对于预防传染病的扩散具有至关重要的作用。
二、公共场所卫生管理的流程1.卫生检查：定期对公共场所进行卫生检查，确保卫生状况符合卫生标准。
2.垃圾处理：定期清理垃圾，保持环境整洁。
3.卫生消毒：对公共场所进行消毒处理，杀灭细菌病毒，预防疾病传播。
4.卫生设施管理：对公共场所的卫生设施进行定期维护和检查，确保设施正常运行。
5.卫生宣传教育：加强对公共场所工作人员的卫生知识培训，提高员工的卫生意识。
三、公共场所卫生管理的监督措施1.政府监管：政府部门定期对公共场所的卫生管理情况进行监督检查，对存在问题的单位进行处罚。
2.社会监督：媒体和社会公众可以通过举报电话、网络等途径对公共场所的卫生状况进行监督，发现问题及时通报相关部门。
3.行业协会监督：行业协会可以通过组织培训、交流会议等方式对行业内公共场所的卫生管理进行监督指导，推动行业提升卫生管理水平。
四、结语公共场所的卫生管理是一个系统工程，需要政府、企业、社会各方的共同努力。
只有做好公共场所的卫生管理工作，才能有效预防疾病传播，保障公众的健康安全。
希望各方共同努力，共同维护公共场所的卫生环境，共同促进社会卫生事业的发展。
公共卫生管理制度档案
公共卫生管理制度档案一、背景和目的为确保企业的生产运营能够在良好的公共卫生环境下进行，保护员工的身体健康和生命安全，提高生产效率和质量，订立本公共卫生管理制度档案。
本制度的目的是明确企业的公共卫生管理原则和要求，规范企业内部公共卫生管理的各项内容和措施，确保员工在安全、卫生的工作环境中工作。
二、适用范围本制度适用于企业全部员工，包含办公区域、生产车间、仓储区域以及其他工作场合。
三、卫生管理责任与义务1.企业管理负责人应当建立健全公共卫生管理制度，并确保其有效实施。
2.各部门负责人应当组织实施公共卫生管理措施，确保人员和设备的卫生安全。
3.全部员工应当遵守公共卫生管理制度，乐观参加公共卫生管理活动。
四、卫生设施管理1.应当建立和维护洗手设施，保证洗手设施干净、方便，鼓舞员工常常洗手，特别是在进食、上洗手间等情况下。
2.应当配备充分的垃圾桶，并定期进行清运，确保垃圾不在工作场合滞留。
3.应当定期清洁办公区域、生产车间、仓储区域等，保持地面、墙壁、设备等的清洁卫生。
4.应当定期检查和维护空调系统、通风系统、除尘设备等，保证空气质量和工作环境的卫生安全。
五、食品安全管理1.食堂应当建立健全食品安全管理制度，确保食品的安全卫生；2.食堂应当使用新鲜、合格的食材，严格掌控食品的采购、贮存和加工过程；3.食堂应当严格遵守食品加工和储存的卫生要求，保持餐桌、餐具等的清洁；4.每个食品生产和加工环节都应当有明确的责任人，确保食品安全管理的有效实施；5.应当定期对食堂进行食品安全检查，并对检查结果进行记录和整改。
六、健康防护管理1.应当进行员工体检，及时发现和防控慢性病、传染病等健康问题；2.应当建立健全职业病防护制度，供应必需的个人防护用品和设备；3.应当定期组织员工开展职业健康教育和培训活动，提高员工对健康防护的认得和意识；4.应当及时清理和消毒污染区域，掌控传染源的扩散和传播。
七、突发公共卫生事件应急管理1.应当建立健全突发公共卫生事件应急预案，订立认真的应急操作流程；2.应当定期组织各种突发事件演练，提高员工的应急响应本领；3.应当及时收集、报告和发布突发公共卫生事件的相关信息，确保员工及时了解和采取防护措施；4.应当与相关部门和机构建立联络机制，紧密合作，共同应对突发公共卫生事件。
公共卫生档案管理制度3篇【最新版】
公共卫生档案管理制度3篇公共卫生档案管理制度范本篇一一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、专柜保管。
二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。
三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
四、档案内容包括:经营单位申请基础资料、单位卫生组织机构、卫生区域划分、各项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、禁忌调离通知书、卫生知识培训、用品消毒自检记录、检验报告、用品出入库登记、奖惩登记等。
公共卫生档案管理制度范本篇二一、为规范公共场所卫生档案管理，增强公共场所卫生档案的实用性和有效性，特制定本制度。
二、归档范围:公共场所从业人员的健康状况、卫生知识培训情况、各项卫生设施的图纸、文字等材料、卫生许可相关资料、卫生自查记录、监管部门的监督监测资料等具有参考价值的文件资料。
三、公共场所的卫生档案管理由卫生档案管理员负责。
四、卫生档案管理员的职责:保证公共场所各部门的原始资料及单据齐全完整、安全保密和使用方便。
五、资料的收集与整理1、公共场所的归档资料实行“季度归档”及“年度归档”制度，即:每年的四、七、十和次年的一月和每年二月份为公共场所卫生档案资料归档期。
2、在卫生档案资料归档期，由卫生档案管理员分别向各主管部门收集应该归档的原始资料。
各主管部门经理应积极配合与支持。
3、凡应该及时归档的资料，由卫生档案管理员负责及时归档。
4、各部门专用的收、发文件资料，按文件的密级确定是否归档。
凡机密以上级的文件必须把原件放入卫生档案室。
5、卫生档案管理员实施卫生档案归档整理。
六、卫生档案的借阅1、总经理、副总经理、总监、总经理办公室主任借阅非密级卫生档案可直接通过卫生档案管理员办理借阅手续。
2、因工作需要，公共场所的其他人员需借阅非密级卫生档案时，由部门经理办理《借阅卫生档案申请表》送总经理办公室主任核批。
3、公共场所卫生档案密级分为绝密、机密、秘密三个级别，绝密级卫生档案禁止调阅，机密级卫生档案只能在卫生档案室阅览，不准外借;秘密级卫生档案经审批可以借阅，但借阅时间不得超过4小时。
公共场所卫生管理档案范本
公共场所卫生管理档案范本一、前言公共场所卫生管理是保障公众健康和安全的重要工作。
为了规范公共场所卫生管理工作，制定本文档，对公共场所卫生管理进行详细规范和要求。
二、管理目标1.提高公共场所卫生管理水平，减少公共卫生事件发生的可能性；2.规范公共场所卫生管理工作流程，提供标准化的管理指导；3.加强公共场所卫生管理的监督和评估，持续改进管理水平。
三、管理范围本文档适用于所有公共场所，包括但不限于商场、餐饮场所、医疗机构、公共交通工具等。
四、管理要求1. 卫生设施1.公共场所应配备必要的卫生设施和设备，包括洗手间、垃圾桶、清洁用具等；2.卫生设施应定期维护、清洁，并保持良好状态。
2. 环境卫生1.公共场所应保持室内外环境整洁，无异味、无污染；2.定期进行环境卫生检查和清洁，保持空气清新。
3. 食品安全1.餐饮场所应严格执行食品安全管理制度，确保食品新鲜、无污染；2.食品加工、存储和销售过程中，应遵守相关食品安全法规，定期进行食品安全检测。
4. 废物处理1.公共场所应建立健全的废物分类和处理制度，保证废物安全清理处置；2.废物应妥善分类、定期清理，并进行无害化处理。
五、管理措施1.制定公共场所卫生管理制度，明确管理责任、流程和要求；2.设立卫生管理专岗，负责公共场所卫生管理工作；3.加强员工卫生管理培训，提高员工的卫生意识和管理水平；4.定期开展公共场所卫生管理评估，及时发现问题并进行整改。
六、管理效果评估1.定期对公共场所卫生管理工作进行评估，评估内容包括环境卫生、食品安全、废物处理等；2.根据评估结果，及时调整管理措施，持续改进管理水平。
七、附件1.公共场所卫生管理制度2.公共场所卫生管理考核表3.公共场所卫生管理检查记录表以上为公共场所卫生管理档案范本，各公共场所可根据实际情况进行适当调整和补充。
针对公共场所卫生管理档案范本，以下是两个特殊应用场合及对应的增加条款、问题及解决办法的详细说明：特殊场合1：医疗机构增加条款：•卫生设施：医疗机构应配备符合卫生要求的专用医疗设备、器械，并进行定期维护、检修；•感染控制：医疗机构应建立严格的感染控制措施，包括消毒、隔离、个人防护等。
公共场所卫生档案管理制度内容
公共场所卫生档案管理制度一、总则1. 为了加强公共场所卫生档案管理，规范公共场所卫生档案管理行为，依据《中华人民共和国档案法》、《公共场所卫生管理条例》等有关规定，制定本制度。
2. 本制度所称公共场所卫生档案，是指各级卫生行政部门、疾病预防控制机构、卫生监督机构以及其他相关单位在履行公共场所卫生监管、监测、监督检查等职能过程中形成的，具有保存价值的文字、图表、声像等不同形式的历史记录。
3. 公共场所卫生档案管理工作应当遵循统一管理、分级负责、定期整理、安全保密的原则，确保档案的真实性、完整性、可用性和安全性。
二、管理职责1. 卫生行政部门应当加强对公共场所卫生档案管理的组织领导，建立健全档案管理制度，并定期对档案管理工作进行监督检查。
2. 疾病预防控制机构、卫生监督机构应当按照各自职责，负责公共场所卫生档案的收集、整理、保管和利用工作，并接受同级卫生行政部门的监督指导。
3. 其他相关单位应当按照规定及时向卫生行政部门、疾病预防控制机构、卫生监督机构移交有关档案材料。
三、档案管理1. 公共场所卫生档案管理应当建立档案目录，按照年度顺序、分类进行整理，并定期进行归档和鉴定。
2. 公共场所卫生档案应当采取纸质、电子等多种形式进行管理，并确保档案信息的安全可靠。
3. 公共场所卫生档案应当定期进行清点核对，确保档案的完整性。
如有发现丢失或者损毁，应当及时查明原因，采取补救措施。
4. 公共场所卫生档案的保管期限应当根据档案的重要程度和实际需要确定，一般不少于5年。
对于具有重要价值的档案，应当长期或者永久保存。
5. 公共场所卫生档案应当按照规定进行密级划分和管理，严格控制档案的查阅和借阅范围。
如有特殊需要，应当履行相关审批手续。
6. 对于电子档案，应当采取有效的技术措施和管理手段，确保电子档案的真实性、完整性、可用性和安全性。
同时，应当定期进行数据备份和异地存放。
四、附则1. 本制度自发布之日起施行，由XXX单位档案管理部门负责解释。
美容美发公共场所卫生管理档案(最新)
美容美发公共场所卫生管理档案(最新)1. 问题背景及目标由于美容美发行业具有直接接触顾客的特点，卫生管理对于公共场所非常重要。
为了保障消费者的健康与安全，制定一套完整的管理方案势在必行。
本文档旨在提供一份最新的管理档案，以确保美容美发公共场所的卫生与安全管理得到有效执行。
2. 管理档案内容下面是美容美发公共场所卫生管理档案的详细内容，包括卫生操作流程、人员培训、设备消毒等。
2.1 卫生操作流程•所有美容美发工作人员每日开店前应进行全面的清洁消毒。
•美容美发工作人员应佩戴干净整洁的工作服，每日更换。
•美容美发场所应保持通风良好，保持空气清新。
•工作台面、工具等设备应每日或每次使用后进行清洁消毒。
2.2 人员培训•所有美容美发工作人员应接受卫生培训，包括消毒知识、个人卫生等方面的知识。
•工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
•工作人员应掌握正确的手部卫生操作技巧，确保洗手和手套的正确使用。
2.3 设备消毒•所有美容美发工具应在使用前和使用后进行消毒。
•店内使用的毛巾和围裙应定期更换并进行清洗消毒。
•理发椅等设备应每日进行清洁消毒，确保顾客健康与安全。
3. 卫生管理执行•店内应建立健全的卫生管理制度，明确责任部门与责任人。
•定期进行卫生检查，记录卫生状态，并及时改进。
•对于在卫生管理上存在问题的店铺，应给予警告和处罚，确保卫生管理的有效执行。
4. 信息发布与投诉渠道•店铺应将卫生管理档案公示于显眼位置，方便顾客查看。
•店铺应设立投诉处理渠道，及时回应顾客的卫生问题。
•店铺应建立顾客卫生问题的记录，并及时解决问题。
5. 总结美容美发公共场所的卫生管理是确保顾客健康与安全的基本要求，上述档案内容提供了一套完整的卫生管理方案。
店铺应严格按照档案要求执行，保障卫生操作、人员培训、设备消毒等环节的质量。
只有做好卫生管理，才能赢得顾客的信任和支持。
根据以上方案，以下是两个特殊的应用场合，以及针对每个特殊场合应增加的条款、相关问题、注意事项和解决办法的详细说明。
公共场所卫生档案管理制度
公共场所卫生档案管理制度公共场所卫生档案管理制度是指对公共场所进行卫生管理的档案管理制度。
公共场所是指向大众开放的、供公众使用的场所，如商场、餐厅、景区、医院等。
卫生档案管理制度的目的是提高公共场所的卫生水平，保障公众的健康安全。
卫生档案管理制度的目标是确保公共场所的卫生状况符合卫生标准，防止传染病的传播，减少卫生事故的发生。
具体包括以下几个方面的内容：1.档案建设：建立公共场所的卫生档案，包括卫生检查记录、环境监测结果、消毒杀菌记录等。
档案应包括公共场所的基本信息、责任人信息、卫生管理措施等。
2.卫生检查：定期对公共场所进行卫生检查，包括室内环境、设备设施、食品安全等方面。
检查结果应记录在卫生档案中，以备查阅。
3.环境监测：对公共场所的环境进行监测，包括空气质量、水质检测等。
监测结果应记录在卫生档案中，并根据监测结果采取相应的卫生管理措施。
4.消毒杀菌：对公共场所的设备、用具、餐具等进行定期消毒杀菌。
消毒杀菌记录应记录在卫生档案中，包括消毒时间、消毒剂使用情况等。
5.学习培训：对公共场所的经营者和从业人员进行卫生知识的学习培训，提高他们的卫生意识和卫生管理水平。
培训记录应记录在卫生档案中。
6.卫生宣传：定期在公共场所进行卫生宣传活动，向公众普及卫生知识、传达卫生意识。
宣传活动记录应记录在卫生档案中。
7.卫生奖惩：对违反卫生管理规定的公共场所进行处罚，对卫生管理良好的公共场所进行奖励。
处罚和奖励情况应记录在卫生档案中。
卫生档案管理制度的实施可以提高公共场所的卫生水平，加强对公众健康的保护。
同时，卫生档案的建立和管理也有助于监督公共场所的卫生状况，及时发现和处理卫生问题。
总之，公共场所卫生档案管理制度是对公共场所进行卫生管理的重要工具，通过建立档案、卫生检查、环境监测、消毒杀菌、学习培训、宣传等措施，保障公共场所的卫生状况符合标准，确保公众的健康安全。
卫生档案管理制度
卫生档案管理制度(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教学心得体会、工作心得体会、学生心得体会、综合心得体会、党员心得体会、培训心得体会、军警心得体会、观后感、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as teaching experience, work experience, student experience, comprehensive experience, party member experience, training experience, military and police experience, observation and feedback, essay collection, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!卫生档案管理制度第1篇卫生档案管理制度一、为规范公共场所卫生档案管理，增强公共场所卫生档案的实用性和有效性，特制定本制度。
公共场所卫生管理档案(参考)
市柏泰影院建设公共场所卫生管理档案单位名称：市柏泰影院建设经营类别：电影放映、预包装食品卫生许可证有效期限：年月日至年月日档案目录建档须知 (1)证照资料 (1)卫生管理职能部门及本单位卫生管理机构图 (3)证照管理制度 (5)公共用品用具消毒制度 (5)推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法 (6)推荐的美容美发用品用具清洗消毒方法 (7)洗衣房卫生管理制度 (9)布草房卫生管理制度 (10)从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度 (11)卫生设施设备使用和维护制度 (13)公共场所卫生检测制度 (14)集中空调通风系统卫生管理制度 (15)公共场所卫生档案管理制度 (16)公共卫生用品索证、验收制度 (17)公共场所传染病防治报告制度 (18)公共场所预防控制传染病传播与健康危害事故应急预案 (19)附录 (21)公共场所卫生管理制度 (21)布草洗涤操作操作规程 (22)杯具清洗消毒间操作规程 (23)公用拖鞋清洗消毒操作规程 (25)浸脚消毒池水更换消毒操作规程 (26)公共场所卫生自查记录 (28)顾客公共用品清洗消毒记录 (29)从业人员资质情况 (30)公共卫生用品进货索证管理情况 (33)紫外线灯使用记录表 (34)游泳场（馆）日常运行情况记录表 (36)棉织品外送清洗消毒记录表 (37)建档须知一、根据《公共场所卫生管理条例实施细则》的规定，各类公共场所经营单位必须依法建立本档案，公共场所卫生管理档案应当主要包括下列容：(一)证照：卫生许可证、营业执照、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明、健康相关产品卫生许可批件或备案文件（复印件）等。
（二）卫生管理制度。
（三）卫生管理组织机构或卫生管理人员与从业人员岗位职责。
（四）发生传染病传播或健康危害事故后的处理情况。
（五）卫生操作规程。
（六）公共用品用具采购、验收、出入库、储存记录。
（七）公共用品用具清洗、消毒、检测记录。
公共场所卫生档案管理制度内容
公共场所卫生档案管理制度内容公共场所卫生档案管理制度是为了有效管理和控制公共场所的卫生状况，保障公众健康和安全而建立的一套规范体系。
在制度内容方面，通常包括以下几个方面的内容：一、档案管理制度的建立公共场所卫生档案管理制度的建立是基础和核心，其目的是为了更好地规范和管理公共场所的卫生状况。
制度应当明确规定管理范围、责任部门、管理程序、档案安全等内容，确保档案管理工作的条理性和严谨性。
制度还应包括对档案管理人员的岗位职责、权责义务等规定，建立健全档案管理工作制度，确保其有效运行。
二、卫生档案内容公共场所卫生档案内容应当包括相关卫生许可证、卫生整治记录、卫生检测报告等信息。
这些档案记录了公共场所的卫生情况和整治过程，对于监督和管理卫生情况至关重要。
还应当包括卫生设施维护保养记录、卫生培训资料等内容，以及其他管理部门要求的档案信息。
三、档案管理流程制定公共场所卫生档案管理流程，明确公共场所卫生档案的建立、整理、归档、保管、借阅、销毁等整个管理流程，确保档案管理工作的有序进行。
对于重要档案的备份与存储也需要明确规定，以应对可能出现的意外情况。
四、档案管理的监督与考核公共场所卫生档案管理制度的执行需要进行日常的监督与考核，考核内容主要包括档案管理工作的规范性、及时性、完整性等方面。
通过考核结果，及时发现和纠正工作中存在的问题，促进公共场所卫生档案管理工作的不断完善和提高。
五、卫生信息公开公共场所卫生档案管理制度应明确卫生信息公开的内容、范围和方式，为公众提供卫生信息查询的便利条件。
合理利用现代化信息技术手段，如建立卫生档案的电子数据库、建立查询平台等，提高信息公开的透明度和效率。
公共场所卫生档案管理制度的制订与实施，是一个逐步严格化、规范化的过程。
一方面要注重规章制度的明文化，另一方面也要充分借鉴先进的管理经验和技术手段，使得卫生档案管理工作更加科学、高效地开展。
只有不断完善公共场所卫生档案管理制度，才能更好地维护公众健康，确保公共场所卫生安全。
公共场所卫生管理档案范本
公共场所卫生管理档案范本一、引言公共场所卫生管理是指对公共场所进行清洁、消毒和卫生管理的一系列工作。
做好公共场所卫生管理对维护公众健康和营造良好的生活环境至关重要。
本文档为公共场所卫生管理档案的范本，旨在帮助管理者建立和规范卫生管理工作。
二、卫生管理责任部门1.主管部门：XXX部门2.负责人：XXX3.职责：负责制定和实施公共场所卫生管理制度，监督和检查卫生管理工作的执行情况。
三、卫生管理制度1.规范公共场所日常卫生保洁工作，包括定期清洁、消毒、垃圾清运等内容。
2.制定卫生管理巡查检查制度，定期对公共场所进行卫生管理情况的检查和评估。
3.建立卫生管理档案，包括卫生管理记录、卫生管理计划等内容，确保卫生管理过程可追溯可查证。
四、卫生管理记录范本1.卫生管理计划：编制日期、实施日期、计划内容等。
2.卫生检查记录：检查日期、检查内容、检查结果等。
3.卫生清洁记录：清洁日期、清洁内容、清洁人员等。
4.卫生消毒记录：消毒日期、消毒内容、消毒人员等。
五、卫生管理档案存储1.卫生管理档案应妥善存放在专用文件柜或档案室中，保证安全性和保密性。
2.卫生管理档案应按照时间顺序进行归档，并定期清理、更新和保存。
六、卫生管理档案使用1.任何关于公共场所卫生管理的记录和信息都应纳入卫生管理档案中。
2.卫生管理档案应定期进行汇总和分析，为改进卫生管理工作提供依据和参考。
七、结语建立完善的公共场所卫生管理档案是保障公众健康的基础，希望本文档能为相关管理者提供有效的指导和参考，进一步提升公共场所的卫生管理水平。
以上为公共场所卫生管理档案范本内容，供参考使用。
公共场所卫生管理档案范本
公共场所卫生管理档案范本公共场所卫生管理是维护人民群众健康的重要工作之一。
通过建立健全的管理档案，能够对公共场所的卫生状况进行全面监督和评估，提高卫生管理水平，保障人民群众的身体健康。
下面是公共场所卫生管理档案的一个范本，供参考。
一、公共场所基本信息1. 场所名称：（填写公共场所名称，如酒店、餐厅、公园等）2. 场所地址：（填写公共场所详细地址）3. 场所负责人：（填写场所负责人姓名和联系方式）4. 监督检查单位：（填写所属行政区或者相关卫生部门名称）二、卫生管理人员信息1. 卫生管理员姓名：（填写卫生管理员姓名）2. 卫生管理员联系方式：（填写卫生管理员联系电话）3. 卫生管理员职责：（填写卫生管理员负责的具体卫生管理工作）三、卫生设施信息1. 厨房：（描述厨房的面积、设备、通风等情况）2. 洗手间：（描述洗手间的数量、卫生情况、供水设施等情况）3. 垃圾处理：（描述垃圾分类与处理方式）4. 环境消毒：（描述环境消毒的频率、消毒药剂使用情况等）四、卫生管理制度1. 卫生清洁制度：（描述清洁工作的具体内容、频率、责任人等）2. 健康饮食制度：（描述提供的食品的质量与安全管理制度）3. 废物管理制度：（描述废物分类、垃圾处理与回收利用等制度）4. 应急预案：（描述突发公共卫生事件时的应急处置措施）五、卫生检查记录1. 检查时间：（填写卫生检查的日期）2. 检查内容：（描述具体的卫生检查事项，如厨房清洁、卫生间卫生等）3. 检查结果：（填写卫生检查的结果，如合格、不合格等）4. 整改措施：（如果发现不合格项，需填写整改措施和整改责任人）5. 备注：（填写其他需要补充说明的事项）六、卫生培训记录1. 培训时间：（填写卫生培训的日期）2. 培训内容：（描述培训内容、培训人员等）3. 培训效果：（记录培训后的整体卫生管理水平提升情况）4. 备注：（填写其他需要补充说明的事项）以上范本可以作为公共场所卫生管理档案的参考，具体的内容和格式可以根据实际情况进行调整。
卫生管理档案
公共场所卫生管理档案卫生监督所制发卫生监督所公共场所卫生档案目录一、卫生管理组织二、公共场所卫生制度三、卫生消毒制度四、卫生检查考核制度五、卫生奖惩制度六、公共场所卫生要求七、单位员工花名册及健康证明卫生管理组织负责人：成员：本组织根据所制定的卫生制度，定期或不定期对各工作岗位进行检查，并根据检查情况对有关人员做出相应的惩罚。
单位名称:公共场所卫生制度一、“公共场所”经营单位，需取得“卫生许可证”后方可开业。
“卫生许可证”应悬挂于墙上的显眼处。
二、从业人员（包括临时工）每年应该进行一次健康检查，持有效合格的健康证后方能够从事本质工作。
三、从业人员需要进行法规及卫生知识培训，经过考核合格发给合格证。
四、公共场所经营单位必须建立相应的卫生管理制度。
要有专人负责卫生管理工作设卫生专业消毒设施，公共用品、用具等需要定期进行消毒保洁。
五、定期清理室内外卫生，保持环境整洁。
杯具、用具洗涤消毒、保管制度所有的杯具、工具、用具经过消毒后，方可使用。
杯具的洗涤消毒热力消毒（程序：除残渣--- 清洗冲洗 ---- 热力消毒）（1）、煮沸消毒：将洗涤的杯具放入 100 摄氏度的水中煮沸 10---15 分钟。
（2）、蒸汽消毒：将洗涤的杯具放入蒸汽柜内，温度保持 100 摄氏度，消毒时间不得少于 15 分钟。
二、工具、用具的洗涤消毒药物消毒（对不宜蒸、煮消毒的工具、用具，可在洗净后用化学药物消毒。
程序：洗刷污物用清水冲洗药物消毒）。
（ 1）消毒液消毒；将洗涤好的工具、用具放入配置好的消毒液中，完全浸泡 3 ---------- 5 分钟。
（ 2）百分之七十五的酒精消毒：将不适合沾水的工具用消毒棉签擦净后，再用沾有百分之七十五酒精的棉签反复擦拭数次。
消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。
一、杯具、工具、用具的保洁经过消毒的杯具、工具、用具应该专门的存放柜保洁，存放整齐避免与其他杂物混放，防止杯具、工具、用具重复污染，并对存放柜定期进行清洗消毒。
公共场所卫生档案管理制度
公共场所卫生档案管理制度
一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专柜保管，随时备查。
二、公共场所卫生管理档案每半年进行一次系统整理，做到分类归档保存，每件档案应有编号、目录以便于查找。
三、卫生健康行政部门的监督意见书、采样记录等卫生行政执法文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
四、档案内容：
档案1：单位申请办理卫生许可证时提交的各种资料复印件；
档案2：卫生健康行政部门规定的单位卫生管理机构、各项卫生管理制度、卫生操作规程及员工培训考核资料等；
档案3：卫生健康行政部门出具的卫生监督意见书、采样记录等文书及相关卫生法律、法规、规范、标准及卫生操作指引手册等；
档案4：本单位制定的各项岗位职责、日常检查记录、公共用品用具清洗消毒记录及单位采购使用的消毒产品、洗涤产品、化妆品、一次性消毒用品等卫生许可证（批件）、检验报告复印件等。
公共场卫生档案管理制度
第一章总则第一条为加强公共场所卫生管理，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本地区所有公共场所，包括宾馆、饭店、商场、学校、医院、体育场馆、娱乐场所等。
第三条公共场所卫生档案是公共场所卫生管理的重要依据，各单位应建立健全卫生档案管理制度，确保档案的完整、准确、系统。
第二章档案内容第四条公共场所卫生档案主要包括以下内容：（一）公共场所卫生许可证、卫生许可证变更、延续等资料；（二）公共场所卫生管理制度、操作规程、应急预案等；（三）公共场所卫生设施、设备的使用、维护、更换记录；（四）公共场所从业人员健康检查、卫生知识培训记录；（五）公共场所卫生监测、检测报告；（六）公共场所卫生监督、检查、整改记录；（七）其他与公共场所卫生相关的资料。
第三章档案管理职责第五条公共场所卫生档案管理由各单位卫生管理人员负责。
第六条卫生管理人员应具备以下职责：（一）负责公共场所卫生档案的收集、整理、归档、保管、利用等工作；（二）确保档案的完整、准确、系统，不得擅自涂改、伪造、销毁档案；（三）按照档案管理规定，对档案进行分类、编号、登记、编目；（四）定期对档案进行清理、归档，确保档案的整洁、有序；（五）做好档案的保密工作，防止档案泄露；（六）接受卫生监督部门的监督检查。
第四章档案收集与整理第七条公共场所卫生档案的收集应做到全面、及时、准确。
第八条档案收集范围包括：（一）公共场所卫生许可证、卫生许可证变更、延续等资料；（二）公共场所卫生管理制度、操作规程、应急预案等；（三）公共场所卫生设施、设备的使用、维护、更换记录；（四）公共场所从业人员健康检查、卫生知识培训记录；（五）公共场所卫生监测、检测报告；（六）公共场所卫生监督、检查、整改记录；（七）其他与公共场所卫生相关的资料。
第九条档案整理应按照档案分类、编号、登记、编目等要求进行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
公共场所卫生管理档案单位名称：公共场所卫生档案资料目录1、卫生许可证复印件。
（正本须悬挂于大堂醒目位置）2、场所平面图，标明各卫生设施位置（消毒间、工作间、更衣室等）。
3、单位卫生管理组织机构。
4、员工名单，健康证办理情况及禁忌症调离资料。
5、卫生知识培训相关资料（培训时间、培训内容、参加人员及考卷）。
6、场所各部门、相关岗位卫生管理制度：●从业人员体检、卫生知识培训卫生管理制度。
●公共卫生区域保洁卫生管理制度（保洁区域、频次、要求，空调出风口滤网每周至少清理一次）。
●杯具洗消间卫生管理制度。
●布草清洗间卫生管理制度（布草送交专业洗涤公司清洗的必须提供有效的布草外洗合同）。
●公共用品用具清洗消毒制度。
●场所卫生设施（消毒柜、空调、冰柜、制冰机）日常保养及定期维护制度。
7、日常卫生工作操作程序：●公共用品用具清洗消毒操作程序。
●洗消间杯具清洗消毒操作程序。
●布草去污、清洗消毒操作程序。
8、场所内消毒记录。
（客用品以往消毒记录应充实在档案中）。
9、公共场所危害健康事故报告制度及应急预案。
10、化妆品及相关产品索证制度。
11、单位每周卫生检查记录，奖惩登记情况。
12、卫生许可证年度审验的相关资料(非产品样品采样记录、检验报告单、现场监测结果评价单)。
13、单位对卫生监督部门检查中指出存在的问题的整改情况及报告。
14、卫生监督部门下发的文件、通知，日常监督制作的执法文书、行政处罚文书。
《卫生许可证》复印件粘贴处场所布局图、平面图（标明消毒间、工作间位置）卫生管理机构图职责（卫生管理部门的成员或卫生管理员）1、制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法，组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准和卫生知识、岗位操作规程等的培训学习和考核。
2、组织从业人员进行健康检查，负责提出将患有有碍公众健康的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见。
3、制定卫生管理制度、卫生责任制度和卫生操作规程，并对执行情况进行督促检查。
对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
4、督促本场所经营者、从业人员严格执行《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》，按时办理有关卫生证件、证明，依法从事经营活动。
5、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供有关情况。
负责建立本场所卫生管理档案。
6、参与保证卫生安全的其他管理工作。
员工花名册及体检情况表公共场所从业人员“五病”调离制度一、公共场所从业人员必须按规定定期进行健康体检；二、新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作；三、凡患有痢疾、伤寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染病、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病患者必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作；四、公共场所从业人员调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；五、向卫生行政部门及时通报公共场所从业人员调离人员基本情况；六、建立健全公共场所从业人员调离人员健康档案；七、公共场所从业人员单位对其公共场所从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。
要点：调离时间、人物、疾病、从事何种岗位、调回时间、经办人等要素要点：（一）从业人员每年进行健康体检，取得有效健康合格证后方可上岗。
（一）从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。
（二）从业人员卫生知识培训每两年进行一次。
（三）从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。
培训考核记录要点：培训时间、地点、主讲人、培训内容，参加人数。
应有签到表、照片、讲义、试卷等材料。
公共卫生区域保洁卫生管理制度（保洁区域、频次、要求，空调出风口滤网每周至少清理一次）消毒间卫生管理制度要点：（一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。
（二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。
禁止重复使用一次性用品用具。
（三）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。
使用化学消毒的场所应严格按照消毒剂说明书比例配制消毒液，并有相应量具。
（四）清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
（五）清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。
清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定。
（六）洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。
各类公共用品用具更换、清洗、消毒、保洁工作可参考《推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法》设施设备维护保养制度要点：（一）设备的使用要坚持“安全、可靠、经济、合理”实行维修和保养相结合的原则。
（二）要有专人负责设备、设施的管理、保养和维修工作，定期检查本部门设备、设施的运转情况，发现问题及时上报领导。
（三）保持设施设备的卫生清洁，设施设备使用、保养、维修、更换，应做好详实的记录。
商场、超市卫生管理制度1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。
2、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
3、建立卫生管理网络，建全卫生管理制度，有卫生负责人。
4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘6、场所内禁止吸烟；有禁烟管理标志和禁烟管理措施。
7、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
8、厕所及时清扫保洁，做到无积污、无异味。
采用水冲式蹲式便器，有良好通风洗衣房（间）卫生管理制度（一）场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务。
洗衣房(间)应分设工作人员出入口、待洗棉织品入口及洁净棉织品出口，并避开主要客流通道。
（二）洗衣房应依次分设棉织品分拣区、清洗干燥区、整烫折叠区、存放区、发放区。
棉织品分拣、清洗、干燥、修补、熨平、分类、暂存、发放等工序应做到洁污分开，防止交叉污染。
（三）公共用品如需外洗的，应选择清洗消毒条件合格的承洗单位，作好物品送洗与接收记录，并索要承洗单位物品清洗消毒记录。
理发、美容店卫生制度一、理发店、美容店的环境应整洁、明亮、舒适。
随时清扫地面废弃物，并有专门容器存放。
二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时要戴口罩。
四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每位顾客用后应清洗消毒。
五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。
理发工具应采用无臭氧紫外线消毒。
清洗消毒后的工具应分类存放。
六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。
一般美容店不得做创伤性美容术。
九、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生标准》。
公共浴室卫生制度一、门面整洁美观，室内定期粉刷油饰，墙壁、地面、灯具清洁无尘，玻璃明净，浴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒间等。
更衣室（包括兼作休息室）必须有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。
二、浴室应设气窗，保存良好通风。
目前尚不能取消的池浴，在池浴间应设置淋浴喷头，浴池每晚要彻底清洗，经过消毒后再换水。
新建、改建、扩建的浴室内不得设池浴。
三、盆浴间应设淋浴喷头，顾客用毕的浴盆应清洗消毒。
四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每位顾客用后应清洗消毒。
五、公用茶具应做到一客一洗一消毒，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。
六、浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒，做到无积水，无异味。
七、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。
游泳场所卫生管理制度1、持有效卫生许可证营业，亮证经营，按时复核。
2、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。
3、从业人员持有效健康证并经卫生知识培训培训考核合格上岗，能掌握基本卫生知识。
4、禁止出租游泳衣裤。
5、淋浴、强制式脚浸池、通风换气等卫生设施能正常使用，池水净化消毒，每2小时自测一次余氯，水质符合卫生标准。
6、禁止肝炎、心脏病、皮肤癣疹、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病、精神病等患者和酗酒者游泳，有明显标志。
7、厕所清洁，无异味，无积污。
8、内部布局和入场流程合理，设置更衣室，淋浴室，厕所等功能间。
9、池壁及池底为浅色，表面光洁不渗水，池边走道防滑，走道边缘有排水沟。
10、进水口设在浅水一端，排水口设在池底最深处，排水口径应大于进水口4倍，并安装隔栅。
11、通往游泳走道中间设强制式浸脚池，长度不少于2米，宽度与走道同宽，深度达到20厘米。
12、有池水循环净化消毒设施器材，室内游泳有机械通风设施和人工照明设施。
13、厕所采用水冲式蹲式便器，有通风设施。
文化娱乐场所卫生管理制度1．周围环境整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2．通风良好无异味，新风口过滤网每半个月清洗一次，室内风口过滤网每周清洗一次。
3．每天清洁走廊、楼梯，平时见脏即予以清洁，做到天花板无蛛网、挂尘，地面无纸屑、无垃圾。
4．娱乐场所内每天清洁，保持整洁、卫生，无蚊蝇，无蟑螂，天花板无蛛网、挂尘；窗台、灯具、台凳无积尘；地面无纸屑、垃圾。
5．座位套清洁无污迹，每周一换一清洗消毒，平时见脏即换。
6．茶具做到一客一消毒。
7．公共卫生间每天清洁、消毒，保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8．个人卫生良好，工作服整洁，做到“四勤”：勤洗手，勤修剪指甲，勤换工作服，勤洗澡。
每年健康检查一次。
餐厅卫生管理制度1.餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。
2.餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
3. 餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁,密闭容器能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。
4.餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。
5.上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味、生虫、不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐（饮）具。
6.餐（饮）具存放在餐厅工作台的保洁柜里。
当餐使用的餐（饮）具开餐前半小时摆台，摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。
回收的餐（饮）具立即送到洗消间，不能停留在餐厅。
7.点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售，使用清洁、消毒的售货工具。
8.供顾客用的小菜、调味品在备餐间上碟后应存放在柜内，不能露空存放。
9.客用餐巾必须洁净，消毒后供顾客使用，餐巾不能同时收发。
无条件消毒餐巾的企业可使用一次性纸巾。
10.餐厅内应设洗手消毒设备,并能正常使用。