小学一年级班队课手抄报-德国节-中德饮食文化大对比
中西文化视野下中国与德国的德育教育比较-精品文档
中西文化视野下中国与德国的德育教育比较由于文化背景、历史、价值观等差异,中国和德国在德育教育上也存在着不同,各有各的特点。
通过对中国和德国的德育教育比较,可以开拓我们的思路,在吸取和借鉴德国德育教育的经验的同时,促进我国德育教育的健康发展。
一、文化背景的比较自春秋战国以来,虽诸子百家思想对中国的德育都产生了深刻的影响,但是占主导地位的还是儒家思想,对中国两千多年的道德教化产生巨大的影响。
春秋战国时期,以孔子为代表人物创立了儒家学派,把“礼”提到了最高道德规范,提倡仁者爱人,主张弘扬仁、义、礼、智、信等道德规范,这也成为人类社会不可或缺的行为规范。
儒家思想强调修身,注重个人修养,重视理想和信念教育,强调仁爱,注重整体的和谐。
作为德国这样的西方国家来说,其深受“两希”文化的影响,即古希腊文化和希伯来文化。
在古希腊文化中,当人和自然分离后,就产生了强烈的个体意识,人作为世界的主体,处在高于自然和社会的位置,其主张人对自然和社会的征服和改造,主题与客体之间处于分立的状态。
对于希伯来文化而言,其重视人的精神和理性本质,强调理性对欲望的限制。
这种尊重理性、群体本位崇尚自我牺牲和忍让博爱的宗教人本意识,成为了日后欧洲文化内核的又一层面。
受儒家思想的深刻影响,中国一直推崇“圣人”、“圣人与我同类”,圣贤人格“学而致知”为思想道德教育的目标。
对于“圣人”,中国哲人将其理解为一种自身品格与宇宙法则融为一体,智慧变通而没有固定的方式。
对宇宙万物的起源于终结已经彻底参透,与天下一切生灵、世间万物融洽无间,自然相处,把天道拓展入自己的性情。
也正是如此,我们发现,圣人有教化民众、提升自我人格修养的功能。
于是,“学为圣贤”便成为中国两千多年来一贯的价值追求和德育目标。
当然,社会的变化必然导致德育目标的变化,发展到今天在“四有新人”基础上提出的德育目标,就已全面涵盖了政治、思想、道德、心理等多方面的素质要求。
德国学校德育因历史时期不同而目标各异,又因为德国实行文化教育的联邦主义,各州拥有文化教育的主权,各州的思想道德教育要求不同且目标也有区别。
中德文化与生活习惯差异
互相了解
中德两国人民可以通过互相了解对方的节日习俗,增进文化交流与理解。
中德节日文化交流
THANKS
感谢您的观看。
口味偏清淡
德国菜口味偏清淡,调味品使用较少,强调食物本身的口感和味道。
德国饮食习惯
德国啤酒在中国流行
德国啤酒在中国逐渐受到欢迎,越来越多的中国人开始品尝和喜欢德国啤酒。
中德互相借鉴烹饪技巧
中德两国在烹饪技巧方面也有互相借鉴的情况,例如德国的烤肉技巧对中国烧烤文化有一定影响。
中式餐厅在德国受欢迎
随着中餐的国际化,越来越多的中式餐厅在德国开设,提供各种中国菜肴。
亲子关系
德国人更加注重个人隐私和空间,而中国人可能更加开放和直接。
隐私观念
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中德家庭观念比较
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CHAPTER
中德教育观念差异
重视知识传授
中国教育体系注重知识的传授和掌握,强调记忆和应试能力。
集体主义导向
中国教育强调集体主义精神,注重团队合作和纪律。
家庭期望
中国家庭普遍对孩子寄予厚望,望子成龙、望女成凤的心态较为普遍。
重视效率
德国社交习惯注重效率和实用性,在商务场合中尤其明显。
德国社交习惯
中德社交礼仪异同
称呼礼仪
在中国,人们通常根据辈分和年龄来互相称呼,而在德国则更注重对方的职位和身份。
送礼礼仪
在中国,送礼是一种常见的社交行为,而在德国则相对较少见。
餐桌礼仪
中德两国在餐桌礼仪方面存在一些差异,例如在中国,让客人多吃菜是礼貌的表现,而在德国则更注重个人需求和喜好。
泾阳县四小小学英语 英美文化小贴士 中西方饮食文化大比拼 萝卜白菜各有所爱素材
萝卜白菜各有所爱关于饮食,新概念三23课有句话说的好:萝卜芹菜,各有所爱(One man's meat is another man's poison)。
说到中西方饮食文化差异,你第一个想到的是什么?我们用筷子,老外用刀叉?我们吃“大锅饭”,老外分餐制?嗯,这些都不错!不过还不够:1. First of all, the making method of Chinese food is different from Western-style food。
首先,中西餐的烹调方法不同。
In Western-style food cookbook, various ingredients such as the flour, sugar, butter etc. have been indicated several grams, several spoons or several cups, even the size of the egg will all be explained. I think it is like a testing laboratory. So, Making Western-style food is easy, so long as you according to cookbook manual。
西餐的烹调书中写明了面粉需要几克,糖需要几汤匙,黄油需要几杯等等,甚至连用到的鸡蛋的大小也有说明。
烹调西餐就像在实验室里做实验一样。
所以只要参考着烹调书,西餐是很好做的。
But it is not the easy thing that you want to make fine Chinese food. Even if you have bought the cookbook, it is not so easy. Because the Chinese cookbook will not tell you several grams of ingredient, for example salt, Chinese cookbook just tell you appropriate amount of salt, don’t tell you several gram, several spoon or several cup. Why? The taste of people who live in different places is different in China. There is a folk adage in China “south sweet, north salty, east hot and west sour”. So, a good cook rely on experience and skill when cooks in China。
走进德国手抄报
走进德国手抄报小学一年级班队课手抄报-德国节-中德饮食文化大对比中德饮食文化大对比中国饮中国菜系是世界上三大菜系之一。
而且根据地域、民族、食时代的不同形成了多种多样的烹饪方法和特色饮食文特化。
饮食文化在中国占有重要地位,俗话说民以食为色天。
中国人主食以素饮食为主,一般说南食米北面。
中国人吃习讲究烹(pēng)调惯的方法和菜肴的美感和文化传承,就连菜名都很有讲究,有根据历史掌故、神话传说、名人、菜的形象等多种起名方式。
如东坡肉、龙凤呈祥等。
中国人饮酒传统主要有白酒、黄酒等。
饮中国人吃饭使用筷子。
食中国人午餐、晚餐一般比较丰富。
礼中国宴请座位以左为尊,视为首席,其他座位安排也有节讲究。
中国人宴请喜欢敬酒,认为是热情好客和相互尊重。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------德国与中国菜系的丰富多彩相比,德国饮食内容和方式偏有单调。
不过也不要小看德国饮食,德国的香肠、啤酒都是在世界上鼎鼎(dǐng)有名,德国光香肠的品种就有1500多种呢。
德国人喜欢吃肉,香肠,崇尚大口喝酒,大块吃肉。
德国人也是世界上人均消费啤酒和猪肉最多的国家。
德国人吃饭注重营养丰富、方便省时、吃饱吃好。
德国人喜好喝啤酒,也爱喝葡萄酒。
德国人吃饭用刀叉。
德国人最讲究、最丰盛的是早餐。
德国宴请座位安排遵循以右为上,女士优先的原则。
德国人宴请互不劝酒,各自量力而为。
一(3)班。
中德文化差异与“留德华”的恩恩怨怨
中德文化差异与“留德华”的恩恩怨怨燕山大学随着1972年中德建交以及中德关系的迅速升温,德国人文与科学环境逐渐吸引中国人的关注。
相较于美加英等国家的高昂学费,近乎免费的德国大学以及申根签证的优势也越来越受到中国学生的青睐,许多在德留学生也戏称自己为“留德华”。
然而文化差异的存在,也让时常让莘莘学子哭笑不得。
“留德华”们最关心的便是德国教育体制的现状。
德国虽然也实行与中国相似的初、中、高等的阶段教育体制,但有一明显差异便是:中国教育体制坚持九年义务教育,而德国五大阶段教育体制则要求学生在小学五年级便对自己的职业作出明确规划。
选择职业学校的学生也会继续读职业预校(Hauptschule),进入职业专门学校但课业内容主要以职业为主,并早于其他学生进入职场;或实科中学(Realschule),毕业后读高级专业学校并选择职业方向;而选择继续学习的学生则会进入文理中学,进一步学习文化课程,并考取传统大学或科技大学,再选择就业方向。
另外,由于德国联邦各州均可实行自己独立的教育政策,中学制度松散且多样,以至于德国义务全日制中学的教学质量逊于小学教育。
在这一教育背景下,大学种类变多,学生的选择也更加多样,这吸引了中国家长和学生的注意。
中德文化差异对“留德华”最明显的影响就是,截然不同的风俗人情导致他们在衣食住行上遇到许多棘手的问题,例如住房问题。
德国大学没有围墙,没有独立宿舍,学生公寓分布在城市各个角落。
僧多粥少,申请大学宿舍成了比申请大学更难的事情。
笔者曾作为交换生在慕尼黑大学学习一学年,直到因疫情提前回国,也没有申请到大学宿舍。
一方面是过程相对繁琐,另一方面排队等宿舍也很需要时间,因此像大部分德国学生一样,笔者也与朋友结伴住在WG(Wohngemeinschaft合租公寓),这便引出租房话题。
在中国,租房是房东与租客共同完成的事情,但在德国,租房是上述二者与政府办公室之间的事情。
入租与退租均需办理十分繁琐的手续,稍有不注意便会牵扯到法律问题,影响后续在欧洲地区的学习与工作。
德国传统饮食文化传统习俗特点
德国传统饮食文化传统习俗特点如果站在文化的角度去审视德国人的饮食活动,你会发现,恰恰是这个日常饮食比较简单的国家,恰恰是这个不是特别讲究吃的民族,在其饮食文化方面却有许多独到之处!下面就随店铺一起来了解下吧!德国饮食文化传统习俗烤猪肘烤猪肘是著名的德国特色美食。
传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味,然后先蒸再烤。
这样既去除了油脂,又保留了猪肘的胶质和水分。
猪肘的表皮酥脆口感,而且里头的肉软嫩又不油腻,肉质鲜美、松软多汁。
搭配德国的酸菜,相当的美味。
香肠德国香肠的种类多样举世皆知,主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有,也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味,所以,大家会发现多数的香肠会以地区来命名,在吃法上,德国香肠也呈现出多样化,不仅可以水煮、油煎或烧烤,同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
啤酒德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了。
在每年慕尼黑啤酒节期间消耗量高达六百万公升。
多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
面包面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
德国面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。
德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包有300多种。
几乎每个城镇乡村,都拥有自己独有的面包和面包房。
德国面包一向给人其貌不扬但口感厚实、品质可靠的印象。
不同于一般面包的“面粉+水+酵母”组合,大部分德国面包以小麦面粉和黑麦面粉混合为基础,还常常会加入燕麦、大麦、果仁等粗纤维配料,因此相当健康。
姜饼德式姜饼(Lebkuchen)由用蜂蜜、坚果、杏仁和茴香、肉桂等多种香料混合做成,它是一种介乎于蛋糕与饼干之间的点心。
国学的手抄报-国家手抄报
34个国家的礼仪文化(手抄报)1、意大利:意大利人在路上见面一 般是握手或简单打个招呼,称呼大 学毕业生要加上他们通用的头衔。 进行商业会晤要提前安排,但不一 定准时,因为在社会活动中,准时并不被认为是意大利人的美德。意大利人热情好客,如果你被人邀请,则不能拒绝,那样做是不礼貌的。午餐在一天中是最丰盛的一餐,时间一般持续两三个小时。意大利人交谈的话题一般有足球、家庭事务、公司事务以及当地新闻等,避免谈美式足球和政治。2、俄国:俄罗斯人在用餐时非常 讲究餐台设计,一定要摆桌,即铺 上桌布,摆好餐具。就餐人入座后,姿势要端正、自然,后背微靠椅 背。不要坐在椅子边沿,因为按 照俄国人的说法,只有不速之客才会这么坐。也不要坐在桌角,按照俄国人的风俗迷信,坐在桌角的人要倒霉的。3、英国:在交往中,情感极 少得到表露,礼节受到极端的 重视。人们见面称呼时,即使 在熟人之间, 大多数头衔也要 被冠在名字的前面。最好的办法是先听别人是怎样称呼你的,然后仿之以称呼别人。交谈时,不要说有关君主制的闲话,也不要谈宗教。不能以“你是干什么的”做为谈论的开始,那被认为是个人私事,不宜进行讨论。4、法国:法国人一般比较拘泥 于形式并且很保守,当地人对 其他人所说的话语总持挑剔态 度,在法国赴约要准时,不然 会被认为是缺乏礼貌的表现。 法国人极少上门作客克力之类的小礼品,以示你的谢意。在法国,平时谈话时不要以个人、政治或钱作为话题,那样会引起别人的反感。5、美国:美国人在待人接物方面, 具有下述四个主要特点: 第一、随和友善,容易接近。 第二、热情开朗,不拘小节。 第三、城府不深,喜欢幽默。 第四、自尊心强,好胜心重。6、泰国:泰国人见面时要各自 在胸前合十相互致意,其法是 双掌连合,放在胸额之间,这 是见面礼,相当于西方的握手, 双掌举得越高,表示尊敬程度 越深。平民百姓见国王双手要 举过头顶,小辈见长辈要双手举至前额,平辈相见举到鼻子以下。长辈对小辈还礼举到胸前,手部不应高过前胸。地位较低或年纪较轻者应先合十致意。 别人向你合十,你必须还礼,否则就是失礼。合十时要稍稍低头,口说”萨瓦迪!”(Sawattdee,即”您好”)。双方合十致礼后就不必再握手,男女之间见面时不握手,俗人不能与僧侣握手。7、韩国:在社交礼仪上,韩国一 般不采用握手作为见面的礼节。 在韩国,妇女和小孩一般情况下, 妇女不和男子握手,以点头或是 鞠躬作为常见礼仪。在称呼上多 使用敬语和尊称,很少会直接称呼对方的名字。要是对方在社会上有地位头衔的,韩国人一定会屡用不止。8、日本:日常生活中,日本人谦 虚礼让、彬彬有礼,同事、行人 间极少发生口角。在与人交谈时, 不要边说边指手划脚,别人讲话 时切忌插话打断。多人交谈时, 注意不要冷落大部分人。在交谈中,不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用”年迈”、”老人”等字样,年事越高的人越忌讳。在公共场合以少说话为好。乘坐日本的地铁或巴士,很少能看到旁若无人而大声交谈的现象。除非事先约好,否则不要贸然拜访日本人的家庭。9、巴西:在巴西,以棕色之色,他们认 为深咖啡色会招来不幸。所以,非常讨 厌这种色。巴西人不羞于表露感情,人 们在大街上上相见也热烈拥抱,无论男 女,见面和分别时都握手。妇女们相见 时脸贴脸,用嘴发出接吻时的声音,但嘴不接触脸。10、马来西亚:握手时,双手仅仅 触摸一下,然后把手放到额前,以 表示诚心。女子坐下时应并拢双脚。 如果席地而坐,男子最好盘腿,女 子则要跪坐。马来人还忌讳摸头及别人的背部,也不能用食指指人,面对女士时,也不能先伸出手要求握手。头被认为是神圣的部位。马来人不喜欢别人问自己的年龄。若问年纪,会被视为不礼貌。马来西亚并不禁止一夫多妻制,所以不要随便闲谈他人的家务事。对年长者应称呼“先生”、“夫人”或“女士”。11、加拿大:加拿大的基本国 情是地广人稀。特殊的环境对 加拿大人的待人接物有一定 影响。一般而言,在交际应酬 中,加拿大人最大的特点是既 讲究礼貌,又无拘无束。加拿大国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言,英裔加拿大人大多信奉基督教,讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教,讲法语,性格上显得较为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况,然后再有所区别的加以对待。12、墨西哥:在墨西哥熟人见 面时所采用的见面礼节,主要 是拥抱礼与亲吻礼。在上流社 会中,男士们往往还会温文而 雅地向女士们行吻手礼。通常, 他们最惯于使用的称呼是在交往对象的姓氏之前,加上“先生”、“小姐”之类的尊称。前去赴约时,墨西哥人一般都不习惯于准时到达约会地点。在通常情况下他们的露面总要比双方事先约定的时间晚上一小时到半个小时左右。在他们看来这是一种待人的礼貌。13、新加坡:新加坡人举止文 明,处处体现着对他人的尊重。 他们坐着时,端正规矩,不将 双脚分开,如果交叉双脚,只 是把一只腿的膝盖直接叠在另 一只腿的膝盖上。他们站立时, 体态端正,而不把双手放在臀部,因为那是发怒的表现。14、澳大利亚:澳大利亚人 见面习惯于握手,不过有些 女子之间不握手,女友相逢 时常亲吻对方的脸。澳大利 亚人大都名在前,姓在后。 称呼别人先说姓,接上先生,小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 竖大拇指在希腊表示侮辱,滚蛋,离开 等意思。相当于中国竖中指的 意思。中国人表示赞赏之意,常常翘 直大拇指,其余四指蜷曲;跷 起小拇指则表示蔑视。日本人则用大拇指表示“老爷 子”,用小拇指表示“情人”。在英国,翘起大拇指是拦路要 求搭车的意思欧美人则伸出大拇指表示“1”;伸出一只手,将食指和大拇 指搭成圆圈美国人用这个手势表示“OK”,是“赞扬和允诺”之 意;在印度,表示“正确”;在泰国,表示“没问题”在日本、缅甸、韩国,表示“金 钱”在法国,表示“微不足道”或“一钱不值”;在巴西、希腊和意大利的撒丁岛,表示这是一种令人厌恶的污秽手势;在马耳他,则是一句无声而恶毒的骂人语。 在印度、巴基斯坦、孟加拉、尼泊尔、斯里兰卡等国,人们相互交往时,往往彬彬有礼地摇头。他们的表敬礼俗是:向左摇头则表示赞同、尊重或认可;点头则表示不同意。这恰恰与中国的”摇头不算点头算”相反.三国手抄报 关公开凤眼--要杀人刘备摔阿斗--收买人心孔明大摆空城计--化险为夷关云长不杀张文远--念起旧情司马懿破八卦阵--不懂装懂司马夸诸葛--甘拜下风庞统当知县--大材小用黄忠射关公--手下留情关公保刘备--赤胆忠心黄忠出战--不服老许褚战马超--赤膊上阵诸葛亮三气周瑜--略施小计诸葛亮招亲--才重于貌黄忠射关公--手下留情张飞扔鸡毛--有劲难使 七擒七纵得陇望蜀舌战群儒智取陈仓顾曲周郎一身是胆计收姜维偃旗息鼓击鼓骂曹马跃檀溪曹操献刀招兵买马择主而事掌上观文以私废公心绪如麻积草屯粮声威大震妄自菲薄髀肉复生大意失荆州走马见诸葛三英战吕布 单刀赴会 赤壁之战之后。三国鼎立逐渐形成。刘备留关羽镇守荆州,主力向西扩张。荆州是历代兵家必争之地。本属东吴。东吴一直想找机会讨回。鲁肃又献上一计:骗关羽过江赴宴,在宴席上埋伏刀斧手,掷杯为号冲出杀之。便遣请关羽赴宴。关羽明知是计坦然答应!只带了周仓随身为他提刀。席间鲁肃提起索回荆州之事,关羽却绝口不谈,说酒席之间不谈国事。鲁肃再三纠缠,周仓插嘴,关羽借机故作生气状夺过周仓手中大刀,喝退周仓。周仓会意,退出去。关羽假醉,一手提大刀,一手挽住鲁肃手将鲁肃扯到江边。东吴将士怕误伤鲁肃,又摄于关公武力,不敢动手。关云长上船乘风而去。国学手抄报1孔子,名丘,字仲尼,鲁国陬邑人。中国春秋末期伟大的思想家、政治家和教育家,儒家再传弟子编辑而成的语录体著作。孔子学说的核心思想是“仁”,提 学派的创始人。孔子早年丧父,家境衰落。虽然生活贫苦孔子十出“己所不欲,勿施于人”;主张“有教无类,因材施教”,并有“学而五岁即“志于学”。他善于取法他人,曾说:“三人行,必有吾师焉。 不厌,诲人不倦”的精神。《论语》中始终如一地贯穿了他的这一思择其善者而从之,其不善者而改之。”他学无常师,想。《论语》的篇章排列在内容上没有什么必然联系,各章各节独 好学不厌,乡人也赞他“博学”。孔子“三十而立”,并开始授徒讲立成篇。它涉及的领域极其广泛,记录了孔子关于哲学、经济、政学。凡带上一点“束修”的,都收为学生。孔子的办学已名闻遐迩。 治、伦理、美学、文学、音乐、道德等方面的言论,是研究孔子及私学的创设,打破了“学在官府”的传统,进一步促进了学术文化的其创立的儒家学说的主要文献。《论语》作为孔子及门人的言行集,下移。孔子一生推行“仁政”主张,曾周游各诸侯国13年,未被接对中华民族的心理素质及道德行为起到过重大影响。直到近代新受。晚年致力于教育工作和整理古典文献,编辑、整理有《诗经》文化运动之前,约在两千多年的历史中,一直是中国人的初学必读《尚书》《周礼》《礼记》《仪礼》《易经》《乐经》等,并
中外文化差异
文化差异德国人都不怕脏。
第一次来德国在法兰克福机场落地的时候,看见候机大厅里有个还不会走路的小孩在地上爬来爬去,出溜出溜地还挺快。
家长就在旁边看着,也不说把孩子拽起来。
当时我就琢磨,这要是换成个中国家长会不会一大巴掌就上去了,爹妈给你洗衣服不是让你满世界当墩布使的。
后来见得多了,到处都是半大的孩子满地爬的,小孩还都是粉扑扑的脸蛋,让人思考中国那句俗话,是不是该说成:“不干不净,爬了没病”。
德国人不会蹲。
中国人喜欢蹲着。
出去玩走累了,找个荫凉蹲会;等车等累了,卡着马路牙子蹲会。
我没见过蹲着的德国人。
据说,西方人大腿跟小腿长的比例不适合蹲着,他们也蹲不住,一蹲就仰过去了。
所以,德国人在成年之后继续发扬小时候养成的不怕脏的精神,区别只是不再爬了,而是逮哪坐哪。
只要能放下一个屁股的平坦面积他们都能坐下去。
听说,为了给2008年北京奥运会创造好的形象,有人提出中国人应该改掉逮哪蹲哪的坏习惯。
其实,我倒觉得没什么必要。
如果中国人放弃蹲这个姿势,随着岁月推移蹲的能力恐怕就会退化了,以后想蹲还蹲不住了呢。
蹲不住,奥运会举重的金牌也就拱手送人了;“蹲茅坑”这样的词也会永久性地被载入历史词典了。
不少西方人批评中国人随地吐痰。
没错,这真是个特别坏的习惯。
舒服了自己恶心了别人,破坏环境,传播疾病,有百害而无一利。
在德国很少看见有人随地吐痰,最多是半大的坏小子摆酷满地啐吐沫。
德国人都有个大鼻子,他们把中国人从嗓子里顶出来的东西都从大鼻子里擤出来。
你就看吧,不分地方不分场合,甭管是课堂上还是饭桌上,不定什么时候就有个德国人从兜儿里掏出一张纸巾,摊开了捂在鼻子上,然后以气吞山河的气势拼命一擤,声音之大如尾气泄漏;流量之多如水库泄洪。
谁要是在饭桌上听见这么一声,那就等着胃里波涛汹涌去吧,如果谁要是特不识趣,非得再使劲找出来这声是从哪发出来的,然后看见那德国人把这张用过的鼻涕纸叠吧叠吧再放回兜里等着下次用,那恭喜啊!您离成功减肥已经不远了!德国人刷碗只刷不冲。
中德饮食文化差异浅析
2011年5月(总第276期)法制与经济FAZHIYUJINGJINO.5,2011(Cumulatively,NO.276)[摘要]中德不同的文化背景导致了饮食文化的差异,饮食文化的差异会给两国人民的交际带来很多问题。
本文拟分析中德两国饮食文化的主要不同之处,并试着从思维方式和人际关系两方面来分析其原因,以期对两国人民日益密切的交际起到积极地作用。
[关键词]饮食文化;差异;跨文化交际中国和德国都是世界上具有重大影响力的国家,随着传播通讯技术的改进,交通技术的进步和经济的高度全球化,两国的合作越来越频繁。
然而,由于文化背景的不同,两国人民在交往的过程中不能够相互理解,导致交际不能顺利进行。
笔者曾经碰到这样的情况:德国的外宾来企业参观,领导非常重视,提前在高档的饭店订了酒席。
到了中午12点甚至下午1点,外宾也不愿意停下工作去吃饭,预定好的酒席只好作罢;或者有时候外宾去了酒店,也只是点几个简单的菜式,吃几口就说饱了。
领导让翻译人员多次劝说外宾去吃饭或者多吃点,一般都会遭到拒绝。
每当这个时候,气氛就会变得很尴尬。
领导认为外宾不接受宴请可能是对企业不满,外宾此时也变得沉默。
饮食文化在与中国人民的交际中占有举足重轻的地位,通过对中德饮食文化的分析研究,有利于帮助我们预见与德国人民的交际行为,并解决交际中所遇到的问题。
一、中德饮食文化差异的表现(一)烹饪方式差异:中国菜烹饪得随意性、趣味性强,德国菜烹饪得规范性、机械性强中国传统的烹调方法,会因各大菜系的不同风味与特点而有所不同;同一菜点的口味、主辅料的搭配,也会因为厨师的专长和喜好而有所不同,甚至还会因为厨师临场情绪的变化,做出某种即兴的发挥。
因此,中国的烹调不讲求克与秒的规范化,而存在随意性。
中国的烹调带有极强的趣味性。
人们不仅享受吃的乐趣,也很注重制作过程的有趣性:比如一碗普通的刀削面,一般不用菜刀,要用特制的弧形削刀,操作时左手托住面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,“嚓、嚓、嚓”,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看。
德国中小学德育现状分析
德国中小学德育现状分析摘要] 重视中小学德育工作是德国一贯的教育方针,二战后,德国更新德育内容、完善德育方法,全面推进中小学德育工作。
为了更好的推进我国中小学德育事业的发展,学习和借鉴德国中小学德育经验还是有必要的。
[关键词] 德国;中小学;道德教育[中图分类号]G [文献标识码]A [文章编号]德国是世界上的主要发达国家之一,其强大的综合国力与国家对教育的高度重视密切相关。
为了培养高素质人才的培养,德国教育部门不但注重培养学生的科学文化素质,而且很重视提升学生的思想道德水平。
他们把道德教育当作塑造公民爱国心和高尚人格的重要工程,在教育教学过程中,积极推进道德教育。
一、德国中小德育历史发展概况(一)二战前的德国中小学德育二战前的德国中小学德育,主要是以宗教教育和军国主义教育为主,德育的主要目的就是推行忠君爱国、民族主义、军国主义等极端思想。
同许多西方国家一样,德国的道德教育最初起源于宗教教育。
宗教教育是学校教育的一项重要工作,宗教课程是学校的主要课程。
为了更好的发挥宗教教育的作用,1870年,德国实现统一后,德国宪法就将宗教教育作为核心课程。
1890年后,德国为了更好地推行其军国主义和种族沙文主义,威廉二世积极推行奴化德育,鼓吹培养“青年的民族主义德国人”。
①一战后,由于纳粹党推波助澜,极端道德教育进一步被强化,学校德育成了发动侵略战争的工具。
(二)二战后的德国中小学德育二战结束后,德国划分为东德和西德,德国传统道德体系遭到严重破坏,西德恢复了教育分权制。
为了培养合格的德国公民,德国对教育进行了多次改革并形成了当前德国教育体系的基本框架。
在课程设置上,联邦德国将德育课程作为正规课程进行讲授,在保持原有宗教内容的同时,增加了政治教育、环保教育、和平教育等内容。
期望通过道德教育,使青少年主动关心国家事务,参与社会事务,在实践中锻炼成为一名合格的德国公民。
二、德国中小学校的德育现状(一)中小学德育的目标德国中小学德育在不同的时期,有不同的目标,且由于战后执行的是教育分权制,各个地区的德育目标也不尽相同,但《联邦教育总法》还是在总体上对学校德育目标做出了规定:“培养学生在一个自由、民主和福利的法律社会中……对自己的行为有责任感。
《德国人的生活习俗》课件
3 健康保险
德国人喜欢户外运动和健 身,保持健康的生活方式。
德国人注重均衡饮食,倾 向于选择有营养价值的食 物。
德国有全面的医疗保险系 统,确保人人享有优质医 疗服务。
结论和要点
• 德国人的生活习俗反映了德国的文化和价值观。 • 他们注重家庭、社交、工作和健康的平衡。 • 德国人是世界闻名的酿酒大师,并且有着丰富的传统节日。 • 他们准时、守规矩,重视团队和个人的利益。 • 通过保持健康的生活方式,德国人享有高质量的生活。
3
亲近与私人空间
德国人保持着一定的私人空间,不喜欢过于亲密的身体接触。
德国人的工作习俗
工作效率
德国人注重高效率的工作,重视 准确性和质量。
团队合作
德国人非常重视团队合作,注重 集体利益。
工作与生活平衡
德国人重视工作与生活的平衡, 有良好的工作时间和休假制度。
德国人的健康习俗
1 运动与健身
2 健康饮食
周末,德国家庭会全家一起 享用晚餐,促进亲子关系。
节日庆祝
德国人喜欢与家人一起庆祝 节日,如圣诞节和复活节。
家庭活动
德国人喜欢户外活动,如郊 游、野餐和徒步旅行。
德国人的社交习俗
1
正式礼仪
德国人非常重视礼貌和尊重,遵循一定的社交规则和礼仪。
2
严守准时
德国人非常守时,在社交和商务场合都非常注重准时。
《德国人的生活习俗》 PPT课件
德国是一个充满了独特生活习俗的国家。本课件将带您深入了解德国人的吃 喝玩乐,家庭和社交习俗以及工作和健康习惯。
德国人的饮食习俗
1
啤酒文化
2
德国人以啤酒为荣,有许多啤酒节庆祝
德国的酿酒传统。ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
快乐的六一420A3儿童节电子小报成品,六一简报报刊简报,我爱红领巾手抄报模板,少先队画报剪报板报
日本:一年三次儿童节3月3日女孩节;5月5日男孩节;11月15日“七五三”儿童节。
在日本习俗里,3岁、5岁和7岁是小朋友特别幸运的3个年纪,所以每年的这一天,会专门为这3个年纪的孩子庆祝。
韩国:缤纷礼物手机受宠韩国的儿童节是5月5日,每年节日来临之前,韩国的父母们都要给自己的孩子准备他们最希望拥有的礼物。
相关调查发现,越来越多的韩国儿童最渴望的儿童节礼物是手机,其次才是玩具。
哥伦比亚:儿童节戴面具、扮小丑中美洲国家哥伦比亚将每年的7月4日定为儿童节。
在这个节日里,全国的学校都要举行各种生动活泼的庆祝活动,儿童们还常常戴上各式各样的假面具,扮成小丑的样子在街头玩耍。
热烈庆祝“六一”国际儿童节弹去五月的风尘 迎来六月的朝阳 六月的阳光灿烂无比 六月的大地充满希望让我们在这花样的季节放飞理想 六月是童年的摇篮,是童年的故乡 六月有童年的沃土,有童年的阳光 在这个属于我们自己的节日里让我们向辛勤工作的老师表示深深感谢 我们将会用智慧与热情的种子 用稚嫩的双手和五彩的画笔 共同描绘祖国美丽的明天每当“六一”儿童节的时候,孩子们都兴高采烈地欢度着自己的节日。
那一张张笑脸,一阵阵歌声,都充满了幸福和快乐。
但是你是否知道这“六一”节的来历?是否知道当年确定儿童节的时候,是因为世界上有无数的少年儿童在战争中被夺去了幼小的生命。
那是在第二次世界大战期间,1942年6月,德国法西斯枪杀了捷克利迪策村16岁以上的男性公民140余人和全部婴儿,并把妇女和90名儿童押往集中营。
村里的房舍、建筑物均被烧毁,好端端的一个村庄就这样被德国法西斯给毁了。
为了悼念利迪策村和全世界所有在法西斯侵略战争中死难的儿童,反对帝国主义战争贩子虐杀和毒害儿童,保障儿童权利,1949年11月国际民主妇女联合会在莫斯科召开执委会,正式决定每年6月1日为全世界少年儿童的节日,即国际儿童节。
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中西方节日对比的精美手抄报内容
中西方节日对比的精美手抄报内容一、节日概述1.1 中西方节日的起源与传统中西方节日是不同国家、不同民族在特定历史条件下形成的一种具有特殊意义的文化现象。
中西方节日的起源和传统各不相同,但都承载着特定的历史文化底蕴和社会意义。
1.2 中西方节日的相似与差异虽然中西方节日各自有其独特的历史和传统,但在某些方面也存在一些相似之处。
两种文化的节日都是人们在特定时间里共同举行的庆祝仪式,而在庆祝形式和仪式上又有所不同。
二、主要节日对比2.1 传统节日我国的传统节日如春节、中秋节等都具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,是我国人民世世代代传承和发扬的文化遗产。
而西方的传统节日如圣诞节、复活节等也是有着悠久历史和独特意义的节日。
2.2 宗教节日中西方的宗教节日也有所不同,我国的传统宗教节日如元宵节、端午节等与宗教有一定的通联,而西方的宗教节日如圣诞节、复活节则更多地是以基督教信仰为背景的节日。
2.3 国庆节我国的国庆节是我国人民纪念中华人民共和国成立的节日,而西方国家也有各自的国庆节,如美国的独立日等。
三、节日庆祝方式对比3.1 饮食习俗我国人的节日饮食习俗十分丰富多彩,如春节吃年夜饭、端午节吃粽子等。
而西方节日也有其特有的饮食习俗,如美国的感恩节吃火鸡。
3.2 礼物交换在庆祝节日的过程中,赠送礼物是中西方人们都喜欢的方式之一。
不同的节日和不同的文化背景也导致了礼物的不同选择和使用方式。
3.3 庆祝活动中西方的节日庆祝方式也有所不同,我国的传统节日通常有舞龙舞狮、赏花灯等活动,而西方节日则有烟花表演、游行等。
四、节日文化意义4.1 传承与弘扬中西方的节日文化都承载着上千年的文化传统,是人们对历史的追溯和对文化的传承。
通过节日庆祝活动,人们能够更加深入地了解和体验自己的文化传统。
4.2 国际交流与交融随着经济全球化和文化多样化的发展,中西方的节日文化也在交流与交融。
中西方人民通过庆祝对方的节日,不仅能够增进文化理解和友谊,也为文化艺术交流提供了新的契机。
四德教育手抄报大全
四德教育手抄报大全手抄报一:四德教育基本介绍党的十七大报告指出,要推动社会主义文化的发展和繁荣,必须“大力弘扬爱国主义、集体主义、社会主义思想,以增强诚信意识为重点,加强社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德建设”。
把社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德的“四德”建设提到事关和谐文化建设的战略高度,具有很强的针对性和指导性,为建设和谐文化指明了方向。
四德关系必须以个人品德修养为基础。
社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德这四个道德是一个有机的统一体,其外延由大到小,内涵由浅到深,共同构成一个完善的道德体系。
在四德建设中,人的能动性及个人品德建设是事关重要的,加强社会主义道德建设、构建和谐文化体系的进程,个人的修养特别是个人品德的修养是树立四德意识、规范言行举止、建设和谐家庭、模范地做好工作、维护社会和谐的基础。
可以说,个人品德修养犹如石投水中引起环形水波一样,是四德建设的波源和基点。
实际上,这是要求我们每个人在道德建设过程中自觉地以自身品德修养为起点,首先向内作工夫。
社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德体现为一种系列关系,个人品德是系列之始,亦即个人品德、修养、构建和谐家庭、建设和谐社会有内在的统一性,个人品德修养是社会公德的扩大,家庭美德、职业道德、社会公德是个人品质的外化与扩大。
不仅如此,在道德建设与人的关系中,人还是道德的体现者,只有个人具备优良品德修养才能由己及人,才能由己及家庭、集体和社会。
我们常说,榜样的力量是无穷的,和谐文化中道德建设也是如此。
从公务员队伍来说,加强公务员个人品德修养就是旨在通过修养个人品德,使我们的公务员既是一名称职的人民公仆,又是一名受到公民学习、模仿、关注的对象。
从这个意义上说,公务员队伍素质的高低,尤其是个人品德修养的好坏对社会的影响是不容忽视的。
四德要求必须培养践行四德的能力。
我们不仅要有建设四德、实践四德的愿望,还要具备践行四德的能力。
为此,必须培养公民践行四德的素质和能力,培养公民具有自觉践行四德的社会责任感。
一年级饮食安全手抄报
一年级饮食安全手抄报一年级饮食安全手抄报要拥有健康,吃保健品是远远不够的,而且还要有健康的饮食习惯才行。
今天我给大家带来了,供大家阅读和参考。
饮食安全手抄报图片欣赏饮食安全手抄报图片1饮食安全手抄报图片2饮食安全手抄报图片3饮食安全手抄报图片4饮食安全手抄报图片5饮食安全手抄报资料1十个饮食习惯1、每餐之前喝两杯水。
控制体重,对大多数人来说是一场“持久战”。
不久前,研究人员发现,饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。
美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说:“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。
”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。
美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麦片粥,同样含热量少,还有助于增进饱腹感。
2、复合维生素饭后吃。
北京协和医院临床营养科副主任于康表示,生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。
这时,补充复合维生素就像上了一道“保险”,而且最好饭后吃。
叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。
维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋葱防心脏病。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。
美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。
尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的“救命草”。
北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。
4、用凉开水泡红茶。
美国农业部最近研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。
与德国人吃饭的注意事项
与德国人吃饭的注意事项在与德国人一起用餐时,了解一些与他们的餐饮文化相关的注意事项是非常重要的。
这些注意事项可以帮助你更好地融入他们的社交场合,并避免尴尬的局面。
以下是一些与德国人吃饭的注意事项:1. 准时到达:德国人非常注重时间,因此在与他们共进晚餐时,准时到达是非常重要的。
如果你因为某种原因迟到了,务必提前告知并道歉。
2. 握手问候:与德国人见面时,通常会进行握手问候。
这是一种礼貌的方式,表达你的尊重和友好。
记住,握手要坚定而短暂。
3. 餐桌礼仪:在德国,餐桌礼仪是非常重要的。
当你坐下后,等待主人或年长者开始进食前才开始用餐。
在用餐过程中,保持优雅的姿态,不要大声喧哗或张扬个人情绪。
4. 刀叉使用:德国人使用刀叉的方式与其他国家有所不同。
他们通常将刀放在右手,将叉放在左手。
在用餐时,刀用于切割食物,叉用于将食物送入口中。
用餐结束后,将刀叉并排放在盘子上,表示你已经用餐完毕。
5. 饮食习惯:德国人的饮食习惯非常丰富多样。
他们通常会有一份主菜,如猪肉、牛肉或鸡肉,并搭配各种蔬菜和土豆。
在用餐时,尊重他们的饮食选择,并避免对他们的饮食习惯进行过多的批评或评论。
6. 酒水选择:德国以啤酒而闻名,因此在与德国人一起用餐时,你可能会被邀请品尝当地的啤酒。
如果你不喝酒或对酒精过敏,可以礼貌地拒绝,并选择其他非酒精饮料。
7. 尊重个人空间:德国人非常注重个人空间和隐私。
在用餐时,尽量避免过于亲密或过于直接的身体接触。
保持适当的距离,以显示你对他们的尊重。
8. 支付账单:在德国,通常是每个人自己支付自己的账单。
如果你被邀请共进晚餐,也可以主动提出分摊费用。
记住,不要忘记给服务员适当的小费,通常为账单总额的10%左右。
9. 社交礼仪:与德国人一起用餐时,保持礼貌和尊重是非常重要的。
尽量避免谈论政治、宗教或其他敏感话题。
与他们进行轻松、愉快的对话,可以是关于旅行、体育或文化等话题。
10. 遵守规定:在德国,有一些特定的规定需要遵守。
外国饮食礼仪
外国饮食礼仪中国人的饮食礼仪是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点。
那么你又知道世界各国的饮食有哪些礼仪吗?下面是店铺为大家精心整理的“外国饮食礼仪”,希望能够帮助到大家!更多礼仪知识请持续关注!饮食礼仪之德国提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。
他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的黑森林火腿,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一个人干掉它。
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。
烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。
蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。
德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。
据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。
此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
一日三餐德国和中国大部分地区一样,一日三餐。
早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。
有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。
饮食礼仪之意大利1、喜欢请客吃饭,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫妇还需要分开坐。
男士应该让女士先入座。
如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
一般都习惯现场打开礼品,并赞美一番。
2、时间观念较差,一般不准时。
出席宴会、招待会等活动也经常迟到。
因此,去人家做客,不需要早到,可适当晚到5至10分钟。
如果迟到时间过长,对人家说“对不起”,并不需要过多的解释。
但是参加正式的公务会谈、商务活动等,则一定要准时。
3、虽然讲究美食,喜爱本国传统餐饮,但日常生活并不奢华。
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中 国
德 国
中国菜系是世界上三大菜系之一。
而且根据地域、民族、时代的不同形成了多种多样的烹饪方法和特色饮食文化。
饮食文化在中国占有重要地位,俗话说“民以食为天”。
饮食特色
与中国菜系的丰富多彩相比,德国饮食内容和方式偏有单调。
不过也不要小看德国饮食,德国的香肠、啤酒都是在世界上鼎鼎(d ǐng )有名,德国光香肠的品种就有1500多种呢。
饮食习惯
中国人主食以素食为主,一般说南米北面。
中国人吃讲究烹(p ēng )调的方法和菜肴的美感和文化传承,就连菜名都很有讲究,有根据历史掌故、神话传说、
德国人喜欢吃肉,香肠,崇尚“大口喝酒,大块吃肉”。
德国人也是世界上人均消费啤酒和猪肉最多的国家。
德国人吃饭注重营养丰富、方便省时、吃饱吃好。
德国人喜好喝啤酒,也爱喝葡萄酒。
中国人吃饭使用筷子。
中国人午餐、晚餐一般比较丰富。
中国宴请座位以左为尊,视为首席,其他座位安排也有讲究。
中国人宴请喜欢敬酒,认为是热情好客和相互尊重。
饮食礼节
名人、菜的形象等多种起名方式。
如东坡肉、龙凤呈祥等。
中国人饮酒传统主要有白酒、黄酒等。
德国人吃饭用刀叉。
德国人最讲究、最丰盛的是早餐。
德国宴请座位安排遵循以右为上,女士优先的原则。
德国人宴请互不劝酒,各自量力而为。
一(3)班
中德饮食文化大对比。