油茶
油茶适宜种植区
油茶适宜种植区油茶，又称山茶油或者茶油树，是一种重要的经济林木和油料作物。
油茶的适宜种植区域主要集中在我国的亚热带地区，特别是长江以南的地区。
下面将从气候条件、土壤要求、地形要求和水分要求四个方面详细介绍油茶的适宜种植区。
首先，油茶是一种亚热带作物，对气候条件有一定要求。
油茶喜温暖湿润的气候环境，适宜生长的年平均气温在16-20之间。
夏季需有一定的温度，冬季需耐寒。
冬季平均气温不低于5，极端低温不低于-6。
此外，油茶对年降水量的要求较高，适宜降水量在1200mm-1800mm之间。
要求分布均匀，无严重的干旱或者强降雨。
其次，油茶对土壤要求较低，适应性较强。
油茶主要适宜土壤类型有砂质土、壤土、黄壤和红壤等。
油茶耐干旱，耐盐碱，原生幼树、初生幼树对少量盐分耐受能力较强。
油茶对土壤的要求相对较宽松，耐瘠薄、耐酸碱和抗逆性强。
第三，油茶对地形要求也比较宽松，适宜种植于山丘、丘陵地带以及平坦的平原地区。
油茶根系发达，有一定的抗风能力，耐阵风和狂风的能力相对较强。
相比平原地区，山区较适合油茶种植，因为山区的地势起伏更利于水分排水和收集，有利于油茶的生长发育。
最后，油茶对水分的要求相对较高。
在油茶生长的旺季，即春夏季节，需有适量的灌水以保证植株的正常生长发育。
油茶对土壤水分的供应要求较大，尤其是在盛夏季节，需增加对土壤的灌水量。
然而，油茶根系有较强的生理适应能力和强大的吸水利用能力，能从较深处获取水分供应，具有一定的抗旱能力。
综上所述，油茶适宜种植区主要包括我国的亚热带地区，特别是长江以南的地区。
其适宜的气候条件包括年平均气温在16-20之间，夏季温暖湿润，冬季能耐寒。
适宜的降水量在1200mm-1800mm之间，要求分布均匀。
对土壤的要求相对较低，适应性较强，适宜的土壤类型有砂质土、壤土、黄壤和红壤等。
地形要求较宽松，山丘、丘陵和平原地区均可种植。
对水分的要求较高，需要适量地灌溉以保证植株的正常生长发育。
因此，亚热带地区的气候条件、土壤状况和地形特征决定了油茶的适宜种植区域。
油茶是哪里的特产
油茶是哪里的特产
油茶是西北地区的特产。
油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
主要是将面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。
入口软糯咸香，回味悠长，是西北当地不可多得的美味特产。
不同的地方油茶材料又不太一样，比如北京油茶主要有，面粉、牛油、花生碎，黑芝麻，白芝麻，还可加入核桃仁，瓜仁。
四川油茶有馓子，大米，小葱，花椒粉，花生米，榨菜，辣椒油，花生油，香油。
河南油茶有小麦面粉，核桃，芝麻，花生仁，橄榄油，盐，五香粉，面筋泡。
不适合喝油茶的人群：
油茶虽然好但是也有一部分人不适合喝，比如孕妇，小孩和容易失眠的人，油茶含有咖啡因因此不适合孕妇，同时咖啡因有提神作用，容易失眠的人也不适合喝。
还有减肥期间的人也要少吃哦，因为油茶里含有炒果坚果类等高热量的食物，高热量在身体里容易使人发胖，高血压高血脂人群也要忌口，还有就是老弱病孕都有忌口，还有就是不宜夜晚吃油茶，容易失眠。
油茶
油茶油茶茶科，油茶属常绿小乔木。
因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。
选种油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选这四关，选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。
注意种子贮藏方法:茶果采回后，不能堆沤，不能曝晒，应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方，让其自然开裂脱粒，种子室内阴干贮藏。
一般多用湿沙在地面上层积贮藏，也可采用窑藏。
贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了75 个优树的繁殖材料。
植油茶苗的季节合适种植油茶苗的季节是从下半年的9月份一直延续到明年的5月份，因为其它的时间气温比很高，树枝和叶子内的水分被外界蒸发的较快，如果执意要在6-8月这段夏季最热的时间里种植苗木，建议采用营养杯苗进行造林，相对来说，它在此刻的成活率比较高。
即使这样，也最好在每天傍晚的时候进行栽培。
因此对于存在的或者还有不懂的问题，要及时向苗农请教，不放过每个知识点，按照以往的销售情况，进入4月之后，油茶苗的批发价格还会有一定的波动，因为随着各地苗木数量的不断减少，以及客商对它的需求热度不减，所以上涨的现象仍可能发生，有的幅度在0.1-0.3元/棵不等。
对于一些主要规格的苗木，可能稀缺的状态更为突出，价格出现跳跃式的上升不是没有可能。
1、生长结果习性油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年，油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生苗5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期，在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。
根：油茶为轴状深根性树种，主树特别发达，伸入地下1-2m，而侧根、细根相对稀少，吸收根分布在20-50cm的土层内。
油茶的根，一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。
油茶的品种及良种名录
附件1油茶的品种及良种名录油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。
山茶属目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。
表1-1 常见的油茶主要栽培品种序号名称1 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶2 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子3 攸县油茶(Camellia yuhsienensis Hu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶4 越南油茶（Camellia vietnamensis Huang.）又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶5 栓壳红山茶（Camellia phellocapsa Chang. et Lee.）又名茶陵红花油茶、野茶子6 浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu.）又名浙江红山茶7 南荣油茶（Camellia nanyongensis Hu.）8 腾冲红花油茶（Camellia reticulata Lindl.）又名滇山茶、野山茶、红花油茶9 溆浦大红山茶(Camellia magniflora Chang.)10 广宁红花油茶（Camellia semiserrata Chi.）又名红花油茶，南山茶，大果红花油茶11 博白大果油茶（Camellia gigantocarapa Hu.）又名赤柏子1、国家审定良种目前已通过国家林业局良种审（认）定的油茶良种有19个，其中湖南5个，江西7个，广西4个，浙江3个（表1-2）。
表1-2 2007年以前国家审定油茶良种名录2008年国家林业局林木品种审定委员会审定通过的岑软2号等29个油茶品种和认定通过的湘林51等3个油茶品种作为林木良种（表1-3）。
表1-3 2008年国家新审定油茶良种名录2、地方区域良种地方区域良种是指通过各地省级林木良种审定的优良品种，目前已公布的省级审（认）定良种约有120多个。
赞美油茶的经典句子
赞美油茶的经典句子
1. 油茶香醇，回味悠长。
2. 油茶浓香扑鼻，暖心又暖胃。
3. 油茶是冬日中的温暖，是心灵的抚慰。
4. 喝一口油茶，感受它温暖的力量。
5. 油茶如同一杯暖心的拥抱。
6. 油茶的香气让人心生幸福。
7. 油茶入口顺滑，回味无穷。
8. 油茶是一杯文化的化身，浸润心灵。
9. 油茶是当地人的情怀，也是游客的传统之选。
10. 油茶是土地的记忆，是历史的延续。
11. 油茶是乡村的味道，是家乡的代表。
12. 嗅一杯油茶，闻一股乡愁。
13. 油茶是朴实的滋味，散发着家的气息。
14. 油茶汤质浓稠，回味悠长。
15. 油茶如同世间最美的诗句，激起心中深深的感动。
16. 油茶是一种匠心的表达，体现了制作的独特之处。
17. 油茶凝聚着饮茶的艺术，是一种享受。
18. 油茶是生活的美好呈现，每一口都是享受。
19. 油茶是世间的温暖，是人们互相交流的媒介。
20. 油茶是一种独特的文化符号，寓意着热情和对生活的热爱。
21. 没有油茶，生活将失去一份味道和乡愁。
油茶
油茶（Camellia olrira）属山茶科山茶属，油茶是世界四大木本油料树种之一，也是我国南方特有的栽培范围最广的优质木本食用油料树种，其产品茶油是高级保健食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，还含有少量的豆冠酸、亚麻酸、天然维生素E和角鲨烯等物质。
茶油以其特有的营养成分和良好的阻止血脂升高等诸多医疗和保健作用，完全可以与世界优质食用油—橄榄油相媲美。
福建省现保存的油茶林200万亩左右，绝大部分是早期用实生苗造林，林中油茶株间变异大，优劣混杂，而且树龄都较长，都有几十上百年的树龄，而且在立地条件较差及粗放管理的情况下，林地长期没有垦复和施肥，造成林地土壤板结，肥力明显下降，由于每年没有进行必要的修枝整形，任其自然生长，树冠上移，中下部树冠内部中空，结果枝上移，结果面积减少，造成采果困难，并易受到台风危害，产量下降。
有关数据统计表明全省现有油茶林每亩年平均产茶油不到3公斤的占绝大多数，大小年明显，小年产量低于2公斤，甚至更少，这严重影响了山区林农发展油茶的积极性，从而造成了大量油茶林被毁，近10年全省油茶林面积大幅度减少。
福建省现有选育的油茶优良无性系和杂交优良品系良种苗营造的良种丰产林亩产茶油均可达30公斤以上，与现有绝大部分实生油茶林相比产量高出了十几倍，利用优良品系营造丰产林增产潜力是很大的。
对现有低产油茶林进行截干矮化复壮更新，并清除部分劣株，套种优良品系嫁接苗，并对部分劣株进行换冠嫁接，经过三年左右的综合改造加强抚育管理，产量也会有较大幅度的提高，增产潜力也是相当大的。
油茶树生长具有百年寿命，管理好的百年油茶树照样结果累累。
在新一轮油茶产业发展的良好机遇下，为了彻底改变福建省油茶林粗放管理、产量低的现状，除了营造优良品系丰产林外，要想在短期内提高我省油茶产量，对油茶主要产区的低产油茶林进行全面的综合改造，建立低产林综合改造丰产示范基地，掀起油茶低产林综合改造的新热潮是主要的战略措施。
油茶
广西五省。是我国特有的油料树种， 与橄榄、棕榈、椰子并称世界四大 木本油料植物。
嫩枝有粗毛。叶革质，长圆形或倒
卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖
或钝，基部楔形，边缘有细锯齿，
有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗
毛。
形态特征
花顶生，近于无柄，苞片与萼片约10片， 由外向内逐渐增大，阔卵形，背面有贴 紧柔毛或绢毛，花后脱落，花瓣白色， 5-7片，倒卵形，先端凹入或2裂，基部 狭窄，近于离生，花药黄色，背部着生； 子房有黄长毛，3-5室。
0.5~6
微量 / 微量
32~45
7~11 3~6 8~12
2~7
2~6 1~3 2~5
微量
0.3~3 0.6~4 微量
53
15 17 17
茶籽油的特点
一长
生长期长，从开花到结果、采 摘需要5个季度，常能见到花果 同株现象，誉为“抱子怀胎”
饱和脂肪酸含量低，不 足10% 油烟低 不饱和脂肪酸高达90%，高于橄榄油 VE含量高，是橄榄油的两倍 无胆固醇 耐高温，热稳定性号，适合反复煎炸，性 无黄曲霉 无防腐剂 质依然稳定，不产生对人体有害的物质 无人为加工杂质
二低
三高
四无
茶籽油生产过程
压榨过程（毛油）：
采摘 清理除杂 压榨出油 脱壳及壳仁分离 沉淀 过滤 茶仁 毛茶油 蒸炒
物理精制过程：
毛茶油 精品茶籽油 过滤 脱胶 脱色 脱酸
茶籽油生产
茶籽油应用价值
1 2
3
医用价值 在特定人群中的应用 美容价值
医用价值
茶籽油具有消炎，消肿，止痛、保护皮肤的作用。民间还用茶籽油治
朋友圈描写油茶的句子
朋友圈描写油茶的句子
1.今天的朋友圈，分享美味的油茶！
2. 坐在阳光下，品味一杯热腾腾的油茶。
3. 冬天的油茶，暖身又暖心。
4. 油茶浓郁香醇，让人心情舒畅。
5. 油茶里包含着浓浓的乡愁。
6. 那一杯油茶，带给我家的味道。
7. 油茶，让我回忆起童年的味道。
8. 魔术般的油茶，让疲惫的心灵得到安慰。
9. 与朋友一起分享油茶，是一种美好的享受。
10. 油茶，是冬季必备的暖身饮品。
11. 油茶是一种简单又美味的乡土风情。
12. 在美食的世界里，油茶独具特色。
13. 油茶温暖着我的心，让我感受到家的温馨。
14. 油茶的香气扑鼻，让人忍不住想品尝一口。
15. 油茶是一种品尝过就会上瘾的美食。
16. 油茶的制作过程充满了乡土的味道和艺术。
17. 一杯油茶，品味着乡愁。
18. 油茶的醇香让我的口腔里欢呼雀跃。
19. 油茶是一种能让人瞬间感到幸福的饮品。
20. 油茶的滋味，总让人不禁回味无穷。
21. 与朋友们一起品尝油茶，感受到了别样的亲密。
22. 油茶的甘醇味道，让我特别留恋。
23. 油茶不仅是饮品，更是一种情感的寄托。
24. 油茶的香味透着浓浓的家的味道。
25. 油茶暖暖的，刚刚好的温度。
26. 油茶温暖了冬天，也温暖了我的心。
27. 无论何时喝油茶，都有一种宽慰和满足感。
28. 油茶是我心中的“暖心之味”。
油茶知识及种植
第一讲概述油茶，茶科，油茶属常绿小乔木。
因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料，木材可做小型农具。
基本信息油茶在我国栽培利用历史愈2000年,现在世界上把油茶作为食用油料树种栽培的也只有中国。
茶籽油是我国的特产,它是一种营养价值高,具有一定的保健功能的木本植物食用油。
它的物理,化学特性与橄榄油极为相似,其成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸,含量在90%以上,不含芥酸,山愈酸等难以消化吸收的组分,绝不含黄曲霉毒素(致癌性很强)。
茶籽油易于人体吸收,消化,对防止血管硬化,治疗高血压大有好处。
由于茶籽油不含亚麻酸,不易氧化变质,油质稳定,具有耐储存和耐高温的良好性能。
茶籽油可以加工成人造奶油,粉末油,色拉油,起酥油及人造蛋黄酱等。
茶籽油还可用于化妆品,毛纺洗涤,机械润滑和防锈以及医药等领域。
第二讲形态特征油茶树高达4~6米，一般2~3米。
树皮淡褐色，光滑。
单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米。
花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。
蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。
种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
茶树每年的春季还会长出一种果实"茶苞"，未成熟时是红色或者是绿色，成熟后会脱一层皮，里面的肉质呈银白色或者白色。
根据不同的果实味道各有不同，肉薄的吃起来香，肉厚的吃起来水份很多，而且脆，把这种果实串起来晾在家里一段时间后有点蔫的时候吃起来味道更好。
也叫木子苞，山茶苞. 叶子在春季长嫩叶的时候会变异,变厚为茶耳，也叫"狗耳朵"，木子耳,凉耳朵.味道和茶苞一样。
灌木或中乔木;嫩枝有粗毛。
油茶及其品种介绍及油茶生物学特性（精简篇）
油茶及其品种介绍及油茶生物学特性油茶及其品种介绍及油茶生物学特性第一章油茶及其品种介绍油茶又叫茶子树，是我国南方特有的木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。
种子富含脂肪．用以榨油即得茶油，是最好的食用油，被誉为东方的橄榄油。
茶油色清明亮，味香可口，主要成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，不含芥酸和山俞酸，食后易消化，不使人体血清中的胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高。
茶油耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。
茶油除食用外，还是制作肥皂、凡士林、生发油、机械润滑油、机械防锈油以及医药青、链霉素油剂的原料。
果壳中单宁含量高，茶籽榨油后的副产品茶饼含皂素、粗蛋白、粗脂肪，是具有多种用途的化工原料。
茶饼还可当肥料，脱脂去皂后可作饲料。
油茶树常绿、适应性强，对土壤要求不严，宜于丘陵和山区发展。
一次种植，百年受益。
油茶花大而艳丽，既可观赏，又是一种蜜源。
目前，大面积油茶林品种混杂，树势衰老、良莠不齐，平均亩产茶油仅3 4公斤，经济效益不佳。
但通过选用良种、加强管理、集约经营，油茶产量可以提高到年亩产50公斤以上，经济效益显著。
绥宁县现有油茶林15.4万亩，其中粗放管理状态的8.2万亩，年平亩产在5公斤左右，有的只2－3公斤，另有7.2万亩处于荒芜绝收状态，成为混交毛山油茶林，极大地浪费地力资源。
1992年以来，全县推广了优良品种和高接换冠改造技术，面积共500多亩，年平亩产达40公斤以上，发展潜力很大。
普通油茶和优良无性系作为木本油料作物，普通油茶是栽培种中分布最广的一个种。
普通油茶为常绿灌木或小乔木，高2 3米，有的可达8米。
根据果实成熟期的早迟，可分为四个品种群：秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽，又以寒露籽和霜降籽居多。
一、几个较好的农家品种。
1、永兴中苞红球。
永兴中苞红球是长期自然杂交和人工选择过程中逐渐形成的农家品种。
果实于10月中旬成熟，中等大小，果皮红色。
它具有产量高，抗病性较强，适应性广的优点。
油茶(茶子树、山柚茶)
油茶（茶子树、山柚茶）
常绿灌木或小乔木，高2～8 m。
树冠偏球形或卵球形。
树皮光滑，黄褐色；
幼枝有毛。
叶互生，革质，椭圆形、倒卵形或卵状长圆形，长5～10 cm，宽2．5～4．5 cm，基部楔形或略圆，先端短尖或钝尖，上面深绿色，有光泽，中脉有毛，边缘有细锯齿，对光看有发亮的线边：叶柄长约5 mm，有毛。
花于枝顶叶
腋单生，芳香；花冠直径4～8 cm，花瓣白色，5～7片，长3～5 cm，顶端凹入
或2裂，被绢毛；雄蕊多数，花药黄色。
蒴果球形或卵圆形，直径2～4 cm，果
爿木质；种子1～3粒，含油丰富。
花期10月至翌年2月；果秋季成熟。
分布长江以南各地；越南亦有。
我国热带、亚热带地区广为栽培。
喜温暖湿润
气候，耐寒；喜光而耐半阴；对土壤条件要求不严，呈酸性至微酸性土上均能正常生长发育，略耐旱瘠，但忌碱性土。
抗大气污染和抗火性较强。
用播种和扦插法繁殖。
种子宜即采即播。
实生苗3～4年便可开花结果树冠浓密，叶色亮绿，花洁白淡雅，散溢芳香，且花期长，为优良的乡土木本花卉。
园林宜作孤植、丛植或林缘配置；也可作防火林带或生态公益林树种。
我国主要木本油料树种，种子含油率31．33％，为优良食用油。
对降高血压、胆固醇、高血脂和
肝炎等有预防和治疗作用；又可制肥皂、护发油和制药等用；果壳可制碱和活性炭；油麸作肥料及洗发用。
油茶知识
油茶的生物学特征
油茶（Oli-tea Camellia）,又称茶油树、白花茶、中果油茶、茶籽树等。属于山茶科山茶属，为常绿大灌木或小乔木，树高达4~6米，一般为2~3米，树龄可达100年以上。树皮呈淡褐色、光滑，花白色或红色，果实成熟后颜色为青色、红色、青黄色、红黄色等。种子俗称油茶籽，呈褐色或黑色，三角状，有光泽。
3．油茶壳
油茶壳包括油茶果壳和油茶籽壳两部分，油茶果壳也叫茶蒲。
油茶果壳和油茶籽壳含有大量的木质素、半纤维素和纤维素等，在工业上有广泛的用途，可以用来制糠醛、木糖醇、活性炭、碳酸钾和木质素碳酸钾，提取栲胶，生产乙醇和乙酰丙酸。
4．油茶花
油茶花是丰富的蜜源，其蜜、粉均是营养丰富的好饮料、好食品，并兼有药用价值。
2.发展茶油有利于优化食用油的消费结构，提高人民的健康水平。
目前，我国广大居民主要消费的是豆油、菜油等一些普通油品，高档保健食用油消费的比例低。茶油是绿色无公害产品，具有极高的营养价值，有降低血压、血脂和软化血管等医疗保健作用。因此大力发展茶油产业，扩大品质优良的茶油供应市场，满足我国广大居民对高档食用油的需要，有助于改善现有食用油的消费状况，提高人民的身体素质。
2.茶油中油酸含量高
油酸属于单不饱和脂肪酸。大量医学实验证明，食用单不饱和脂肪酸为主的油类，可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇（一种“坏”胆固醇）的含量，同时又能维持甚至增加高密度脂蛋白胆固醇（一种“好”胆固醇）的含量。茶油中油酸的含量在74%~87%左右，在目前各类主要食用油脂中是最高的。
所以说，食用茶油有利于血脂中胆固醇下降，可减少胆固醇在血管壁上沉积，从而可以防止血管硬化、血压增高。根据国外流行病学的调查发现，膳食中的单不饱和脂肪酸与冠心病的死亡率之间呈现明显的负相关。医学工作者据此认为，某些地区人群较低的冠心病死亡率与日常食用富含单不饱和脂肪酸油脂有关，如食用橄榄油、茶油等油脂。因此，茶油是《中国食物结构改革与发展纲要》中大力提倡推广的食用植物油。
油茶品种
第一节主要栽培物种1. 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶等。
它是我国目前的主栽物种，主要形态特征为灌木或小乔木，高达7米。
叶革质，椭圆形。
花白色，顶生，花瓣5-7，分离。
蒴果，直径1.8-2.2cm。
种子含油30%以上，茶籽油脂肪酸组成为棕榈酸8.03％，硬脂酸1.05％，油酸81.91％，亚油酸8.05％，亚麻酸0.51％。
主要分布于我国南方18个省区，湖南、江西和广西是其中心产区。
2. 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子等。
灌木或小乔木，分枝角度小。
叶椭圆形，长2.5-5.5㎝；10月下旬至11月中旬开白色花，花瓣5-8枚，倒披针形。
朔果于10月上旬成熟，通常为球形、桃形、近橄榄形，果皮极薄，每果有1-3粒种子。
单果平均重3.4-16.0g，鲜出籽率44-58%，干籽出仁率66-70%，种仁含油率40.02-48.52%，干籽含油率20.5-31.6%。
3. 攸县油茶(CamelliayuhsienensisHu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。
常绿灌木，树皮灰白色或黄褐色，分枝角度小；叶多为宽卵形、椭圆形，先端渐尖。
2月中旬至3月底开花，花白色，花瓣5-7枚；朔果10月底成熟，中等大小，果皮极薄。
平均果重6.0(3.4-18.0)g，每果有子1-12粒。
鲜出籽率和干出籽率很高，油质好。
主要分布在湖南中部、江西、湖北、贵州和云南等地。
第二节主栽优良新品种1.湘林1号。
别名羊古老1号，区1号，是湖南省林业科学院于1990年选育出的优良无性系。
2006年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-13-2006。
湘林1号树势旺盛，树体紧凑，枝条分枝角40°左右，树冠自然圆头形或塔形，湖南通常于11月上旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5-6瓣，叶椭圆形，墨绿色至绿色，果实成熟期10月下旬,果实橄榄形，红黄色，每500克果数15-30个，鲜出籽率46.8%，干籽含油率35％，鲜果含油率8.869%。
油茶
油茶油茶，原指的茶子树，是常绿小乔木，因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。
形态特征茶科茶属常绿小乔木。
因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。
木材可做小型农具。
油茶树高达4～6米，一般2～3米。
树皮淡褐色，光滑。
单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，。
花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。
蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。
种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
分布油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。
垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。
习性油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。
突然的低温或晚霜会造成落花、落果。
要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。
要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。
要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
繁殖油茶以种子、插条或嫁接繁殖。
为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。
直播造林以冬季最好。
用途种子含油30％以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。
油茶生产—油茶及其主要栽培物种(油茶栽培管理课件)
花 为两性花，白色，罕见有少数植株的花瓣有红色或红斑。花无柄。
萼片4～5枚，彼此相等，呈覆瓦状排列，角质，萼的外面全被银灰色丝毛， 花瓣倒卵形，脱落性，5～9枚，彼此分离，一般光端凹入；雄蕊多数为 2～4轮排列，内轮分离，外轮2～3轮的花丝有部分联合着生于花瓣基部； 雌蕊通常与花瓣相连脱落。花药黄色，罕见花药变成花瓣状，形成了重瓣 花。雌蕊一般比雄蕊短，3～5裂，柱头稍膨大，子房密被银灰色或淡褐色 绒毛，子房3～5室。
小果油茶 C.meiiocarpa Hu
主要分布在江西宜春、福建、广西；栽培面积仅次于普通油茶。
广宁红花油茶 C.semiserrata Chi
分布于中国广东西江一带及广西的东南部，海拔200-350米山地。
浙江红花油茶 C.chekiangoleosa Hu
分布于浙江南部、江西东部，以及浙江、福建、安徽 三省边境的高山上。
宛田红茶油茶 C.polyodorta Hu
分布于中国湖南西部、广西和贵州（榕江、黎平、荔 波、安龙、锦屏、天柱和习水县）。
博白大果油茶 C.gigantocarapa Hu
主要分布福建、广东、江西。
走进油茶生产
普通油茶（C.oleifera）
又名油茶、中果油茶等，湖北省各油茶 产区均有分布，占全区栽培面积90%以上。
叶 一般为椭圆形，卵形，单生、互生、革质，长3.5～9cm，宽1.8～ 4.2cm，1年生叶柄上有较密灰白色或褐色柔毛，先端渐尖或急尖，边缘 为较深的锯齿，上端密下部稀，幼叶齿端具黑色革质小刺，老叶脱落，中 脉两边均稍突起，表面中脉有淡黄色细毛，侧脉近对生，叶表面显光泽。
走进油茶生产
普通油茶的形态特征
走进茶生产
浙江红花油茶
散生于浙江、福建、江西、湖南、湖北、安徽南部等地的中 低山区中海拔地带。自然分布区海拔600～1200m左右。喜温暖 湿润气候，适宜在中亚热带东北部山地生长。在丘陵地区栽培， 开花繁盛，结实较差。近年云南、广东、广西、陕西、河南等地 引种生长，结实不良。
油茶生产—油茶的生态习性(油茶栽培管理课件)
走进油茶生产
1.5 油茶的生态习性
对气候的要求
油茶的生态习性
温度：油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月 平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃。怕低温、霜冻天 气，如花期霜冻及幼果过早“脱衣”。
光照：油茶是喜光性树种。幼苗喜阴，成林喜阳。年日照时数 1800—2200小时。
水份：相对湿度在70—80%之间，年平均降雨量在1000毫米以上， 且降雨季节分配与油茶需水时机相吻合。如“七月干球，八月干 油”，成熟盛花时应少雨。
对土壤的要求
油茶的生态习性
油茶最适宜生长于疏松湿润、透性良好、保水性强、深厚肥沃的壤质且含有少量石砾的 酸性红壤或红黄壤上。PH值适宜范围是4.5—6.5的，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。 土层厚度一般在1米以上。指示植物有映山红、柃木、金樱子算盘子、枫香、茶叶、杉木等。 油茶最怕碱性土壤，是嫌钙植物。
对土壤的要求
油茶的生态习性
在生产实践中，围绕实现“三保”（保水、保土、保肥）地建 设，采取“四改” 办法： 一改：改挖小穴为撩壕造林，在沟底填客土、施基肥。 二改：改坡地为水平梯田、梯土，保持水土，防止冲刷。 三改：改浅刨为深挖垦复，加深活土层，促进土壤熟化。 四改：改不施肥、不间种为施肥、间种绿肥作物。
对地势和坡向的要求
油茶的生态习性
坡向：南坡或东南、西南的向阳山地的油茶，结实多， 产量高。平缓的北坡和西北坡也适宜种植油茶。 坡度：坡度角为15度左右缓坡地，不宜超过30度。 海拔：一般在南坡海拔800米和北坡海拔500米地势开 阔地区。
油茶的主要经济性状
单株结实量 果皮厚度 单果重 种仁含油率
介绍油茶作文
介绍油茶作文
今天，我向大家介绍一种我们家乡的名吃——油茶。
油茶是
一种很好吃的食品。
它有一个很好听的名字，叫做“油茶”。
油茶的做法非常简单，先把米泡在水里，再把泡好的米倒进
锅里煮熟，再用木锤把米和水充分搅拌均匀，再把泡好的油倒入
锅中用小火慢慢炒，最后加上适量的盐、油、五香粉等调味料。
这样就做好了。
油茶的味道非常鲜美，每次吃油茶时我都会多吃一点。
因为
我爱吃油茶又喜欢吃甜食，所以我经常用小碗装了一碗又一碗。
油茶不仅好吃，而且营养丰富。
它含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，并富含钙、磷、铁等矿物质，有助消化、减肥等功效。
对于便秘的人来说更是一种不可多得的
食疗佳品。
油茶还有许多功效呢！油茶有降低血脂和胆固醇的作用，因
此非常适合中老年人和心血管疾病患者食用。
油茶还可以制作成各种各样的花样，如：油炒面、油炒果等
各种小吃和点心。
也可以把它放在碗里和其它东西一起煮成各种粥，再加入一点佐料食用。
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油茶养护技巧
油茶养护技巧油茶，又称茶油树，是一种常绿乔木，属于山茶科植物。
茶油是一种营养价值极高的食用油，被誉为“东方橄榄油”。
那么，如何养护油茶，让其茁壮成长，结出丰收的茶果呢？本文将为您提供一些油茶养护技巧。
1. 选择合适的种植地点油茶适应性较强，但在温暖湿润的气候条件下生长较好。
因此，选择土壤肥沃、排水良好的酸性或微酸性土壤最为适宜。
避免在低洼积水、碱性较强的土地上种植。
2. 适时种植油茶种植时间一般在春、秋两季，春季应该在2-3月，秋季应该在10-11月。
这两个季节气温适中，有利于油茶生长。
3. 合理密植油茶种植密度应根据土壤肥力、品种特性等因素来确定。
一般来说，土壤肥力较高、品种生长较快的地区可以种植得较为稀疏，反之则应种植得较为紧密。
4. 定期修剪茶油的修剪分为冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪主要在冬季进行，主要是剪除病虫危害严重、生长过密的枝条，以促进植株生长和通风透光。
夏季修剪主要在夏季进行，主要是剪除徒长枝、病虫害枝等，以保持树冠通风透光。
5. 防治病虫害油茶易受病虫害侵害，如炭疽病、软腐病、茶毛虫等。
因此，要加强病虫害的防治，定期巡查，一旦发现病虫害迹象，应及时采取措施进行防治。
可以采用生物防治、化学防治和物理防治等方法进行综合防治。
以下是一些防治病虫害的方法：（1）预防为主：油茶病虫害的防治应以预防为主，定期检查油茶林，发现病虫害迹象要及时处理。
（2）生物防治：利用天敌进行生物防治，如瓢虫、蜈蚣等对害虫有捕食作用，可以引入林中。
（3）物理防治：例如，发现虫害可以使用手工捕捉，对于病弱的植株，可以剪除并销毁。
（4）化学防治：在必要的时候，可以使用化学农药进行防治。
但要注意，使用农药要遵循安全使用规定，避免农药残留。
（5）合理施肥：过度施肥容易导致植株衰弱，容易引发病虫害。
因此，要合理施肥，保持植株健康。
（6）保持良好的林分结构：保持林分的通风透光，可以减少病虫害的发生。
（7）及时清理病残体：病弱的植株和病残体是病虫害的越冬和繁殖场所，应及时清理。
赞美油茶的句子
赞美油茶的句子油茶，是一种源自于中国西南地区的传统饮品，它不仅是一种饮料，更是一种文化的象征。
油茶的制作工艺独特，口感浓厚，营养丰富，深受当地人民的喜爱。
今天，我想和大家一起来赞美油茶，探讨油茶的魅力所在。
首先，油茶的香气扑鼻，令人回味无穷。
油茶是用茶叶、花生、芝麻等原料制作而成，经过研磨、煮沸、搅拌等多道工序，最终形成一杯香气扑鼻的油茶。
油茶的香气浓厚而持久，让人在品尝的过程中仿佛置身于茶园之中，清新怡人。
每一口油茶都散发着浓浓的茶香，让人沉浸其中，久久不能忘怀。
其次，油茶的口感醇厚，令人陶醉其中。
油茶在制作过程中充分释放出茶叶、花生、芝麻等原料的精华，口感醇厚浓郁，入口回甘。
油茶的醇厚口感让人仿佛置身于大自然之中，感受到大地的滋养和馈赠。
无论是在寒冷的冬日，还是在炎热的夏季，一杯油茶都能带来满满的温暖和满足。
再者，油茶的营养丰富，让人受益匪浅。
油茶所用的茶叶本身就富含丰富的维生素和矿物质，再加上花生、芝麻等坚果的营养成分，使得油茶成为一种营养丰富的饮品。
长期饮用油茶不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以起到滋补身体、健脾胃的作用，对人体健康大有裨益。
最后，油茶的文化内涵丰富，传承久远。
油茶作为中国西南地区的传统饮品，承载着丰富的历史文化内涵。
在当地，油茶不仅是一种饮料，更是一种社交的载体，人们常常围坐在一起，品味着油茶，畅谈人生。
油茶还常常出现在各种节庆活动中，成为人们共同的记忆和情感寄托。
综上所述，油茶以其独特的香气、醇厚的口感、丰富的营养和深厚的文化内涵，赢得了人们的赞美和喜爱。
无论是在茶馆里静静品味，还是在家中与亲朋好友共同分享，油茶都能带来愉悦和满足。
让我们共同赞美油茶，珍惜这份来自大自然的馈赠，感受其中的魅力和温暖。
愿油茶的美好永远伴随着我们，成为生活中不可或缺的一部分。
油茶文化的介绍
油茶文化的介绍
油茶文化是瑶族人民在长期的山地农耕生活中形成的一种独特的饮食文化。
瑶族人民在南岭走廊的潮湿环境中，摸索出制作油茶的独特方法，将茶叶、生姜、大蒜等原料放入铁锅反复捶打后加入热水熬煮成油茶，具有消食健胃、驱湿避瘴的功效。
油茶贯穿于瑶族人民的生活中，从婴儿满月到老人过世，都有相应的仪式和活动。
同时，油茶也是瑶家待客及人生礼仪的重要部分。
恭城油茶是瑶族油茶文化的代表之一，始于唐代，已有1000多年的历史。
在恭城，家家户户都有打油茶待客的习俗。
恭城油茶的制作独特，需要经过炒茶、捶打、熬煮等工序，而且必须使用专门的制作工具。
制成的油茶香气浓郁，口感醇厚，入口微苦，然后是微涩，最后是甘甜，具有消食健胃、驱湿避瘴的功效。
恭城油茶已成为瑶家平时的主要饮食和待客及人生礼仪的重要部分。
近年来，恭城坚持文化、旅游与产业发展并举，推动建设了恭城瑶族博物馆、油茶展示中心等设施；以节为媒，持
续举办恭城油茶文化节等活动。
从2011年举办首届油茶文化节至今，已成功举办十二届。
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高产油茶苗栽培管理技术要点
种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。
土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2。
5-3×３米，即每亩种植74-89株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶苗生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光；)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2。
5×3米，即每亩种植89-111株。
总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0。
6，不超过0。
8。
高产油茶树指的是采用经江西省林木良种委员会鉴定的亩产达到50公斤以上的优良无性系嫁接苗木栽植的油茶林。
一、造林地选择
油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。
应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。
坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。
二、土壤要求
油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。
三、底肥和培穴
施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0。
25公斤、复合肥0。
25-0。
5公斤，或磷肥0。
25-0。
5公斤、钾肥0。
15公斤、尿素0。
15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10-15厘米上下为好，施浅了会烧根。
表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草，再将穴培成高出地面15cm左右的馒头形，供种植时使用。
四、整地
1、全垦：在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻８寸-１尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟
化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm３。
2、条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。
3、穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。
如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。