山楂片和山楂卷哪个好
山楂的作用与功效:消食导滞活血化瘀
山楂的作用与功效:消食导滞活血化瘀
山楂是常用的一味中药,性微温,味酸甘,入脾胃肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
炮制不同效用有别
在药店里,山楂有几种制品,其中的功效有区别。
1.山楂,就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干。如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂,除了消食导滞,还可活血化瘀。
2.炒山楂,取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。
3.焦山楂,取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉。这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于治疗伴有积食的泻利,这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时,多选用焦山楂的缘故。
4.山楂炭,取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载,
妇女产后瘀血积滞,用童便煎服山楂炭,可疗“恶血上冲气壅”。
另外,还有蜜制山楂,适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂,可以和血散瘀,适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等。
山楂片的副作用
山楂片的副作用
【导读】这里说的山楂片不是那种酸酸甜甜的零食,而是可以用来泡茶的山楂干片。山楂片是山楂通过烘干或晒干做成的薄片,就好像红枣片一样,脆脆的,山楂片也可以生吃,不过口味有点酸有点涩,还是用来泡茶最滋润。秋季吃多了,喝点山楂片泡的茶饮,还能健脾助消化,那么这些可以用来泡水山楂片是怎么做成的呢,一起看看。
山楂片泡水虽然能起到降血脂、助消化、刮油的效果,但是在不恰当的情况下饮用却会有相反的效果。很多长辈都习惯在起床后泡点茶喝,空腹的情况下喝山楂片茶饮是不健康的,因为山楂中的鞣酸会和胃酸结合形成鞣酸蛋白,很难被人体消化。
鞣酸会刺激胃粘膜,从而引起恶心、呕吐情况,鞣酸蛋白形成后,会和植物中的果胶继续凝结成块,也就是胃石。得了胃石症还会引起并发症,严重的胃会穿孔,有胃病或者是肠胃功能弱的朋友千万不能在空腹的情况下饮用山楂片茶饮,其实也不建议食用山楂极其制品。正确饮用山楂片茶饮时间最好饭后间隔2-3小时再饮用,尽量减少鞣酸对胃部的刺激。除了山楂片茶饮外,也不能在空腹的情况下食用山楂。有牙虫以及脾胃虚弱的人不建议食用山楂及其制品。
山楂片的做法
现在很多水果不是直接晒干就是切片晒干,争取更长的保质期。山楂也不例外,直接食用山楂会令人感觉有点涩,味道酸酸的,想想牙齿好像都软了,用来泡茶就最合适不过了。就像红枣干、柠檬干等,其实制作起来也很方便,不过在制作山楂片的时候要取出籽有点麻烦,不想动手做的也可以到超市购买,价格也不高。自己动手丰衣足食,一起看看可以泡水的山楂片以及可以直接食用的零食山楂片是怎么做成的。
市面上卖的山楂片有消食作用吗?
59TCM HEALTHY LIFE -
NURTURING 市面上卖的山楂片有消食作用吗?
02问: 市售山楂片可以消食吗?与中药山
楂是不是一回事?
答:山楂是一种药食同源的中药,市面上
卖的山楂片属于食品,是以山楂为主要原料,
加入糖等食品添加剂制作而成的,它有一定的
开胃、消食的作用,但不以药用为目的。这些
含糖量高的山楂片,过多食用,反而还会影响
食欲。
临床上使用的中药山楂经过炮制处理后,
以饮片入药,有消食导滞、行气散瘀、化浊降
脂的作用,主要用于消肉食积滞,经过炒焦的
焦山楂,可增强消食导滞的作用。
问:吃山楂有什么禁忌吗?
答:无论中药山楂还是市售山楂片,食用
时都应注意:山楂“只消不补”,它没有健脾
胃的作用,脾胃虚弱者不宜多食。因山楂有收
缩子宫的作用,可能诱发流产,故孕妇慎用。
空腹吃山楂会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良
刺激,所以不宜空腹食用,胃酸过多、反流性
食管炎或消化性溃疡患者也不宜多食。山楂中
的酸性物质还会腐蚀牙齿,应注意食用后及时
漱口、刷牙,尤其是处于牙齿更替时期的儿童。
另外,很多人家中都备有健胃消食片,觉
得胃里有一点不消化,就吃一片。健胃消食片
主要用于脾胃虚弱所致的食积、消化不良,如
不思饮食、嗳腐吞酸、脘腹胀满等。但作为药品,16岁的小陈还在上高中,因为住校吃不好,所以每次回家,妈妈都要准备很多好吃的,小陈总是吃得太饱,导致消化不良。于是她经常买山楂片来吃,希望能消食。请问,市面上卖的山楂片有消食作用吗?它有一定的适用范围,超量或长期使用都会有不良反应,应在医师指导下对症用药。胃阴虚者不宜用。问:除了山楂,还有哪些中药可以消食?答:麦芽、谷芽、神曲、鸡内金、莱菔子等中药也有消食的作用,但侧重点有所不同。山楂主要消肉食;麦芽、谷芽主要消米、面等食物,其中谷芽作用较为缓和;鸡内金可消一切饮食积滞;莱菔子主要是消食除胀,因其耗气,所以注意不要与人参同用。问:苹果能消食吗?答:苹果消食是有一定道理的,因为苹果中富含果胶和纤维素,可促进肠蠕动,帮助消化。另外,猕猴桃、菠萝、西红柿、柑橘、柠檬等也有消食的作用。还有些茶类也能助消化,如餐后饮用大麦茶可解油腻、化谷食。酸奶可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,改善消化功能。有的蔬菜含大量粗纤维如白菜,能促进胃肠蠕动,也可帮助消化。燕麦富含膳食纤维,经常食用可润肠通便、排毒
山楂片的功效与作用
山楂片的功效与作用
山楂片,又称山楂糕、山楂干等,是以山楂为主要原料制成的食品。山楂片既可作为零食,也可以用于烹饪美食。它不仅具有丰富的营养价值,还有许多独特的功效和作用。以下是山楂片的主要功效与作用:
1. 增强消化功能:山楂片含有丰富的有机酸和植物纤维,能够刺激消化液分泌,增进食欲,促进食物的消化吸收。同时,山楂片中的芦丁具有降低血脂、降血压的作用,能够帮助改善肠道功能,减轻胃肠道不适。
2. 消除疲劳:山楂片中富含维生素C和维生素E等抗氧化物质,可以清除体内自由基,延缓细胞的老化过程,增强体能,消除疲劳。
3. 调节血压:山楂片中含有一种叫做山楂酸的物质,它具有降低血压的作用。长期食用山楂片能够调节血压,预防高血压的发生。
4. 降低血脂:山楂片中的芦丁能够阻止血液中胆固醇的氧化,促进其代谢,使血液中的胆固醇得到有效的清除。同时,山楂片中的纤维素也可以吸附肠道中的胆固醇,阻止其被吸收进入血液。因此,经常食用山楂片有助于降低血脂,防止血管堵塞。
5. 改善睡眠:山楂片中富含的胶质酸对神经系统有镇静作用,能够促进睡眠,提高睡眠质量。长期失眠的人群可以适量食用山楂片,有助于改善睡眠问题。
6. 减肥瘦身:山楂片中富含的植物纤维可以促进肠蠕动,增加排便频率,有助于清除体内毒素和废物,减轻肠道负担。此外,山楂片中的有机酸也能够促进脂肪代谢,加快瘦身效果。但是需要注意的是,减肥期间需要控制食用量,避免过量摄入能量。
7. 增强免疫力:山楂片中的维生素C含量较高,能够提高机
体的免疫力。维生素C能够增加白细胞数量,增强免疫细胞
山楂片吃多了会胖吗
山楂片吃多了会胖吗
减肥是很多女性的终身任务,但是嘴馋也是很多女孩管不住的,但是考虑到减肥就可以不去吃甜食,很多人都选择用山楂片这等酸味的零食代替,那么这山楂片能多吃吗?山楂片吃多了会胖吗?
一、山楂片吃多了会胖吗
山楂片吃多了可能引起肥胖。
山楂片是有山楂切片、干制而成,但是这种加工也有两种,直接干制的山楂片味道较酸,这种山楂片吃再多也不会肥胖,另外还有一种山楂片在制作过程中添加的糖来改善口味,这种山楂虽然好吃,但不宜多吃,吃多可引起肥胖。
二、山楂片怎么吃不会胖
山楂茶
食材:山楂干片4片,绿茶茶叶适量,开水适量。
做法:
1.取山楂片4片,用开水浸泡2~3分钟,滤掉水分,当做洗茶用。
2.再往杯中放入少量绿茶茶叶,冲满开水,泡15分钟作用,即可。
山楂粥
食材:山楂30~40克、粳米100克、黑枣8粒、水8杯。
做法:
1、粳米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗。
2、锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、粳米续煮至滚时稍微
搅拌,改中小火熬煮30分钟,加适量的食盐、香油调味即可。
三、山楂吃多少不会肥胖
山楂自身就含有分解脂肪的成分,在食用之后不仅仅不会引起肥胖,反而有一定的减肥效果,因此,就算是添加了糖分的山楂片,只要食用的量合适,也不会引起肥胖,建议每次食用3~5片当做零食,一天不超过20片,不会发胖。
四、吃山楂片的注意事项
1.山楂片虽然功效比较多,但是副作用也不少,因此,山楂片不可多吃。
2.山楂片看似洁白干净,其实表面仍然带有较多的污渍饥和菌类,在食用之前需进行泡洗,最好的食用方法是泡茶。
山楂片的功能主治与用量
山楂片的功能主治与用量
功能主治
山楂片是一种常见的中草药材,具有多种功能主治。以下是山楂片的主要功能
和主治:
1.调节消化功能:山楂片具有促进消化酶分泌和增加胃肠蠕动的作用,
可以帮助改善消化不良、胃口不佳和消化不畅的情况。
2.降脂降压:山楂片中含有丰富的植物营养素和活性物质,可以抑制血
液中的胆固醇和甘油三酯的合成,有助于降低血脂和血压水平。
3.缓解心理压力:山楂片中的花青素和维生素C等成分具有抗氧化作
用,可以减轻压力和焦虑情绪,有助于放松身心。
4.利尿消肿:山楂片具有轻度利尿作用,可以增加尿液排出,减轻水肿
症状。
5.调节血糖:山楂片中的多糖类物质可增强胰岛功能,有助于稳定血糖
水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
用量
使用山楂片时需要注意适量,以下是山楂片的用量建议:
1.成人每次可口服山楂片3-5克,每日3次。
2.儿童剂量根据年龄和体重而定,建议儿童每次口服山楂片1-3克,每
日2-3次。
3.根据个人体质和具体情况调整用量,用量过大可能导致胃肠不适和过
敏反应。
4.山楂片可直接嚼食,也可以冲服或煮汤饮用。
5.用药期间避免辛辣食物和油腻食物,不宜与其他药物同时使用。
6.孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者在使用山楂片前应咨询医生的意见。
注意:上述用量仅供参考,请在医生的指导下使用山楂片,尊重个人体质和用药禁忌。如果出
现不良反应或不适症状,及时停止使用并咨询医生。
山楂片的危害是什么
山楂片的危害是什么
关于《山楂片的危害是什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
山楂片在我们的生活中比较的多见,有些人喜欢这种酸甜的味道,也就使得很多的人会食用过多的现象的,但是山楂片虽然在生活中具有消食的作用,但是却不能多吃的,一旦多吃的话会带来的危害还是比较多的,下面就是山楂片的危害,希望广大人们能够重视起来,在日常生活中对山楂片建议是适量的吃,而不是盲目的进行去吃,因为再次带来伤害的话,则是得不偿失了。
山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看,山楂味酸甘。:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。因此,山楂不宜食用过多。
健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不
良、贫血等。
如今在我们的生活中常会出现吃的不舒服,一些人就会采用吃山楂片进行缓解的,当然有些人想尽快的缓解自己的难受状态,就会多食用些山楂片,这样是完全不多的,因为山楂片吃的过多的话,带来的伤害也是很多的,建议您在需要食用山楂片时,还是要适量食用比较的可靠。
山楂片不是好零食
龙源期刊网
山楂片不是好零食
作者:赵力超
来源:《饮食与健康·下旬刊》2018年第04期
小孩子不爱吃饭时,有些家长会买山楂片给他们当零食吃,认为这样能开胃助消化。其实,它助消化的作用非常有限。常吃山楂片还可能导致儿童出现营养不良、得龋齿病等情况。
新鲜山楂含有较丰富的维生素C、果胶、矿物质、有机酸和黄酮类物质等营养成分。其中果胶在山楂中的含量为3%~6%,比草莓、樱桃、苹果都高,有促进肠胃蠕动并有助于食物消化及排便作用。而鲜山楂中的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸既能开胃又能促进食物的消化。
而山楂片的制作是以山楂为主要材料,挖去果柄、果蒂后清洗,蒸煮30~40分钟成泥后,按100斤山楂泥加70斤水的比例打浆,然后用细孔钢丝筛筛除果柄、果皮、果核等杂质,再按100斤加白糖60斤、食用色素5g的比例与果酱混合好进行浓缩、刮片、烘干到七八成时取出,再在表面上均匀撒上一层白砂糖,最后进行烘干、切片包装等多道工序制成的呈山楂红的一种蜜饯。
从山楂片的制作工艺中不难发现:在制成山楂片的过程中,山楂实际上在原料中并没有占多大的比例,这直接决定了山楂片的助消化功效并不如鲜山楂的明显。此外,鲜山楂虽具有促进消化酶分泌的功效,但是经过煮沸、烘干等高温工序处理后,山楂的营养损失很多,有些易被破坏的营养素流失更严重,助消化的功效大打折扣。
市售的山楂片含有大量糖分,摄糖过多会使人发胖,影响进食,而且对牙齿和骨骼健康都不利。
据研究实验证明,山楂的确能起到助消化的作用,但这更多是针对鲜山楂或山楂提取物而言。如果想要起助消化作用,与其选山楂片,不如鲜山楂好一些!
山楂片的保健功效与食用方式
山楂片的保健功效与食用方式山楂片,是一种由新鲜山楂经过加工制作而成的食品。它不仅有着
独特的风味和口感,还具备多种保健功效,深受人们喜爱。本文将介
绍山楂片的保健功效和食用方式。
一、山楂片的保健功效
1. 调理消化:山楂片具有增加胃液分泌和促进消化的作用,可帮助
人们消化食物,缓解胃痛、消化不良等问题。此外,它还具有降低胆
固醇、保护肝脏等作用,对胃肠道健康有着积极的影响。
2. 提高免疫力:山楂片富含维生素C和多种抗氧化物质,可有效提
高人体免疫力,增强抵抗力,预防感冒和其他疾病的发生。长期食用
山楂片有助于维持身体健康。
3. 减肥美容:山楂片具有良好的减肥效果。它富含膳食纤维,可以
促进肠道蠕动,帮助改善便秘问题。此外,山楂片还可以降低血脂、
促进脂肪代谢,有助于减轻体重和塑造身材。
4. 调节血压:山楂片中的活性成分具有降低血压的作用,对高血压
患者有一定的辅助治疗作用。山楂片还可以舒张血管,促进血液循环,保护心血管健康。
5. 缓解焦虑:山楂片具有舒缓神经的效果,可以缓解焦虑和紧张情绪,促进身心放松。在高压工作和学习环境下,食用山楂片可以帮助
缓解压力,改善睡眠质量。
二、山楂片的食用方式
1. 直接食用:将山楂片作为零食直接食用,口感酸甜可口。适量食
用山楂片可以满足口腹之欲,同时享受山楂带来的健康益处。
2. 泡水饮用:将山楂片放入开水中浸泡,可制作山楂茶。山楂茶有
助于清热解毒、消食健胃,既美味又健康。可以根据个人口味加入适
量的蜂蜜或红枣等增加口感。
3. 搭配其他食材:将山楂片与其他干果、坚果搭配食用,可以制作
山楂卷推荐话术
山楂卷推荐话术
1、山楂有利与消除油腻,帮助消化,而且山楂中含有一种酶,可以分解脂肪,达到减肥的效果,但是,必须是新鲜的山楂或者是干品,那种山查饼或者果皮单之类的加工品,含有大量的糖份和色素,只有加了大量的糖精才可以抑制山楂的酸味,不仅没有减肥的效果,还可能会增肥和对健康有影响。
2、山楂卷对儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂卷。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。食用禁忌:。山楂不能空腹吃含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发张满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
3、山楂卷主要构成就是山楂,还有很多的糖分,只是山楂就会酸涩,因此如果制成酸甜的山楂卷,里面一定加入了大量的糖。山楂可以起到健胃消食的作用,并且山楂本身有行气散瘀的功效,再有山楂本身对高血脂症有一定疗效。山楂善于消化肉食导致的积滞,也可以用于闭经。山楂卷主要是含糖和山楂,主要作用是消导,对高脂血症有一定作用,但是会摄入糖分过多,糖分也能够转化成脂来储存,因此山楂卷的主要功能还是用于食积。
山楂片的功效与作用禁忌
山楂片的功效与作用禁忌
山楂片,是以山楂为原料制成的一种食品,具有丰富的营养成分和多种功效与作用。山楂片不仅具有独特的风味,还对人体健康具有很多好处,因此被广大人们喜欢和推崇。本文将详细介绍山楂片的功效与作用,并分享一些禁忌的注意事项。
一、山楂片的基本功效与作用
1. 清热解毒:山楂片具有较强的清热解毒作用,可以帮助人体消除体内的毒素和热毒,清除口腔溃疡、疮疡等症状。
2. 促进食欲:山楂片具有促进食欲的作用,可以增加胃液分泌,提高消化能力。对于食欲不振、消化不良的人群,可以适量食用山楂片。
3. 健胃消食:山楂片中的天冬酸等成分有助于增加胃液分泌,促进食物的消化和吸收。经常食用山楂片可以改善胃肠功能,缓解胃胀、胃痛等不适症状。
4. 降脂减肥:山楂片具有降低血脂和减肥的作用。其中的芦丁、维生素C等成分可以促进脂肪的代谢和消耗,有助于减轻体
重和改善血脂水平。
5. 调节血压:山楂片富含的维生素C和多种抗氧化物质可以
有效降低血压,并有助于预防血栓的形成。对于高血压患者和心血管疾病患者,适量食用山楂片有利于保护心血管健康。
6. 抗氧化防衰老:山楂片富含的维生素C、维生素E等抗氧化物质具有抗衰老的作用,可以减缓细胞的老化过程,保持皮肤的光滑和弹性。
7. 改善睡眠质量:山楂片中的多种营养成分有助于改善睡眠质量,帮助人体放松身心,缓解失眠和焦虑等不良情绪。
8. 补血养颜:山楂片中富含的铁、矿物质等成分有助于补充身体所需的营养物质,提高血红蛋白的合成能力,增加血液的供氧能力,保持皮肤的健康和光泽。
二、山楂片的禁忌使用及注意事项
山楂片的功效与作用及食用方法
山楂片的功效与作用及食用方法
山楂片,是一种常见的水果干,具有酸甜可口的味道,深受人们喜爱。除了作为零食之外,山楂片还有许多的功效与作用,而且食用方法也多种多样。下面我们就来详细了解一下山楂片的功效与作用以及食用方法。
首先,山楂片具有很好的健脾消食作用。山楂片中富含有丰富的维生素C和果酸,这些成分可以刺激唾液和胃液的分泌,促进食欲,帮助消化,增进食欲,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群有很好的调理作用。
其次,山楂片还具有降脂减肥的功效。山楂片中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以有效地帮助排除体内的油脂和垃圾,减少脂肪的吸收,对于想要减肥的人群有很好的帮助。
此外,山楂片还具有降压的作用。山楂片中富含有一种叫做山楂酸的成分,可以有效地帮助降低血液中的胆固醇含量,改善血液循环,对于高血压和心脑血管疾病有很好的预防和辅助治疗作用。
除了上述的功效与作用之外,山楂片还有很多其他的好处,比
如可以帮助清热解毒、润肺止咳、促进血液循环等。因此,山楂片
被广泛应用于食疗和保健领域。
那么,如何正确地食用山楂片呢?首先,我们可以直接食用山
楂片作为零食,享受其酸甜可口的味道。其次,我们还可以将山楂
片泡水饮用,这样可以更好地发挥其健脾消食和降压的功效。另外,我们还可以将山楂片用于烹饪,比如可以用山楂片煮水果茶,或者
加入到糕点中,增加风味和营养价值。
总的来说,山楂片具有多种多样的功效与作用,适合不同人群
食用。在食用山楂片的时候,我们应该根据自己的实际情况,选择
合适的食用方法和食用量,以达到更好的保健效果。
通过本文的介绍,相信大家对山楂片的功效与作用以及食用方
山楂片的功效与作用
山楂片的功效与作用
山楂片是大家日常生活中经常会吃到的消食化积休闲食品。虽然,说到山楂片大家首先想到的就是它的消化作用,但除此之外,山楂片还有许多功效与作用,一起来看看。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品,健脾开胃作用是它的主打功效,此外,山楂片还有收敛止痢、活血化淤、降血压血脂等作用。这点,我们可以从它的营养成分、热量、要用价值上来分析。
1、山楂片含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
2、山楂片还含有解脂酶成分,这种成分主要是能促进脂肪类食物的消化,还能促进胃液分泌和增加胃内酶素含量等作用。
3、临床试验发现,山楂片的有效成分能显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;另外,山楂片中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。所以消化道癌症的人群可以经常食用山楂或山楂片,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
5、表示,以每100g可食用山楂片来计算,热量有93千卡,粗纤维2.0克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物 2.1克。可以说,山楂片的热量很低,加上其自身所具有的促进胃液分泌、帮助消化的作用,适量多吃山楂片还可以起到减肥功效。...
山楂片泡水的功效
玫瑰花、菊花、柠檬片泡水喝是不少上班族的美容养颜方法,而用山楂片泡水喝则能起到保健养生作用,大家不妨也把山楂片泡水加入日常茶饮菜单中。
山楂卷的功效与作用 山楂卷的注意事项
山楂卷的功效与作用山楂卷的注意事项
山楂卷是用山楂制成的卷,属于我国传统小吃,其味道酸甜可口,具有很好的开胃作用,深受老人儿童的喜爱,除此之外,经常食用山楂卷还具有以下功效和作用。
一、消食健脾
山楂所含多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶的活性,增加胃消化酶分泌,促进蛋白质分解消化,而且中医认为山楂微酸,入脾、胃经,擅长健脾开胃,消食化积,适用于肉食积滞,可有效的促进消化、增强食欲,化食积等,善于治疗积滞难化所引起的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食、便溏等症,因此用山楂做成的山楂卷同样具有消食健脾的功效。
二、活血散瘀
山楂卷是由山楂为原料制成的,而中医认为山楂有活血化瘀的作用,加上山楂中的黄酮类物质能扩张血管,增加血流量,所以能起到活血化瘀的作用,对于局部淤血状态、跌打损伤以及月经不调有辅助疗效。
三、减肥
山楂卷中含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,把体内的多余的脂肪消耗掉,另外山楂卷还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,促进肠胃消化,帮助食物代谢,适量食用有一定的辅助减肥工作,但不可多吃,因为山楂卷加入了很多白糖制作,如过多的摄入糖分,反
而容易使人长胖。
四、降血压
山楂卷内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成份,对高血压有明显降压作用,适宜高血压人群食用。同时果山楂卷还具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低胆固醇、软化血管的作用,能保护血管、防治心血管疾病。
山楂片的功效与作用及食用方法
山楂片的功效与作用及食用方法
山楂片是一种常见的中草药材,具有多种功效与作用。它不仅
可以被用来制作中药,还可以作为一种美味的零食。下面我们就来
详细了解一下山楂片的功效与作用以及食用方法。
首先,山楂片具有调节血脂的功效。山楂片中富含的山楂酸和
维生素C等成分,可以帮助降低血液中的胆固醇含量,有助于预防
和改善高血脂症状,对心血管疾病有一定的预防作用。
其次,山楂片还具有健脾消食的作用。山楂片中含有丰富的维
生素C和纤维素,能够促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解胃肠不适,
增进食欲,有助于健脾消食。
另外,山楂片还有清热解毒的功效。山楂片中的黄酮类物质具
有良好的抗氧化和抗炎作用,能够清热解毒,有助于改善因内热引
起的口舌生疮、痤疮等症状。
此外,山楂片还可以帮助减肥。山楂片中的膳食纤维能够增加
饱腹感,减少食欲,有助于控制体重,是减肥期间的理想零食选择。
关于山楂片的食用方法,可以直接食用,也可以泡水或泡茶。直接食用时,山楂片口感酸甜,非常适合作为零食食用。将山楂片泡水或泡茶时,可以在清热解毒的同时,增加饮水量,促进新陈代谢,有助于减肥健身。
需要注意的是,山楂片虽然具有多种功效与作用,但并不是人人适宜。对于胃寒、脾虚、便秘或孕妇等人群,不宜食用山楂片。另外,山楂片的食用量也要适量,过量食用可能会引起消化不良,甚至导致腹泻等不适症状。
综上所述,山楂片具有调节血脂、健脾消食、清热解毒、减肥等多种功效与作用,适量食用对健康有益。但在食用前需要了解自己的体质状况,避免不适。希望大家在享用山楂片时,能够充分发挥其营养价值,健康享受美味。
山楂的功效与作用吃山楂的禁忌有哪些
山楂的功效与作用吃山楂的禁忌有哪些
山楂的功效与作用
1、山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
3、山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
孕妇能吃山楂吗
怀孕初期的孕妇的酸度较低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
而在后期的时候,胎儿逐渐发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。所以,怀孕的妈妈们在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
山楂片和山楂卷哪个好
山楂片跟山楂卷这两种东西在我们的生活中是比较常见的,它们的主要食材是山楂,只是山楂的两种不同的表现形式而已,大家可以根据自己喜欢的类型去选择它。我们适当的吃一些山楂片或者山楂卷对于我们肠胃的消化以及补充微量元素是很好的,建议吃山楂片的营养价值会比较高。
推荐山楂片
首先在同样品质的山楂片和山楂卷上来看,山楂片的制作工艺要少,食品添加少,因此营养流失的也少,虽然山楂片和山楂卷同样山楂不同的特性,但从营养价值上来看,山楂片还是要高于山楂卷一些,但这两者作为零食来讲,都是口感非常独特的食品,并且也都有开胃的效果,每天吃一点也是没有坏处的。
山楂片和山楂卷的生产制作
山楂片的生产制作
山楂片是精选的山楂,对山楂进行脱水加工,采用现代化设备进行科学工艺的制作,制作出的山楂片口感疏松,具有山楂原果的风味,适当的白砂糖为原料让山楂片味道更适口,营养价值也有所保留,尤其是山楂内的黄酮类化合物和牡荆素,是一种抗癌药物。
山楂卷的生产制作
山楂卷的制作就比山楂片要复杂许多了。山楂卷也是我们俗称的果丹皮,果丹皮是采用山楂、白砂糖、果胶等原料,经过软
化山楂制成果酱→刮片烘干→揭起整理等工序来制成,一般市面上的山楂卷还会添加一些食用色素以及捣碎的苹果,所以果果一般推荐大家吃山楂片。
山楂片和山楂卷的营养价值
山楂片的营养价值
山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁等矿物质。其中它所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌、增加胃内酶素。山楂片有明显的助消化作用,尤其是消肉食积。
山楂卷的营养价值
山楂卷(果丹皮)含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,出疹子时,应多吃一些有利于更好地排除毒素。