微波炉做菜
8款微波炉汤羹的做法,不用开火就可以做出美味的汤羹
8款微波炉汤羹的做法,不用开火就可以做出美味的汤羹一、微波冬菇鸡汤食材鸡中翅4只、红萝卜60克、鲜冬菇30克、莴笋90克、清水800毫升、盐3克、料酒5克、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、姜2小块、油1小勺。
做法1、鸡翅洗净,放入清水中浸泡10分钟。
2、把鸡翅捞出,擦干水分,在正反面各划3刀。
3、将调料(盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺)与鸡翅拌均匀,腌制20分钟。
4、把配菜洗净,分别切块。
5、先将莴笋红萝卜码入容器内,然后放入鸡翅、冬菇片,姜块。
6、倒入约800毫升清水,尽量浸过食材。
7、盖上容器盖,放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。
二、微波炖蛋盅食材鸡蛋两只、糟卤2调羹、盐适量、葱花适量、凉水适量。
做法1、将鸡蛋打散成均匀蛋液。
2、用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水,和蛋液混合。
3、加入适量盐和糟卤2调羹,用筷子调匀(糟卤调味用,不想加可以增加盐的分量即可)。
4、将调匀的蛋液过滤网,会有少许没打匀的蛋清,等分倒入容器中。
5、将容器放入微波炉专用的器皿里。
6、盖上盖子,盖子上要有小孔出气,3分30秒即可,之后撒上少许葱花再焖一会即可。
三、金菇蛋汤食材金菇适量、高汤适量、鸡蛋1个、香葱适量、精盐适量。
做法1、将金菇冼净。
摆放在,美之扣微波塔吉锅里。
淋上高汤,撒上精盐。
2、打入鸡蛋。
3、盖上可以变通的盖子。
4、放进微波炉里微波高火4分钟即成。
四、微波紫薯花生奶食材牛奶100克、紫薯少许、花生少许、乳酪少许。
做法1、紫薯入微波炉叮熟,压成泥备用。
2、花生入微波炉叮熟,去皮、捣碎备用。
3、牛奶加入乳酪,入微波叮热,拌匀均匀。
4、牛奶中加入紫薯泥,充分拌匀。
5、拌好的紫薯奶撒上花生碎即可。
五、微波红枣蒸米浆食材大米50克、红枣2颗、冰糖7克、核桃碎适量、花生碎适量、蔓越莓碎适量。
做法1、花生煮熟备用;2、将大米泡在水中一天,红枣去核,然后全部倒用豆浆机中磨成米浆,米浆完成后加入冰糖化开;3、蒸宝内倒入适量水,放好蒸屉,将米浆碗上铺好微波保鲜膜,放入蒸屉,高火100度蒸半小时;4、蒸好后取下保鲜膜,撒上核桃碎、花生碎和蔓越莓丁就可以吃啦!六、微波炉版鸡蛋羹食材土鸡蛋1枚、凉开水50克、美极鲜极汁数滴、香油数滴。
有微波炉菜谱
有微波炉菜谱、微波炉汤、微波炉面包蛋糕、微波炉鸡翅鸡腿,慢慢看啦:)微波炉菜谱1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许操作①将肉洗净,加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉材料腌猪肉400克,黄瓜半条调料椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙操作①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干材料猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个调料(A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙操作①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉材料生净猪夹心肉900克调料(A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料生净猪里脊肉400克,生菜适量调料(A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。
微波炉早餐大全及做法
微波炉早餐大全及做法微波炉是我们生活中很常见,也是很方便的烹调灶具,主要的用途就是对菜进行加热,能大大的节省我们的时间。
除了加热作用之外,微波炉其实还能做早餐,对于平时爱睡懒觉的人,早上使用微波炉能很快的做出一份可口的早餐。
下面就给大家详细介绍微波炉早餐大全及做法。
香肠奶酪烘蛋材料鸡蛋2个,早餐肠2小根,番茄沙司适量,马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)做法1、早餐肠切厚片铺在碗底(这个碗中等尺寸即可,碗底差不多10CM左右);2、打上鸡蛋铺在肠上面;3、挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系;4、铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以);5、放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。
OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。
小诀窍1、香肠:我选择的是荷尔美的早餐脆皮肠,味道比较淡。
如果选择腊肠那种很咸的,要注意用量,而且番茄沙司也要减量哦。
2、番茄沙司的量:鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡,所以用了比较多的番茄沙司,请自己平衡味道。
用纯番茄酱可以吗?太酸了不建议只用纯番茄酱。
但是可以用披萨酱。
3、奶酪:马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪,味道很淡。
这里可以用早餐芝士片代替,各种口味的都行,我个人比较偏爱的是黄色的奶酪片,特别是车达口味的,不过车达会比普通的略微咸一点。
4、微波的火力:中火是指最中间那档火,先微波一下是为了快一点。
然后转最低火,因为怕鸡蛋会爆炸。
理论上来说用高火做也可以,不过有爆炸的危险,如果用高火简易把鸡蛋打散,而且随时观察。
5、照片上撒了什么:那是玉米片,因为搭配了玉米片牛奶所以顺手撒了点,为了拍照好看哈哈。
6、炒鸡炒鸡好吃哦!简直就是纯肉蛋披萨嘛!非常适合在周末的早上吃早午餐。
7、吃的时候建议再来一片烤的金黄酥脆的吐司或者法棍,或者其他主食。
再搭配拿铁咖啡、纯牛奶、早餐红茶都很好哟!炼乳材料微波炉1,可微波的杯子1,盘子1,玻璃瓶1,牛奶100,砂糖30做法1、准备好牛奶并把糖倒进去无须搅拌2、500W微波5分钟5分钟后取出把盘子里的牛奶倒回杯子里搅拌均匀3、同上在做一次4、以500W微波2分钟2分钟后取出并搅拌均匀5、同第4步在做一次这时候的牛奶非常滚烫任何搅拌棒放进去都会窜起来务必小心别被烫到了6、这时候的牛奶已经有点浓稠了只要放入容器里并放入冰箱冷藏香浓可口的炼乳就完成了微波炉布丁材料鸡蛋2个,蛋黄2个,砂糖40g,牛奶1又1/4杯,香草精少许,细砂糖30g,水3大匙做法【制作焦糖酱】1、锅子里放入细砂糖,开中火加热,煮到细砂糖开始变色后,慢慢摇晃锅子。
家庭实用微波炉菜谱大全-第三章
第三章微波炉食谱3自制蛋糕做法11、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、做蛋黄糊·比例:4个鸡蛋,8勺牛奶,白糖随意(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),4勺堆得尖尖的面粉(再加1平勺玉米淀粉)随意加到蛋黄中,用汤匙搅匀;上下翻拌匀(切勿划圈)直到拌成略稠的蛋糊。
3、拌好的蛋糊放一边,来打蛋白。
将2~汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)接着打·继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·(10多分钟吧)打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。
这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止。
5.用一个干净的容器(大碗之类)抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
盖上盖子(保持蛋糕的干燥)蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。
关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。
之后再拿出来放凉切块即可·掰开的,很松软,很香,非常好吃美味提示除了蒸蛋糕,还可以用电饭锅哦~~方法:1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,再度按煮饭开关。
2.煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了。
如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。
)也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法:1.给微波炉塑料碗内底摸点油,注意侧壁不能涂油,要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
100种微波炉美食
100种微波炉美食微波炉是家庭中不可或缺的厨房电器,它的出现极大的方便了家庭的烹饪,尤其是对于忙碌的上班族来说,微波炉里烹饪出来的美食,极其省时省力,而且不失美味可口。
下面就是100种微波炉美食,任君选择!1、香肠蛋糕:这是一道家常简单的菜肴,把香肠碎末、盐、鸡精、面粉拌匀,加少许清水,把肉馅放入锅内,混合入鸡蛋,再放入少许油温炒成蛋糕;2、西红柿虾仁米线:把米线浸泡10分钟后,再放入甜椒粒、虾仁、西红柿粒,加入少许食盐、味精、肉桂粉,再把拌匀的食材放入微波炉,以小火加热即可;3、芝士火腿卷:把火腿、芝士、面包片放入微波炉,以小火加热,把火腿和芝士搅拌均匀,把面包片卷起,再放入微波炉加热,待芝士完全融化后便可出锅;4、玉米蒸蛋:把玉米片放入碗内,加少许盐和胡椒粉拌匀,把两个鸡蛋倒入,再放入少许油拌均,把混合的鸡蛋放入微波炉,以大火加热15分钟,即可;5、番茄鸡蛋炒饭:把米饭、鸡蛋、番茄粒放入锅内,加入少许盐、葱姜蒜末,用小火炒均匀,然后放入微波炉以慢火加热,至米饭变软后便可出锅了;6、香煎牛肉饭:把牛肉切成片,加入少许盐、葱姜蒜末,用小火煎至牛肉表面金黄,再加入米饭拌匀,最后放入微波炉以慢火加热,至米饭完全软熟便可出锅;7、酱汁肉丸子:把肉末、蛋清、淀粉、少许盐、胡椒粉拌匀,揉成团,把饭米糠、葱姜蒜泥一起放入肉团里拌匀,然后把肉丸子放入微波炉,以慢火加热,把酱汁倒入,再加热至肉丸子完全酥软;8、蒜蓉鸡块:把鸡肉切成小块,加入鸡精、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀,然后把葱蒜末加入拌均,再把混合的鸡块放入微波炉,以小火加热,至鸡肉尽量无血液即可出锅;9、蒜蓉烤鱼:把鱼放入盘中,加入少许精盐、香油、葱蒜末,把全部配料放入微波炉,以小火加热,改小火后蒜蓉就可以出锅了;10、芝士虾仁蘑菇:把虾仁、蘑菇切片,加入少许胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀,把芝士丝加入拌均,再放入微波炉,以中火加热,至芝士完全融化即可出锅;11、芦笋鸡肉串:剪切鸡肉,加入少许精盐、料酒、胡椒粉拌匀,剪切芦笋,把混合的芦笋和鸡肉放入微波炉,以慢火加热,至芦笋变软即可出锅。
美的微波炉菜谱做法精彩推荐
美的微波炉菜谱做法精彩推荐家庭有美的微波炉的,可以学习菜谱的做法,自己做美味又营养的美食吃。
以下是店铺整理的美的微波炉菜谱,仅供参考,欢迎阅读。
美的微波炉菜谱一:微波蒸蛋用料鸡蛋葱花料酒生抽做法1 鸡蛋磕入碗内,放些葱花,料酒,搅拌均匀.2 倒适量温水。
3 加点油4 加点盐,搅拌均匀.5 放入微波炉,高火4分钟.6 浇点鲜抽酱油即可。
美的微波炉菜谱二:山药奥尔良鸡丁主料:鸡胸1块辅料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许做法:1.奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);2.鸡肉用刀背拍几下,切小丁;3.将调好的料汁倒入鸡丁;4.戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上;5.青红尖椒洗净、切丝;6.山药去皮,切小块;7.鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟;8.取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。
美的微波炉菜谱三:腐乳排骨排骨:补肾、益气、润燥菜谱做法:1.排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净。
2.洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉。
3.加入1茶匙自制花椒水。
4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次。
5.用清水把排骨冲洗干净备用。
6.用筷子夹2块腐乳放在小碗里。
7.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里。
8.用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀。
9.调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里。
10.用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀,使每一块排骨都被腐乳均匀包裹。
11.拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内。
12.盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟。
13.取出锅,撒入切碎的香葱段即可。
免烤免蒸!5分钟不到就搞定,懒人必收藏!
免烤免蒸!5分钟不到就搞定,懒⼈必收藏!“关于吃饭,懒⼈的终极梦想是什么?”我来帮你们回答:在沙发躺⼀会⼉就有好吃的,不⽤动⼿炒,不⽤吸油烟。
最重要的,吃完不要刷锅!!这事⼉听起来是不是很不现实?嘿,还真不是!这个幸福的场景其实完全可以靠⼀个⼩厨电来实现,⽽且它现在极有可能,已经在你的厨房⾥了!!噔噔,答案就是:真·懒⼈必备·万能躺赢神器——微波炉!不会吧不会吧!!不会还有⼈以为微波炉只能热热剩饭剩菜吧???那可就太太浪费了!主要是微波炉⽤起来,⼀个字,快!!!!有多快呢?⽐如:⾁末⾖腐、蜜汁叉烧、蒜⾹茄⼦、清蒸鱼、奶酪⾹肠烘蛋、奥利奥蛋糕、软糯红枣糕、⾹脆薯⽚,这些菜都是5-7分钟就能完成的。
从正餐到早餐,再到下午茶,零⾷,微波炉⼀键搞定!!!!真的是速度之王了!!服⽓!今天就把这份微波炉秘籍教给你们,看完不仅可以学会8道微波炉美⾷,还能get到微波炉的⼀些适⽤禁忌。
⽂章⽐较长,先收藏起来!!⾸先,来⼀个5分钟就能搞定的下午茶⼩蛋糕怎么样~微波炉奥利奥蛋糕这个最近实⽕!我帮你们试验过了,今天分享这个⽅⼦绝对0失败!快去把家⾥吃不完的奥利奥找出来!别再扭⼀扭舔⼀舔泡⼀泡了,来搞点新鲜的!!⾷材就这些:巧克⼒味奥利奥饼⼲8⽚、⽜奶80ml、⾹草冰淇淋⼀盒如果你没有巧克⼒味的,别的⼝味也⾏,但我我觉得巧克⼒味的最⾹!冰淇淋有没有都可以~~ 但是搭配起来就是不⼀样的体验把奥利奥放杯⼦⾥,倒上⽜奶⽤勺⼦捣烂然后就可以进微波炉了,⾼⽕加热3分钟就可以啦!记得吃的时候,挖⼀勺冰淇淋放上去~冰⽕两重天啊!!太爽了!松软的蛋糕+冰凉的冰淇淋,3分钟搞定的下午茶,⼀份简单⼜便宜的快乐还有这个软软糯糯⼜弹⽛的红枣糕,也是我的下午茶新宠~(我的爱真泛滥……吃货本质暴露⽆遗)微波炉红枣糕⾷材就这些啦~糯⽶粉160克、糖40克、⽜奶190克、红枣8颗、油10克、椰蓉适量先来把糯⽶粉,糖,⽜奶和油全部搅拌均匀。
格兰仕微波炉食谱
格兰仕微波炉食谱格兰仕微波炉是现代生活中非常常见的一种厨房电器。
除了可以加热食物之外,微波炉还可以通过适当的方法和配料创造出各种美味的菜肴。
本文将为大家介绍一些格兰仕微波炉食谱,帮助大家在家中简单快捷地制作出美味可口的菜肴。
1. 蒸蔬菜材料:•新鲜蔬菜(如胡萝卜、花椰菜、西兰花等)•盐•黄油步骤:1.将蔬菜切成合适大小的块状。
2.在微波炉容器中放入蔬菜块,加入适量的盐和黄油。
3.用保鲜膜覆盖容器,留出一小块通气口。
4.将容器放入微波炉,选择蒸煮模式(时间根据蔬菜的种类和大小而定)。
5.等待蒸煮完成后,用保鲜膜小心地打开通气口,注意蒸汽的烫伤。
这种蒸煮方法可以保留蔬菜的原汁原味,使其保持新鲜的口感,同时还能保留蔬菜中的营养物质。
2. 蒸鱼片材料:•鱼片•葱姜蒜末•料酒•酱油•盐•鸡精步骤:1.将鱼片放入微波炉容器中。
2.在鱼片表面均匀撒上葱姜蒜末,加入适量的料酒、酱油、盐和鸡精。
3.用保鲜膜覆盖容器,留出一小块通气口。
4.将容器放入微波炉,选择蒸煮模式(时间根据鱼片的厚度而定)。
5.等待蒸煮完成后,用保鲜膜小心地打开通气口,注意蒸汽的烫伤。
这种蒸鱼片的方法可以保持鱼肉的嫩滑口感,使其色香味俱佳。
3. 红烧肉材料:•猪肉块•生姜•料酒•酱油•糖•酱油•盐步骤:1.将猪肉块放入微波炉容器中。
2.在猪肉块表面均匀撒上生姜片。
3.用保鲜膜覆盖容器,留出一小块通气口。
4.将容器放入微波炉,选择高火加热模式(时间根据猪肉块的大小和厚度而定)。
5.等待高火加热完成后,用保鲜膜小心地打开通气口,注意热气的烫伤。
6.将猪肉块取出,把多余的汁倒掉。
7.在炒锅中加入料酒、酱油、糖和盐,搅拌均匀后加热。
8.在锅中加入猪肉块,翻炒均匀,使其均匀上色。
这种方法制作的红烧肉炖煮时间短,口感鲜嫩,十分美味。
结语以上是几种可以在格兰仕微波炉上制作的美食食谱,希望能够帮助到大家。
使用微波炉制作食物时,请务必注意安全,并根据自己的微波炉的型号和特性调整烹饪时间和方式。
微波炉懒人早餐菜谱有哪些
微波炉懒人早餐菜谱有哪些微波炉的功能不仅仅可以用来加热食物哦,微波炉还能用来做早餐呢!下面店铺整理了微波炉懒人早餐菜谱的做法以供大家阅读。
微波炉懒人早餐菜谱的做法1、全麦面包+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+核桃+红枣干+牛奶热量:450卡路里将食物切片吃,对健康有好处,切片的食物让你吃得更慢,咀嚼得更充分。
2、葵花籽面包+奶酪+火腿+生菜+香蕉+橙子+巴旦木+葡萄干+自制奶茶热量:590卡路里这是一顿周末的早餐,自己用红茶和牛奶冲一杯奶茶,花三分钟做三明治,虽然热量偏高,但是早餐前可以有15分钟晨练哦。
3、荞麦面包+奶酪+香蕉+番茄+核桃+巴旦木+葡萄干+红枣+苹果酱+脱脂奶咖啡热量:510卡路里苹果酱也可以换成花生酱,这类糖分高热量高的东西最好留在早餐吃,快速给身体充电。
4、火腿蔬菜Pizza+水煮蛋+木瓜+巴旦木+蔓越莓干+大麦茶热量:460卡路里前一晚烤张Pizza,留一块做早餐,虽说隔夜了,不过省时省事。
当你在时间不充裕时还想喂饱喂好自己,可以偶尔不用那么计较啦。
5、黑麦面包+水煮蛋+黄瓜+白萝卜+巴旦木+沙拉酱+豆奶热量:530卡路里把它们搞碎碎的拌成一碗沙拉,不仅做得简单,吃起来也省事儿又有营养!推荐:黑麦面包黑麦面包的热量只有普通白面包的一半,富含膳食纤维和铁元素,和蔬菜肉类搭配时毫无又甜又咸的违和感。
6、白面包+玉米+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+牛奶热量:690卡路里适合晨练后的早餐,需要多补充点碳水化合物,热量偏高不用太担心。
不过白面包并不是最好的选择,换成全麦就更好了。
7、谷物麦片+牛奶+玉米+水蒸蛋+番茄+巴旦木+葡萄干热量:530卡路里燕麦片应该是你早餐餐桌的常客,如果你没时间开火熬成燕麦粥,那就在起床的第一时间把它们泡在牛奶里,然后去穿衣、洗漱、晨练,开吃前微波炉2分钟,基本是可以泡软的。
8、荞麦面包+水煮蛋+奶酪+木瓜+桃+柑橘+巴旦木+葡萄干+红枣+豆浆热量:540卡路里懒人能不能吃好早餐,主要看你有没有好好采购。
微波炉食谱大全及做法
微波炉食谱大全及做法微波炉食谱有哪些?微波炉可以做什么美食?不难发现微波炉在我们很多家庭中充当的主要角色就是加热饭菜,其实微波炉也可以烹饪食品,而且味道还不错,做法也简单,方便快捷,如果想学两种,就来看一看微波炉食谱试着做一次。
微波炉食谱:微波鸡翅食材准备鸡翅3个,葱段,姜丝适量,蒜瓣,蚝油,老干妈少许,盐,料酒适量。
方法步骤1、将鸡翅划上刀口,洗净,浸泡去掉血水沥干;2、然后在鸡翅中加入料酒,放入盐,蚝油,老干妈拌匀;3、接着加入葱段,姜丝和蒜瓣,然后将鸡翅和调料抓匀腌2小时;4、然后放入耐高温容器中,盖上保鲜膜,扎几个洞放入微波炉高火5分钟;5、取出后搅拌一下,再高火5分钟即可。
小贴士各家的微波炉功率不同,可以适当的调整时间。
微波炉食谱:腊味饭食材准备大米适量,火腿50克,胡萝卜50克,干香菇2只。
方法步骤1、将大米洗净,用水浸泡20分钟,干香菇洗净泡发;2、香菇挤干后切粒,胡萝卜洗净去皮切粒,火腿也切粒;3、将泡好的大米放入料理盒中,然后放入火腿,香菇和玉米粒;4、加入一倍左右的水搅匀,然后放入微波炉中高火10分钟左右即可。
微波炉食谱:微波煮玉米食材准备玉米一根。
方法步骤1、将玉米剥外壳放入盘子中用保鲜膜包好;2、然后在保鲜膜上扎上几个洞,放入微波炉中,大火加热10分钟;3、10分钟后出炉,去掉保鲜膜即可食用。
微波炉食谱:爆米花食材准备玉米60克,黄油10克,植物油少许。
方法步骤1、将玉米粒放入微波炉碗中,黄油室温软化;2、然后将黄油放入拌匀,加入少许植物油拌匀;3、盖好后放入微波炉中,高火4分钟左右即可。
小贴士微波炉碗要有出气孔,另外不能装太多。
微波炉菜谱大全
微波炉菜谱大全【导读】每天最令宅男宅女困扰的就是吃什么,因为从早到晚总不能都是外卖吧。
经常吃外卖对身体无益,还不如自己亲自下厨,做一些微波炉美食。
那微波炉能做哪些美食呢?下面妈网分享微波炉菜谱大全给大家,希望对大家有帮助。
使用微波炉做菜,8分钟能搞定肉菜,5分钟能搞定素菜,即使你再忙,也能抽空做来自己吃。
那微波炉能做哪些菜式呢?看看微波炉菜谱吧。
炒油菜原料:油菜250克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙。
做法:将油菜洗干净切段,加入调料并搅拌均匀,装入盘中,罩上保鲜膜,放进微波炉,用高火加热2分钟,再搅拌一次,再加热2分钟即可。
炒莴笋原料:莴笋250克、色拉油2汤匙、葱1根、盐1茶匙、味精1茶匙。
做法:把莴笋洗净切片,用盐腌制5分钟,沥去盐水,将葱切成葱花备用。
然后将莴笋装入盘中,加入葱花、味精、色拉油、搅拌均匀,盖上保鲜膜,用高火加热3分钟即可。
青椒炒花生原料:青椒2个、生花生75克、里脊肉150克、酱油适量、干淀粉0.5汤勺、盐少许、油少许、蒜头3瓣。
做法:里脊肉切成1厘米的小丁块,放在碗中,加入调料搅拌均匀以备用。
青椒洗干净切丁,蒜瓣洗干净去膜,花生洗干净放在碗中。
然后用微波高段火力炸4分钟,取出晾凉,去膜备用。
再取一个盘子,放入肉丁和油,拌开后,加上蒜头,覆胶膜,以微波高段火力烹调3分钟,取出放入青椒丁和盐,加盖,再以微波高段火力烹调3分钟,撒上花生即可。
微波炉家常菜做法微波炉除了能做各式好吃的菜外,还能做家常菜。
如果你是一个贤惠的女人,不妨学学。
以下是妈网分享给大家的菜谱,速get:菜心香菇原料:水发香菇100克、青菜心150克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精2茶匙、高汤1杯。
做法:青菜心洗净用水烫后,加盐、味精拌和,放入盘周围。
水发香菇洗后去根,放入碗中,倒入高汤用高火煮沸1分钟,捞出加入盐和味精,放入盘中间。
再淋入色拉油后,罩上保鲜膜,用高火加热3分钟即可。
素炒菠菜原料:菠菜300克、蒜头3瓣、盐1茶勺、油3汤勺。
微波炉做菜的菜谱大全
微波炉做菜的菜谱大全一、微波蒜香南瓜食材南瓜350g、大蒜6瓣、小葱3颗、香油2毫升、盐1小勺、鸡粉1小勺。
做法1、南瓜去皮后,洗净切小方块;大蒜剁碎;小葱切葱花;2、南瓜调入适量盐,搅拌均匀;放进可微波的容器里,尽量铺平;3、表面撒上蒜粒,放进微波炉;4、盖上微波炉专用盖,高火4分钟;如果没有微波炉专用盖,可在容器表面覆盖一层保鲜膜,但需记得用牙签扎些孔;5、将微波好的南瓜取出,调入适量香油;6、调入适量鸡粉;搅拌均匀后,撒上葱花即可。
二、微波黄瓜肉片食材黄瓜1根、猪肉60g、玉米油8g、大葱3g、老姜3g、大蒜1瓣、干辣椒3个、花椒1小勺、盐1小勺、料酒0.5小勺、黑胡椒粉1g、干淀粉0.5小勺。
做法1、黄瓜切片;猪肉切片,用适量盐,料酒,黑胡椒椒,干淀粉抓匀,腌制片刻;葱、姜、蒜切碎;干辣椒剪断;备好花椒;2、微波炉可用的碗里,倒入适量玉米油,放入葱姜蒜;3、将碗放进微波炉,接通电源,高火1分钟;4、取出碗,放入干辣椒、花椒;5、再放进微波炉,高火30秒;6、取出碗,放入肉片,搅拌均匀;再放进微波炉,高火2分钟;7、取出碗,放入黄瓜片,调入少许盐搅拌均匀;8、再放进微波炉,高火1分20秒,程序结束后,取出碗,上桌即可食用。
三、微波炉盐焗鸡腿食材小鸡腿11个、盐焗鸡粉15g、葱丝少许。
做法1、盐焗鸡粉。
(什么牌子都行,用之前试试咸度,酌情放)。
2、小鸡腿去皮(喜欢吃皮的可以不去),均匀撒上盐焗鸡粉,抓捏一下,让每个鸡腿都沾上盐焗鸡粉,腌一个晚上,也可以早上腌,晚上做。
(这次买的鸡腿比较小,如果鸡腿大的,可以横切两三刀,使容易入味。
)3、腌好的鸡腿平放在可以用于微波炉的碟子上。
4、放入微波炉,高火叮7分钟。
5、然后翻面,继续高火6分钟。
(时间根据微波炉的功率和鸡腿的多少,大小而定。
)6、一般12-15分钟都熟了。
四、微波冬菇鸡汤食材鸡中翅4只、红萝卜60克、鲜冬菇30克、莴笋90克、清水800毫升、盐3克、料酒5克、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、姜2小块、油1小勺。
微波炉食谱 4款微波炉美食的做法
微波炉食谱 4款微波炉美食的做法
*导读:微波炉是人们平时经常使用的一种电器,由于它使
用方便快捷,所以很多人都喜欢用它来做菜。
那么你知道微波炉美食怎么做吗?你知道微波……
微波炉是人们平时经常使用的一种电器,由于它使用方便快捷,所以很多人都喜欢用它来做菜。
那么你知道微波炉美食怎么做吗?你知道微波炉食谱有哪些吗?今天小编教大家4款微波炉美食
的做法,赶紧来学习一下吧。
海带肉丝
原料:水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。
制作:
1、海带洗净,切成细丝,放入盆,加清水,用微波炉高段火力
加热5分钟,取出控干水分。
2、猪肉切成细丝,加精盐、味精、湿淀粉调匀,摊在盘内,罩
上保鲜膜,用微波炉高段火力加热2分钟。
3、另取一盘,加入花生油、葱姜丝,用微波炉高段火力爆香1
分钟,加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀,再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。
特点:清爽滑嫩,鲜香适口。
原汁煮贻贝
原料:鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。
制作:
1、将鲜贻贝洗净,放入盆内,加入葱段、姜片、花椒、精盐,冲入适量清水,加盖盖好,放入微波炉中。
2、用高段火力加热煮8分钟,取出拣去葱、姜、花椒粒,摆于盘内,配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成。
特点:鲜嫩清爽,原汁原味。
微波炉食物烹饪时间使用指南
微波炉食物烹饪时间使用指南随着现代生活的快节奏,越来越多的人选择微波炉作为快速方便的烹饪工具。
然而,正确的烹饪时间是确保食物均匀加热、口感美味的关键因素。
本指南将为您提供一些常见食物的烹饪时间建议,帮助您在使用微波炉时取得更好的烹饪效果。
1. 蔬菜蔬菜是微波炉中最常见的烹饪食物之一。
不同种类的蔬菜具有不同的烹饪时间需求。
以下是一些常见的蔬菜烹饪时间指南:- 西兰花:将一小束切成小块后,放入微波炉中加热,大约需要2-4分钟即可达到所需的嫩煮程度。
- 胡萝卜:将切成薄片或胡萝卜块放入微波炉中加热,大约需要2-3分钟,直到胡萝卜变软。
- 土豆:将洗净的土豆刺破数次,然后放入微波炉中加热,每个土豆大约需要6-10分钟,直到熟透。
- 蘑菇:将蘑菇切片或者保持完整,放入微波炉中加热,大约需要2-3分钟即可。
请注意,以上烹饪时间仅作为参考,您可以根据您的微波炉功率和个人口味进行微调。
2. 米饭许多人选择使用微波炉来加热剩余的米饭或烹饪速溶米饭。
以下是一些常见米饭的烹饪时间指南:- 剩余米饭:将剩余的米饭放入微波炉中,用中高火加热,大约需要2-3分钟即可热透。
- 速溶米饭:将速溶米饭与适量的水放入微波炉中,按煮饭的时间和功率进行加热,通常大约需要5-8分钟。
在加热米饭时,建议您在容器内放入适量的水或者加盖,以保持米饭的湿润度和口感。
3. 肉类微波炉可以快速解冻和加热各类肉类。
以下是一些常见肉类的烹饪时间指南:- 鸡肉:将鸡肉切块、切片或者整块放入微波炉中加热,大约需要5-8分钟,直到完全熟透。
- 牛肉:将切片的牛肉或者牛肉块放入微波炉中加热,大约需要6-10分钟,直到达到所需的熟度。
- 猪肉:将猪肉切片或者猪肉块放入微波炉中加热,大约需要6-10分钟,直到完全熟透。
请注意,肉类烹饪时间取决于肉块的大小和厚度,建议您在烹饪过程中适时检查食物的状况,以确保达到所需的熟度。
4. 点心微波炉还可以用来制作各种美味的点心。
微波炉100种早餐
微波炉100种早餐微波炉作为一种方便快捷的厨房电器,不仅可用来加热和烤制食物,还可以制作多种餐点,尤其是早餐。
以下是100种适用于微波炉的早餐,让你早起不发愁。
1. 燕麦粥2. 水煮蛋3. 烤面包4. 煮饺子5. 烤酥皮馅饼6. 瑞士卷7. 小荷包蛋8. 八宝粥9. 芝士蛋饼10. 芝士面包11. 蔬菜炒蛋12. 蛋挞13. 南瓜粥14. 泡面15. 豆腐蒸蛋16. 汤圆17. 水果沙拉18. 甜甜圈19. 烤肉粽20. 木糠麦片21. 鸡蛋三明治22. 红薯面包23. 沙拉三明治24. 青菜煎蛋25. 水果串26. 肉松蛋饼27. 玉米面包28. 鲜虾煲粥29. 泡黄豆浆30. 蛋黄饼31. 馄饨面32. 墨西哥饼干33. 烤培根34. 酱肉煲饭35. 豆腐蒸肉36. 粽子粥37. 烤肉夹馍38. 炒饭39. 西红柿鸡蛋面40. 生煎包41. 肉松面包42. 豆腐蒸饺43. 布丁44. 烤马卡龙45. 蔬菜卷46. 牛肠饭团47. 鲜虾沙拉48. 烤饼干49. 炸鸡腿50. 鸡蛋挞51. 菠菜面包52. 烤草莓53. 烤花生酱三明治54. 烤虾仁饭55. 雪花饼56. 红豆糯米饭57. 烤盐酥鸡58. 红烧肉饭59. 挂面60. 椰汁糕61. 烤鲔鱼三明治62. 烤鸟蛋63. 烤糖饼64. 烤椰子蛋糕65. 炒鸡粒66. 烤肉串67. 烤紫菜包68. 酸奶水果杯69. 红豆沙70. 炸鸡柳71. 煲仔饭72. 豆腐煲73. 烤椰子饭团74. 烤肉馍75. 烤三明治76. 油条77. 烤笋干馅饼78. 马克杯蛋糕79. 烤鱼卷80. 香菇饭团81. 烤苹果饼82. 蒸鸡蛋羹83. 糯米糍84. 烤千层饼85. 蜜汁烤鸭86. 豆沙面包87. 芝士咖喱饭88. 海苔包饭团89. 烤章鱼小丸子90. 红枣糯米饭91. 糯米果92. 烤蘑菇汉堡93. 糯米肉粽94. 银耳汤95. 烤素三明治96. 酸辣粉97. 鱼香茄子饭98. 鲜果杯99. 烤蛋黄酥100. 烤饽饽以上100种早餐都可以在微波炉里轻松制作,为忙碌的早晨带来美味和便利。
微波炉使用技巧
微波炉使用技巧
微波炉的使用技巧如下:
1.食物预处理:食物若有坚硬的表皮,应剥去后再烹调。
食材最好分割成大小适宜、形状均匀的片或块,因为小块食物比大块食物更易熟,且食物形状越规则,微波加热越均匀。
2.调味与腌制:采用微波炉做菜时,最好提前用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)腌制食材,时间要充分,使调料充分浸透食材。
在料理之前,要将腌制用的料汁充分沥干,避免食材受热不均。
3. 保持水分:微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。
4. 注意盐分:用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,避免烹饪的食物外熟内生。
5. 增色与增香:对于某些菜肴,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。
对于青菜,特别是绿叶菜,可调入少许食用植物油,保持菜肴的鲜嫩色泽并增加香味。
此外,还有一些使用微波炉的注意事项:
1. 避免金属:避免使用金属容器和银箔纸,因为它们会引起微波炉内部的电火花,损坏设备。
应使用微波炉专用的耐热玻璃或塑料容器。
2. 注意食物覆盖:在加热食物时,使用微波炉专用的盖子或保鲜膜覆盖食物,以防止溅出和食物喷溅到微波炉内部。
3. 避免空运转:不要将微波炉空运转超过一两分钟,以免过度加热并损坏设备。
上班族午餐微波炉菜谱做法介绍
上班族午餐微波炉菜谱做法介绍上班族在公司可以用微波炉做午餐,可以学习菜谱的简单做法,做出美味的食物吃。
以下是店铺整理的上班族午餐微波炉菜谱,仅供参考,欢迎阅读。
上班族午餐微波炉菜谱一:红烧肉主料:五花肉900克。
辅料:A:葱6段,姜4片,油3汤勺。
B:酱油3/4杯,砂糖1汤勺。
做法:1、洗净五花肉,切成3厘米见方的块。
2、取一锅,放入A料,以微波高火力爆香3分钟,再放入五花肉及B料,加姜,以微波高段火力煮10分钟,再以微波50%火力炖20分钟即可。
上班族午餐微波炉菜谱二:Q香盐焗鸡主料:鸡 500克调料:盐焗鸡粉 15克做法1、将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。
盐锔鸡粉1/2包涂遍全身,并尽量把肚子里也抹到。
2、将鸡装入食品胶袋,密封后移入冰箱冷藏过夜。
3、用微波炉专用盘盛放鸡,无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。
4、取出后反面(鸡翅尖的一面),继续高火叮5分钟即可上班族午餐微波炉菜谱三:烤猪扒饭材料:猪扒、白饭各350克,蛋1只,番茄1个,磨菇5粒,红萝卜25克,洋葱(中)1个,葱1条,青豆50克。
调味料:蒜茸、生抽、糖各1茶匙,鸡汁、酒、粟粉各1茶匙,水1汤匙,油1茶匙。
芡汁料:盐、酒各半茶匙,鸡汁1汤匙,糖、粟粉各半汤匙,茄汁2汤匙,上汤100毫升。
做法1、猪扒洗净,拍松後,加调味料腌约15分锺。
2、番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。
3、加油2汤匙在碟上,高火预热1分锺。
4、猪扒放碟上,高火煮1分锺,取出翻转,高火煮30秒,取出切长方条状。
5、蛋加少许盐,打拌後,与白饭混合搅拌,放盛器上,高火煮1分锺,翻拌後,再高火煮1分锺,取出与葱粒拌匀。
6、调拌芡汁,与已切粒的材料同伴匀,置盛器上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮2分锺。
7、饭置深碗内,放上猪扒,芡汁和青豆淋在猪扒面,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,用中高火煮2分锺,便可供食。
上班族午餐微波炉菜谱四:焗土豆泥用料:土豆、火腿或培根、洋葱、青豆、黄油、盐、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪做法:1.土豆洗净去皮切小块,装入可微波的容器中,铺上保鲜膜,入微波炉叮3-5分钟;2.将土豆泥晾凉,碾成泥;3.将洋葱、火腿切丁,青豆少许洗净待用;4.锅烧热,放入黄油,待黄油融化放入洋葱丁、火腿丁、青豆翻炒,撒上黑胡椒碎;5.将炒好的食材放入土豆泥中加少许盐,搅拌均匀;6.搅拌好的土豆泥放入容器中,铺上马苏里拉奶酪火叮4-8分钟即可。
微波炉家常菜的各种做法大全
微波炉家常菜的各种做法大全一.微波炉蛋糕鸡蛋、玉米油、核桃仁蛋糕粉1.准备好材料;2.核桃仁放入烤箱烤熟,您如果没烤箱,也可以炒熟;3.鸡蛋打散,加玉米油拌匀;4.筛入蛋糕粉,拌匀;5.把蛋糕面糊倒入硅胶模具;6.放烤熟的核桃仁;7.放入微波炉高火3分钟即可。
小贴士:如果没有硅胶模具,用小碗也行,不过碗里需要抹点油。
二.微波麻辣豆腐生抽、香醋、麻辣粉细香葱豆腐1.材料准备好;2.将豆腐切小块,放入微波炉高火叮3分钟拿出,倒去多余的水分;3.调入生抽和香醋;4.撒入麻辣粉,再撒上葱花即可。
小贴士:可以加一些蒜末,更好吃哦。
三.马克杯柠檬蛋糕中筋面粉3大匙,糖3大匙,发粉/泡打粉1/4小匙,盐1/8小匙,蛋1颗,植物油2大匙,柠檬皮1小匙,柠檬汁2大匙1这个食谱可做一个普通大小的马克杯蛋糕。
植物油可用菜油,花生,橄榄油也可。
也可加入蓝莓,也超配的!2先将面粉,糖,发粉,盐在马克杯内拌匀3然后下一颗蛋,植物油,柠檬皮及柠檬汁,用叉拌匀(可加入蓝莓拌匀)4然后放入微波炉,用最大火力,加热一分钟,然后看一看,再加热30秒,如中间已变硬(不是水水的便可)。
否则再加热30秒至一分钟即成!四.微波炉蒸鱼姜、葱、干辣椒、香菜食盐、蒸鱼豉油花生油、料酒鲈鱼1.准备食材;2.葱段一部分切成圆柱形,一部分切丝,姜切片,葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味;3.将姜、葱码在盘子里面;4.将鱼背用到切上几刀,切成孔雀开屏状,抹上料酒,抹上食盐;5.剩下的姜片插入鱼肉缝里面,为了更好去腥;6.入微波炉,将鱼立起来放置,为了更好的受热均匀,按蒸鱼键,10分钟,在用盘子前需考虑盘子大小是不是能放入微波炉,我之前没考虑,入微波炉时放不下,又换了一个鱼盘;7.蒸好的鱼放平,放上葱丝;8.放上辣椒丝,淋上蒸鱼豉油;9.淋蒸鱼豉油时一定要保证鱼的每个部分都要淋到;10.锅里入油,烧热;11.均匀淋到鱼上,用此步的目的是为了让蒸鱼豉油在高温油下变熟。
微波炉打茄子最简单方法
微波炉打茄子最简单方法
嘿,朋友们!你们知道微波炉打茄子有多么简单又神奇吗?
首先呢,咱来说说这微波炉打茄子的步骤。
把茄子洗干净,直接整个放到微波炉里,高火打上几分钟。
具体时间得看茄子的大小哈,可别傻乎乎地就定个死时间。
等茄子软了,拿出来放凉一会儿,然后用刀把茄子划开,把里面的瓤弄出来。
接着加上你喜欢的调料,比如蒜泥、生抽、醋、盐、糖、辣椒油啥的,搅拌均匀,哇塞,那味道,绝了!注意哦,茄子可别选太大的,不然不好熟。
还有啊,拿出来的时候小心别烫到手了。
再说这过程中的安全性和稳定性。
这能有啥不安全不稳定的呀?微波炉那可是家家户户都常用的电器,只要你正常操作,根本不用担心会出啥问题。
它就安安静静地在那工作,帮你把茄子弄熟,多靠谱呀!
那微波炉打茄子的应用场景和优势可多了去了。
你想想,要是大夏天的,你不想在厨房里热得满头大汗地炒菜,用微波炉打个茄子多轻松呀!而且速度还快,几分钟就搞定一道菜。
平时下班累了,也不想搞太复杂的,这不就是个超棒的选择嘛。
它还特别适合那些不太会做饭的人,操作简单,容易上手呀。
我就有个朋友,以前根本不会做菜,有一次尝试了微波炉打茄子,结果一下子就爱上了。
她说这简直太方便了,而且味道还特别好,现在都成了她的拿手菜了呢!
哎呀呀,微波炉打茄子就是这么简单又好用,你们还不赶紧去试试呀!它真的能给我们的生活带来很多便利和美味呢!。
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白酒芝士虾的做法材料:台湾大头虾,白酒,芝士做法:1、虾洗净,从背部剪开,加白酒,白胡椒粉,盐入味10分钟2、把虾放碗内,微波2分钟(我的虾比较大,所以我时间长一点)3、把虾平放在盘子里,上盖一片片状芝士,用微波烧烤功能烤5分钟就OK啦!红焖上素做法:1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋;2、香菇去蒂,以温水泡发;3、黑木耳泡发,去除根部残渣;4、面筋过水,切方块;5、青椒洗净,去籽切块;6、胡萝卜去皮,切菱形;7、沸水汆熟胡萝卜片备用;8、微波容器内倒入食用油,放入姜丝,高火1分钟后取出,将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器;9、以红烧肉佐料(现成的)、高汤和隔渣的香菇水调成汁料,倒入容器,拌匀;放入微波炉高火5-6分钟,再中火5分钟后取出;10、将青椒块加入,拌匀,注意水分的调节,重新高火3分钟,取出后淋麻油即可。
材料、色彩都很丰富吧?嘎嘎,很喜欢吸收了汁料的面筋哈~~微波茄汁冬瓜微波茄汁冬瓜做法:1、冬瓜洗净去皮,姜切丝备用;2、番茄切成牙状;3、冬瓜切厚片;4、将冬瓜片码放在微波器皿中,撒上姜丝;5、取一小碗,以盐、魔厨高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料;6、在冬瓜片缝隙间摆好番茄,注入汁料,覆盖保鲜膜,扎4个小孔,高火10-12分钟。
取出后,撒上芫荽,淋上麻油即可食用。
照烧翅根材料:鸡翅根6-8根、照烧酱、姜做法:1、鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分;2、用照烧酱、盐和姜片抓匀鸡翅根,充分“按摩”后腌制20-30分钟;3、以保鲜膜覆盖容器(注意扎几个小孔)放入微波炉高火3分钟,取出翻面后再倒入适量照烧酱拌匀,再次以高火3-4分钟收干汁;4、装盘前切些红椒圈装饰调味即可。
照烧酱的口味偏甜,所以看个人口味了。
不喜甜味的朋友们慎入此方~~咸肉西柚味鸡翅材料:鸡中翅若干只,咸肉西柚味腌料一包做法:1、取少许腌料加清水调开,搅匀成腌汁2、鸡翅两面各横切两刀,先一只只依次泡到汁里洗个澡,让它全身每个毛细胞都得到滋润。
然后将鸡翅放入容器中,再把汁倒入,盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时,其间翻一两次身,使其入味。
3、第二天,把腌好的鸡翅取出,用微波炉专用盘摆放好,放进微波炉“叮”3到4分钟4、取出看看,这一面已经熟了5、把鸡翅翻个面,将剩下的腌汁加点生油,扫到鸡翅面上,再进微波炉“叮”3到5分钟即可烹饪过程中已满屋子的西柚清香,色泽非常漂亮菜品特色顾名思义,就是咸咸的,有西柚清香的味道。
虽然色泽看上去香浓,其实口感比奥尔良口味的要清淡,喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃:)美味提示1、“叮”是指微波炉在工作,我家的微波炉是老式、没档的,其他同学做的时候就按中档火位调节吧2、“叮”的时间短,肉质就比较鲜嫩,时间多两分钟,肉质的口感会比较韧和香,视乎个人喜好香菇焗鱼用料:草鱼,香菇,剁椒,葱,蒜,蜂蜜,豉油鸡汁,料酒,姜汁,蒜汁,白胡椒粉,食用油,葱,蒜。
做法:1、收拾好的鱼在两侧划上几刀,以便入味;2、用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制;3、把色拉油倒入沙锅中,与葱姜蒜一起用火爆香;4、腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水,蒜片插到鱼身上(划开的口子里),蒜粒和葱段塞进鱼肚子里,然后洒上剁椒;5、盖上保鲜膜,扎几个孔;6、放入微波炉中叮熟即可。
鸡肉松原料:鸡胸肉,盐,糖,胡椒粉,老抽做法:1、鸡肉切块放锅里煮熟压碎2、压碎的鸡肉放盘子里加盐,糖,胡椒粉,老抽拌匀,中火烘干注:因为用料分量不同,时间我不好下结论,我的经验是,每加热四分钟拿出来带上一次性手套揉搓,感觉一下,(也是为了让肉碎以及搅拌的作用)如果感觉到差不多干了就每两分钟一次,一直到喜欢的干度就好!"京都排骨"材料:排骨280g,胡萝卜80g,洋葱35g,红尖椒1个做法:1、排骨切块,用葱姜,老抽,糖,盐,植物油,玉米淀粉腌制5小时胡萝卜,洋葱,红椒切块2、微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨3、高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖4、腌肉碗放番茄酱,香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜,洋葱,红椒搅拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可最简单的微波烤红薯以及红薯粥-附带挑选红薯的窍门挑选和区别的窍门就在于在它们的外皮生的地瓜外皮发红相色较深的就是白薯内部的瓤是白色的反之外皮较浅呈淡淡的红色甚至是土黄色的就是红薯下次挑选的时候可以利用这个窍门就能很容易的分辨了即外皮的颜色深浅与内部瓤的颜色是相反的微波烤红薯做法:1、买回来的红薯先自然晾晒几天让它的水分挥发掉一些这样成熟后才会更加甘甜地瓜的外皮呈深红色的就是白薯是第一次做的口感和味道的区别不大只是成熟后内部颜色很淡2、红薯洗净保留外部的水分千万不要擦拭干净然后用几张厨房纸巾包裹起来薄薄的一层就行了3、然后在外面再用报纸包裹一层4、放入微波炉的托盘上用高火加热3--4分钟时间到后翻个面再继续加热3--4 分钟即可剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用需要注意的是:1、让红薯在烘烤前外皮带有一些水分成熟后才不会干燥保证口感自然多汁2、紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹千万不能直接用报纸包裹这样上面的铅脱落容易造成食物中毒3、包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色实在不放心完全用纸巾包裹也可以4、加热是最好一次一个按照3--4分钟每一面来操作中途可以用手捏一下是否柔软成熟红薯不能与柿子同食容易造成胃部出血蒜香五味鸡翅材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺做法:1、鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就好了当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。
微波炉蛋糕材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
最简单但最美味的烤鱼原料:武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽做法:鱼洗净,青菜铺底,把鱼放上。
炒汁:用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕。
然后浇到铺好的鱼上面。
再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
放入微波炉。
微波炉高火十分钟!!十分钟后拿出来翻个面,让汁充分入味,再放进去高火5分钟。
香辣烤鱼香辣烤鱼,美味美味!!!!!蜂蜜拉糕1、标准粉80g+小苏打5g搅拌2、一个鸡蛋分离蛋黄、蛋白3、温水冲一小碗奶粉(低糖型高钙奶粉)4、蛋黄加奶搅起沫5、蛋清温一下搅拌打出沫和1、3混合并加白糖30g和1大匙蜂蜜(荆花蜜)拌成糊装无颗粒感到入容器,微波加热,待香味溢出膨胀发泡即可。
6、切糕饼盛盘。
哦,成品的模样,虽然只少加一匙蜂蜜但咬食的味道很浓,早上微波一块,时间短还很热腾能,配上牛奶小蘸一下,再加个荷蛋包,呵呵那就吧唧吧唧吃吧,工作的劲头很充沛哦!五香烤鱼处理好腌制的鱼,用锡纸包包严实。
那么我就先开炉吧,首先是工具—我用的微波炉(肯定要时间长些)、主料—平鱼、还有五味酱。
1、平鱼两尾,用料酒、少许盐涂抹浸30分钟入味。
2、在鱼身上划花刀,鱼肚中填充葱姜蒜。
3、烤盘铺上锡纸,摆上平鱼。
4、抹上调味料(调味:纯蕃茄酱、甜辣酱、老干妈豆豉酱、醋、料酒、糖、一点盐、色拉油、搅拌)5、铺上青红椒丝。
包好锡纸入炉15分钟6、翻面再烤15分钟。
7、打开又涂抹调味料烤5、6分钟(时间要根据鱼的大小,平鱼薄适合烤制)盛盘接着就是酱汁的炒制a.备葱(分两次放)姜、蒜末,青椒、红椒粒儿,豆豉少许,芡汁适量(务虚太稠)b.下调和油,放少许葱花爆香,放豆豉翻炒压成末,再依次放入1的备料,加少许清水,大火翻炒烹香,再放葱末煸,最后用淀粉收汁,放盐、糖(喜欢甜的克多放些)c.炒至亮酱色香味浓郁即可,吃的时候淋在鱼肉上。
哈哈大功告成,开动吧!微波的鱼不散失水分,肉质鲜嫩哟。
微波榨菜肉饼原料:肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1根做法:将榨菜和红辣椒切碎,和肉末一起搅拌均匀,加入少许的熟油,不必加盐,也可按口味再加入一点点生抽。
取一微波炉用的盘子,擦干,抹上一层油。
将调好的肉末倒入盘子里,压平,大约1cm的厚度,盖上盖子。
放到微波炉里用中高档火煮4分钟即可。
银耳排骨汤原料:排骨3两,银耳1朵做法:排骨洗净,银耳用水泡开。
将排骨、银耳放在碗里,加水,用高火煮6分钟,改中火再煮30分钟。
然后加盐就可以了。
银耳汤非常适合秋冬季节食用。
番茄鸡蛋汤的做法材料:鸡蛋1~2个,番茄250克。
调料:素油10克,精盐1.5克,味精0.5克,色拉油适量,猪油15克。
做法:1、番茄洗净后,切成厚片。
2、将鸡蛋抽打成鸡蛋糊,略加些盐。
3、将番茄片放入器皿中,加入色拉油高火10分钟,炒半熟后加入一碗半清水,高火5分钟煮开后倒入鸡蛋糊,高火4分钟,加入盐、味精和猪油即可浓情香鸡翼的做法原料:鸡翅、黄酒或料酒、李锦记的"豉油鸡汁"(用酱油代替也可以)、砂糖、蒜、盐、蜂蜜做法:1、把鸡翅洗净,加入黄酒、李锦记的"豉油鸡汁"、砂糖和蒜沫腌制2个小时;如果时间比较紧张可以把鸡翅从中间切一刀便于入味。
糖不宜过多,因为那个"豉油鸡汁"里面也含糖的成分哦!2、腌制好的鸡翅剔去蒜泥,然后两面刷蜂蜜;如果不喜欢太甜就把蜂蜜兑些水好啦!3、放在微波炉里面中高火加热10分钟就可以出炉乐!卖相还不错吧!味道绝对不必不胜客差哦!葱香炒蛤蜊的做法1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落;2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤调成汁;3、汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟4、取出,撒上葱花,淋上热油即成。
葱香四溢。
番茄蛋卷的做法原料:蛋1个、番茄30克、萝卜缨适量辅料:盐、胡椒各少量做法:1.番茄切成1.5厘米的小丁。
2.蛋打匀,加入盐、胡椒和番茄混合均匀。
3.盘上先铺上保鲜膜,上面放上作法2的材料,再盖上保鲜膜后用微波加热40秒。