农牧企业的核心竞争力

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第七,产业化经营战略组合模式
尽快提高技术含量 品种+营养+环境
产 业 组 织 职 能 重 新 定 位 公司
产品/市场 农户 政府 产业重组 营销 服务
品牌
规模+标准 产业化经营战略原则
重 点 战 略 选 择
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第八、政府职能定位(以猪产业化为例)
政府对生态养殖的支持 政府 支持 组织政策支持 银行 信贷 饲料 技术 管理 公 药品 司 设备 养 殖 场 政府和群众对质量监督 批 发 仔 猪 肥 猪 优质 新鲜 安全 猪肉
保护、动物福利等诸多方面,还有许多工作要做。
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农牧企业面对未来必须思考的几个问题
中国的农牧企业面对未来必须思考的几个问题: 第一,规模化不能等同为现代化。规模化是手段,
现代化才是目的,如何把牺牲自然资源、污染环
境为代价的“线性经济”向“循环经济”转化。
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第二,我们过去有“三大机会”,一是市场机会 靠胆量;二是权力机会靠关系;三是产业机会靠 幸运。现在企业面临的竞争日趋激烈,在这种情 况下,我们有一个最重要的经验就是在企业最好 的时候选择主动求变,也就是我们中国人常说的 “生于忧患”。企业家们应主动思考决胜于未来 的竞争力。我们必须清醒地看到,一个经济大国 并不等同于经济强国;一个规模大的企业集团并 不等同于一流的集团;市场的增长并不等同于竞 争力的提升。
农牧企业所处的环境与趋势
20多年来,我国规模化养殖和加工业有了极大的 发展,04年肉、蛋、奶总产量分别达到了6850万 吨、2535万吨、1625万吨,跃居世界前列,人均 占有可食各种动物性产品总量比改革开放前增长了 4-8倍。2004年中国畜牧业产值突破1万亿。中国
的农牧企业也伴随着这一过程,有了长足的进步。
如果说企业核心竞争力相当于树根,核心产品相 当于树干,树上的树叶、花、果相当于最终产品 的话,那么企业的经营思想、人力资源、企业文 化等特色管理,就相当于树根生长的土壤。土壤 为树的生长提供养分,却不是树本身。
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综上所述,只有提高我们自身的核心竞争能力, 从而实现“顾客价值”,在不断整合自身优势资 源的基础上,整合社会的资源。
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要确保社会认同、顾客满意则必须在以下三个层 面上下功夫
产品层 制度层 文化层即企业理念 •产品生产及品质 •各项经营管理要素 •以企业价值观为核心的 企业文化; 控制; 的组成平台; •内外一致的企业形象; •客户服务; •企业内外的人、事、 •创新、差异化、个性化 •非产品服务; 物,环境、资源关 的企业特色; •成本控制; 系; •稳健的财务; •营销和技术发展 •品牌和产权制度。 •卓越的远见和长远的、 全球化的发展目标。 能力。 核心的竞争力 竞争力的前提条件 竞争力的必要条件 28
俄罗斯远东地区。
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第四,中国企业的“六同”现象:创业之初同心 同德,同甘共苦,同舟共济;发展到一定规模后 同床异梦,同室操戈,同归于尽。其根本原因是 没有共同的价值观,没有可操作的游戏规则,没 有将所有权与经营权分离。
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第五,企业经营搞好了,可以很赚钱;企业管理 搞好了,可以很健康,所以经营与管理必须相互 相存。经营关注的问题是:通过什么样的营运模 式来服务哪些市场、客户?如何在竞争中脱颖而
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而耐克相比阿迪达斯,其产品并无价格优势,同 时也没什么技术优势,但它通过坚持不懈的巨星 广告,建立了体育用品声望方面的核心竞争力, 从而确立了非产品性能方面的竞争优势。依靠这 种非产品方面的核心竞争力,耐克成为了顶级的 体育用品制造商。
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海尔是国内通过建立企业核心竞争力,取得巨大发 展的典型案例。海尔身处家电制造业,在不愿意陷 入价格战陷阱,而产品性能在短期内又无法比肩国 际家电巨头时,创造性地建立了非产品性能方面的 核心竞争力。这种核心竞争力就是海尔服务。海尔 在服务方面始终领先竞争对手,取得巨大的竞争优 势。这种围绕核心竞争力的长期投资和创新,为顾 客带来了真正的价值。 海尔现在已经开始围绕服务建立起来的“市场设计 产品”能力。依靠庞大的服务体系和长期的深度客 户服务经验,海尔能够比竞争对手更加迅速地了解 和把握顾客的需求变化,开发出具有创新特色的产 品,满足顾客的产品性能需求。 23
户的满意,企业才有生存的价值,因此效果是企业
存在的必要条件,而效率是充分条件。利人的人才 会利己,吃“亏”的人才会占“便宜”。
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第十,从经营本位到顾客本位;从一般消费到绿 色消费到老年消费;从感觉消费到感动消费(满
足到喜悦);从目标攻击到目标设定(未来的顾
客);
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核心竞争力就是满足和创造顾客的需求
卓越的企业成就了伟大的时代,而伟大的时代又
孕育了卓越的企业。
谢谢大家!
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面的核心竞争力、很明显能够提高佳能的“产品
性能”,这是属于建立在“产品性能”方面的核 心竞争力。 再如,高效饲料配方技术;新型饲用酶制剂生产 和应用技术等。
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建立起“价格”方面核心竞争力的企业,则如:
沃尔玛、格兰仕。沃尔玛通过长期投资物流管理
能力,建立起了全世界最大的企业信息网络和物 流管理系统。凭借这样的系统,沃尔玛能够持续 保持商品的低价销售。格兰仕则在微波炉这样一 个技术升级不快的行业,充分利用起低成本优势 和规模经济效应,大规模制造,在提供低价的微 波炉方面建立起了竞争优势。
出?而管理关注的是:在具体业务的过程中如何
更有效、更持久?涉及到企业营运的各个方面。
如成本控制管理、产品创新管理、人力资源管理、
企业战略管理。 经营好=偶然成功;经营好+管理好=必然成功
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第六,农牧企业最大的特征是对资源依赖性很强,包括自然 资源和环境资源。 产出=(遗传+环境+营养)×管理 动物性能源(养殖、饲料) 人类能源(食品) 农牧企业的特点:农牧企业是联系着种植业、养殖业和食品 加工业的产业,它的上游连接着广大的农村,成为农村和农 业最基础最根本的事业,联系到千家万户的农民。它的下游 联系着市场和广大城乡消费者,生产成本和市场价格受到粮 食价格、养殖成本和城乡居民收入、食品需求的多重制约。 尤其是食品行业,他既是“良心”产品,又是道德产业,产 品就是人品,“安全、放心、营养、健康”是我们的目标。 这个产业是社会责任重于泰山的产业。
中国农牧企业的核心竞争力是什么?
中国畜牧业协会副会长 正大农牧(中国)副董事长 姚民仆
2005年9月
目 录
农牧企业所处的环境与趋势 农牧企业面对未来必须思考的问题 核心竞争力就是满足和创造顾客的需求
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今天是环境、趋势决定企业的未来。企业要睁大 眼睛纵观全局、掌握未来,只有如此才有未来。
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坏造成的损失占当年GDP的15%。
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六是畜牧业成为农民致富的主要经济来源之一, 但是,至今没有形成独立的饲料产业,仍然沿袭 传统的粮食作物——经济作物的二元种植结构, 以致粮饲不分、以粮代饲的现象普遍存在,其结 果是浪费了粮食,增加了成本,降低了饲料报酬, 损失了有用的资源,降低了经济效益。
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七是饲料转换率和畜禽出栏率等指标,中国与发 达国家存在明显的差距。猪相差20%,鸡肉相差 18%,蛋奶相差12%。 八是动物良种繁育、疫病控制、食品安全、环境
面。
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四是城乡消费水平差距越拉越大。城乡差距持续扩大,已 经成为当前社会经济发展中的突出矛盾。2004年末,全国 农村绝对贫困人口还有2610万人,有4977万低收入人口仅 能勉强解决温饱问题,这表明我国农村居民还有相当一部分 生活处于较为困难状态。在国家采取多种惠农措施的情况下, 城乡差距仍维持在3.21:1。从总体上看,目前农村居民的 消费水平只相当于上世纪90年代初城市居民的消费水平, 整整落后10年。 全国农村合作医疗的覆盖率只有10%左右,90%以上的农民 属于自费医疗群体。国家财政用于农业的支出占财政支出的 比重不断下降。2003年主要针对城市居民日常生活的粮、 棉、油、肉等各项财政性补贴支出,就超过了国家财政用于 农业基本建设支出。 5
才看见它。
Байду номын сангаас25
一是如何要把过去单纯依靠投资的粗放型增长方 式转向节约型经济。 二是我们将实现“顾客价值”作为核心竞争力, 在产品性能上必须高度重视,在安全、健康、营 养简称绿色产品上下功夫。在非产品性能上,着 重在市场的品牌影响力、市场占有率和客户服务 上下功夫。
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三是在提高核心竞争力的前提下,也要在以下“四 力”上下功夫: 1) 驾驭市场变化力:要有五网合一的营销网络。(五 网为:销售网、服务网、商情网、宣传网、客户网) 2) 学习创新力:不断引进国内外先进技术、先进品种、 先进设备,站在“巨人”肩膀上,创新发展。 3) 价值提升力:用精细化管理的方式在产业链的各个 环节提升价值。 4) 在整合自身资源的基础上,整合社会资源。这种能 力的发挥,关键要看我们的人才储备。经营模式、 方式方法好定,人才难求。因此,必须要加快人才 培养的步伐。

超 市
屠 专 仔猪 公 肥猪 宰 业 加 村 肥猪 司 工
专 业 户


良 种 繁 殖
良种
仔 猪
肥 猪
销 售 网 点
生猪及猪肉的市场信息网的建设
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第九、效果和效率相互依存关系。效果是以社会认
同、客户满意为中心的思考方式,是利他的;效率
是以企业为中心的思考方式,是利已的。 二者关系:如同脚踏车前进,两个轮子同样重要, 缺一不可;前轮扮演效果的角色,引导企业朝向满 足市场的需求迈进,透过满足客户的需求而赢得客
没有客户,企业还会剩下什么?
客户数量
×
采购金额

营业收入
老客户
新客户 流失客户
购买意愿 购买能力 产品组合
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今天企业的敌人是谁?企业的敌人是环境。我们今 天所有的问题是:环境变了,我们都没有变。我们
用老的想法、老的方法做事,而期望得到不同的结
果,这就是所谓“笨”的定义。所以,我们最大的 敌人是自己。 今天,是爆炸式的时代,我们正站在爆炸的原点上, 企业在变难逃。 多数人熟知过去,只有少数人能够预见未来。多数 人因为看见了才相信;只有少数人想到了,相信它,
今天,中国的农牧企业绝大部分相对来说都比较
年青,在经历了成功之后,如何实现从优秀到卓
越、从卓越迈进走向明天的辉煌,已成为企业家
们普遍思考的问题。
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要想获得社会和顾客的承认,最好的方法是全心
全意为人民服务,竭尽全力为社会做出贡献,承
担社会责任与各方建立牢固互相信任的关系,以
此来迎接世界范围内“中国时代”的到来。
但是,必须清醒地认识到以下几个矛盾:
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一是人口绝对增长,预计到2010年中国人口达到
13.7 亿。
二是耕地绝对减少,1996年人均1.57亩,2003年
是1.43亩,预计2030年将下降到1亩以下。
三是农业水资源紧缺,农业用水占全国用水的70%,
年缺水大约400亿立方米,已经呈现供不应求的局
五是环境污染日益严重,主要有耕地污染、水污染、 大气污染等。目前中国因为土壤环境恶劣而难以用 于农业生产的土地面积占总面积的1/4,受酸雨影响 的面积占国土总面积的40%以上。当前经济增长是
高开采、高消耗、高排放、低利用的“三高一低”
的粗放型经济增长方式。据国家环保总局的最近统 计数据,2003年我国消耗了全球31%的原煤、30% 的铁矿石、27%的钢材、40%的水泥,创造出的 GDP却不足全球的4%;2003年环境污染和生态破
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第三,中国是资源相当短缺的国家,但又是产品消 费市场潜力巨大的人口大国。既要发挥中国的消费 市场优势,更要重视走出去实施全球资源配置战略, 按照“两个市场、两种资源”的要求,站在全球高
度和领先科技发展来解决中国资源短缺、人多地少
的矛盾。如南美洲资源相当丰富,面积约2000万平 方公里,人口仅有5亿左右,地处南亚热带地区, 一边靠太平洋,一边靠大西洋,耕地、水和动植物 等农业资源丰富,具有很大的农业开发潜力。再如
上述问题,向我们揭示了企业的核心竞争力是紧 紧围绕了顾客的价值;而顾客价值始终是核心竞 争力的内在逻辑。 顾客购买商品通常有三种基本需求——价格需求、 产品性能需求和非产品性能需求。核心竞争力就 是能够在价格、产品性能、非产品性能的某方面, 建立超越竞争对手的优势的能力。
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比如,佳能的光学、成像技术和微处理器控制方
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