柑橘皮中精油的提取工艺优化
柑橘香精油的提取和浓缩方法综述
柑橘香精油的提取和浓缩方法综述张 薇1,李 霞1,邓子牛2(1湖南农业大学理学院,长沙,410128;2湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128)摘 要:以干柑橘皮或鲜柑橘皮为供试品,比较了利用水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法、微波辐射法提取香精油的方法。
结果表明,超临界二氧化碳萃取法是当前最有前途的提取、浓缩柑橘香精油的方法。
关键词:柑橘香精油;提取;浓缩中图分类号:T S264.3;TQ654 文献标识码:A 文章编号:100125280(2005)0520432204 柑橘在加工如榨汁生产果汁或生鲜食用时,会产生40%左右的果皮渣。
柑橘类果实的香精油主要存在于外果皮的油细胞中,利用在柑橘榨果汁后或生鲜使用时产生的果皮可提取香精油。
柑橘香精油在食品工业上运用得相当广泛,从清凉饮料、糖果、饼干、点心、冰淇淋,到日化工业的古龙香水、牙膏香精及家用清洁剂,是一种非常重要且广受欢迎的天然香料。
目前,全世界一年柑橘香精油的需求量约为16000t,其中60%～70%供食品工业使用,其余则用于化妆品、芳香清洁剂。
国际芳香法制选商协会严格要求:只有100%萃取自天然植物没有任何人工合成成分的精油才能标示“Pu re E ssen tial O il”。
精油的品质与萃取方法、日光、热、灯光、潮湿有关。
精油的纯度不同差价十分惊人。
本文介绍了几种柑橘香精油提取、浓缩的方法。
1 柑橘香精油的提取方法通常从柑橘果皮中提取香精油的方法有:传统的水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂浸提法以及近年发展较快的超临界二氧化碳萃取法、微波辐射法等。
1.1 水蒸气蒸馏法[1]香精油具有沸点低、比重轻、可随水蒸气挥发等特点,可利用这些特点用蒸馏法提取。
先用破碎机将原料粉碎成3～5mm的细粒,即可把果皮装入三颈烧瓶中,装上水蒸气蒸馏装置,加热,蒸出油、水混合物,静置后分出油层,干燥后即得香精油。
水蒸气蒸馏法是应用最广泛一种方法,该法设备简单、容易操作、成本低,但是该法的提取时间较长,精油得率低。
橘皮精油的提取
橘皮精油的提取研究摘要柑橘果皮中含有丰富的精油。
柑橘精油无色透明，具有诱人的橘香味，在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用。
该文综述了柑橘果皮中香精油的提取方法，并对各种提取方法进行了比较。
关键词柑橘皮；香精油；提取Research the Extraction of Citrus EssentialOilAbstract The citrus peel contains abundant of essential oil.The citrus essential oil is a clear,colorless liquid and full of odor of citrus fruits,which is widely used infood,medicine and cosmetic industries.This article reviewed the extraction technology of citrus essential oil and take all kinds of extraction methods were compared. Keywords citrus peel；essential oil；extraction柑橘属芸香科类植物，是世界上第一大宗果品。
在我国，柑橘种植面积相当广泛，主要集中在湖南、浙江、福建、广东、江西等地，是仅次于小麦、玉米的第三大出口贸易农产品。
目前，我国的柑橘产量居世界之首，占世界总产的11.7%。
柑橘在生产加工罐头、果汁后，产生大量的橘皮。
柑橘皮渣是柑橘工业的副产品，占柑橘总量的30%~45%。
对皮渣的处理已经成为国内柑橘加工业的头号难题，全国每年产生皮渣在500 吨以上[1]。
传统的方法是烘干做陈皮或中成药，而80％以上的橘皮未经任何处理就被丢弃，造成了资源的浪费和环境的污染。
据研究发现，柑橘果皮中除含有大量的水分、纤维素、木质素外，还含有丰富的香精油、色素、黄酮类物质、果胶等多种生物活性成分，这些成分能广泛的应用于食品、医药及化工等领域。
柑橘皮精油分离纯化工艺及其抗炎活性研究
柑橘皮精油分离纯化工艺及其抗炎活性研究郭辉，张斌，钱俊青*浙江工业大学药学院（杭州 310014）摘要研究柑橘皮精油的最佳分离纯化工艺。
以粗提的柑橘皮精油为原料, 通过控制温度和真空度进行减压蒸馏, 以柠檬烯含量为指标, 运用气相色谱技术进行定性和定量分析, 得到最佳工艺条件, 同时对各条件下的蒸馏产物进行抗炎试验, 得到抗炎活性最高的工艺条件。
温度越高, 真空度越高, 分离效果和抗炎活性越好。
温度为90 ℃, 真空度为3 kPa时为最佳分离纯化工艺和抗炎活性最高的条件。
关键词柑橘皮精油; 减压蒸馏; 柠檬烯; 分离纯化; 抗炎活性Purification Technology and Anti-inflammatory Activity for Essential Oil fromCitrus PeelGuo Hui, Zhang Bin, Qian Jun-qing*College of Pharmaceutical Science, Zhejiang University of Technology (Hangzhou 310014)Abstract Isolation and purifi cation of citrus essential oil was studied. Citrus essential oil crude extracts was raw material. V acuum distillation was carried out by controlling temperature and vacuum degree. The content of limonene was used as the indicator. Gas chromatography technology was applied in qualitative analysis and quantitative analysis. The best condition was determined. At the same time, distillation products of different conditions were used to do the anti-infl ammatory experiment. The condition of the highest anti-infl ammatory activity was determined. Effect of Isolation and anti-infl ammatory activity become better with higher temperature and vacuum degree. The best condition for purifi cation and anti-infl ammatory activity was temperature of 90 ℃and vacuum degree of 3 kPa.Keywords essential oil from citrus peel; vacuum distillation; limonene; isolation and purifi cation; anti-infl ammatory activity柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科类植物，是世界上第一大宗果品。
柑橘皮中提取香精油的工艺方法
柑橘皮中提取香精油的工艺方法出处：网络转载2009.06.03 14:22 来源：植物提取物中国网责任编辑：信息部浏览1265次分享到：【导读】(一)产品特色柑橘皮一般含2％～3％的香精油。
香精油在食品工业、化工和医药上应用很广。
由于各种柑橘皮香精油的成分和比例有异，香气也不尽相同，因此，不同的品种要分别提取。
(二)工艺流程原料选取→浸石灰水→漂洗&.(一)产品特色柑橘皮一般含2％～3％的香精油。
香精油在食品工业、化工和医药上应用很广。
由于各种柑橘皮香精油的成分和比例有异，香气也不尽相同，因此，不同的品种要分别提取。
(二)工艺流程原料选取→浸石灰水→漂洗→压榨→过滤和分离→澄清→包装(三)操作要点说明(1)原料选择：选择新鲜无霉变的柑橘皮，摊放在阴凉、通风的干燥处。
(2)浸石灰水：将柑橘皮浸泡在浓度为70～80克／升的石灰水中(pH12以上)。
为了不使橘皮上浮，上面加压网筛板。
浸泡时间为16～24小时，期间翻动两三次，使浸泡均匀，浸到果皮呈黄色，脆面不断为宜。
(3)漂洗：将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净，捞起沥干。
(4)压榨：将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内，加压榨出橘皮油。
排渣时必须均匀通畅，排出的皮渣要呈颗粒状，在加料的同时要打开喷口，喷射喷淋液(100千克水1千克硫酸钠0.3千克小苏打配成pH值7～8)，用量与干橘皮重量相等。
使用中要经常调节pH值。
(5)过滤：榨出的油水混合液经布袋过滤，除去糊状残渣。
(6)澄清：分离出的橘皮油在5～10℃下静置5～7天，通过滤纸或石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。
所得橘皮油为黄色油状液体，具有清甜的橘子香气，比水轻，不溶于水，能溶于7～10倍容积的90％乙醇中。
(7)密封入库：将澄清的橙皮油装在棕色玻璃瓶或陶罐中，尽量装满，加盖，并用硬脂蜡密封，贮藏在阴凉处，以防挥发损失和变质。
从水果中提取香精油的方法有：蒸馏法香精油沸点低、比重轻，可随水汽挥发。
先用破碎机将原料粉碎成3--5毫米的细粒，然后将细粒放入蒸馏装置内提取香精油。
柑桔精油的常见提取方法
柑桔精油的常见提取方法将新鲜柑橘皮放入压榨机中，通过压力作用将柑橘外果皮上的油囊细胞压破，使精油渗出，并用水喷淋下来，经分离、精制得到冷榨精油。
其工艺过程如下：(1)柑橘皮的选择和破碎冷榨法应选择新鲜无霉变的柑橘皮，先除去泥沙、杂物，用水清洗干净。
由于不同种类柑橘皮的精油不同，可将其按柑皮、橘皮、橙皮、柚皮分类处理。
有条件的话，应尽可能将橙皮和柚皮的中果皮(白层)去掉，避免其吸收榨出的精油。
将清洗干净的柑橘皮用破碎机械破碎成4～5mm的碎块待用。
(2)压榨压榨最好选择在螺旋压榨机中进行。
物料从喂料口投入压榨机后，在螺旋推进杆的推进挤压下，其外果皮上的油囊细胞被压榨和挤磨破裂，精油从中渗出，在适量水喷淋下从压榨机中流出。
喷淋水的用量不宜过多，过多的水会加重后续处理的负担;也不宜过少，过少则不能将压榨出的精油完全冲出压榨机。
操作中应根据实际清况来掌握。
从压榨机排出的果皮渣留着后续提取其他成分使用。
(3)过滤从压榨机出来的果皮汁可立即进过滤机进行过滤，滤去果皮汁带出的残渣。
过滤后的果皮汁放沉降槽进行油水分离，滤渣则与压榨渣合并供后续提取其他成分使用。
(4)油水分离沉降槽可选用连续式或间歇式。
连续式沉降槽。
过滤后的果皮汁清液从沉降槽中部进入沉降槽，在沉降槽中精油与水逐渐分开形成油层和水层。
澄清后的精油从沉降槽的上部溢流而出，水则从沉降槽下部引出。
调整出水管的出水口高度，即可调整沉降槽内的油水界面高度。
若采用间歇式沉降槽，则每浓将沉降槽放满后静置一段时间，慢慢地将油和水放出。
(5)精致由于油水分离得到的粗精油中还夹带着少量的水和可能存在的果皮腊质，因此需要进一步精制处理。
最常用的简单方法是将粗精油在5～8℃下低温静置5～6天，绝大部分残留水将沉降出来，精油中的果皮蜡质也将在低温下结晶析出。
将底部析出的水和蜡质放出，上层精油在流经装有无水氯化钙的柱子进一步除去可能残留的水分后，得到柑橘精油产品。
(6)产品的包装与存储由于柑橘精油中的萜烯类物质容易再光照情况下发生氧化而变质，因此，柑橘精油产品出来后应装在可密封的容器中避光存放。
柑桔精油的常见提取方法
柑桔精油的常见提取方法目前，提取柑橘精油的主要方法有冷磨法、冷榨法、蒸馏法、溶剂萃取法和超临界流体萃取法。
下面跟着店铺一起来看看柑桔精油的常见提取方法。
柑桔精油的常见提取方法之冷榨法将新鲜柑橘皮放入压榨机中，通过压力作用将柑橘外果皮上的油囊细胞压破，使精油渗出，并用水喷淋下来，经分离、精制得到冷榨精油。
其工艺过程如下：( 1 )柑橘皮的选择和破碎冷榨法应选择新鲜无霉变的柑橘皮，先除去泥沙、杂物，用水清洗干净。
由于不同种类柑橘皮的精油不同，可将其按柑皮、橘皮、橙皮、柚皮分类处理。
有条件的话，应尽可能将橙皮和柚皮的中果皮(白层)去掉，避免其吸收榨出的精油。
将清洗干净的柑橘皮用破碎机械破碎成4～5mm 的碎块待用。
( 2 )压榨压榨最好选择在螺旋压榨机中进行。
物料从喂料口投入压榨机后，在螺旋推进杆的推进挤压下，其外果皮上的油囊细胞被压榨和挤磨破裂，精油从中渗出，在适量水喷淋下从压榨机中流出。
喷淋水的用量不宜过多，过多的水会加重后续处理的负担;也不宜过少，过少则不能将压榨出的精油完全冲出压榨机。
操作中应根据实际清况来掌握。
从压榨机排出的果皮渣留着后续提取其他成分使用。
( 3 )过滤从压榨机出来的果皮汁可立即进过滤机进行过滤，滤去果皮汁带出的残渣。
过滤后的果皮汁放沉降槽进行油水分离，滤渣则与压榨渣合并供后续提取其他成分使用。
( 4 )油水分离沉降槽可选用连续式或间歇式。
连续式沉降槽。
过滤后的果皮汁清液从沉降槽中部进入沉降槽，在沉降槽中精油与水逐渐分开形成油层和水层。
澄清后的精油从沉降槽的上部溢流而出，水则从沉降槽下部引出。
调整出水管的出水口高度，即可调整沉降槽内的油水界面高度。
若采用间歇式沉降槽，则每浓将沉降槽放满后静置一段时间，慢慢地将油和水放出。
(5)精致由于油水分离得到的粗精油中还夹带着少量的水和可能存在的果皮腊质，因此需要进一步精制处理。
最常用的简单方法是将粗精油在5～8℃下低温静置5～6天，绝大部分残留水将沉降出来，精油中的果皮蜡质也将在低温下结晶析出。
柑橘皮中部分有效成分的提取及综合利用工艺的研究
柑橘皮中部分有效成分的提取及综合利用工艺的研究知识专栏：柑橘皮中部分有效成分的提取及综合利用工艺的研究一、引言在我们日常生活中，柑橘类水果是非常常见的一种水果，它不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和微量元素，对人体健康有着显著的益处。
然而，在柑橘果实中，其皮所含的有效成分却常常被忽视。
本文将重点探讨柑橘皮中部分有效成分的提取方法和综合利用工艺的研究，希望能够引起更多人对柑橘皮的重视。
二、柑橘皮中有效成分的提取方法1. 传统提取方法传统的柑橘皮提取方法主要包括晾晒干燥法、蒸馏提取法和溶剂提取法。
这些方法简单易行，成本较低，但提取效率较低，并且存在溶剂残留、营养成分流失的问题。
2. 创新提取方法随着科技的进步，人们提出了许多创新的柑橘皮有效成分提取方法，如超临界流体提取法、微波辅助提取法、超声波提取法等。
这些方法在保留有效成分的提取效率和品质得到了显著提高，为柑橘皮的综合利用提供了更多可能性。
三、柑橘皮有效成分的综合利用工艺研究1. 化妆品行业柑橘皮中富含的柚皮素、类黄酮等物质对皮肤有着显著的美容和护肤效果，因此被广泛应用于化妆品行业。
通过将柑橘皮提取的有效成分添加到护肤品中，可以达到美白、祛斑、抗氧化等功效。
2. 药品行业柑橘皮中的橙皮苷、柠檬醛等成分具有抗菌、消炎、抗氧化等药用价值，在药品行业中有着广泛的应用。
研究人员可以通过提取这些有效成分，并进一步开发成药品，用于治疗感冒、炎症等疾病。
3. 食品行业柑橘皮中的柠檬醛等芳香物质可以用于食品香精的提取，增加食品的香气和口感。
柚皮素等物质也可以用于防腐保鲜，为食品行业带来了新的发展机遇。
四、个人观点和理解柑橘皮中的有效成分是一种宝贵的资源，其综合利用具有良好的经济和社会效益。
随着科技的发展，人们对柑橘皮的研究日益深入，对其有效成分的提取和综合利用工艺也日臻完善。
我认为，未来柑橘皮的综合利用前景广阔，希望更多的科研人员能够投身其中，为柑橘皮的综合利用工艺研究贡献自己的力量。
柑橘果皮精油提取工艺及成分分析研究
食品研究与开发F ood Research And Development圆园18年11月第39卷第21期DOI ：10.3969/j.issn.1005-6521.2018.21.016基金项目：福建省教育厅青年基金项目（JA12423）作者简介：王会全（1982—），男（汉），讲师，博士，研究方向：园艺作物生产技术及分子生物学研究。
*通信作者：李永裕（1981—），男（汉），副教授，博士，研究方向：园艺植物天然产物纯化与利用。
柑橘果皮精油提取工艺及成分分析研究王会全1，刘鑫2，吴英祥3，吴少华2，李永裕2，*（1.福建农业职业技术学院，福建福州350119；2.福建农林大学园艺植物天然产物研究所，福建福州350002；3.清远市农业科技推广服务中心，广东清远511518）摘要：采用水蒸汽蒸馏法提取柑橘果皮精油，通过单因素和正交试验研究蒸馏时间、超声波处理时间、超声波功率、NaCl 浓度和料液比5个因素对柑橘果皮精油出油率的影响，并采用气相色谱-质谱（gas chromatography-mass spectrometry ，GC-MS ）技术鉴定柑橘果皮精油的化学成分。
结果表明，柑橘果皮精油出油率的主要影响因素及其顺序为：蒸馏时间>料液比>超声波功率>超声波处理时间>NaCl 浓度；在本试验考察范围内，柑橘果皮精油的最佳提取工艺条件为蒸馏时间20min 、超声波处理时间15min 、超声波功率190.0W 、NaCl 浓度1.5%和料液比1∶10（g/mL ），在此条件下的柑橘果皮精油出油率为2.24%。
柑橘果皮精油共含有31个组分，主要成分为D-柠檬烯，相对含量达到了84.22%，其次为萜品烯（6.55%），月桂烯（1.67%），α-蒎烯（1.13%），芳樟醇（0.87%）。
关键词：柑橘果皮；精油；超声波；水蒸气蒸馏法；提取；成分分析The Study on Essential Oil Extraction Technology and Component Analysis of Citrus Peel WANG Hui-quan 1，LIU Xin 2，WU Ying-xiang 3，WU SHAO-hua 2，LI Yong-yu 2，*（1.Fujian Vocational College of Agriculture ，Fuzhou 350119，Fujian ，China ；2.Institute of Natural Productsof Horticultural Plants ，Fujian Agriculture and Forestry University ，Fuzhou 350002，Fujian ，China ；3.Qingyuan Agricultural Science and Technology Extension Service Center ，Qingyuan 511518，Guangdong ，China ）Abstract ：The essential oil of citrus peel was extracted by steam distillation.The effects of five factors ，such as distillation time ，ultrasonic treatment time ，ultrasonic power and NaCl concentration and the ratio of material to liquid ，on the oil yield of citrus peel essential oil were studied by single factor and orthogonal test.The chemicalconstituents of citrus peel essential oil were identified by gas chromatography-mass spectrometry （GC-MS ）.The results showed that the main factors affecting the oil yield of citrus peel were distillation time >ratio of solid to liquid >ultrasonic power >ultrasonic treatment time >NaCl concentration.Under the conditions of 20min distillation time ，15min ultrasonic treatment time ，190.0W ultrasonic power ，1.5%ultrasonic power NaCl concentration and 1∶10（g/mL ）ratio of solid to liquid ，the oil yield of citrus peel essential oil was 2.24%.Citrus peel essential oil contains 31components ，the main component is D-limonene ，the relative content is 84.22%，followed by terpinene （6.55%），myrcene （1.67%），α-pinene （1.13%），linalool （0.87%）.Key words ：citrus peel ；essential oil ；ultrasonic ；steam distillation ；extraction ；component analysis引文格式：王会全，刘鑫，吴英祥，等.柑橘果皮精油提取工艺及成分分析研究[J].食品研究与开发，2018，39（21）：92-99WANG Huiquan ，LIU Xin ，WU Yingxiang ，et al.The Study on Essential Oil Extraction Technology and Component Analysis of Citrus Peel[J].Food Research and Development ，2018，39（21）：92-99分离提取92柑橘（Citrus reticulata Banco.），属芸香科柑橘亚科植物。
利用挥发油提取器提取柑橘皮中精油
猱艺科枚Journal of Green Science and Technology第24期2019年12月利用挥发油提取器提取柑橘皮中精油孟荣，杨翠，周怡娴,付金凤（长春师范大学 化学学院，吉林 长春130032）摘要：为选择出最佳参数条件达到精油提取率最高，利用挥发油提取器进行了单因素变量分析，确定了最 佳参数。
结果表明：新鲜柑橘皮、块茎大小0. 2 cmXO. 2 cm 、料液比1 : 3、盐离子浓度7%、加热时间60min 时精油提取率最好。
提出了挥发油提取器适用于柑橘皮中精油的提取。
关键词：柑橘皮；精油；挥发油提取器；水蒸气蒸馅中图分类号:TQ654. 2文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2019）24-0218-021引言柑橘是中国南方重要经济果树之一，柑橘鲜食和加 工下脚料的橘皮数量约占柑橘产量的20%〜25%山， 柑橘皮性味辛、微温、无毒、入脾、肺经，有理气调中、燥湿消痰、行气导滞的功效，具有消炎，抗溃疡，抑菌及利 胆等作用也。
临床上用于治疗和预防感冒、治疗胆结石、风湿性关节炎，还可用于防治高血压和动脉硬化。
柑橘皮除了水份、纤维素、木质素外，还含有丰富的黄酮 类化合物、类胡萝卜素类、香精油、果胶、橙皮昔等灼食用和药用成分，是一种可以更新的生物资源。
柑橘精油主要存在于柑橘外果皮的油细胞中，它不仅作为饮料、 啤酒、糖果、糕点的矫味剂、赋香剂"~切，而且也是一种安全、性能优良的环保型广谱杀虫剂⑺，另外，柑橘精油 作为一种抗生素的代替品，也有着充分的发展前景。
目前，橘皮精油的提取方法包括压榨法、蒸傳法、溶 剂提取法、微波或超声波辅助提取及超临界CO 2萃取 法金旳等,压榨法只适用于新鲜原料;溶剂提取法提取精油的同时会将一部分色素、黄酮等物质同时萃取出来，需进一步分离除去，易生成难分离的乳浊液且存在溶剂 残留问题；超临界CO 2萃取法设备昂贵、运行成本较 高。
综合考虑，本研究采用药典中水蒸气蒸僧法，利用 挥发油提取器提取柑橘皮中精油成分，一定程度上提高果皮中精油提取的提取率，实现效益最大化2材料与方法2.1实验仪器氯化钠:分析纯，蒸脩水。
超声波辅助提取橘皮精油的工艺优化
超声波辅助提取橘皮精油的工艺优化作者：王琪刘琨毅刘跃红辜义洪梁宗余来源：《南方农业·下旬》2016年第01期摘要采用超声波辅助溶剂法对橘皮精油提取进行单因素和正交试验研究。
结果表明，超声波提取橘皮精油优化的提取工艺条件为：提取溶剂为95%乙醇，料液比1∶6，超声波功率100 W，超声波提取时间60 min.关键词橘皮；精油；提取工艺；正交试验中图分类号：TS264.2 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2016）01--02橘皮中含有诱人、芳香的橘皮精油，超声波提取橘皮精油是一种先进的提取方法，使有效成分溶出。
本文采用简单、快速、有效的超声波辅助溶剂提取柑橘皮中的橘皮精油，为柑橘深加工做铺垫。
1 材料与方法1.1 材料与仪器柑橘，四川宜宾沃尔玛超市；无水乙醇（AR），鱼台海纳环保科技有限公司。
RE-2000B 旋转蒸发器，上海亚荣生化仪器厂；FW100高速万能粉碎机，天津市泰斯特仪器有限公司；JP-100S超声波，深圳洁盟清洗设备有限公司；DH-ZL10真空式过滤器，乐陵市道行食品机械厂。
1.2 试验方法1.2.1 橘皮的预处理1.2.1.1 新鲜的柑橘皮新鲜较完整柑橘皮，用清水清洗外皮的泥沙，备用。
1.2.1.2 预处理用质量分数为0.15%～0.30%的VC溶液处理柑橘皮。
1.2.1.3 干燥预处理后，分批次放入烘箱45 ℃烘干，水分≤14%。
1.2.1.4 粉碎干燥后，过40目筛粉碎，用密封的塑料袋分装，备用。
1.2.2 橘皮精油提取称50 g柑橘粉，加一定量95%乙醇，浸泡一定时间后用一定功率的超声波提取。
用抽滤机抽滤提取液，将滤液及抽滤瓶洗液（冲洗3次，每次20 mL）合并后进行旋转蒸发浓缩。
旋转蒸发器转速50 r/min，温度40 ℃，真空度-0.08MP。
待瓶中乙醇挥干后即得橘皮精油。
取下烧瓶，称质量，计算得率（%）。
橘皮精油得率（%）=橘皮精油质量/橘皮质量×100%1.2.3 单因素实验设计1.2.3.1 提取溶剂的确定称50 g干橘皮粉放250 mL烧杯，加60 mL95%乙醇、石油醚、正己烷、乙醚、乙酸乙酯，超声波（功率60 W，时间30 min）辅助提取，计算橘皮精油得率。
橘皮精油的提取方法
橘皮精油的提取方法
橘皮精油是一種極具陰性能量的香料，表現出芳香和活潑的果香，產品可以通過抽取
來製成。
在下面，我們將介紹橘皮精油的抽取方法。
一，前抽取：在精油抽取過程中，經常使用壓榨法處理芳香植物。
通過碾壓壓機將芳
香植物分離出橘皮油，以得到幹淨、無肥皂未發酵的橘皮油，容易反應和處理，可以獲得
高純度的橘皮油。
二，水抽取：水抽取相對比較簡單，但需要的裝置設備較多。
首先，在不斷攪動的情
況下，將植物和蒸餾水混合，然後使用熱交換器將有芳香植物發酵出的精油和水完全分離，最後可以得到純淨的橘皮油。
三，蒸汽萃取：蒸汽萃取是用蒸氣力將芳香植物中的精油獲取出來的一種技術，通常
采取層析蒸餾法來抽取。
這種方式在從橘皮中抽取精油方面表現優秀。
它可以有效清除橘
皮精油中的有害物質，並將其中的有用成分溶解出來，獲取出的樣品純度比較高，但它的
費用負擔也更高。
四，熱量預熱：熱量預熱抽取法是一種迅速、低成本且有效的抽取方式，目前已成為
工業橘皮精油生產業界較先進的抽取技術。
它可以將橘皮中的有用成分應用在油脂沉澱法，用溶劑抽取和真空抽取，以完成橘皮精油的抽取。
以上就是橘皮精油抽取的方法介紹，不同的抽取方法有不同的優點，在選擇精油抽取
方法時要根據不同的生產設備和成本概念來決定最佳的抽取方法。
水蒸气蒸馏提取橘皮精油的实验报告
水蒸气蒸馏提取橘皮精油的实验报告
实验目的：
通过水蒸气蒸馏的方法提取橘皮精油，并进行分离和纯化。
实验原理：
水蒸气蒸馏是一种常见的挥发油提取方法，适用于挥发油的提取和纯化。
通过加热橘皮与水蒸气接触，挥发油随蒸汽一起蒸发，经冷凝后分离出纯精油。
实验步骤：
1. 准备橘皮样品，去除杂质和污染。
2. 将橘皮切碎，加入蒸馏水中，制备橘皮的混合液。
3. 将混合液倒入蒸馏器中，加热至沸腾。
4. 冷凝蒸汽并收集冷凝水，此为含有橘皮精油的液体。
5. 将收集到的冷凝水与橘皮精油分离，获得纯精油。
实验结果：
经过水蒸气蒸馏，成功提取到橘皮精油。
根据实验条件和实验数据，计算出橘皮精油的产率和纯度。
实验讨论：
1. 实验过程中可采取其他手段进一步纯化橘皮精油，如萃取、
净化等。
2. 实验可根据需要对提取条件进行调整和优化，如温度、压力等。
3. 实验过程中应注意安全措施，避免接触到高温水蒸气和挥发油。
结论：
本实验通过水蒸气蒸馏的方法成功提取到橘皮精油，并通过分离和纯化获得纯精油。
实验结果表明，水蒸气蒸馏是一种有效的橘皮精油提取方法。
提取橘皮精油的操作方法
提取橘皮精油的操作方法橘皮精油是一种常见的植物精油，具有清香的柑橘味道，能够提供放松、舒缓、抗菌等多种功效。
橘皮精油可以用于按摩、香薰、蒸汽吸入等多种方式使用。
下面将详细介绍提取橘皮精油的操作方法。
1. 收集橘皮：在提取橘皮精油之前，首先需要收集新鲜的橘子皮。
选择有机橘子，并确保它们是成熟的。
剥下橘子的外皮时，尽量避免撕裂或损坏橘皮，因为这可能会影响精油的质量。
2. 放置橘皮：将橘皮放在平坦的表面上，让其在通风良好、干燥的环境中自然晾干。
可以选择直接将橘皮放置在阳光下晾干，但要避免暴晒，以免损坏橘皮中的活性成分。
3. 研磨橘皮：当橘皮完全干燥后，将其放入研磨机或搅拌机中进行研磨，使其变成较细的颗粒状。
这样有利于后续的提取过程。
4. 提取橘皮精油：提取橘皮精油有多种方法，以下是两种常用的方法：(1) 冷压法：将研磨后的橘皮倒入提取器中，加入冷水，橘皮与水的比例为1:1。
然后密封提取器，将其放置在阴凉、暗处进行浸泡，浸泡时间通常为24小时。
浸泡结束后，打开提取器的排水口，让水流出来，收集到的液体部分即为橘皮精油。
由于橘皮精油比水密度轻，所以它会浮在水的表面，可以轻松地进行分离。
(2) 蒸馏法：将研磨后的橘皮放入蒸馏器的蒸发腔内。
在蒸发腔的下方放置一个容器，用于接收提取的橘皮精油。
然后加入适量的水，与橘皮的比例为2:1。
将蒸发腔密封好，并加热直至水开始沸腾。
水蒸气将通过橘皮，将其中的橘皮精油蒸发出来，随后在冷凝器中液化。
最终，在冷凝器的出口处收集橘皮精油。
5. 滤净橘皮精油：无论采用哪种提取方法，最终得到的橘皮精油中都可能还夹杂一些固体颗粒。
可以使用滤网或纱布将橘皮精油过滤，以去除其中的杂质。
将橘皮精油倒入纱布中，并轻轻挤压，使其通过纱布，滤净橘皮精油。
6. 存储橘皮精油：将滤净后的橘皮精油倒入干燥、密封的玻璃瓶中，确保瓶口紧闭。
将瓶子置于阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
正确的储存方式可以延长橘皮精油的保质期。
柑桔皮提取香精油
柑桔皮提取香精油
孟良
【期刊名称】《福建农业》
【年(卷),期】2003(000)002
【摘要】新鲜柑桔皮中含有2％—3％的香精油,因各种柑桔皮香精油的成分和比
例有异,香气也不尽相同,故不同的品种要分别提取。
现介绍冷榨香精油的提取方法。
1.原料选择。
选新鲜无霉变的柑桔皮,摊放在阴凉通风处。
2.浸石灰水。
将柑桔皮
浸在浓度为7％—8％的石灰水中(pH值在12以上),浸泡16—24小时,其间翻动2—3次,以浸泡果皮呈黄色,脆而不断为宜。
为了不使桔皮上浮,上面可加压筛板。
3.漂洗。
将浸过石灰水的桔皮用流动清水漂洗干净,捞起沥干。
【总页数】1页(P23)
【作者】孟良
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
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橘皮精油提取的方法
精油的提取方法1、蒸馏法可分为共水蒸馏和水蒸气蒸馏。
共水蒸馏是将植物粗粉加水浸泡后, 直接加热蒸馏出水和精油, 冷却后, 分离出精油。
该法简单方便, 但植物原料直接受热, 易使精油的某些成分分解并使部分原料焦化, 从而影响精油的质量。
水蒸气蒸馏是将植物粉碎后放入蒸馏器中,通入水蒸气,精油随水蒸气一起馏出。
它避免了共水蒸馏的过热或焦化。
水蒸气蒸馏是目前应用最广泛的一种方法, 适用于挥发性的、水中溶解度不大的成分的提取。
2、溶剂提取法用低沸点有机溶剂如石油醚、乙醚等连续回流提取或冷浸提取, 提取液蒸馏或减压蒸馏除去溶剂即可得粗制精油。
3、压榨法将含精油较丰富的原料( 如柑、橘等) 粉碎压榨, 从植物组织中将精油挤压出来, 然后静置分层或用离心机分出油分即得粗品。
由于该法在室温中操作, 因此所得挥发油质量好, 可保持原有的香味, 国外大多采用该法。
但该法所得产品不纯, 可能含有水分、叶绿素、粘液质及细胞组织等杂质而呈混浊状态; 同时很难将挥发油完全压榨出来,但可保持精油原有的新鲜香味。
4、吸收法是用油脂、活性炭或大孔吸附树脂等吸附性材料吸附植物的香气成分,再用低沸点有机溶剂将被吸收的成分提取出来的方法。
该法适用于热敏性贵重挥发油如玫瑰油和茉莉花油的提取。
5、酶提取法是根据植物细胞壁的构成, 利用酶反应具有高度专一性的特点选择相应的酶, 将细胞壁的组成成分( 纤维素、半纤维素和果胶质) 水解或降解, 破坏细胞壁结构, 使细胞内的成分溶解、混悬或胶溶于溶剂中, 从而达到提取目的, 且有利于提高提取率。
6、微波提取法是利用微波能来提高萃取率的一种新技术。
微波提取过程中, 微波辐射导致植物细胞内的极性物质吸收微波能, 产生大量热量, 细胞内温度迅速上升, 细胞内部压力急剧增大, 当超过细胞膜和细胞壁的膨胀能力后,就会导致细胞的破裂, 使目标产物流出。
7、超声波提取法是应用超声波强化提取植物的有效成分, 是一种物理破碎过程。