月见草油中油酸、亚油酸的含量测定
月见草提取物
月见草提取物【名称】月见草提取物，Evening Primrose Oil，原名晚樱草，又名待宵草、夜来香、月下香、山芝麻。
英文名Evening Primrose P.E. 【主要功效成分】月见草油中主要成分；棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、γ-亚麻酸等及微量镁，锌，铜、维生素C、E、B6、B5等。
备注：具体成分以实际生产产品批号为准。
【主要功效成分含量】月见草油在治疗高血压，预防脑血栓、降脂、降糖、抗衰老等方面有广泛的保健和药用价值。
为硬脂酸（1．12％）、油酸（2．64％）、亚油酸（17．70％）、亚麻酸（68．95％）和花生酸（6．41％），其它一般含量在1%—7%之间。
备注：实际含量以出厂检验报告为准。
【中药记载】】《中华本草》记载，用柳叶菜科植物月见草、黄花月见草等种子的脂肪油等都有“轻身、化油”的作用。
【运用研究文献】1、作为降血脂药物应用于临床，治疗高血压、脑血栓、动脉粥样硬化、冠心病等。
2 、治疗特应性湿疹，牛皮癣，延缓皮肤老化，抗炎作用，抗癌，抗衰老，帮助伤口愈合，指甲发育，毛发改善等。
3 、月见草种子油对高血脂症、动脉粥样硬化症、脑梗死、高血压、糖尿病、肾功能不全、胃溃疡，对多种硬化症、肥胖症、风湿性关节炎、湿疹和精神分裂症等病症均有不同程度的改善或治疗作用。
4、改善心脑血管病，降低血栓的发生率，缓解更年期综合症，缓解缺锌者的症状，5、缓解经前症候群，缓解女性经期不适，如乳腺疼痛，精神抑郁等。
【建议服用量】每次1-2g，每日2-3次【服用注意事项】1）月见草油粉，除含有γ亚麻酸外还含有亚油酸，因此在有氧存在的情况下极不稳定，暴露在大气中时，很容易生成对人体有害的过氧化脂质，要注意避光，干燥，密闭保存。
2）大量长期使用，会增胖。
3）对本品过敏者不宜服用。
【主题词】脂肪酸亚油酸γ-亚麻酸心脑血管病血脂血栓皮肤老化更年期经前症候群。
月见草油成品质量标准
吉林市圣基实业有限公司Array目的：月见草油质量标准。
范围：月见草油产品的质量检验和质量控制。
职责：食品安全管理部、生产部、浸出车间、机榨车间、精制车间。
内容：
1.油品描述：
1.1品名:月见草油（Evening primrose oil）
1.2含量：9.0%、10.0%
1.3规格：190kg
1.4包装形式：高密度聚乙烯桶。
2.标准依据：Q/SLXSJ0001S-2013（已备案）
3.取样方法：见《原料、中间品、成品标准操作规程》。
4.检验方法: 见成品检验操作规程
5.标准规定
5.1性状：油状液体。
5.2滋味与气味：油脂固有的滋味和味道，无异味，
5.3形态：液态、
5.4色泽：黄色清澈透明油状液体
5.5理化指标：
说明：微生物指标虽不在此质量标准内，但为保证油品质量和满足客户要求，每月对所生产的油品检验一次。
5.4含量测定：气相色谱仪测定。
色谱条件：柱温200-210℃，气温室温度：250℃离子室温度：250℃载气：氮气
压缩气体钢瓶，气体经过净化处理，流速：柱前压力为0.12Mpa.分流比：50-70:1 本法使用KOH-甲酯溶液，将溶于正己烷中的脂肪酸甘油经酯交换法转化为脂肪酸甲酯，用毛细管柱分离，然后用氢火焰离子检测器检测，按照面积归一法，不计较正因子算得各组分的含量
6. 贮藏：密封。
7. 有效期：24个月。
附件：无。
培训：
培训部门：食品安全管理部
培训对象：化验员、质检员、车间主任培训时间： 20分钟
文件变更及历史。
鄂西月见草油的化学组成
鄂西月见草油的化学组成摘要:本文采用气相色谱质谱联用技术从鄂西野生月见草籽提取所得月见草油中共分离和鉴定了出12种脂肪酸,并采用面积归一化法计算各组分的相对含量。
其中,主要成分为亚油酸(49.24%)、γ-亚麻酸(13.71%)、11,14-二十碳二烯酸(12.85%)等。
结果表明,鄂西山区所产月见草油在保健食品方面具有进一步的研发价值。
关键词:月见草油化学组成月见草(Oenothera erythrosepala Borb)为柳叶菜科多年生草本植物,是一种集饲用、油用、医用、观赏和生态功能为一身的优秀草种,也成为医药、日用、化工、食品等工业的重要原料。
月见草油中的γ-亚油酸的含量较高。
γ-亚麻酸是人体不可缺少的必需脂肪酸,具有很强的生物活性[1]。
临床研究表明,月见草油中的γ-亚麻酸可以抑制或减少由于缺乏某些必需脂肪酸而引起的疾病,如湿疹、风湿性关节炎、高血清胆固醇、血栓性乳腺疾病以及月经前期综合症等[2]。
目前月见草油在抗癌、抗衰老、保健食疗领域也引起了人们广泛的兴趣。
本研究旨在通过对鄂西野生月见草籽油化学组成的研究,为该地区的月见草植物资源在保健品方面的开发利用奠定基础。
1 材料与方法1.1 实验材料本研究所用野生月见草籽采于湖北巴东,海拔1100米。
除杂,阴干,粉碎,备用。
石油醚(60-90);氢氧化钾;盐酸;无水硫酸钠;三氟化硼乙醚;甲醇;正己烷;氯化钠;γ-亚麻酸对照品。
1.2 月见草油的制备[3-4]将粉碎后的月见草籽180g置于索氏提取器中,采用石油醚提取,电热套加热至70℃,回流8小时,用旋转蒸发仪回收石油醚,得月见草油34ml。
1.3 月见草油的甲酯化[5]取月见草油150ml,加入0.5mol/L的KOH-MeOH溶液5ml,在60℃水浴锅中皂化约15min,待油珠溶解后,放冷,加三氟化硼乙醚和甲醇的混合液5ml,在60℃水浴中甲酯化2min,放冷,加入正己烷5ml,振摇,加入饱和氯化钠溶液10ml,取上层液待测。
月见草籽油
月见草籽油1范围本标准规定了月见草油的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以月见草籽为原料，经原料预处理、压榨、油脂精炼等工艺过程而制成的食用植物油。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB1886.20食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药残留限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB/T5461食用盐GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5527动植物油脂折光指数的测定GB/T5529动植物油脂检验杂质测定法GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验GB/T5532动植物油脂碘值的测定GB/T5533粮油检验植物油脂含皂量的测定GB/T5534动植物油脂皂化值的测定GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB16629植物油抽提溶剂GB/T17374食用植物油销售包装GB/T17756色拉油通用技术条件GB19641食品安全国家标准食用植物油料GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB/T20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定GB23200.9食品安全国家标准粮谷中475种农药及相关化学品残留量测定气相色谱-质谱法GB25571食品安全国家标准食品添加剂活性白土GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29202食品安全国家标准食品添加剂氮气GB29215食品添加剂植物活性炭JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则SN/T1050进出口油脂中抗氧化剂的测定液相色谱法国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
鄂西月见草油的化学组成
将粉 碎 后 的 月见 草 籽 １ ０ 置 于索 氏提 ５ ７ ｉ ８ｇ ９ ５ ＧＣ－ＭＳ ， Ｓ 仪 ＮＩＴ谱 库 。
ＤＢ ＭＳ色谱 柱（２ Ｘ２ ０ ｍ ． ５ 一５ ３ ｍ ５ Ｘ０ ２
“ ｌ０ ２ ｎ ， ｍ） ６ ℃（ｍｉ ）再程 序 升温（ ℃／ ｎ 至 ６ ｍｉ ） ２ ０ ５ ｎ ； 样 口温 度 ：６ ℃ ， 前压 ： ６ ℃（ ｍｉ ）进 ２０ 柱
优 秀草 种 ， 也成 为 医 药 、 日用 、 工 、 品 等 化 食 工业 的 重 要 原料 。 见草 油 中 的 ｖ一 油 酸 １材料 与方 法 月 亚 的 含量 较 高 。 亚 麻酸 是 人体 不 可 缺 少 的 １ １实验材料 Ｙ一 ． 必 需 脂 肪 酸 ， 有 很 强 研 究 ， 为该 地 区 的 月 见 草 植 物 资 源 在 ℃ ， 回流８ 时 ， 旋 转 蒸 发仪 回收 石油 醚 ， 小 用 得 月见 草 油 ３ ｍｌ ４ 。
１
．
用 、 用 、 用 、 赏 和 生 态功 能 为 一 身 的 保 健 品方 面 的开 发利 用 奠 定 基 础 。 油 医 观
食 疗领 域 也 引 起 了人 们 广泛 的 兴 趣 。 研 本
１ ４ 气相 色谱 ～质 谱的测 定 ．
Ａｇ ｎｔＴｅ ｈｎｏｏ ｅ Ｈｅ ｃ ｌｇｉｓ ＧＣ一６ ９ Ｎ—Ｍ Ｓ一 ８０
症等 。 目前 月见 草 油在 抗 癌 、 衰老 、 健 １ ２月见草 油的制备【 抗 保 ． ３】 ＿
、
．
｝
含量 。
样 品 中的 ｖ一亚 麻 酸采 用 对 照品 加 入
法 确定 。
．
２结果与讨论
２ １结果 ．
．
．
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气相色谱法快速测定食品中的油酸_亚油酸_亚麻酸的含量
·检验技术·气相色谱法快速测定食品中的油酸、亚油酸、亚麻酸的含量黄湘东,黄伟雄,梁春穗 【摘要】 目的 建立用气相色谱法快速测定食品中油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)含量的方法。
方法 采用外标法,将样品用氢氧化钾-甲醇溶液甲脂化后进行气相色谱法测定,通过对不同极性毛细管柱的分离效果比较,同时对三种物质的分离条件进行优化。
并在所选最佳分离效果的毛细管柱及优化条件下进行回收率、精密度及线性关系的试验。
结果 使用S UPE LC OW AX T M210柱建立的检测方法在较短时间内能将三种物质完全分离,目标物出峰时间由原来的110min缩短到10min内。
该方法对油酸、亚油酸、亚麻酸三个不同浓度(即C18∶1为8315、24517和36815mg/L,C18∶2为15215、64817和97310mg/L,C18∶3为5519、12913和19410mg/L)的平均回收范围在9510%～10211%之间;精密度RSD%范围在210～612之间;最低检出限均为015mg/L。
结论 使用S UPE LC OW AX T M210柱建立的检测方法能快速、准确地测定食品中油酸、亚油酸、亚麻酸的含量。
【关键词】 油酸; 亚油酸; α亚麻酸; 色谱法,气相 中图分类号:O657.71;TS201.2 文献标识码:B 文章编号:1671-5039(2004)03-0057-03 油酸、亚油酸、亚麻酸是人体所必须的不饱和脂肪酸[1,2],主要存在于小麦胚芽油中,具有降低胆固醇、调节血脂、预防心脑血管疾病等作用,亚麻酸对视网膜还具有较高营养生理作用[3],由于这三种物质的结构和相对密度近似,相对分子质量彼此仅相差2个H,要将它们分离并不容易,本方法通过采用不同长度和不同极性毛细管柱进行分析,找出了最佳的测定方法。
1 材料和方法111 仪器与试剂 惠普HP25890(Ⅱ)气相色谱仪,氢火焰离子化检测器FI D,载气N2,燃气H2,助燃气空气,标准品均为美国Singma公司产品,甲醇为色谱醇,氢氧化钾为分析纯,混合液(石油醚和苯1+1,石油醚、苯均为重蒸馏液)。
月见草油中油酸、亚油酸的含量测定
２ 方 法 与结 果
２ ． ５ 线性 关系考察 分别精密量取混合对照储备液适量用 ０ ． １ ％磷酸乙腈溶液稀释制得 油酸标准溶液浓度依为 ９ ． ８ ９ ｐ ４ ／ ｍ Ｌ ～ １ ９ ７ ． ８ １ ｘ ｇ ／ ｍ Ｌ ．亚油酸标准溶液浓度 依次为 ２ １ ． ４ ｂ ￣ ｇ ／ ｍ Ｌ － － ４ ２ ８ ． ７ １ ￣ ｇ ／ ｍ Ｌ 。 分别吸取上述标准溶液 １ Ｏ １ 注入高效 液相色谱仪 ， 以对照品进样量 （ Ｉ ｘ ｇ ） 为横坐标 ， 平均峰面积为纵坐标进行 回归计算。油酸 回归方程为 ： Ｙ ＝ １ ８ １ ０ ． ６ Ｘ ＋ ２ ９ ． ２ ５ ９ ． 相关系数 ｒ － ＝ ０ ． ９ ９ ９ ８ ． 亚 油酸 回归方程为 ： Ｙ ＝ ８ ９ ６ ． ８ ９ Ｘ＋ ２ ３ ． ６ １ １ ．相关 系数 ｒ － ＝ ０ ． ９ ９ ９ ９ ．表明油 酸在 ０ ． ０ ９ ９ ～ １ ． ９ ７ ８ ￣ ｇ 、 亚油酸在 ０ ． ２ １ ４ ～ ４ ． ２ ８ ７ ￣ ｇ 进样范围内均呈 良 好线性。
１ 仪 器 和 试 剂 及 试 药
１ ． １ 仪器
Ａ ｇ ｉ ｌ ｅ ｎ ｔ １ １ ０ ０ 二 元泵 自动进样 液相 色谱 仪 ． Ｄ Ａ Ｄ检测器 ： Ｍ ｅ ｔ ｌ ｆ ｅ ｒ Ａ Ｅ ２ ４ ０电子天平 ［ 梅 特勒一 托利 多仪器（ 上海 ） 有 限公司 ］ ： Ｓ Ｙ Ｚ — Ａ石 英 亚沸高纯水蒸馏 器 （ 江苏信达仪器厂 ） ： ９ ０ — ３ 型定时恒温双 向磁力 搅 拌器（ 上海亚荣生化仪器厂 ）
．
依据。
【 关键词】 月见草油 ； 高效液相 色谱法 ； 油酸 ； 亚油酸
月见 草系柳叶科 多年 生草本植 物 ． 原产 于北 美洲 ． 后 因我国东北 引入作花卉栽培 而逸为野生 ． 现主产于我 国东北东部 山区 月见草油 得 自月见草 的种子 ， 它含有 多种人体必需脂肪酸 ： 油酸 、 亚油酸等＿ １ ＿ 现 已有实验证 明， 月见草油具有 明显 的抗炎 、 抗氧化 、 抗血栓 、 降血脂 、 降 糖、 减肥等 作用＿ ｌ ＿ 。植物油 中的脂肪 酸的含量测 定一 般采用气 相色谱 法， 但在分析过程 中柱温很 高（ １ ８ ０ ℃ ） ， 易使油酸 、 亚 油酸的双键断裂或 产生双键 的异构化现象日 ， 因此在此 建立一种利 用高效液相 色谱仪来 测定油酸 、 亚油酸 的含量测定方法 ． 以便更好 的控制月见草油 的质量
月见草油中各成分分析
２１ ０ ０年 ８月
农 产 品加 工 ・ 刊 学
Ａｃ ｄ ｍｉ ｅ ｉ ｄ ｃ ｌｏ ａｍ ｒ ｄ ｃｓ Ｐ ｏ ｅ ｓｎ ａ ｅ ｃ Ｐ ｒ ｉａ ｆ Ｆ ｒ Ｐ ｏ ｕ ｔ ｒ ｃ ｓ ｉ ｇ ｏ
Ｎｏ ８ ． Ａｕ ． ｇ
文章编号 ：１７ — ６ ６（０ ０） ８ ０ ０ — ２ ６ １ ９４ ２ １ ０ — １６ ０
月见 草油 中各成 分 分 析
赵 雅 霞 ，张 军辉 ，刘 玉平
（ 新疆 国家粮食质量监测中心 ，新疆 乌鲁木齐 ８ ００ ） ３０ ０ 摘要 ：通过试验对月见草油进行脂肪酸组成成分分析 。结果表明 ，月见草油中主要脂肪酸为硬脂酸 （． ％） １ ２ 、油酸 １ （． ％） ２６ ４ 、亚 油酸 （７ ０ １． ％）、亚麻 酸 （８ ５ ７ ６ ． ％）和花 生 酸 （．１ 。月 见草 油 中不 饱和 脂 肪酸 质量 分数 高 达 ９ ６ ％） ４ ８ ． ％，适合作 为营养保健油品。 ９９ ２ 关键词 ：月见草油 ；不饱和脂肪酸；气相色谱一质谱
ａ ｉ ｏ ｅｅ ｉ ｒ ｏｅｏｌ ｌ ｔ ｉ ａｉ （ ．２ ） ｌ ｃａ ｉ （ ． ％） ｓ ｂ ｏ ｉ ａｉ （ ７７ ％） ｓｂ ｓｓｍ ｃ ｃ ｆ ｖ ｎｎ ｐｉ ｓ ｉ ａ ｓ ｔ ｃ ｄ ｇ ｍｒ ＇ ａ ｃ ｄ １ ％ ，ｏｅ ｃ ｅ １ ｉ ｄ ２６ ４ ， ｕ — ｌ ｃ ｃｄ １ ． ｅ ０ ， ｕ — ｅａ ｅ ａ ｉ ｄ （８ ５ ６ ． ％） ａ ｄ ｐ ａ ｕ ｃ （ ．１ ９ ｎ ｅ ｎ ｔ ｉ ６ ％） ．ｔ ｕ ｓｔｒｔ ｔ ｃ ａ ｈ ｓ８ ． ％，ｆ ｓ ｈ ａ ｆ ｕ ｅ ｔ ｎ ｙｉｎ ａ ｙ ｉ ａｄ ４ Ｉ ｎａ ａ ｄｆ ｔ ａｉ ｒ ｃ ｅ ９２ ｓ ｕ ｅ ａｙ ｄ ｅ ９ ｉ ｅｗ ｙｏ ｔ ｎ ｄｈ ｇ ｉ ｌ ｌ ｔｔ ｎ ｒ ａ ｉ ｅ ｃ ｌｏ．
月见草油(开题报告)
[15]刘友平,秦春梅,鄢丹.β-环糊精包合物包合物在中药学领域中的应用进展[J].中草药,2003,34(7):4~7.
[16]周春晖,黄惠华.环糊精性质及其在食品工业中应用[J].粮食与油脂,2000,(5):30~32.
[4]黄群,黄新.月见草油生物利用度的改善研究[J].福建中医学院学报,2004,14(2):41~42.
[5]武伟.微胶囊的控制释放作用及其在食品工业中的应用[J].食品研究与开发,2001,(2):26~28.
[6]童林荟.环糊精化学-基础与应用[M].北京:科技出版社,2001.
[7]白云娥,漆小梅.β-环糊精在中药方面的应用[J].中国医院药学杂志,2000,20(4):237~239.
5在杀虫剂中的应用
拟除虫菊酯是一类非常重要的杀虫剂，占有约五分之一的杀虫剂市场份额它们不溶于水，多以乳油使用，其制剂的加工中需消耗大量的有机溶剂，以水为基质代替乳油，制成β-环糊精包合物，是解决拟除虫菊酯污染环境的有效途径。
应用前景：环糊精的发现迄今已有一百多年，但早期由于环糊精生成酶稳定性差，产量低，分离提纯时加入的有机沉淀剂产生毒性等原因，使环糊精的研究与应用受到限制。直到七十年代中期，在解决了产量和毒性两大问题以后，才实现了一定规模的工业生产。今后，环糊精的工业应用将更加集中于敏感性较强的芳香性物质的微包曩研究，主要应用于食品，药物，香料，化妆品，除革剂，杀虫剂等工业领域。随着环糊精价格的下降，环糊精化学的研究必将有更加广阔的应用前景。
2.2增加药物的溶解度和溶出速率环糊精包合物相当于分子胶囊，药物分子被分离而分散于低聚糖骨架中。由于药物分子与环糊精上的羟基相互作用以及药物在包合物中的结晶度减少，而使药物的溶解度和溶出速率增加。
常见食用植物油中亚油酸的检测方法研究
常见食用植物油中亚油酸的检测方法研究纪晓娜;崔振峰;张学伟;陈国军;张时嘉;李冬媛【摘要】建立了一种应用气相色谱—氢火焰离子化检测器(GC-FID)测定植物油中不饱和脂肪酸之—亚油酸的分析方法,以大豆油、花生油、玉米油和葵花仁油为研究对象.实验采用程序升温的方法,以聚乙二醇(FFAP)为固定相,氮气为载气,一次进样分析在27 min内完成.该方法线性相关系数为0.999 8,回收率在96％～110％之间,相对标准偏差(RSD)小于1％,最低检测限为0.001 pg.结果表明,该方法重现性好,操作方便,是检测食用植物油中亚油酸的有效方法.【期刊名称】《长春工程学院学报（自然科学版）》【年(卷),期】2015(016)004【总页数】4页(P116-119)【关键词】植物油;不饱和脂肪酸;亚油酸;气相色谱;氢火焰离子化检测器【作者】纪晓娜;崔振峰;张学伟;陈国军;张时嘉;李冬媛【作者单位】长春工程学院理学院;吉林省城市污水处理重点实验室,长春130012;长春工程学院理学院;长春工程学院理学院;长春工程学院理学院;北京同仁堂吉林参茸科技开发有限公司,吉林白山135200;北京同仁堂吉林参茸科技开发有限公司,吉林白山135200【正文语种】中文【中图分类】O657.70 前言亚油酸是人体不能合成，但又必需的ω－6系列不饱和脂肪酸，具有降低血液中的过量胆固醇、增强细胞膜的透性、阻止心肌组织和动脉硬化的功能［1］。
亚油酸要从膳食中补充，最好的途径就是食用植物油。
食用植物油相对于动物油脂具有更少饱和脂肪酸而更多不饱和脂肪酸的优点，更利于健康［2］。
食用油中不饱和脂肪酸的定量对于指导人们健康饮食具有重要意义［3］。
采用气相色谱法（GC）可以对不饱和脂肪酸中的亚油酸高效分离、准确定量［4］，尽管质谱（MS）是目前先进的检测器［5］，但氢火焰离子化检测器（FID）以其33%的市场占有率更具有推广价值，因此本文选择了GC－FID的检测方法。
月见草油的功效、作用和药理作用
月见草油的功效、作用和药理作用月见草油的功效月见草油主要是来自月见草的种子，经低温榨压而来。
天然的月见草油呈淡黄色，约含有90%的不饱和脂肪酸。
油中含有棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸，镁，锌，维生素c、e、b6、b5等。
ω6-亚麻酸含量在7%～10%，能帮助调节女性体内的激素平衡，从而减轻因激素改变而引起的经前综合症和更年期综合症等不适。
月见草油在改善肤质、抗衰老、促进头发亮泽，调节血压、改善血液循环等方面有广泛的医用、药用价值。
此外，月见草也有抗炎作用，有助于维护健康的关节和预防其它组织的发炎症状。
【功能主治】活血通络;息风平肝;消肿敛疮。
主胸痹心痛;中风偏瘫;虚风内动;小儿多动;风湿麻痛;腹痛泄泻;痛经;狐惑;疮疡;湿疹月见草油的作用1、具有抗发炎作用一群以毕尔吉(biagi)为首的瑞士生化学家所做的研究，针对一群因ige免疫球蛋白值不正常之免疫功能不全引发之萎缩性皮肤炎(atopic dematitis)的儿童，以月见草油来加以治疗，结果证明gla可有效提高体内一种抗发炎内生物之前质-dihomogamma linolenic acid (dgla)在体内的浓度，在高浓度摄取月见草油的族群中，更可发现症状的明显改善。
2、缓解经前症候群当我们发现平常相处起来活泼可爱又温柔的女伙伴，突然变得抑郁寡欢，脾气不好，一般人最直觉的猜测可能是「啊!她一定是那个来了。
」「大部分的女性一辈子几乎有半辈子必须每个月与她的「好朋友」共度五至十天的时间，然而，由于女性体内在月经将至约前二至三天开始，便会因荷尔蒙的变化，加上月经来潮时更会因子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素(prostaglandin)浓度的提升，月见草油中所含的gla正可以抑制引起发炎作用的前列腺素浓度的上升，减低经前症候群(pms)的不适反应。
由于月见草油的种种，对女性生理保健有所助益，因此在保健食品市场上，月见草油应是女性朋友的优先选择。
月见草油 标准
月见草油标准标准号WS-10001-(HD-0598)-2002药品名称月见草油药品英文名Oenothera Biennise Oil主要成分本品系柳叶菜科植物月见草（Oenothere Biennisl.）的种子经榨取并精制得到的脂肪油。
含g-亚麻酸（C18H30O2）不得少于7.5%（g/g）。
处方性状本品为黄色澄清液体，无异常气味。
本品与氯仿、乙醚及石油醚能任意混合。
相对密度本品的相对密度（中国药典2000年版二部附录VI A）在25℃时为0.915～0.935。
折光率本品的折光率（中国药典2000年版二部附录VI F）为1.472～1.483。
鉴别在含量测定项下的色谱图中，供试品溶液应有一色谱峰与g-亚麻酸甲酯对照品峰保留时间一致。
检查碘值应为136～165（中国药典2000年版二部附录VII H）。
皂化值应为185～200（中国药典2000年版二部附录VII H）。
酸值不得过2.5（中国药典2000年版二部附录VII H）。
过氧化值精密称取本品2g，加冰醋酸与氯仿混合液（6︰4）30ml，振摇使溶解，加碘化钾饱和溶液1ml，振摇半分钟，于暗处放置3分钟，加新沸过的冷水100ml与淀粉指示液1ml，用硫代硫酸钠滴定液（0.01mol/L）滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。
消耗的硫代硫酸钠滴定液（0.01mol/L）不得过2.4ml。
含量测定照气相色谱法（中国药典2000年版二部附录V E）测定。
色谱条件与系统适用性试验BPX70毛细管柱30m×0.22mm×0.25mm。
柱温150～250℃；升温速率5℃/min；载气为氮气（分流比10︰1；尾吹 40ml/min）。
对照品溶液的制备取g-亚麻酸甲酯对照品适量，精密称定，用正辛烷稀释成每1ml约含2.5mg g-亚麻酸甲酯的溶液。
供试品溶液的制备取本品60mg，精密称定，置10ml具塞玻璃瓶中，加入氢氧化钾甲醇溶液（0.5mol/L）2ml，充氮气，在60℃水浴中皂化约15分钟，待油珠溶解，放冷，加15%三氟化硼甲醇溶液2ml，充氮气，在60℃水浴中酯化2分钟，放冷，精密加入正辛烷2ml，振摇，加饱和氯化钠溶液2ml，振摇，静置，取上层液即得。
气相色谱法测定和比较5种植物油中的脂肪酸组成
第37 #第9期2021年5月肃科技Gansu Science and TechnologyVol.37 N〇.9May. 2021气相色谱法测定和比较5种植物油中的脂肪酸组成王小花，黄鞾，郭锌，苏阿龙(甘肃省食品检验研究院，甘肃兰州730200)摘要：研究了一种气相色谱法测定植物油中脂肪酸组成的方法〃实验中选用氢氧化钾_中醇溶液作为甲酷化试剂 对样品进行处理，再用正己烷提取，通过气相色谱仪对脂肪酸组成进行分离和鉴记总共分离出15种脂肪酸，结果 表明：植物油中的脂肪酸以棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸为主；只有胡麻油中油酸和亚油酸相对含量为31.7 %,其 他四种植物油油酸和亚油酸含量均高于75%;而菜籽油中的油酸相对含量最高，大豆油中的亚油酸相对含M最高；五种植物油中不饱和脂肪酸含M高于饱和脂肪酸含量，其中菜籽油中不饱和脂肪酸相对含《最卨关键词：气相色谱法；植物油；脂肪酸组成中图分类号：TS213植物油是从植物的果实、种子和胚芽中提取得 到的一种可食用油脂，是人们日常饮食的重要组成 部分|W I。
它是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化 合物，广泛分布于自然界中。
如花生油、大豆油、菜 籽油、胡麻油等。
它的主要成分是高级脂肪酸和甘 油化合而成的脂肪酸三甘油酯&•'其中脂肪酸按照 不饱和程度可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及 多不饱和脂肪酸1U|。
不饱和脂肪酸主要有棕榈油酸、十七碳一烯酸、十八碳一烯酸、十八碳二烯酸和十 八碳三烯酸、二十碳一烯酸等，饱和脂肪酸主要有 豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等大量研究表明，植物油 中的不饱和脂肪酸有免疫调节、抗氧化、促进大脑 发育、防治心血管病等多种生理功效夂,其中亚油酸 和亚麻酸是人体必需脂肪酸#j，亚油酸能降低实验 鼠和人体的总胆固醇和P脂蛋白，且能防治动脉粥 样硬化和抗血栓™亚麻酸具有调血脂、调血压、降血糖、抗血栓、抗炎、抗肿瘤、抑制过敏反应、增强 智力、保护视力和调节免疫力等功能同时，人 类的饮食中需要吸收油脂，如果体内长时期摄人油 脂不足，长期缺乏脂肪，会造成严重的营养不良、体 力不佳、体重减轻、丧失劳动能力l"l;因此，脂肪酸作 为植物油的主要营养成分，在很大程度上决定了植 物油的食用价值，而脂肪酸的饱和度又和它的营养 功能密切相关，它在维持人体健康方面起着十分重 要的作用。
气相色谱归一化法测定高油酸花生中油酸、亚油酸含量
第1期总第301期2021年1月农业科技与装备Agricultural Science&Techno】ogy and EquipinentNo.l Total No.3()lJan.2021气相色谱归一化法测定高油酸花生中油酸、亚油酸含量金诚诚，杨振中，曹莹，于慧佳（沈阳农业大学农学院，沈阳110866）摘要：油酸和亚油酸是花生中主要不饱和脂肪酸，且油酸/亚油酸（0/1J是决定花生油货架期的取要指标，因此油酸与亚汕酸含最的测定对于花生品质评价具有重要意义。
采用气相色谱归-化法，以37种脂肪酸甲酯（FAME）标准物为基础，初步建立测定花生中油酸和亚油酸含量的方法•通过校正响应因子对面积百分比法进行比校与优化该方法可以补偿仪器的响应差异，提高检测结果的准确性。
关键词：花生；油酸；亚油酸；气相色谱；归一化法；响应因子中图分类号:S565.2；0657.71文献标识码：A文章编号:1674-1161（2021）01-0052-04油酸普遍存在于植物的油脂中，是人体有益脂肪酸,具有降低高血脂症患者血脂水平及预防心血管疾病的作用。
脂肪酸中的不饱和键越多,就越容易氧化变质。
油酸只有…个不饱和键，比有两个不饱和键的亚油酸稳定，所以高油酸低亚油酸的花生稳定性好、抗氧化性强、营养价值高。
普通花生中油酸含量为36%~67%,而高油酸花生品种中能达到75%以上。
利用气相色谱法（湿化学方法）分析花生中脂肪酸可以获得准确的参考值，主要方法包括面积百分比法、归一化法、内标法和外标法。
其中，面积百分比法操作最为简单，但其以检测器响应都相同为假定，多用于探索性研究及平行比较试验；以十七烷酸甲酯为内标物的内标法目前广泛用于测定花生中脂肪酸，其缺点是在未知样品中加入内标化合物，引入的内标量必须相同、准确。
为了探索花住中各脂肪酸甲酯最优化分离效果的色谱条件,更好地为未知样品中各脂肪酸甲酯定性，本课题以37种脂肪酸甲酯标准物为基础，通过校正响应因子来校正检测器对不同组分的不同响应，对面积百分比法进行比较与优化，同时引入脂肪酸甲酯与脂肪酸的换算系数，准确地得到归一化结果「1材料与方法1.1供试样品37种FAME标准物质：美国NU-CHEK公司。
动态光散射法测定月见草油微乳粒径的研究
动态光散射法测定月见草油微乳粒径的研究吴红艳;于晓丹;孙长豹;许英一【摘要】The hydrodynamic diameter of microemulsion is an important index of performance and stability of microemulsion.The hydrodynamic diameter and PDI of microemulsion are determined by dynamic light scattering.The results show that using particle size as the inedx,the preparation temperature is 25 C,the optimal ratio of surfactant and oil is 6:1 and the optimal pH value is 5～ 7.Under such conditions,the microemulsion particle is uniformed and morphology is round.The hydrodynamic diameter of microemulsion has effects on stability of microemulsion,but it is not the only index for examining the stability of microemulsion.%微乳的粒径是鉴别微乳液性能和稳定性的重要指标.文章利用动态光散射法测定月见草油微乳的粒径及多分散度.结果表明:以粒径为考察指标,月见草油微乳最佳的制备温度为25℃,表面活性剂和油的最佳比例是6∶1,微乳体系的最佳pH值为5～7.在此条件下制备的微乳液粒子的大小比较均一,形态大多呈现圆形.微乳粒子的大小影响微乳的稳定性,但粒子大小不是考察微乳体系稳定性的唯一指标.【期刊名称】《中国调味品》【年(卷),期】2017(042)008【总页数】4页(P36-39)【关键词】微乳;月见草油;动态光散射;粒径;测定【作者】吴红艳;于晓丹;孙长豹;许英一【作者单位】齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔 161006;齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔 161006;东北农业大学食品学院,哈尔滨 150030;齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔 161006【正文语种】中文【中图分类】TS207.3微乳(microemulsion，ME)具有均一稳定、可同时增溶油和水的特性，能够作为某种难溶功能性成分的载体，可将这些功能成分很好地分散到水相中，从而提高难溶解功能成分的水溶性、稳定性。
月见草油的精炼工艺探讨
MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
·油脂工程 ·
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
月见草油的精炼工艺探讨
王丽娟 (沈阳师范大学化学及生命科学学院)
【摘 要】月见草油含有 90 %以上的不饱和脂肪酸 , 其中γ- 亚麻酸含量约为 912 % , 月见草油 具有很高的营养价值 。由于其组成脂肪酸的高不饱和性 , 使其制取 、加工及贮存过程中极易发生氧 化 。介绍了月见草油的碱炼脱酸 、脱色 、脱臭 、脱蜡等精炼工艺过程及条件 。 【关键词】月见草油 ; 不饱和脂肪酸 ; 生产工艺
预脱 - 复脱工艺具体做法是 : 将 完成对较浅色油脂进行复脱后的旧吸 附剂留在过滤机中 , 这种旧吸附剂对 深色的油仍具有一定的脱色能力 。令 深色的待脱色油穿过留有旧吸附剂的 过滤机进行穿滤脱色即预脱色 , 深色 油脂的色泽变浅 , 但还不能符合成品 的要求 , 还要进行复脱 。而这时的吸 附剂已完成了两次脱色 , 剩余的吸附 能力很小 , 成为废吸附剂 , 从过滤机 中卸掉 。再添加新吸附剂对完成预脱 色后的油进行复脱 , 此次脱色与一次 脱色工艺的方法相同 , 但可减去一半 的吸附剂用量 。脱色后过滤分离吸附 剂 , 油脂完成了脱色过程 , 让吸附剂 留在过滤机中 , 进行下一次的预脱 色。
中图分类号 : TS22416 文献标识码 : A 文章编号 : 1009 - 1807 ( 2004) 07 - 0046 - 02
月 见 草 ( Oenothera biennis L . ) 为柳叶菜科 2 年生草本植物 , 别名夜 来香 、山芝麻 。花黄色 , 种子小似芝 麻 。原产于北美洲 , 我国引入作为花 卉 , 后来为野生 。为了满足国内外市 场对月见草油的需求 , 在东北及内蒙 进行了大面积的种植 , 目前在山东地 区也有种植 。月见草油被誉为 “21 世纪的功能性食品的主角”。其中含 有大量的不饱和脂肪酸 (顺 - 6 , 9 , 12 - 18 碳三烯酸 , 简称 GLA) 。据临 床报道 , 月见草油能维持人体细胞的 正常功能 , 转化和利用胆固醇 , 治疗 糖尿病 、促进被酒精损伤的肝功能的 恢复 、能解除过敏性湿疹病人的瘙痒 和改善皮肤状况 。
月见草提取物
月见草提取物一、基本资料【植物名称】月见草，又名待宵草、夜来香、月下香、山芝麻。
【英文名】Evening Primrose P.E.【来源】月见草成熟种子【资源分布】月见草为柳叶菜科，二年生草本，原产美洲温带。
我国东北地区原有的都是野生月见草，为了满足国内外市场需求，近年来在吉林、辽宁、内蒙古地区进行了大面积种植，并且通过科研攻关，高产量、高含油的月见草已经培养成功。
【有效成分】棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、γ-亚麻酸（含量在7％～10％）。
【功效】月见草油在治疗高血压，预防脑血栓、降脂、降糖、抗衰老等方面有广泛的保健和药用价值。
【质量标准】月见油标准二、提取方法◢机榨法：（略）◢浸出法：（略）以上两种方法所得γ-亚麻酸的含量都较低，且为多种不饱和脂肪酸的混合物。
◢CO2，-SFE超临界萃取法：CO2，-SFE(Super-critiacal Fluial Extraction)是近年来，迅速发展起来的二种新型提取技术，用超临界流体萃取技术，从月见草种子中提取月见草油，与传统提取方法相比，在提取过程中，各种营养成分不会逸散和氧化，脂肪油含量高，油晶纯度好，无溶剂残留，避免有害物质对油的损害。
分离工艺中可以根据不同馏分在不同的CO2，中溶解度的差别进行分离，因而产品品质高。
但是设备较昂贵，投资多。
整个过程需要保持各个不同的压力范围，对设备的制造和维护能力要求较高，对生产工艺的操作能力也有较高要求。
◢冷冻结晶法：此法根据各种不同脂肪酸的不同熔点及低温下γ-亚麻酸可以形成结晶的性质选取-50℃条件进行分离，结果分离后的月见草种子油中的主要成分是亚麻酸和γ-亚麻酸的甘油酯，二者含量约占90.9%，其中γ-亚麻酸的含量可提高4~5倍，回收率近20%，此法操作简单，可以进行大批量分离，适用于工业制备。
◢尿素包合法：此法系利用尿素可与脂肪族化合物形成包合物，并根据不同分子结构的化合物包合程度不同的原理，将γ-亚麻酸脂质中的其它组分分离出来。
亚油酸含量
亚油酸食物含量排行榜
亚油酸是一种不饱和脂肪酸，属于人体必需脂肪酸之一。
它具有很多好处，可以帮助降低血脂、保护心脏健康、预防癌症等。
那么哪些食物中含有丰富的亚油酸呢？下面是亚油酸食物含量排行榜：
1、亚麻籽油
亚麻籽油是亚油酸的绝佳来源之一，每100克亚麻籽油中含有约53克的亚油酸。
但是，亚麻籽油很容易氧化变质，应保存在冰箱中并尽早食用。
2、花生油
花生油是我们日常饮食中较为常见的食用油之一，每100克花生油中含有约32克的亚油酸。
同时花生油还富含维生素E，能够延缓衰老，预防心血管疾病。
3、葵花籽油
葵花籽油是富含亚油酸的植物油之一，每100克葵花籽油中含有约69克的亚油酸。
葵花籽油具有清香、不易氧化的特点，但使用时要注意不要过热。
4、大豆油
大豆油是中国传统的食用油之一，每100克大豆油中含有约7克的亚油酸。
大豆油还含有丰富的卵磷脂，有利于提高人体免疫力。
5、核桃油
核桃油是坚果油中含亚油酸最多的，每100克核桃油中含有约10克的亚油酸。
核桃油还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够促进智力发育。
总之，适量摄入亚油酸有益于身体健康，但要注意控制油脂的摄入量，不要过度食用。
对于那些对某种植物油过敏或不能食用油脂的人来说，可以通过其他食物获得足够的亚油酸，如鱼类、螺旋藻等。
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酸 乙 腈 溶 液 定 容 至 刻 度 ， 摇 匀 ， 即 得 油 酸 浓 度 为 样品 1-2 0.05184 3.56 7.39 8.60 16.22 96.70 95.32
197.8μg/mL、 亚 油 酸 浓 度 为 428.7μg/mL 的 混 合 对 照 储 样品 1-3 0.05164 3.70 7.31 8.90 16.28 101.60 97.73 备溶液。
2.3 供试品溶液的制备[2]
样品 2-1 0.05154 4.87 9.17 9.85 18.45 96.87 101.70
称 取 28g 氢 氧 化 钾 容 于 1000mL 甲 醇 中 ， 制 得 样品 2-2 0.05134 4.84 9.30 9.91 18.57 99.17 102.00 98.06 98.71
1 仪器和试剂及试药
1.1 仪器
Agilent 1100 二 元 泵 自 动 进 样 液 相 色 谱 仪 ，DAD 检 测 器 ；Mettler
AE240 电子天平﹝梅特勒-托利多仪器（上海）有限 公 司﹞；SYZ-A 石 英 亚沸高纯水蒸馏器 （江苏信达仪器厂）；90-3 型定时恒温双向磁力搅 拌器（上海亚荣生化仪器厂）。
2 方法与结果
0.099～1.978μg、亚油酸在 0.214～4.287μg 进样范围内均呈良好线性。
2.6 精密度试验
2.1 色谱条件
取 月 见 草 油 （批 号 ：120501）0.1g， 精 密 称 定 ， 照 “2.3” 项 下 方 法 制 备
用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0.1%磷酸水（80：20）为 供试品溶液，精密量取供试品溶液 10μl 注入液相色 谱 仪 ，重 复 进 样 6
流动相；流速：1mL/min；柱温 30℃；检测波长 203nm。
次，记录油酸、亚油酸的峰面积，计算峰面积 RSD，得油酸、亚油酸峰面
2.2 对照品的制备
积的 RSD 分别为 0.51%、0.20%，结果表明仪器的精密度良好。
油酸储备液的制备： 取油酸对照品适量加 0.1%磷酸乙腈溶液溶 2.7 稳定性试验
解制成每 1mL 中含油酸 0.3956mg 的溶液。 亚油酸储备液的制备：取亚油酸对照品适量加 0.1%
表 1 油酸、亚油酸加样回收率试验结果
磷酸乙腈溶液溶解制成每 1mL 中含亚油酸 2.6792mg 的 溶液。
混合对照储备液的制备： 精密量取 12.5mL 油酸储
样品名
取样量 （g）
油酸加 入量 （mg）
图 1 专属性 HPLC 图
注：图中自上而下分别为油脂样品、亚油酸、油酸对照品、阴性。
1.2 试药 月 见 草 油 （批 号 120501、120502、120503，自 制 ）；油 酸 对 照 品 （ 由
中 检 所 提 供 ，含 测 用 ，批 号 ：111621-200602 ）；亚 油 酸 对 照 品 （ 由 中 检 所 提供，含 测 用 ，批 号 ：111622-200602）；氢 氧 化 钾 （分 析 纯 ，上 海 中 石 化 工扬州化学试剂有限公司）；甲醇（分析纯，南京化学试剂厂）；盐酸（分 析 纯 ，南 京 化 学 试 剂 厂 ）；乙 腈 （色 谱 纯 ，TEDIA ，USA ）；磷 酸 （分 析 纯 ，南 京峰展精细化工厂）；水（重蒸馏，临用前制备）。
2.5 线性关系考察 分别精密量取混合对照储备液适量用 0.1%磷酸乙腈溶液稀释制得
油酸标准溶液浓度依为 9.89μg/mL~197.8μg/mL， 亚油酸标准溶液浓度 依次为 21.4μg/mL~428.7μg/mL。 分别吸取上述标准溶液 10μl 注入高效 液 相 色 谱 仪 ，以 对 照 品 进 样 量 （μg）为 横 坐 标 ，平 均 峰 面 积 为 纵 坐 标 进 行 回归计算。 油酸回归方程为：Y=1810.6X+29.259，相关系数 r=0.9998，亚 油酸回归方程为：Y=896.89X+23.611， 相关系数 r=0.9999， 表明油酸在
【关键词】月见草油；高效液相色谱法；油酸；亚油酸
月见草系柳叶科多年生草本植物，原产于北美洲，后因我国东北 引入作花卉栽培而逸为野生，现主产于我国东北东部山区。 月见草油 得自月见草的种子，它含有多种人体必需脂肪酸：油酸、亚油酸等[1]。 现 已有实验证明，月见草油具有明显的抗炎、抗氧化、抗血栓、降血脂、降 糖、减肥等作用[1]。 植 物 油 中 的 脂 肪 酸 的 含 量 测 定 一 般 采 用 气 相 色 谱 法 ，但 在 分 析 过 程 中 柱 温 很 高 (180℃)， 易 使 油 酸 、 亚 油 酸 的 双 键 断 裂 或 产生双键的异构化 现 象[2]，因 此 在 此 建 立 一 种 利 用 高 效 液 相 色 谱 仪 来 测定油酸、亚油酸的含量测定方法，以便更好的控制月见草油的质量。
亚油酸 加入量 （mg）
油酸测 得量 （mg）
亚油酸 测得量 （mg）
油酸回 收率 （%）
亚油酸 回收率
（%）
油酸平 均回收 率（%）
亚油酸平 均回收率
（%）
备 液 、4mL 亚 油 酸 储 备 液 置 同 一 25mL 量 瓶 中 ，0.1%磷 样品 1-1 0.05230 3.89 7.40 9.04 16.66 ＥＮＣＥ ＆ ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ
2013 年 第 1 期
月见草油中油酸、亚油酸的含量测定
施 敏 徐 甲 唐 云 倪玮烨 （南京生命能科技开发有限公司，江苏 南京 210016）
【摘 要】目的：建立 1 种高效液相色谱法测定月见草油中油酸、亚油酸的含量。 方法：采用高效液相色谱法，用十八烷基硅烷键合硅胶为填 充 剂 ；乙 腈-0.1%磷 酸 水 （80：20）为 流 动 相 ；流 速 ：1mL/min；柱 温 30℃；检 测 波 长 203nm。 结 果 ：表 明 油 酸 在 0.099～1.978μg、亚 油 酸 在 0.214～ 4.287μg 进样范围内均呈良好线性，平均回收率分别 98.06%、98.71%。 结论：该方法灵敏、准确、重复性好，为评价和控制月见草油的质量提供了 依据。