亚油酸功效

亚油酸与肝脏脂质代谢
PUFA能通过调控多种转录因子（如 PPAR α ）继而调控脂 质代谢相关酶的基因表达；
如PPAR α与SREBP-1c在非酒精性脂肪肝(NAFLD)的发病 过程中发挥重要作用； 研究表明，PUFA能够通过激活PPAR α改善大鼠肝脏甘油三 酯的堆积；
于红燕, 李燕. 多不饱和脂肪酸与肝脏脂质代谢的调控. 国际药学研究杂志 2008; 35(2):120-123.
生理学功能 ➢ L4CL含量的降低与例如糖尿病、心肌病、心力衰竭、缺血再
灌注损伤等心血管疾病有关
何卓儒，刘昌乐，李坤平.心磷脂重构与心血管疾病.
动物实验
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart
促炎因子
n-3和n-6系多不 饱和脂肪酸共用 同一套酶系统， 代谢存在竞争
Das UN. Essential fatty acids and their metabolites as modulators of stem cell biology with reference to inflammation, cancer, and metastasis. Cancer Metastasis Rev 2011; 30(3-4):311-24.
人体实验
高血浆磷脂亚油酸降低老年人CVD死亡率 GLA,DGLA，AA与CVD死亡率无显著联系
Jason H.Y, Wu et al, et al. Circulation. 2014;130:1245-1253.
血浆磷脂亚油酸与冠心病死亡率呈负相关
Jason H.Y, Wu et al, et al. Circulation. 2014;130:1245-1253.
必需脂肪酸
n-6系 Das UN. Essential fatty acids: biochemistry, physiology and pathology. Biotechnol J 2006; 1(4):420-39.
亚油酸是必需脂肪酸
饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸可以通过从头合成及从饮食获得。 但哺乳动物缺乏合成 n-3 和 n-6 多不饱和脂肪酸的去饱和酶植物 可以合成 n-6 多不不饱和脂肪酸系列的前体——亚油酸 亚油酸主要通过饮食从植物中摄取、吸收和获得， 因而被称为人体内的必需脂肪酸Essential fatty acids, EFAs
Male lean SHHF rats (Mccfacp-/-)
低脂对照组 CON组
高脂饲料 20% 红花籽油 （富含LA）
HLSO组
高脂饲料 20% 猪油
Lard组
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
Women
Marklund et al, et al. Circulation. 2015;132:586-594
系统综述与Meta分析
通过检索医学文献数据库和荷兰医学文摘数据库的关于LA和CHD之间关系的 前瞻性群组研究，发现每增加5%LA摄入替代饱和脂肪供能，则CHD的发生率 下降9%(RR，0.91；95%置信区间，0.87-0.96)并且CHD死亡率下降13%
亚油酸的争议
认为亚油酸有害于心血管疾病的观点主要是： ➢LA在体内经延长酶作用生成AA，进而产生一系列具有促 炎作用的类花生酸；
然而，上述理论推测在实际研究中并不成立， 饮食摄入LA并没有使促炎因子上升，包括： C-反应蛋白, 纤溶酶原激活物抑制剂1，TNF-alpha等。
Farvid MS, Ding M, Pan A, et al. Dietary linoleic acid and risk of coronary heart disease: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. Circulation 2014; 130(18):1568-78.
心力衰竭大鼠体内Baidu Nhomakorabea磷脂含量低于健康大， 而亚油酸可显著上调L4CL和总心磷脂水平
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
Jason H.Y, Wu et al, et al. Circulation. 2014;130:1245-1253.
Marklund et al, et al. Circulation. 2015;132:586-594
研究表明，亚油酸与男性冠心病发生率呈 负相关，与女性冠心病发生率无显著
Men
Christopher M等研究亚油酸作用于高血压心力衰竭大鼠， 也得到与上述研究类似的结果，研究表明亚油酸可上升心磷 脂含量并具有保护线粒体功能。
Mulligan CM, Sparagna GC, Le CH, et al. Dietary linoleate preserves cardiolipin and attenuates mitochondrial dysfunction in the failing rat heart. Cardiovasc Res 2012; 94(3):460-8.
亚油酸与心血管疾病(CVD)
亚油酸是心磷脂（ cardiolipin, CL）重要组成部分
在健康哺乳动物心脏中,80%-90%的心磷脂酰基链由亚油酸组成， 其中带四条相同的亚油酸酰基链的心磷脂（ L4CL ）约为77%
Chicco AJ, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
富含亚油酸的磷脂质具有更强的分泌载脂蛋白 ApoA-I活性，升高高密度脂蛋白
346:e8707
亚油酸体内代谢
Das UN. Essential fatty acids and their metabolites as modulators of stem cell biology with reference to inflammation, cancer, and metastasis. Cancer Metastasis Rev 2011; 30(3-4):311-24.
Das UN. Essential fatty acids: biochemistry, physiology and pathology. Biotechnol J 2006; 1(4):420-39
常见植物油中亚油酸比例
Ramsden CE, Zamora D, Leelarthaepin B, et al. Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary hear disease and death: evaluation of recovered data from the Sydney Diet Heart Study and updated meta-analysis. BMJ 2013
亚油酸与心血管疾病关系的主要机理
血糖稳态
低密度脂蛋白 LDL-C
高密度脂蛋白 HDL-C
肝脏脂肪堆积
亚油酸
甘油三酯 TG
全身性炎症
胰岛素敏感性
餐后血脂
Wu JH, Lemaitre RN, King IB, et al. Circulating omega-6 polyunsaturated fatty acids and total and cause-specific mortality the Cardiovascular Health Study. Circulation 2014; 130(15):1245-53
Overall, our findings suggest that targeting at least ≈8% to 10% of energy from LA, rather than up to 10% of energy from LA as currently recommended by the U.S. dietary guidelines may be associated with a lower risk of mortality
张司晨 sichen.zhang@tom.com
亚油酸是n-6系PUFA
多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids，PUFA)是指含有两个或 两个以上双键且碳原子数为 16~22 的直链脂肪酸，根据甲基端第一个双键 连接的碳原子编号不同可分为 n- 3、n- 6、n- 9 等系列。 亚油酸(linoleic acid, LA, C18:2 n-6) ，主要来源于植物油脂，葵花籽油、 红花籽油中含量较高，玉米油、棉籽油、燕麦油、芝麻油、大豆油、月见草 油中亚油酸含量也较高 亚油酸是人体生命活动必不可少，但不能自身合成，必需由食物供给的
%(RR，0.87；95%置信区间，0.82-0.94)
Farvid et al. Dietary linoleic acid and risk of coronary heart disease: a systematic review and metaanalysis of prospective cohort studies. Circulation 2014; 130(18):1568-78.
Cardiolipin (diphosphatidylglycerol): structure, occurrence, composition and analysis. lipidlibrary.aocs.org
心磷脂是线粒体内膜的特征性磷脂
➢ 参与线粒体呼吸链的电子传递和氧化磷酸化 ➢ 线粒体蛋白的转运 ➢ 线粒体自噬的调节及细胞凋亡 ➢ 心磷脂也能间接地参与线粒体外的细胞信号调控发挥自身的
实验结果 亚油酸延长心力衰竭大鼠寿命，降低死亡率
Chicco AJ, Sparagna GC, McCune SA, et al. Linoleate-rich high-fat diet decreases mortality in hypertensive heart failure rats compared with lard and low-fat diets. Hypertension 2008; 52(3):549-55.
LA摄入量与CHD发生之间关系 LA摄入量与CHD死亡率之间关
的剂量反应分析曲线
系的剂量反应分析曲线
Farvid et al. Dietary linoleic acid and risk of coronary heart disease: a systematic review and metaanalysis of prospective cohort studies. Circulation 2014; 130(18):1568-78.