第二十四章第二节现代生物技术的应用
高中生物现代生物技术的应用
高中生物现代生物技术的应用在当今时代，现代生物技术的发展日新月异，其在各个领域的应用为人类带来了诸多福祉。
对于高中生而言，了解现代生物技术的应用不仅能够拓宽知识面，还有助于培养科学思维和创新能力。
现代生物技术中，最为大家所熟知的当属基因工程。
基因工程简单来说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。
比如，我们通过基因工程技术，可以将能够产生胰岛素的基因导入大肠杆菌中，让大肠杆菌大量生产胰岛素。
这为糖尿病患者带来了福音，极大地降低了胰岛素的生产成本，提高了供应的稳定性。
细胞工程也是现代生物技术的重要组成部分。
植物细胞工程中的植物组织培养技术，可以快速繁殖优良品种。
想象一下，原本需要多年才能长成的珍贵花卉或经济作物，通过植物组织培养，在短时间内就能获得大量的植株。
在动物细胞工程方面，单克隆抗体技术具有重要意义。
单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高的特点，在疾病的诊断和治疗中发挥着关键作用。
比如在肿瘤的治疗中，单克隆抗体可以精准地识别并结合肿瘤细胞，将药物直接输送到病灶部位，提高治疗效果的同时减少对正常细胞的损害。
还有发酵工程，它与我们的日常生活息息相关。
我们日常所食用的酱油、醋、酒等，很多都是通过发酵工程生产出来的。
发酵工程利用微生物的生长和代谢活动，来生产各种有用的物质。
例如，利用酵母菌发酵可以生产酒精和二氧化碳，利用乳酸菌发酵可以制作酸奶和泡菜。
随着技术的不断进步，发酵工程的应用范围越来越广，不仅在食品工业中，还在医药、化工等领域发挥着重要作用。
另外，生物技术在环境保护方面也大显身手。
利用生物技术处理污水和垃圾，能够有效地降低污染，实现资源的回收利用。
例如，通过微生物的分解作用，可以将污水中的有机物转化为无害物质，达到净化水质的目的。
生物技术还可以用于修复被污染的土壤，通过种植特定的植物或者引入有益的微生物，来吸收和降解土壤中的污染物，恢复土壤的肥力和生态功能。
现代生物技术种类及应用
现代生物技术种类及应用
现代生物技术主要包括基因工程技术、细胞工程技术、蛋白质工程技术、抗体工程技术、生物芯片技术、基因组学、蛋白质组学等。
基因工程技术是指通过人工手段改变生物体的基因组成，可用于基因治疗、基因筛查、转基因植物和转基因动物等领域。
细胞工程技术是利用重组 DNA 技术设计和生产特定的蛋白质，可用于制药业、生命科学研究和生物工程产业。
蛋白质工程技术是通过改变蛋白质结构来改变其功能和性质，可用于生产更高效的药物和酶。
抗体工程技术是针对单克隆抗体进行工程改造，以制备出具有特定效果的抗体，可用于肿瘤治疗、炎症治疗等领域。
生物芯片技术是利用微电子技术将生物化学反应和分离过程集成在微小芯片上，可用于快速检测疾病的基因和蛋白质标志物。
基因组学是指利用高通量测序技术对重要生物体的基因组进行测序和分析。
蛋白质组学是利用复杂的分析技术来研究蛋白质所构成的系统的性状和功能。
现代生物技术在医药、农业、生态环境保护等领域都有广泛的应用和发展前景。
现代生物技术的应用
现代生物技术的应用
1现代生物技术的应用
近几十年来，随着科技的快速发展，现代生物技术已经发挥了极大的作用。
它的应用范围很广，在医药、农业、新能源的研发上都发挥了重要作用。
1.1医药
现代生物技术为医疗行业带来了重大改变，它可大大提高治疗药物的有效性和安全性。
例如，负责分解肿瘤细胞的免疫细胞可以通过现代生物技术技术被精心培养，以及植物基因调节技术可以大大提高药物的有效性。
此外，近年来的基因检测技术也都是现代生物技术的杰出成果。
由于疾病的遗传模式和机理都有了更深入的解释，基因检测技术的应用可以帮助预测疾病的患病比例，以及预防性治疗。
1.2农业
在农业中，由于现代生物技术的使用，植物和动物的繁殖速度被提高了，使得农作物大幅度增加，极大改善了农业生产能力。
此外，现代生物技术还可以通过调节基因来改变农作物的营养价值、抗性和生长速度，从而加速农作物的产量增长。
1.3新能源
通过现代生物技术，可以把能源类型不同的物质改造成能源可用的大分子物质，并利用微生物的发酵技术将其转化为合成的燃料。
这
种新型的燃料不仅能够更有效地利用资源，而且比传统的燃料更具有可持续发展性。
经过这些年科技的迅猛发展，现代生物技术使得各行各业都发生了显著改变，大大提高了人们的生活质量。
现代生物技术的应用
现代生物技术的应用生物技术是指基于生物学、生物化学、分子生物学等相关领域的知识及技术手段，对生物体进行改造、利用和研究的技术体系。
随着科学技术的不断发展，越来越多的技术手段得到了应用，从而推动了生物技术的发展。
现代生物技术的应用涉及生物药物、基因工程、生物芯片、生物传感器、生物安全等多个领域，下面将从这些方面进行阐述。
一、生物药物生物药物是指利用工程技术和生物学原理制备、提纯的生物制品，是一种重要的药物种类。
这类药物广泛应用于医学领域，如蛋白质药物、基因治疗、细胞治疗等。
其中，蛋白质药物像重组人胰岛素、重组人生长激素、重组红细胞生成素等可治疗癌症、糖尿病、贫血等疾病，这些药物的品质主要靠生物技术手段的控制和生产。
基因治疗和细胞治疗则是通过改变基因和细胞的结构和功能，达到治疗效果。
例如使用修饰后的病毒载体，将人体缺陷基因更换为正常基因来治疗某些遗传性疾病。
同时，基于干细胞技术，也可以进行干细胞治疗，例如使用自体干细胞治疗类风湿性关节炎等疾病。
二、基因工程基因工程是现代生物技术的一个重要领域，利用DNA重组、克隆、转化等技术实现对生物基因的操纵。
基因工程的应用非常广泛，例如在农业领域中，转基因作物可以改变其抗逆性、抗病性和产量等性状，从而提高农作物的产量和质量。
在医学领域中，基因工程技术也被广泛应用，例如利用BiTE双特异性T细胞刺激剂和CAR-T细胞治疗癌症，使用基因编程技术生成人工智能抗体来识别病原体等。
三、生物芯片生物芯片是一种新型的高通量生物实验技术，将生物分析技术与电子计算技术相结合，可以在极短时间内分析大量的生物信息。
生物芯片应用广泛，例如对基因表达、蛋白质相互作用、疾病诊断和药物筛选等研究领域具有重要意义。
生物芯片可用于识别某种病毒引起的疾病以及辅助诊断某些疾病，在药物筛选方面也有很大作用。
例如可以将生物样品和药物小分子化合物一起操作，实现大规模的高通量药物筛选。
四、生物传感器生物传感器是通过生物体内的信号转换转换成电信号进行检测的技术，可测量各种生命体征，如脑电波、心电图、血糖分值等。
第24章现代生物技术的应用课件
比较
• 多利羊与以往的克隆动物的最大区别是什 么？
他的细胞核来源于高度分化了的体细胞 ——乳腺细胞，而不是早期的胚胎细胞
这一技术因此荣登美国《科学》周刊评出 的“1997年是十大科学发现”的榜首
曾接连在克隆技术 领域获得突破性成果而 屡次震惊世界的韩国科 学家黄禹锡，日前又让 世人吃了一惊：他在 《自然》杂志上披露说， 他的研究小组成功培育 出了世界上第一条克隆 狗——“斯纳皮”。
•
精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。2020年12月18日 星期五 上午12时16分33秒00:16:3320.12.18
•
让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2020年12月上 午12时16分20.12.1800:16Dec ember 18, 2020
•
这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020年12月18日星 期五12时16分33秒00:16:3318 December 2020
24.1 现代生物技术的应用
工业技术解放人的 手 信息技术解放人的 脑 生物技术改变 生物自身
金大米
通过转基因技术让水稻 中含有β胡萝卜素
蓝玫瑰
荧光猪、荧光猫
知识回顾
成对的染色体
DNA上具有遗传效 应的片段——基因
细胞核 DNA
基因工程
• 概念 按照人的意愿，运用人工的方法，对生
物的基因组成进行改造的重组技术。 • 意义
•
科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。上午12时16分33秒 上午12时16分00:16:3320.12.18
•
每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.12.1820.12.1800:1600:16:3300:16:33Dec-20
现代生物技术的应用课件(苏教版)
第一节 现代生物技术的应用
精讲精练 [典例] 继克隆羊多莉产生之后，各种各样的克隆动物相继问世
。下列有关克隆技术的说法错误的是
(C )
A. 说明了遗传信息在细胞核中
B. 克隆动物与供核个体的性状最类似
C. 说明了染色体由DNA和蛋白质组成
D. 将来可克隆人体器官用于器官移植
[解析]染色体由DNA和蛋白质组成，但是克隆的过程没有证明这一结论。
第一节 现代生物技术的应用
[解析] 克隆不经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖；克隆过程 中没有遗传物质的改变，减少了变异；通过克隆技术可以由胚胎细胞 培养出多种器官，解决可供移植人体器官严重缺乏的难题；通过克隆 产生的个体与供核亲本具有相同的遗传基因，也就是人为创造一个与 本来生物具有完全一样的遗传信息的新生物(不考虑细胞质内的遗传 基因)。
第二十四章 现代生物技术
第一节 现代生物技术的应用
课时目标 问题导入 重难探究
自主学习 课内小结
第一节 现代生物技术的应用
课时目标 问题导入
课时目标 1.举例说出转基因技 术的 应用。 2．举例说出克隆技术的应 用。
问题导入
科学家已培养出能发光的夹 竹桃，将其种植到高速公路的 两旁，白天作为行道树，夜晚 作为照明路灯。每当夜幕降临 ，公路两旁的夹竹桃荧光闪闪 ，树树相连，公路将变成美丽 的荧光世，你能解释这种现象 吗？
2．克隆技术：就是不经过___受__精___作用而获得新个体的方法。克 隆的实质是__无__性_生__殖_____。转基因技术是在分子水平上进行的操作， 而克隆技术是在__细__胞____水平上进行的操作。
3．多莉的产生过程 (1)(母羊A的乳腺细胞的___细_胞__核__＋母羊B去核的卵细胞)→ 融会 成新细胞 → _胚__胎___发育→将__胚__胎___植入母羊C的子宫→多莉产生。
高二生物北师大版《现代生物技术的应用》教案
高二生物北师大版《现代生物技术的应用》教案一、教学目标1. 了解现代生物技术的基本概念和发展历程；2. 掌握基因工程、细胞工程、克隆技术等现代生物技术的原理和应用；3. 能够分析和评价现代生物技术在生产和生活中的影响；4. 培养学生的独立思考和创新能力。
二、教学内容1. 现代生物技术的概念和分类；2. 基因工程技术及在农业、医学领域的应用；3. 细胞工程技术及在药物研发、组织工程等方面的应用；4. 克隆技术的原理和伦理问题；5. 现代生物技术在环境保护、食品安全等方面的应用。
三、教学过程1. 导入引导学生回顾基因和细胞的概念，提出现代生物技术是对基因和细胞进行研究和应用的技术。
2. 知识讲解2.1 现代生物技术的概念和分类- 介绍现代生物技术的定义，阐述分子生物学、基因工程、细胞工程和蛋白质工程等主要分类。
2.2 基因工程技术及应用- 解释基因工程技术的原理，包括基因克隆、DNA重组和转基因技术等。
- 分析基因工程技术在农业中的应用，如转基因作物的培育和抗虫抗病能力的提升。
- 探讨基因工程技术在医学领域的应用，如基因检测与基因治疗的相关进展。
2.3 细胞工程技术及应用- 介绍细胞工程技术的定义和基本原理，包括干细胞的利用和组织工程的发展等。
- 分析细胞工程技术在药物研发中的应用，如利用细胞培养生产新药。
- 探讨细胞工程技术在组织工程和再生医学中的应用，如器官移植和组织修复等。
2.4 克隆技术的原理和伦理问题- 介绍克隆技术的基本原理，包括动物克隆和基因克隆等。
- 讨论克隆技术带来的伦理问题，如生命伦理和人类尊严等。
2.5 现代生物技术在环境保护和食品安全方面的应用- 分析现代生物技术在环境污染治理中的应用，如生物吸附和生物降解技术。
- 探讨现代生物技术在食品安全领域的应用，如转基因食品的监管和检测。
3. 教学实践进行实验操作，让学生亲自体验基因工程或细胞工程相关实验，加深对技术原理的理解。
4. 拓展延伸鼓励学生进一步了解其他现代生物技术的应用领域，如基因药物和新型能源等。
现代生物技术的应用
现代生物技术的应用
1 现代生物技术的定义
生物技术也称生物工程。
在分子生物学基础上建立的创建新的生物类型或新生物机能的实用技术，是现代生物科学和工程技术相结合的产物。
随着基因组计划的成功，在系统生物学的基础上发展了合成生物学与系统生物工程学，开发生物资源，涉及农业生物技术、环境生物技术、工业生物技术、医药生物技术与海洋生物技术，乃至空间生物技术等领域，将在21世纪开发细胞制药厂、细胞计算机、生物太阳能技术等发挥关键作用。
2 现代生物技术的应用领域
现代生物技术以分子生物学、细胞生物学、微生物学、免疫学、遗传学、生理学、系统生物学等学科为支撑，结合了化学、化工、计算机、微电子等学科，从而形成了一门多学科互相渗透的综合性学科。
就其应用领域，可分为农业生物技术、医学生物技术、植物生物技术、动物生物技术、食品生物技术、环境生物技术等。
3 发酵工程技术
发酵工程是将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来，是一门利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。
该技术可用于生产抗生素、维生素等常用药物和人胰岛素、乙肝疫苗、干扰素、透明质酸等新药，用于微生物蛋白、氨基酸和一些食品添加剂（如柠檬酸、乳酸、天然色素等）的生产，用于生物固氮、微生物饲料的生产，可用微生物来净化有毒的高分子化合物，消除有毒气体和恶臭物质以及处理有机废水、废渣等等。
利用发酵法或半合成法生产的维生素有VC、VB2、VB12。
VD以及β一胡萝卜素等。
24.1现代生物技术的应用
1952年美国蛙的克隆
同种
胚胎细胞
取出细胞 核
去核的卵细胞
发育成新个体
1964年非洲爪蟾的克隆
非洲爪蟾
体细胞 (小肠上 皮细胞) 取出细胞核
卵细胞
去核的卵细胞
有1.5% 的发育至蝌蚪 期
比
•
较
多利羊与以往的克隆动物的最 大区别是什么？
它的细胞核来源于高度分化了的体细胞 ——乳腺细胞，而不是早期的胚胎细胞.
转基因牛
乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷)
转黄瓜抗青枯病基因的甜椒
转鱼抗寒基因的番茄
转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯
பைடு நூலகம்
不会引起过敏的转基因大豆
转基因番茄（左）
转基因香蕉
转基因葡萄
细胞工程
• 细胞工程： 指在细胞 水平上，有计 划地改造细胞 的遗传结构， 培育人类所需 的动植物新品 种等的技术。
转基因技术
• 转基因技术:
外源基因直接导入动植物体内或他们 的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技 术称为转基因技术。
• 转基因动植物:
被导入外源基因的动植物称为转基因 动植物。
普通棉
虫侵害
转基因棉有 抗虫能力
~~
~
转基因 虫侵害
普通棉没有 抗虫能力
转基因鱼
生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中国)
科学界普遍认为，多利羊“是有史 以来第一次通过成熟体细胞的核移 植产生出来的动物后代”。
曾接连在克隆技术 领域获得突破性成果而 屡次震惊世界的韩国科 学家黄禹锡，日前又让 世人吃了一惊：他在 《自然》杂志上披露说， 他的研究小组成功培育 出了世界上第一条克隆 狗——“斯纳皮”。
克隆羊多利的诞生标志着细胞工 程取得了重大的进展。
现代生物技术的应用
现代生物技术的应用现代生物技术也可称之为生物工程，是以重组DNA技术和细胞融合技术为基础，利用生物体(或者生物组织、细胞及其组分)的特性和功能，设计构建具有预期性状的新物种或新品系，以及与工程原理相结合进行加工生产，为社会提供商品和服务的—个综合性技术体系。
其内容包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。
现代生物技术的诞生以2O世纪7O年代初DNA重组技术和淋巴细胞杂交瘤技术的发明和应用为标志，迄今已走过了30多年的发展历程。
实践证明现代生物技术对解决人类面临的粮食、健康、环境和能源等重大问题方面开辟了无限广阔的前景，受到了各国政府和企业界的广泛关注，与微电子技术、新材料技术和新能源技术并列为影响未来国计民生的四大科学技术支柱，是2l世纪高新技术产业的先导。
可以预测，生物技术的应用与发展将导致生产体系与经济结构的飞跃变化，甚至可能引发一次新的工业革命，对人类社会的生产、生活各方面必将产生全面而深刻的影响。
现代生物技术是一个复杂的技术群。
基因工程仅是现代生物技术中具有代表性的一种，它的特征是在分子水平上创造或改造生物类型和生物机能。
此外，在染色体、细胞、组织、器官乃至生物个体水平上也可进行创造或改造生物类型和生物机能的工程，例如染色体工程、细胞工程、组织培养和器官培养、数量遗传工程等，这些，也属于现代生物技术的范畴。
而为这些工程服务的一些新工艺体系，如现代发酵工程、酶工程、生物反应器工程等，同样被纳入了现代生物技术的系统。
目前世界上许多国家已经将生物技术、信息技术和新材料技术作为3大重中之重的高技术。
生物技术可以分为传统生物技术、工业生物发酵技术和现代生物技术。
现在人们所指的生物技术实际上就是现代生物技术。
生物技术包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程5大工程技术，其中基因工程技术是生物技术的核心技术。
随着生物技术的广泛应用，人类的生活将会发生翻天覆地的变化。
一、新世纪之初的生物技术有5个方面的特征：一、是大科学工程研究方式的出现。
现代生物技术的应用-苏教版八年级生物下册教案
现代生物技术的应用-苏教版八年级生物下册教案
一、教学目标
1.了解现代生物技术的概念和历史发展；
2.掌握基因工程、细胞工程和组织工程的基本概念；
3.了解现代生物技术在生产、医疗、环境治理、农业等方面的应用；
4.能够对现代生物技术的应用进行分析和讨论。
二、教学重点
1.现代生物技术的概念和历史发展；
2.基因工程、细胞工程和组织工程的基本概念；
3.现代生物技术在生产、医疗、环境治理、农业等方面的应用。
三、教学难点
1.现代生物技术在生产、医疗、环境治理、农业等方面的应用；
2.能够对现代生物技术的应用进行分析和讨论。
四、教学过程
1. 导入新课
教师介绍现代生物技术的概念和历史发展，引导学生思考生物技术在人类社会中的地位和作用。
2. 学习课文
讲解课文，让学生了解基因工程、细胞工程和组织工程的概念和应用，同时结合实例深入理解。
3. 教学互动
1.小组讨论：现代生物技术在你所了解的领域中的应用。
2.全班讨论：学生将小组讨论的结果汇报给全班，展开深入讨论。
4. 总结归纳
回顾本节课学习的内容，引导学生总结现代生物技术的应用，并对生物技术未来的发展进行展望。
五、教学评价
1.教师及时纠正学生的错误，进行针对性指导；
2.学生积极参与探究和讨论环节，能够充分表达自己的观点；
3.通过讨论和交流，学生对生物技术的应用有了更清晰的认识。
现代生物技术应用领域
现代生物技术应用领域引言：现代生物技术是指利用生物学原理和方法，结合化学、物理、计算机科学等多学科知识，以及先进的仪器设备，对生物体进行研究、改良和利用的技术手段。
随着科学技术的不断进步，现代生物技术在许多领域都发挥着重要作用。
本文将重点介绍现代生物技术在医学、农业和环境保护等领域的应用。
一、医学领域1. 基因诊断和基因治疗：现代生物技术可以通过对人体基因组的分析，快速准确地诊断出遗传性疾病，并为患者提供个性化的治疗方案。
基因治疗则是利用载体将正常基因导入患者体内，修复或替代异常基因，从而治疗一些无法根治的疾病。
2. 生物药物研发：生物技术可以通过基因工程技术制备出大量的重组蛋白，如重组人胰岛素、重组人生长激素等，用于治疗糖尿病、生长激素缺乏症等疾病。
这些生物药物具有高效、低毒副作用等优点。
3. 细胞工程和组织工程：现代生物技术可以通过体外培养和改造人体细胞，制造人工器官和组织，用于替代和修复受损的组织器官，如人工皮肤、人工角膜等。
这些技术对于重大烧伤、器官移植等领域具有重要意义。
二、农业领域1. 转基因作物：利用现代生物技术，可以向植物中导入具有特定功能的外来基因，使植物具备抗虫、抗病、耐旱等特性。
转基因作物的种植可以提高农作物的产量和质量，减少对化学农药的依赖，对解决全球粮食安全问题具有重要意义。
2. 种质资源保护和利用：现代生物技术可以通过遗传工程和细胞工程技术，对珍稀濒危物种进行保护和繁育。
同时，也可以通过基因编辑等技术手段，改良农作物的性状，提高其抗逆性和适应性。
3. 生物育种和遗传改良：生物技术可以辅助传统育种方法，通过基因分析和基因工程技术，选育出高产、优质、抗病虫害的新品种。
这对于提高农作物的产量和品质，推动农业可持续发展具有重要意义。
三、环境保护领域1. 微生物降解技术：现代生物技术可以利用一些特殊菌种及其代谢产物，对污染物进行快速降解，如利用石油降解菌清除石油泄漏污染、利用动物肠道微生物分解有机废水等。
最新初中生物-现代生物技术的应用精品
最新初中生物-现代生物技术的应用精品现代生物技术的应用
单元、章、节第24章第1节教学需课时：1
内容应用新授教学辅助讨论手段复备
在现今时代，一些现代生物技术对人类的发展有更深远的影响。
新授：一、细胞工程和克隆技术1.克隆：克隆羊多利的诞生（1）学生讨论：你
所了解的克隆是什么含义？目前，世界上已经克隆出的动物有哪些？（2）读图讨论：了解克隆羊多利的诞生过程。
①A、B、C羊分别为后代提供了
什么？②多利羊的长相象哪一只羊，为什么？③多利羊的繁殖过程属于什
么繁殖？④多利羊的诞生对人类社会产生了什么影响？在学生的表达后，
教师重点指导学生注意：①多利羊的繁殖过程属于无性生殖。
②多利羊的
体内的遗传物质主要来自于细胞核的遗传。
③多利羊的研究还是基于在细
胞水平上的研究，属细胞工程。
转基因动植物——接受了外源基因的动植物4.教师补充介绍：基因
重组工程5.读图：转基因抗虫烟草培育示意图（1）了解转基因的过程（2）了解转基因抗虫烟草的外源基因是什么（3）了解转基因农作物的优
点（4）预估转基因农作物的发展前景总结：第一节现代生物技术的应用一、细胞工程和克隆技术板书设计（1）克隆：克隆羊的诞生过程克隆的
原理（2）细胞工程二、基因工程和转基因技术（1）外源基因（2）转基
因动植物教学反思授课时间：。
精选 《现代生物技术的应用》优质完整教学课件PPT
3．实施基因工程的最终目的是〔 〕B
A．定向提取生物体的DNA分子 B．定向改造生物的遗传性状 C．定向地对DNA分子进行人工剪切 D．在生物体外对DNA分子进行改造
4．以下哪项不是利用生物技术制造的产品〔 〕B
A．转基因番茄 B．塑料制品 C．多莉羊 D．巨型小鼠
学习总结
转基因“巨型小鼠〞
基因过程与转基因技术
现代生物技术的应用
课堂导入
发光的烟草 会发光的植物是怎样产生的？
知识探究
〔一〕基因工程和转基因技术
“巨型小鼠〞是怎样产生的？
什么是基因工程？ 基因工程：按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成
进行改造的重组技术。
转基因技术：基因工程中应用的技术称为转基因技术。
转基因生物：被导入外源基因的生物。
利用人体细胞克隆组织或器官，解决可供移植器官严重缺乏的难题。 克隆技术可能用于拯救濒危动物。
课堂练习
1．多莉羊与哪一只母羊几乎一模一样〔 〕C
A．提供去除细胞核的卵细胞的母羊 B．提供胚胎植入场所——子宫的母羊 C．提供细胞核的母羊 D．三者兼而有之
2．转基因技术实质上是改变了〔 〕C
A．生物的基因结构 B．生物的细胞构成 C．生物的基因组成 D．基因的表达方式
克隆羊多利的诞生过程
多莉的诞生过程与普通羊有什么不同呢？ 没有经过雌、雄生殖细胞的结合。
克隆技术：不经过受精作用而获得新个体的方法。
多莉与以往克隆动物的最大区别是什么？ 它的细胞核细胞，而不是早期的胚胎细胞。
之前是利用早期胚胎细胞成功 地克隆动物，而多莉的克隆成 功意味着什么？
意味着人类可以利用动 物身上的一个体细胞培 育出与这个动物几乎相 同的生命体。
《现代生物技术的应用》PPT
自主学习
1.现代生物技术包括哪些？ 2.什么是基因工程？基因工程应用于哪些领域？ 3.描述“巨型小鼠”的培育过程，并指出其实验成 功的意义。 4.什么是转基因技术？什么是转基因生物？描述 “抗虫烟草”的培育过程。 5.什么是细胞工程？什么事件标志细胞工程发展取 得重大进展？描述克隆羊多利的诞生过程? 6.什么是克隆？说出克隆技术的应用。
现代生物技术
基因工程 发酵工程
细胞工程 酶工程
基因工程
概念 按照人的意愿，运用人工的方法，对生物的
基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。 应用范围
被广泛应用于农业、医药、环境保护等。
大鼠
小鼠变大鼠 小鼠
分离出大 鼠生长激 素基因 （外源基 因）
注射到小鼠受精卵中 生出巨型 小鼠
带有大鼠 基因
意义：证明了外源基因可以直接导入动植物体 内或他们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用
转基因技术
转基因技术 外源基因直接导入动植物体内或他们的受
精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术称为 转基因技术。 转基因生物
被导入外源基因的动植物。
~~
~ 转基因
虫侵害
虫侵害
转基因鱼
生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中 国)
发育成多利的受精卵的细胞核来自母羊A，多 利遗传物质绝大部分都是由母羊A提供的
2.多利羊的诞生对人类社会有什么影响？ 意味着人类可以利用动物身上一个体细胞培 育出与该动物几乎相同的生命体
1952年 美国蛙的克隆
同种
胚胎细胞
取出细胞核
去核的卵细胞
发育成新个体
1964年 非洲爪蟾的 克隆
体细胞
取出细胞核
转鱼抗寒基因的番茄
第二节现代生物技术的应用
（七）课堂小结:
本节课，我们通过做实验认识了发酵现象， 并认识到细菌、真菌与食品制作息息相关，并 亲自操作了酸奶的制作实验，本实验持续时间 较长，请注意观察及实验结果。
（八）课堂练习
连一连：
乳酸菌
啤酒
醋酸菌 酵母菌
酸奶 醋
曲霉
酱油
（八）课堂练习
1．蒸馒头时，使用下列哪种物质（ D ）。
（五）学以致用——家庭制作酸奶
1.酸奶形成原理：
乳糖在乳糖酶的作用下，首先将乳糖分
解为2分子单糖，进一步在乳酸菌的作用下生
成乳酸；乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷
酸钙转变成可溶性磷酸钙，从而使酪蛋白胶
粒的稳定性下降，并在PH4.6 -4.7时，酪蛋
白发生凝集沉淀，形成酸奶。
乳糖
乳糖酶
乳酸菌
单糖
乳酸
乳酸菌
山西老陈醋、 镇江醋
（三）学以致用： 以致用：
6.在制作馒头时，馒头中的许多小孔是
二氧化碳 造成的，这些小孔使馒头膨大
和松软，而面团中的 酒精
在蒸烤过
程中挥发。
（四）小结：常见的食品发酵菌类
• 1、淀粉分解成葡萄糖 • 如：曲霉 • 2、葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 • 如：酵母菌 • 3、葡萄糖转化为乳酸 • 如：乳酸菌
4).把牛奶从热水中拿出，擦干表面水份， 倒入烧杯。
5).加入酸奶用搅拌棒搅拌均匀
6).盖保鲜袋，扎紧瓶口。
7).将烧杯放入电饭锅保温(40度,6-8小时）。
8).实验结果：
牛奶已经呈半凝固状，表面洁白光滑，没有 乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香 味，说明制作成功。
9).注意事项：
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从母羊A的 乳腺细胞 中取出细 胞核
取出母羊B的 卵细胞，去除 卵细胞中的细 胞核 母羊A 母羊B
细胞核
去核卵细胞
融合成新细胞
将胚胎植入母羊C的子宫
多莉
母羊C
胚胎发育
3、克隆
阅读教材76页，完成以下问题： (1)多莉与以往的克隆动物的最大区别是什么？ (2)什么叫克隆？ (1)多莉与以往的克隆动物的最大区别是：
添加防腐剂 采用酶制剂 等。 ________________ 、_______________
细胞核
动物细胞结构
细胞膜 细胞核 细胞质
染色体
DNA
DNA上具有遗传效 应的片段——基因 从本节课开始我们学习与细胞核基因有关的现代生物技术
第9单元 生物技术
第二十四章
现代生物技术
“蓝”玫瑰
转基因超级大南瓜
1.酒酿是 酵母菌
发酵的产物，果酒暴露在空气中变酸是
乳酸菌 发酵的产物，味精 醋酸菌 发酵的结果，酸奶是_________ 是_____________ 黄色短杆菌 发酵的产物，沼气是_________ 甲烷菌 发酵的产物。
微生物的生长、生殖 引起的。 2.生物腐败常常是由_____________________
2.讨论：克隆羊多莉的诞生
观察教材75页克隆羊多莉诞生的过程，完成下列问题： (1)克隆羊多莉的诞生过程中，母羊A、母羊B、母羊C 分别起了什么作用？ 母羊A提供了具有遗传物质的细胞核 母羊B提供去核卵细胞 母羊C提供胚胎发育的场所 (2)克隆羊多莉的长相与哪一只羊相似？ 母羊A (3)她有爸爸和妈妈吗？ 没有 (4)多莉的诞生过程与普通羊有什么不同？ 无性生殖 有性生殖 (5)克隆羊多莉是如何诞生的？
(3)多莉羊的克隆成功，意味着人类可以利用动物身上的一个
体细胞 相同 ＿＿＿＿＿＿生产出与这一动物几乎完全＿＿＿＿的生命体。 这种不经过＿＿＿＿＿＿而获得新个体的方法称为＿＿＿ 受精作用 克隆 _，
无性 属于＿＿＿＿＿生殖方式。
第一节
现代生物技术的应用
一、基因工程与转基因技术
(1)基因工程：基因工程是按照人的意愿，运用人工方法， 对生物的基因重组进行改造的重组技术。 (2)转基因技术： 把外源基因导入到动、植物体内的技术。
体细胞 —— 多利的细胞核来源于高度分化了的_________
乳腺细胞 ，不是早期的___________ 胚胎细胞 。 ___________ 多莉 是“有史以来第一次通过 科学界普遍认为，______ _____________ 成熟体细胞 的_________ 核移植 产生出来的动物后代”。 受精作用 而获得新个体的方法称为______ 克隆 。 (2)不经过__________
2.科学家利用转基因技术将苏云金杆菌体内
杀虫毒素__基因导入棉细胞中，使棉花 ＿＿＿＿＿
抗虫 具有良好的＿＿＿＿性能，同时农药的使
用量大大降低，从而减少了＿＿＿＿＿ 环境污染 __。
不会引起过敏的 转基因大豆
转基因番茄（左）
转基因番茄（左）
乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷)
转基因牛
生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼(中国)
(2)转基因动物“巨型小鼠”是怎样产生的？ “巨型小鼠”的产生证明了什么问题？
(2)“巨型小鼠” 的产生
外源基因可以直接导入___________ 受精卵 内，并能在细胞中发 外源基因 控制的性状。这种技术称 挥作用，表现出_____________ 转基因技术 为___________________ ，被导入外源基因的动植物称为 转基因动、植物 ____________________ 。 分离出大 鼠生长激 素基因 注射到 小鼠受 精卵中
二、细胞工程与克隆技术
(1)细胞工程: 细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改 造细胞的遗传物质，培育人类所需要的生 物新品种等的技术。 (2)克隆：不经过受精作用而获得新个体的方法称为克隆。
1997年2月，一只名叫“多莉”的克隆小绵羊把科学界乃至全世 界都搅得沸沸扬扬。结合教材P75克隆绵羊“多莉”的培育过程。 请据图回答下列问题： (1)在科学家克隆多莉羊的过程中，
黑脸母绵羊B的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿ 提供去核卵细胞____；
具有遗传物质的细胞核 白脸母绵羊A的作用是提供＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ________； 胚胎发育的场所 第三只母绵羊C的作用是提供＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 雌 母绵羊A (2)“多莉”的性别是＿＿性，在相貌上与＿＿＿＿＿＿更接 近，原因是“多莉”的遗传物质主要来自＿＿＿＿ _____。 母绵羊A
转基因鱼
世界首例转基因“低乳糖奶牛”在内蒙古大学诞生
转基因牛
二细胞工程与克隆技术
二、细胞工程与克隆技术
1、细胞工程
自主学习74页 什么是细胞工程？什么的诞生标志着细胞 工程取得了重大的进展？
(1)细胞工程是指在_________ 细胞 水平上，有计划地改
遗传物质 造细胞的_____________ ，培育人类所需要的生 物新品种等的技术。 克隆羊多莉 细胞工程 取 ________________ 的诞生标志着___________ 得了重大的进展
大鼠
小鼠
生出带有大鼠 “生长激素基 因”的后代
外源基因 转基因巨 型小鼠
正常小鼠（前）和巨型小鼠
自主学习74页,完成下列问题：
举例说明运用转基因技术培育出抗病、抗虫植株的过程
苏云金杆菌
普通棉
杀虫毒素基因
转基因 虫侵害 虫侵害
转基因棉有抗虫能力
普通棉没有抗虫能力
杀虫毒素基因 ， 1.从苏云金杆菌中提取的物质为_________________ 外源 它在转基因技术中被称为 ＿＿＿＿基因。
转基因荧光鼠
试 管 婴 儿
第9单元 生物技术
第二十四章
第一节
现代生物技术
现代生物技术的应用
学习目标
1、举例说出转基因技术的应用； 2、举例说出克隆技术的应用；
一、基因工程与转基因技术
1.基因工程
自主学习73页,回答以下问题： (1)什么是基因工程？
人的意愿 ，运用___________ 人工方法 ， 基因工程是按照___________ 基因组成 进行改造的重组技术。 对生物的_____________
杀灭微生物 或 3.食品保存的基本原理，采用一定的方法________________ ________________ 在食品中的生长、生殖。 抑制微生物 4.在保存食品是常用的方法有_____________ 物理的方法 、_____________ 化学的方法 和_______________ 。 生物的方法 烟熏 、_________ 酒泡 、 风干 、_________ 5.传统的食品保存方法有________ 罐藏 、 盐渍 、________ 糖渍 等，现代的食品保存方法有________ ________