酒店卫生量化标准
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店作为提供住宿服务的场所，卫生状况的良好与否直接影响到客人的体验和健康安全。
为了确保酒店卫生达到一定的标准，需要进行定期的卫生检查。
本文将详细介绍酒店卫生检查的标准及检查内容，以确保酒店提供的住宿环境卫生安全。
二、酒店卫生检查标准1. 法律法规标准：酒店卫生检查应符合国家相关法律法规的要求，如《食品安全法》、《旅馆业卫生管理条例》等。
2. 卫生标准化要求：酒店应按照卫生标准化要求进行卫生检查，如ISO 9001质量管理体系、ISO 22000食品安全管理体系等。
3. 行业标准：根据酒店所属的行业类型，参考行业卫生标准进行检查，如星级酒店卫生标准、快捷酒店卫生标准等。
三、酒店卫生检查内容1. 客房卫生检查：- 床上用品：检查床单、被套、枕套等是否干净、整洁，是否有污渍、异味等。
- 洗手间：检查马桶、洗手盆、淋浴器等是否清洁，卫生纸、肥皂等是否充足。
- 地面清洁：检查地板、地毯等是否清洁，是否有灰尘、污渍等。
- 空气质量：检查房间内空气是否清新，是否有异味、烟味等。
2. 公共区域卫生检查：- 大堂：检查大堂地面、墙面、吧台等是否清洁，是否有垃圾、污渍等。
- 餐厅：检查餐桌、餐具、餐具摆放是否干净整洁，食物存放是否符合卫生要求。
- 电梯：检查电梯内外是否清洁，按钮是否有污渍、指纹等。
- 走廊：检查走廊地面、墙面、灯具等是否清洁，是否有异味、杂物等。
3. 食品安全检查：- 采购：检查酒店食品采购是否合规，是否有合格证明、检验报告等。
- 存储：检查食品存储区域是否整齐，食品是否按规定分类存放，是否有过期食品。
- 加工：检查食品加工操作是否符合卫生要求，是否有工作人员佩戴工作帽、手套等。
- 出品：检查出品的食品是否符合卫生要求，是否有异味、变质等。
4. 公共设施卫生检查：- 游泳池：检查游泳池水质是否清洁、透明，是否有异味、浮游物等。
- 健身房：检查健身器材是否清洁，地面是否干净，是否提供清洁毛巾等。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店作为提供住宿服务的场所，卫生安全是其经营的基本要求之一。
为了确保酒店卫生达标，并为顾客提供一个清洁、舒适的环境，制定了一系列的酒店卫生检查标准及检查内容。
本文将详细介绍这些标准和内容。
二、酒店卫生检查标准1. 设施设备卫生检查1.1 客房设施设备卫生检查- 床上用品卫生检查：包括床单、被套、枕套等是否干净、整洁，无明显污渍和异味。
- 卫生间设施卫生检查：包括马桶、洗手盆、淋浴器等是否清洁，无异味和脏污。
- 空调设备卫生检查：包括空调出风口是否清洁，无灰尘和异味。
1.2 公共区域设施设备卫生检查- 大堂卫生检查：包括地面、墙壁、柜台、沙发等是否清洁，无污渍和灰尘。
- 餐厅卫生检查：包括餐桌、餐椅、餐具等是否清洁，无油渍和异味。
- 健身房卫生检查：包括器械、地面、墙壁等是否清洁，无污渍和异味。
2. 环境卫生检查2.1 客房环境卫生检查- 地面卫生检查：包括地毯、瓷砖等是否清洁，无污渍和异味。
- 空气质量卫生检查：包括空气新鲜度、通风是否良好。
- 噪音卫生检查：包括客房是否受到外界噪音的干扰。
2.2 公共区域环境卫生检查- 大堂环境卫生检查：包括大堂是否整洁，无异味和杂物。
- 走廊环境卫生检查：包括走廊地面、墙壁是否清洁，无污渍和异味。
- 停车场环境卫生检查：包括停车场是否整洁，无杂物和污渍。
3. 食品安全卫生检查3.1 餐饮区域卫生检查- 食品存储卫生检查：包括食材的储存是否符合规范，无过期食品。
- 食品加工卫生检查：包括食品加工过程是否符合卫生标准，无污染和交叉感染。
- 食品摆放卫生检查：包括食品的摆放是否整齐，无污渍和异味。
3.2 食品安全管理卫生检查- 食品安全制度卫生检查：包括酒店是否建立完善的食品安全制度。
- 食品安全培训卫生检查：包括员工是否接受过食品安全培训，了解相关知识和操作规范。
- 食品安全记录卫生检查：包括酒店是否做好了食品安全记录的保存和管理。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店作为提供住宿服务的场所，卫生状况对于客户的健康和满意度至关重要。
为了确保酒店卫生达到一定的标准，我们制定了一套酒店卫生检查标准及相应的检查内容。
本文将详细介绍这些标准和内容，以确保酒店能够提供一个清洁、卫生、舒适的环境给客户。
二、酒店卫生检查标准1. 室内环境卫生标准- 客房内部环境应保持清洁，无异味，空气流通良好。
- 客房地面、墙壁、天花板等表面应保持干净，无灰尘、污渍等。
- 客房内家具、设备、用品等应定期清洁消毒，确保无细菌滋生。
- 客房内床上用品、毛巾等应保持干净，无污渍、异味等。
2. 公共区域卫生标准- 大堂、走廊、电梯等公共区域应保持整洁，无杂物、污渍等。
- 公共区域的地面、墙壁、天花板等表面应定期清洁，无灰尘、污渍等。
- 公共区域的家具、设备、用品等应定期清洁消毒，确保无细菌滋生。
- 公共区域的垃圾桶、烟灰缸等应及时清理，保持整洁。
3. 餐厅卫生标准- 餐厅内部环境应保持清洁，无异味，空气流通良好。
- 餐桌、椅子、餐具等应定期清洁消毒，确保无细菌滋生。
- 餐厅内食材储存区域应保持整洁，食材应存放在适当的温度下，避免变质。
- 厨房内部环境应保持清洁，油烟排放应符合相关要求，确保食品安全。
三、酒店卫生检查内容1. 客房卫生检查内容- 检查客房内部环境是否清洁、通风良好，是否有异味。
- 检查客房地面、墙壁、天花板等表面是否干净，无灰尘、污渍等。
- 检查床上用品、毛巾等是否干净，无污渍、异味等。
- 检查家具、设备、用品等是否定期清洁消毒，无细菌滋生。
2. 公共区域卫生检查内容- 检查大堂、走廊、电梯等公共区域是否整洁，无杂物、污渍等。
- 检查公共区域的地面、墙壁、天花板等表面是否定期清洁，无灰尘、污渍等。
- 检查公共区域的家具、设备、用品等是否定期清洁消毒，无细菌滋生。
- 检查垃圾桶、烟灰缸等是否及时清理，保持整洁。
3. 餐厅卫生检查内容- 检查餐厅内部环境是否清洁、通风良好，是否有异味。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店卫生检查是确保酒店提供安全、卫生的住宿环境的重要环节。
本文将详细介绍酒店卫生检查的标准及检查内容，以确保酒店业务运营的质量和客户满意度。
二、酒店卫生检查标准1. 法律法规要求：酒店必须符合国家、地方相关卫生法律法规的要求，包括但不限于酒店卫生管理条例、食品安全法等。
2. 卫生环境要求：酒店应保持整洁、干净的环境，包括大堂、走廊、房间、公共区域等。
地面、墙壁、天花板应定期清洁，无明显污渍、灰尘或者异味。
酒店应保持通风良好，空气清新。
3. 房间卫生要求：酒店房间应每日进行清洁、消毒，床上用品、毛巾等应定期更换。
床铺整洁、干净，无虫害。
洗手间设备应完好无损，马桶、浴缸、洗手盆等应定期清洁消毒。
4. 食品安全要求：酒店餐饮部门应符合食品安全法的要求，保证食品的质量和安全。
食品储存、加工、制作过程中应严格遵守卫生要求，食品应保持新鲜、无异味、无霉变现象。
5. 垃圾处理要求：酒店应建立垃圾分类和处理制度，垃圾应及时清理，保持环境整洁。
垃圾容器应定期清洗，避免滋生细菌和异味。
6. 昆虫防治要求：酒店应采取有效措施，防止昆虫滋生和传播疾病。
定期进行室内外的杀虫处理，确保酒店环境无害虫。
7. 水、电、燃气设施安全要求：酒店应定期检查水、电、燃气设施的安全性，确保设施正常运行，避免设施故障引起火灾、漏电等安全事故。
三、酒店卫生检查内容1. 大堂检查：检查大堂区域的卫生状况，包括地面清洁、墙壁、天花板是否有污渍、灰尘等，灯具是否正常运行，大堂区域是否通风良好。
2. 房间检查：检查房间的卫生状况，包括床铺是否整洁、干净，床上用品是否更换，地面、墙壁、天花板是否清洁，洗手间设备是否完好，是否有异味等。
3. 公共区域检查：检查公共区域的卫生状况，包括走廊、电梯、楼梯等的清洁情况，垃圾是否及时清理，空气是否清新，灯具是否正常运行。
4. 餐饮部门检查：检查餐饮部门的卫生状况，包括食品储存、加工、制作过程是否符合卫生要求，食品是否新鲜、无异味、无霉变现象，餐具是否清洁。
酒店客房服务量化考核标准
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酒店客房服务量化考核标准
1、卫生打扫：
(1) 住客房25分钟，走客房35分钟。
(2) 加床服务：10分钟。
(3) 夜床服务： 5分钟。
2、租借物品：5分钟。
3、补充物品：5分钟
4、擦鞋服务：每双60分钟(具体情况视客人要求而定)。
5、查房：
(1) 员工查走客房酒水消耗、物品配备每间3分钟。
(2) 员工检查空房状态：每间2分钟。
(3) 领班每日查房率100%，住客房检查每间5分钟，走客房检查每间10分钟，空房检查每间2分钟。
6、备注：
(1) 以上量化考核标准适用于楼面常规性对客服务，特殊情况例外。
(2) 各项目如遇到人手紧张，须及时向上级请求援助，否则视为消级怠工，按有关考核制度执行。
最新精品资料整理推荐，更新于二〇二一年一月三十一日2021年1月31日星期日20:59:39。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容引言概述：酒店卫生是保障客人健康和提供良好服务的重要因素。
为确保酒店卫生状况符合标准，各地酒店卫生检查标准和内容也逐渐完善。
本文将介绍酒店卫生检查的标准及其内容，以帮助酒店业界了解并提高卫生管理水平。
一、卫生检查标准1.1 食品安全标准- 酒店餐饮部门应符合国家食品安全法规定，保证食品原材料的安全和卫生。
- 食品加工过程中，酒店应严格控制食品的储存、加工、烹饪和分装等环节，确保食品的质量和卫生。
- 酒店餐饮部门应建立食品安全管理制度，定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
1.2 房间卫生标准- 酒店客房应保持整洁，床上用品、洗漱用品等应定期更换并保持清洁。
- 酒店客房应定期进行彻底清洁，包括地板、墙壁、窗户等，确保房间环境的清洁和舒适。
- 酒店客房内应提供足够的垃圾桶，并定期清理垃圾，保持房间的整洁和卫生。
1.3 公共区域卫生标准- 酒店公共区域包括大堂、餐厅、会议室等，应保持整洁，并定期进行清洁和消毒。
- 酒店公共区域的地面、墙壁、天花板等应定期清洁，确保公共区域的环境卫生。
- 酒店公共区域应提供足够的垃圾桶，并定期清理垃圾，保持公共区域的整洁和卫生。
二、卫生检查内容2.1 食品安全检查内容- 检查酒店餐饮部门是否按照规定存放、加工、烹饪和分装食品，确保食品安全。
- 检查食品原材料的来源和质量，确保食品的安全和卫生。
- 检查餐饮部门的食品安全管理制度和员工培训情况，提高食品安全意识。
2.2 房间卫生检查内容- 检查酒店客房的整洁程度，包括床上用品、洗漱用品的更换和清洁情况。
- 检查房间内的地板、墙壁、窗户等是否干净，并定期进行彻底清洁。
- 检查房间内垃圾桶的设置和垃圾清理情况，保持房间的整洁和卫生。
2.3 公共区域卫生检查内容- 检查酒店公共区域的整洁程度，包括大堂、餐厅、会议室等的清洁和消毒情况。
- 检查公共区域的地面、墙壁、天花板等是否干净，并定期进行清洁。
酒店客房部培训资料(卫生清扫)
客房一般清扫顺序如下： “请即打扫”房、VIP房、总台急需房、住客房（非当天离店）、离店房 。 注意： 1、预订房根据客人到店时间合理安排，确保抵达前清扫 完毕； 2、地毯房一般要求在上午十点前恢复。 3、VIP房要求在中午十二点前清扫完毕。 4、合理安排房间清扫顺序，既要考虑满足客人的特殊要 求，又要考虑加速客房出租周转为因素。
Байду номын сангаас
质量标准之感官标准
1)视觉标准 家具表面应光亮，无污迹，无灰尘。 玻璃制品应光亮，无水迹和其他痕迹。 电镀制品、银器应光亮．无水印和污迹。 棉织品应干净，无破损，无毛发和污渍。 壁纸、天花板应无污迹，无尘埃和划痕。 地面应无尘埃，无污迹，无毛发。大理石和水磨石地 面应有光泽。 镜子应无水迹、皂点，镜面光亮，无水银脱落。 空调出风口应无尘埃，无污迹。 房间卫生无死角。 2)触觉标准。干净、光滑、柔软、舒适。 3)嗅觉标准。空气清新宜人，无异味。 4)听觉标准。客房区域内走廊的噪声不得超过45分贝。
客房清洁卫生程序及标准 （客房服务员基础知识培训之一） 制 作：客 房 部 时 间：2010年10月
二、楼层早班服务员岗位职责
检查本人负责房间的状态并将检查情况报告给楼层领班。 按照工作程序和标准清扫各类房间，并保持楼道的整洁。 清扫客房，确保符合标准。 工作中应做到三轻：操作轻，走路轻，说话轻。 按标准补充各种客用品和棉织品。 填写有关工作报告和消费单据，定期对房间酒水进行检查，发现有过期酒水要及时更换，根据安排及时调换酒水。 正确处理客人遗忘的物品。 做好安全防火工作，确保工作区域内客人及财产的安全。 严格遵守外事纪律，不得乱动客人物品及翻阅客人的书刊、画报，发现可疑情况立即报告有关部门处理。 正确使用和保管楼层钥匙。 满足客人各种合理的服务需要。 及时收取客人的洗衣，并迅速送交服务中心。 将餐车、餐盘从房间撤出，送至指定地点。 负责检查房间内各种设备是否正常，对工程问题及时上报。 完成楼层领班分派的其它任务。 根据领班布置的工作内容、工作要求，按工作标准完成工作。 努力学习业务工作知识和技巧，严格遵守和执行部门各项规章制度。
酒店卫生检查评分标准
酒店卫生检查评分标准1. 引言本文档旨在提供一套综合的酒店卫生检查评分标准，以确保酒店的卫生状况符合相关法规和行业标准。
准确评估酒店的卫生情况对于保障客人的身体健康和提升酒店形象至关重要。
2. 检查内容酒店卫生检查应涵盖以下方面：2.1 餐饮区评估餐饮区的卫生状况，包括但不限于：- 餐厅、食堂、厨房等区域的卫生整洁程度- 食品储存和处理的安全性- 食品原材料的质量和来源- 食品加工过程中的卫生控制措施2.2 客房卫生对客房的卫生状况进行评估，包括但不限于：- 房间内的清洁程度和整齐度- 床上用品和毛巾的清洁程度和更换频率- 卫生间的清洁程度和卫生用品的供应情况- 空调和通风设施的清洁和维护情况2.3 公共区域评估酒店公共区域的卫生状况，包括但不限于：- 大堂、走廊、电梯等区域的清洁度和整洁度- 公共卫生间的清洁和卫生用品的供应情况- 安全出口和紧急疏散通道的畅通情况2.4 泳池和健身房对酒店的泳池和健身房进行评估，包括但不限于：- 泳池水质的清洁度和安全性- 泳池周边环境的清洁度和维护情况- 健身房设备的卫生状况和维护情况3. 评分标准根据酒店卫生检查的结果，分配相应的评分，评分标准如下：- 优秀：达到或超过行业标准，卫生状况良好，评分85分以上。
- 良好：基本符合卫生要求，存在个别不足，评分70-84分。
- 合格：卫生状况一般，存在较多不足，评分60-69分。
- 不合格：卫生状况严重不符合要求，评分60分以下。
4. 结论酒店卫生检查评分标准旨在促进酒店业提高卫生标准，保障客人的健康和安全。
作为酒店管理者和员工，应积极采取措施提升卫生状况，确保酒店得到良好的评分，并持续改进和监督卫生管理工作。
同时，相关监管机构应加强对酒店卫生检查的监督和执行力度，依法对不达标的酒店进行处罚，以维护公众利益和行业形象。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店作为提供住宿服务的场所，卫生状况直接关系到客人的健康和满意度。
因此，制定酒店卫生检查标准及相应的检查内容，对于确保酒店卫生状况达到标准要求，提升客户体验具有重要意义。
本文将详细介绍酒店卫生检查标准及检查内容，以确保酒店卫生管理工作的顺利进行。
二、酒店卫生检查标准1. 客房卫生标准1.1 床品卫生：床单、被套、枕套等床品应定期更换，清洗干净，无明显污渍和异味。
1.2 洗手间卫生：洗手间应保持干净整洁，地面、墙壁、马桶、洗手盆等设施应定期清洁消毒。
1.3 空气质量：客房内空气应清新，无异味，定期通风换气，保持空气质量良好。
1.4 垃圾处理：客房内设有垃圾桶，并定期清理更换垃圾袋。
2. 公共区域卫生标准2.1 大堂卫生：大堂地面、墙壁、装饰物、家具等应保持清洁整洁，无污渍和灰尘。
2.2 餐厅卫生：餐厅环境应干净整洁，餐桌、餐椅、餐具等设施应定期清洁消毒。
2.3 通道卫生：楼梯、走廊、电梯等公共通道应保持干净整洁，无杂物和污渍。
2.4 停车场卫生：停车场地面应保持清洁，无杂物和垃圾，定期清理。
3. 公共设施卫生标准3.1 游泳池卫生：游泳池水质应达到卫生标准，定期检测水质，并清洁池边设施。
3.2 健身房卫生：健身房设备应保持清洁，地面、墙壁等应定期清洁消毒。
3.3 SPA中心卫生：SPA中心设施应保持清洁，水质应达到卫生标准，定期清洁消毒。
三、酒店卫生检查内容1. 客房卫生检查内容1.1 检查床品是否干净整洁，有无污渍和异味。
1.2 检查洗手间地面、墙壁、马桶、洗手盆等设施是否清洁。
1.3 检查空气质量，是否清新无异味。
1.4 检查垃圾桶是否定期清理更换垃圾袋。
2. 公共区域卫生检查内容2.1 检查大堂地面、墙壁、装饰物、家具等是否清洁整洁。
2.2 检查餐厅环境、餐桌、餐椅、餐具等设施是否清洁。
2.3 检查公共通道是否干净整洁，无杂物和污渍。
2.4 检查停车场地面是否清洁，无杂物和垃圾。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容引言概述：酒店作为提供住宿服务的场所，卫生状况的良好与否直接关系到顾客的健康和体验感。
因此，酒店卫生检查标准及检查内容的制定和执行对于确保酒店的卫生环境至关重要。
本文将详细介绍酒店卫生检查的标准和内容，以帮助酒店管理者提升卫生质量，提供更好的住宿体验。
一、员工卫生管理1.1 员工个人卫生要求- 员工必须保持身体清洁，每日更换整洁的工作服和鞋子。
- 员工应定期接受健康检查，确保没有传染性疾病。
- 员工应经常洗手，并在必要时使用消毒液。
1.2 员工培训和教育- 酒店应定期组织员工进行卫生培训，包括个人卫生、食品安全和环境卫生等方面的知识。
- 员工应了解并遵守相关卫生规定和操作流程。
- 员工应掌握应急处理措施，如发生突发事件或事故时，能够及时有效地应对。
1.3 员工卫生管理制度- 酒店应建立员工卫生管理制度，明确员工卫生管理的责任部门和人员。
- 酒店应定期进行员工卫生检查，确保员工的个人卫生符合要求。
- 酒店应建立员工卫生档案，记录员工的卫生状况和检查结果。
二、客房卫生管理2.1 客房清洁- 客房应定期进行彻底清洁，包括床上用品、地面、墙壁、家具等的清洁和消毒。
- 客房清洁应使用合适的清洁剂和消毒剂，确保清洁效果和卫生安全。
- 客房清洁应注意细节，如清洁角落、窗户、灯具等。
2.2 卫生设施- 客房内的卫生设施，如卫生间、洗手池、淋浴等应保持干净整洁。
- 卫生设施应定期进行清洁和消毒，确保卫生安全。
- 卫生设施的维修和更换应及时进行，确保正常使用。
2.3 床上用品和洗涤管理- 床上用品应定期更换，保持干净卫生。
- 床上用品的洗涤应使用合适的洗涤剂和消毒剂，确保卫生安全。
- 床上用品的洗涤过程应符合相关卫生标准，确保洗涤效果和卫生质量。
三、公共区域卫生管理3.1 大堂和接待区域- 大堂和接待区域应保持整洁有序，地面、墙壁、家具等应定期进行清洁和消毒。
- 大堂和接待区域的垃圾桶应及时清理和更换，确保卫生安全。
酒店卫生要求标准
酒店卫生要求标准
一家酒店的卫生状况不仅直接关系到客人的健康和安全，也直接反映出了酒店的专业度和服务水平。
因此，酒店卫生要求标准是酒店管理中极为重要的一部分。
下面将从不同方面详细介绍酒店卫生的相关标准和要求：
1.客房卫生标准
•床上用品：床上用品必须保持清洁，被套、床单等必须经常更换，并经过专业的清洗消毒。
同时，床垫、枕头也需要定期翻洗，保持干净卫生。
•卫生间：卫生间应保持干燥通风，地面、墙壁、马桶等都需要经常清洁消毒，洗浴用品如毛巾、浴巾也要经常更换。
•垃圾处理：客房要及时清理垃圾桶，保持客房内整洁无异味。
•日常维护：每日对客房进行彻底清洁，包括地面、家具、玻璃等，确保客人入住环境干净舒适。
2.公共区域卫生标准
•大堂：酒店大堂是客人进入酒店的第一印象，应保持整洁干净，无明显污渍和异味。
•走廊：酒店走廊是客人通行的重要区域，需保持通畅，地面清洁干净，无杂物堆积。
•餐厅：餐厅卫生要求更为严格，餐桌、餐具、厨房等都需要保持高标准的清洁卫生。
•公共卫生间：公共卫生间需要定时清洁、消毒，保持干净整洁，卫生纸、肥皂等必须随时充足。
3.员工卫生标准
•着装整洁：员工须着整洁工作服，保持清洁卫生。
•个人卫生：员工健康状况需定期体检，发现感染疾病及时隔离，保障客人健康。
•培训意识：员工需接受卫生培训，了解卫生标准和操作规范，确保工作过程中遵循卫生要求。
以上是酒店卫生要求的一些标准和要求，酒店管理者应该高度重视卫生工作，建立完善的卫生管理体系，确保酒店卫生符合标准，为客人提供一个安全、舒适的住宿环境。
酒店创卫标准
酒店创卫标准酒店创卫标准如下：1. 环境卫生：酒店内外环境需要保持整洁卫生，及时清理垃圾，确保无卫生死角。
地面不得有纸屑、污染物、痰迹等，同时要设置痰盂、垃圾箱等卫生设施以方便顾客。
室内不应有积尘、蜘蛛网，公共用品用具应做到一客一消毒。
此外，绿地需要有专人管理，植物应及时修剪，花坛和花带植物生长应茂盛，且无泥土裸露。
2. 通风设施：酒店内应配备充足的、能够良好运行的机械通风换气（空调）设施，以及清洁消毒设施，同时还应有防鼠、防蝇、防尘设施。
应定时对空气、物表及空调系统进行清洁消毒，并认真做好消毒记录。
3. 公厕卫生：公厕卫生必须达到二类以上标准，厕所内外设施需要齐全完好，保洁制度要完善，室内卫生要保持干净，墙面整洁美观，公厕标志醒目。
同时，公厕内应有防蝇、防蚊、防鼠、除臭和消毒设施或措施。
4. 库房管理：库房应通风良好，有防鼠、防潮、防尘措施。
物品应分类摆放，有货柜、货架或货台，各类物品分类摆放，且有标识。
食品与非食品类物品应分开存放，不得存放有毒有害物品及其他杂物。
5. 餐厨卫生：食品处理区要布局合理，排油烟设施要清洁，餐具清洗消毒间设施状态良好并定期清洗和保持洁净。
工具、用具、容器生熟分开并有专用标识，洗菜池分设肉、菜、水产品池。
加工后的成品与半成品、原料应分开存放，废弃食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内。
排水沟要清洁，有密闭垃圾容器。
6. 控烟管理：门口应有禁烟台，门口、客房、厕所、会议室和办公区应有醒目的禁烟标志。
室内应无烟头、烟缸、烟味。
这些标准目的是为了确保酒店的卫生环境符合国家相关法规和管理标准，从而为顾客提供更安全、更健康、更舒适的住宿体验。
酒店应该要定期组织相关部门进行自查和整改，从而确保酒店管理符合创卫标准。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容酒店卫生是保障客人健康和提供优质服务的重要环节。
为了确保酒店卫生达到标准，并提供一个清洁、舒适的环境给客人，需要进行定期的卫生检查。
本文将详细介绍酒店卫生检查的标准和检查内容。
一、酒店卫生检查标准1. 环境卫生标准酒店的环境卫生是客人入住的第一印象，也是客人体验的重要因素之一。
环境卫生标准包括：- 外墙和大堂的清洁状况：外墙应无明显污渍，大堂地面应保持干净。
- 室内空气质量：保持通风良好，无异味。
- 公共区域的清洁状况：包括走廊、电梯、楼梯、洗手间等公共区域的清洁状况。
- 垃圾处理：垃圾桶应定期清理，垃圾分类处理。
2. 客房卫生标准客房卫生是客人在酒店中停留期间的重要环节。
客房卫生标准包括：- 床上用品的清洁状况：床单、被罩、枕套等应无污渍、无异味。
- 洗手间的清洁状况：洗手间应保持干净，马桶、洗手台、淋浴设施等应无污渍。
- 客房地面的清洁状况：地板应无灰尘、无杂物。
- 客房内设施的清洁状况：包括电视、电话、空调、吹风机等设施的清洁状况。
3. 餐饮卫生标准酒店的餐饮卫生是客人用餐的关键环节。
餐饮卫生标准包括：- 餐厅环境的清洁状况：餐桌、椅子、地面等应保持干净。
- 食品安全：食材的储存、加工、制作过程应符合卫生标准，食品应保持新鲜。
- 厨房的清洁状况：厨房应保持整洁，厨具、餐具应清洗干净。
- 厨师和服务员的个人卫生：厨师和服务员应穿戴整洁的工作服，保持良好的个人卫生习惯。
二、酒店卫生检查内容1. 环境卫生检查内容- 外墙和大堂的清洁状况：检查外墙是否有污渍，大堂地面是否干净。
- 室内空气质量：检查通风设施是否正常运行，是否有异味。
- 公共区域的清洁状况：检查走廊、电梯、楼梯、洗手间等公共区域的清洁状况。
- 垃圾处理：检查垃圾桶是否定期清理，垃圾是否分类处理。
2. 客房卫生检查内容- 床上用品的清洁状况：检查床单、被罩、枕套等是否有污渍、异味。
- 洗手间的清洁状况：检查洗手间马桶、洗手台、淋浴设施等是否有污渍。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店卫生是保障客人健康和提供良好服务的重要环节。
为了确保酒店卫生状况符合相关要求，我们制定了一套酒店卫生检查标准及检查内容。
本文将详细介绍这些标准和内容，以确保酒店卫生状况达到最佳水平。
二、酒店卫生检查标准1. 厨房卫生标准- 厨房设施应保持清洁，无油渍和脏污。
- 食品储存和处理区域应保持整洁，无过期食品。
- 食品储存容器应密封，防止污染和虫害。
- 厨房工作人员应穿戴干净的工作服和帽子，保持个人卫生。
- 厨房设施应定期进行清洁和消毒。
2. 客房卫生标准- 客房应保持整洁，无异味和污渍。
- 床上用品和毛巾应定期更换和清洗。
- 客房设施应定期进行清洁和消毒，包括地板、墙壁、家具等。
- 卫生间应保持干净，无异味和细菌。
- 空调和通风设施应定期清洁和维护。
3. 公共区域卫生标准- 大堂、走廊、电梯等公共区域应保持整洁，无杂物和污渍。
- 公共区域的地板、墙壁、家具等应定期进行清洁和消毒。
- 公共卫生间应保持干净，提供充足的洗手设施和卫生纸。
- 公共区域的垃圾桶应定期清空和消毒。
4. 餐厅卫生标准- 餐厅设施应保持整洁，无油渍和脏污。
- 餐桌、椅子、餐具等应定期清洁和消毒。
- 食品储存和处理区域应保持整洁，无过期食品。
- 餐厅工作人员应穿戴干净的工作服和帽子，保持个人卫生。
- 餐厅设施应定期进行清洁和消毒。
5. 泳池卫生标准- 泳池水质应符合相关标准，定期进行检测和处理。
- 泳池设施应保持整洁，无杂物和污渍。
- 泳池周围应保持干净，无垃圾和杂草。
- 提供充足的洗手设施和卫生纸。
- 泳池设施应定期进行清洁和消毒。
三、酒店卫生检查内容1. 厨房卫生检查内容- 检查厨房设施的清洁状况，包括灶具、烤箱、冰箱等。
- 检查食品储存和处理区域的整洁和食品储存条件。
- 检查厨房工作人员的个人卫生状况，包括穿戴情况和洗手设施。
- 检查厨房设施的定期清洁和消毒记录。
2. 客房卫生检查内容- 检查客房的整洁状况，包括床上用品、家具、地板等。
酒店卫生检查标准及检查内容
酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店作为提供住宿服务的场所，卫生安全是其经营的重要环节。
为了保障客人的健康和安全，酒店需要进行定期的卫生检查。
本文将详细介绍酒店卫生检查的标准和检查内容，以确保酒店的卫生状况达到相关规定的要求。
二、酒店卫生检查标准1. 法律法规标准酒店卫生检查的首要标准是符合国家和地方相关法律法规的要求。
酒店应严格遵守卫生法、食品安全法、旅游法等相关法律法规，确保卫生安全达到合法要求。
2. 卫生标准化要求酒店应按照国家卫生标准化要求进行卫生管理，确保各项卫生指标符合标准。
包括但不限于餐饮区域、客房区域、公共区域、厨房、洗手间等各个区域的清洁度、消毒措施、垃圾处理等方面的要求。
3. 品牌标准一些知名酒店品牌会有自己的卫生标准，酒店需要按照品牌标准进行卫生检查，以确保达到品牌的要求。
三、酒店卫生检查内容1. 客房区域（1）床上用品：床单、被套、枕套等是否干净整洁，无污渍、异味等。
（2）洗手间：马桶、洗手盆、浴缸、淋浴间等是否清洁，卫生纸、洗手液等是否充足。
（3）地面和墙面：是否清洁无尘，地毯是否定期清洁。
2. 餐饮区域（1）餐具：餐具是否干净，无油渍、污渍等。
（2）食品安全：食品储存、加工、烹饪是否符合规定，是否有食品安全证明。
（3）餐厅环境：餐厅的清洁度、通风情况、垃圾处理等是否符合要求。
3. 公共区域（1）大堂和走廊：地面、墙面是否清洁，无尘、无污渍。
（2）电梯和楼梯：电梯和楼梯的清洁度、安全性是否符合要求。
（3）垃圾处理：垃圾桶是否及时清理，垃圾分类是否正确。
4. 厨房区域（1）食品储存：食品储存是否符合规定，是否按照不同种类进行分类。
（2）清洁度：厨房的清洁度是否达到要求，是否定期进行清洁消毒。
（3）卫生设施：水槽、油烟机、炉灶等设施是否正常运作，是否定期维护保养。
四、酒店卫生检查流程1. 检查前准备酒店需要提前准备相关文件和记录，包括卫生管理制度、员工培训记录、清洁消毒记录等，以备检查人员查阅。
酒店卫生量化标准
卫生量化标准为了给宾客宾客创造更优雅、舒适、干净的休息场所，提高宾客的满意度和信任度，树立公司品牌形象，特制定以下卫生量化标准。
前厅部一、收银台1、电脑及其附属物品电脑屏幕保持清洁、无尘、无污染、水迹，打印机清洁无尘，不摆放杂物。
不得堆放与工作无关的东西，死角无灰尘，台面保持清洁。
物品摆放整齐有序不乱堆乱放，垃圾桶擦拭干净，桶内垃圾不得超过二分之一。
2、地面保持清洁，一有空闲随时就打扫，遇到大雨天气更要保持地面整洁无污渍，沙发下面角落里整理清洁。
3、沙发上面不得放置任何东西，无尘且每天擦拭。
4、玻璃门及茶几要求光明干净、无水痕、手印，茶几上面物品摆放统一，随时收拾烟灰缸，保证客人到来时烟灰缸必须保持干净。
5、饰物按照固定的位置摆放，保持整洁墙壁上无大片污迹。
6、大理石垃圾桶表面擦拭干净，桶内垃圾每日清理，套上垃圾袋，及时清理杂物（烟头、纸等）。
7、绿色植物花盆清洁无尘，花盆垫洗干净，大的花盆里不得有任何杂物（包括落叶）喷内保持整洁，每时擦拭。
二、男、女宾部⑴、一更1、所有柜子表面保持清洁，柜子全部关闭，锁柜门之前要清除里面得遗弃物。
2、烟灰缸内要洁净，客人走后立即擦净归位，浴衣及时收拾。
3、每天死角卫生清理干净。
4、垃圾桶内体积不得超过二分之一，随时更换。
5、定期对排风扇清洗、无污、无尘。
6、花盆内不得有杂物。
7、梳妆台面物品摆放整齐，镜面擦拭干净，台面保持清洁，无毛发、无污迹。
8、更衣凳上浴巾摆放整齐统一。
⑵、二更1、更衣床大浴巾保持清洁，平铺上面无大褶皱、无毛发2、更衣柜布草叠放整齐，消毒柜内拖鞋摆放整齐并及时补充。
3、干拖、湿拖摆放整齐，并提醒客人上楼换干拖。
4、地毯注意经常清洗。
⑶、水区1、地面刷洗干净、无杂物、无污迹、无粘滑感。
2、擦背区保持清洁无杂物，不乱堆乱放，搓背床经常冲洗，并铺一次性床单。
3、大池内水清澈见底，无漂浮物，一旦有马上清理，大池边缘无污迹，用毛巾经常擦拭。
4、下水道定期清理，用洗衣粉刷洗。
旅店业卫生标准
旅店业卫生标准1 主题内容与适用范围本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。
本标准适用于各类旅店。
本标准不适用于车马店。
2 引用标准GB5701 室内空调至适温度GB5749 生活饮用水卫生标准3 标准值和卫生要求3．1标准值（见表1、表2）表1 旅店客房卫生标准值表2 公共用品清洗消毒判定标准项目细菌总数大肠菌群个/50cm2致病菌个/50cm2茶具〈5cfu/Ml 不得检出不得检出毛巾和床上卧具〈200cfu/25cm2不得检出不得检出脸（脚）盆、浴盆、座垫、拖鞋——不得检出3．2经常性卫生要求3．2．1各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
3．2．2各类旅店应有健全的卫生制度。
3．2．3被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。
清洁的卧具应达到表2规定。
3．2．4公用茶具应每日清洗消毒。
清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到表2规定。
3．2．5客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。
3．2．6无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。
清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。
3．2．7旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
3．2．8各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
3．2．9店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。
二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
3．2．10旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。
星级酒店卫生标准
星级酒店卫生标准个人卫生一、仪表仪容1、头发整齐、清洁、光亮、无头屑、油污。
2、面部整洁无胡须、眼垢、耳垢。
3、口腔清洁无异味，牙齿尤残留物。
4、双手清洁，指甲内无积灰。
5、鞋、袜清洁无污迹、异味。
6、身体清洁无异味。
7、工装及饰物平整清洁，无油污、污迹、异味。
二、卫生知识1、服务人员应熟练掌握卫生知识及消毒常识，并能认真执行卫生操作规程。
2、认真执行酒店的各项卫生制度。
三、健康证1、服务人员持健康证方可从事服务1作，并每年进行一次体检。
2、对患有传染性疾病的员1。
，要立即调离服务岗位，并进行治疗。
四、心理卫iF1、保持健康、乐观的心理状态。
2、能正确认识卫生工作的重要性。
3、认同酒店的服务意识、经营理念及企业价值观。
食品卫生一、食品的采购和贮存1、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。
禁止采购下列食品：(1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常的食品；⑵无检验合格证明的肉类食品；⑶超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品：⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
2、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂；仓库应当通风良好。
禁II：存放有毒、有害物品及个人生活用品。
1、食品虑当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。
4、食品存放实行“四隔离”：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物药品隔离，食品与天然冰隔离。
_二、食品加工的卫生要求()食品加工场所应当符合下列要求：1、厨房的最小使J{j面积不得小于8平方米。
2、墙壁应有1 5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。
3、地面应油防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗。
4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。
（二）食品加工人员的卫生要求：1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加l-作或临时参加f作的食品生产经营人员必须进行健康检查；取得健康证明后方可参加工作。
酒店卫生检查
酒店卫生检查一、背景介绍酒店卫生检查是为了确保酒店客房、公共区域和餐饮场所的卫生状况符合相关标准和要求，保障客人的健康和安全。
本文将详细介绍酒店卫生检查的标准格式和内容，并提供相关数据作为参考。
二、检查范围及标准1. 客房卫生检查- 床品清洁度：床单、被套、枕套是否清洁，无污渍和异味。
- 卫生间清洁度：马桶、洗手盆、浴缸是否清洁，无污渍和异味。
- 地面清洁度：地毯、地板是否清洁，无灰尘和污渍。
- 客房内设施：电视、电话、空调等设施是否正常运作。
- 补充物品：毛巾、浴巾、洗漱用品是否齐全、干净。
2. 公共区域卫生检查- 大堂及接待区：地面、家具、装饰物是否清洁，无灰尘和污渍。
- 电梯及楼梯间：地面、扶手、按钮是否清洁，无污渍和异味。
- 走廊及楼梯：地面、墙壁、天花板是否清洁，无灰尘和污渍。
- 会议室及宴会厅：桌椅、地毯、音响设备是否清洁，无污渍和异味。
- 健身房及游泳池：设备、地面、水质是否清洁，无污渍和异味。
3. 餐饮场所卫生检查- 餐厅及自助餐区：桌椅、餐具、餐盘是否清洁，无污渍和异味。
- 厨房及食品加工区：设备、工作台、刀具是否清洁，无污渍和异味。
- 食材储存区：冰箱、食品储存柜是否整洁，食材是否新鲜。
- 厕所及洗手间：马桶、洗手盆、地面是否清洁，无污渍和异味。
- 食品安全：食品储存、加工、烹饪过程是否符合卫生要求。
三、数据参考1. 客房卫生检查数据- 床品清洁度：98%的客房床品清洁度达到标准要求。
- 卫生间清洁度：99%的客房卫生间清洁度达到标准要求。
- 地面清洁度：97%的客房地面清洁度达到标准要求。
- 客房内设施：100%的客房设施正常运作。
- 补充物品：95%的客房补充物品齐全、干净。
2. 公共区域卫生检查数据- 大堂及接待区：99%的大堂及接待区清洁度达到标准要求。
- 电梯及楼梯间：98%的电梯及楼梯间清洁度达到标准要求。
- 走廊及楼梯：97%的走廊及楼梯清洁度达到标准要求。
- 会议室及宴会厅：98%的会议室及宴会厅清洁度达到标准要求。
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卫生量化标准
为了给宾客宾客创造更优雅、舒适、干净的休息场所，提高宾客的满意度和信任度，树立公司品牌形象，特制定以下卫生量化标准。
前厅部
一、收银台
1、电脑及其附属物品
电脑屏幕保持清洁、无尘、无污染、水迹，打印机清洁无尘，不摆放杂物。
不得堆放与工作无关的东西，死角无灰尘，台面保持清洁。
物品摆放整齐有序不乱堆乱放，垃圾桶擦拭干净，桶内垃圾不得超过二分之一。
2、地面
保持清洁，一有空闲随时就打扫，遇到大雨天气更要保持地面整洁无污渍，沙发下面角落里整理清洁。
3、沙发
上面不得放置任何东西，无尘且每天擦拭。
4、玻璃门及茶几
要求光明干净、无水痕、手印，茶几上面物品摆放统一，随时收拾烟灰缸，保证客人到来时烟灰缸必须保持干净。
5、饰物
按照固定的位置摆放，保持整洁墙壁上无大片污迹。
6、大理石垃圾桶
表面擦拭干净，桶内垃圾每日清理，套上垃圾袋，及时清理杂物（烟头、纸等）。
7、绿色植物
花盆清洁无尘，花盆垫洗干净，大的花盆里不得有任何杂物（包括落叶）喷内保持整洁，每时擦拭。
二、男、女宾部
⑴、一更
1、所有柜子表面保持清洁，柜子全部关闭，锁柜门之前要清除里面得遗弃物。
2、烟灰缸内要洁净，客人走后立即擦净归位，浴衣及时收拾。
3、每天死角卫生清理干净。
4、垃圾桶内体积不得超过二分之一，随时更换。
5、定期对排风扇清洗、无污、无尘。
6、花盆内不得有杂物。
7、梳妆台面物品摆放整齐，镜面擦拭干净，台面保持清洁，无毛发、无污迹。
8、更衣凳上浴巾摆放整齐统一。
⑵、二更
1、更衣床大浴巾保持清洁，平铺上面无大褶皱、无毛发
2、更衣柜布草叠放整齐，消毒柜内拖鞋摆放整齐并及时补充。
3、干拖、湿拖摆放整齐，并提醒客人上楼换干拖。
4、地毯注意经常清洗。
⑶、水区
1、地面刷洗干净、无杂物、无污迹、无粘滑感。
2、擦背区保持清洁无杂物，不乱堆乱放，搓背床经常冲洗，并铺一次性床单。
3、大池内水清澈见底，无漂浮物，一旦有马上清理，大池边缘无污迹，用毛巾
经常擦拭。
4、下水道定期清理，用洗衣粉刷洗。
5、浴品架保持干净清洁，浴品摆放整齐统一。
6、蒸房内定期消毒，每日用拖把拖两遍，玻璃明净、无油污，及时收走遗弃物品。
7、洗手间经常巡视，保证干净整洁，无异味，卷纸配备及时。
8、墙壁定期清理，每周一次。
9、坐浴要清洁，台面干净，水龙头擦亮，淋浴头放正摆好。
10、浴头开关保持明亮，无污迹、水痕。
11、女宾木桶浴保持房内整洁、浴缸无污渍、水渍、异味。
三、休息厅、影视厅及吧台
⑴、沙发
1、沙发排列整齐，所有组件配齐，按要求摆放间隙适中、美观。
2、沙发上的浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要干净。
3、配备的浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。
⑵、茶几
茶几擦干净，烟灰缸要随时清洗更换，放置在纸巾盒正前方，消费指南插于纸巾盒内，无污迹，客走后立即复原。
⑶、垃圾桶
垃圾桶每日按班前全部倒掉，换上新垃圾袋，桶外擦拭干净、无污迹，桶内若倒水，两天清洗一次，一个班次内垃圾桶内垃圾不能超过总体积的四分之三，随时观察更换。
⑷、地毯
在客较少得情况下，一天吸尘一次，一星期洗一次，根据实际情况执行，若客人太多则推迟。
⑸、注意事项
所有物品在客人走后立即检查是否有损坏如：烟头烧坏、沙发体损坏等，并让客人赔偿，客人走后表面卫生立即清理，物品摆放要对称美观。
四、水吧
1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放与工作无关的东西。
2、电脑保持清洁，柜子里东西摆放有序。
3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。
4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。
5、玻璃器皿保持干净，不锈钢盖明亮洁净。
6、门框顶部擦拭干净，所有死角每天清理。
五、公共卫生间内时刻保持清洁，卫生卷纸配置，蹲便干净无污，小便器干净无污，小便器刷洗干净、无异味、无鞋印、无污迹、台面上干净整洁，镜面干净无水印，面盆光亮如新，无污迹，洗手液瓶擦干净，瓶内洗手液不能空。
六、康乐区
1、玻璃茶几每日擦拭，保持桌面清洁无污渍、水渍、杂务，台面整洁统一
2、网吧，客人走后及时清理，椅子摆放整齐统一
3、乒乓球室，保持球桌面无尘、无杂务，房内无异味
七、餐厅
⑴、桌子、椅子
摆正排列整齐，台面整洁，玻璃干净，椅子对齐，桌面物品摆放整齐。
⑵、垃圾桶
每天清理，桶身擦拭干净。
八、房区
⑴、床及床上用品
1、床要摆正，间距恰当，床头摆正，床头缝隙无尘。
2、床单铺平，无褶皱，无污迹，无毛发，床单大小适当，床尾下垂一致。
3、枕头摆放在床头居中、左右对齐，间距相等，与床头保持一定距离，无褶皱、
无污迹、无毛发。
4、卫生间：各房间浴巾的大小一致，摆放整齐统一挂在浴巾架上；地面清洁无
粘骨敢；马桶保持干净；及时补充卷纸；镜面光亮无污渍、水渍。
⑵、床头柜
1、床头柜摆正，放在床头两侧，柜内、外保持整洁，无氺痕。
2、纸巾盒和烟灰缸中心成一条线。
3、遥控器摆放在床头柜上放在烟灰缸右侧。
⑶、电视
挂在墙壁正中，保持清洁，无灰尘。
⑷、麻将桌及其附属物品
1、麻将桌摆正，麻将摆齐，椅子摆正，南北对称，东西对称。
2、桌布死角朝下铺在桌上，要讲究对称。
3、茶几摆放要对称，上面各放一个烟灰缸。
客人使用时，对角放置。
4、麻将桌面、抽屉内无烟灰、杂物。
⑸、墙壁挂物品一定要整齐，垃圾桶放置在床头柜前，一配一。
垃圾袋套好，尽量美观。
⑹、地板每日早班拖一次，无杂物。
⑺、走廊每天中午吸一次，无杂物，清理垃圾桶。
⑻、公用洗手间内地板清洁、便池干净、卷纸配好，垃圾袋常换不得超过二分之一，镜面清洁干净、面盆无污，洗手液备用。