零售学简答名词解释及论述题
2020年零售学名词解释
1、零售:零售是向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产消费品及相关服务,满足其最终消费需要,从而实现商品和服务价值的一种商业活动。
2、零售商:是指以零售活动为基本职能的独立中间商,是介于制造商、批发商和消费者之间的以营利为目的从实零售活动的经济组织。
3、零售业:是指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品和附带服务为主的行业。
4、零售业态:是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形成的店铺经营形态。
5、零售轮转理论:P216、零售生命周期理论:零售业态从产生到衰退的过程,与产品生命周期一样,也经历了产生、发展、成熟和衰退四个阶段,具有循环性的规律,成周期相交叉循环。
7、商品攀升理论:他是从产品线角度解释零售业态的发展变化。
不过,商品攀升理论说明的是零售组织不断增加其商品组合宽度的规律,当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时,即发生了商品攀升。
8、手风琴理论:在零售业态的发展过程中,存在着商品种类由综合化到专业化,再到综合化的循环往复的过程,每一次循环不是过去的重复,而是呗赋予了新的内涵,从而出现了不同的零售业态。
9、零售战略:是零售商根据外部环境和自身条件确定的进行经营活动的总体计划和行动纲领。
是对全局发展的筹划和谋略,它实际上反映的是对重大问题的决策结果,遗迹组织将要采取的重要行动方案。
10、零售战略管理:是指零售商确定企业使命,根据组织外部环境和内部条件设定组织的占率目标和实施进度,并依靠组织内部能力将这种谋划和决策付诸实施,并在实施过程中进行控制的动态管理过程。
11、零售竞争优势:是指零售商拥有不同于竞争对手的独特能力,该能力使零售商在某一零售市场上处于领先地位,能过超越竞争对手的某些方面而赢得消费者。
12、成本领先战略:是指零售商通过采取一系列具体措施,以最低的成本生产或提供为顾客所接受的商品或服务。
13、差异化战略:是指零售商通过设计一整套行动,生产或提供顾客认为很重要的或与众不同的商品或服务,建立起独特的竞争优势。
零售学名词解释
1 1 《零售学》名词解释 1 零售 零售是指将商品和服务直接销售给最终消费者 从而实现商品和服务的价值的一种商业活动。
2 零售商 又称零售商业企业 是指从事零售活动 将商品和服务出售给最终消费者使用的一种商业企业。
3 零售生命周期理论 零售企业像它们所销售的商品和服务一样 也存在明显可变的生命周期阶段 创新、发展、成熟和衰退。
该理论还对各个阶段零售市场的特点作了描述 并从零售商的角度提出相应的策略——投资增长和风险、中心业务管理、管理控制技术的运用和最佳的管理方法等 同时建议经理们不仅在发展阶段要做出有效的决策 而且对它走向衰退时也应主动放弃以寻求新零售组织。
4 特许经销权 指在特许权给予者和获得者之间达成得合同中规定得一种一致约定。
它允许特许权获得者去经营一个拥有由特许权给予者所开发和支持得名称和形式得批发零售商店。
特许权获得者支付一年得费用加上对所有经销货物得信誉和保证金 以便获得在一个特定得地点经营一家商店得权利。
特许权给予者在选址和建设商店方面 在推定产品和服务得销售方面 在训练管理人员方面以及广告方面提供支持。
5 服务零售 是指公司或个人对最终消费者得一种交易 但该交易中消费者并未购买或获取有形产品得所有权。
而商品销售则集中于有形产品得销售。
6 无店铺零售 零售商使用不依赖于店铺得零售战略组合来接触消费者 完成交易的目的 无店铺零售有直复营销、直接销售和自动售货机三种形式。
7 法律环境 为了保护公司不受不公平的竞争 保护消费者利益不受不正当商业行为的损害 保护社会利益不受失去约束的商业行为的损害 政府通常制定相应的对企业进行管理的法规。
8 绿色营销 是由零售商及其卖主发起的向顾客提供有利于环境的商品的一个具有战略意义的活动。
一些精明的零售商认识盗消费者逐步加强了对环境的关注 纷纷开展环境保护的活动。
9 顾客 狭义的顾客是指购买、使用各种消费者或服务的个人于住户 广义的顾客是指购买、使用各种商品与服务的个人或组织。
零售学考试重点
零售学考试重点零售学1.判断改错10’2.简答10’*4 5选43.计算5’*34.论述15’ 2选15.案例25’ 2道第⼀章零售导论1.零售、零售商、零售业的概况(1)零售(概念):向最终消费者个⼈或社会集团出售⽣活消费品或⾮⽣产性消费品及相关服务,从⽽实现商品和服务价值的⼀种商业活动(2)零售商(含义及活动)含义:指以零售活动为基本职能的独⽴的中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为⽬的从事零售活动的组织。
活动:(3)零售业零售业:指以向最终消费者(包括个⼈和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的⾏业。
2.零售商业具有什么特点?(1).交易规模⼩,交易频率⾼(2).零售交易的随机性,即兴购买多,且受情感影响较⼤(3).零售多为当⾯挑选的现货交易(4).零售商提供的商品种类具有⼀定的⼴度和深度(5).零售活动既可以在店铺内进⾏,亦可⽆店铺进⾏3.零售组织发展演变的理论解释(理论主要内容)(1).零售轮转理论(M.麦克尔)(2).⼿风琴理论(拉尔夫.豪尔)这个理论认为,零售企业经营范围是不断从综合化向专业化再向综合化⽅向循环发展的,每⼀次循环不是过去的重复,⽽是赋予新的内涵,从⽽出现了不同的零售组织。
按这⼀理论,美国等西⽅国家零售业⼤致经历了五个时期。
(3).⾃然淘汰理论(吉斯特)⾃然淘汰理论是直接从达尔⽂的⾃然选择理论派⽣出来的。
其主要内容是:零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应,诸如⽣产结构、技术⾰新、消费增长及竞争态势等。
零售组织越是能适应这些环境变化,越是能⽣存⾄永远,否则将会⾃然地被淘汰或⾛向衰落。
(4).辨证过程理论(托马斯.马落尼克)这是根据⿊格尔哲学中的正、反、合的原理来说明零售组织发展变⾰的规律。
把这个理论应⽤到零售业,正是指旧零售组织,反是指它的对⽴⾯,合则是前两者竞争的产物。
在新旧零售组竞争过程中,两者相互融合,最后产⽣了兼有前两者零售形式的经营特点,但⼜与它们有明显不同的⼀种更新的零售组织。
零售学名词解释
1、零售:零售是向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产消费品及相关效劳,满足其最终消费需要,从而实现商品和效劳价值的一种商业活动。
2、零售商:是指以零售活动为根本职能的独立中间商,是介于制造商、批发商和消费者之间的以营利为目的从实零售活动的经济组织。
3、零售业:是指以向最终消费者〔包括个人和社会集团〕提供所需商品和附带效劳为主的行业。
4、零售业态:是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进展组合而形成的店铺经营形态。
5、零售轮转理论:P216、零售生命周期理论:零售业态从产生到衰退的过程,及产品生命周期一样,也经历了产生、开展、成熟和衰退四个阶段,具有循环性的规律,成周期相穿插循环。
7、商品攀升理论:他是从产品线角度解释零售业态的开展变化。
不过,商品攀升理论说明的是零售组织不断增加其商品组合宽度的规律,当零售组织增加相互不关联的或及公司原业务范围无关的商品和效劳时,即发生了商品攀升。
8、手风琴理论:在零售业态的开展过程中,存在着商品种类由综合化到专业化,再到综合化的循环往复的过程,每一次循环不是过去的重复,而是呗赋予了新的内涵,从而出现了不同的零售业态。
9、零售战略:是零售商根据外部环境和自身条件确定的进展经营活动的总体方案和行动纲领。
是对全局开展的筹划和谋略,它实际上反映的是对重大问题的决策结果,遗迹组织将要采取的重要行动方案。
10、零售战略管理:是指零售商确定企业使命,根据组织外部环境和内部条件设定组织的占率目标和实施进度,并依靠组织内部能力将这种谋划和决策付诸实施,并在实施过程中进展控制的动态管理过程。
11、零售竞争优势:是指零售商拥有不同于竞争对手的独特能力,该能力使零售商在某一零售市场上处于领先地位,能过超越竞争对手的某些方面而赢得消费者。
12、本钱领先战略:是指零售商通过采取一系列具体措施,以最低的本钱生产或提供为顾客所承受的商品或效劳。
13、差异化战略:是指零售商通过设计一整套行动,生产或提供顾客认为很重要的或及众不同的商品或效劳,建立起独特的竞争优势。
零售学复习题
零售学复习题考试题型名词解释题单项选择题简答题设计题案例分析题一.名词解释1.零售业态:零售业态(retailing trade model)是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形成的店铺营业形态。
2.零售竞争优势:零售竞争优势是指零售商所拥有的不同于竞争对手的独特能力,使零售商能超越竞争对手而赢得消费者。
3.零售顾客关系管理:顾客关系管理(customer relationship management, CRM)是一种现代管理思想,它将客户视为重要的企业资源,借助于现代化的信息技术,将与客户有关的数据进行整合分析,以更充分地把握客户行为,从而制定针对不同客户的经营策略,实现客户价值的最大化。
4.零售商圈:商圈(trading area)也称交易区域、商势圈,是指以零售店铺所在地为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。
或者说,商圈就是来店购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。
零售商圈是指某个零售企业的市场销售领域5.品类角色:品类角色体现经营的优先性和重要性。
一般分为:1)目标性品类角色:最代表店铺特色和形象、销售业绩最大的品类2)常规性品类角色:消费者经常会购买的大部分生活用品品类3)偶发性品类角色:消费者偶尔需要的商品品类4)季节性品类角色5)便利性品类角色6.经济进货批量:经济进货批量是指能够使一定时期存货的相关总成本达到最低点的进货数量1)年内采购总费用= 每次采购费用×采购次数2)常年平均库存量=采购批量/23)年保管费用=单品价值×常年平均库存量×年保管费用率4)=单品价值×年保管费用率×采购批量/25)全年采购库存总费用=年内采购总费用+年保管费用例:某家用电器商场预计全年销售某电器6000台,商品进价为每台550元,每次采购费用为33元,年保管费用率为1.8%,求该电器的经济进货批量。
相关的采购决策参数全年采购次数= 6000/200 = 30(次)采购间隔期= 365/30 = 12.17(天)常年平均库存量= 200/2 = 100(台)年采购总费用= 33×30 =990(元)年保管总费用= 550×1.8%×200/2 = 990(元)全年总费用= 990 + 990 = 1980(元)7.服务素质:零售服务质量(service quality)是零售商在商品销售过程中为顾客提供服务的综合水平。
零售学考试总结
零售学总结题型1.填空 10%2.选择 10%3.名词解释 12%4.判断(说明)5.简答 20%6.案例?论述? O2O模式?U11.中国零售业界的历史性时刻:1999连锁超市时代的到来人类历史长商店发展的概况美国 1931年金融危机世界大恐慌连锁超市百货超市1854年法国巴黎工业革命带来规模化的生产农民转化为工人的诞生标准化的产品须有新的销售渠道2.超市的起源于发展超市是零售业的一种新型业态,最早于1930年出现在美国。
它的出现带来了商业的第二次革命,从根本上改变了传统的销售方式,极大程度地促进了零售业连锁经营的快速发展。
*1930年出现在美国——诞生的背景:标准化的产品需要有一个新的销售渠道早期的百货上商店是以一个薄利多销的业态*1990年出现在东莞中国零售业的发展业态最早连锁超市 1990年12月东莞U21.百货商店:最早于1852年(法国巴黎)2.连锁店与超市的异同区别:连锁店的出现是组织形态的变革百货商店和超市的出现是服务方式、销售技巧的变革共同点:每一次的商业革命都是新的零售形式的形成,发展和成熟的过程。
3.零售业的特点☐服务对象是最终消费者;☐交易批量小;☐店铺选址、营业时间、商品陈列等对经营效率产生直接影响;☐零售商业的店铺分布比较分散。
2.业态是什么?零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售业的经营者在店铺这一零售业经营的具体场所,采用或实行的各种经营战略的总和。
3.业态与业种的区别“业种”指“卖什么” (业种店是卖书卖鞋卖东西的店)“业态”指“怎么卖”,也可以理解为营业形式。
(业态是通过技术创新的手段来变革,是一种销售技术和销售技巧的创新)4.相似零售业态辨析1.百货店不等于购物中心2.大型超市不等于仓储式商店3.小型超市不等于便利店4.自选商场不等于超级市场5.专业商场不等于专卖店5. 连锁店是什么,连锁店不是业态是一种营业形式的创新,是一种经营方式。
零售学思考题
零售学?思考题考试题型:名词解释/简答题/论述题/案例分析第一章1.零售轮转理论〔wheel of retailing〕,又称车轮理论,是美国哈佛商学院零售专家M·麦克尔教授最早提出的。
他认为,零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的开展趋势。
新的零售组织最初都采用低本钱、低毛利、低价格的经营政策。
当它取得成功时,必然会引起他人效仿,结果,剧烈的竞争促使其不得不采取价格以外的竞争策略,诸如:增加效劳、改善店内环境等,这势必增加费用支出,使之转化为高本钱、高价格、高毛利的零售组织。
与此同时,又会有新的革新者以低本钱、低价格、低毛利为特色的零售组织开场问世,于是轮子又重新转动。
2.零售组织开展演变理论有哪些.根据你对周围零售组织的认识,这些理论有什么局限性.答案要点:零售组织开展演变理论主要有:零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过程理论、生命周期理论、商品攀升理论。
这些理论都有一定的局限性,如零售轮转理论不能解释便利店的出现;手风琴理论不能解释目前购物中心与大型专业店蓬勃开展的现象;辩证过程理论不能解释网络商店的出现;生命周期理论不能解释专业店的持续兴旺;自然淘汰理论过于空泛,应用*围太广,不能看作是零售组织特有的开展规律;商品攀升理论也是能说明一局部零售商的商品组合变化。
3.近代西方零售业发生了几次重大变革,每一次变革都对当时的零售业带来了什么样的影响.答案要点:近代西方零售业发生了四次重大变革。
第一次变革以百货商店的出现为标志,其在销售方式上、经营管理和组织规模上都有了根本性的变化,尤其是倡导商业经营道德成为其革命性的一大标志。
第二次变革是以超级市场出现为标志,它的出现带来了开架售货方式流行、人们购物时间大大缩短、舒适的购物环境普及、商品包装的变革。
第三次变革是以连锁经营为标志,它带来了专业化分工、标准化管理、集中化进货、简单化作业,使传统零售真正向现代零售转型。
零售学复习资料
零售学复习资料零售学一、名词解释(4分x5=20分)百货商店:是指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店。
零售业态:是指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售商的经营方式的外在表现,它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。
同质竞争:是指同一零售业态之间或相同经营风格之间零售商的直接竞争。
异质竞争:是指销售同一类商品的不同零售业态之间的竞争。
多元化扩张:是指零售商进入一个全新的领域,试图在这一领域再一次演绎成功。
全球化战略:是指零售商将母公司成功的经营模式移植到各国的分公司中,即在不同的国家复制同样地商店,并让所有商店采取一致的市场态度。
分散采购:是指采购权分散到各个部门或各个分店,由零售商的各商品部门或分店自行组织采购。
集中采购:又称中央采购,是指采购权限高度集中于商店总部或连锁总部,由零售商设置专门的采购机构和人员统一采购商店的商品,商品分部或分店则专门负责销售,与采购脱离。
零售广告:是零售商以付费的非人员的方式,向最终消费者提供关于商店、商品、服务、观念等信息,以影响消费者对商店的态度和偏好,直接或间接地引起销售增长的沟通传达方式。
零售促销:是指零售商为告知、劝说或提醒目标市场的顾客关注企业任何方面的信息而进行的一切沟通联系活动。
二、简答题(6分x5=30分)1、简述零售活动的特点特点:1交易规模小,交易频率高2即兴购买多,且受情感影响较大3去商店购物仍是顾客的主要购物方式2、零售组织按所有权性质划分有哪些特点?按所有权性质划分有:独立商店、直营连锁商店、特许连锁商店、租赁商品部、垂直营销系统、消费者合作社。
独立商店的特点:投资少、开办简单、选址灵活、经营费用低、经营专业化、经营效率较高、容易与顾客建立亲切的关系;规模小、商圈较小、难以扩大经营、过分依赖业主的个人经验、难以降低成本。
零售学中零售的名词解释
零售学中零售的名词解释零售学是一个研究商业零售领域的学科,旨在探索零售业的运作机制、市场策略和消费者行为等方面。
零售作为经济活动中的一个重要环节,其概念和定义在不同的背景和学科中有着各种各样的解释。
在本文中,我们将解释零售学中对于零售的概念和内涵,同时探讨零售业在现代商业环境中的重要性和发展。
零售,指的是向最终消费者出售商品或服务的商业行为。
零售商通过购买产品并将其提供给消费者,以盈利为目的。
零售业在商业中的重要性不言而喻,它是产品流通的最后一站,将生产者与消费者紧密联系在一起。
而零售学则是研究这一商业行为的学科,从多个角度探讨零售商如何通过各种策略来满足消费者需求,并保持竞争优势。
在零售学中,零售的概念常常以不同的角度来解释。
例如,从商品分类的角度来看,零售可以被分为实体零售和在线零售。
实体零售是指以实际店面为基础的零售商,消费者可以亲自到店里购买商品或接受服务。
而在线零售则是指通过互联网和电子商务平台进行销售的零售商。
随着电子商务的兴起,在线零售逐渐成为零售业的一种重要形式。
另一个解释零售概念的角度是从销售方式来看。
这种角度下,零售又可以被分为自营零售和特许经营零售等类型。
自营零售指的是商家直接拥有和经营自己的店面,并且销售自己的品牌产品。
特许经营零售则是指商家授权给其他个体或公司经营其品牌店面,并按照特定要求进行销售。
这两种销售方式都有各自的优势和挑战,在零售学研究中也是被广泛讨论的重要议题之一。
此外,在零售学中,我们还可以看到对零售概念的空间和地理解释。
不同地域和国家的零售市场具有不同的特征和特点,这也引发了对零售地域化和国际化的研究。
零售地域化指的是针对特定地理区域和人口群体所采用的营销策略和渠道管理,以满足当地消费者的需求。
而零售国际化则是指零售企业跨越国界开展业务的行为,它涉及到市场适应性、文化差异和国际市场策略等诸多因素。
零售作为商业环节中与消费者直接相连的一环,其在现代商业环境中的重要性越来越凸显。
零售学名词解释
1 《零售学》名词解释(1)零售:零售是指将商品和服务直接销售给最终消费者,从而实现商品和服务的价值的一种商业活动。
(2)零售商:又称零售商业企业,是指从事零售活动,将商品和服务出售给最终消费者使用的一种商业企业。
(3)零售生命周期理论:零售企业像它们所销售的商品和服务一样,也存在明显可变的生命周期阶段:创新、发展、成熟和衰退。
该理论还对各个阶段零售市场的特点作了描述,并从零售商的角度提出相应的策略——投资增长和风险、中心业务管理、管理控制技术的运用和最佳的管理方法等,同时建议经理们不仅在发展阶段要做出有效的决策,而且对它走向衰退时也应主动放弃以寻求新零售组织。
(4)特许经销权:指在特许权给予者和获得者之间达成得合同中规定得一种一致约定。
它允许特许权获得者去经营一个拥有由特许权给予者所开发和支持得名称和形式得批发零售商店。
特许权获得者支付一年得费用加上对所有经销货物得信誉和保证金,以便获得在一个特定得地点经营一家商店得权利。
特许权给予者在选址和建设商店方面,在推定产品和服务得销售方面,在训练管理人员方面以及广告方面提供支持。
(5)服务零售:是指公司或个人对最终消费者得一种交易,但该交易中消费者并未购买或获取有形产品得所有权。
而商品销售则集中于有形产品得销售。
(6)无店铺零售:零售商使用不依赖于店铺得零售战略组合来接触消费者,完成交易的目的,无店铺零售有直复营销、直接销售和自动售货机三种形式。
(7)法律环境:为了保护公司不受不公平的竞争,保护消费者利益不受不正当商业行为的损害,保护社会利益不受失去约束的商业行为的损害,政府通常制定相应的对企业进行管理的法规。
(8)绿色营销:是由零售商及其卖主发起的向顾客提供有利于环境的商品的一个具有战略意义的活动。
一些精明的零售商认识盗消费者逐步加强了对环境的关注,纷纷开展环境保护的活动。
(9)顾客:狭义的顾客是指购买、使用各种消费者或服务的个人于住户;广义的顾客是指购买、使用各种商品与服务的个人或组织。
零售的名词解释
零售的名词解释零售,是指将商品直接销售给最终消费者的交易过程。
它是商品生产和消费之间的最后一环节,是市场经济中最常见的商业形式之一。
一、零售的概述零售是商品供应链中扮演重要角色的一环,它连接了制造商和消费者之间的桥梁。
作为一个庞大而复杂的行业,零售包括了各种类型的商店,如百货商店、超市、连锁店、专卖店等,以及线上零售平台。
随着科技的进步和消费习惯的改变,线上零售在近年来快速崛起,成为零售业的重要组成部分。
二、零售的特征1. 位置:零售业的核心是商店的位置选择,优越的地理位置能够吸引更多的消费者,增加销售额。
因此,往往能在繁华商业区、购物中心或主要交通枢纽等地找到零售店。
2. 商品选择:零售商在售卖商品时需要根据消费者的需求和偏好进行选购,通常涵盖多个品牌和类别。
多样的商品选择是吸引消费者和满足需求的重要策略之一。
3. 消费者服务:为了提升消费者的购物体验和满意度,零售商通常提供一系列的服务,如售后服务、免费试用、退换货政策等。
4. 价格和促销:零售商常常通过定价和促销活动来吸引顾客,包括折扣、打折券、购物返现等。
价格战也是零售行业的一种竞争策略。
5. 渠道管理:零售商需要建立供应链并保持与供应商的合作,确保商品的及时可用性和库存管理。
三、零售的发展趋势1. 线上零售的兴起:随着互联网技术的普及,线上零售在过去几年中迅速崛起。
消费者可以通过电子商务平台在线购买商品,提供了更多的选择和便利性。
线上零售的崛起也对传统实体零售商提出了新的挑战,使得零售业发生了巨大的结构性变革。
2. 移动支付的普及:移动支付技术的发展和普及,让消费者可以通过手机进行支付,方便快捷。
不仅提供了更多支付方式选择,也改变了传统零售购物体验。
3. 社交媒体和数字营销的影响:零售商逐渐意识到社交媒体的重要性,通过社交媒体渠道进行宣传和推广,吸引消费者的关注。
数字营销的出现也给零售商提供了更多的市场拓展和客户关系管理的方式。
4. 个性化和定制化的需求增加:消费者对个性化商品和购物体验的需求不断增加。
零售学重点
零售学重点一.名词解释(2'*11=22')零售:零售是向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,满足其最终消费需要,从而实现商品和服务价值的一种商业活动。
零售业态:零售业态是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形成的店铺营业形态。
零售顾客关系管理:零售顾客关系管理是一种以顾客为核心的先进管理思想,它借助于先进的信息技术现象,充分把握顾客行为特征,在此基础上制定针对细分顾客群体的零售营销和服务策略,从面实现零售顾客价值最大化的目的。
商圈:商圈指以零售店铺所在地为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。
简言之,商圈就是零售店吸引顾客的地理区域,也就是来店购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。
商圈形态:商圈的形态是指商圈内地域的居住性质或使用性质。
商圈分析:商圈分析是指零售商店对商圈的构成情况、特点、范围及影响商圈规模变化趋势的因素进行实地调查和研究分析。
品类:品类是指目标顾客购买某种商品的的单一利益点。
单品:单品是指每一类商品中不能进一步细分的、完整独立的商品品项,反映了商品的某种特征,是零售商对商品进行科学经营管理的基本单位。
自有品牌:自有品牌是指零售商通过搜集、整理、分析消费者对某类商品需求特征的信息而开发出来的产品品牌。
商品采购:零售采购是零售商为了保证销售的需要,实现销售目标,在充分了解市场要求的情况下,根据自身的经营能力,运用适当的采购策略和方法,通过等价交换方式取得商品资源的一系列活动过程。
采购点:采购点是指零售商据此来采购商品的库存水平,多根据进货期、商品平均日销量和商品安全存量等因素确定。
存货管理:存货管理是指通过适量的库存,用最低的成本实现对企业生产经营的供应,即最佳或经济合理的供应。
商品验收:商品验收是零售商采用定的方法对购进商品进行的数量和质量检验。
商品盘点:商品盘点是指定期或不定期地对卖场内的商品进行全部或部分清点,并与账面上的存货相比较,以确定该时期内的商品实际损耗和库存信息,为零售商的日常经营和商品采购提供信息资料的作业活动。
零售复习题
零售学复习题题型:单选10分(10个),判断10分(10个),名词解释10(5个),计算题10分(2个),简答题20分(4个),案例题40分(4个)一、客观题:1.零售业的第一次革命标志是百货商店,1852年,世界上第一家百货商店在法国巴黎诞生。
第二次革命标志是连锁经营,产生于19C中叶的美国。
第三次是1930年8月在美国诞生的超级市场。
第四次是1930年在美国第一家标准的购物中心出现。
第五次是20C90年代网上商店的出现。
(P9)2.防止商品积压的警戒线是最高库存定额,最低库存定额是防止商品脱销的警戒线(P150)3.几大零售业态理论基本观点的区分(P21)4.商品库存最基本的库存类型是:周转性储存(P150)5.零售商对商品损耗的态度:6.位于陈列货架端头的(P273)7.百货商店兴起的条件是:我国开始由计划经济向商品经济过渡(P12)8.狭义的薪酬体系一般指工资、奖金和福利。
9.顾客购买动机的一般类型:生理性购买动机和心理性购买动机(P62)10.在饱和指数高的地区开设店铺,其成功的概率必然高于饱和指数低的地区。
(P90)11.ABC分类控制法(P151)12.磁石点及其卖场位置分布(P266)13.容忍区域:在理想服务于适当服务之间,存在一个差异范围,这一差异范围被称作容忍区域,即顾客承认并愿意接受的服务差异范围。
二、名词解释1.零售业态:是指为满足某一特定目标顾客需求,对全部零售营销组合要素进行组合而形成的店铺营业形态。
(P16)2.零售战略:是零售商根据外部环境和自身条件确定的进行经营活动的总体计划和行动纲领。
(P32)3. 零售战略管理:是指零售商确定企业使命根据组织外部环境和内部条件设定组织的战略目标和实施进度,并依靠组织内部能力将这种谋划和决策付诸实施,并在实施过程中进行控制的动态管理过程。
(P35)4.商圈:也称交易区域、商势圈,是指以零售店铺所在地为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。
零售学简答题
零售学简答题1.什么是零售?如何理解这一定义?答:零售是向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
(1)零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动;(2)零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务;(3)零售活动不一定非在零售商铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式;(4)零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
2.零售组织发展演变理论有哪些?答:(1)零售轮转理论,(2)手风琴理论,(3)自然淘汰理论,(4)辩证过程理论,(5)生命周期理论,(6)商品攀升理论。
3.什么是零售业态?列举零售业态的组成要素。
答:零售业态是指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态,是零售商的经营方式的外在表现。
它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成。
4.零售企业的持续竞争优势来源有哪些?答:零售企业竞争优势的来源主要在五个方面:顾客忠诚度、店址、与供应商的关系、信息系统和分销系统、低成本运营。
5.零售商如何建立顾客忠诚度?答:顾客忠诚度是指顾客总是到一个商店购物。
忠诚不仅仅是更喜欢哪个商店,它更意味着顾客是忠实的。
零售商建立顾客忠诚度的途径有:(1)定位(在顾客心目中通过对零售组合的设计和实施树立相对竞争对手的零售商形象)(2)顾客服务(3)以数据为基础开展的零售(4)特色商品6.零售商的基本战略有哪些?答:(1)吸引购物者进入你的商店;(2)通过让这些购物者购买商品,将这些购购物者转化为客户,这意味着,将适当的商品通过适当的布局与陈列达到适当的销售效果;(3)在与客户所期望的服务水平相一致的情况下,以尽可能低的运营成本完成这些活动。
7.用雷利法则测算商圈范围存在哪些不足之处。
答:(1)雷利法则只考虑到两地商店的里程距离,而未考虑需要花费的行程距离,如果道路拥挤或设施不全、行走困难,即使里程距离较近,也会在顾客心理产生遥远的感觉;(2)且该法则只适用于出售日常用品的商店,而不适用于出售挑选性强的高档消费品的商店;(3)若存在广告的影响,顾客对某特定商品忠诚和某些商店有特殊吸引力时,会减弱雷利法则的有效性。
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零售复习名词解释1.零售:向最终消费者个⼈或社会集团出售⽣活消费品后⾮⽣产性消费品及相关服务,以提供最终消费只⽤的全部活动。
2.零售业态:指零售商为满⾜不同的消费需求⽽形成的不同的经营形态,是零售商的经营⽅式的外在表现,它是由零售商的⽬标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格⽔平、购物氛围、服务功能等多种要素结合构成的。
3.零售业种:按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。
4.超级市场:实⾏⾃助服务和集中式⼀次性付款的销售⽅式,以销售包装⾷品、⽣鲜⾷品和⽇常⽣活⽤品为主,满⾜消费者⽇常⽣活必需品需求的零售业态,普遍实⾏连锁经营⽅式。
5.便利店:是⼀种以⾃选销售为主,销售⼩容量应急性的⾷品、⽇常⽣活⽤品和提供商品性服务,满⾜顾客便利性需求为主要⽬的的零售业态。
6.竞争优势:指零售商拥有不同于竞争对⼿的独特能⼒,这⼀能⼒使其在某⼀零售市场上处于领先地位,能超越竞争对⼿的某些⽅⾯⽽赢得消费者。
7.商圈:也称零售交易区域,是指以零售商店所在地为中⼼,沿着⼀定的⽅向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围。
8.ABC分类管理法:将商品分成ABC三类后,再根据分类结果实施分类管理。
A类商品是重点商品,应进⾏重点控制,保证不脱销,不积压。
C类商品是可以采⽤较简单的办法加以控制。
B类商品可以实⾏⼀般控制,分⼤类进⾏管理。
9.零售促销:是指零售商为告知、劝说或提醒⽬标市场的顾客关注有关企业在任何⽅⾯的信息⽽进⾏的⼀切沟通联系活动。
10.集点优待:⼜叫积分卡或商业印花(商业贴花),指顾客每购买单位商品就可获得⼀张印花,若筹集到⼀定数量的印花就可以免费换取或换购(即⽀付少量⾦额)某种商品或奖品。
11.商品群:是指商店根据其经营观念,创意性的将某些相关的商品集合在⼀起,成为卖场之中的特定群落或单位。
12.端头陈列:即在货架两端进⾏是商品陈列。
端头陈列的商品可以是单⼀品种商品,也可以是组合商品,后者效果更佳。
13.关联陈列:也称配套陈列,即将种类不同但效⽤⽅⾯相互补充的商品陈列在⼀起,或将与主⼒商品都有关联的商品陈列于主⼒商品的周围以吸引并⽅便顾客购买的陈列⽅法。
零售学试题三及答案
零售学试题三及答案一、名词解释(5*2分,共10分)1、DM2、零售战略3、条形码4、集聚经济5、特许经营二、判断并说明理由(10*2分,共20分)1.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务,以供其最终消费之用的全部活动。
2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
3.促销只是零售企业的一种经营手段,并不是零售企业竞争优势的来源。
4.越来越多的零售企业选择自有品牌开发,是为了获得价格方面的竞争优势。
5.零售网络具有商业价值,只要供应商愿意接受,零售商设置各种名目的进场费是合理的。
6.零售业是一个低技术门槛的行业,零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。
7.根据近几年的统计数据来看,中国的百货商店正在从成熟期走向衰落期。
8.零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略,但也不能忽略其他竞争战略。
9.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。
10.零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。
三、问答题(5个小题,共15分)1.便利店在我国的发展前景如何?2.零售企业的竞争优势来源有哪些?3.集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点?4.零售企业开发自有品牌具有什么优势?5.号称“价格杀手”的商店是如何运用价格策略的?四、论述题(5个小题,共25分)1.百货商店、超级市场、便利店、专业店这四种零售业态的竞争优势是什么?2.零售商的竞争优势主要来源于哪些方面?试分析百货商店、超级市场和便利店之间的竞争优势的主要区别。
3.零售商设计服务的内容有哪些?在设计时主要考虑哪些因素?4.试述零售组织的演化规律理论,并举例分析这些理论在实践中的应用情况。
5.百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略?他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。
五、案例分析(3个小题,共30分)1.广百集团的发展战略广百集团是广州市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。
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1.零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
2.传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。
3.促销也是零售企业竞争优势的来源之一,它只能形成短期的竞争优势。
4.零售企业开发自有品牌不仅为了获得价格方面的优势,也可以树立经营特色。
5.零售商设置各种名目的进场费是不合理的,不利于厂商关系的建立。
1.便利店在我国的发展前景如何?答:便利店在我国具有良好的发展前景,主要原因如下:一是居民生活方式的变化,生活节奏越来越快,空闲时间越来越少,便利店以全天24小时便利的营业时间、紧邻住宅区的便利购物地点、配合各种便民服务措施较好地适应了现代人的生活方式;二是国内大量小型商店经营规模小、商品质量无保证、经营费用较高、管理水平差,由连锁形式的便利店来整合或取代已是大势所趋;三是便利店适合采取特许经营方式发展连锁网络,在这方面比其他业态占有优势,因而容易后来居上,形成迅猛发展之势;四是在信息时代,网络购物将成为人们购物的一种未来发展趋势,但网络购物现在面临的最大难题是物流问题,而便利店正好可以解决电子商务的物流瓶颈,通过强大的配送能力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中,这一新的利润增长点使得未来的便利店具有广阔的发展前景,并成为各商家炙手可热的争夺焦点。
2.零售企业的竞争优势来源有哪些?答:零售企业竞争优势的来源主要在五个方面:商品、服务、店址与购物体验、低成本运作、信息管理系统3.集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点?答:集中采购制度:优点是可以提高议价能力,降低采购费用,保持企业统一形象,规范采购行为。
缺点是购销容易脱节,不利于考核。
分散采购制度:优点是采购能适应不同地区市场变化,对市场反映灵敏,提高一线部门的士气,便于考核。
缺点是各自为政,采购费用下降,难以规范采购行为,形象不容易统一,难以获得采购优惠。
四、论述题(1题,20分)1.试述零售业四次重大变革的标志及特点。
你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段?答:第一次重大变革以百货商店的出现为标志,特点是:销售方式上的根本性变革、经营上的根本性变革、组织管理上的根本性变革。
第二次重大变革以超级市场的出现为标志,特点是:开架售货方式流行、人们购物时间大大节省、舒适的购物环境普及、促进了商品包装的变革。
第三次重大变革以连锁商店的出现为标志,特点是:标准化管理、专业化分工、集中化进货、简单化作业。
第四次重大变革以信息技术的应用和网络商店的出现为标志,特点是:网络技术打破了零售市场时空界限,店面选择不再重要;销售方式发生变化,新型业态崛起;零售商内部组织面临重组;经营费用大大下降,零售利润进一步降低。
我国零售业已经完成了第一次重大变革,目前正在进行第二次、第三次重大变革,同时也拉开了第四次变革的序幕。
1.大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持。
2.中国的百货商店尚未走向衰落期,正在成熟期。
3.零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略,但也不能忽略其他竞争战略。
4.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。
5.零售企业运用促销手段还可以达到长期的经营目的。
1.零售企业开发自有品牌具有什么优势?答:零售企业开发自有品牌具有如下优势:信誉优势、信息优势、价格优势、陈列优势、特色优势等。
2.号称“价格杀手”的商店是如何运用价格策略的?答:一是先入为主,努力营造价格低廉的第一印象;二是实行差别毛利率定价法;三是严格控制敏感商品价格水平;四是精心挑选“磁石”商品,常年不断进行特价销售;五是采用多种促销降价策略,不断变化价格注意点;六是将低价促销策略与其它促销策略联合使用,增大促销效果。
3.零售企业服务水平设计应考虑哪些因素?答:服务设计的内容包括:设计服务项目、设计每项服务质量水平、设计服务的收费情况。
应考虑的因素:顾客的服务期望和容忍区域,不同服务效果、商店特点、竞争对手的服务水平、商品特点、目标顾客的特点等。
四、论述题(1题,20分)1.百货商店、超级市场、便利店、专业店这四种零售业态的竞争优势是什么?答:零售商的竞争优势主要来源于:商品、服务、店址与购物体验、价格(或低成本运作)、信息管理系统(或促销)。
百货商店的竞争优势主要体现服务和商店购物体验;超级市场的竞争优势主要体现在价格和促销;便利店的竞争优势主要体现在店址和便利服务;专业店的竞争优势主要体现在商品的可选择性和服务的专业性。
1.零售业是一个国家最古老合最重要的行业之一,但古老不是重要的原因。
2.中国百货商店虽然很多面临经营困境,但并不表明百货商店正在走向衰落。
3.零售商开发自有品牌具有一定的优势,但并不意味着比制造商更容易成功。
4.降价虽然能吸引消费者促进销售,但有时也会带来负面效果。
5.促销也是零售企业竞争优势的来源之一。
1.集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点?答案要点:集中采购制度:优点是可以提高议价能力,降低采购费用,保持企业统一形象,规范采购行为。
缺点是购销容易脱节,不利于考核。
分散采购制度:优点是采购能适应不同地区市场变化,对市场反映灵敏,提高一线部门的士气,便于考核。
缺点是各自为政,采购费用下降,难以规范采购行为,形象不容易统一,难以获得采购优惠。
3.零售商提高顾客服务质量的途径是什么?(1)了解顾客的真实需要;(2)寻找并控制关键的服务点;(3)设计具体可行的服务标准;(4)由上至下改进服务;(5)实施有效的服务补救计划。
四、论述题(1题,20分)零售商的竞争优势主要来源于哪些方面?试分析百货商店、超级市场和便利店之间的竞争优势的主要区别。
答案要点:零售商的竞争优势主要来源于:商品、服务、店址与购物体验、价格(或低成本运作)、信息管理系统(或促销)(10分)百货商店的竞争优势主要体现服务和商店购物体验;超级市场的竞争优势主要体现在价格和促销;便利店的竞争优势主要体现在店址和便利服务。
1.零售业态和零售业种不是同一个概念,一个是突出“怎么卖”,一个是突出“卖什么”。
2.零售商的竞争优势不是来源于规模,而是来源于其能力。
3.根据商圈饱和度指数计算的结果,指数越高则开店的成功可能性越大。
4.零售商的促销活动并不仅仅只是达到短期提高业绩的效果。
二、问答题(3题,每题10分,共30分)1.零售商在采用成本领先战略时要注意避免什么误区?答案要点:注意避免过分强调成本优势而忽视了其他战略因素;(5分)注意避免将成本领先看成简单的价格竞争,从而步入低价竞争的风险。
2.稳定价格政策有什么优缺点?试举例成功采用该价格政策的零售商。
答案要点:稳定价格政策的优点是可以稳定销售,减少各种费用,提供更优质的服务,改进日常管理工作,维持顾客忠诚;缺点是不能短期促进销售,不能在不同市场上同时具有吸引力,不能达到连带消费的目的。
成功的例子是沃尔玛。
3.零售商开发自有品牌的优势是什么?其开发自有品牌时要注意什么问题?答案要点:优势在于:特色优势、信誉优势、信息优势、价格优势、陈列优势。
注意:自有商品的选择、价格策略、具体开发方式。
四、论述题(1题,20分)零售商设计服务的内容有哪些?在设计时主要考虑哪些因素?答案要点:服务设计的内容包括:设计服务项目、设计每项服务质量水平、设计服务的收费情况。
应考虑的因素:顾客的服务期望和容忍区域,不同服务效果、商店特点、竞争对手的服务水平、商品特点、目标顾客的特点等。
1.零售业态与零售业种有本质的区别,零售业种回答的是卖什么的问题,而零售业态回答的是如何卖的问题。
2.采取成本领先竞争战略的零售企业也必须关注如商品质量、必要的服务等其它方面。
3.竞争对手相邻在有些情况下会引起商圈缩小,在有些情况下又会引起商圈扩大。
4.广而深的商品结构适用于采取齐全商品政策的零售企业。
5.高低价格政策与每日低价政策各自具有不同的优劣势,不能说高低价格政策比每日低价政策更具优势。
二、问答题(3题,每题10分,共30分)1.国内百货商店开始步入衰落期吗?百货商店如何才能走出目前的经营困境?答案要点:(1)国内百货商店没有步入衰落期,因为国内情况与国外有很大不同,国内零售业的变革促使百货商店必须进行经营管理创新才能适应环境变化。
(2)准确定位;管理创新、开发自有品牌,提升服务水平;营造优美环境等。
2.零售企业在商品定价时要考虑哪些因素?(1)零售商店的本身特征;(2)消费者价格心理;(3)竞争对手的价格策略;(4)商品进货成本;(5)国家法规政策。
3.零售企业采用什么方法提高其服务质量?答案要点:(1)了解顾客的真实需要;(2)寻找并控制关键的服务点;(3)设计具体可行的服务标准;(4)由上至下改进服务;(5)实施有效的服务补救计划。
1.商品攀升现象的盛行说明不同类型零售商之间的竞争加剧。
2.我国目前已经具备发展便利店的条件,但便利店的经营模式应该本土化。
3.不定时采购方式适用于ABC商品分类中的A类商品。
4.零售商设置进场费会降低自己的核心竞争力并损害与供应商的关系。
5.零售促销也能在长期内改善经营业绩,它是零售企业竞争优势来源之一。
二、问答题(3题,每题10分,共30分)1.信息技术的普及将对零售业产生什么影响?答案要点:(1)网络技术打破了零售市场的时空界限,店面选择不再重要;(2)销售方式发生变化,新型组织形式崛起;(3)零售商内部组织面临重组;(4)经营费用大大下降,零售利润进一步降低。
2.零售企业商品结构策略有哪些?各有什么特点?(1)广而深的商品结构。
(2)广而浅的商品结构。
(3)窄而深的商品结构。
(4)窄而浅的商品结构。
3.试分析每日低价政策的利弊。
(1)能稳定商品销售,有利于库存并防止脱销。
(2)可以减少人员开支和其他费用。
(3)可以提供更优质的服务,保持顾客忠诚。
(4)可以改进日常管理工作。
(5)不利于刺激消费,达到以一带十的连带消费目的。
四、论述题(1题,20分)1.百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略?他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。
答案要点:(1)百货商店重要采取的是差异化竞争战略。
在市场定位上是满足消费者对中高档挑选性商品的需要;商品组合丰富且具时尚性,价格适中,服务优良,选址在商业中心或购物中心。
(2)超级市场主要采取成本领先战略。
市场定位是满足一般消费者对食品和日常消费品的需要;商品组合以食品和日用品为主,价格倾向便宜,基本服务,选址一般在居民生活区。
(3)便利店主要采取的是目标集聚战略。
市场定位是满足一般消费者对于日常生活品的应急需要,商品主要是食品和日用品等便利品,价格较高,便利服务和社区服务,选址一般贴近生活住宅区。
(4)专业店主要采取的是目标集聚战略。