酒店服务理念【三篇】
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酒店服务理念【三篇】
酒店服务是指酒店为满足顾客需求而支付的智能化、必要的劳动。
它是酒店无形的无
价商品。
以下是为大家整理的关于酒店服务理念的文章3篇 ,欢迎品鉴!
1、把服务当做事业去搞;把管理当学问来看;把问题当机遇去对;酒店业就是“永
恒的事业”。
2、酒店的产品是“满意”,酒店经营的是“高兴”,让客人最大化满意和高兴是我
们的追求,我们的幸福只能通过为别人创造幸福得以实现。
3、把直观的事情搞全盘就是不简单,吃苦耐劳就是喝迁调,迁调意志、迁调能力、
迁调精神,心态比能力更关键。
4、创新是永恒的话题,是动力、竞争力、生命力;一切资源都会枯竭,唯有文化生
生不息;再好的设备设施都会老化,唯有人和服务可以不断创新。
5、经营指导总纲:总体把握住、发挥优势、独具特色、划分经营。
6、经营理念:创造特色、塑造品质、营造满意管理理念。
以顾客为导向、以员工为
中心、以质量为灵魂、以文化为源泉、以创新促发展。
7、服务理念:一切为了客人,为了一切客人,为了客人一切。
道德准则:宁可酒店
犯错,不想客人犯错;宁可自己犯错,不想酒店犯错。
8、工作作风:现场看,立即办。
服务准则:一步到为,到我为止。
预期服务,源头
管理。
宁可自己麻烦十分,不让客人不便一时。
让客人方便是服务最高准则,客人的需求
是服务最高命令。
永不说“no”。
9、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,并无职位空缺记录。
管理崇尚低、汪、粗、实、崭新、活。
低——标准低;汪——管理汪;粗——服务粗;实——作风实;崭新——
思路崭新;活——经营活。
10、管理程式:走动式管理,明查暗监督,表格化控制,三环节把握,三关键定位,
警戒线命令。
11、管理风格:严格管理感恩内张外弛
12、管理原则:
一个上级的原则:酒店中的每一个岗,每一个人只有一个轻易上级。
责权一致的原则:信任是管理的最重要素,在其岗,授其权,承其责,得其利。
并无重合,并无空白的原则:管理就是张网,既无法存有双层,也无法存有破洞。
服从的原则:下级必须服从上级,没有服从就没有管理,不能自己认为是不正确的或不公正的就不服从。
逐级的原则:下级可以越级举报,不容越级呈报;上级可以越级检查,不容越级统一指挥(特定或紧急情况完全相同)
每一次接触客人都是今天的第一次。
everycallisthefirstcalloftheday.
第一印象决定一切,今天最后一个客人也需要你用心给他留下最美好的第一印象。
如果你不是为客人服务,那么你就是在为客人服务的人服务。
ifyouarenotservingthecustomer,yourjobistoservesomebodywhois.
后台岗位虽不轻易碰触客人,但通过对一线员工提供更多较好服务和支持,也就是在为客人服务,所以必须跟一线员工一样严格要求,甚至更汪些。
必须想要一线不好,二线必须更好才行及。
成功之道:总是做得比期望的多一点点。
simpleruleforsuccess,walktheextramile.(alwaysdowhatisrequiredplusabitmore.)
这一点似乎不必解释,问题只有一个:你真的知道客人的期望吗?试着说出来吧,看看你能否满足。
客人对与错并不关键,关键的就是他们的感觉。
itdoesn‘tmatterwhetherthecustomerisrightorwrong.itmattershowtheyfeel.
我们往往只可以周旋于客人的高下,忘掉了他们的感觉。
客人也许并不总是正确的,但是他们应该得到正确的对待。
thecustomermaynotalwaysberight,buttheyshouldbetreatedright.
站在我们的角度看,其实客人大多数时候并不正确,要求也过于无理,只是客人永远只会站在客人的角度,不大会站在我们的角度。
小事可以影响客人的体会。
it'sthelittlethingsthatmatters.
影响客人感受的基本都是小事,少有大事,我们的工作就是做好无数的小事而已。
小事也必须力求轻松。
doordinarythingsextraordinarywell.
小事做好了,自然就完美了。
不好的体会源自于不好的态度。
ahappyexperencebeginswithattitude.
态度同意胜败。
要改变,就要先改变自己。
forthingstochange,imustchangefirst.
可惜世人大多只会抱怨同事、下属、上司、客人、企业、大环境,希望等到他们改变了,自己的命运才会改变。
改变自己,才有可能改变周遭的一切。
如果自己也改变了,但环境还是不变,那只能说明你改变得还远远不够。
从我做起。
ifitistobe,itisuptome.
做好自己的本职工作,学好专业本领,主动与别人沟通,做最好的自己。
你就代表酒店,因为你就是协助客人满足用户其市场需求的`人。
youarethehotel……becauseyouarethepersonwhoisgoingtohelpfillhisorherneeds.
任何员工都就是酒店的形象代言人,你的一言一行都在客人眼中,心中。
1、整洁服务
干净服务就是指酒店设备、设施无论档次多寡都必须保持清洁,用具用品放置整齐有序;二就是指所提供更多的各种产品都必须清洁卫生,仪器必须符合国家卫生标准;三就是指服务员衣着干净、卫生。
2、全新服务
服务并使顾客始终保持一种全新的感觉,这就是酒店迎合顾客的关键因素。
客房用品的每天更改,鲜花的更新,食品、原料的新鲜,以及室内装饰,摆放和精心安排顾客的活动方面应当防止重复和雷同,时时维持顾客对酒店存有新鲜感。
3、礼貌服务
礼貌招待可以并使客人存有宾至如归之美感。
礼貌服务整体表现为亲善的微笑,真挚的热烈欢迎,开心的提供更多服务,主动满足用户顾客须要但不打搅顾客,时时认同客人但要使客人维持隐私权。
真正的礼貌服务源于真挚和主动。
礼貌服务充分反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。
4、快速服务
酒店高效率的服务无不受顾客的赞扬,快速服务不仅就是在顾客的住宿备案方面,而且彰显在酒店各部门的日常服务工作,着急客人之所着急,在任何一件小事上都必须防止使客人等候。
使客人等候就是导致举报的主要原因之一,它充分反映了酒店工作效率的低落。
1、提前试菜
一场婚宴,较关键的莫过于两大桌口味精致的食物了。
很多新人基本上不能考虑到在宴会前试菜,要到婚宴那天,才辨认出一些问题和猫腻。
如果酒店方积极支持新人提早试菜的话,崭新人们可以重点考量这家酒店,因为他们对自己的服务足够多自信心!
2、基础设施的配套
这里的基础设施,新人可以重点实地考察一下饭桌、椅子、灯光和印象的质量,舞台的大小,电梯的多少,楼梯的原产情况、电压的忍受范围。
如果都在标准以上,那么这家酒店就是极好的挑选。
3、宴会厅的隔音效果
不管就是婚礼旺季还是淡季时,宴会厅的隔音效果变得十分关键。
因为谁也不敢自己的雅兴被别厅打扰。
在挑选出婚宴酒店时,较好将这个细节列入考核的范畴。
但宴会厅的隔音效果并不是通过观察就能够获得结果,须要获得酒店人员的协调,同时,也可以实地考察酒店人员的服务态度,一举两得。