五年级上册科学教案-第4单元第28课牛奶变塑料粤教版

五年级上册科学教案－第4单元第28课牛奶变塑
料粤教版
第28课牛奶变塑料
教学目的：
1.能提出探求活动的大致思绪；能应用复杂的表格、能选择自己擅长的方式，表述研讨进程和结果。

2.情愿协作与交流，关心日常生活与迷信有关的社会效果。

3.看法牛奶罕见的变化及对人们生活的影响。

教学难点：对牛奶变化的探求。

教学重点：对实验探求的概括
教学预备：牛奶、醋、食盐、柠檬汁、啤酒、烧杯、玻璃棒。

课时布置：1课时
教学进程：
一、说话导入、提出效果
1.同窗们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？
关于牛奶，你还想知道什么效果？
2.这节课我们就来学习与牛奶有关的知识，看看牛奶和某些物质混合后会发作怎样的变化。

板书设计：牛奶的变化
二、猜想假定
1.要求：以小组为单位停止猜想牛奶与其它物质混合后有什么变化。

问：用什么方法来验证你们的猜想？
三、制定方案
1.同窗们前面曾经预备好了实验资料，下面我们以小组为单位，共同
讨论牛奶有什么变化？
小组内猜想讨论。

汇报交流实验方案。

四、实施探求
1.提示：做实验时一定要记载实验现象，遵守正确的实验步骤。

教员巡视指点。

先生分组入手实验，并做好实验记载。

2.经过刚才的探求，大家都知道牛奶里放入不同的物质，发作的变化是不同的，谁能详细说说哪些东西能让牛奶发作哪些变化？
各组汇报实验结果。

五、拓展延伸
〔一〕交流有关饮用牛奶的知识
1.牛奶是我们经常饮用的食品，谁能通知大家一些你了解的有关饮用牛奶的知识？
先生交流。

2.小结：大家知道的真多，有了这些迷信的方法，我们在饮用牛奶的时分，就会更迷信、更合理
〔二〕、用牛奶做胶水
1.先展现自制的牛奶胶水，让先生试用，效果很好。

2.讨论：如何制造牛奶胶水？
小组讨论交流。

汇报讨论方法。

3.依据自己的喜好，自己制造或小组同窗一同制造，制造完后大家相互试用一下，看谁的胶水粘性大。

4.展现交流。

〔三〕做酸奶
引导先生将课堂上学习的迷信知识运用于生活。

六、板书设计
8.牛奶的变化
牛奶中放醋，出现混合物凝集现象
将啤酒参与装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物发生将食盐参与装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化
将柠檬汁参与装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有沉淀物生成。