国外最受欢迎的8种中国美食

国外最受欢迎的8种中国美食
第一道：糖醋里脊(英译：Sweet and Sour Pork)
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。

在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。

糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。

这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。

不过可能入乡随俗的缘故，这道菜在国外已经被改良为：糖醋里“鸡”了。

第二道：宫保鸡丁(英译：Gong Bao Chicken)
宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名
菜。

鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。

这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。

第三道：麻婆豆腐(英译：Ma Po Bean Curd)
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。

主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。

麻婆豆腐在不同的地区有不同的做法，南方做法多数会放些许肉末，而北方就是单纯的放置辣椒和花椒。

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。

川菜目前的地位也就因为一个辣字。

西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。

第四道：馄饨(英译：Wonton Soup)
馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！
第五道：饺子(英译：Dumplings)
饺子源于古代的角子。

饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。

"饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子一直以来也是国人们的最爱吧，方便好吃。

第六道：春卷(英译：Spring Rolls)
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。

是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。

在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。

并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。

春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

这道菜被外国的朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

第七道：炒面(英译：Chow Mein)
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。

炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

在中国，炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。

炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

看到它的英文翻译后，不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献啊。

第八道：烤鸭（ Peking Duck）
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。

风味特点:色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。

朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。

为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。

这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

因为它的名气和它的历史。