2013-2014第一轮复习必修一教案

第1课时人类探索细胞的历史和构成生命的元素考点一回眸历史——人类探索细胞的历史1．细胞学说的建立细胞学说的提出者德国植物学家施莱登和德国动物学家施旺，并由德国医生魏尔肖修正。

提醒①细胞学说的建立，是一个在科学研究中开拓、继承、修正和发展的过程，是许多科学家共同参与、共同努力的结果；②细胞通过分裂产生新的细胞，并不是施莱登和施旺发现的，是由德国医生魏尔肖总结归纳提出的，是对施莱登、施旺细胞学说的修正和完善。

2．细胞学说的意义细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

细胞学说的建立标志着一门新学科——细胞学的兴起，使人们对生物体结构的认识深入到细胞水平。

被恩格斯称为19世纪自然科学的三大发现之一。

拓展深化通过细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有如下特点：(1)科学发现是很多科学家共同参与、共同努力的结果。

(2)科学发现的过程离不开技术的支持。

(3)科学发现需要理性思维和实验相结合。

(4)科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。

3．对细胞的深入探索考点二1．显微镜的使用2．识图析图提醒 换高倍物镜时要转动转换器，不能直接转镜头。

3．目镜与物镜的结构、长短与放大倍数之间的关系 (1)放大倍数与长短的关系①物镜越长，放大倍数越大，距载玻片距离越近，如H 1；反之则放大倍数越小，距载玻片距离越远，如H 2。

②目镜越长，放大倍数越小；反之则放大倍数越大。

(2)显微镜放大倍数的含义①显微镜放大倍数是指物像边长的放大倍数。

②总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。

4．高倍镜与低倍镜观察情况比较5.移动装片⎩⎪⎨⎪⎧动——在装片上不动——转动目镜⎩⎪⎨⎪⎧动——在目镜上不动——在物镜上不可能在反光镜上6．注意事项显微镜成放大倒立的虚像，例实物为字母“b ”，则视野中观察到的为“q ”。

若物像在偏左上方，则装片应向左上方移动。

特别提醒 观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗；若视野中出现一半亮一半暗则可能是反光镜的调节角度不对；若观察花生切片标本材料一半清晰一半模糊不清，则可能是花生切片厚薄不均造成的。

考点三 规范生物学术语——聚焦“统一性”和“差异性”1．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的。

(2)差异性是从化学元素的含量来分析的：组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有一定的差别。

2．生物界的统一性(1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。

(2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA 分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。

(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。

(4)从能量角度分析：生物体都是以ATP 作为能量“通货”的。

拓展提升 (1)元素组成化合物(2)①Ca 可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。

②K 可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。

K 在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。

③B 可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B 会造成“花而不实”。

区分构成细胞中化合物的元素某些化合物或结构的元素组成第2课时细胞中的化合物1．水(1)水的含量、分类(2)①细胞和生物体中含量最多的物质(如精瘦肉、沙漠植物中含量最多的都是水)。

②含水量：水生>陆生、幼年>成年>老年、代谢旺盛>代谢缓慢、幼嫩细胞>衰老细胞。

拓展提升(1)水的存在形式与器官形态的关系心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。

(2)水的存在形式与代谢的关系若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。

(3)水的存在形式与抗寒性的关系秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。

(4)水的存在形式与温度的关系在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下： 自由水 降低温度升高温度结合水 即适当升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。

(5)种子与水的关系①种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。

②不同种子亲水能力不同，大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。

2．无机盐的生理作用(1)是细胞的结构成分。

如Mg 2＋是叶绿素的必需成分；Fe 2＋是血红蛋白的主要成分；PO 3－4是生物膜的主要成分——磷脂的组成成分，也是ATP 、NADPH 的主要组成成分。

(2)参与并维持生物体的代谢活动。

如哺乳动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。

(3)维持生物体内的平衡①渗透压的平衡：Na ＋对细胞外液渗透压起重要作用，K ＋则对细胞内液渗透压起决定作用。

②酸碱平衡(即pH 平衡)：如人血浆中HCO －3、HPO 2－4等的调节。

纠错笔记 细胞中的无机盐存在形式及生理功能 (1)存在形式①大多数无机盐以离子的形式存在。

细胞中含量较多的阳离子有Na ＋、K ＋、Ca 2＋、Mg 2＋、Fe 2＋、Fe 3＋等，阴离子有Cl －、SO2－4、PO3－4、HCO －3等。

②少数与其他化合物结合。

如Fe 2＋是血红蛋白的成分，Mg 2＋是叶绿素的成分。

(2)生理功能①细胞内复杂化合物的重要组成成分 Fe 2＋是合成血红蛋白的原料Mg 2＋是合成叶绿素的原料 I －是合成甲状腺激素的原料 ②维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的正常功能——哺乳动物血液中钙离子含量太低，则会出现抽搐现象维持细胞的形态和功能——红细胞在大于0.9%的NaCl 溶液中会失水皱缩，失去运输氧的功能维持细胞的渗透压平衡——大量出汗排出过多的无机盐，导致水盐平衡失调 维持细胞的酸碱平衡——血浆中的HCO －3含量减少时，会形成酸中毒纠错训练在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受伤后，要用0.9%的盐水清洁伤口；在高温作业时，要3课时蛋白质喝淡盐水。

第1．碳元素的特性(1)碳原子有4个价电子，这4个价电子可与许多原子相结合，也可以与其他碳原子形成共价键。

(2)不同数目的碳原子可以通过共价键形成不同长度的碳链，它们可以是直链，也可以结合成环状或分支状，相邻碳原子之间还可以结合成双键或三键等。

上图中碳原子上游离的键可以与氢、氧、氮、硫、磷等结合，形成许多有机化合物。

没有碳就没有有机化合物，没有有机化合物就没有生命。

因此，碳是生命的核心元素。

2．生物大分子是多聚体，由单体(基本单位)脱水缩合而成(1)生物体内重要的多聚体及其单体(见下表)(2)多聚体的形成拓展提升 基因表达时，从信使RNA 起始密码子开始，两个起始密码子分别对应甲硫氨酸和缬氨酸，即蛋白质中的第一个氨基酸是这两种中的一个，所以可以推测绝大多数蛋白质含“S ”元素，但并非所有的蛋白质都含“S ”。

所以基本元素为C 、H 、O 、N ，特征元素为“S ”，且S 一定存在于R 基上。

1．蛋白质的结构形成：氨基酸――→脱水缩合核糖体多肽(肽链)――→盘曲、折叠具有空间结构蛋白质 (1)一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端，其余的氨基和羧基位于R 基中。

(2)H 2O 中的H 来自—COOH 中的H 和—NH 2中的H ，而O 则只来自于—COOH 中的O 。

误区警示氨基、羧基及肽键的写法和多肽的命名拓展提升(1)二硫键形成过程蛋白质分子中除了肽键外，还含有其他化学键，如二硫键。

一个二硫键(“—S—S—”)是由2个“—SH”形成的，形成过程中要脱去2个氢。

故计算蛋白质分子量时除减去H2O的分子量外，还应考虑脱去H的分子量。

上图为胰岛素分子形成3个二硫键的情况。

(2)氨基酸、多肽、肽键的关系(3)蛋白质和多肽的区别与联系2.特别提醒 上述4个导致蛋白质结构多样性的原因并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同，而是只要具备其中的一点，这两个蛋白质的分子结构就不同。

拓展提升 (1)蛋白质功能多样性(2)蛋白质多样性与生物多样性的关系DNA(基因)多样性 决定根本原因蛋白质多样性 体现直接原因生物多样性{ 基因多样性 物种多样性 生态系统多样性(3)由于基因的选择性表达，同一生物的不同细胞中蛋白质种类和数量会出现差异。

氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程的有关计算1．直链肽链中氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系 肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数 2．蛋白质中游离氨基或羧基数的计算(1)至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数(2)游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R 基中含有的氨基或羧基数 3．蛋白质中含有N 、O 原子数的计算(1)N 原子数＝肽键数＋肽链数＋R 基上的N 原子数＝各氨基酸中N 原子总数(2)O 原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R 基上的O 原子数＝各氨基酸中O 原子总数－脱去水分子数 4．蛋白质相对分子质量的计算蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸的平均相对分子质量－脱去水分子数×18，注意环状和—S —S —键的特殊情况。

5．氨基酸与相应DNA 、RNA 片段中碱基数目之间的关系 DNA(基因)――→转录mRNA ――→翻译蛋白质(性状) 碱基数6 ∶ 碱基数3∶ 氨基酸数1mRNA 为单链，DNA 为双链，故DNA ∶RNA(碱基数)＝2∶1；而mRNA 上每相邻的3个碱基决定1个氨基酸，故碱基与氨基酸为3∶1的关系。

特别提醒 若已知DNA 、mRNA 中碱基数求氨基酸数，一般用关键词“最多”；若已知氨基酸数求DNA 、mRNA 中碱基数，则一般用关键词“至少”，原因是该计算过程中都不考虑终止密码子的问题。

第4课时 酶1．酶的概念拓展2. (1)酶是蛋白质的验证实验 ①实验设计思路⎩⎪⎨⎪⎧实验组：待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色反应对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂→紫色反应②实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；若不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。

③实验变量：自变量是待测酶液和已知蛋白液，因变量是是否有紫色反应。

(2)酶的催化作用 ①实验设计思路⎩⎪⎨⎪⎧实验组：底物＋相应酶液――→检测底物是否被分解对照组：底物＋等量蒸馏水――→检测底物不被分解 ②实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。