葡萄酒介绍

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葡萄酒知识培训(完整版)

葡萄酒知识培训(完整版)

与他人交流分享
与他人交流分享品鉴心得 和体会,能够拓宽视野, 提高自己的品鉴水平和鉴 赏能力。
03 葡萄酒的配餐与搭配
CHAPTER
葡萄酒与食物的搭配原则
风味平衡
确保葡萄酒与食物的风味 相互补充,达到平衡和谐 。
口感协调
根据食物的口感,选择相 应口感的葡萄酒,如选择 较干的葡萄酒搭配甜食。
颜色搭配
在选择配餐时,需要了解食物和葡萄酒的特点,如食物的口味、 口感和颜色等,以及葡萄酒的产地、年份、口感和风味等。
灵活运用搭配原则
在实践中,需要根据具体情况灵活运用搭配原则,以达到最佳的配 餐效果。
不断尝试和创新
尝试不同的食物和葡萄酒的搭配组合,发现新的搭配方式和口感体 验,不断丰富自己的配餐经验。

04 葡萄酒的市场与文化
如何合理搭配饮食与饮用葡萄酒
搭配高脂肪食物
如红肉、奶酪等,可以适量饮用葡萄酒以促进脂 肪的消化。
搭配海鲜
如鱼类、贝壳类等,可以饮用白葡萄酒以增添清 爽口感。
控制饮用量
男性每天饮用不超过两杯,女性每天的安全饮用 量大约为一杯。
谢谢
THANKS
掌握一些常用的品鉴术语,如香气、 口感、余味等,有助于更准确地描述 和评价葡萄酒。
品鉴与鉴赏的实践应用
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参加品鉴活动
参加专业的品鉴活动,如 葡萄酒比赛、品鉴会等, 能够提高自己的品鉴水平 和鉴赏能力。
积累实践经验
多品尝不同类型的葡萄酒 ,积累实践经验,逐渐形 成自己的品鉴风格和鉴赏 标准。
考虑食物和葡萄酒的颜色 搭配,以营造视觉上的美 感。
不同类型葡萄酒的配餐建议
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酒水类别知识点总结图

酒水类别知识点总结图

酒水类别知识点总结图一、葡萄酒1. 白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄酿制而成的酒,通常颜色呈黄色或金黄色。

常见的白葡萄酒品种有赤霞珠、长相思、霞多丽等,口感酸爽清新,适合搭配海鲜、白肉等食物。

2. 红葡萄酒:红葡萄酒是用红葡萄或者深紫色葡萄酿制而成的酒,通常呈红色或紫红色。

常见的红葡萄酒品种有梅洛、赤霞珠、西拉等,口感浓郁醇厚,适合搭配红肉、奶酪等食物。

3. 起泡葡萄酒:起泡葡萄酒是在发酵过程中产生大量的二氧化碳气泡的酒类,通常具有杏仁香气和清新口感。

常见的起泡葡萄酒有香槟、气泡葡萄酒等,适合作为餐前酒或者搭配甜点、水果等食物。

4. 粉红葡萄酒:粉红葡萄酒是由红葡萄汁浸渍一段时间而形成的酒,通常颜色呈浅红或粉红色。

口感清新、爽口,适合搭配烧烤、沙拉等食物。

5. 甜葡萄酒:甜葡萄酒指的是残留糖含量较高的葡萄酒,通常呈甜美的口感和香甜的香气。

常见的甜葡萄酒有香甜的冰酒、贵腐葡萄酒等,适合搭配甜点、干果等食物。

二、烈性酒1. 威士忌:威士忌是一种由大麦、燕麦、玉米等谷物酿造的烈性酒,常见的有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌等。

口感浓郁、复杂,适合搭配雪茄、巧克力等食物。

2. 白兰地:白兰地是一种蒸馏酒,通常是葡萄酒蒸馏而成的烈性酒。

口感浓烈、独特,常用于烹饪和配餐。

3. 朗姆酒:朗姆酒是一种由甘蔗汁或糖蜜酿造的烈性酒,通常呈浅金黄色。

口感甜润、醇和,适合搭配水果鸡尾酒、甜点等食物。

4. 烈酒:烈酒是一种高度浓缩的烈性酒,常见的有伏特加、龙舌兰酒等。

口感浓烈、辛辣,适合用于调酒和鸡尾酒制作。

三、啤酒1. 传统啤酒:传统啤酒是一种发酵后呈现清澈透亮颜色,口感清爽的啤酒。

常见的传统啤酒有比利时白啤、德国小麦啤酒等,适合搭配烤肉、炸鱼等食物。

2. 香浓啤酒:香浓啤酒是一种口感丰富、酒体厚重的啤酒,常见的有黑啤酒、咖啡啤酒等。

适合搭配烤肉、巧克力等食物。

3. 混合啤酒:混合啤酒是将不同种类的啤酒混合而成的啤酒,例如混合了果味啤酒和小麦啤酒的混合啤酒。

酒水类别知识点归纳总结

酒水类别知识点归纳总结

酒水类别知识点归纳总结一、葡萄酒1. 葡萄酒的起源葡萄酒是一种由发酵的葡萄汁制成的酒。

葡萄酒的历史可以追溯到公元前6000年,最早的葡萄酒产地是今天的乔治亚和伊朗。

2. 主要特点葡萄酒主要有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种类别。

红葡萄酒颜色深,酒体丰富,口感圆润;白葡萄酒颜色清澈,口感清爽;桃红葡萄酒则介于红白之间,口感平衡。

3. 葡萄品种葡萄酒的类型和口感多样,涉及众多葡萄品种。

例如,梅洛葡萄适合用来酿造丰满口感的红葡萄酒,长相思葡萄则产出香气浓郁的白葡萄酒。

4. 生产地区葡萄酒因产于不同地区,并因土壤、气候等地方因素而有所不同。

法国波尔多、勃艮第、梅斯、香槟等地是全球葡萄酒的产区中心。

5. 配餐知识葡萄酒在搭配不同菜肴时能够提升美食的味道。

如白葡萄酒适合与海鲜搭配,红葡萄酒则搭配肉类菜肴较为合适。

6. 保存与品鉴葡萄酒一般需要存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。

品鉴葡萄酒时,可从外观、气味、口感等方面进行评价。

二、啤酒1. 啤酒的原料啤酒的主要原料包括麦芽、啤酒花、水和酵母。

麦芽是主要的原料之一,而啤酒花是赋予啤酒苦味和芳香的重要成分。

2. 啤酒的类型啤酒主要可以分为淡色啤酒、黑啤酒和小麦啤酒。

淡色啤酒是最常见的类型,黑啤酒口感醇厚,小麦啤酒酸甜爽口。

3. 生产工艺啤酒生产的主要工艺包括酿造、发酵、糖化等环节。

在酿造过程中,需要注意麦芽的加热、啤酒花的加入、发酵时间等细节。

4. 啤酒的文化与习俗啤酒在不同的国家和地区有着不同的文化与习俗。

比如,德国的啤酒节是世界著名的啤酒文化节日。

5. 啤酒的品鉴啤酒的品鉴可以从颜色、气味、泡沫、口感等方面进行评价。

啤酒的品鉴需要具备一定的专业知识和经验。

6. 健康知识适量饮用啤酒对人体有益,但过量饮用则会带来健康问题。

因此,应该根据自身情况来饮酒,避免过量饮酒。

三、烈酒1. 烈酒的分类烈酒主要可以分为白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等。

这些烈酒在原料、制作工艺、口感等方面都有所不同。

酒业风云里的葡萄酒知识

酒业风云里的葡萄酒知识

酒业风云里的葡萄酒知识在饮酒文化逐渐进入千家万户的当下,葡萄酒成为了酒业风云的一部分。

而作为一种高雅的饮品,葡萄酒的知识也逐渐成为人们关注的焦点。

下面将从红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒及起泡酒四个方面,为大家介绍葡萄酒的基本知识。

红葡萄酒:作为一种深色的葡萄酒,其基础酿造材料同样源自于葡萄。

酿造红葡萄酒的首要步骤是把葡萄连同果皮和葡萄籽一起压碎,经过酿造过程的发酵、搅拌和沉淀,最终形成一个色泽稳定、口感较浓郁的酿酒品。

建议用透气性较好的玻璃杯来品鉴红葡萄酒。

白葡萄酒:相对于红葡萄酒,白葡萄酒的酿造工艺显得更为复杂,主要是由于它选择的白葡萄品种较为罕见。

白葡萄酒与红葡萄酒之间的最大区别在于,白葡萄酒只使用白葡萄进行酿造,并保留其果皮及葡萄籽。

品鉴白葡萄酒时,需要选择高脚杯,这样可以更准确地感受酒的香气。

玫瑰葡萄酒:玫瑰葡萄酒也是一种较为特殊的葡萄酒。

正如其名,这种酒呈现出了玫瑰色、桃红色的颜色,同时,它还有一种淡淡的甜味。

与红葡萄酒不同的是,玫瑰葡萄酒的酿制同时使用红葡萄和白葡萄品种的汁液混合,通过发酵后解决选用的葡萄汁中的酸度及果糖含量问题,从而打造出这一美妙的混合色泽与独特的口感。

起泡酒:起泡酒是在原先基础上添加二氧化碳的一种酒品。

二氧化碳产生的过程中释放的气泡,使得起泡酒有了其特有的口感。

起泡酒制作的关键在于选用正确的酿造方法。

目前,起泡酒酿造主要有两种方法:标准法和传统法。

标准法可以用于生产比较大规模的起泡酒,而传统法则主要用于制作高品质起泡酒。

总之,葡萄酒知识量虽然不算特别大,但是深入的了解和品鉴依旧需要学习。

葡萄酒是一种精致而优雅的酒类,所需要品味的语言与交流方式与其特有的气质仿佛成为了一件艺术品。

启发我们不仅仅是品尝,更是一种共鸣与感知。

让我们共同感受葡萄酒泛滥的魅力吧!。

桃红葡萄酒的介绍

桃红葡萄酒的介绍

桃红葡萄酒的介绍桃红葡萄酒的介绍桃红葡萄酒外观粉嫩娇艳,口感清新爽口,一般会带有草莓、樱桃和覆盆子等风味,有时还会散发着西瓜的气息。

下面店铺详细介绍桃红葡萄酒的相关内容,希望大家喜欢!桃红葡萄酒的资料桃红葡萄酒,是被所有人都忽视了的葡萄酒的一个小族群。

大多数人都已经习惯了红酒的艳丽,甚至用“红酒”泛指所有的葡萄酒。

自然,也有相当的一部分人喜欢白酒的清爽。

红的白的,各有所,就唯独忽略了介乎于二者之间的桃红酒。

不论在餐厅酒吧,还是家庭聚会,选酒时几乎所有人想到的无非是红白葡萄酒,而没有人想到具有可爱颜色的桃红葡萄酒。

桃红葡萄酒世界各地也都有生产,美国加州的White Zinfandel,法国卢瓦河谷的Rose d’Anjour,罗讷河谷的Tavel都是很有名的产品。

但是产量最大而且最有名的还是法国南部的普罗旺斯地区。

南法热情的阳光,并没有带给葡萄酒热烈强硬的风格,反而造就了普罗旺斯桃红酒温和慵懒的特性,特意要和蔚蓝的海水与天空,“La Vie en Rose”(玫瑰人生)的慵懒曲调搭配起来一样。

桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽,仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。

桃红葡萄酒的生产历史很早,但由于市场推广的'原因,在中国一直没有兴起。

但作为葡萄酒从颜色划分的三大正宗品类,桃红在葡萄酒成熟国家早已是非常畅销,并且是销量持续上升的酒精类饮料之一。

全球最经典5大桃红葡萄酒1. 法国卢瓦尔河谷:安茹解百纳桃红(Cabernet d'Anjou)卢瓦尔河谷的安茹产区所产的桃红葡萄酒尤为出名,其中以安茹解百纳桃红最受大众青睐。

此酒一般呈半干型,果香突出,散发着草莓、覆盆子和玫瑰花的芳香,余味中甚至还有少量白胡椒的气息(即品丽珠的标志性风味)。

此外,这种葡萄酒酸较均衡,单宁架构突出,因此具有一定的陈年潜力,比起的安茹桃红葡萄酒则更具魅力。

2. 法国南部:塔维勒(Tavel)、普罗旺斯(Provence)等在法国南部,大部分的歌海娜会用于酿制果香浓郁,酒体丰满的桃红葡萄酒,尤其是在塔维勒(Tavel)及其邻区利哈克(Lirac)和普罗旺斯。

酒类行业的葡萄酒种类与产地介绍

酒类行业的葡萄酒种类与产地介绍

酒类行业的葡萄酒种类与产地介绍葡萄酒种类与产地介绍葡萄酒是一种古老而多样化的饮品,它由葡萄经过酵母发酵而成。

随着时间的推移,不同地区和国家发展出了各种各样的葡萄酒种类。

本文将介绍几种常见的葡萄酒种类以及它们的产地。

一、红葡萄酒红葡萄酒是由黑色葡萄发酵而成的,其特点是色泽深红、味道丰富、单宁高。

以下是一些著名的红葡萄酒种类及其产地。

1. 波尔多红葡萄酒(Bordeaux)波尔多地区位于法国西南部,以其出产的优质红葡萄酒而闻名于世。

波尔多红葡萄酒区分为左岸和右岸,左岸著名产区有梅多克(Médoc)和帕伊亚克(Pauillac),右岸著名产区有圣爱美浓(Saint-Émilion)和波美侯(Pomerol)。

2. 皮埃蒙特红葡萄酒(Piedmont)皮埃蒙特地区位于意大利北部,其红葡萄酒以巴罗洛(Barolo)和巴巴雷斯科(Barbaresco)为代表。

这些红葡萄酒具有高酸度、浓郁的水果香味和较高的单宁含量。

3. 南澳红葡萄酒(South Australia)南澳大利亚地区以其出产的优质红葡萄酒而闻名。

巴罗莎谷(Barossa Valley)和麦克拉伦谷(McLaren Vale)是南澳大利亚最为著名的葡萄种植区。

南澳红葡萄酒通常具有丰富的果味和柔和的单宁。

二、白葡萄酒白葡萄酒是由白色或浅色葡萄发酵而成的,其特点是颜色较浅、清爽宜人。

以下是一些常见的白葡萄酒种类及其产地介绍。

1. 勃艮第白葡萄酒(Burgundy)勃艮第地区位于法国东部,以出产高质量的白葡萄酒而闻名。

莎斯卡雷(Chassagne-Montrachet)、普里尼(Puligny-Montrachet)和马孔(Meursault)是勃艮第著名的白葡萄酒产区。

2. 洛矶白葡萄酒(Loire)洛矶地区位于法国中部,以其出产的白葡萄酒多样且口感鲜明。

桑瑟尔(Sancerre)和浓夏萨(Pouilly-Fumé)是洛矶地区最为著名的白葡萄酒产区。

葡萄酒介绍PPT课件

葡萄酒介绍PPT课件
• 罗马帝国灭亡到十五世纪这一段时间,葡萄酒和教会与修 道院有着密不可分的关系。 圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上说“面包 是我的肉,葡萄酒是我的血”,基督教把葡萄酒视为圣血 和重要仪式中不可或缺的工具
• 希腊哥伦布发现新大陆后,西班牙和葡萄牙的殖民者、
传教士将欧洲的葡萄品种带到南美洲。
66.50
68.93
43.43
27.80 23.30
27.18 24.19 29.00
34.30
23.00
25.00 25.05
——柏拉图
• Nothing more excellent nor more valuable than wine was ever granted to mankind by God
——Plato
• 葡萄酒源于上帝对人类的疼爱。葡萄酒从诞生的那一天起 就充满了传奇色彩。葡萄酒的历史,其实就是一部人类的 发展史。
中,多处提到葡萄酒的酿造
...
方法及葡萄酒的药用价值。
色葡
,萄
耐酒
寒 。
驻 颜
• 清朝后期,爱国华侨张弼士先生,于1892年在山 东烟台建立张裕葡萄酿酒公司。
• 全国解放以后,特别是改革开放以来,我国的葡萄酒 工业得到了高速的发展。
产量(万吨)
120.00
1980-2009历年葡萄酒产量
100.00 80.00 60.00 40.00 20.00 0.00
1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

各个国家葡萄酒特点及产区介绍(共33张PPT)

各个国家葡萄酒特点及产区介绍(共33张PPT)
阿比洛(Albilla)酿造,充满冬忍、苹果和陈皮气息。
精品文档
马拉加
• 马拉加的酿酒史可以(kěyǐ)追溯到公元前6世纪,这个DO级产区以由麝香 (Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加 甜酒以口感纯净著称,充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等, 口感脆爽、结构平衡,还伴有矿物气息。
• 德莫罗德瑞兹酒庄(Telmo Rodiguez)是这里的代表性酒庄,其出产的佳贝西白葡萄酒(Gaba do Xil)采用采用种植(zhòngzhí)于板岩和花岗岩土壤的格德约酿造,并不经过橡木桶 发酵或陈年,高酸,口感脆爽,风味浓郁。另外,拉斐尔•帕拉西奥斯(Bodegas Rafael Palacios)出产的高品质格德约白葡萄酒也相当受欢迎,代表性酒款包括经橡木桶发酵的As Sortes 和Louro de Bolo。
精品文档
阿里维斯
• 9、阿里维斯(Arribes) • 阿里维斯产区在2008年才升格为DO级产区,其位于西班牙萨莫拉省(Zamora)东南面,与葡
萄牙隔杜埃罗河(Duero River)相望。这里属于地中海气候(qìhòu),也受大西洋气候(qìhòu) 影响,土壤以松散的花岗岩和鹅卵石砂质土壤为主,本地红葡萄品种胡安加西亚(Juan Garcia)最为出名。
• 圣瓦多酒庄(Finca Sandoval)是该产区的代表,其庄主维克多•德•拉•塞尔纳 (Victor de la Serna)是西班牙著名的葡萄酒作家(zuòjiā)。他将博巴尔视为西 班牙东南部三大红葡萄品种之一(歌海娜、慕合怀特和博巴尔),认为其最大的 特点是充满浓郁的黑色水果味,单宁粗犷而口感新鲜。另外,庞赛酒庄 (Bodegas Ponce)也是这里的著名酒庄,其白葡萄酒El Reto (挑战)采用100%

葡萄酒介绍 PPT课件

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亿美法红品质和品位的象征
本培训手册版权为亿美公司所有,请勿侵权,违者必究!
法国葡萄酒等级的划分
三、优良地区餐酒,级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所 必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。如 附图:
亿美法红品质和品位的象征
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波尔多位于法国西南部,地处加伦河(Garonne) 与多尔多涅河(Dordogne)汇流的入口处,波尔 多的原意即为“水边”。北纬37度带来了充足的 日照时间,年均气温约12.5摄氏度,年降雨量约 900毫米,气候十分稳定,相当适合酿酒葡萄的种 植。由于拥有最适宜栽培酿酒葡萄的日照、气候、 地形和土壤等得天独厚的优势,使葡萄有了成长 所需的最佳条件。
亿美法红品质和品位的象征
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法国葡萄酒等级的划分
二、地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country,级别简称VDP)日常 餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明 产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。Vin de Pays + 产区名,法国绝 大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
公元前6世纪,希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在 的法国),并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。
亿美法红品质和品位的象征
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葡萄酒种类 (按用餐时上酒顺序 分)
糖份

用餐开始
餐前酒 餐酒
酒精 (干雪利酒(西班牙),香槟酒,
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葡萄酒的介绍

葡萄酒的介绍

葡萄酒的介绍一、概述葡萄酒是由葡萄果实经过压榨、发酵等工艺制成的一种酒类。

它具有丰富的口感和香气,是世界上最受欢迎的饮品之一。

葡萄酒因其不同的产地、品种和工艺而呈现出多种风味。

二、产地1. 欧洲欧洲是著名的葡萄酒产地,其中法国、意大利和西班牙是最重要的三个国家。

法国以波尔多、勃艮第和香槟为代表;意大利以托斯卡纳和皮埃蒙特为代表;西班牙以里奥哈和加利西亚为代表。

2. 新世界新世界指非欧洲地区的葡萄酒产地,如澳大利亚、美国、南非、智利等。

这些国家在近几十年中逐渐崭露头角,成为全球重要的葡萄酒生产国。

三、品种1. 红葡萄酒红葡萄酒通常采用黑皮诺等黑皮葡萄品种制成,具有浓郁的果香和单宁味。

红葡萄酒适合与肉类、奶酪等食物搭配。

2. 白葡萄酒白葡萄酒通常采用霞多丽等白皮葡萄品种制成,具有清新的口感和花香味。

白葡萄酒适合与海鲜、沙拉等食物搭配。

3. 粉红葡萄酒粉红葡萄酒通常采用黑皮诺等黑皮葡萄品种,但在发酵过程中只与果皮接触一段时间,所以颜色较浅。

粉红葡萄酒适合与烤肉、意大利面等食物搭配。

四、工艺1. 压榨将新鲜的葡萄放入压榨机中进行压榨,使汁液流出。

2. 发酵将压榨出来的汁液放入发酵罐中进行发酵,使其转化为含有乙醇的葡萄酒。

3. 醒发将发酵完成的葡萄酒放入橡木桶中进行醒发,使其味道更加丰富。

4. 瓶装将醒发完成的葡萄酒进行过滤、调配、瓶装等工艺,最终成为市场上的产品。

五、品尝技巧1. 观察色泽品尝葡萄酒时,应先观察其色泽。

红葡萄酒通常为深红色或紫色,白葡萄酒通常为浅黄色或琥珀色。

2. 嗅闻香气品尝葡萄酒时,应将杯中的酒轻轻晃动后再嗅闻香气。

不同品种和产地的葡萄酒具有不同的香气,如果香、花香、草本香等。

3. 品尝口感品尝葡萄酒时,应先小口品尝后再大口品尝。

不同品种和产地的葡萄酒具有不同的口感,如单宁味、甜味、干味等。

4. 搭配食物品尝葡萄酒时,应根据其口感和香气搭配相应的食物。

红葡萄酒适合与肉类、奶酪等食物搭配,白葡萄酒适合与海鲜、沙拉等食物搭配,粉红葡萄酒适合与烤肉、意大利面等食物搭配。

最全的葡萄酒品种详细介绍

最全的葡萄酒品种详细介绍

最全的葡萄酒品种详细介绍葡萄酒是一种在葡萄果实经过发酵过程中产生的酒精饮料。

它是世界上最古老、最传统的酿酒品种之一,也是世界上最广泛消费的酒类之一、葡萄酒具有多样的品种和风味,不同的品种和产区会带来不同的口感和风格。

下面是葡萄酒的主要品种的详细介绍。

1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是世界上最受欢迎的葡萄酒品种之一,特点是色泽深红,单宁含量高,具有浓郁的黑醋栗、黑莓和烟熏味。

2. 黑皮诺(Pinot Noir)黑皮诺是世界上最古老的葡萄酒品种之一,原产于法国勃艮第地区。

它具有丰富的果香,味道清新、柔和,通常具有草莓、樱桃和杏仁的风味。

3. 霞多丽(Chardonnay)霞多丽是最受欢迎的白葡萄酒品种之一,原产于法国勃艮第地区。

它具有丰富的口感和平衡的酸度,通常呈现出柠檬、苹果和橡木的风味。

4. 长相思(Sauvignon Blanc)长相思是一种白葡萄酒品种,原产于法国波尔多地区。

它具有清新的酸度和独特的草本气味,通常呈现出柑橘、青草和青椒的风味。

5. 黑品诺(Syrah/Shiraz)黑品诺是一种深色葡萄酒品种,原产于法国隆河谷地区。

它具有浓郁的黑色水果、黑胡椒和烟熏味,单宁丰富,酒体厚重。

6. 梅洛(Merlot)梅洛是一种世界上最受欢迎的红葡萄酒品种之一,原产于法国波尔多地区。

它具有柔和的单宁和丰富的水果风味,通常呈现出黑樱桃、蓝莓和巧克力的风味。

7. 品丽珠(Tempranillo)品丽珠是西班牙最重要的葡萄酒品种之一,也是世界上最古老的葡萄酒之一、它具有丰富的水果香味,通常呈现出樱桃、草莓和皮革的风味。

8. 干邑(Cognac)干邑是一种法国葡萄酒品种,也是一种特殊的白兰地。

它被认为是世界上最优质、最复杂的白兰地之一,具有浓郁的水果和香料味道。

这里只介绍了葡萄酒的一小部分主要品种,世界上还有许多其他品种,例如雷司令、桃红、佳丽酿等。

每个品种都有自己独特的特点和风味,品鉴葡萄酒是一项有趣的旅程,也是一种对不同地域和葡萄品种的探索。

法产原装葡萄酒介绍

法产原装葡萄酒介绍

法国-伯图斯干红葡萄酒 法国 伯图斯干红葡萄酒 2009 伯图斯
AOC CHATEAU LA BEDOUCE VINS-RED-2009
葡萄品种: 葡萄品种: 45%赤霞珠,30%梅洛,25%品丽珠 酿造方法: 酿造方法:传统方式, 100%葡萄汁酿造 色泽、香气及口感: 色泽、香气及口感: 酒裙完美,呈现亮丽的宝石红色,成熟水果香气 及细微橡木清香,口感柔顺而细腻。 原产国: 产区: 原产国:法国 产区:波尔多 酒精度:13.5% 净含量:750ml 酒精度: 净含量: 简介: 简介 : 伯图斯堡位于波尔多地区加龙河和多尔多 涅河两河之间的玛苏卡镇。此产区土地肥沃,早 在中世纪之前就已生产上好的红酒。在英法百年 战争的英国占领时期,此酒庄的葡萄酒已成为国 王指定用酒。 伯图斯堡干红均衡波尔多三大葡萄品种,精心酿 造而成。为了更好的保留葡萄的香气,在葡萄采 摘和分拣过程中,全部采用手工完成,并在机器 挤压前采用手工垂直挤压法缓慢挤压。在发酵过 程中更采用微型发泡装置,使酒液通风,更好的 积累了葡萄酒的香气。
浓郁,口感圆润。夏多利干白葡萄酒是最适合橡木桶培 养的品种,不同产地的葡萄酒香气差别比较大.但是基本 的香型可分为:槐树花、焦糖香、坚果香、桃、柠檬、 青苹果、梨、柚子、柑橘类、甜瓜、茶、烟草、奶油糖 果。霞多丽酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨 的气息,口感比较圆润、中性,除个别情况外一般不会 十分酸,且微微带有甜味。传统世界的霞多丽(如法国) 细腻、优雅,往往独具特点,则容不得酿酒师过于夸张 地表现自己,为酿酒师们提供了很好的参照,也是葡萄 酒爱好者的幸事。经久存可变得更丰富醇厚在橡木桶中 发酵和陈酿的霞多利,通常具有蜂蜜香、新鲜的奶油香和 烤面包香气,余韵悠长持久。
感浓郁厚重,单宁丰富,果香结合紧密。 葡萄园土质: 平均树龄: 葡萄园土质:泥灰质土质 平均树龄 25年 庄园简介: 庄园简介:岗都百娜堡位于大西洋和地中海之间阳光 充沛的波尔多圭延地区。岗都百纳堡由金雀花王朝的爱 德华1世和阿吉达内男爵在1281年创立,最初占地面积 为137公顷。目前岗都百纳堡为波尔多地区最大的葡萄 酒生产商-LA GUYENNOISE(拉古诺瓦兹)股份酒业集团 下属旗舰酒堡。酒堡葡萄园位于坡地之上,排水良好。 葡萄园土壤为富饶的泥灰质土壤,适合种植梅洛,品丽 珠葡萄品种。

《葡萄酒的介绍》PPT课件

《葡萄酒的介绍》PPT课件

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闻酒
• 对于藏酿红葡萄洒,其香气是持久而丰富 的,有花草香、果实香、泥土香、橡木香、 毛皮香、烤肉香等诸多风味
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品尝
• 品酒是一件用味蕾去 从事的事情。记得它 布满您口腔四周;舌 头两侧、舌背、舌尖, 并延伸到喉头底部。
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回味
• ⊙清淡,中度浓郁,或浓郁? • ⊙红酒:单宁太强或太涩? • ⊙余味持续多久?
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白葡萄酒
• 1.一旦采摘,葡萄尽快送到酿酒场地,所 使用的葡萄都不要被挤破。
• 2.将葡萄珠分离出,除去果枝、果核,然 后在榨出的汁内放入酵母。
• 3.为了更好地保存白葡萄的果香,在发酵 前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。
• 4.压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧 化。使用水平的葡萄压榨机,制成的白葡 萄酒更鲜更香。
• 耶稣的血液 • 七千多年的历史 • 世界上每年喝掉330亿瓶 • 平均每人每年消费5瓶葡萄酒 • 销售额1200亿美元,和化妆品相当
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1
葡 萄 酒 的 历 史
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2
萄波 斯 国 王 的 葡
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3
• 公元前3000年,埃及人就已经开始饮用葡萄酒, 埃及壁画中就有描绘采摘葡萄和酿葡萄酒的图案
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葡萄酒的品尝
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颜色
• 白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、 马德拉酒色和棕色
• 红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色 * 白酒,当它们变老会加深颜色,相反地,
红酒则会失去色泽。
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葡萄酒简介

葡萄酒简介

葡萄酒简介葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。

通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。

前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。

葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化硫及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。

红葡萄酒酒杯葡萄酒(pútáojiǔ):按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

成分红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。

红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。

质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。

葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:A.80%的水。

这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

B. 9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。

经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。

C.酸。

有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。

这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

D.酚类化合物。

每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。

E .每公升0.2到5克的糖份。

不同类型的酒含糖份多少不同。

F .芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。

葡萄酒初级知识

葡萄酒初级知识
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三、产品介绍
⑦葡萄种类:塔娜、皮南 、赤霞珠
赤霞珠
中文别名: 赤霞珠、卡本内· 苏维翁 英文别名: Burdeos Tintos, Bidure, Bordeaux Bordo, 原 产 地: 法国 种植区域: 法国、美国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、意大利 典型香气:黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之 后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和 矿物的香气。 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它和与其种植面积不相上下 的梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄 品种。在其起源地波尔多,赤霞珠总是与其他葡萄混酿。目前,赤 霞珠在法国的其他葡萄酒产区及新旧世界的众多产区均有种植。在 这些地区,它总是与当地传统的葡萄品种混酿,同时也经常被用来 酿制正宗的单一品种葡萄酒。
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三、产品介绍
3、葡萄牙
维斯塔干红
卡萨林干红
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三、产品介绍
维斯塔干红 ① VISTA DO VALE: 山谷美景
② DAO 产区
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三、产品介绍
维斯塔干红 ③ DENOMINACAO DE ORIGEM CONTROLADA (DOC)
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三、产品介绍
维斯塔干红 ④ SELO DE GARANTIA:安全密封
Australia
阿根廷
南非
澳大利亚
NewZealand
新西兰
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葡萄酒初级知识

葡萄酒的酿造工艺
17
二、葡萄酒的酿造工艺
1、 葡萄园
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二、葡萄酒的酿造工艺
2、酿酒葡萄 V·S 鲜食葡萄
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红酒产品介绍模板

红酒产品介绍模板

红酒产品介绍模板全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:红酒产品介绍模板1. 产品基本信息- 产品名称:XXXX红酒- 产地:XXXX- 酒庄:XXXX- 类型:XXXX- 等级:XXXX- 口感:XXXX- 适合搭配食物:XXXX- 保存方式:XXXX- 酒精度:XXXX- 净含量:XXXX2. 产品历史XXXX红酒源于XXXX,XXX年代开始生产,是当地的传统红酒品牌之一。

经过多年的发展,现已成为国内外消费者喜爱的品牌之一。

3. 产品特点- 酒体饱满:XXXX红酒酒体饱满,口感浓厚,回味悠长,适合悠闲品味。

- 香气复杂:XXXX红酒香气复杂,带有果香、木香等多种层次,给人留下深刻印象。

- 口感丰富:XXXX红酒口感丰富,酸度适中,单宁柔和,入口顺滑。

4. 产品工艺XXXX红酒采用传统酿造工艺,选用当地优质葡萄,经过精心的发酵、陈酿等多道工序,最终酿成口感优雅、质地细腻的红酒。

5. 产品品质XXXX红酒品质上乘,深受消费者喜爱。

品牌坚持“质量第一,诚信经营”的理念,致力于为消费者提供高品质的红酒产品。

6. 产品包装XXXX红酒采用精美的包装设计,外观简约大方,彰显了品牌的高端形象。

包装采用环保材料,符合当代消费者对环保的需求。

7. 产品价格XXXX红酒价格适中,性价比高,深受广大消费者青睐。

不仅适合日常饮用,还可以作为送礼佳品。

8. 产品销售渠道XXXX红酒在国内外拥有广泛的销售渠道,可以在超市、百货商场、专卖店等多个场所购买到。

在线购物平台也是购买XXXX红酒的便捷途径。

第二篇示例:红酒产品介绍模板一、产品名称:XXXX(红酒品牌)二、产品简介XXXX(红酒品牌)是一款高品质的红酒,采用优质的葡萄作为原料,经过精心酿造和陈年,呈现出丰富的果味和香气。

其口感醇厚,回味悠长,让人沉醉是一款值得品尝的红酒。

三、产品特点1.原料优质:XXXX(红酒品牌)选用优质的葡萄作为原料,确保红酒的品质和口感。

2.酿造精湛:XXXX(红酒品牌)通过精心的酿造工艺,保留了葡萄的天然香气和营养成分,使红酒口感更加丰富。

葡萄酒介绍(八款)(四合一)

葡萄酒介绍(八款)(四合一)

卡里摩帝酒庄位于摩尔多瓦基希纳乌市西北Nistreana地区的
L/O/G/O
鸿博国际酒业
葡萄酒介绍
Dada Ciconia
Merlot 2011
嗒嗒●塞可尼亚 (白鹳系列)
美乐 2011
产地: 摩尔多瓦(Moldova) 产品类型:干型红葡萄酒 葡萄品种: Merlot 美乐 年份: 2011年 酒精度:12.5度 净含量:750ml 酿酒师: Sanda Giola 珊达· 乔拉 酿造工艺:6个月的法国橡木桶陈酿。 建议配餐:家常小炒、红焖羊肉、草 莓排骨、煎炸河鱼。 试饮场合:家人团聚、女士生日、父 母祝寿、Pinot Nior 2011
品酒师评语:
Dada Ciconia
Merlot 2011
嗒嗒●塞可尼亚 (白鹳系列)
美乐 2011
品酒师评语: 摩尔多瓦的美乐(Merlot)葡萄品种深受人们的喜爱, 因为它被称为世界上最好的美乐。由于美乐(Merlot)太受 人们的喜爱,以至于在19世纪以前就从摩尔多瓦 (Moldova)引进到了法国、西班牙和葡萄牙等地,从而 成就了法国波尔多右岸宝物隆 Pomerol区的Petrus柏图斯 庄园用100%的美乐Merlot品种酿成的葡萄酒的美名和高 昂售价。 嗒嗒●塞可尼亚(Dada Сiconia)美乐Merlot葡萄 酒天生丽质,不仅酒液泛着红宝石般的光泽,灵动而醉人, 其酒体更是轻盈而明快。人们从中可以感受到其优雅的酒香, 草莓、北方石榴、金丝枣、熟闷肉的香气层层展现出来。举 杯在手未饮已醉。人生很短,好酒很少,请珍惜眼前这款不 期而遇的美酒,慢慢、细细地品味吧。
Calimachi
Chardonnay 2010
酒庄简介:

简约红酒葡萄酒介绍PPT模板

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许多著名的葡萄酒产区。
现代发展
随着全球化和葡萄酒贸易的发展, 红酒葡萄酒逐渐成为世界各地人 们喜爱的饮品之一,各种不同风
格和口感的红酒也相继涌现。
02
红酒葡萄酒的种类与特点
种类
红葡萄酒
红葡萄酒是由红葡萄酿制而成, 根据酿造工艺和陈年时间的不同, 可以分为新酒、陈酒、珍藏酒等。
白葡萄酒
白葡萄酒是由白葡萄酿制而成,根 据酿造工艺和陈年时间的不同,可 以分为干白、半干白、甜白等。
文化内涵
葡萄酒的起源与历史
葡萄酒起源于古希腊和罗马时期,随着时代发展,逐渐传播至世 界各地,成为一种独特的文化符号。
葡萄酒的酿造工艺
葡萄酒的酿造需要经过采摘、破碎、发酵、陈酿等多个环节,每 个环节都有严格的要求和标准。
葡萄酒的品鉴文化
品鉴葡萄酒需要从色泽、香气、口感等方面进行评估,同时还需 要了解酒庄、年份、产区等相关信息。
酸度与甜度的平衡
红酒葡萄酒的酸度应与食物的甜度相协调,以增 强食物的风味。
单宁与食物的搭配
单宁是红酒中的一种物质,具有涩感,应选择能 够中和单宁的食物搭配。
搭配食物
红酒配红肉
红酒中的单宁能够与红肉中的蛋白质结合,使口感更加丰富。
白葡萄酒配海鲜
白葡萄酒的酸度能够凸显海鲜的鲜美,提升整体口感。
甜酒配甜点
06
红酒葡萄酒的市场与文化
市场现状
全球葡萄酒市场概况
01
全球葡萄酒市场规模持续增长,市场分布广泛,欧洲、美洲、
亚洲等地区均有较大市场份额。
中国葡萄酒市场现状
02
中国葡萄酒市场近年来发展迅速,消费需求多样化,市场潜力
巨大。
消费者需求变化
03
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印加帝国-梅洛
国家: 阿根廷 酒庄: 卡廷娜 酒庄 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 拥有细柔的水果蛋糕,并带有倾 向于李子与吐司特征的焦香味道。回味 有葡萄干的香甜气息。
市场零售价: RMB462 公司折扣价: RMB213
塞斯塔- 赤霞珠
酒庄: 卡廷娜 酒庄 国家: 阿根廷 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2006 描述: 酒体深黑,口味宽厚。同时具有歌 海娜葡萄中的无花果与摩卡、红茶新鲜的 甘草汁及浸泡过的醋栗果香味。回味悠长 与厚重,表现的淋漓尽致,表现张扬,但 又收发自如。
市场零售价: RMB677 公司折扣价: RMB312
阳光爱人 马贝克-梅洛
国家: 阿根廷 酒庄: 爱斯科里埃拉 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 明亮清爽,酒体饱满平和,带有 紫罗兰的芬芳。品尝时能够感受到红色 水果和甜蜜的单宁和谐的混合,口感高 雅回味圆润爽滑。
市场零售价: RMB158 公司折扣价: RMB67
市场零售价: RMB580 公司折扣价: RMB332
高原 桃红马贝克
国家: 阿根廷 酒庄: 爱斯科里埃拉 产区: 门多萨 颜色: 玫瑰酒 年份: 2010 描述: 我们的酒庄坐落在阿根廷最优质的葡 萄酒产区,尊贵的羊驼站在安地斯山间俯 瞰。本款酒的葡萄都精选于高原地区的品 种,白天充足的光照和夜间的凉爽气候使 葡萄能最好的生长进而获得最佳的口感。
市场零售价: RMB350 公司折扣价: RMB139
冰果甜 水晶 特伦特斯 ,红果,水蜜桃口味
国家: 阿根廷 酒庄: 帕尼佛洛集团 产区: 门多萨 颜色: 黄金 年份: 2010 描述: 冰果甜是南美最流行的饮品之一, 与众不同的口感受到大家的喜爱, 冰果甜 给你真正水果的味道。 尝试各种畅饮的 新方式吧。
市场零售价: RMB280 公司折扣价: RMB75
马球1号 马贝克
国家: 阿根廷 酒庄: 爱斯科里埃拉 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 马球运动始于公元前600年,波斯国 王了解了这项运动并且传授给了他的皇家 骑兵队。从此以后,马球就成为了勇敢和 荣耀的象征。在阿根廷辽阔的帕珀斯大草 原上马球有了极致的发挥。Chukker的意思 是马球比赛中的一局,而Chukker 1 指的 是在马球比赛中发挥得最好的一局。
市场零售价: RMB248 公司折扣价: RMB100神猎者 经典特伦特斯干白
国家: 阿根廷 酒庄: 神猎者葡萄酒庄 产区: 拉▪里奥哈 颜色: 白葡萄酒 年份: 2010 描述: 这款酒品质独特,口感舒适,果香浓郁。
市场零售价: RMB198 公司折扣价: RMB81
希库斯 白苏维翁干白葡萄酒
市场零售价: RMB290 公司折扣价: RMB117
阿斯蒂甜白起泡葡萄酒
国家: 意大利 酒庄: 圣特罗 产区: 西西里 颜色: 香槟酒 年份: 2010 描述: 阿斯蒂是皮埃蒙特气泡酒的代表之一。 酒色似金黄的稻穗,同时也是一款典型的混合 了花香和水果香气的葡萄酒,口感清新,它的 自然香甜适合搭配任意一种甜点、蛋糕和意大 利的节日蛋糕。
葡萄酒品牌介绍
总统之选 干红葡萄酒
国家: 阿根廷 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 阿根廷门多萨干红葡萄酒,深红带有 紫罗兰的酒体,黑莓、洋李和红色水果的 香气,伴随着咖啡和香草的味道,天鹅绒 般爽滑的口感,带有甘甜的单宁口味,口 感纯美饱满。 19世纪四十年代初,庇隆总 统和夫人艾薇塔经常举办盛大的晚宴,而 庇隆总统对红酒的喜好也是众人皆知,而 他最钟爱的就是阿斯科利埃拉酒庄当时最 好的卡尔卡松红葡萄酒系列,经常在重要 的场合用来招待宾客。当时卡尔卡松的制 作过程只有很少人知晓。今天我们重新将 历史的封印开启,为您呈现这款85%马贝 克、10%赤霞珠和5%西拉酿成的极品葡萄 酒,让我们共同鉴赏总统的选择。
娜丽亚拉 传统 马贝克
国家: 阿根廷 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 我们坚信酿造葡萄酒对个人情感的注 入和恒心有很苛刻的要求,也正是我们的 娜丽亚拉强调了葡萄酒中果香的浓厚,强 调着它清新的味道,颜色和芳香的精华。 阿根廷是美酒的国度,我们盛情邀请您的 品尝。酒体倾向烤面包的味道,带有轻微 的果酱李子,西梅干及无花果特征。口味 奔放,整体融合。
市场零售价: RMB242 公司折扣价: RMB98
卡罗
国家: 西班牙 酒庄: 普里希玛 酒庄 颜色: 红葡萄酒 年份: 2009 描述: 明亮的樱桃红伴随着紫色的边缘, 浓郁的黑色果香纯正飘逸,黑莓、近似黑 莓果酱的味道与烤焙的口味完美结合。柔 和平滑的单宁并带有微辣的口味,相得益 彰。
市场零售价: RMB200 公司折扣价: RMB75
限量版 西拉
国家: 阿根廷 酒庄: 爱斯科里埃拉 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 此款酒采用高海拔地区,吸收了充 足阳光的高品质葡萄.经过长时间的净皮 发酵,使得所有的香气、味道和葡萄中 自然的单宁完美的展现出来。最后在法 国与美国橡木桶中陈酿12 个月,出厂之 前再进行2年的瓶中陈酿。最终的成品呈 现出深紫色的酒色,带有典型马尔贝克 的复合深色果实味道和香气。
国家: 阿根廷 酒庄: 爱斯科里埃拉 产区: 门多萨 颜色: 白葡萄酒 年份: 2010 描述: 朱利奥· 凯撒在公元前50年开 始带领自己的第十三军团进行罗马 帝国的征服,他给人民带来面包和 戏剧,而当时的戏剧就称为“希库 斯”,凯撒大帝因此获得了人民的 拥戴。使用相同的名称,我们给您 带来我们的希库斯系列葡萄酒,醇 厚和富有表现力的口感,让您倍感 愉悦。
市场零售价: RMB350 公司折扣价: RMB139
莫斯卡托 桃红
国家: 意大利 酒庄: 圣特罗 产区: 阿斯蒂 颜色: 香槟酒 年份: 2010 描述: 斯特庄园干红葡萄酒是一款具有现代 口味的大众酒。明亮的红色再加上水果的香 气,柔滑优雅的口感使得这款酒能任意搭配 所有的餐点。最佳饮酒时间要尽早并且必须 在常温下饮用。

750毫升


1500毫升
3000毫升
市场零售价: RMB390 公司折扣价: RMB150
约兰大别墅 水晶气泡酒 特干型
国家: 意大利 酒庄: 圣特罗 产区: 阿斯蒂 颜色: 香槟酒 年份: 2010 描述: 明亮的稻穗金黄色,口感丰富, 收结悠长。该酒充满了花香和新鲜水 果的香气。富有清新、迷人的果香, 是任意餐点的搭配之选。
魅影
国家: 阿根廷 酒庄: 卡廷娜 酒庄 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2008 描述: 酒体呈鲜明及深红色,晶亮中反射出 丝丝紫色酒的香气刚开始有点害羞,紧缩; 稍醒片刻深藏的酒香会尽情发挥。像草莓与 黑醋栗般的红色水果,像蜜饯的番茄、甘 草及记忆犹新的玫瑰花瓣的清新可口的特 征,倾瓶倒入杯中带着无法抗拒的香味单宁 在口中是那么结实及香甜,结构回味悠长。 酒汁落在舌的中央,与柔和的酒酸相融合后 带给我们纯真极高雅的口感。
市场零售价: RMB248 公司折扣价: RMB100
神猎者 经典 马贝克
酒庄: 神猎者葡萄酒庄 国家: 阿根廷 产区: 拉▪里奥哈 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 这款酒品质独特,口感舒适,果味 浓郁。
市场零售价: RMB198 公司折扣价: RMB81
至臻 马贝克
国家: 阿根廷 酒庄: 菲丽 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2008 描述: 此款酒色较深带有酒精味,散发出茴 香、李子酱以及红醋栗的香味,并带有石 墨的味道。随着氧化,葡萄酒伴着浓郁的 果香有着绵长的收尾。
市场零售价: RMB910 公司折扣价: RMB414
黑福特
国家: 阿根廷 酒庄: 安第斯山葡萄酒庄 产区: 门多萨 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 它以石榴般耀眼诱人的颜色和愉悦 温柔的口感于美味的肉食一起完美搭配着。 它散发的深色水果芳香并将其平衡。仿佛 将我们带入了齐聚着高尚生活元素的法国 酒世界。
市场零售价: RMB1205 公司折扣价: RMB554
特罗纳
国家: 意大利 酒庄: 蒙纳尼卡 酒庄 产区: 格尔达 颜色: 红葡萄酒 年份: 2008 描述: 来自格尔达湖南部地区的精美 葡萄酒颜色:宝石红味觉: 气味丰富, 优雅、高贵又地道口感: 酒汁呈干性, 口味丰富浓厚,但非常之和谐
市场零售价: RMB580 公司折扣价: RMB332
市场零售价: RMB500 公司折扣价: RMB230
神猎者 珍藏 霞多丽干白
国家: 阿根廷 酒庄: 神猎者葡萄酒庄 产区: 拉▪里奥哈 颜色: 白葡萄酒 年份: 2010 描述: 霞多丽干白葡萄酒,黄颜色中带有橄榄 绿色点缀的白葡萄酒,香味淡雅,在法国橡 木桶中保存发酵6个月,搭配水果和白色意大 利面最佳。
市场零售价:250ml RMB89 750ml RMB169 公司折扣价:250ml RMB52 750ml RMB86
市场零售价: RMB345 公司折扣价: RMB150
魔西
酒庄: 普里希玛 酒庄 国家: 西班牙 颜色: 红葡萄酒 年份: 2009 描述: 本款独特的葡萄酒由产自海拔1700 英尺以上,树龄25年的葡萄树的 蒙纳斯特 葡萄酒酿造而成,并在新的法国和美国橡木 桶陈酿3个月。
市场零售价: RMB200 公司折扣价: RMB63
神猎者 珍藏 赤霞珠
国家: 阿根廷 酒庄: 神猎者葡萄酒庄 产区: 拉▪里奥哈 颜色: 红葡萄酒 年份: 2010 描述: 这款酒呈现优雅紫红色的酒,是精选阿 根廷本地优质的赤霞珠葡萄酿制而成。浓郁 的红色水果气息沁人心脾,隐隐地有一股樱 桃和果酱的混合香气,成熟辣椒的辛香中透 着咖啡和香草的暗香。酒体结构平衡,单宁 微甜。陈酿在酒液原本的辛香中凝练出浓郁 的果味,其中成熟洋李子和樱桃酱的味道最 为出众。
市场零售价: RMB 1180 公司折扣价: RMB 690
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