组成细胞的元素和化合物 知识点总结
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物1500字组成细胞的元素和化合物细胞是生物体的基本单位，包括原核细胞和真核细胞。
不同类型的细胞在结构和功能上有所差异，但它们都由一些共同的元素和化合物组成。
本文将重点介绍组成细胞的元素和化合物。
一、组成细胞的主要元素1. 碳（C）：碳是生物组织中最丰富的元素之一，构成有机物质的基础。
脂肪、蛋白质、核酸等生物大分子都包含碳元素。
2. 氢（H）：氢是生物体中最丰富的元素，与碳元素结合形成有机物质的骨架。
作为水分子（H2O）的组成部分，氢也参与维持细胞内外的水平衡。
3. 氧（O）：氧是生物体中次丰富的元素之一，广泛存在于生物分子中，如蛋白质、核酸和碳水化合物中。
氧通过呼吸过程参与能量产生。
4. 氮（N）：氮元素主要存在于生物体内的蛋白质和核酸分子中，是构建细胞组分和调节生物体机能的重要元素。
5. 磷（P）：磷主要存在于核酸和磷脂类化合物中，是构成生物分子骨架的重要元素。
磷还参与细胞内的能量转换、信号传递等生物过程。
6. 硫（S）：硫元素存在于蛋白质和细胞色素中，参与形成二硫键和调节蛋白结构、功能。
二、细胞中的主要化合物1. 蛋白质：蛋白质是生物体内最重要的有机化合物之一，由氨基酸通过肽键连接而成。
蛋白质具有各种功能，包括结构支持、酶催化、运输、免疫等。
2. 脂质：脂质是一类不溶于水的有机化合物，包括脂肪、油和磷脂等。
脂质在细胞膜的结构和功能中发挥重要作用，同时也是能量的重要来源。
3. 糖类：糖类是细胞中最常见的有机化合物，包括单糖、双糖和多糖等。
糖类通过供能和提供碳骨架为其他生物分子的合成提供能量和基础物质。
4. 核酸：核酸是DNA和RNA的组成单位，是生物遗传信息的储存和传递分子。
核酸由碱基、磷酸基团和五碳糖组成。
5. 矿物质：细胞中的矿物质包括黄磷酸盐、钾、钙、镁、铁等元素。
矿物质在调节细胞内外环境、维持酶活性和电位差等方面起着重要作用。
6. 维生素：维生素是细胞所需的微量有机化合物，对于维持生物体的正常代谢和功能发挥至关重要。
(知识点)组成细胞的元素和化合物
《组成细胞的元素和化合物》知识点一、组成细胞的元素【组成人体细胞的主要元素】（资料）比较组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重的百分比；组成人体细胞的主要元素占细胞干重的百分比；最基本元素：C基本元素：C.H.O.N主要元素：C.H.O.N.P.S大量元素：C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg微量元素：Fe.Mn.B.Zn.Cu等【为什么C是细胞最基本的元素】生物大分子以碳链为骨架，而各种生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。
没有碳就没有生命！地球上的生命可以说是在碳元素的基础上建立起来的。
【生物界和非生物界的统一性和差异性】（资料）比较地壳的元素组成和细胞的元素组成；没有一种化学元素为细胞所特有，但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大大不同。
二、组成细胞的无机物【水】（资料）运动员饮料的化学成分表含量：水是细胞中含量最多的化合物；存在形式：结合水（与细胞内的其它物质相结合的水，占细胞内全部水分的4.5%）自由水（以游离的形式存在，可以自由流动）生理功能：作为溶剂（因为水是一种极性分子，所以但凡有极性的分子或离子都易溶于其中）参与生物化学反应；缓和温度的变化；（水分蒸发破坏氢键，而氢键破坏需要吸热，使体温下降；水分升高也要破坏氢键促进分子运动，使温度缓慢升高。
）物质运输的主要介质【无机盐】含量：在细胞中含量不高，约占1%-1.5%存在形式：多数以离子形式存在少数以化合物的形式存在（牙齿中的碳酸钙）生理功能：对于维持生命体的正常活动有着重要的作用具体表现在：1）是某些复杂化合物的重要组成部分（Mg2+是叶绿素的必需成分，F2+是血红蛋白的必要成分）2）维持血浆的正常浓度，酸碱平衡（存在酸碱缓冲对H2CO3/NAHCO3、NAH2PO4/NA2HPO4）3）维持神经肌肉的兴奋性；（血液中Ca2+含量过低，则会发生抽搐；过高则会抑制神经肌肉的兴奋性，导致无力；）(拓展)钙离子过低导致神经-肌肉兴奋性增高的原因：钙离子可抑制钠离子内流，低钙血症时，抑制作用减弱，发生抑制作用动作电位的阈值降低，因此神经一肌肉兴奋性增加，且可对一个刺激发生重复的反应，是神经-肌肉组织有持续性电位活动。
组成细胞的元素及无机化合物
知识点一 组成细胞的元素和化合物
1．组成细胞的元素
• 统一性与差异性 • (1)生物界与非生物界及不同生物之间在元素
种类上具有统一性，而在元素含量上具有差 异性。
(2)生物体的元素是生物根据自身生命活动 的需要，有选择地从无机环境中吸收的，这 体现了生物界与非生物界的统一性。
做组成细胞的化学元素（判一判）
第一单元 细胞及其分子组成
第二讲
组成细胞的元素及无机化合物
晨读晚记
1．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 2．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 3．元素的存在形式：大多以化合物的形式存在。 4．水在细胞中以两种形式存在。细胞中一部分水与细 胞内的其他物质相结合，叫作结合水；绝大部分的水以游 离的形式存在，可以自由流动，叫作自由水。 5．细胞中大多数无机盐以离子形式存在。 6．还原糖遇斐林试剂可生成砖红色沉淀，脂肪可被苏 丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染成橘黄色(或红色)，而蛋白质遇双 缩脲试剂呈紫色。
3．细胞中无机盐的功能 (1)组成某些复杂的化合物：
无机盐 N(NO－ 3 ) P(PO43－) Mg2＋ S(SO42－) Fe2＋
I－
参与形成的化合物 蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核酸(DNA或RNA)
ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA) 叶绿素组成成分
某些蛋白质的特征元素 动物血红蛋白 甲状腺激素
A．糖原、胰岛素、甲状腺激素
B．ATP、DNA、RNA
C．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因
D．纤维素、性激素、生长激素
解析：糖原、淀粉、纤维素、性激素的组成元素是C、H、O；
甲状腺激素、胰岛素、淀粉酶、生长激素的主要组成元素是
高中生物必修(一)第二章 组成细胞的元素和化合物 知识点总结
第二章组成细胞的元素和化合物知识梳理：①统一性：元素种类大体相同；②差异性：元素含量有差异。
①微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）；②主要元素：C、H、O、N、P、S；③含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）；质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）。
①无机盐②水③脂质④蛋白质（干重中含量最高的化合物）⑤核酸⑥糖类（1）还原糖的检测和观察：常用材料：苹果和梨；试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）；注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热；颜色变化：浅蓝色/棕色/砖红色。
（2）脂肪的鉴定：常用材料：花生子叶或向日葵种子；试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液；注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊；②酒精的作用是：洗去浮色；③需使用显微镜观察；颜色变化：橘黄色或红色。
（3）蛋白质的鉴定：常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶；试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4 ）；注意事项：①先加A液1ml维持碱性环境，再加B液4滴；②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比；颜色变化：变成紫色。
（4）淀粉的检测和观察：常用材料：马铃薯；试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节生命活动的主要承担者——蛋白质知识梳理：氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二、蛋白质的结构氨基酸—二肽、三肽、多肽—多肽链—一条或若干条多肽链盘曲折叠—蛋白质；氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合（一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，共失去一分子的水）连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键（—CO—NH—）三、蛋白质的功能a.结构蛋白：细胞和生物体结构的重要物质（肌肉、毛发、蜘蛛网等）；b.催化作用：细胞内的生理生化反应——大多数酶；c.运输作用：载体—细胞膜等生物膜—运输某些物质，如离子、氨基酸等（血红蛋白—红细胞内—运输氧气）d.调节生命活动：调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素、胰高血糖素，位于细胞外；e.免疫作用：如抗体—内环境中发挥作用，溶菌酶—一些外分泌液中，如唾液；f.信息传递：如糖蛋白—细胞膜表面—还有保护、润滑、识别作用等。
(知识点)组成细胞的元素和化合物
(知识点)组成细胞的元素和化合物
组成细胞的元素：
1. 碳（C）：在生物分子绝大部分中出现，作为生物分子框架的主要元素，例如碳水
化合物、脂肪、蛋白质和核酸。
2. 氢（H）：与碳一样，氢也是生物分子的主要组成元素。
在水分子中也含有氢元素，而水是细胞内外最普遍的溶剂。
3. 氧（O）：在水、碳水化合物和脂肪酸中出现，是能源代谢的必需元素，也是呼吸
作用所需氧气的来源。
4. 氮（N）：在蛋白质和核酸中很常见，与其他元素一起组成氨基酸和核苷酸等生物
分子，还在尿素合成过程中起重要作用。
5. 磷（P）：在核酸、磷脂和能量分子（如ATP）中出现。
磷也是骨骼中的重要组成
元素。
6. 硫（S）：在含有半胱氨酸的蛋白质中出现，还可以形成生物分子的二硫键，提高
分子的稳定性。
化合物：
1. 水（H2O）：细胞内外最普遍的溶剂，参与许多生物化学反应，也是许多生物体内
的水分平衡维持的重要因素。
2. 碳水化合物：细胞内能量的主要来源，包括单糖、双糖和多糖等不同分子量的糖类。
3. 脂质：细胞膜的主要组成成分，包括磷脂、甘油三酯和胆固醇等化合物。
4. 蛋白质：细胞内的重要结构和功能分子，对于身体的生长、组织维护、代谢等层
面起到极其重要的作用。
5. 核酸：包括RNA和DNA，负责维持生命所需的遗传信息，包括传递继承信息、启动生物体内部的许多生化反应等。
6. 矿物质：体内的微量元素，如钙、镁、铁、锌等，对于正常生长和代谢过程起到
重要作用。
细胞中的元素和化合物知识点总结(最新)
细胞中的元素和化合物知识点总结(最新)细胞中的元素和化合物是生命活动的基础，对于理解细胞的结构和功能至关重要。
下面将对细胞中的元素和化合物进行总结。
一、元素1. 碳（C）：碳是有机物的基础元素，大部分有机物都含有碳。
碳原子可以通过共价键形成多种结构，使得有机物具有广泛的多样性。
2. 氢（H）：氢是细胞中最丰富的元素，它存在于各种有机化合物中，包括脂肪、糖类和蛋白质等。
3. 氧（O）：氧是生物体中的最重要元素之一，它与碳和氢一起构成了绝大多数有机物，同时也是细胞呼吸的重要参与者。
4. 氮（N）：氮是构成蛋白质和核酸的重要元素，在细胞的合成和代谢过程中发挥重要作用。
5. 磷（P）：磷是构成核酸和脂质分子的重要成分，同时也是细胞中的能量传递分子ATP的组成部分。
6. 硫（S）：硫是蛋白质中的重要元素，一些氨基酸中含有硫原子，它们在蛋白质的稳定性和功能方面起到重要作用。
二、化合物1. 水（H2O）：水是细胞中最重要的化合物，构成了细胞的大部分质量。
水在细胞内起到溶解和运输物质、保持细胞结构的稳定等重要作用。
2. 蛋白质：蛋白质是细胞中的重要有机化合物，由氨基酸通过肽键连接而成。
蛋白质在细胞内承担多种功能，包括酶的催化作用、结构支持、信号传导等。
3. 糖类：糖类是细胞中重要的能量来源，包括单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉和纤维素）。
糖类在细胞内参与能量代谢和结构的形成。
4. 脂质：脂质是细胞中的重要组分，包括脂肪、磷脂和固醇等。
脂质在细胞膜的构建和维持细胞结构的稳定性方面扮演关键角色。
5. 核酸：核酸是细胞中的遗传物质，包括DNA和RNA。
DNA负责存储和传递遗传信息，而RNA在蛋白质合成过程中起到信息传递的作用。
6. 辅酶和酶：辅酶是一类维生素衍生物，它们与酶一起催化细胞内的化学反应。
酶是生物催化剂，加速并调控细胞内的代谢反应。
7. 离子：细胞内存在各种离子，包括钠、钾、钙、镁、氯等。
离子在细胞内起到调节细胞体积、维持电位平衡、传递信号等重要作用。
生物必修一细胞中的元素和化合物知识点
生物必修一细胞中的元素和化合物知识点在生物必修一中，我们学习了许多关于细胞的知识。
细胞是生命的基本单位，它们组成了我们身体的各个器官和组织。
在细胞中，有许多元素和化合物起着重要的作用，本文将会详细介绍这些知识点。
一、元素1. 碳：碳是构成有机物质的重要元素，细胞体内的有机物质包括蛋白质、脂类和碳水化合物等均含有碳。
这些有机物质是构成细胞的基本成分，同时也是维持细胞正常运转所必需的。
2. 氧：氧是细胞内进行呼吸作用的重要元素，与有机物质发生氧化反应，产生ATP分子释放能量，细胞可以利用这种能量来完成自身的生命活动。
3. 氮：氮在细胞体内构成大量的蛋白质和核酸等重要有机物质，同时也是构成DNA和RNA的核苷酸的主要元素。
4. 磷：磷是构成核酸和ATP等重要物质的元素，同时也是细胞膜的重要组成成分，与脂类相结合，构成磷脂双分子层，保护细胞内部环境。
二、化合物1. 蛋白质：蛋白质是细胞内非常重要的有机物质，它可以作为细胞骨架的结构组成成分，同时也是细胞内重要的酶和激素的构成成分。
2. 脂类：脂类是细胞膜的重要组成成分，同时也是细胞内能量的存储物质，如三酰甘油等。
3. 碳水化合物：碳水化合物是细胞内能量的重要来源，其中葡萄糖是最重要的代表物质，以葡萄糖为代表的一系列醣类物质，是维持细胞正常运转、能量供应的必需物质。
4. 核酸：核酸是细胞内作为遗传物质的重要物质，包括DNA和RNA两类，形成复杂的空间结构即染色体。
DNA和RNA 在细胞内发挥着重要的信息传递和调控作用，对细胞发育和代谢等方面产生着重要的影响。
5. 酶：酶是细胞内一种重要的生物催化剂，它们可以加速化学反应的速率，维持细胞内正常代谢的过程，包括消化酶、合成酶、脱酸酶等。
三、细胞内元素和化合物的调节作用细胞内的元素和化合物之间相互调节、平衡是维持细胞正常生命活动的关键。
例如，葡萄糖和胰岛素相互作用，可以调节细胞内葡萄糖的浓度，维持细胞内正常的能量供应；钾离子和钠离子等离子体电平的平衡，则涉及到神经细胞传递信息、心脏收缩、细胞新陈代谢等方面。
高中生物细胞中的元素和化合物知识点汇总
高中生物细胞中的元素和化合物知识点汇总
一 组成细胞的元素
1．存在形式：大多以化合物的形式存在。
2．分类 (1)大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等。
(2)微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等。
(3)基本元素：C 、H 、O 、N 。
(4)最基本元素：C 。
二 细胞中化合物
1．分类⎩⎪⎨⎪⎧
2．细胞中化合物的比较
三 实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
注意：
1.脂肪的鉴定实验中，50%酒精的作用是 洗去浮色 ；
2.还原糖种类：麦芽糖、果糖、葡萄糖、乳糖、半乳糖
3.斐林试剂与双缩脲试剂的“相同与不同”
（1）相同的是：都含有NaOH 和 CuSO 4两种成分。
且NaOH 溶液的质量浓度都为0.1g/ml 。
（2）不同的有：
①使用原理不同：斐林试剂的实质是新配制的Cu （OH ）2溶液，双缩尿试剂的实质是碱性环境中的CuSO4. ②使用方法不同：检测还原糖时 等量混匀，现配现用，水浴加热使用。
检测蛋白质时先加A 液（NaOH ），再加B 液（CuSO 4） ③CuSO 4溶液的浓度不同：
斐林试剂中CuSO 4溶液的质量浓度为 0.05g/ml
双缩脲试剂CuSO 4溶液的质量浓度为 0.01g/ml
只需将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释即可用来鉴定蛋白质。
新人教版生物必修一第二章知识点总结
第二章:组成细胞的元素和化合物目录：第一节：细胞中的元素和化合物1.组成细胞的元素（常见20多种）2.生物届与非生物界组成元素的差异3.组成细胞的化合物5.（实验）还原糖的检测和观察6.（实验）脂肪的鉴定7.（实验）蛋白质的鉴定8.（实验）淀粉的检测和观察第二节：细胞中的无机物9.细胞中的水10.细胞中的无机盐第三节：细胞中的糖类和脂质11.糖类的组成元素、组成单位、分类和功能12.脂质的组成元素、分类和功能第四节：蛋白质是生命活动的主要承担者13.蛋白质的组成、结构、功能。
第五节：核酸是遗传信息的携带者14.核酸的组成元素、组成单位、分类和功能15.（实验）一.组成细胞的元素（常见20多种）1.核心元素：C .生物以碳链为骨架构成生物大分子。
2.基本元素：C、H、O、N（占据90%）3.大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等4.微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等二.生物届与非生物界组成元素的差异1.生物与生物之间组成的元素种类相似，含量有一定差异（取决于生物的类型）2.构成细胞的元素在自然界中可以找到、而自然界中的元素不一定存在于生物体内。
三.细胞的化合物构成细胞的化合物主要以无机化合物与有机化合物两大种类1.无机物：水85%-90%。
无机盐1%-1.5%2.有机物：蛋白质7%-10%。
脂质1%-2%。
糖类+核酸共1%-1.5%。
四.细胞的干重与鲜重1.细胞鲜重：是指存活的细胞的重量。
化合物含量最多是水。
元素含量变化。
O ＞ C ＞ H ＞ N2.干重：是指细胞完全失去水分后重量。
化合物含量最多是蛋白质。
元素含量变化。
C ＞O ＞N＞H五.还原糖的检测和观察六.脂肪的鉴定.蛋白质的鉴定七八.淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯。
试剂：淀粉遇碘液颜色变蓝。
九.生物与细胞体内的水1.水是细胞的主要组成成分，一切生命活动都离不开水。
活细胞中含量最多的物质2.生物体内的水分为自由水和结合水。
人教版生物必修一专题1：组成细胞的元素和化合物知识点
第1讲组成细胞的元素和无机化合物【基础知识梳理】一、组成细胞的元素1、根据含量可划分为大量元素与微量元素：（1）大量元素：含量占生物体总量万分之一以上，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等（2）微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等2、根据作用划分占鲜重比例前四的元素_______________ 占干重比例前四的元素_______________3、元素的存在形式：大多以化合物的形式存在。
4、来源：细胞有选择的从无机自然界中获得。
5、不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不同。
二、生物界与非生物界的统一性和差异性1、统一性：从化学元素的种类分析，组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有以一种是生物界所特有的2、差异性：从化学元素的含量分析，组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的含量相差很大，这是由于生物体有选择地从无机环境中吸收各种物质组成自身结构。
3、生物界统一性的表现：（1）从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。
（2）从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构（规则的双螺旋结构）和化学组成（4种脱氧核苷酸）相同②所有生物共用一套密码子③蛋白质的基本单位：氨基酸的种类基本相同（3）从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的（4）从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的三、组成细胞的无机化合物1、水（1）细胞中的含量：细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%至90%。
（2）影响细胞含水量的因素：①生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量②生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分③组织器官种类与代谢程度：如牙齿<骨骼<血液（3）水的存在形式及功能自由水结合水存在形式细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动(95.5%) 与细胞内的其他物质相结合存在(4.5%)功能（1）细胞内的良好溶剂（2）参与细胞内的许多生化反应（3）为细胞提供液体环境（4）运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分（4）自由水与结合水在一定条件下可以相互转化（5）自由水/结合水与代谢、抗逆性关系比值高⇒代谢旺盛，但抗逆性差自由水/结合水比值低⇒代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强自由水结合水（6）自由水和结合水的存在及其功能的验证①鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻⇒自由水散失，代谢减弱。
高一生物必修一第二章知识点总结
高一生物必修一第二章知识点总结：组成细胞的分子.第一节: 组成细胞的元素与化合物一: 元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。
.三: 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。
先加入A液再加入B液. 成紫色反应。
蛋白质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4脂肪: 苏丹Ⅲ（橘黄色）苏丹Ⅳ（红色）第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸结构通式：氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同，生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.二:氨基酸形成蛋白质1. 构成方式: 脱水缩合脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个氨基酸分子的化学健叫肽键.2. 脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质分子量的计算. 假设氨基酸的平均分子量为a,含有的氨基酸数为n则，形成的蛋白质的分子量为： a×n－18(n－m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量3.蛋白质结构的多样性:原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别4. 蛋白质的功能蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,信息传递功能,免疫功能等.第三节核酸一、DNA与RNA的比较（表）二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)核酸的功能：核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物 (2)
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物1500字组成细胞的元素和化合物细胞是生命存在的基本单位，它构成了生物体的组织和器官，完成了生物体的各种生命活动。
细胞由一系列特定的元素和化合物组成，包括无机物和有机物。
本文将详细介绍组成细胞的元素和化合物。
1. 组成细胞的元素细胞的主要元素是碳、氧、氮、氢、磷和硫。
这些元素构成了细胞内的大多数有机物，如蛋白质、核酸、脂质和多糖。
（1）碳（C）：碳是细胞中最丰富的元素，它可以形成四个共价键，使其能够形成多种化合物的骨架，如有机酸、糖类和脂类。
（2）氧（O）：氧是细胞呼吸和能量代谢的关键元素，它参与了细胞中的氧化还原反应和分子中的氧化反应。
（3）氮（N）：氮是蛋白质和核酸的基本组成元素，它在细胞中的重要功能包括提供氨基基团、参与细胞的DNA和RNA合成。
（4）氢（H）：氢是水分子的主要组成元素，同时也是脂类和碳水化合物的组成。
（5）磷（P）：磷是核酸（DNA和RNA）和能量化合物（如ATP）的关键元素，它参与了细胞内的能量转化和储存。
（6）硫（S）：硫是蛋白质的组成元素，它存在于许多蛋白质的氨基酸中，并形成二硫键，从而维持蛋白质的空间结构。
2. 组成细胞的化合物（1）水（H2O）：水是细胞中最重要的无机化合物，也是细胞内发生化学反应的媒介和溶剂。
水还参与了细胞的渗透调节。
（2）蛋白质：蛋白质是细胞中功能最多样化的有机化合物，它们是细胞结构和代谢的基本单位。
蛋白质由氨基酸组成，通过肽键连接起来，可以形成各种调节、保护、传递和催化等功能。
（3）核酸：核酸是细胞内存储和传递遗传信息的重要有机化合物。
DNA是双螺旋结构的分子，存在于细胞核和线粒体等细胞器中。
RNA则在细胞质中进行蛋白质合成。
（4）脂质：脂质是细胞膜的主要组成物质，同时也是能量的重要储存形式。
脂质包括脂肪、磷脂和类固醇，它们在细胞内发挥着构建和调节细胞膜结构、储存和提供能量的重要功能。
（5）碳水化合物：碳水化合物是细胞中最常见的有机化合物，其主要功能是提供能量和细胞结构的支持。
细胞中的元素和化合物生物知识点
细胞中的元素和化合物生物知识点
细胞中的元素和化合物生物知识点
化合物是由两种或两种以上不同元素组成的纯净物化合物具有一定的特性，既不同于它所含的元素或离子，亦不同于其他化合物，通常还具有一定的组成，下面是小编整理的细胞中的元素和化合物生物知识点，希望能帮助到大家！
一、组成生物体的化学元素
组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。
根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。
其中大量元素有C H O N P S K Ca Mg；微量元素有Fe Mn Zn Cu B Mo等（谐音：猛铁碰新木桶）
二、组成生物体的化学元素的重要作用
大量元素中，C H O N是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素；微量
元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性
组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。
这个事实说明生物界与非生物界具有统一性；组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。
四、构成细胞的化合物
在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白
质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化
学元素是C、占细胞干重比例最大的化合物是蛋白质。
高一生物必修1第2章知识点总结
高一生物必修1第2章知识点总结第二章组成细胞的分子§2.1 细胞中的元素和化合物2.1.1组成细胞的元素可按不同原则进行分类1、按含量是否超过万分之一，分为大量元素和微量元素。
大量元素主要是指：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等2、从作用看，C是最基本元素(原因见“生物大分子以碳链为骨架)2.1.2组成细胞的化合物可分为有机化合物和无机化合物1、组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物2、无机化合物包括水和无机盐，其中水在生物体鲜重中含量最多3、有机化合物包括糖类、脂质、核酸和蛋白质，其中蛋白质在有机化合物中是含量最多的说明：上述物质含量均是整体而言的，具体组织细胞中可能存在差异。
例如，贮存脂肪的脂肪细胞中含量最多的化合物是脂质，而不是水或蛋白质。
2.1.3检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(具体见实验部分)实验原理：Ⅰ、还原糖和斐林试剂(现配)在加热条件下生成砖红色沉淀。
Ⅱ、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色;或可被苏丹Ⅳ染液染成红色。
Ⅲ、蛋白质和双缩脲试剂混合发生反应显紫色。
Ⅳ、碘液和淀粉混合变蓝色。
材料、仪器与用具Ⅰ、苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子或花生种子匀浆，豆浆或鲜肝提取液。
Ⅱ、双面刀片，试管，试管夹，试管架，大小烧杯，小量筒，滴管，水浴锅，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。
Ⅲ、斐林试剂(甲液：0.1g/mL的NaOH，乙液：0.05g/mL的CuSO4，甲乙液混合后现配现用)，双缩脲试剂(A液：0.1g/mL的NaOH，B液0.01g/mL的CuSO4，A液和B液顺次加入使用)，苏丹Ⅲ或Ⅳ染液，50%酒精。
§2.2 生命活动的主要承担者2.2.1组成蛋白质的氨基酸及其种类1、组成蛋白质的氨基酸具有相似的结构：一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)连接在同一个碳原子上不同的氨基酸具有不同的R基，生物体内的氨基酸主要约20种Eg：根据人体能否自身合成，氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
高中生物必修一之组成细胞的元素和化合物
一、组成细胞的元素1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、S（98%）。
2、组成生物体最基本元素：C 元素（碳原子间构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架）3、缺乏必需元素可能导致疾病。
4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的85%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。
（2）形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。
作用有①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。
（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相结合的水。
作用是组成细胞结构的重要成分。
（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）2、无机盐（1）存在形式：离子或化合物（2）作用①细胞内许多有机物的重要组成成分。
（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②维持细胞和生物体的各种生命活动。
（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）③维持细胞内的平衡。
三、细胞中的有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸1、糖类（1）、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。
（2）、分类概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖（3）、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。
组成细胞的元素及无机化合物
利用苏丹Ⅳ染液，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。
【答案】 D
三、非选择题 10．植物种子都有一定的寿命，在低温、低湿、低氧的环境下， 可适当延长种子的贮藏时间。种子要安全贮藏，首先应晒干。 (1)新收获的种子晒干过程中丢失大量的水分，该部分水分是 ____ ____，在生物体内所起的生理作用是 ________、________、________、 ________。 (2)将少量晒干的种子装入洁净的干燥试管中，放到点燃的酒精灯 火焰上烘烤，会发现试管内壁上有小水珠出现。这部分水分在种子细胞
P既是ATP的组成成分，又参与构成线粒体膜；主动运
输和协助扩散都需要蛋白质的参与；组织液的 pH能够保持稳定，与它
含有 HCO、 HPO等离子有关；人体血钙过低会引起肌肉抽搐，铁是血 红蛋白的组成成分，缺铁易患贫血病。
【答案】 C
7 ． (2011· 长沙检测 ) 下列关于细胞中水含量的叙述，不正确的是 ( ) A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．老年人细胞中含水量比婴儿的少 C．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高 D．抗冻的植物细胞内自由水含量大 【解析】 细胞中含量最多的化合物是水，水为细胞内的化学反 应提供场所，或者直接作为反应物参与反应，因此代谢旺盛的细胞中含
(对应学生用书 P5) 知识梳理 一、组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素分类
大量元素： C、 H、 O、 N、 P、 S、K 、 Ca、 Mg等 (1)按含量分 微量元素： Fe、Mn、 Zn、 Cu、 B、 Mo等
最基本元素： C (2)按作用分组成人体细胞的主要元素：O、 C、 H、 N、 P、 S 按占细胞鲜重的百分比
(3)功能：维持细胞和生物体的生命活动，维持细胞的酸碱平衡等。
细胞中的元素和化合物+细胞中的无机物 知识点总结与重难点
细胞中的元素和化合物细胞中的无机物知识点一组成细胞的元素和化合物1．种类(1)含量：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(2)作用：①最基本元素：C。
②基本元素：C、H、O、N。
【归纳总结】各种化合物的组成元素1.从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。
2．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。
2．组成细胞的化合物(1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。
(2)含量：①鲜重含量最多的化合物：水。
②鲜重含量最多的有机物蛋白质。
③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。
【特别提醒】走出元素与化合物的三个误区1．误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。
(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
2．误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。
3．误区三：易混淆“数量”和“含量”。
人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。
知识点二、细胞中的无机物1．细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。
(2)功能：①结合水是细胞结构的重要组成成分。
②自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。
2．细胞中的无机盐(1)存在形式：主要以离子形式存在。
(2)功能：①细胞的重要组成成分；②维持细胞和生物体的生命活动；③维持细胞内的酸碱平衡。
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第二章组成细胞的元素和化合物
<第1节 细胞中的元素和化合物>
一、生物界与非生物界
统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异
二、组成细胞的元素
微量元素：Mo （钼）、
Cu （铜）、Fe （铁）、Zn （锌）、Mn （锰）
、B （硼）等
（巧计：“牧童铁心猛碰”）
大量元素（20多种）：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等
元素 主要元素（97%）：C 、H 、O 、N 、P 、S
基本元素（90%）：C 、H 、O 、N
物质基础 最基本元素（核心元素）48.8% ，生物大分子以
碳链为骨架
无机化合物 水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。
化合物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者） 有机化合物 核酸：携带遗传信息
糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
△!鲜重下，4种基本元素的含量多少是：O>C>H>N ；干重下，4种基本元素的含量多少是：C>O>N>H △!生物鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
三、实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀
淀粉 + 碘液
苏丹Ⅲ染液 橘黄色
苏丹Ⅳ染液 红色
蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色
1、还原糖的鉴定（需要加热）：
（1）原理：新配制的Cu(OH)2与加入的还原糖，在加热条件下反应生成砖红色的Cu 2O 沉淀。
（2）过程：样液→加斐林试剂→振荡→水浴加热煮沸→观察现象
△!
斐林试剂（甲液：0.1g/ml 的NaOH 乙液：0.05g/ml 的CuSO4）
（3）颜色变化：斐林试剂（还原糖）： 浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）
（4）注意事项
①还原性糖有 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等；二糖：麦芽糖、乳糖等。
（非还原性糖：蔗糖、淀粉、纤维素等，多糖都不是还原性糖）
②甲、乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液）
③斐林试剂必须用水浴加热
④取材取浅色，富含还原糖的物质（例如：不能选用习惯、甘蔗、马铃薯等）
2、淀粉的鉴定：淀粉遇碘液变蓝
3、脂肪的鉴定（需要显微镜）：
（1）注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
（2）颜色变化：脂肪颗粒被染成：苏丹Ⅲ（染色3分钟）→橘黄色苏丹Ⅳ（染色1分钟）→红色
4、蛋白质的鉴定
（1）实验原理：在碱性环境下，Cu2+与类似于双缩脲结构的肽键发生反应，生成紫色的络合物。
△!双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）（2）注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴
②用鸡蛋蛋白时，要加以稀释
③鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比
（3）颜色变化：变成紫色。