《腊八粥》ppt完美版2
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《腊八粥》完美版PPT课件
心理描写
通过细腻的动作描写，刻画人物的形象和性格 特征，如母亲熬粥时的熟练动作、父亲品尝粥 时的满意表情等。
环境烘托
通过对家庭环境的描绘，营造出温馨和谐的氛 围，衬托出人物的性格特点和心理活动。
04
腊八粥文化内涵解读
腊八粥起源和历史发展
起源
腊八粥起源于中国的农历腊月初八， 是佛教节日“腊八节”的重要食品， 后来逐渐在民间流传开来。
05
跨学科拓展：民俗学、社会学等视 角
民俗学视角下《腊八粥》解读
腊八粥的起源与传承
01
探讨腊八粥的历史渊源，以及在不同地域和民族中的传承与变
异。
腊八粥与节令文化
02
分析腊八粥在中国传统节日——腊八节中的地位和作用，以及
与其他节令食品的关联。
腊八粥的民俗象征意义
03
阐述腊八粥在民俗信仰、祭祀仪式等方面的象征意义，如祈求
《腊八粥》这篇文章的主题是什么？它传达了什么样的情 感和价值观？
2 问题2
文章中描述了哪些人物？他们各自的特点和性格是什么？
3 问题3
腊八粥在文章中具有什么样的象征意义？它代表了什么？
4 问题4
文章中的哪些情节或细节给你留下了深刻的印象？为什么？
分享个人阅读心得体会
1 2 3
心得1
通过阅读《腊八粥》，我更加了解了传统文化的 内涵和价值，对中华优秀传统文化有了更深的认 识。
《腊八粥》完美版PPT课件
目录
• 课文背景及作者简介 • 文本解读与赏析 • 人物形象塑造及其特点 • 腊八粥文化内涵解读 • 跨学科拓展：民俗学、社会学等视角 • 思考题与课堂互动环节
01
课文背景及作者简介
沈从文生平与成就
腊八粥-ppt课件
（ yàn）吃鱼，结果刺卡在了咽（yān ）喉里。
②她用钥匙（ shi ）打开了橱柜，拿出一 把汤匙（ chí）。
理解词语，连线。
【碗盏】 【益发】 【搅和】 【嘟囔】 【孥孥】 【不消说】
越发；更加。
碗。
混合；掺杂。 儿子，或指妻和子。这里是妈妈对八 儿的昵称。 连续不断地自言自语。 不用说。
整体感知
2 腊八粥
（第一课时）
资料宝袋
腊八节传说1：
农历十二月初八（农历十二月被称 为腊月），是我国汉族传统的腊八节， 这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习 俗。先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先 和神灵，祈求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道 之日也在十二月初八，因此腊八也是佛 教徒的节日，又称“佛成道节”。
资料宝袋
传说2：秦始皇修建长城，天下 民工奉命而来，长年不能回家，吃粮 靠家里人送。有些民工，家隔千山万 水，粮食送不到，致使不少民工饿死 于长城工地。有一年腊月初八，无粮 吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮， 放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗， 最后还是饿死在长城下。为了悼念饿 死在长城工地的民工，人们每年腊月 初八吃“腊八粥”，以资纪念。
腊八粥 细腻 吞咽 汤匙 搅和 浓稠 肿胀 熬粥
褐色 染缸 脏水 糊涂
可靠 猜想 粉碎 外套 解释 腊肉
甜甜的 腻腻的 糊糊涂涂 进进出出 大碗大碗 大匙大匙
yān（咽喉）
chí（汤匙）
咽 多
yè ( 呜咽 )
音
匙
字 运
yàn（狼吞虎咽）
shi（钥匙）
用 ①小王呜咽（ yè）着对医生说，他狼吞虎咽
资料宝袋
传说3：腊八节出于人们对 岳飞的怀念。当年，岳飞率 部抗金于朱仙镇，正值严冬， 岳家军衣食不济、挨饿受冻， 众百姓相继送粥，岳家军饱 餐了一顿百姓送的“千家 粥”，结果大胜而归。这天 正是十二月初八。岳飞死后， 人民为了纪念他，每到腊月 初八，便以杂粮豆果煮粥， 终于成俗。
《腊八粥》ppt完美版2演示教学共64页
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
《腊八粥》ppt完美版2 演示教学
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
《腊八粥》ppt完美版2 演示教学
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
2腊八粥 课件(共43张完美版PPT)
通过小孩八儿的视角， 写他盼粥、猜粥、看粥、吃粥的过程， 刻画出一个天真可爱的孩子形象。
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为我们展现什么？
刻画了天真可爱的孩子；
孩子天真可爱，那他的妈妈又是怎样的形象呢？
原文语句 “是呀！孥孥说得对。” 于是妈就如八儿所求的把他抱了起来。 “枣子同赤豆搁多了。”妈的解释的结果，是捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。
喜得快要发疯了
眼睛可急红了
腊八粥
沈从文
1.会写“腊、粥”等15个字，会写“糊涂、搅和”等9个词语。 2.朗读课文，想象八儿的馋样儿。 3.了解课文的内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写的好处。体会作者是如何详写主要部分的。 4.找出文中描写细腻的句子，体会其表达效果。
学习目标
资料宝袋
沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，湖南凤凰县人，苗族。沈从文是现代著名作家、历史文物研究家。1925年发表第一篇小说《福生》，1926年出版第一个创作文集《鸭子》。沈从文20年代起蜚声文坛，与诗人徐志摩、散文家周作人、杂文家鲁迅齐名。代表作《边城》、《长河》。
八儿的形象： 对新事物好奇而充满想象，天真可爱的孩子。
描写、修辞 心理 拟人
腊八粥的美味——八儿看粥
原文语句 “呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。赤饭豆煮的肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却不想到今日粥的颜色是深褐。 “怎么，黑的！”八儿还同时想起染缸里的脏水。
腊八粥完美版ppt课件
腊八粥中常加入的坚果 有花生、核桃、杏仁等 。这些坚果富含健康脂 肪、蛋白质和纤维，有 助于提高饱腹感和营养 价值。
为了增加甜味和口感， 腊八粥中常加入的水果 有枣子、桂圆、荔枝等 。它们富含维生素、矿 物质和抗氧化物质，有 助于增强身体的免疫力 和健康。
为了增加口感和香气， 腊八粥中常加入的调料 有红糖、冰糖、桂花等 。它们能够提供甜味和 香气，同时也有助于提 升腊八粥的营养价值。
越多外国人的喜爱。
腊八粥的未来展望
建立文化品牌
将腊八粥打造成具有国际影响力的文化品牌，推 动中国饮食文化的传播。
多样化发展
开发更多不同口味、不同形式的腊八粥产品，满 足不同人群的需求。
教育普及
在学校、社区等场所开展腊八粥文化的普及教育 活动，让更多年轻人了解和认同腊八粥文化。
05
腊八粥的故事和传说
食用禁忌
对于脾胃虚弱、消化不良的人群， 应该适量食用腊八粥，避免过量食 用导致胃胀、腹泻等不适症状。
04
腊八粥的传承和发展
腊八粥的传承现状
传统制作技艺得到传承
许多家庭和社区仍保留着传统的腊八粥制作技艺，并代代相传。
文化内涵的传承
腊八粥不仅仅是一种食物，更承载了丰富的文化内涵，如团圆、祈 福等。
传承方式多样化
感谢您的观看
THANKS
02
03
增强免疫力
腊八粥富含多种营养成分，如蛋 白质、维生素、矿物质等，能够 增强人体免疫力，提高抵抗力。
04
腊八粥的营养价值
1 优质蛋白质
$item1_c腊八粥中的豆类、坚果等成分，含有丰富的优 质蛋白质，能够满足人体生长发育的需要。
2 多种维生素
$item1_c腊八粥中的豆类、坚果等成分，含有丰富的优 质蛋白质，能够满足人体生长发育的需要。
《腊八粥》(完美版)PPT课件2
感受一家人的其乐融融，感受母亲对孩子的爱…… 当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？ （汤 匙） （嘟）囔 （脏 水） （筷 子） （水 缸）
（重点） 南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说：“十二月八日为腊日。
（①） 释义：①可以信赖依靠；
思考你从中体会到什么。 二、根据语境为加点词选择合适的意思。
感受一家人的其乐融融，感受母亲对孩子的爱…… 南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说：“十二月八日为腊日。 还未看到粥，便开始猜想粥的样子，这样的八儿给你什么印象？
再读课文
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进 出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到 灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。
词语过关
染缸 甜腻
搅和
猜想 肿胀 粉碎
解释 腊八粥
可靠 外套
初读课文
老舍先生在《北京的春节》中写道：“这不是粥，而是小 型的农业展览会”。请你在课文中找找，腊八粥是哪些农产品 的展览会呢？读一读相关句子，说说自己的感受。
（1）“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿……大匙 大匙朝嘴里塞灌呢！”
（2）这么多种食物煮成一锅，香气四溢，让人忍不住想 尝尝。
3.把握叙事详略，体会作者是如何抓住事物特点、详写主要部分、 思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？
二、根据语境为加点词选择合适的意思。 但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。 这香甜的腊八粥馋住了哪些人？
突出重点内容的。（难点）
4.品味文中对腊八粥细腻、生动的描写，体味民俗之美。（重点）
• 这属于对人物的什么描写？ 动作描写、神态描写
（重点） 南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说：“十二月八日为腊日。
（①） 释义：①可以信赖依靠；
思考你从中体会到什么。 二、根据语境为加点词选择合适的意思。
感受一家人的其乐融融，感受母亲对孩子的爱…… 南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说：“十二月八日为腊日。 还未看到粥，便开始猜想粥的样子，这样的八儿给你什么印象？
再读课文
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进 出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到 灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。
词语过关
染缸 甜腻
搅和
猜想 肿胀 粉碎
解释 腊八粥
可靠 外套
初读课文
老舍先生在《北京的春节》中写道：“这不是粥，而是小 型的农业展览会”。请你在课文中找找，腊八粥是哪些农产品 的展览会呢？读一读相关句子，说说自己的感受。
（1）“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿……大匙 大匙朝嘴里塞灌呢！”
（2）这么多种食物煮成一锅，香气四溢，让人忍不住想 尝尝。
3.把握叙事详略，体会作者是如何抓住事物特点、详写主要部分、 思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？
二、根据语境为加点词选择合适的意思。 但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。 这香甜的腊八粥馋住了哪些人？
突出重点内容的。（难点）
4.品味文中对腊八粥细腻、生动的描写，体味民俗之美。（重点）
• 这属于对人物的什么描写？ 动作描写、神态描写
《腊八粥》ppt完美版2演示教学64页PPT
《腊八粥》ppt完美版2演示教学
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
腊八粥PPT课件
腊八节是祭祖的肃穆日子 ，人们通过祭祀表达对祖 先的怀念与尊敬。
2024/1/25
吃腊八粥
腊八粥是腊八节的主要食 品，寓意丰收与吉祥。
泡制腊八蒜
腊八蒜是用醋泡制的蒜， 具有独特的口感和保健功 能。
16
腊八粥与佛教文化
佛教起源
腊八粥起源于佛教，是佛教徒为 纪念释迦牟尼成道日而煮制的粥
品。
佛教寓意
腊八粥象征着佛教中的“七宝” ，寓意吉祥如意、福慧双增。
创新搭配
尝试将腊八粥与一些现代食材进行搭配，如水果、坚果等 ，创造出新的口味和美食体验。
美食体验
在品尝腊八粥的过程中，可以关注其独特的口感和味道变 化，感受不同食材之间的融合与碰撞，享受这道传统美食 带来的愉悦体验。
26
THANKS
感谢观看
2024/1/25
27
闻香
腊八粥具有独特的香气，包括各种豆类、干果和 谷物的香味，通过闻香可以判断腊八粥的新鲜度 和发酵程度。
品尝
3
细细品味腊八粥的口感和味道，好的腊八粥应该 口感绵软，味道香甜，同时具有各种食材的层次 感。
2024/1/25
24
鉴赏标准
原料
优质的腊八粥应选用当年新产的各种豆类、干果和谷物，保证食材 的新鲜和营养。
01
02
03
北方地区
北方地区的腊八粥以甜为 主，多使用糯米、红枣、 莲子、核桃等食材，口感 香甜软糯。
2024/1/25
南方地区
南方地区的腊八粥则以咸 为主，多使用粳米、腊肉 、海鲜等食材，口感鲜美 浓郁。
少数民族地区
少数民族地区的腊八粥则 具有独特的民族特色，如 藏族的青稞腊八粥、回族 的羊肉腊八粥等。
腊八粥PPT课件
2024/1/25
吃腊八粥
腊八粥是腊八节的主要食 品，寓意丰收与吉祥。
泡制腊八蒜
腊八蒜是用醋泡制的蒜， 具有独特的口感和保健功 能。
16
腊八粥与佛教文化
佛教起源
腊八粥起源于佛教，是佛教徒为 纪念释迦牟尼成道日而煮制的粥
品。
佛教寓意
腊八粥象征着佛教中的“七宝” ，寓意吉祥如意、福慧双增。
创新搭配
尝试将腊八粥与一些现代食材进行搭配，如水果、坚果等 ，创造出新的口味和美食体验。
美食体验
在品尝腊八粥的过程中，可以关注其独特的口感和味道变 化，感受不同食材之间的融合与碰撞，享受这道传统美食 带来的愉悦体验。
26
THANKS
感谢观看
2024/1/25
27
闻香
腊八粥具有独特的香气，包括各种豆类、干果和 谷物的香味，通过闻香可以判断腊八粥的新鲜度 和发酵程度。
品尝
3
细细品味腊八粥的口感和味道，好的腊八粥应该 口感绵软，味道香甜，同时具有各种食材的层次 感。
2024/1/25
24
鉴赏标准
原料
优质的腊八粥应选用当年新产的各种豆类、干果和谷物，保证食材 的新鲜和营养。
01
02
03
北方地区
北方地区的腊八粥以甜为 主，多使用糯米、红枣、 莲子、核桃等食材，口感 香甜软糯。
2024/1/25
南方地区
南方地区的腊八粥则以咸 为主，多使用粳米、腊肉 、海鲜等食材，口感鲜美 浓郁。
少数民族地区
少数民族地区的腊八粥则 具有独特的民族特色，如 藏族的青稞腊八粥、回族 的羊肉腊八粥等。
腊八粥PPT课件
《腊八粥》PPT课件
以糯米、红枣、核桃、莲子等为主 要材料，口感香甜。
其他地区特色腊八粥
云南腊八粥
以糯米、紫米、红豆、花生等为主要材料，具有独特的民族风味 。
四川腊八粥
以糯米、黄豆、花生、红枣等为主要材料，口感丰富多样。
湖南腊八粥
以糯米、红豆、薏米、莲子等为主要材料，具有独特的辣味和香 味。
06
现代创新与传统传承：新式腊 八粥探索
山西腊八粥
以小米、黄豆、红豆、红 枣等为主要材料，具有浓 郁的地方特色。
东北腊八粥
以大米、小米、黄豆、红 豆、红枣等为主要材料， 口感丰富。
南方地区特色腊八粥
广东腊八粥
以糯米、花生、莲子、红枣等为 主要材料，口感细腻。
福建腊八粥
以糯米、红豆、薏米、花生等为主 要材料，具有独特的口感和营养价 值。
江苏腊八粥
继续用小火熬煮，直到所有食材都软烂熟透，粥 的质地变得绵滑。
6. 出锅享用
将煮好的腊八粥盛入碗中，稍微晾凉后即可享用。
03
腊八粥的营养价值与功效
营养价值分析
丰富的食材种类
腊八粥采用多种食材熬制，包括谷类 、豆类、坚果、干果等，富含多种营 养物质。
高质量的蛋白质
多种维生素和矿物质
腊八粥中的食材含有多种维生素（如 维生素B群、维生素E等）和矿物质（ 如钙、铁、锌等），有助于维持人体 正常生理功能。
01
介绍腊八节的起源、历史发展以及与农历腊月的关联。
腊八节的主要习俗
02
阐述腊八节的主要习俗，如熬制腊八粥、祭祀祖先、祈求丰收
等。
腊八节的地域差异
03
探讨不同地区腊八节习俗的差异和特点，展示民俗文化的多样
性。
腊八粥在民俗中的地位
其他地区特色腊八粥
云南腊八粥
以糯米、紫米、红豆、花生等为主要材料，具有独特的民族风味 。
四川腊八粥
以糯米、黄豆、花生、红枣等为主要材料，口感丰富多样。
湖南腊八粥
以糯米、红豆、薏米、莲子等为主要材料，具有独特的辣味和香 味。
06
现代创新与传统传承：新式腊 八粥探索
山西腊八粥
以小米、黄豆、红豆、红 枣等为主要材料，具有浓 郁的地方特色。
东北腊八粥
以大米、小米、黄豆、红 豆、红枣等为主要材料， 口感丰富。
南方地区特色腊八粥
广东腊八粥
以糯米、花生、莲子、红枣等为 主要材料，口感细腻。
福建腊八粥
以糯米、红豆、薏米、花生等为主 要材料，具有独特的口感和营养价 值。
江苏腊八粥
继续用小火熬煮，直到所有食材都软烂熟透，粥 的质地变得绵滑。
6. 出锅享用
将煮好的腊八粥盛入碗中，稍微晾凉后即可享用。
03
腊八粥的营养价值与功效
营养价值分析
丰富的食材种类
腊八粥采用多种食材熬制，包括谷类 、豆类、坚果、干果等，富含多种营 养物质。
高质量的蛋白质
多种维生素和矿物质
腊八粥中的食材含有多种维生素（如 维生素B群、维生素E等）和矿物质（ 如钙、铁、锌等），有助于维持人体 正常生理功能。
01
介绍腊八节的起源、历史发展以及与农历腊月的关联。
腊八节的主要习俗
02
阐述腊八节的主要习俗，如熬制腊八粥、祭祀祖先、祈求丰收
等。
腊八节的地域差异
03
探讨不同地区腊八节习俗的差异和特点，展示民俗文化的多样
性。
腊八粥在民俗中的地位
部编版六年级语文下册2《腊八粥》教学课件(共24张PPT)
整体感知
第一部分：写人们爱好腊八粥的程度及腊八粥熬煮 的样子。
第二部分：主要写八儿嘴馋。 盼粥 —想粥 —猜粥 —看粥
整体感知
快速默读课文，思考并画出相关语句：腊八粥有什么 魅力，为何如此诱人呢？
句段导读
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴 上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就 立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、 栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅 中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，
十分爱他。
（ ×）
③课文主要写了等粥和喝粥两件事，其中“等粥”写得详细，
“喝粥”写得简略。
（√ ）
④本文是以八儿的心理活动变化为线索来行文的。
（ √）
“赏它几脚，你看到它欺侮八儿，哪一次又舍得踢它？八宝精似的，养得它恣刺得怪不逗人欢 喜，一吃饭就来桌子下头钻，赶出去还得丢一块骨头，其实都是你惯死了它！”这显然是对八儿的 爹有点揶揄了。
“真的，妈，它还抢过我的鸭子脑壳呢。”其实这也只能怪八儿那一次自己手松。然而八儿偏 把这话来帮助他妈说哈叭的坏话。
八儿：好奇而充满了想象力
句段导读
看粥 这不能不说是奇特呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他
知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。 饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了他的红 外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一 切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
拟人
就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大 匙大匙朝嘴里塞灌呢！
朗读方法
·本文人物对话描写较多，可以分角色朗读。 ·通过揣摩人物心理，联系提示语来有感情地朗 读课文。
第2课《腊八粥》课件(共61张PPT).ppt
(3)饭豆煮得肿胀•( zhàng) ,那也是往常áo( 熬 )粥时常见的事。
2. 下列句子没有语病的一项是( )
C
A. 好的演讲材料不是抄来的，而是演讲者对事实、数据等进行
研究、整理、搜集的结果。
B. 宋瓷博物馆展览内容越来越丰富，最大限度发挥其复合型功
能就成了目前的当务之急。
C. 我市乡村旅游呈现出良好的发展态势,形成了观光农业、绿
写法借鉴
记方法：运用多种描写方法来写人时，要注意：1. 外 貌描写要抓住人物独特明显的外貌特征。2. 语言描写要 符合人物的年龄、身份、职业、文化程度，能够反映人物 的思想品质、个性特征、感情。3. 动作描写要有选择地 描写人物动作，注意动作发生时的环境。4. 神态描写要 符合人物当时的心情。
写法借鉴
拓展积累
课外美句积累
描写腊八节的古诗句： （1）开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。团坐朝阳同一
啜，大家存有热心肠。 ——王季珠《腊八粥》 （2）去岁还家逢腊日，今年腊日远思家。兄酬弟劝情如
昨，物换星移事可嗟。旅食一瓯怜佛粥，乡心万里入 梅花。长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗。
——张问陶《腊八日丁未，此日自成都到家》
品读释疑
8.文中写吃粥的内容相对简略，而吃粥前的各种活动却写得很详细， 作者为什么这样写?有怎样的效果? 文章对八儿吃粥前的各种心理活动描摹得非常具体、细腻，写 八儿盼粥。分粥、猜粥、看粥，逐步渲染，层层蓄势，把八儿想 吃而不可得，焦急、期盼，好奇而惊异的心理表现得淋漓尽 致， 突出了腊八粥的香甜、诱人，也展示出儿童的天真烂漫、富有童 真童趣。而在吃粥环节，也并未详写吃粥的过程，而是详细描写 吃粥的结果，让人仿佛看到一家人吃粥的香甜和满足，更有余味 ，显示出作者的匠心独运。
《腊八粥》PPT课件完美版2
满足地吃粥
比喻 晚饭桌边，靠到妈妈斜立着的八儿，肚子已成
了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地 摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉， 八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
一家人心满意足，甜蜜温馨，其乐融融。
腊八粥：
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子， 嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不 是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。
略
未详写吃粥过程，而详写了
吃粥结果，让人仿佛感受到
吃粥的香甜和满足，更有余 味。
1.请结合本文语言特色以及文中人物特点， 进行合理的联想与想象，描绘八儿及家人吃粥 的情形。
2.推荐阅读：冰心的《腊八粥》、梁实秋 的《粥》，比较一下名家笔下的腊八粥各自有 着怎样不同的情味。
•
学习目标
•
1．通过回顾 、交 流 学 习 本 组课 文 后 的 收 获， 联 系 生 活 实际 作 进 一 步 思考 ， 从 所 读 的内 容 中 想 开 去， 加 深 对 课 文 的理 解 。
2.通过圈划批注、分角色朗读等方法，品 析文中富有个性化语言的句子，能说出人物的 心理特点。
3.区分文中详写和略写的部分，能说出详 略安排的好处。
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大 孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到 腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻 的感觉呢？
这句话属于什么句式？采用了什么修辞手 法？有什么作用呢？
腊八粥凝聚着孩子的童真童趣； 寄托着人们内心的天真与烂漫； 寄托着一家人的温馨与甜蜜。
细腻具体地描写
梳理思路——说详略
了八儿想吃不得 的心理，突出腊
人物描写 准确用词 巧用修辞
急切地盼粥 狡黠地分粥 好奇地猜粥 惊异地看粥 满足地吃粥
(完整版)《腊八粥》PPT课件
他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻
轻地说：“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母 亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每 年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理、 周爷爷，我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、 栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉， 而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少 年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一 起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的 小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着： “农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送 到我眼前说：“您看，这是妈妈保留下来的，周爷 爷的忌表，就是腊八!”
我没有说什么，只泫然地低下头去，和 他们一同剥起花生来。
1979年2月3日凌晨
语录 • 1、一个人越善于空想，也就越接近于无用。 • 2、日子没有辜负我们，我们也切莫辜负日头。 • 3、人生是一本书，内容复杂，分量沉重，值
得翻到个人所能翻到的最后一页。
七、作文小练手
母亲说：这腊八粥本来是佛教寺院煮来 供佛的——十八种干果象征着十八罗汉，后 来这风俗便在民间通行。因为借这机会，清 理厨柜，把这些剩余杂果煮给孩子吃，也是 节约的好办法。最后，她叹一口气说：“我 的母亲是腊八这一天逝世的!那时我只有十四 岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去 给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小 锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这 腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的 母亲。”
我的母亲是一九三○年一月七日逝世的， 正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的 家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天 煮腊八粥，虽然我凑不上十八种的干果，但 是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙， 有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几 乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个 日子淡忘了。
2腊八粥课件(共21张完美版PPT)
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新课导入（二）
【阅读指导】 在阅读课文时，我们要注意以下几点： 认真阅读课文，了解作者对腊八粥的描写和自己的感受； 注意体会作者对家庭亲情和传统民俗的热爱； 通过阅读课文，学习描写和表达的方法； 结合自己的生活经验，思考如何将所学到的知识应用到自己的生活中去。 【课堂活动】 在课堂活动中，我们可以开展以下活动： 请同学们分享一下自己家庭在腊八节期间的传统习俗； 请同学们分组讨论：腊八粥有哪些象征意义？它代表了什么？3. 请同学们用自己的语言描述一下腊八粥的制作过程； 请同学们阅读课文中提到的沈从文先生的其他作品，了解更多关于乡土人情和民族风俗的信息。 通过以上导入和新课学习，相信大家对《腊八粥》这篇课文有了更深入的了解和认识。希望大家能够认真阅读课文、积极参与课堂活动，在学习中获得更多的收获和成长！
课前准备
课文层次
第1~3自然段： 母亲为了纪念外婆，年年煮腊八粥给儿女们吃。 第4自然段： 为了纪念母亲，我年年给孩子们煮腊八粥吃。 第5~7自然段： 我的外孙为了纪念周总理，也在煮腊八粥。
内容总结
1. 文章结构。 “我”的母亲为了纪念冰心的外婆，年年煮腊八粥给儿女吃。——“我”为了纪念母亲，年年给孩子们煮腊八粥吃——“我”的第三代孩子为了纪念周总理，也在煮腊八粥。 2.小结文章内容。 这篇文章以腊八粥为线索——自己的母亲煮粥是为了纪念她的母亲，而后来自己煮粥是为了纪念自己的母亲，文章的最后点名了煮腊八粥的新含义——纪念周总理。
１、怎样做腊八粥？ ２、腊八粥的来历是什么？ ３、母亲为什么年年做腊八粥？
课堂抢答
句型学习（从……起，……）
从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。 “从……起，……”，“从”是介词。指时间。常跟“起”、“到”、“往”、“向”等搭配使用。 如： （1）从我懂事起，我就经常帮助爸爸、妈妈干家务活。 （2）从放假那天起，我每天帮助妹妹辅导功课。
《腊八粥》PPT课件完整版
《腊八粥》PPT课件 完整版
目 录
• 腊八粥文化背景与历史渊源 • 腊八粥食材选择与搭配原则 • 腊八粥制作方法详解与技巧分享 • 腊八粥品尝与鉴赏方法指导 • 腊八粥文化传承与现代创新探讨 • 腊八粥相关民俗活动介绍与体验
01
腊八粥文化背景与历史渊源
腊八节起源及传统习俗
腊八节起源
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖 先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习 俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节 ”，是佛教盛大的节日之一。
调味技巧：增添风味，提升口感体验
基本调味
适量加入白糖、红糖等甜味料， 增加粥的甜度。
辅助食材
根据个人口味可加入桂圆、量食用 油或猪油，可使粥更加香滑可口。
注意事项：避免误区，确保安全卫生
食材新鲜
选用新鲜、无霉变的食 材，避免食品安全问题
族传统文化的重要组成部分。
促进社会和谐
02
传统节日是人们团聚、交流、增进感情的重要时刻，腊八粥作
为节日食品，具有促进社会和谐的作用。
传递健康饮食理念
03
腊八粥以多种杂粮为主料，营养丰富，符合现代健康饮食理念
，对人们的身体健康具有积极意义。
腊八粥文化在现代生活中的传承方式
家庭传承
家庭是传承传统文化的重要场所，家长可以向孩子讲述腊八粥的历 史渊源、文化内涵和制作方法。
社区活动
社区可以组织腊八节庆祝活动，邀请居民共同制作腊八粥，增进邻 里之间的感情。
学校教育
学校可以将腊八粥文化纳入课程体系，通过课堂讲解、实践操作等方 式向学生传授相关知识。
创新发展思路及实践案例分享
产品创新
开发不同口味、营养配比的腊八粥产品，满足不同消费者的需求 。
目 录
• 腊八粥文化背景与历史渊源 • 腊八粥食材选择与搭配原则 • 腊八粥制作方法详解与技巧分享 • 腊八粥品尝与鉴赏方法指导 • 腊八粥文化传承与现代创新探讨 • 腊八粥相关民俗活动介绍与体验
01
腊八粥文化背景与历史渊源
腊八节起源及传统习俗
腊八节起源
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖 先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习 俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节 ”，是佛教盛大的节日之一。
调味技巧：增添风味，提升口感体验
基本调味
适量加入白糖、红糖等甜味料， 增加粥的甜度。
辅助食材
根据个人口味可加入桂圆、量食用 油或猪油，可使粥更加香滑可口。
注意事项：避免误区，确保安全卫生
食材新鲜
选用新鲜、无霉变的食 材，避免食品安全问题
族传统文化的重要组成部分。
促进社会和谐
02
传统节日是人们团聚、交流、增进感情的重要时刻，腊八粥作
为节日食品，具有促进社会和谐的作用。
传递健康饮食理念
03
腊八粥以多种杂粮为主料，营养丰富，符合现代健康饮食理念
，对人们的身体健康具有积极意义。
腊八粥文化在现代生活中的传承方式
家庭传承
家庭是传承传统文化的重要场所，家长可以向孩子讲述腊八粥的历 史渊源、文化内涵和制作方法。
社区活动
社区可以组织腊八节庆祝活动，邀请居民共同制作腊八粥，增进邻 里之间的感情。
学校教育
学校可以将腊八粥文化纳入课程体系，通过课堂讲解、实践操作等方 式向学生传授相关知识。
创新发展思路及实践案例分享
产品创新
开发不同口味、营养配比的腊八粥产品，满足不同消费者的需求 。
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互动课堂
快速浏览课文，说一说课文围绕 腊八粥写了什么事？
课文讲述了腊八那天八儿 等粥 和
喝粥 的事情。
找出等粥、喝粥对应的段落，试着 说说哪部分是详写，哪部分是略写。
等粥： 2-19自然段 详写 喝粥： 20、21自然段 略写
默读第2-19自然段，说一说围绕 “等粥”课文写了八儿的哪几件事？
1.等不及要吃粥的嘴馋 2.计划分粥
课堂演练
一、比一比，组词语。 腊（ 腊月 ） 栗（ 栗子） 蜡（ 蜡烛 ） 粟（ 粟米 ）
稠（ 稠密） 绸（ 丝绸 ）
二、填空。
本文的作者 沈从文 ，原名沈岳焕， 作家。主要作品有小说《 边城 》 《 长河 》、散文集《 湘行散记 》等。
第二课时
腊八粥多么香甜美味呀！住 方家大院的八儿面对甜甜、腻腻 的一锅粥，会有怎样的表现呢？ 我们继续学习。
拟人
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来
，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，
单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上
的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴
里塞灌呢！
吃粥时的动作 侧面描写
香味诱人
栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得 浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！ 枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么 大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……
联系生活，说一说你在什么时候会
“喜得快要发疯了”？
爸爸说要 带我去海边的 时候。
即将和爸 爸去我梦寐以 求的游乐园的 时候。
②一个人进进出出灶房，看到那一大锅
正在叹气的粥，碗盏都已预备整齐，摆到灶
边好久了……
动作描写
说明八儿期待已久
体现了八儿的焦急
③“妈，妈，要到什么时候才……”
说一说：省略号省略了什么？ “要到什么时候才能喝粥？”
开始 后来
你吃三碗我也吃 三碗，大哥同爹 只准各吃一碗
我吃三碗半，你 就吃两碗半……
讨价还价 得寸进尺
分角色读9~11自然段，读 出八儿苦苦等待的馋样儿和妈 妈对八儿的宠爱。
（课后第一题）
√ 八儿是个（小孩子 大孩子 老孩子）。
你从哪里看出来的？
妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿， 难道还能设什么法来反抗吗? 反问
语言描写
你看出省略号有什么作用了吗？ 表示话没说完
妈，妈，要到什么 时候才……
要到夜里！
④但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。 ⑤“那我饿了！”八儿要哭的样子。
神态描写
此时此刻八儿的心情可以用 一个什么词来形容？
那我饿了！
饿了，也得到太阳落 下时才准吃。
分角色来读2~8自然段， 注意读出八儿的馋样儿。
栗子跌进锅里，不久就得粉碎，பைடு நூலகம்是他知道的。 饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。 花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。 锅巴，正是围了锅边成一圈儿。 拟人
浓稠软糯
反义词
浓稠
稀薄
读了这些描写腊八粥的语句，你 有什么感受？
这甜甜的腊八粥，馋得我直流口水， 真想赶快吃上一碗。
这么香甜美味的腊八粥真诱惑人 啊！八儿一定很想吃吧！他是怎么 等粥的呢？我们下节课再学习。
3.对粥的猜想
4.看到粥的惊异
1.等不及要吃粥的嘴馋 盼粥
默读2-8自然段，画出文中描写八儿 等粥的句子，说说作者运用了什么手法， 品析这样描写有什么好处。
①住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
你能换一种说法来表达八儿 心理描写 喜悦的心情吗？
夸张
住住方方家家大大院院的的八八儿儿，，今今天天高喜兴得得合手不舞拢足嘴蹈。。
2 腊八粥
教学目标
1.会写“腊、粥”等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可
靠”等9
个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。
3.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容
并体会这样写的好处。
4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐
融融。
▶教学重点
抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融
（课后第一题）
你能用成语或四字词语说出 八儿对粥的喜爱与盼望之情吗？
馋涎欲滴
垂涎三尺
2.计划分粥
想粥
八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷 香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎 么吃呢?
妈，妈，等一下我 要吃三碗！
妈，妈，你吃三碗我也吃三碗， 大哥同爹只准各吃一碗，一共 八碗，是吗？
要不然我吃三碗半， 你就吃两碗半……
妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，没法反抗。
幼小 期待喝粥，但无可奈何
比灶矮了许多的八儿,回过头来的结果, 也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已!
个子矮 只能看到烟气
3.对粥的猜想
猜粥
看不到灶里，八儿只能猜想了，八儿 想象中的粥是什么样子的？默读第14自然 段，找出文中的关键语句画下来。
栗子：稀烂到认不清楚
饭豆：煮得浑身肿胀 花生仁儿：已是面面的了 枣子：必大了三四倍 糖：放多了，会起锅巴
妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让 他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样 的词语来表现八儿的心理？找一找圈出来。
4.看到粥的惊异 看粥
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中 的一切已进了他的眼中。
融。
▶教学难点
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部分的。
给下列字注音并组词。
腊là（腊月） 粥zhōu（喝粥） 腻nì（细腻） 栗lì（板栗） 咽yàn（咽下） 匙chí（汤匙） 灌guàn（灌溉） 搅jiǎo（搅和） 稠chóu（浓稠） 嘟dū（嘟嘴） 熬áo（熬粥） 褐hè（褐色） 缸gāng（水缸） 脏zāng（脏乱） 筷kuài（筷子）
粉碎 糊涂 外套
识字游戏
搅和 浓稠 腊肉
猜想 可靠 熬粥
解释 甜腻 深褐
词语解释
嘟囔：不断地、含混地自言自语。文中是说锅中 的叹气像是在自言自语。 他嘴里还不住地嘟囔，像有点不满似的。
nú
孥孥：孥，儿女。文中是妈妈对八儿 的爱称，表现了妈妈对八儿的宠爱。
整体感知
快速浏览课文，联系生活实际， 你能用几个词语形容一下腊八粥吗？
甜甜 香甜 浓稠 美味 …… 腻腻
互动课堂
文中是怎样描写腊八粥的呢？ 画出文中描写腊八粥的句子。
（课后第三题）
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的
大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提
到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻
腻的感觉呢。
大孩子
排比
小孩子
老孩子
甜甜的腻腻的
侧面描写
都喜欢
材料丰富