211.8 餐具洗涤剂

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机洗餐具洗涤剂配方

机洗餐具洗涤剂配方1.表面活性剂：表面活性剂是机洗餐具洗涤剂的关键成分之一，它能够降低液体的表面张力，使其能够更好地湿润餐具表面，从而去除餐具上的油脂和污垢。

常用的表面活性剂包括阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂和阳离子表面活性剂。

你可以选择其中的一种或者组合使用。

2.碱性物质：碱性物质能够帮助中和酸性物质，提高洗涤效果。

常用的碱性物质包括碳酸氢钠、三氧化二锂等。

3.螯合剂：螯合剂能够与金属离子形成稳定的络合物，防止餐具上的金属离子与洗涤剂中的成分发生化学反应，进一步保护餐具的表面。

常用的螯合剂包括EDTA、柠檬酸等。

4.漂白剂：漂白剂能够帮助去除餐具上的顽固污渍和变黄痕迹，使餐具恢复光亮。

常用的漂白剂包括过氧化氢、亚硫酸等。

5.辅助成分：辅助成分可以根据需要添加，例如香精、色素等，以增加洗涤剂的香味和吸引力。

下面是一种简单的机洗餐具洗涤剂配方：配方A：-阳离子表面活性剂：5%-三氧化二锂：3%-柠檬酸：2%-过氧化氢：1%-香精、色素：适量在制备过程中，首先将阳离子表面活性剂溶解在水中，搅拌均匀。

接下来，将碱性物质加入溶液中，并搅拌直至完全溶解。

然后，添加螯合剂和漂白剂，继续搅拌均匀。

最后，根据需要，添加香精、色素等辅助成分，并搅拌均匀。

这个配方中的阳离子表面活性剂能够有效降低液体的表面张力，使洗涤液更容易湿润餐具表面；三氧化二锂和柠檬酸提供碱性环境，中和酸性物质，增强洗涤效果；过氧化氢提供漂白作用，去除污渍和变黄痕迹；香精和色素则是为了提供良好的洗涤体验。

因为每个人的需求和喜好不同，所以配方中的成分比例可能需要根据实际情况进行调整。

另外，在使用机洗餐具洗涤剂时，务必仔细阅读使用说明，并妥善保管好洗涤剂，避免误食或触及眼睛等。

同时，也要记住洗涤剂只能用于餐具，不能用于其他物品的清洗。

餐具洗涤剂选购小常识

餐具洗涤剂选购小常识
餐具洗涤剂选购小常识
餐具洗涤剂是厨房中使用的轻垢型洗涤剂,通常为液态,是液体洗涤剂中的第二大品种。

餐具洗涤剂分手洗餐具洗涤剂和机洗餐具洗涤剂。

餐具洗涤剂由主要表面活性剂,次要表面活性剂及辅助成分按一定配方复配而成,属配方型产品。

随着人们环保意识和健康意识的增强,表面活性剂工业的发展,对餐具洗涤剂这一与“一日三餐”密切相关的产品有了更高的要求和期望,促使产品日渐向功能性、经济性、及对人体安全性和环境安全性等方面发展。

消费者在选购餐具洗涤剂时应注意：
1、选择到正规经营场所购买产品。

2、要看商品的标签和标识。

餐具洗涤剂的外包装应标示：产品名称、商标名称或图案、采用标准号、净含量、主要有效成分、性能、使用说明及必要的.注意事项、生产日期和保质期或生产批号和限期使用日期、生产者名称、地址。

不要购买标识不全的散装产品。

3、观察产品，正规企业生产的产品大都带有一定的香味(以水果香型为主)，且无异味，稠度适中，不分层、无悬浮物或沉淀。

餐具洗涤剂配方与制备

餐具洗涤剂配方1 环境友好型洗涤剂原料配比制备方法将上述物质按比例混合，搅拌即可得到本品环境友好型洗涤剂。

产品应用本品主要应用于餐具洗涤剂。

产品特性本品操作较为简单可行。

本品具有去污力强、低泡、易冲洗、抗微生物等一系列优点。

配方2 黄芩护肤餐具液体洗涤剂原料配比制备方法将月桂酰胺丙基氧化胺、肉豆蔻酰胺丙基胺氧化物、N，N－二甲基癸烷基－N－氧化胺、癸基葡糖苷和红景天提取液加入水中，加热至40～60℃，混合均匀，即可制得该黄芩护肤餐具液体洗涤剂。

本品的黄芩提取液可以通过市售而得。

也可以采用下述方法制备而得：把黄芩粉碎后，加6～10质量倍的去离子水，浸泡1～3h，超声波提取10～15min，过滤，离心，弃去沉淀将上清液浓缩，制得黄芩提取液，控制黄芩提取液密度为1.02～1.08g/cm3。

产品应用本品主要应用于餐具洗涤。

产品特性本品采用非离子表面活性剂和两性表面活性剂复配，摒弃了传统的阴离子表面活性剂，在确保良好的去污洗涤效果的同时，大大降低了对手表面的刺激性，同时复配黄芩提取液，使用本品在清洁餐具的同时能够有效滋养手部皮肤。

配方3 机洗餐具洗涤剂原料配比制备方法（1）将非离子表面活性剂、氮川三乙酸和纯化水加入不锈钢釜或搪瓷釜，搅拌混合使其全溶；（2）加入丙烯酸马来酸酐共聚物，使其均匀混合：（3）加入二乙二醇一丁醚，充分搅拌均匀后即得成品，静置后包装。

原料介绍非离子表面活性剂在本洗涤剂中用作活性物质及乳化剂。

氮川三乙酸又名氨三乙酸、三乙酸氨、特里隆A，白色棱形结晶性粉末，能溶于氨水、氢氧化钠溶液，微溶于水，不溶于多数有机溶剂，在本洗涤剂中用作络合剂。

丙烯酸一马来酸酐共聚物为黄棕色透明粘稠液体，可用水无限稀释，在本洗涤剂中用作分散剂。

二乙二醇一丁醚为无色液体，与水、油类及其他有机溶剂混溶，在本洗涤剂中用作洗涤溶剂。

产品应用本品主要应用于饭店、酒楼、宾馆等饮食业场所的机洗餐具，也可用作手洗餐具洗涤剂。

产品特性本品具有去污性能强、分散性好、无异味等优点。

标准餐具洗涤剂

标准餐具洗涤剂是指符合国家相关标准的用于洗涤餐具的制剂。

以下是一些关于标准餐具洗涤剂的要点：
成分：标准餐具洗涤剂的主要成分通常包括表面活性剂、碱性物质、氧化剂、防腐剂等。

其中，表面活性剂是最重要的成分，起到去污、乳化、分散等作用。

去污能力：餐具洗涤剂的去污能力是其最重要的性能之一。

在选择时，可以关注产品的去污能力测试结果，以及用户的使用体验和评价。

安全性：标准餐具洗涤剂必须符合国家相关安全标准，不应对人体健康和环境造成危害。

因此，在购买时应注意查看产品的安全认证标志和成分表。

温和性：由于餐具洗涤剂经常与手接触，因此其温和性也是需要考虑的因素。

温和的洗涤剂可以减少对手部皮肤的刺激，更有利于保护手部健康。

环保性：一些环保型的餐具洗涤剂采用可再生的原料制成，可以在使用后自然降解，对环境友好。

在购买时可以关注产品的环保认证标志和成分表。

常用餐具洗涤剂配方四种

配方1
通用餐具洗涤剂
表面活性剂（直链烷基苯磺酸盐等均可用）10.0%-40.0% 增溶剂（尿素或异丙苯磺酸或二甲苯磺酸盐等）0-6.0% 防腐剂（苯甲酸或尼泊金酯或凯松等）0.10%
皮肤保护剂（甜菜碱等）0-2.0%
氯化钠1.O%
香料0.1%-1.0%
染料0.10%
水加至lOO%
配方2
手洗餐具洗涤液
丁二酸二辛酯磺酸钠lOkg
脂肪醇聚氧乙烯(2)醚硫酸钠5kg
油醇聚氧乙烯(10)醚磺酸钠5kg
乙醇4kg
水76kg
配方3
手洗餐具洗涤液
直链烷基苯磺酸钠18%
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠7%
乙醇5%
尿素6%
香料、颜料适量
水加至100%
配方4
手洗餐具用洗涤剂
直链烷基苯磺酸钠43.30%
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠13.30%
二甲苯磺酸钠-- 26.6%
水加至100%。

餐具洗涤剂GB9985-2000

的萃取物进行尿素测定并给予扣除. 43 1 方法一乙醇萃取法 , Q 19-19 .. 按 B 4 94中 531 9 .. 规定进行. 4 32 方法二 . . 三氯甲烷萃取法, 按附录 A中 A1 规定进行. 尿素含量测定按附录 A中 A2 规定进行.
4 4 H 的测定 , GB T 6 . p 按 / 6 8的规定进行 . 3 4 5 去污力的评价, . 按附录 B规定进行 . 4 6 荧光增白剂的限量试验 , . 按附录 C规定进行 . 4 7 甲醇含量的测定( . 对于液体产品)按附录 D规定进行. ,
4 .表面活性剂生物降解度指标 ; 5 增加了甲醛限量及测试方法 '
本标准自实施之日起, 同时代替 G 98-18 ,B T 8-18 , B 5 98G / 9 6 98 9 9 本标准的附录 A, 附录 B 附录 C, , 附录D, 附录 E 附录 F 附录 G都是标准的附录. , , 本标准由国家轻工业局提出. 本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心归口. 本标准起草单位: 中国日用化学工业研究所. 本标准主要起草人: 赵郁梅, 周卯星, 耿小雯, 张家泳, 周春莉.
G 98-20 B 5 00 9
前
言
本标准的 . ., 1 3435 和衰的部分指标为强制性的, 其余为推稼性的. 本标准是对 B 5 98餐具洗涤剂》G / 98-18( G 98-18 9 , B T 6 98餐具洗涤剂试验方法》 9 ( 的修订, 本标准主要修订了以下内容: 1 .总活性物含量测定方法; Zp . H值的范围; 3 .去污力测定方法;
QB 9 -1 9 浴液 1 4 94 9
国家技术监督局令仁95第 4 号《 19〕 3 定量包装商品计量监督规定》

各种餐具洗涤剂配方

各种餐具洗涤剂配方各种餐具洗涤剂配方手洗洗涤剂手工洗碟剂配方1组分 w/% 组分 w/%C12烷基苯磺酸钠 10～20，染料、香精、防腐剂适量，乙醇 5～10 椰油脂肪酸二乙醇酰胺 3～5 ，壬基酚(EO)9醚 5～10 ，水余量（方解：含有经典致癌物烷基苯，但去污效果好）配方2组分 w/% 组分 w/%焦磷酸四钾（60%溶液） 20 ，氢氧化钾（45%溶液） 35 ，Kasil硅酸钾 30 水 10 ，高氯酸钠（15%溶液） 5 （方解：碱性大，皂化反应，适用于苍蝇馆子，成本非常低）配方3组分 w/% 组分 w/%十二烷基苯磺酸钠(45%溶液) 51.00 ，柠檬酸(50%溶液，加到pH值7.5) 0.25 ，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液) 20.00，水余量，氧化二甲基十四烷基胺 6.00（方解：烷基苯调配厂给出的方子，完全不符合国标）手洗餐具洗涤剂配方1组分 w/% 组分 w/%烷基硫酸盐 30，烷基聚苷 5 ，C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺 5.0 ，枯烯磺酸钠 3 ，C12烷基二甲基氧化胺3，乙醇 4 ，氯化镁 1.5 ，水+添加剂余量说明本品含有多羟基脂肪酸酰胺和泡沫增强剂，适用于洗涤餐具，具有良好的清洁和发泡性能。

（方解：有气味）配方2组分 w/% 组分 w/%葡糖单癸酸酯 10.0，乙醇 2.0，月桂酸二乙醇酰胺10.0，水余量说明本品对皮肤温和，不发黏，可用于餐具和其他家用洗涤剂。

（发稀）配方3组分 w/% 组分 w/%烷基硫酸钠 11.5，磺化丁二酸钾 2.6，烷基(EO)3，醚硫酸钠 14.0 ，膨润土 2.5，椰油酸单乙醇酰胺 5.0 ，乙醇 9.5，单乙醇胺 3.0 ，焦磷酸钾 1.0 ，亚硫酸钠12.5 ，碳酸钾 0.1 ，氮川三乙酸钠 5.0，水余量说明亚硫酸钠还原剂和单乙醇胺蛋白变性剂在手洗餐具洗涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。

（方解：强还原剂）配方4组分 w/% 组分 w/%C12烷基(EO)3醚硫酸钠，15.0 二辛基氧化胺(EO)2，化合物 10.0 ，乙醇 5.0 ，水余量说明本品渗透性好，去污力强。

各种餐具洗涤剂配方.doc

配方3
组分w/%组分w/%
十二烷基苯磺酸钠(45%溶液) 51.00，柠檬酸(50%溶液，加到pH值7.5) 0.25，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液) 20.00，水余量，氧化二甲基十四烷基胺6.00
手洗餐具洗涤剂
配方1
组分w/%组分w/%
烷基硫酸盐30，烷基聚苷5，C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰胺5.0，枯烯磺酸钠3，C12烷基二甲基氧化胺3，乙醇4，氯化镁1.5，水+添加剂余量
制备A进入搅拌器中混合均匀，加入B、C均匀后分装。本品含有蛋白质水解酶，可分解餐具上有机物，洗涤剂效果好。
水果洗涤剂
配方1
组分用量/g组分用量/g
甘油单柠檬酸酯6.0，山梨酸钾0.5，大豆卵磷脂2.0，精制水87.5，可淀性淀粉5.0
说明将菠菜浸入本品中5min，可以大幅度地降低六六六、抑菌灵和代森锰锌农药的含量。
配方1
水63.8，C12直链烷基苯磺酸18.4，氢氧化钠4.9，C12烷基硫酸钠(黏度69mPa?s) 8.0，二甲苯磺酸钠1.9，椰油脂肪酸二乙醇胺3.0
制备依次添加上述各组分，每添加两种组分的间隙必须搅拌均匀。如有必要可用硫酸或氢氧化钠调节pH值至6.5～7.5。
说明本品pH值调节至6.5～7.5，黄色透明液体。黏度（25℃）225～275mPa?s，含固量28～30%，通过3周冻熔试验。
配方3
组分w/%组分w/%
焦磷酸四钾（60%），33.3辛烷磺酸钠3.0，液态硅酸钾20.0，氢氧化钠(50%)(调节pH值=12.0)适量，次氯酸钠（15%）8.0，水余量
制备将主要成分溶于水中，依次添加其他成分，同时搅拌直到均匀。
说明本配方物pH值12.0，透明液体。若需增加黏度，可添加1.0%～5.0%黏土作为增稠剂。

手洗餐具洗涤剂配方

手洗餐具洗涤剂配方配方1组分w/% 组分w/%烷基硫酸盐30 烷基聚苷 5C12～14脂肪酸N-甲基葡糖酰5.0 枯烯磺酸钠 3胺C12烷基二甲基氧化胺 3 乙醇 4氯化镁 1.5 水+添加剂余量说明本品含有多羟基脂肪酸酰胺和泡沫增强剂，适用于洗涤餐具，具有良好的清洁和发泡性能。

配方2组分w/% 组分w/%葡糖单癸酸酯10.0 乙醇 2.0月桂酸二乙醇酰胺10.0 水余量说明本品对皮肤温和，不发黏，可用于餐具和其他家用洗涤剂。

配方3组分w/% 组分w/%烷基硫酸钠11.5 磺化丁二酸钾 2.6烷基(EO)3醚硫酸钠14.0 膨润土 2.5椰油酸单乙醇酰胺 5.0 乙醇9.5单乙醇胺 3.0 焦磷酸钾 1.0亚硫酸钠12.5 碳酸钾0.1氮川三乙酸钠 5.0 水余量说明亚硫酸钠还原剂和单乙醇胺蛋白变性剂在手洗餐具洗涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。

配方4组分w/% 组分w/%C12烷基(EO)3醚硫酸钠15.0 二辛基氧化胺(EO)2化合物10.0乙醇 5.0 水余量说明本品渗透性好，去污力强。

配方5组分w/% 组分w/%碳酸钠10.0 三聚磷酸钠40.0淀粉酶 1.0 焦硅酸钠12.0蛋白酶 1.0 硫酸钠10.0EDTA 2.0 烷基聚氧乙烯醚 1.5过硼酸钠四水合物15.0 氯化钠0.1稳定剂0.4 水余量配方6组分w/% 组分w/%椰油脂肪酸单乙醇酰胺8.0 椰油脂肪酸二乙醇酰胺8.0(EO)10月桂基二甲基氧化胺 3.0 水余量说明本品对皮肤无刺激性，去污力强，泡沫多。

手工洗碟剂配方组分w/% 组分 w/%C12烷基苯磺酸钠10～20 染料、香精、防腐剂适量乙醇5～10 椰油脂肪酸二乙醇酰胺 3～5壬基酚(EO)9醚 5～10 水余量水果洗涤剂配方配方1组分用量/g 组分用量/g甘油单柠檬酸酯 6.0 山梨酸钾0.5大豆卵磷脂 2.0 精制水87.5可淀性淀粉 5.0说明将菠菜浸入本品中5min，可以大幅度地降低六六六、抑菌灵和代森锰锌农药的含量。

机洗餐具洗涤剂标准

机洗餐具洗涤剂标准
在日常生活中，餐具的清洁是非常重要的，而选择一款好的洗涤剂更是至关重要。

机洗餐具洗涤剂作为一种专门用于洗碗机清洁餐具的产品，其标准和选择也是需要我们重点关注的。

在选择机洗餐具洗涤剂时，我们需要考虑到清洁效果、安全性、环保性等因素，下面就让我们来了解一下机洗餐具洗涤剂的标准。

首先，清洁效果是选择机洗餐具洗涤剂的首要考虑因素。

一款优秀的机洗餐具
洗涤剂应该能够有效去除餐具表面的油污、食物残渣等污垢，使餐具焕然一新。

清洁效果好的洗涤剂可以让我们的餐具更加卫生，避免细菌滋生，保障我们的健康。

其次，安全性也是选择机洗餐具洗涤剂的重要考虑因素。

洗涤剂中的化学成分
如果含有过多的有害物质，不仅会对餐具造成腐蚀，还可能残留在餐具表面对人体健康造成危害。

因此，我们在选择洗涤剂时，要尽量选择不含有害物质的产品，保障我们的家人健康。

除此之外，环保性也是我们在选择机洗餐具洗涤剂时需要考虑的因素之一。

环
保洗涤剂不含磷和其他对环境有害的化学成分，使用后不会对水质和土壤造成污染，对环境友好。

因此，我们在选择机洗餐具洗涤剂时，也要考虑其环保性，选择对环境友好的产品。

综上所述，选择机洗餐具洗涤剂需要考虑清洁效果、安全性和环保性等因素。

在市场上，有许多品牌的机洗餐具洗涤剂供我们选择，我们可以根据自己的需求和喜好，选择适合自己的产品。

希望大家在选择机洗餐具洗涤剂时，能够根据以上标准，选择一款优质的产品，让我们的餐具清洁更加放心，健康更加有保障。

餐具洗涤剂GB9985-2000

3 3 理化指标 .
餐具洗涤剂的理化指标应符合表 1的规定. 表 1 手洗餐具用洗涤剂的理化指标
项目指标
1 5
总活性物含量 %
)
p <5 1 a ' %溶液) 2 C.
去污力
40 05 .-1. 不小于标准餐兵洗潇荆
1 为判定批合格, ) 样本中所允许的最大不合格品数百分率称为合格到定率. 本处指标识印刷不清, 漏液沾污瓶( 袋)
数之和与总瓶( 数的百分比. 袋)
G 98-20 B 5 00 9 e )产品的生产f期和保质期(..) 3 643 或生产批号和限期使用 B ; 期
f )生产者名称, 地址 ( 含省, 及邮政编码 . 县)
4 .表面活性剂生物降解度指标 ; 5 增加了甲醛限量及测试方法 '
本标准自实施之日起, 同时代替 G 98-18 ,B T 8-18 , B 5 98G / 9 6 98 9 9 本标准的附录 A, 附录 B 附录 C, , 附录D, 附录 E 附录 F 附录 G都是标准的附录. , , 本标准由国家轻工业局提出. 本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心归口. 本标准起草单位: 中国日用化学工业研究所. 本标准主要起草人: 赵郁梅, 周卯星, 耿小雯, 张家泳, 周春莉.
中华人民共和国国家标准
G 9 8-2 0 B 5 0 0 9
手洗餐具用洗涤荆
D tre t fr n dsw sig eegns h d h ahn o a i
代替 GB 8- 18 9 5 98 9
GB/ 9 8 - 1 8 T 9 6 9 8
1 范围
பைடு நூலகம்
本标准规定了手洗餐具用洗涤剂的技术要求, 试验方法, 检验规则和标志, 包装, 运输, 贮存等要求

各种洗涤剂配方大全

各种洗涤剂配方大全各种餐具洗涤剂配方手洗洗涤剂手工洗碟剂配方1组分w/%组分w/%C12烷基苯磺酸钠10～20，染料、香精、防腐剂适量，乙醇5～10椰油脂肪酸二乙醇酰胺3～5，壬基酚(EO)9醚5～10，水余量。

配方2组分w/%组分w/%焦磷酸四钾（60%溶液）20，氢氧化钾（45%溶液）35，Kasil硅酸钾30水10，高氯酸钠（15%溶液）5。

配方3组分w/%组分w/%十二烷基苯磺酸钠(45%溶液)51.00，柠檬酸(50%溶液，加到pH值7.5)0.25，十二烷基苯磺酸钠(60%溶液)20.00，水余量，氧化二甲基十四烷基胺6.00。

涤剂中，在浸泡餐具时能迅速除去蛋白质和糖类污垢。

配方4组分w/%组分w/%C12烷基(EO)3醚硫酸钠，15.0二辛基氧化胺(EO)2，化合物10.0，乙醇5.0，水余量说明本品渗透性好，去污力强。

配方5组分w/%组分w/%碳酸钠10.0，三聚磷酸钠40.0，淀粉酶1.0，焦硅酸钠12.0，蛋白酶1.0，硫酸钠10.0，DTA2.0，烷基聚氧乙烯醚1.5，过硼酸钠四水合物15.0，氯化钠0.1，稳定剂0.4，水余量配方6组分w/%组分w/%椰油脂肪酸单乙醇酰胺(EO)108.0，椰油脂肪酸二乙醇酰胺8.0，月桂基二甲基氧化胺3.0，水余量说明本品对皮肤无刺激性，去污力强，泡沫多。

手洗餐具洗涤粉配方组分w/%组分w/%A.硅酸钠26，氯化钠9，三聚磷酸钠25，B.聚氧乙烯月桂醇醚1，硫酸钠20C.蛋白质水解酶，碳酸钠16制备：A进入搅拌器中混合均匀，加入B、C均匀后分装。

本品含有蛋白质水解酶，可分解餐具上有机物，洗涤剂效果好。

水果洗涤剂配方1组分用量/g组分用量/g甘油单柠檬酸酯6.0，山梨酸钾0.5，大豆卵磷脂2.0，精制水87.5，可淀性淀粉5.0说明将菠菜浸入本品中5min，可以大幅度地降低六六六、抑菌灵和代森锰锌农药的含量。

配方2组分w/%组分w/%油酸三乙醇胺盐15.0，磷酸钾3.0，柠檬酸钾30.0，水余量，乙醇10.0。

关于餐饮具中阴离子合成洗涤剂的

关于餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂的
风险解读
阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在消毒企业中广泛使用。

但是，如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体健康产生不良影响，因此，作为一种非食用的合成化学物质，应控制人体的摄入。

GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，原因可能是：餐（饮）具消毒单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水冲洗，餐具漂洗池内清洗用水重复使用，餐具数量多，造成交叉污染，进而残存在餐（饮）具中。

高效餐具洗涤剂

HR--201 高效餐具洗涤剂本品是一种浓缩清洁剂，易溶于水，适用于厨房、餐厅里的各类器皿、餐具、炊具等设备的洗涤。

本品为中性，对皮肤无刺激，泡沫丰富，去油污能力强，用量少，过水容易，且适用于任何硬度水质。

主要成份多种表面活性剂、助剂、防腐剂物化特性外观：琥珀色透明液体气味：菠萝味PH（1％）：8.0±0.5密度：1.0±0.03包装规格净含量：4L*4/箱储存条件及储存期限储存时要防晒防潮，存放于阴凉干燥处。

储存期限为一年。

使用说明手洗：按1：6比例稀释使用浸泡：按1：10比例稀释使用注意事项切勿触及眼睛，如不小心触及眼睛，应立即用大量水冲洗。

Powerful dishware detergent HR-201This product is a kind of concentrated detergent soluble in water to wash various vessels,dishware,cookers in kitchen and dining room.It causes no irritation to skin as it is neutral, and can produce plenty of foams to effectively remove oil stains.This product can be used in small amount and be easily washed away by water,besides, it can be used in hard water.Main ingredients: surface active matter, antiseptic agent and auxiliary.Physical and chemical properties:Appearance: amber transparent liquidOdor: pineapple odorDensity:1Packing specification: 4×4L/boxStorage condition: It shall be stored in a cool and dry place away from the sun.Instruction for use: Wash by hand, to be diluted with water according to the ratio of 1 to 6. Immerse: To be diluted with water with the ratio of 1 to 10.Attention:Avoid eye contact, in case of contact, immediately flush eyes with plenty of water.HR—202 去油污剂本品是由特殊的配方制成的，可去除较重程度的乃至严重程度的油垢。

餐具阴离子合成洗涤剂冲洗原理

餐具阴离子合成洗涤剂冲洗原理
餐具阴离子合成洗涤剂的冲洗原理涉及到表面活性剂的作用以
及洗涤剂的化学成分。

阴离子合成洗涤剂通常包含阴离子表面活性剂，它们的分子结构中含有亲水性头部和疏水性尾部。

在洗涤过程中，这些表面活性剂会附着在污垢和油脂的表面上，通过降低表面
张力来分散和乳化污垢。

当洗涤剂与水一起冲洗时，阴离子表面活
性剂会帮助污垢从餐具表面上分散并悬浮在水中，从而使污垢更容
易被冲洗掉。

此外，阴离子合成洗涤剂中的化学成分还包括碱性物质和其他
助剂。

这些成分能够中和酸性污垢，使其变得容易被水冲洗掉。

在
冲洗过程中，这些化学成分能够与污垢发生化学反应，从而帮助将
其溶解或分解。

因此，阴离子合成洗涤剂在冲洗过程中能够有效地
去除餐具表面的污垢和油脂。

另外，冲洗原理还涉及到水的作用。

在冲洗过程中，流动的水
能够帮助将被分散的污垢从餐具表面冲洗掉，并将洗涤剂残留物带走，从而使餐具变得干净。

此外，适当的水温和水压也会对冲洗效
果产生影响，较高的水温和水压有助于更好地冲洗餐具表面的污垢。

总的来说，餐具阴离子合成洗涤剂的冲洗原理涉及到阴离子表面活性剂的分散和乳化作用，化学成分的中和和溶解作用，以及水的流动和温度等因素的影响。

这些因素共同作用，使得洗涤剂能够有效地去除餐具表面的污垢，从而达到清洁的效果。

洗洁精

洗洁精成品理化指标检验项目名称：洗洁精物理化学指标检测班级：精细1111时间：2012年11月12日参与人员：徐意（1138102030）吕婷婷（1138102017）徐红丹（1138102036）吴昊旻（1138102033）曹晶晶(1138102014)前言：本实验以“洗洁精的理化检测”的工作任务为载体，展现了合成洗涤剂检验方案制定、检验方法和步骤、产品相关质量判定等的工作思路与方法，渗透了合成洗涤剂检验中涉及的合成洗涤剂定义、分类、指标体系、理化检验依据和规则、分样规则、检验报告形式及填写等系统的应用性知识。

通过对洗洁精的相关检测，从而进一步了解洗洁精的“甲醛含量”的检测要求、检测操作及检测原理。

进而得出这批洗洁精是否合格，了解到相关制备单位生产是否合乎标准，以及洗洁精未来走向。

1实验前期准备：1.1知识：掌握餐具洗洁精中甲醛测定的方法原理、步骤、注意事项：掌握紫外线可见分光光度法的分析原理；掌握检测报告的编制方法。

1.2技能：会查找资料，设计监测方案；会正确进行液体样品称量、溶液配制；会使用紫外线可见分光光度计、水浴锅等仪器；会使用计算机进行数据处理和编写报告。

1.3素质：培养查找资料能力，树立实验室安全意识；学生诚实、严谨的工作作风、树立全面质量管理意识，养成爱护仪器的良好习惯，培养团队合作精神。

1.4实验对象：洗洁精1.5实验指标：甲醛的百分含量≤0.05（mg/g ）见表1-1表1-1手洗餐具洗洁精理化指标1.6工作任务书“洗洁精物理化学指标检测”工作任务书见1-2表1-2“洗洁精物理化学指标检测”工作任务书工作任务某批次洗洁精的出厂检验任务情景企业乙为企业甲加工生产若干批批量为20000件的洗洁精,企业乙完成了某批次的加工任务,在准备向企业甲交货前进行出厂检验任务描述完成该批次洗洁精“甲醛含量”理化指标(physical and chemical index)的检验,并根据实际检验结果做出该批次产品的质量判断目标要求 (1) 能按国标方法完成全过程检验(2) 能根据检验结果对整批产品质量做出初步评价判断任务依据 GB ／T 13171—2004，GB ／T 13173—2008，GB ／T 6863—2008 学生角色企业乙的质检部员工项目层次入门项目成果形式项目实施报告（包括洗衣服理化指标检验意义，步骤，方法；实施过程的原始材料：领料单，采样及样品交接单，产品留样单，原始记录单，洗衣服理化指标检验报告单；问题与思考）备注成果材料要求制作成规范的文档装订上交或以电子文档形式上次课程网络2.实验部分2.1甲醛含量实验2.1.1 实验仪器：分光光度计。

餐具洗涤剂国家标准

餐具洗涤剂国家标准餐具洗涤剂是我们日常生活中必不可少的清洁用品，它不仅能够帮助我们清洁餐具，还能够保证我们的餐具安全卫生。

因此，制定餐具洗涤剂国家标准显得尤为重要。

国家标准的制定能够保证餐具洗涤剂的质量和安全性，为消费者提供更好的使用体验，也能够规范行业市场，促进行业的健康发展。

首先，餐具洗涤剂国家标准应当明确餐具洗涤剂的基本要求。

餐具洗涤剂作为清洁用品，其清洁效果是至关重要的。

国家标准应当规定餐具洗涤剂的清洁能力，包括去污能力、杀菌消毒能力等指标。

此外，还应当规定餐具洗涤剂对餐具的安全性要求，包括对餐具的腐蚀性、残留性等指标，保证餐具在清洁过程中不受损坏，也不会对人体健康造成危害。

其次，餐具洗涤剂国家标准应当明确餐具洗涤剂的成分要求。

餐具洗涤剂的成分直接关系到其清洁效果和安全性。

国家标准应当规定餐具洗涤剂所允许的成分范围和含量限制，禁止使用对人体有害的成分，保证餐具洗涤剂的安全性。

同时，国家标准还应当规定餐具洗涤剂的添加剂使用要求，包括香精、色素等添加剂的种类和使用限制，保证餐具洗涤剂的环保性。

再次，餐具洗涤剂国家标准应当明确餐具洗涤剂的包装和标识要求。

包装和标识是餐具洗涤剂的重要组成部分，也是消费者购买和使用时的重要依据。

国家标准应当规定餐具洗涤剂包装的材质要求、尺寸要求等，保证包装的质量和安全性。

同时，国家标准还应当规定餐具洗涤剂标识的内容要求，包括产品名称、生产厂家、生产日期、使用方法等，让消费者能够清晰地了解产品信息，确保产品的可追溯性。

最后，餐具洗涤剂国家标准应当明确餐具洗涤剂的质量检验方法和质量控制要求。

国家标准应当规定餐具洗涤剂的质量检验方法，包括对清洁效果、成分含量、包装质量等方面的检验方法，保证产品质量符合标准要求。

同时，国家标准还应当规定餐具洗涤剂生产企业应当建立质量控制体系，加强对产品质量的控制和管理，确保产品质量稳定可靠。

总之，餐具洗涤剂国家标准的制定对于保障消费者权益、规范市场秩序、促进行业健康发展具有重要意义。

餐具洗涤剂标准

餐具洗涤剂标准餐具洗涤剂标准第一章：引言1.1 背景信息餐具洗涤剂是一种专用于清洁和消毒餐具的清洁剂。

使用餐具洗涤剂能有效去除餐具上的污渍和细菌，确保食品安全，同时保护餐具的寿命。

1.2 目的和范围该标准的目的是为了规范餐具洗涤剂的质量要求，保证其安全和有效性。

本标准适用于从事餐具洗涤剂生产和销售的企事业单位，以及餐饮行业等使用餐具洗涤剂进行餐具清洁的单位。

第二章：术语和定义2.1 餐具洗涤剂餐具洗涤剂是一种用于清洁和消毒餐具的清洁剂，主要由表面活性剂、增稠剂、助剂和活性成分等组成。

2.2 餐具清洁剂餐具清洁剂是指通过使用餐具洗涤剂清洗餐具的过程。

第三章：质量要求3.1 安全性要求餐具洗涤剂应符合国家相关法律法规的要求，不得含有任何对人体有害的物质。

3.2 清洁效果要求餐具洗涤剂应具有较好的去污能力，能有效去除餐具上的油渍、污渍和残留食物等。

3.3 抗菌性能要求餐具洗涤剂应具有良好的抗菌性能，能够杀灭餐具上的细菌，确保餐具的卫生安全。

3.4 pH值要求餐具洗涤剂的pH值应在适当范围内，既要保证清洁效果，又不能对餐具造成腐蚀。

3.5 自动洗碗机适用性要求餐具洗涤剂应具有适应自动洗碗机的特殊要求，能够在自动洗碗机中发挥最佳效果。

3.6 环境友好要求餐具洗涤剂应符合环保要求，不应对环境造成污染。

第四章：试验方法4.1 清洁效果试验使用一定量的餐具洗涤剂进行清洁试验，评估其清洁效果。

4.2 抗菌性能试验将餐具微生物接种到试验餐具上，使用一定量的餐具洗涤剂进行洗涤，评估其抗菌性能。

4.3 pH值试验使用相应的试剂或仪器测定餐具洗涤剂的pH值。

4.4 自动洗碗机适用性试验将餐具放入自动洗碗机中，使用餐具洗涤剂进行洗涤，评估其适用性。

第五章：标志和包装5.1 产品标志餐具洗涤剂应在包装上标明产品名称、生产企业、生产日期、使用方法和注意事项等相关信息。

5.2 包装要求餐具洗涤剂的包装应符合国家相关标准的要求，保证产品的质量和安全。