7款全球最具特色蛋糕甜品
美味甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味
美味甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满神秘和乐趣的节日，人们喜欢化装、举行派对并享用美食。
特色的万圣节甜点是派对的一大亮点，下面将为你介绍十款诱人的万圣节特色甜点食谱，使你的派对更加美味。
1. 南瓜奶油蛋糕材料：- 2杯南瓜泥- 2杯面粉- 1杯白糖- 半杯黄油- 4个鸡蛋- 1杯牛奶- 2茶匙香草精做法：1) 将南瓜泥、面粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶和香草精混合搅拌均匀。
2) 倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中烘烤35-40分钟。
3) 冷却后，可根据个人喜好撒上巧克力粉或奶油装饰。
2. 巧克力蜘蛛饼干材料：- 1杯巧克力片- 1杯黄油- 1杯白糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草精- 2杯面粉- 1茶匙小苏打- 巧克力碗糖- 糖霜蜘蛛装饰做法：1) 将巧克力片和黄油融化在一起。
2) 加入白糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
3) 加入面粉和小苏打，混合成面糊。
4) 用勺子将面糊放在烤盘上，烘烤10-12分钟，烤至饼干边缘微微变硬。
5) 饼干冷却后，用巧克力碗糖画上蜘蛛网图案，再用糖霜装饰成蜘蛛。
3. 蜘蛛饮品材料：- 2杯苹果汁- 1杯蔓越莓汁- 1瓶苏打水- 冰块- 橡皮蜘蛛装饰做法：1) 将苹果汁和蔓越莓汁混合。
2) 放入冰块，慢慢倒入苏打水。
3) 用橡皮蜘蛛装饰杯子边缘。
4. 鬼脸软糖材料：- 2杯明胶- 1杯水- 半杯玉米糖浆- 1茶匙香草提取物- 食用色素- 软糖模具做法：1) 在锅中将明胶、水和玉米糖浆混合，慢慢加热至融化。
2) 离火后，加入香草提取物和几滴食用色素，搅拌均匀。
3) 将混合物倒入软糖模具中，冷却1小时。
4) 取出软糖，用食用色素和巧克力碗糖画上鬼脸。
5. 碗状骷髅果冻材料：- 2杯水- 1包明胶粉- 半杯白糖- 食用色素- 果冻碗（碗状骷髅）做法：1) 将水煮沸，加入明胶粉和白糖，搅拌至溶解。
2) 分别加入适量的食用色素，搅拌均匀。
3) 将果冻液倒入碗状骷髅果冻模具中，放入冰箱冷却至凝固。
世界十大蛋糕牌子
世界十大蛋糕牌子蛋糕是一种古老的西点，外形好看又美味的蛋糕一定是老女老少的最爱。
因此也诞生了很多赫赫有名的蛋糕品牌，在这些品牌当中，你知道哪个是位居榜首吗?今天就让小编来告诉你世界十大蛋糕牌子都有哪些。
世界十大蛋糕牌子世界十大蛋糕牌子1、德国黑森林蛋糕德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。
不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。
因此德国政府对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。
世界十大蛋糕牌子2、法国慕斯蛋糕法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度，法国的甜点中有一半以上都是慕斯。
慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。
世界十大蛋糕牌子3、英国糖浆松糕布丁固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。
在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，只需想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。
五道经典感恩节甜点的制作步骤全解析
五道经典感恩节甜点的制作步骤全解析感恩节是西方重要的传统节日之一，人们在这一天会聚在一起，表达对生活的感恩之情。
而甜点则是感恩节餐桌上不可或缺的一部分。
在这篇文章中，我将为大家介绍五道经典感恩节甜点的制作步骤，希望能给大家带来一些灵感和美食的享受。
1. 南瓜派南瓜派是感恩节甜点中最经典的一道。
首先，将南瓜切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
接下来，将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起，揉成面团。
将面团擀成圆形，铺在烤盘上，倒入南瓜泥，撒上肉桂粉、姜粉和蜂蜜。
最后，将派放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到派的边缘呈金黄色。
2. 苹果派苹果派是另一道经典的感恩节甜点。
首先，将苹果去皮、去核，切成薄片。
接下来，将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起，揉成面团。
将面团擀成圆形，铺在烤盘上，将苹果片均匀地铺在面团上。
撒上肉桂粉和蜂蜜，再盖上一层面团。
最后，将派放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，直到派的表面呈金黄色。
3. 巧克力布朗尼巧克力布朗尼是一道浓郁的巧克力甜点，非常受欢迎。
首先，将巧克力和黄油融化在一起。
接下来，将面粉、可可粉、白糖和盐混合在一起，加入融化的巧克力混合物和鸡蛋，搅拌均匀。
将混合物倒入烤盘中，用刮刀抹平。
最后，将布朗尼放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面呈现脆皮，内部仍然湿润。
4. 蓝莓酥皮塔蓝莓酥皮塔是一道口感酥脆、果香四溢的甜点。
首先，将蓝莓和糖混合在一起，放置片刻。
接下来，将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起，揉成面团。
将面团擀成薄片，用刀切成小块。
将蓝莓放在每个面团块中央，将四个角折叠到中心，使其形成一个小包。
最后，将蓝莓酥皮塔放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到酥皮呈金黄色。
5. 柠檬慕斯柠檬慕斯是一道清爽的感恩节甜点。
首先，将柠檬汁和柠檬皮屑混合在一起。
接下来，将鲜奶油打发至中性发泡，加入糖和柠檬混合物，继续搅拌均匀。
将混合物倒入杯子或碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
70种蛋糕的做法和配方
70种蛋糕的做法和配方超详细的70种蛋糕的做法和配方，非常全面，你想要的都在这里了，并且一看就会，易懂易学！包括口味的搭配，完整的操作步骤，精确的用料比例，时间与温度的控制，注意事项等等。
蛋糕配方列表如下（1-70种）1、榴莲巧克力蛋糕2、红枣核桃蛋糕3、蜂蜜千层蛋糕配方4、肉松拔丝蛋糕配方5、脆皮泡芙蛋糕配方6、咸味蛋糕配方7、大理石蛋糕配方8、豆腐蛋糕配方9、芙蓉蛋糕配方10、招牌原味古早蛋糕11、哈雷蛋糕配方12、海绵方块蛋糕13、红皮奶酪蛋糕配方14、花生牛奶蛋糕配方15、皇家蛋糕配方16、回水回油蛋糕17、加水低成本蛋糕配方18、桔子蛋糕配方19、烤箱蒸蛋糕配方20、老式超软蛋糕配方21、老式低成本蛋糕配方22、烈火蛋糕配方23、绿豆蛋糕配方24、日式棉花蛋糕配方25、妙芙蛋糕配方26、牛奶蜂蜜小蛋糕配方27、超软蛋糕配方28、糯米蛋糕配方29、戚风蛋糕配方30、起司夹心蛋糕配方31、巧克力魔鬼蛋糕32、乳酪蛋糕配方33、生日蛋糕坯配方34、水果蛋糕盒子35、酸奶蛋糕配方36、烫面戚风蛋糕配方37、提子橄榄蛋糕配方38、无水蜂蜜南瓜蛋糕配方39、无水海绵蛋糕配方40、无水软鸡蛋糕配方41、无糖海绵蛋糕配方42、无糖软鸡蛋糕配方43、无添加蛋糕配方44、玉米蛋糕配方45、蒸箱蒸蛋糕配方46、迷你小蛋糕配方47、香蕉蛋糕配方48、可可千层蛋糕49、摩卡香蕉千层蛋糕50、抹茶千层蛋糕51、原味千层蛋糕52、臻味千层蛋糕53、榛子奶油配方54、脏脏奶油蛋糕55、年轮蛋糕56、龙眼小蛋糕57、雪芬蛋糕58、费列罗蛋糕59、蜂蜜凹蛋糕60、蓝莓芝士蛋糕61、蜂蜜古早蛋糕62、坚果蜂蜜蛋糕配方63、牛奶蛋黄蛋糕配方64、焦糖布丁蛋糕65、无糖藕粉养生蛋糕66、杨枝甘露蛋糕67、栗子蛋糕68、肉松元宝蛋糕69、牛乳蛋糕配方70、无糖戚风蛋糕配方1、榴莲巧克力蛋糕可可蛋糕体蛋白500克糖250克塔塔粉5克或者用柠檬汁等量代换开水150糖65克色拉油90克低粉200克可可粉30克，蓝戴抹茶粉蛋黄份量是500克蛋清中分离出来的即可！烘烤温度上火205度，下火170度，时间是23分钟左右。
8种午后甜点的做法，一周下午茶食谱，绝对享受！
8种午后甜点的做法，一周下午茶食谱，绝对享受！午后时光小食一些甜点，可以放松心情，缓减工作疲累。
今儿小编就为大家收集了8款充当下午茶的美味甜点，赶紧get起来吧，周末可以试着做哦~1、巧克力熔岩蛋糕原料：黑巧克力(190克)、黄油(75克)、低筋面粉(70克)、糖粉(50克)、鸡蛋(3个)、蛋黄(3个)、香草精(适量)、可可粉(适量)做法：1、巧克力加上黄油隔热水融化2、分批过筛糖粉和面粉在融化的巧克力里，搅拌均匀；3、鸡蛋和蛋黄打散，分批倒入巧克力面糊中；4、将鸡蛋和面糊搅拌均匀；5、模具抹上黄油；6、在抹上黄油的模具上撒面粉；7、烤箱预热200摄氏度。
将面糊倒入模具，烤10分钟即可；8、撒上可可粉。
2、蛋奶草莓派原料：无盐黄油(50克)、蛋黄(1个)、低筋面粉(100克)、玉米淀粉(8克)、牛奶(175ML)、鲜奶油(50克)、香草精(3-5滴)、草莓(300克)、细砂糖(25克)、盐(1/4小勺)、做法：1、低筋面粉过筛备用。
2、黄油软化后加入细砂糖搅打至微微发白。
3、分次加入打散的黄黄。
4、搅拌均匀。
5、加入过筛的面粉用手搓成均匀的颗粒状。
6、揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。
7、蛋黄打散加入细砂糖，搅打摩擦至发白。
8、筛入低粉和玉米淀粉，搅拌成均匀的糊状。
9、锅中倒入牛奶加热至沸腾时离火。
10、加入香草精搅拌均匀。
11、然后将步骤2的面糊刮入牛奶盆中，搅拌均匀，至无结块的状态。
12、将搅拌后的牛奶溶液过滤一遍。
13、将过滤后的液体重新回锅，小火，边加热加不停搅拌，煮成膏状时离火。
14、烤盘抹上黄油，将煮好的蛋奶糊倒入盘中。
15、为防止起皮，趁热在表面抹上黄油。
16、包上保鲜膜，冷却备用。
17、将鲜奶油打发。
18、将冷却后的蛋奶糊加入奶油盆中，搅拌均匀，即成蛋奶油馅。
19、将冰箱中的派皮材料取出，用擀面杖擀成3MM厚的均匀的派皮。
20、将派皮置于派盘上，中间压紧，使派皮紧贴盘壁。
极品西点-蛋糕篇
极品西点-蛋糕篇一.黑布朗果酱玛芬配料：低筋面粉100克、红糖45克、鸡蛋一个、牛奶50ML、布朗果酱做法见这里50克（也可用其他果酱代替）、玉米油30ML、泡打粉5克、盐2克、朗姆酒10ML（没有可不加）做法：1、鸡蛋打散后，加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀，再加入红糖和盐搅拌匀。
2、把果酱倒入第一步中搅拌均匀。
3、低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛，倒入湿性材料中。
4、用橡皮刮刀翻拌均匀（切勿画圈搅拌，要从底部往上翻拌），拌到面糊全部湿润即可。
5、把拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中，7分满即可。
放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右。
二.布朗尼-美国家庭最具代表性甜点布朗尼起源于18世纪的美国，由于其做法简单，口味独特，很快便成为国际知名的甜点。
据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布郎尼这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
加入了大量的黑巧克力烘培而成的布朗尼，具有湿润香浓的诱人口感，当然它也属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放上核桃作装饰及调味，通常比较甜，其高糖高热量的特点，很适合这个季节食用。
模具：18cm*18cm方形不粘模材料：黄油125克、黑巧克力70克、细砂糖100克（原配方是150克）、低筋面粉60克、蛋液110ML、核桃100克做法：1、黄油室温软化，核桃用放入烤箱，150度烤10分钟后取出备用。
2、巧克力隔50度热水融化，融化后加入黄油拌匀。
3、再加入细砂糖拌匀，分三次加入鸡蛋液，拌成柔滑面糊状。
4、筛入低筋面粉，切拌均匀，不要划圈。
最后拌入核桃。
5、倒入不粘方形模具内，烤箱预热180度，烤20分钟。
三.蓝莓玛芬玛芬可以说是烘焙新手的福音，因为它太好操作啦，成功率又相当高，所以对积极性很高的新手来说，绝对有正面的激励作用。
最全各国糕点74款：法式、意式、德式、日式、中式…齐了
最全各国糕点74款：法式、意式、德式、⽇式、中式…齐了今天，我想给⼴⼤吃货们安利⼀个⾛遍全球都不会慌的技能。
……⾝在烘焙界，见识的多了就会发现烘焙这条路真的是⾛的越远，就越需要各种理论知识的⽀持，学会知其然并知其所以然。
所以现在的我在各种科普的路上真的是根本停不下来，就像今天这样……我们总是会将“法式西点”挂在嘴边但难道所有的西点都是法式的吗？别闹了，世界这么⼤各类糕点⼜何⽌“法式”这⼀系所以今天我就来为⼤家盘点⼀下全球各地的那些你听过或没听过的糕点都有何特点⼜出⾃哪⾥！/ 法国的糕点 /1、马卡龙烘烤加⼊了杏仁粉的蛋⽩霜⾯糊，中间夹了奶油馅。
2、泡芙膨胀起来的⾯糊，因其外观近似⾼丽菜choux⽽以此命名。
3、咕咕霍夫 Kugelhopf德国、奥地利都有此糕点，kugel是”球体” hopf是”啤酒酵母”的意思。
4、圣奥诺雷巴黎圣多诺⿊街上，最受欢迎的糕点店内制作出的甜点。
5、达克⽡兹是由Dacquoises的⼩镇名称⽽来。
以蛋⽩霜的⾯糊制作⽽成。
6、巴斯克蛋糕巴斯克地⽅的传统糕点。
中央填⼊了卡⼠达奶油馅和樱桃。
7、布列塔尼可丽饼利⽤布列塔尼地⽅的可丽饼制作成的甜点。
8、舒芙蕾由蛋⽩霜和卡⼠达奶油馅制作⽽成，具松软的⼝感。
9、卡仕达布丁将布丁糊与焦糖酱汁⼀起蒸烤制作⽽成。
10、可露丽“表⾯具有沟状”的意思，过去是由修道院所制作。
11、蒙布朗使⽤来⾃阿尔卑斯⼭脉蒙布朗的栗⼦，制作成的⼭型糕点。
12、法式草莓蛋糕是“草莓”的意思。
也是法国最受欢迎的蛋糕。
13、⽊柴圣诞蛋糕⽊柴形状的蛋糕卷，也是圣诞节不可或缺的蛋糕。
14、歌剧院蛋糕感受到巴黎歌剧院中众⼈聚集，华丽印象的糕点。
15、玛德莲烘焙成贝壳状的糕点。
有着芳⾹醇厚的奶油⾹⽓。
16、费南雪是“⾦融家”的意思，制作成⾦块形状是最⼤的特点。
17、千层派由其层叠的形状得名，Mille是“千”，feuille是“叶⽚”的意思。
18、拿破仑也叫法式千层酥，⼀千多层的酥⽪层次分明，分布均匀。
高端养生食谱美食大全蛋糕
高端养生食谱美食大全蛋糕以下是一些高端养生蛋糕的食谱，供您参考：1. 紫薯抹茶蛋糕材料：- 紫薯泥 150克- 抹茶粉 20克- 低筋面粉 80克- 细砂糖 80克- 盐少许- 鸡蛋 3个- 植物油 60克做法：1. 将紫薯泥和抹茶粉混合，搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油，搅拌均匀至无颗粒。
3. 将面糊倒入预热好的蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中烤约30分钟，或直到蛋糕表面金黄。
4. 烤好后取出，待凉后即可享用。
2. 蓝莓慕斯蛋糕材料：- 手指饼干 100克- 黄油 50克- 蓝莓酱 150克- 吉利丁粉 10克- 柠檬汁 1汤匙- 细砂糖 50克- 鲜奶油 200毫升- 蓝莓适量做法：1. 将手指饼干用擀面杖碾碎，加入融化的黄油拌匀，放入蛋糕模底部压实，放入冰箱冷藏。
2. 将蓝莓酱、吉利丁粉、柠檬汁和细砂糖混合，加热至吉利丁溶解，待凉。
3. 鲜奶油打至七成发，分次加入蓝莓酱混合物，搅拌均匀。
4. 将蓝莓慕斯倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出蛋糕，装饰上新鲜的蓝莓即可。
3. 红豆抹茶千层蛋糕材料：- 低筋面粉 90克- 细砂糖 90克- 鸡蛋 3个- 牛奶 60克- 黄油 60克- 抹茶粉 10克- 红豆沙适量做法：1. 将低筋面粉、细砂糖、鸡蛋和牛奶搅拌均匀成面糊。
2. 将黄油融化后加入面糊中搅拌均匀。
3. 将面糊分成两份，一份加入抹茶粉搅拌均匀。
4. 将抹茶面糊倒入预热好的蛋糕模具中，用刮刀铺平。
5. 放入预热至180°C的烤箱中烤约10分钟，或直到蛋糕上表面凝固。
6. 取出烤好的抹茶蛋糕，再倒入红豆沙面糊，继续烘烤10分钟。
7. 重复步骤4-6，直到所有面糊烤完。
8. 最后在蛋糕上加上一层薄薄的抹茶粉作为装饰，切成蛋糕块即可。
世界各国特色点心
• 5.如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。 • 6.烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一
块布。烤碗放在布上，烤20分钟。 • 7.烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，可以发现象布丁一样已经凝固，放凉，放入冰箱
分类
• 一，马卡龙 • 二。拿破仑酥 • 三、布列塔尼蛋糕 • 四。法式烤布蕾 • 五、修女泡芙
• 六、歌剧院蛋糕 • 七、可丽饼 • 八、玛德琳蛋糕 • 九、蒙布朗 • 十、慕斯蛋糕
一.马卡龙 • 1.概念：
• 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、 白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富， 外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
制作工艺
• 可丽饼由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅 煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。最普 遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两 种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉 制作。
• 可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形；至 于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋 葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。最受欢迎的是涂上又甜又 浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍；
制作工艺 • 1、 将蛋糕切成3片长方形的蛋糕，做好咖啡糖水，咖啡奶
油，巧克力馅备用。 • 2、 在一块蛋糕上先刷上咖啡糖水，在抹上咖啡奶油，再
抹上巧克力馅 • 3、 在2上叠上一片蛋糕重复2的过程 • 4、 在3的上面再叠一层蛋糕重复2的过程 • 5、 将4放进冰箱稍稍冷藏，最后淋上巧克力淋酱 • 6、 将蛋糕四周切平，切成小块
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满欢乐和创意的节日，而美味的甜点则是其中不可或缺的一部分。
在这些特殊的日子里，我们希望给我们的亲友们带来惊喜和美味，所以准备一些独特的甜点食谱将会成为一种很有趣的尝试。
下面是十款诱人的万圣节特色甜点食谱，保证让你的派对更加美味。
1. 南瓜面包布丁材料：- 1个中型南瓜- 2杯面包碎屑- 2杯牛奶- 1/2杯红糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 1/2茶匙肉桂粉- 适量黄油做法：- 预热烤箱至180°C。
- 切开南瓜，去籽，然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟。
- 将面包碎屑放入碗中，加入牛奶，拌匀。
- 在另一个碗中打散鸡蛋，加入红糖、香草提取物和肉桂粉，充分搅拌。
- 将南瓜切成小块，加入到面包碎屑和蛋液的混合物中。
- 将混合物转移到涂抹黄油的烤盘中，放入烤箱烤约30分钟，直到金黄色和凝固。
2. 蜘蛛曲奇饼干材料：- 2 1/2杯面粉- 1/2茶匙盐- 1茶匙苏打粉- 1茶匙肉桂粉- 1/2杯无盐黄油，室温软化- 1杯红糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 48颗小巧的巧克力糖果球（蜘蛛身体）- 巧克力装饰用管（蜘蛛腿）- 缀饰糖霜（眼睛）做法：- 预热烤箱至175°C。
- 在一个大碗中，混合面粉、盐、苏打粉和肉桂粉。
- 在另一个碗中，用电动搅拌器搅打黄油和红糖，直到轻盈蓬松。
- 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅打直到充分混合。
- 逐渐加入面粉混合物，搅拌至刚好结合。
- 用手将面团分成小块，放在烤盘上。
- 在每个曲奇饼干上放一个巧克力糖果球，用巧克力装饰用管在巧克力球上画出蜘蛛的腿。
- 将烤盘放入烤箱烤约10-12分钟，或直到金黄色。
- 用缀饰糖霜在蜘蛛身体上点出眼睛。
3. 僵尸脑冻果冻材料：- 2杯芒果汁- 2杯菠萝汁- 1/2杯伏特加酒（可选）- 1/4杯吉利丁粉做法：- 将芒果汁倒入一个碗中，加入一半的吉利丁粉，充分搅拌。
俄罗斯最具特色的九大甜品
俄罗斯最具特色的九大甜品出国旅游当然要尝试下国外的美食呀，比如俄罗斯，美食就有很多呢。
那么俄罗斯都有哪些特色甜品呢?一起和小编了解下吧。
1 蜜饼Пряник蜜饼，饼如其名，甜甜蜜蜜。
看图是不是有点像裹了糖霜的巧克力饼，小编当初也差点被骗了。
咬一口，除了甜甜甜，还有一种特殊的香味。
蜜饼算是俄罗斯的原创甜食，在黑麦蜂蜜饼中加入香料，香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体，让人回味无穷。
俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼，长得方方正正，里面是各种口味的果酱。
蜜饼的最佳伴侣是一杯热茶，呡一口茶，咬一口饼，就像冬日里的热汤一样那么让人熨帖~2 奶酪糕Сырок脆皮巧克力包裹着松软的奶酪，夹着甜蜜的果酱，这就是奶酪糕。
口感介于冰激凌与乳酪之间，清凉可口，算是超市冰柜里的热门零食啦。
逛超市的时候别忘了往冰柜里瞅瞅，来一口清凉的脆皮奶酪。
3 软果糕Пастила小时候小编最喜欢的就是棉花糖，松松软软，还很可爱。
(外貌协会报个到!)俄罗斯的软果糕口感上就有点像棉花糖，有非常多的口味，水果味是最受欢迎的。
亲测配上一杯淡奶，就是很sweet的下午茶啦。
4 果仁酥Козинаки咦，这不是国内也有的花生酥吗?是滴，俄罗斯人也爱吃各种酥，不过在俄罗斯最常见的是葵花籽的果仁酥，满满当当的葵花籽儿，香脆可口，一咬咔嘣脆，多吃坚果，对身体好。
5 奶酪煎饼Cырники奶酪煎饼已经算是主菜了，奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌，然后放入锅中煎炸，还可以撒上一些水果丁或坚果，最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜，热乎乎的奶酪煎饼就做好啦。
奶酪煎饼配汤或者红茶都是不错的选择。
6 鸟乳蛋糕Торт птичье молоко这个蛋糕名字有点儿怪，但是它可跟鸟半毛钱关系都没有。
鸟乳蛋糕原型来自于法国松糕，但是俄罗斯蛋糕师将它进行了改良。
巧克力与芝士的经典搭配，恰到好处的口感，让这款蛋糕成为甜品店的经典。
7 糖渍坚果Чурчхела糖渍坚果，看起来有点像冰糖葫芦，但口味比冰糖葫芦丰富多了。
全球50个著名甜品世界各地的著名甜点介绍
全球50个著名甜品世界各地的著名甜点介绍1, 世界各地的著名甜点介绍1、提拉⽶苏（Tiramisu）著名的意⼤利甜点。
2、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，以巧克⼒涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克⼒奶油蛋糕。
现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点⼼。
3、维也纳巧克⼒杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利⾸都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
当年宾馆开幕时，⼀位糕饼师傅烘焙出了⼀种⼝感特殊、有着⽤可⼝的⽜奶巧克⼒和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，⽽此整个蛋糕吃起来⼝感既甜美⼜细腻。
它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲⾃赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。
4、欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，⾥边那股浓郁的巧克⼒味与咖啡味令每个爱好巧克⼒与咖啡的⼈都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及⽤⽜油、鲜奶油和巧克⼒奶油做成的馅。
整个蛋糕充满了咖啡与巧克⼒的⾹味，⼊⼝即化。
4、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另⼀款著名甜⾷，是厨师们最初在奶油中加⼊各种⼝感和风味的辅料后诞⽣的产物。
由于慕斯蛋糕⽆论是外型、⾊泽、结构还是⼝味均变化丰富，且⼝感⾃然纯正，再加上将其冷冻后⾷⽤便会愈加其味⽆穷的特点，因此它⽴刻成为了蛋糕中的极品存在。
5、⽊材蛋糕（Yule log）法国节⽇必备点⼼，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代⾄今的冬季庆典，英格兰的⼈们在圣诞节时都会在林⼦⾥砍下树⽊拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树⽊就被叫做“Yule log”（圣诞树）。
6、奶酪蛋糕（Cheese Cake）有名芝⼠蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。
⽽蛋糕中所使⽤的奶酪则起源⾃阿拉伯。
蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞⽣的法国著名甜点。
它有着云朵般蓬松的外型，却能让⼈在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
经典法式甜品推荐文案
经典法式甜品推荐文案法国是世界上最著名的糕点之一，以其精致和优雅的风格而闻名。
经典法式甜品以其华丽的外观和美味的口感迷倒了无数人。
今天，我将为大家推荐一些经典法式甜品，让您在品尝美食的同时，也能感受到法国浪漫的氛围。
【1】马卡龙（Macarons）马卡龙是法国糕点中最具代表性的甜品之一。
它由两片饼干夹心而成，饼干口感酥脆，夹心松软细腻。
马卡龙有各种各样的口味，包括经典的巧克力、香草、咖啡等，每一口都充满了浓郁的味道。
无论是作为下午茶的点心还是送礼的佳品，马卡龙都是不可错过的甜品之一。
【2】克雷珀（Crepes）克雷珀是我个人最喜欢的法式甜品之一。
它是一种薄饼，通常由面粉、鸡蛋和牛奶制成。
克雷珀可以搭配各种水果、巧克力酱、蜂蜜等，口感轻盈柔滑，美味可口。
在法国，克雷珀是一道非常受欢迎的早餐食品，也是街头小吃摊的必备甜点。
【3】蓝带可丽饼（Crème Brûlée）蓝带可丽饼是一道享誉世界的甜品。
它由奶油、糖、香草和蛋黄制成，顶部撒上一层焦糖。
可丽饼的质地细腻丝滑，焦糖酥脆，味道极其香甜。
无论是在高级餐厅还是在家庭聚餐中，蓝带可丽饼都是一道受人喜爱的法式经典甜品。
【4】泡芙（Profiteroles）泡芙是一种由面粉、牛奶、鸡蛋制成的小圆球状甜品。
它的特点是外层酥脆，内部松软，通常填充着甜甜的奶油和巧克力酱。
泡芙的口感丰富而多样，每一口都充满了浓郁的奶香和甜蜜的味道。
在法国，泡芙被广泛用于各种庆祝活动和节日，成为不可或缺的甜品之一。
【5】塔图（Tarte Tatin）塔图是一种传统的法式水果派。
它由脆皮酥饼和焦糖水果制成，常用的水果包括苹果、梨和李子等。
塔图的外部酥脆，内部软嫩多汁，口感丰富。
它的独特之处在于制作过程中需要将水果和糖炒煮，使水果的甜味充分融入到派中，带来独特的风味。
以上就是我为大家推荐的几种经典法式甜品。
它们不仅仅是一种甜点，更是法国糕点文化的代表。
它们不仅美味可口，而且在外观和口感上也能给人带来视觉和味觉的享受。
创意蛋糕店的所有配方
创意蛋糕店的所有配方引言：在现代社会中，烘焙业正变得越来越流行。
当我们走进街道上的每一个角落，都可能会发现一个个别致的糕点店。
而作为许多人钟爱的甜品之一，蛋糕在各种场合都能见到它的身影。
然而，对于一个创意蛋糕店来说，只有独特的配方才能吸引客人并脱颖而出。
在本文中，我将与您分享一些创意蛋糕店所有使用的配方，以帮助您摸索出自己的味道。
第一章：经典蛋糕配方1. 香草蛋糕香草蛋糕是蛋糕店中最常见且最受欢迎的蛋糕之一。
其简单的口味和柔软的质地使其成为了许多人的首选。
制作香草蛋糕需要以下配方：白糖、黄油、鸡蛋、面粉、牛奶、香草精等。
2. 巧克力蛋糕巧克力蛋糕是另一种备受喜爱的经典口味。
它的浓郁巧克力味道常常能够满足大多数人的味蕾。
制作巧克力蛋糕需要以下配方：可可粉、面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。
第二章：创意蛋糕配方1. 水果蛋糕水果蛋糕是一种将新鲜水果与蛋糕完美结合的创意之作。
它不仅能给人带来甜蜜的口感，还能为人们提供维生素和营养。
制作水果蛋糕需要以下配方：水果（例如草莓、蓝莓、香蕉等）、面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶等。
2. 芝士蛋糕芝士蛋糕是一种口感丰富、口味醇厚、奶香四溢的蛋糕。
其与其他蛋糕有所不同的是，芝士蛋糕通常是冷藏后食用，给人一种清爽的感觉。
制作芝士蛋糕需要以下配方：奶酪、面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶等。
第三章：特殊蛋糕配方1. 素食蛋糕素食蛋糕适用于素食主义者或对动物产品过敏的人。
制作素食蛋糕需要使用无乳制品和蛋类的替代品，如豆腐、植物油、豆奶等。
2. 糖尿病友好蛋糕糖尿病友好蛋糕适用于糖尿病患者。
制作这种蛋糕需要使用低糖或无糖的替代品，如低糖甜味剂、果糖等。
结论：创意蛋糕店的配方可谓多种多样，每个配方都有其独特的风味和特点，能够满足不同人的口味需求。
然而，对于一个创意蛋糕店来说，制作美味的蛋糕不仅仅是根据配方来，还需要注入自己的创意和热情。
希望通过本文的介绍，能够帮助到那些想要从事创意蛋糕制作的人们，为他们提供一些启发和灵感，制作出独一无二的蛋糕作品。
各种甜点英语表达及图片
现一圈漂亮的蕾丝裙边。由于不同装饰材料，
如抹茶粉、水果粉的加入，使得马卡龙呈现
出缤纷的颜色。
口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤
纷，精致小巧。以其缤纷的色彩、
清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，
博得人们，特别是女生们的喜爱。
马卡龙历史上曾是贵族食物，
是奢华的象征。但随着历史
的发展，马卡龙渐渐进入寻
常百姓家。
修女版本 相传，早期一些素食修女，制作出用鸡蛋清和杏仁 粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食，这便是马卡龙的雏 形。如今马卡龙的英文Macaron就源于意大利语 Maccarone（精致的面团）。 法国大革命期间，天主教受到革命党人打压，神职 人员境况不佳。修女们为了生计，偷偷贩卖她们的 蛋白杏仁饼，渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国。
Mont Blanc（蒙布朗）
Mont Blanc（蒙布朗）
Madeleine
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小 甜点，又叫贝壳蛋糕
据传闻贝壳蛋糕(madeleines)又 名(Madeleine commercy)。说 是在法国的可梅尔西城 (commercy)里，一种家庭风味 十足的小点心。
1730年时美食家波兰王雷古 成斯基，当他流亡在梅尔西城 时，有一天，他带的私人主厨 竟然出餐到甜点时，溜掉不见 了，这时有个女仆役临时烤了 她的拿手小点心送出去应急， 没想到竟然很得雷古成斯基的 欢心，于是就将女仆役的名字 madeleines用在小点心的名 字上，而玛德琳娜 (madeleines)也就是贝壳蛋 糕的本名
Mousse
Crêpe
可丽饼（Crepes）是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦 制作而成并且很流行的一种美食。
可丽饼（Crepes）是源起于法国布列塔尼省，布列塔尼 是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布 列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼！据说可丽 饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头 城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛 上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉 拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后 来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最 具代表性的特色美食。
甜品有哪些
甜品有哪些
甜品有提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈等。
1、提拉米苏：一种带咖啡酒味的意大利甜点。
2、熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，别名心太软，著名法式甜点之一。
3、慕斯蛋糕：是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
4、芝士蛋糕：芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。
5、彩虹蛋糕：彩虹蛋糕，切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成，是好看又美味的蛋糕。
6、纸杯蛋糕：纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。
7、马卡龙：法式小圆饼。
8、草莓大福：日式甜点。
外面是糯米皮，里面是颗颗饱满的草莓
9、甜甜圈：在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。
创意蛋糕店攻略 食谱
创意蛋糕店攻略食谱
一、大盘蛋糕
1、萨赫蛋糕(大盘)：巧克力蛋糕材料：巧克力系+巧克力系+巧克力系。
2、大芭菲(大盘)：香草冰淇淋材料：奶油系+草莓系+水果系。
3、超大布丁(大盘)：布丁材料：奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系。
4、馅饼(大盘)：鲜奶冻材料：精华系+砂糖系+奶油系+奶油系。
5、稀有奶酪蛋糕：馅饼材料：砂糖系+奶油系+奶油系。
6、三层蛋糕：稀有奶酪蛋糕材料：水果系++奶油系+奶油系+奶油系。
7、马卡龙塔：三层蛋糕材料：金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系。
二、新品蛋糕
1、长崎蛋糕：芝士蛋糕材料：砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系。
2、牛角包：奶酪材料：奶油系+巧克力系。
3、熔岩蛋糕：牛角包材料：巧克力系+巧克力系+奶油系。
4、拿破仑千层：泡*芙奶油系砂糖系。
5、树干蛋糕：瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系。
三、果冻打底的蛋糕
1、香草冰淇淋：果冻材料：奶油系+奶油系。
2、布丁：果冻材料：奶油系+砂糖系。
3、鲜奶冻：果冻材料：精华系+奶油系。
4、巴伐利亚布丁：果冻材料：奶油系+水果系。
甜品名称大全
甜品名称大全甜品，作为餐后的甜蜜收官，总是能给人带来无限的惊喜和满足感。
无论是在家享用还是在餐馆品尝，甜品总是能让人心情愉悦，回味无穷。
下面就让我们来盘点一下甜品的大全，让您在选择甜品时有更多的灵感和选择。
首先，我们来说说那些口感丰富、香甜可口的蛋糕类甜品。
蛋糕作为甜品中的经典之一，种类繁多，口味多样。
有奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕等等，每一种都有其独特的风味和特色。
蛋糕的制作也是多种多样，有的松软细腻，有的口感浓厚，有的清爽可口。
可以说，蛋糕是甜品中的一大亮点，无论是生日庆典还是聚餐聚会，都是不可或缺的美味选择。
其次，我们来说说那些口感清新、果香四溢的水果甜品。
水果甜品以其清新的口感和丰富的维生素而备受青睐。
比如水果沙拉、水果拼盘、水果冰淇淋等等，都是以新鲜水果为主要原料，口感清爽、甜度适中，非常适合夏日消暑或者餐后解腻。
水果甜品的制作也非常简单，只需要选择新鲜成熟的水果，搭配一些酸奶或者冰淇淋，就能制作出美味可口的水果甜品。
再来说说那些口感浓厚、香甜可口的巧克力甜品。
巧克力作为甜品中的经典口味，总是能给人带来无限的享受。
无论是巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、巧克力布丁还是巧克力饼干，都是深受甜品爱好者喜爱的选择。
巧克力甜品的制作也是多种多样，有的浓烈醇厚，有的细腻柔滑，有的口感丰富，有的香甜可口。
无论是在家制作还是在甜品店品尝，都是不可错过的美味。
最后，我们来说说那些口感清爽、甜而不腻的冰品甜品。
冰品甜品以其清凉的口感和多样的口味而备受青睐。
比如冰淇淋、冰沙、冰棍、冰粉等等，都是夏日消暑的不二选择。
冰品甜品的口味也是多种多样，有的酸甜可口，有的浓香滑润，有的清爽可口，有的口感丰富。
无论是在家制作还是在冰品店品尝，都是能让人心情愉悦的美味选择。
总的来说，甜品种类繁多，口味多样，每一种甜品都有其独特的风味和特色。
无论是蛋糕类、水果类、巧克力类还是冰品类，都是能给人带来无限享受的美味选择。
希望通过本文的介绍，能给您在选择甜品时带来更多的灵感和选择。
各种甜品小点心一应俱全,特别是像我们这种吃光了主食一直还需要牵挂着吃一些零食
各种甜品小点心一应俱全，特别是像我们这种吃光了主食一直还需要牵挂着吃一些零食
各种甜品小点心一应俱全，特别是像我们这种吃光了主食一直还需要牵挂着吃一些零食。
以下是一些我挑选出的甜点和小点心，希望能够满足您的口腹之欲。
1. 法式马卡龙
一款色彩缤纷的甜点，外皮酥脆，内心柔软，口感独特。
常见的口味有巧克力、香草、草莓等等。
2. 蛋挞
一种南洋传统的甜点，口感浓郁。
外皮酥脆，内馅即软又甜。
一口下去，会有一丝丝的香气在口中弥漫。
3. 芝士蛋糕
一款现在非常流行的甜点。
味道浓郁醇厚，有淡淡的芝士香。
口感丰富，醇软绵密，入口即化，让人难以抗拒。
4. 榴莲酥
来自东南亚的甜点，因为榴莲蓝色的皮，内部是黄色的果肉，配合酥皮，完美的结合在一起。
口感香甜绵软，让人一尝难忘。
5. 雪糕卷
一直广受欢迎的小点心，因为它可以让人一边吃着雪糕，一边嚼着饼
干外皮，口感非常的爽口顺滑。
6. 果冻
一款清新甜点，口感柔软，口感适中。
适合任何年龄层次的人群，甜
而不腻。
7. 果汁冰沙
夏日炎炎，菜市场中必不可少的冷饮，果汁冰沙是其中最经典的口味。
口感醇厚，香甜可口，喝完后能够顿时清凉宜人。
以上甜品小点心是我个人爱好的一些口味，希望能够为各位爱好美食
的朋友提供一些灵感，一起享受美味的食物带来的惊喜和快乐。
甜品排行榜
甜品排行榜甜品是一种令人垂涎欲滴的美食，无论是口感还是外观，都能给人带来无限的享受。
在众多的甜品中，有些因其独特的风味和口感赢得了大众的喜爱，成为了人们心中的甜品排行榜。
本文将介绍一些在甜品排行榜中备受赞誉的甜品，让我们一起来品味它们的美味吧！第一款甜品是“红豆沙”。
红豆沙起源于中国古代，它主要由红豆、糖和清水煮制而成。
红豆沙口感绵滑，甜度适中，香气扑鼻。
常常作为中餐或者下午茶的甜点，让人在品尝中感受到温暖和满足。
第二款甜品是“抹茶冰淇淋”。
抹茶冰淇淋源于日本，它由抹茶粉和牛奶制成，口感绵密且香味独特。
抹茶冰淇淋的颜色与味道相得益彰，给人一种清新的感觉。
许多人喜欢将抹茶冰淇淋搭配其他水果或甜点一起食用，增加口味的层次感。
第三款甜品是“提拉米苏”。
提拉米苏是一款源自意大利的传统甜品。
它由手指饼干、咖啡、奶油和可可粉组成，口感浓郁且醇香。
提拉米苏的层次感很强，奶油和咖啡的混合搭配让人回味无穷。
提拉米苏还有一种受欢迎的变种，那就是用抹茶取代了可可粉，营造出独特的抹茶风味。
第四款甜品是“奶酪蛋糕”。
奶酪蛋糕是一种古老的欧洲传统糕点，以奶酪和蛋为主要原料制作而成。
奶酪蛋糕的口感细腻，奶香四溢，品尝起来让人感到舒适和满足。
它的甜度适中，非常适合作为甜点享用。
第五款甜品是“榴莲冰淇淋”。
榴莲冰淇淋是东南亚特色甜品，由榴莲果肉和牛奶制作而成。
榴莲冰淇淋的味道浓郁，口感醇厚，给人一种独特的滋味。
尽管榴莲的气味有点特殊，但是尝试过的人大多都深深爱上了这种甜品。
以上只是甜品排行榜中的部分佳作，每个人对甜品的喜好各不相同，还有很多其他的甜品值得品味。
无论是传统的甜点还是创新的口味，每一种都代表着独特的风味和文化。
让我们一起来领略甜品的魅力，满足自己的味蕾吧！。
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• 蛋糕也是属于甜点里面的一种，不仅生日 的时候要吃蛋糕，休闲娱乐的时候也可以 吃。那么，你知道全球最顶尖的蛋糕是什 么吗?它们能经久不衰的原因是什么呢?
• 法国的名品撒哈蛋糕(法国)
• 据说是在1832年，由澳大利亚驻法 外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法 国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。
• 然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人 在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜 单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕， 据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
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本文yym来自：甜品培训
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原本为法国人在度过耶诞节必备的应 景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在 哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象 中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。
• 当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉 前，一机联络家人 间的感情。
• 事实上不是派，而是海绵蛋糕(松糕)，名称 由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了 一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食 谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特 有的巧克力糖浆。
• 因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每 天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」 试着将许多平常不常用于点心的食材加以 组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。
• 后来在1876年，「撒哈」的儿子「爱德华」 创立「撒哈HOTEL」，并与妻子安娜把这道 点心加以发扬光大，成为法国着名的蛋糕 之一。
• 其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的 冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子 里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平 安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog(耶 诞材)!