15款秋季养生粥大集合
秋季养生食谱早餐粥配方
秋季养生食谱早餐粥配方
以下是秋季养生食谱的早餐粥配方:
1. 百合养颜粥
材料:糯米100克,百合适量,红枣适量,莲子适量,枸杞适量,蜂蜜适量。
做法:将糯米淘洗干净后浸泡30分钟,然后加入适量清水煮熟,将百合、莲子和红枣一同加入锅中煮熟,最后加入枸杞煮开即可。
食用时可加入一些蜂蜜调味。
2. 绿豆山药粥
材料:绿豆100克,山药适量,红糖适量。
做法:将绿豆淘洗干净后浸泡2小时,然后加入适量的清水煮熟至豆烂糯。
山药削皮后切成小块,加入绿豆粥中,继续煮10分钟,最后加入适量的红糖搅拌均匀即可。
3. 黑米红枣粥
材料:黑米100克,红枣适量,桂圆肉适量,蜂蜜适量。
做法:将黑米淘洗干净后浸泡2小时,然后加入适量的清水煮熟至糯软。
红枣去核后切碎加入粥中,继续煮15分钟,最后加入适量的桂圆肉煮开即可。
食用时可加入蜂蜜调味。
4. 小米薏仁粥
材料:小米100克,薏仁适量,红豆适量,枸杞适量。
做法:将小米淘洗干净后加入适量的清水煮熟,薏仁、红豆一同加入锅中煮熟,最后加入枸杞煮开即可。
这些早餐粥配方富含营养,适合秋季食用。
可以根据个人喜好调整配料和煮熟时间。
秋季滋阴养生食谱大全
秋季滋阴养生食谱大全1. 枸杞粥准备材料:糯米100克,花生50克,枸杞15克,红枣适量制作方法:将糯米洗净后加入适量清水,放入花生、枸杞和红枣,煮至熟糊即可。
2. 核桃莲子汤准备材料:莲子50克,核桃仁30克,红枣适量制作方法:将莲子和核桃仁洗净,用清水浸泡一段时间,然后放入炖盅中,加入适量清水和红枣,用文火炖煮1小时。
3. 蔬菜炖豆腐准备材料:豆腐200克,菠菜适量,木耳适量,鸡蛋1个,姜蒜适量制作方法:将豆腐切成块,锅中加水烧开后放入豆腐焯水去腥,然后加入菠菜、木耳、蛋花和姜蒜,炖煮片刻即可。
4. 山药炖瘦肉准备材料:瘦肉200克,山药适量,枸杞适量,花椒适量制作方法:将瘦肉切成小块,用开水烫一下去腥,然后将山药切片备用。
加水烧开后放入肉块、山药和枸杞,再加入适量的花椒炖煮1小时。
5. 红枣莲子糕准备材料:糯米粉200克,莲子50克,红枣适量,白糖适量制作方法:将莲子用清水浸泡一段时间,然后蒸熟备用。
将糯米粉加水搅拌成糊状,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成小块。
锅中加入适量清水和白糖煮至糖溶化,放入红枣和莲子一起煮沸,最后加入糯米块煮熟即可。
6. 绿豆银耳汤准备材料:绿豆100克,银耳适量,冰糖适量制作方法:将绿豆洗净,加适量清水煮开,捞出沥干备用。
将银耳泡软后撕成小块。
锅中加入适量清水,放入绿豆和银耳,煮至绿豆熟烂后加入冰糖煮溶即可。
7. 黑木耳炒雪梨准备材料:黑木耳适量,雪梨1个,冰糖适量,柠檬汁适量制作方法:将黑木耳泡软后切成小块。
雪梨去皮和核,切成小块备用。
热锅凉油,加入黑木耳煸炒片刻,再加入雪梨、冰糖和柠檬汁煮至软糯即可。
8. 海带炖鸽肉准备材料:海带适量,鸽肉适量,枸杞适量,姜蒜适量制作方法:将海带洗净切片,鸽肉切块备用。
锅中加适量清水,放入海带和鸽肉,煮至鸽肉熟烂后加入枸杞、姜蒜炖煮片刻即可。
9. 蒜苔炒三丝准备材料:蒜苔适量,豆干适量,香菇适量,鸡蛋1个制作方法:将蒜苔、豆干和香菇切丝备用。
秋粥
秋季养生粥大全秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来。
这个时候来些滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。
粥养生在我国具有悠久的历史。
各个季节有不同的养生粥,尤其是秋季养生,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃!以下是秋季养生粥大全:赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
有清热利尿、止渴之功效。
沙参粥:沙参50克、麦冬克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。
沙参、麦冬煎水去渣取汁,与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。
主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。
每日剂。
桑仁粥:桑椹子50克、糯米100克、冰糖适量。
桑椹子浸泡洗净,与糯米、冰糖煮粥。
主治肝肾血虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。
每日~剂。
白果粥:白果适量、豆腐皮50克、粳米100 克。
白果去心、壳。
与豆腐皮、粳米煮粥。
主治肺虚咳喘、神疲力乏、痰白而稀。
每日剂。
田鸡粥:田鸡只、乳鸽只、猪脚骨条、鸡爪只、糯米0克、姜丝适量。
田鸡、乳鸽洗净切小块,与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥。
主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。
每日~剂。
首乌粥:首乌0克、红枣0个、粳米00克、红糖适量。
首乌、粳米、红枣去核洗净,煮成粥放入红糖煲沸食用。
主治肾气亏损,脾虚体弱,面色无华、皮肤干燥、面容憔悴、发早白、劳累过度、精神疲乏、饮食欠佳。
每日剂。
山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
100种秋季养生食谱表
100种秋季养生食谱表1. 莲藕糖水2. 红薯粥3. 牛蒡排骨汤4. 红枣黑米粥5. 干贝玉米羹6. 蘑菇炒黄豆芽7. 鱼脚粥8. 黄豆芽粥9. 苹果炖雪梨10. 紫菜豆腐汤11. 山药排骨汤12. 桃仁红枣粥13. 松子红糖粥14. 小米玉米粥15. 枸杞山药粥16. 百合红豆汤17. 枸杞薏仁粥18. 银耳莲子羹19. 西瓜皮炖梨20. 木耳炒莴苣21. 茄子炒豆芽22. 芹菜黄豆汤23. 银耳红枣糖水24. 红枣芡实粥25. 菠菜豆腐汤26. 红豆栗子糖水27. 土豆炒莴苣28. 枸杞银耳糖水29. 花菇炖黑鸡30. 茄子豆腐汤31. 龙眼炖鸽蛋32. 炒合菜豆芽33. 枸杞红豆糖水34. 香菇豆腐汤35. 萝卜糖水36. 杞子山药粥37. 紫菜豆腐汤38. 莲子百合薏米粥39. 茄子黄瓜汤40. 香菇豆芽炒莴苣41. 杞子黑米粥42. 冬瓜红豆汤43. 红枣山药糖水44. 芦笋炒黄豆芽45. 煮土豆46. 枸杞百合红豆汤47. 素煮花菇48. 燕麦红枣粥49. 茄子苦瓜汤50. 紫菜豆腐羹51. 蔬菜豆腐汤52. 桃仁冰糖糖水53. 红枣山药粥54. 莴苣炒黄豆芽55. 煮黄豆56. 枸杞红枣糖水57. 芹菜豆腐粥58. 冬瓜苦瓜汤59. 花菇炖素鸽蛋60. 杏仁红豆粥61. 红糖杏仁糖水62. 紫菜豆腐汤63. 菜瓜豆芽炒黄豆64. 苹果雪梨糖水65. 糖水莲子栗子粥66. 炖花菇鸽蛋67. 杂豆米粥68. 枸杞红豆糖水69. 芹菜黄豆粥70. 苦瓜豆芽汤71. 土豆炒豆芽72. 李子红糖糖水73. 银耳玉米羹74. 糖水银耳莲子粥75. 干贝竹荪鸽蛋汤76. 豆腐蔬菜汤77. 黄豆芽粥78. 香菇苦瓜汤79. 花菇豆芽炒莴苣80. 杞子薏仁糖水81. 黄豆牛蒡粥82. 冬瓜绿豆汤83. 红豆百合薏米粥84. 茄子豆腐汤85. 木耳炒黄豆芽86. 枸杞白糖糖水87. 煮莲子88. 红糖豆腐羹89. 茄子苦瓜汤90. 桃仁牛蒡粥91. 红豆山药糖水92. 百合萝卜粥93. 冬瓜豆腐汤94. 鸽蛋炒豆芽95. 枸杞白砂糖糖水96. 菜瓜炒豆芽97. 紫菜豆腐羹98. 三色菜豆芽炒黄豆99. 花生红枣粥100. 香菇豆腐汤。
秋天破壁机养生食谱
秋天破壁机养生食谱
1. 皮蛋瘦肉粥
材料:破壁机米饭、瘦肉、皮蛋、葱姜、盐、胡椒粉
做法:将瘦肉和皮蛋切成小丁,放入破壁机中加入少许水搅拌成糊状。
将米饭煮熟后,加入破壁机搅拌好的肉蛋糊,再放入葱姜和适量的盐、胡椒粉,继续煮开熬成粥即可。
2. 花生核桃糊
材料:破壁机花生、核桃、蜂蜜
做法:将花生和核桃放入破壁机中搅拌成细腻的糊状。
然后将花生核桃糊倒入锅中加入适量的水小火煮开,再加入蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 茶树菇豆腐汤
材料:破壁机豆腐、茶树菇、鸡蛋、葱姜、盐
做法:将豆腐和茶树菇放入破壁机中加入少许水搅拌成浓稠的豆腐茶树菇糊。
然后将糊状物倒入锅中加水煮开,同时加入鸡蛋、葱姜和适量的盐,搅拌均匀煮熟即可。
4. 红枣核桃牛奶
材料:破壁机红枣、核桃、牛奶、蜂蜜
做法:将红枣和核桃放入破壁机中加牛奶搅拌成浓稠的红枣核桃糊。
然后将糊状物倒入杯中,加入蜂蜜调味即可饮用。
5. 青椒西兰花汁
材料:破壁机青椒、西兰花、黄瓜、柠檬、盐、橄榄油
做法:将青椒、西兰花和黄瓜放入破壁机中加入柠檬汁、盐和
橄榄油搅拌成汁状。
然后将汁倒入杯中即可饮用。
这些食谱都是利用秋季的新鲜食材和破壁机的高效破壁功能,制作出营养丰富、易于消化吸收的食品,对身体健康非常有益。
幼儿秋季养生食谱大全
幼儿秋季养生食谱大全1. 红枣糯米粥:红枣10颗、糯米适量、水适量。
将红枣洗净切碎,糯米洗净,与水一起煮成粥即可。
这道粥能够补气养血,增强免疫力。
2. 苹果胡萝卜汁:苹果1个、胡萝卜适量。
将苹果和胡萝卜洗净切块,放入榨汁机中榨成汁饮用。
这款汁能够提供多种维生素和纤维素,有助于增强免疫力。
3. 地瓜粥:地瓜适量、大米适量、水适量。
将地瓜去皮切块,大米洗净,与水一起煮成粥。
地瓜富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质,有助于促进肠道健康。
4. 菠菜豆腐汤:菠菜适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量。
将菠菜洗净切段,豆腐切块。
热锅加入适量水,放入葱姜煮开,加入菠菜和豆腐煮熟,最后加盐调味即可。
这道汤富含维生素和矿物质,有助于增强身体抵抗力。
5. 枸杞煮鸡蛋:枸杞适量、鸡蛋适量。
将鸡蛋煮熟后剥壳,放入热水中,加入适量的枸杞,浸泡5-10分钟即可。
这道食物有益于明目和增强免疫力。
6. 紫米豆浆:紫米适量、黄豆适量、水适量。
将紫米和黄豆分别洗净,加入适量的水,用豆浆机榨成豆浆。
紫米富含维生素B和纤维素,有助于提高消化功能。
7. 蜜枣鲜牛奶:新鲜牛奶适量、蜜枣适量。
将牛奶加热至温热状态,加入蜜枣搅拌均匀即可。
蜜枣营养丰富,具有补血、养颜的功效。
8. 香蕉莲子粥:香蕉适量、莲子适量、糯米适量、水适量。
将莲子洗净,香蕉去皮切段,糯米洗净,与水一起煮成粥。
这款粥具有益气养阴、滋润肌肤的作用。
9. 烤南瓜子:南瓜子适量、盐适量。
将南瓜子洗净晾干,放入烤箱中烤至金黄色,撒上适量的盐即可。
南瓜子富含维生素E 和锌,有助于增强免疫力。
10. 莴苣苹果沙拉:莴苣适量、苹果适量、橄榄油适量、盐适量。
将莴苣和苹果洗净切丝,加入橄榄油和盐拌匀即可。
这道沙拉提供丰富的维生素和纤维素,适合作为早餐或下午茶。
11. 红薯蔬菜粥:红薯适量、各种蔬菜适量、大米适量、水适量。
将红薯去皮切块,蔬菜洗净切丁,大米洗净,与水一起煮成粥。
这款粥富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
秋天雨季食疗养生食谱
秋天雨季食疗养生食谱1. 薏米红豆粥材料:薏米50克、红豆50克、糯米50克、冰糖适量做法:将薏米、红豆、糯米混合洗净,放入电饭锅中加水煮熟,煮熟后加入适量冰糖调味即可食用。
这道粥可清热、利湿,适合秋天湿气重的人食用。
2. 苦瓜鸡蛋汤材料:苦瓜1根、鸡蛋2个、鸡汤适量、盐适量做法:将苦瓜切片,鸡蛋打散备用。
锅中加入鸡汤煮沸,放入苦瓜片煮熟后,再倒入蛋液搅拌,加入盐调味即可食用。
这道汤具有清热解暑、利湿退黄的功效。
3. 茶树菇煲鸽子汤材料:茶树菇100克、鸽子1只、姜片适量、枸杞适量、盐适量做法:将鸽子处理干净后与茶树菇、姜片、枸杞一起放入煲中,加入适量清水,煮沸后转小火慢炖2小时,最后加入适量盐调味即可食用。
这道汤补气润燥、消除湿气,适合秋天气候干燥的人食用。
4. 芝麻蜂蜜糊材料:黑芝麻50克、蜂蜜适量做法:将黑芝麻炒香后研磨成粉,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
每天早晨空腹食用,有滋阴润燥、养血补肾的功效。
5. 桂花糯米糍材料:糯米300克、桂花30克、红糖适量做法:将糯米淘洗干净后浸泡2小时,蒸熟备用。
锅中加入红糖和桂花煮成桂花糖水。
将蒸好的糯米加入桂花糖水中拌匀,稍微冷却后,取适量糯米团搓成小球即可。
这道甜品可养胃益脾、润肺止咳,适合秋天气候干燥的人食用。
6. 甘蔗水材料:甘蔗适量做法:将甘蔗洗净切段,放入榨汁机中榨汁。
将甘蔗汁过滤后即可饮用。
这道饮品有清热解毒、滋润肺燥的作用,适合秋天喉咙干燥的人食用。
7. 黄豆薏米汤材料:黄豆100克、薏米100克、红枣20克、冰糖适量做法:将黄豆和薏米混合洗净,红枣去核备用。
将黄豆、薏米、红枣放入煮锅中,加入适量清水,煮沸后转小火慢炖2小时,最后加入适量冰糖调味即可食用。
这道汤具有益气健脾、利湿排毒的功效。
立秋养生食谱粥
立秋养生食谱粥
1. 养生花生粥
- 种类:早餐粥食
- 食材:糯米、花生、红枣、莲子、枸杞子
- 做法:将糯米洗净,花生炒熟备用。
将糯米加水煮至熟糊状,加入花生、红枣、莲子继续煮10分钟,最后加入枸杞子煮1
分钟即可。
2. 莲子红豆粥
- 种类:午餐/晚餐粥食
- 食材:糯米、莲子、红豆、枸杞子、冰糖
- 做法:将糯米洗净,莲子和红豆泡水备用。
将糯米加水煮至
熟糊状,加入莲子和红豆继续煮30分钟,最后加入枸杞子和
冰糖搅拌均匀即可。
3. 青菜豆腐粥
- 种类:午餐/晚餐粥食
- 食材:大米、豆腐、蔬菜(如菠菜、青菜)、姜丝
- 做法:将大米洗净,豆腐切小块,蔬菜洗净切碎。
将大米加
水煮至七成熟,加入豆腐和蔬菜继续煮10分钟,最后加入姜
丝调味即可。
4. 桂圆红枣粥
- 种类:早餐/下午茶粥食
- 食材:糯米、桂圆干、红枣、红糖
- 做法:将糯米洗净,桂圆干和红枣泡水备用。
将糯米加水煮
至熟糊状,加入桂圆干、红枣和适量红糖继续煮10分钟即可。
5. 黑米山药粥
- 种类:早餐/下午茶粥食
- 食材:黑米、山药、莲子、红糖
- 做法:将黑米洗净,山药切片,莲子泡水备用。
将黑米加水
煮至熟糊状,加入山药、莲子和适量红糖继续煮10分钟即可。
秋季煲粥养生食谱大全
秋季煲粥养生食谱大全1. 南瓜粥材料:南瓜150克,糯米50克,水适量做法:1. 将南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将切好的南瓜放入煲中,加入适量的水。
3. 将糯米洗净后加入煲中,盖上盖子煮沸。
4. 转小火煮30分钟,直到南瓜和糯米煮熟,搅拌均匀即可食用。
2. 银耳山药粥材料:银耳15克,山药100克,糯米50克,水适量做法:1. 银耳用水泡软后撕成小块,备用。
2. 山药去皮切碎。
3. 将糯米洗净后加入煲中,加入适量的水煮沸。
4. 加入银耳和山药,转小火煮30分钟,直到糯米煮熟,搅拌均匀即可食用。
3. 紫薯红枣粥材料:紫薯100克,红枣10颗,糯米50克,水适量做法:1. 紫薯去皮切块,红枣去核。
2. 将糯米洗净后加入煲中,加入适量的水煮沸。
3. 加入紫薯和红枣,转小火煮30分钟,直到糯米煮熟,搅拌均匀即可食用。
4. 黑米红豆粥材料:黑米50克,红豆50克,水适量做法:1. 将黑米和红豆混合洗净后泡水30分钟。
2. 将混合好的黑米和红豆加入煲中,加入适量的水煮沸。
3. 转小火煮30分钟,直到黑米和红豆都煮熟,搅拌均匀即可食用。
5. 六谷粥材料:糙米、糙红米、糙黑米、小麦、黄豆、绿豆各20克,水适量做法:1. 将糙米、糙红米、糙黑米、小麦、黄豆、绿豆混合洗净后泡水2小时。
2. 将混合好的谷物加入煲中,加入适量的水煮沸。
3. 转小火煮60分钟,直到谷物煮熟,搅拌均匀即可食用。
注意:以上食谱仅供参考,具体的比例和煮熟时间可根据个人口感进行调整。
秋天中药养生食谱大全
秋天中药养生食谱大全1. 黄芪莲子汤材料:黄芪30克、莲子50克、猪肉适量、红枣适量、姜片适量。
做法:将黄芪、莲子、猪肉放入锅中,加水煮沸后撇去浮沫,然后加入红枣和姜片继续煮约1小时,调入适量的盐即可。
2. 当归枸杞鸡煲材料:当归适量、枸杞适量、鸡肉适量、红枣适量、党参适量、山药适量、鲫鱼适量。
做法:将所有材料加入煲中,加入适量的水煮至鸡肉熟烂、味道醇厚即可。
3. 五谷薏仁粥材料:糯米50克、红豆50克、薏仁50克、小米50克、绿豆50克、红枣适量。
做法:将所有杂粮混合后洗净,加入适量的水煮沸后调小火煮约1小时,最后加入红枣煮至粥熟即可。
4. 生姜红枣水材料:姜片适量、红枣适量、清水适量。
做法:将姜片和红枣放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮约20分钟,最后过滤掉残渣,留下纯净的姜红枣水饮用。
5. 菊花枸杞茶材料:菊花适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法:将菊花和枸杞放入茶杯中,加入适量的开水,加入冰糖调味,冲泡片刻后即可饮用。
6. 人参炖鸡材料:人参适量、鸡腿适量、红枣适量、姜片适量、盐适量。
做法:将鸡腿剁块后与人参、红枣和姜片一起放入锅中,加入适量的水,煮至鸡熟烂、滋味浓郁,调入适量的盐即可食用。
7. 黄连薏芽豆腐汤材料:黄连适量、薏芽适量、豆腐适量、青菜适量、盐适量。
做法:将黄连、薏芽、豆腐和青菜一起放入锅中,加入适量的水,煮至豆腐熟烂,调入适量的盐即可食用。
8. 枣皮红糖水材料:枣皮适量、红糖适量、清水适量。
做法:将枣皮和清水放入锅中,煮沸后转小火煮约30分钟,最后加入红糖调味,搅匀后即可饮用。
9. 莲子山药粥材料:莲子适量、山药适量、糯米适量、红枣适量、盐适量。
做法:将莲子放入水中浸泡后捞出,山药剥皮切块备用。
将糯米和山药加水煮沸后转小火煮约1小时,最后加入莲子和红枣,煮至粥熟透,调入适量的盐即可食用。
10. 红枣桂圆粥材料:红枣适量、桂圆适量、糯米适量、红豆适量、冰糖适量。
做法:将糯米洗净后加水煮沸,转小火煮约30分钟,加入红豆、红枣和桂圆,继续煮至粥熟透,最后加入适量的冰糖调味即可。
秋天吃什么粥养生好
秋天吃什么粥养生好1、核桃粥取15克桃肉和100克粳米。
将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。
功效:具有润肺止咳、补肾益精、润肠通便的功效。
适用于腰膝酸痛、尿频、大便干燥等疾病。
2、胡萝卜粥胡萝卜,植物油,大米。
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:健胃健脾,助消化。
因为胡萝卜含有胡萝卜素,人体摄入胡萝卜素后可以转化为维生素A。
适用于皮肤干燥、嘴唇开裂的人群。
3、苹果粥500克苹果,100克西米和100克糖。
加水适量,共煮成粥。
功效:具有补液、润肺、排毒、消暑、健胃等功效。
适用于力量不足、恶心、消化不良、大便干燥、高血压等疾病。
4、红枣糯米粥山药、薏苡仁、菱角、红枣、糯米。
材料同煮,放入适量白糖。
功效:健脾健胃、益气补血、利湿止泻、生津止渴。
适用于虚弱、贫血、营养不良、食欲减退等。
5、鲜藕粥粳米250克,鲜莲藕100克。
加水适量,共煮成粥。
功效:具有清热、生津、开胃、凉血、止血等功效。
适用于口渴、口臭、咳痰和咯血。
6、赤小豆粥50克红豆,100克大米和少许糖。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
功效:清热利尿止渴。
它可以应用于糖尿病和血虚患者。
7、银耳粥10克干银耳和250克粳米。
将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。
功效:具有润肺止咳、益气补肾的功效。
适用于身体虚弱、高血压、高脂血症、慢性支气管炎的中老年患者。
8、百合杏仁粥新鲜百合、杏仁和粳米。
材料共煮,加白糖适量,温服。
功效:润肺止咳,清心安神。
用于虚热、干咳、病后疲劳咳嗽。
9、莲子粥莲子长大后,用刷子在水中擦去表皮,取出莲子,用清水煮沸,然后与粳米一起煮。
功效:具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
10.麦冬粥取麦门冬15~30克,粳米100~200克。
冰糖适量。
先用水煎麦冬,除去残渣,留下汁,然后将粳米放入汁中。
适合秋天的养生粥推荐养生粥的做法大全
适合秋天的养生粥推荐养生粥的做法大全秋天养生粥1、梨子粳米粥把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。
梨具有良好的生津润燥作用,所以此粥可作为秋令常食的保健食品。
2、山药枸杞粥将山药、枸杞、冰糖、小葱一起熬煮,秋季多喝,可收到补脾养胃、生津益肺、补虚益精及清热明目的功效。
3、桂圆粟米粥将桂圆肉与粟米熬成粥,具补益心脾、养血安神之功,对失眠、多梦、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。
4、枸杞粳米粥将枸杞与粳米共煮,可起到补益肝肾、养阴明目的作用,尤其适用于老年人肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣眼花等症。
秋天的饮食禁忌事项1、忌暴饮暴食。
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。
摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。
在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
2、忌辛辣生冷的食物。
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。
也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。
3、忌吃油腻、煎炸的食物。
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
4、忌吃水生植物。
水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
秋季养生的注意事项秋季养神的要点秋季三个月,始于立秋止于立冬。
秋天是万物成熟,果实累累的收获季节。
时至秋令,天地间阳气日退,阴寒渐生,虽秋高气爽,但气候渐凉,秋风劲急,落叶纷纷,尤其是秋收过后,景物也逐渐处于萧条状态,易使人产生悲伤忧愁之感。
秋应于肺,悲忧最易伤肺,因此养神要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅。
切切不可悲伤忧思,正所谓"秋忌悲"。
古人便登高赏菊,观看红叶等,以悦情志。
初秋饮食养生食谱
初秋饮食养生食谱
1. 红枣小米粥
- 材料:小米、红枣、水
- 做法:将小米洗净,加入适量水煮沸,再加入红枣煮至米熟粥稠,食用时可根据个人口味加适量糖。
2. 葛根花生炖鸭汤
- 材料:葛根、花生、鸭肉、生姜、料酒、盐
- 做法:将葛根洗净切段,花生煮熟备用。
鸭肉切块,用开水焯水去腥。
炖锅加水烧开后加入鸭肉、生姜、料酒,小火炖煮1小时左右,最后加入葛根和花生,再继续炖煮30分钟,调入适量盐即可食用。
3. 西兰花蛋花汤
- 材料:西兰花、鸡蛋、鸡精、盐
- 做法:将西兰花洗净切小段。
锅中加适量水烧开,放入西兰花焯水,捞出备用。
另起锅,加入适量水,煮沸后,用打蛋器打散鸡蛋,慢慢倒入煮沸的水中,同时用筷子搅拌,使蛋液形成蛋花。
再加入焯过水的西兰花,煮开后加入鸡精和盐,搅拌均匀即可。
4. 茄子豆腐煲
- 材料:茄子、豆腐、青椒、姜蒜、料酒、盐、生抽
- 做法:将茄子、豆腐和青椒切块备用。
炒锅加热后加入适量油,放入姜蒜炒香,再加入豆腐块翻炒至表面微金黄。
接着加入茄子和青椒,炒匀后加入料酒、盐和生抽,翻炒均匀后加入适量水煮沸,转小火炖煮10分钟即可。
5. 清炒莴笋丝
- 材料:莴苣(莴笋)、蒜末、盐、生抽
- 做法:莴笋洗净削皮,切成细丝。
炒锅放油,加入蒜末煸炒出香味,再放入莴笋丝,快速翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀后关火即可。
6. 紫薯香脆饼
- 材料:紫薯、面粉、白糖、食用油
- 做法:紫薯蒸熟剁成泥状,加入面粉、白糖和适量水,搅拌均匀成面糊。
平底锅加热,加入少许食用油,将面糊倒入,摊成饼状煎至两面金黄即可。
秋季调理养生食谱
秋季调理养生食谱
1. 节气食谱:秋分时期的调理养生食谱
2. 五谷杂粮粥:秋季养生的健康食谱
3. 栗子炖鸡:秋天补充营养的佳肴
4. 苹果蜂蜜水:秋季清热润肺的饮品
5. 节气菜谱:白露时期的养生食谱推荐
6. 广东牛腩煲:培养胃口好的秋季美食
7. 藕炖猪骨汤:秋季调理补血养颜的佳品
8. 山药炖排骨:秋季养肺生津的美食推荐
9. 鸭肉绿豆汤:秋天解热抗寒的汤品
10. 莲子百合糖水:秋季滋补润肤的甜品
11. 香菇蒸鸡:秋季养胃补阳的菜肴
12. 双冬炖鸡汤:秋季养生补益体力的汤品
13. 紫薯小米粥:秋天健脾养胃的营养粥
14. 八宝饭:传统的秋季养生美食
15. 红糖姜汤:秋季活血暖身的饮品
16. 红枣山药粥:秋季健脾养胃的营养美食
17. 板栗炖鸽子:秋季补肾养颜的滋补佳肴
18. 花生红糖糕:秋季补血润肤的甜品选择
19. 露脐莲子汤:秋季润肺止咳的药膳食谱
20. 柠檬蜂蜜水:秋季清热解毒的饮品。
秋日的养生食谱
秋日的养生食谱
1. 丰盈红枣糯米粥
材料:红枣、糯米、水
制作方法:
1)将适量红枣洗净,加入适量水中煮开;
2)将糯米洗净后加入煮开的红枣水中继续煮熟;
3)煮熟后糯米发粘,红枣溶入粥中,搅拌均匀即可食用。
2. 莲子桂圆糖水
材料:莲子、桂圆、红枣、冰糖、水
制作方法:
1)将适量莲子、桂圆、红枣洗净;
2)将洗净的莲子、桂圆、红枣放入煲中,加入适量水;3)加入冰糖后煮开,转小火煮30分钟至莲子变软;
4)糖水呈浓稠状时即可装碗食用。
3. 菠菜豆腐汤
材料:菠菜、豆腐、鸡蛋、盐、清汤
制作方法:
1)将适量菠菜洗净,切段备用;
2)将豆腐切块备用;
3)将鸡蛋打入碗中,打散备用;
4)将清汤煮开,加入菠菜,豆腐煮熟;
5)煮熟后慢慢倒入打散的蛋液,搅拌均匀;
6)最后加入适量盐调味,即可享用。
4. 蜂蜜柚子茶
材料:柚子、蜂蜜、水
制作方法:
1)将柚子洗净,切片备用;
2)将柚子片放入热水中煮10分钟;
3)将煮好的柚子水倒入杯中,加入适量的蜂蜜搅拌均匀;4)待温度适宜时,即可品尝清香柚子茶的美味。
5. 紫薯燕麦粥
材料:紫薯、燕麦、水、蜂蜜
制作方法:
1)将紫薯洗净,切块备用;
2)将燕麦洗净后放入煮锅中,加入适量水煮开;
3)放入切好的紫薯块,继续煮熟至粥变糊状;
4)最后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀,即可享用养生的紫薯燕麦粥。
以上仅为秋日养生食谱的一些例子,根据个人喜好和体质可自由组合和调整。
家庭秋季养生食谱
家庭秋季养生食谱一、红枣山药粥材料:红枣10颗,山药1根,糯米适量做法:将红枣洗净,山药去皮切块。
糯米用水浸泡30分钟,洗净后与红枣、山药一同放入锅中,加入适量的清水。
用大火将水煮沸后转成小火煮30分钟至糯米熟烂即可。
此粥有补中益气、养心安神的功效。
二、苹果藕片炖鸽汤材料:鸽肉2只,苹果1个,藕1段,姜数片做法:将鸽肉洗净切块。
苹果去皮核,切成片状。
藕去皮切片。
将鸽肉、苹果片、藕片、姜片一同放入炖盅中,加入适量的清水。
用旺火炖煮至鸽肉熟烂即可。
此汤有滋阴润燥、益气养血的作用。
三、银耳木瓜汤材料:银耳20克,木瓜适量,冰糖适量做法:将银耳洗净,用水浸泡30分钟。
木瓜去皮去籽,切成小块。
将泡发好的银耳、木瓜块一同放入锅中,加入适量的清水。
用大火将水煮沸后转成小火煮30分钟至银耳熟烂,加入冰糖搅拌均匀即可。
此汤有滋阴润肺、养胃补肾的功效。
四、黑芝麻糯米团子材料:糯米粉适量,黑芝麻适量,红糖适量做法:将黑芝麻炒香后磨成粉状。
糯米粉加入适量的清水,搅拌均匀至有黏性。
将糯米粉搓成小团子,中间加入黑芝麻粉和红糖,再搓成形状均匀的团子。
将团子放入沸水中煮熟即可。
此甜品有补血、滋阴润燥的作用。
五、莲藕百合炖排骨汤材料:猪排骨适量,莲藕适量,百合适量,枸杞适量做法:将猪排骨洗净切块,焯水净血水。
莲藕去皮切片,百合用清水浸泡30分钟。
将猪排骨、莲藕、百合放入炖盅中,加入适量的清水。
用旺火炖煮至猪排骨熟烂,加入枸杞煮几分钟即可。
此汤有补脾益肺、清热润燥的功效。
这些秋季养生食谱可供家庭选择,能有效提升身体健康,适当食用将有益于身体的调理。
适合秋季的养生粥
适合秋季的养生粥1、百合银耳粥鲜百合50克,银耳10克,大米100克。
将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。
百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
2、南瓜百合粥百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。
南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅啦。
3、芡实山药粥芡实 30 克,山药50克,粳米 200 克。
将三者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
能收敛涩精、健脾补肺。
4、百合麦冬白果粥百合30 克,白果15克,麦冬10克,粳米 200 克。
将四者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
能滋阴润燥、止咳,可用于秋季燥咳。
5、梨粥梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。
梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。
老人秋季养生重点1、调养精神秋令肃杀,自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。
研究发现:不良的心理刺激,会抑制人体免疫防御功能,易致内分泌及新陈代谢紊乱,从而导致许多疾病丛生,因此,老年人应特别注意精神保健,可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动,以愉悦身心,陶冶情操,安度晚年。
2、注意起居“一场秋雨一场凉”,秋季,温差变化较大,气温偏低,风寒邪气极易伤人,加上老年人抵抗力和适应能力降低,尤易患感冒、上呼吸道感染、肺炎、肺心病,甚至发生心衰而危及生命。
因此应注意防寒保暖,有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至冷浴,以提高耐寒防感冒能力。
3、重点防范秋季的特殊气候特点,极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。
秋天养生粥大全
秋天养生粥大全秋天养生粥1、百合杏仁粥将鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,具润肺止咳,清心安神之效。
适合入秋后干咳少痰及心烦失眠等症。
2、赤豆大米粥赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
此粥有清热利湿、止渴之功效。
3、胡萝卜粳米粥秋季气候干燥,人的皮肤、口唇容易干裂,此时可以喝些胡萝卜粳米粥,把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。
秋季常喝此粥,还有健胃、补脾、助消化的作用。
4、芝麻大米粥将捣碎的芝麻与大米一同煮粥,或将芝麻炒熟研末,拌粥而食,可以润肝肺、去秋燥,对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。
5、枸杞粳米粥将枸杞与粳米共煮,可起到补益肝肾、养阴明目的作用,尤其适用于老年人肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣眼花等症。
6、木耳粳米粥将木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即为木耳粳米粥。
多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。
7、栗肉粳米粥栗子肉与粳米放在一起煮成粥,常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。
栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。
8、核桃粳米粥把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥,即为核桃粥粳米。
秋季常喝此粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精等症,并有延缓衰老的作用。
9、黄芪淮山药粥秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥,能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对倦怠乏力,口渴便溏及遗精等症有很好的效果。
10、生地麦冬粥将生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克,共煮成粥,即为生地麦冬粥。
此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。
秋季养生水果1、抗癌的水果随着目前社会的进程,很多人对于疾病的预防都是很注意的,那么对于癌症更是多加的关心,经常的吃一些水果是很好的预防癌症发生的,那么抗癌的水果一般有:香蕉、猕猴桃、苹果、葡萄。
粥饭_秋季养生粥
• 15款秋季养生粥DIY•天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。
不如试试以下15种滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃吧!(1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
(2)芝麻粥:芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
(3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
(4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血等。
(5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺补脑,滋阴养胃。
(6)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
(7)胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,胡桃肉20克、米100克。
核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。
有补肾、益肺、润肠的功用。
(8)胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化。
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(9)栗子粥:栗子50克、米100克加水同煮成粥。
栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛等。
(10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
(11)红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
(12)莲米粥:将莲米发涨后用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
(13)菊花粥:菊花60克、米100克。
先将菊花煎汤,再同米煮成粥。
可散热清火明目,对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好疗效。
秋季养生粥推荐 秋季养生粥做法
秋季养生粥推荐秋季养生粥做法十二经络养生十二经络养生法,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是十二经络养生十二经络养生法的内容,希望大家喜欢。
秋季养生粥推荐1、桂圆山药健脾粥桂圆性温味甘,归心脾经,具有良好的补益气血作用。
《神农本草经》载有:“久服,强魄聪明,轻身不老”。
山药补脾养胃,补肾涩精。
此粥具有补肾健脑、益气生精、养血安神的效用材料:山药80克,粳米60克,桂圆20克做法:山药去皮,洗净切块;梗米淘洗干净,桂圆剥去外壳;所有材料一起放入锅中,加适量清水,熬制成粥即可。
2、南瓜小米护胃粥功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,且其所含果胶能保护胃肠粘膜;小米能开肠胃、补虚损。
红枣是常见补气养血食材;此粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补材料:南瓜100g、小米100g、红枣5枚做法:南瓜洗尽去皮,切成小块;小米淘洗干净;所有材料一起放入锅内,加适量清水,熬制南瓜熟烂即可。
3、黄芪猪肝补气粥功效:黄芪为经典补气中药材,有补气止汗、保肝利尿之功效;猪肝含有丰富铁元素,具有良好的补血作用;此粥具有补血益气、滋阴平肝的功效。
材料:猪肝50g,黄芪30g,大米100g;生姜1片。
做法:黄芪洗净,加适量清水,熬制半小时,熬成黄芪水,捞出黄芪;猪肝洗净切薄片(切薄片后可泡水中,去干净血水);粳米洗净,加适量清水煮成稀饭,再放入黄芪水、猪肝片和生姜,煮成浓粥,少许食盐调味即可。
秋季养生粥做法1、百合银耳雪梨粥功效:雪梨具有生津止渴、润肺化痰、消炎降火的作用;银耳和百合都是秋季滋阴润燥的养生佳品,此粥具有养心安神、补肺润燥的功效。
材料:百合和银耳各15g,雪梨50g,大米50g做法:雪梨去皮去核,切成小块;银耳泡发剪去黄蒂,百合和大米洗净;将百合、银耳和大米一起放入锅中,加水适量煮开,再放入雪梨,熬制成粥即可。
2、菊花枸杞蜂蜜粥功效:菊花具有平肝明目、清热解毒、消炎杀菌的功效;枸杞补肾益精、养肝明目、生津止渴、润肺止咳;蜂蜜有消炎止咳、祛痰润肺的功效;此粥具有清热去燥、补肝明目的效果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
15款秋季养生粥大集合
标签: 养生
天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃!这里,我们搜集了15种滋补养颜的粥品,快来找款适合你的试试吧
(1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
(2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有
(3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
(4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
(5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
(6)胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。
胡桃肉20克、米100克。
核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。
常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
(7)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
(8)胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(9)栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。
栗子50克、米100克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
(10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
(11)红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养
不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
(12)莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
(13)菊花粥:菊花60克、米100克。
先将菊花煎汤,再同米煮成粥。
因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
同时对心血管疾病也有较好防治作用。
(14)梨子粥:梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。
因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
(15)赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
有清热利尿、止渴之功效。