涉粮高职院校冷链物流人才培养模式探索
冷链人才培养
冷链物流特色人才培养模式与实践分享。
我相信在座的各位可能没有理解冷链物流,因为没有专业,但是冷链物流的专业性是交叉的,我们中国有没有冷链物流专业也没有,但是在相关的学科里面,相关的专业里面有涉及到,比方说在一些资本设了资本冷链物流方向,五劣管理专业里面也设了冷链物流方向,包括一些制冷专业里面也有冷链物流的课程,但是目前还没有真正的冷链物流专业,这个专业到底需要不需要怎么样设计,这个是以后的事,今天跟大家分享是关于冷链物流的基本要求,它的能力跟知识以及它的培养的途径。
我们首先看看从大的方面来说物流管理,包括物流的工程有四个模块、物流知识、学术研究、实践能力、营销能力、专业技能。
还有人文的知识自然的知识,系统的供应链以及物流管理的知识,以及一些物流的专业知识,还有物流管理的实际工作能力,还是还有经济管理、经济建设政策法治方面的知识等等。
这个专业的建设里面,现在目前没有冷链物流的这个方向,我们教学过程当中人才培养过程当中怎么样体现这个特色,其中一个就是面向我们这个队伍的,这个里面包括了冷链物流,冷链物流是其中的一个特色方向,从冷链特色来看有什么要求,大家都是企业的管理,对于高管来说他不懂得物流的基本,它只要决策管理,但是运作管理层他缩短了,我们大家可以不懂得资本的知识但是他会管理。
因为这个专业是交叉混合型的,我们要懂技术的管理人,物流有物流,物流的核心管理控制优化,首先是管理,同时又懂技术又懂管理,因为冷链物流技术性很强的,专业很强的专业,所谓的专业的事情专业人去做,但是我们的专业师资也严重不足,没有哪个老师教冷链物流专业出来的,但是后来到了物流发展很热的时候,大家把冷藏链,或者冷藏物流简称为冷链物流,以前叫做冷藏链国际通用的说法。
同时,我们高校培养专业里面很难有体现,我们的课程,我们的实践环节,我们的知识和技能培养都很难涉及,冷链物流的通过预测2025年冷链食品年需求量扩大4到5倍,销售额差不多达到了3万亿,如果按照20%到30%的物流费用考虑,我们的冷链运输成本比较高的,20%是比较低的,全国的物流成本18%,冷链20%到30%是比较合理的,如果这样算我们每年的市场规模可以达到六千到九千亿,这么大的市场又是一个专业的领域,但是我们人才严重不足,我们还预测一下2020年冷链的设施设备来看,冷库约增加三千多万吨,新增的投资达到1500亿,每吨大概五千块钱计算。
涉粮高职院校仓储配送方向人才培养的探索
关键词 : 涉粮 高 职 院校 ; 仓储 配送 方 向 ; 才 培 养 人
中 图分 类 号 : 4 G6 2 文献 标识 码 : A 文 章 编 号 :6 1 7 9 2 1 )0 0 1 - 0 17 —9 1 (0 2 1 - 12 3
存 、 工 、 输 、 卸搬 运等 功能有 效 地结 合 起来 , 加 运 装 构
成 一 个 协 调 、 效 、 耗 的粮 食 流 通 完 整 体 系 。 在 粮 高 低 食 物 流 得 以发 展 的 过 程 中 , 应 社 会 需 求 的 人 才 培 适 养 就 突 显 出不 足 , 职 物 流 管 理 专 业 以 培 养 物 流 企 高 业 或 企 业 物 流 部 门 一 线 操 作 人 员 与 基 层 管 理 人 员 为 目标 , 储 配 送 方 向 主 要 是 培 养 企 业 的 仓 储 与 配 送 仓 人 才 , 应 的 职 业 能 力 培 养 与 实 践 是 十 分 重 要 的 教 相 学 环节 , 何 在涉粮 院校 开展相 应 的教 学活 动 , 粮 如 为 食企业 培养 复合 型 物 流人 才 , 粮 食 企业 人 才库 建 为
随 着 物 流 业 的迅 速 发 展 , 信 息 系 统 的 支 持 下 , 在 现 代 粮 食 绿 色 物 流 体 系 使 现 代 粮 食 物 流 - 段 得 以 充 T -
现 象 , 粮 企 业 对 专 业 人 才 求 贤 若 渴 。 但 所 需 的 人 涉
才 又希 望是 复合 型的 , 仅对 粮食储 藏 知 识熟 悉 , 不 还
样 就 为 未 来 仓 储 配 送 人 才 的 发 展 提 供 了 最 广 泛 的 前 景 , 此 , 域 性 中 心 城 市 与 产 业 聚 集 地 域 的 涉 粮 高 因 区 职 院校 , 将 仓 储 配 送 专 业 作 为 主 攻 方 向 , 有 传 统 可 原 的 涉 粮 院 校 可 凭 借 多 年 教 学 实 践 积 累 的 经 验 与 优
高职院校农产品冷链物流人才培养探析
、
发 展 农 产 品 冷链 物 流 的必 要 性
据 统计 , 我 国粮 食 、 水 果、 蔬 菜 的产 后 损 失 率 分 别 为 7 %一 主 , 简单增加 2 . 3门农产 品专业课程 , 如农 产品物流 、 冷链 物流
1 1 %、 1 5 %一 2 0 %和 2 0 %一2 5 %,折算经济损 失达 3 0 0 0亿元 以 实 务、 农 产品加工 与包装等 ; 冷链 物流实践学 习仍使用物 流管 上, 相 当于 1 亿 多亩耕地 的投 入和产 出被 浪费掉 , 农产 品流通 理 实习和实训条件 , 加强物流通用 能力培养 , 较 少涉及冷链 各 效 率低 , 流通成本高 , 终端市场价格高。然而 , 西方 国家农产 品 环节 的运营与管 理能力培养 , 学生冷链理 论认知 、 技能和 素质 流通损耗率普遍低于 5 %, 美 国、 日本仅有 1 %. 3 %, 究其 原因, 发 提升有 限, 高等 院校冷链物流人才培养还处于摸索阶段。( 2 ) 冷 达 国家建有高效的农产品流通体 系与农产 品冷链物流体 系。现 链物流从业人员运作与管理水平不 高。现阶段 , 农产 品生产 与 阶段 , 江 苏省经济 正处于转 型升级时期 , 农业转 型关系到 农业 流 通 企 业 物 流 从 业 人 员 缺 少 应 有 的冷 链 理 论 功 底 和 实 践 经 验 ,
二、 农产 品冷链物流人才需求现状 与存在 的主要问题
高校毕业生很少 。 ( 3 )冷链物 流从业人员知识缺乏。 农产 品冷链
( 一 )冷链 物流人才需求现状。随着我 国物流业 的快 速发 物 流 从 业 人 员 需 要 具 备 全 面 的 专 业 知 识 。首 先 , 具 备 一 定 的化
在 江 苏 省 涉 农 高 职 院 校 开 设 物 流 管 理 专 业 农 产 品 冷 链 物 流 方 社 会 机 构寥 寥无 几 , 开 设 物 流 管 理 专 业 农 产 品 冷 链 方 向 的 高 等
冷链物流人才培养目标与培养路径探析
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冷链 物流涉及 的耐低温 的特殊包装材料 、装 载前 预冷 等特殊 的装卸条件 、 温度控制系统 、 制冷技术等冷链物流专业 知识 进 行全面的掌握 。在能力方 面: 较好的汉语 和英语表达能力 ; 具 有较强的组织计划 、综合管理 的能力 ;良好 的沟 通及谈 判能 力; 良好 的组织协调及应变能力。在素质方面 : 热 爱社会主义 祖国, 树立正确 的人生观和价值 观 , 遵 纪守法 , 具备物 流职业 道德和职业操守 , 能够吃苦耐劳和团队合作 。 三、 冷链物流人才培养的途径 ( 一) 校内构建人才培养平 台 美 国芝加哥大学泰勒教授 曾经 指出 “ 课 程选择取决于 目 标设定” , 即要根据人才培养 目标构 建人才培养平 台。根据冷 链物流人才培养 目标和培养规格设定 的应用型 、 复合 型 、 技能 型人 才的要求 , 将人才培养 方案设计方 面分 为 四大平 台 , 即: 通识教育平台 、 学科教育平 台、 专业 教育平台 、 能力 教育平台 。 在通识教育平 台设置的课程着重进行学生 的素质教育 ,培养 学生热爱祖 国,树立正确的人生观和价值观 ;在学科教育平 台, 培养学生对基 本的经济学科 和管理学科 的知识 的了解 , 对 物流管理方面 的基础知识进行全面的理解 ;在专业教育 平台 培养学生对冷链物流专业知识的掌握 ; 在 能力 教育平台 , 通过 设 置各种校 内实训课程 ,利用校 内的实训软件仿真模 拟锻炼 学生 的各种实践能力 。 在具体的课程设置方 面, 即要 开设 基础 理论课程 , 如: 英语 、 计算机 、 数学 、 物流管理 学 、 经 济学 、 会 计 学、 统计学 、 商 品学 、 管理信 息系统等 , 还要开设专业课 程和实 践课程 , 如: 供应链管理 、 仓储 与配送管理 、 第三方物 流 、 食 品 冷链物流 、 制冷技术 等课程 , 做到基础理 论知识够用 , 专 业知 识适 用 , 动手能力强 。 注重理论教学 的同时注重校 内的实践教 学, 首先 , 从学时上保证 4 0 %的实践学时数 , 实践教 学四年不 断线 ; 其次 , 加强校 内实验室的建设 , 建设仿 真模拟实验 室或 购买仿真模拟的实习软件。 ( 二) 校外深化校企 合作 为提高学生的实践能力 , 培养零距离上 岗的应 用型人才 , 在加强校 内实践的同时 ,联系众多冷链物流企业建立校外 实 习基地 , 鼓励 学生参 与到校外企业 的实践 中去 。 双方 可以根据 职业 岗位 的特点及要求 , 共 同制定人才培 养方案与教学计划 , 增设企业实习学分 , 共 同组织教学活 动 , 培养受用人单位欢迎 的合格人才 。
高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索
高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索引言随着物流行业的迅猛发展,对物流专业人才的需求也日益增长。
为了满足社会对高素质物流人才的需求,高职院校物流专业开始探索“校企一体、工学结合”人才培养模式,通过与企业的紧密合作,将理论学习与实践操作相结合,培养具备实际工作能力的物流专业人才。
校企合作协议签订为了实现“校企一体、工学结合”的目标,高职院校先与一些知名物流企业签订了合作协议,建立了稳定的校企合作关系。
校方将提供物流专业的教学资源和实践基地,企业将派出专业教师来校支教,并提供实际工作项目供学生参与。
基于项目的教学模式在“校企一体、工学结合”的人才培养模式中,以项目为核心的教学模式被广泛采用。
校方根据与企业的合作项目,组织学生参与实际物流操作和管理工作,使学生能够真正接触到物流行业的各个环节。
通过实践操作,学生不仅能够巩固理论知识,还能培养实际应用能力和解决问题的能力。
企业导师指导为了更好地培养物流专业人才,高职院校特别邀请物流企业的专业人士作为学生的企业导师。
企业导师不仅会给学生上课,还会带领学生参观企业,了解实际工作情况,并给予学生指导和建议。
通过企业导师的指导,学生能够更好地了解行业发展趋势和专业要求,有助于他们在毕业后更快地适应工作岗位。
实习实训基地建设为了提供更好的实习实训条件,高职院校在校内建设了物流实习实训基地。
实习实训基地模拟真实的物流操作环境,学生可以在此进行各种物流操作、管理和信息化实训。
基地还配备了先进的物流设备和技术,使学生能够了解和掌握最新的物流技术和工具。
实践教学成果展示在“校企一体、工学结合”的人才培养模式下,高职院校还定期举办物流专业的实践教学成果展示。
学生通过展示自己在项目实践中的成果,展示自己的专业能力和实践经历。
这不仅是学生的一次锻炼和展示机会,也是企业对学生实际能力的评估和选拔机会。
结论高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式的探索,为培养高素质物流专业人才提供了有效途径。
“一带一路”下广东农产品冷链物流人才培养模式与路径
“一带一路”下广东农产品冷链物流人才培养模式与路径随着中国“一带一路”倡议的深入推进,广东省农产品出口贸易日益活跃,农产品的冷链物流也变得愈发重要。
为了满足这一需求,培养专业的冷链物流人才显得尤为重要。
本文将探讨“一带一路”下广东农产品冷链物流人才培养模式与路径。
一、当前形势下广东农产品冷链物流人才需求分析广东省是中国南方重要的农产品生产和出口省份,拥有丰富的农产品资源。
而“一带一路”倡议的实施使得广东省的农产品贸易更加国际化,冷链物流需求与日俱增。
广东省目前面临的问题是,冷链物流人才短缺,专业技能不足,这极大地制约了广东省农产品冷链物流的发展。
二、农产品冷链物流人才培养面临的挑战为了解决当前冷链物流人才短缺的问题,广东省应该积极探索农产品冷链物流人才培养模式。
首先是建立产学研结合的培养模式。
广东省可以与冷链物流企业合作,让学生能够在实际工作中学到更多的东西,提高实践能力。
其次是开设专业化的冷链物流人才培养课程。
广东省可以在相关高校开设冷链物流专业,并提供相关的课程和实训设施,培养更多的冷链物流人才。
再次是加强冷链物流专业师资队伍建设。
广东省可以引进更多具有实际经验的专业人才,提高师资力量,让学生能够受益于更专业的教学。
在建立良好的冷链物流人才培养模式的基础上,广东省还需要探索更多的冷链物流人才培养路径。
首先是应与“一带一路”倡议相结合,挖掘国际冷链物流市场的需求。
广东省可以鼓励学生参与国际冷链物流项目,提前接触国际市场的需求和规范,为未来的就业做好准备。
其次是建立冷链物流人才交流平台。
广东省可以与国际上的冷链物流企业及相关机构合作,为学生提供更多的实习和交流机会,增强学生的国际化视野和竞争力。
再次是加强行业与教育的双向合作。
广东省可以积极引导冷链物流企业参与冷链物流人才培养,建立行业与教育的合作机制,让教育更贴近行业需求。
五、结语冷链物流人才的培养是一个长期而艰巨的任务。
广东省应该充分认识到冷链物流人才培养对冷链物流行业发展的重要性,并通过建立合理的培养模式和路径,不断完善冷链物流人才培养体系,为广东省农产品冷链物流的发展培养更多更优秀的人才。
冷链物流人才培养方案
冷链物流人才培养方案引言冷链物流是指在温度控制条件下对易腐性、易变质、易受热和需要保鲜的产品进行运输、储存和流通的物流过程。
随着冷链物流需求的增加,对冷链物流人才的需求也日益增长。
为了满足冷链物流人才的培养需求,制定一套科学有效的人才培养方案显得尤为重要。
背景冷链物流行业是一个具有高度专业性和技术含量的行业,涉及到产品的储存、运输、仓储和配送等环节。
而这些环节都需要专业的人才来进行管理和操作。
目前,冷链物流人才相对不足,人才培养也存在一些问题,需要制定一套系统完善的人才培养方案来解决这些问题。
方案详情1. 学历教育学历教育是培养冷链物流人才的基础,通过学历教育,可以为人才提供相关的专业知识和理论基础。
在高等教育阶段,可以开设冷链物流专业,并设立相应的实践教学环节,以提高学生的实际操作能力。
此外,还可以开设相关的研究生专业,培养更高层次的冷链物流专业人才。
2. 职业技能培训职业技能培训是提高冷链物流人才实际操作能力的重要途径。
可以通过设立冷链物流职业学校或专业培训机构,开设与冷链物流相关的技能培训课程。
课程内容可以包括冷链物流的操作流程、仓储管理、温度控制等方面的知识和技能。
3. 实习实训实习实训是培养冷链物流人才的重要环节。
可以与企业合作,组织学生进行实习实训,让学生亲身参与冷链物流的实际操作。
通过实践,学生可以了解冷链物流的工作环境和操作流程,提高实际操作能力。
4. 培训师资队伍建设培训师资是冷链物流人才培养的关键,需要具备丰富的实践经验和专业知识。
可以通过招募具有冷链物流从业经验的人员,或是培养已有人员的培训能力,来构建一支专业的培训师资队伍。
同时,还可以邀请行业内的专家学者进行讲座和研讨,提升培训的质量和水平。
5. 奖励激励政策为了吸引更多的人参与冷链物流人才的培养,可以出台相应的奖励激励政策。
可以设立奖学金、补贴和岗位晋升等激励措施,来鼓励人们选择冷链物流专业,并提高他们的学习积极性和工作热情。
冷链物流实践教学探索与创新
,
特 别是 冷
生鲜农产品供应链是指没有经过加工的原产 品如蔬菜 、 水果直接 作为最终产品供消费者消费的农产品供应链 ,主要包括搬运 、整理 、 储存 、包装 、运输和贸易等环节 ,在整个过程中产 品保持在产地 的固 有 特性 。其 中 ,冷链 物流是 生鲜 农产 品供应 链 中很 重要 的一 种供应 链 ,指从 生产到消 费的整个过程 中各个 环节需处 于低温 的特殊 环境 下 ,以降低损 耗 ,防止 污染 ,保证 生鲜农产 品 的质量 安全 的特 殊供 应链 系统 。美 国冷链物 流发展水 平高居世 界之首 ,冷 藏技术非 常先 进 。美国已拥有6 万 国保温车 ,1 6 万辆冷藏车 ,冷藏运输率达N8 o %~ 9 0 %,其 中公路 冷藏运输 占运输总量 的6 0 %~8 0 %。发达 的冷链 水平 使美国农产品大都进入 冷链物流系统 ,其 比例 占到全部农产品总量的 8 5 %。美 国冷 冻食品的年产量有2 0 0 0 万吨 ,产值 约为5 0 0 亿美元 ,人 均消费量 达6 0 公斤 以上 。 美 国的果蔬类农产 品已经实现 了全程 冷链 物流 ,即从周 间采后预冷、冷库 、冷藏 车运输 、批发站冷库 、超市冷 柜 ,最后到达消费者冰箱的整个 过程 中实现 了全程冷链 ,因此使得其 在途损耗率大大降低。 在我 国冷链物流仍然在发展初期 ,还存 在相当大的问题。中职教 育是我国教育的重要组成部分 ,在培养人才方面给予了物流 ,特别是
教育教学
冷链 物流 实践教 学探 索与创新
何 锐明
( 广州 市 番 禺区新 造 职业 技术 学 校 ,广东 广 州 5 1 1 4 3 6)
摘 要 :在我国冷链物流仍然在发展初期 ,还存在相当大 的问题。中职教育是我国教育的重要组成部分 ,在培养人才方面给予 了物流 链 物 流 的发 展提 供 了重要 的保证 ,本 文 就是 基 于这个 目的来 提 出笔 者 的看 法和 建议 的 。 关键词:冷链物流;实践教学 ;探索与创新
高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索
高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索摘要随着经济全球化和信息化的发展,物流行业越来越受到关注,物流人才的需求也越来越大。
而高职院校作为物流人才的主要培养基地,也需要不断探索适合自己的人才培养模式。
本文通过调研和实践,认为高职院校物流专业应该采取“校企一体、工学结合”的人才培养模式,以更好地适应市场需求和行业的发展。
介绍物流行业已经成为现代社会经济发展的重要组成部分,越来越多的企业需要高素质的物流人才。
而高职院校物流专业则是物流人才的主要培养基地之一。
然而,随着市场需求和行业的发展,高职院校物流专业的人才培养模式也需要不断变化和探索。
传统人才培养模式存在的问题传统的物流人才培养模式在课程设置、教学方法等方面已经有了一定的成果,但仍存在以下问题:•缺少实际操作环节,学生缺乏实践经验;•对市场需求了解不足,学生毕业后很难进入职场;•缺少企业和行业的参与,学生的职业规划不够明确。
“校企一体、工学结合”人才培养模式的意义在市场竞争日益激烈的今天,高职院校物流专业应该采取“校企一体、工学结合”的人才培养模式,具体包括以下方面:1. 开设职业导向的课程在传统的课程设置中,往往只关注学生的理论知识。
而“校企一体、工学结合”的人才培养模式应该侧重于开设职业导向的课程,增加学生的实践经验。
这种课程应该注重实际操作,帮助学生更好地掌握物流行业的知识和技能。
2. 引进企业教师和行业专家高职院校物流专业应该引进来自企业的教师和行业专家,以提高课程与行业的对接度。
这样的教师和专家不仅能够为学生带来实践经验,还能够了解市场需求和行业趋势,为学生的职业规划提供指导。
3. 实行“双师型”教育“双师型”教育是指在教学中既有校内教师,也有企业教师和行业专家,两方共同参与。
这种教育模式可以将理论和实践结合起来,提高学生的综合能力。
4. 实施“校企合作”项目高职院校物流专业应该积极与企业合作,开展实践项目。
这样的项目应该包括课程项目和科研项目,既有助于开拓学生的实践经验,又能提高教师和学生的研究能力。
冷链物流人才培养体系探析
冷链物流人才培养体系探析摘要:我国冷链物流发展正处于高速发展期,培养冷链物流人才是高校和科研院所面临的紧迫任务。
探索了冷链物流人才培养体系后,针对当前冷链物流人才培养存在的问题,提出了保障机制。
关键词:培养体系冷链物流保障机制物流人才已被列入我国12类紧缺人才之一。
据有关资料报道,2010年我国的物流人才缺口已达600万。
目前,我国95%以上的高等院校和职业院所都开设了物流管理课程或者设置了物流管理专业,每年向社会输送的毕业生在经管院系最为庞大且呈逐年增长之势,那么造成物流人才缺口巨大的症结何在?笔者认为物流人才培养增长规模跟不上国民经济快速发展步伐是外在原因,其中就业结构扭曲是一个重要内在原因。
物流专业是近代新兴的热门学科,缘于就业面广,就业门槛低而倍受学生推崇,但是容易就业就预示着薪酬待遇不理想。
加之近年政府阳光工程实施,公务员待遇显著提高,更是对物流毕业生的就业意向形成了巨大冲击。
大量毕业生放弃供职于对口专业的流通行业或者企业物流部门,而到了政府职能机构或者服务机构(如银行)。
归根结底,还是我国当前物流人才培养体系重理论,轻应用,尤其是特色行业应用导向所致。
1 冷链物流人才培养的紧迫性物流业是现代服务业的重要组成部分,正迅速发展成为促进国民经济与社会发展,特别是推动第三产业快速增长的重要力量。
在过去的5年时间内,国内物流业尤其是第三方物流发展迅速,年均增长达14%,并且在未来很长时期内仍将保持快速发展态势。
其中,随着食品工业集约化程度不断提高、食品需求结构升级和食品安全备受关注,冷链物流将成为现代行业物流中增长最快、最具活力的领域之一。
2010年,国家发改委出台了《农产品冷链发展规划》,作为“十二五”现代物流规划的重要内容,将在未来5年内打造农产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境,最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。
农业物流人才就是实现这一战略目标的重要人才保障因素。
高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索
高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索【摘要】本文主要围绕高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式展开探讨。
在将介绍背景情况和研究意义。
在将分析高职院校物流专业的现状,探讨校企一体模式和工学结合模式,并对实践教学改革进行评估。
结论部分将总结模式优势,提出发展建议,并展望未来发展方向。
通过探索不同的培养模式,高职院校将能够更好地满足物流行业对人才的需求,提高学生的实践能力和就业竞争力。
【关键词】高职院校、物流专业、校企一体、工学结合、人才培养模式、现状、模式探索、实践教学、改革、效果评估、优势总结、发展建议、未来展望1. 引言1.1 背景介绍传统的教育模式过于理论化,缺乏对实际需求的精准匹配,使得毕业生在实践中面临较大的适应困难。
校企一体、工学结合的人才培养模式成为当前高职院校物流专业重要的探索方向。
通过与企业深度合作,学生能够在实践中获取更多的知识和技能,提高工作能力和创新能力,为未来的职业发展打下坚实的基础。
在这样一个背景下,本文将探讨高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式的发展现状、挑战和机遇,旨在为该领域的教育改革提供参考和借鉴。
1.2 研究意义高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式探索具有重要的理论和实践意义。
随着物流行业的迅速发展和对人才需求的不断增加,探索新型的人才培养模式对于适应市场需求、提高人才质量具有重要意义。
通过校企一体合作模式,学校与企业能够更好地对接行业需求,实现人才培养的精准对接,提高学生就业率和就业质量。
工学结合模式能够有效提升学生的实践能力和解决问题能力,在培养学生的专业知识的更加注重实践技能的培养,为学生未来的职业发展奠定坚实基础。
实践教学改革和实践效果评估将有助于发现问题、完善教学过程,提高教学质量和培养效果。
对于高职院校物流专业“校企一体、工学结合”人才培养模式的探索,不仅有利于学生的职业发展,也将为行业的发展和提升整体教学质量做出重要贡献。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索
技术类院校物流专业人才培养模式的探索随着全球化的发展和信息技术的普及,物流产业日益成为国民经济的命脉。
而在物流产业快速发展的也对物流专业人才的需求提出了更高的要求。
为了培养更加适应市场需求的物流专业人才,技术类院校正在不断探索物流专业人才培养模式,通过各种创新教学方法和教学资源,为学生提供更全面的知识和技能培养。
一、培养目标明确,强调实践能力技术类院校物流专业在人才培养模式上的探索,首先要明确培养目标,强调学生的实践能力培养。
随着物流行业的不断发展,市场对物流专业人才提出了更高的要求,要求学生在学校期间就能够具备一定的实践能力,毕业后立马能够投入工作中。
技术类院校在制定物流专业人才培养模式时,必须要注重培养学生的实际操作能力和职业素养,帮助学生掌握物流业务的核心技能,可以熟练应用现代物流管理工具和软件,能够灵活处理各种物流业务操作,具备物流方案策划、实施和监督的能力。
二、理论教学与实践结合,实施校企合作在物流专业人才培养模式的探索中,技术类院校还要注重理论教学与实践结合,实施校企合作。
为了更好地培养学生的实践能力,技术类院校可以与相关企业开展合作,实现校企合作共赢。
学校可以邀请企业相关专业人士来校进行专业知识的授课,或者将一些课程设置在企业实践基地进行教学,帮助学生更好地了解并掌握物流行业的实际操作。
学校还可以与企业合作开展实践性的科研项目,让学生参与锻炼他们的实际操作能力和解决问题的能力。
通过校企合作,学生可以更好地了解企业的需求,更加贴近市场,提高毕业生的就业竞争力。
三、开设专业课程,强化实践操作技能在物流专业人才培养模式的探索中,技术类院校还需要加强开设专业课程,强化学生的实践操作技能。
物流专业的核心课程主要包括物流管理、仓储管理、运输管理、供应链管理等方面,学校应该根据行业需求和学生的兴趣爱好,合理规划开设相应的专业课程。
在教学过程中,加强实践操作课程的设置,例如组织学生进行实地考察、模拟实验和实际操作演练,让学生在课堂上就可以接触和熟悉物流设备和软件,培养他们的操作技能。
冷链物流技术与管理专业人才培养方案
冷链物流技术与管理专业人才培养方案
1. 嘿,你知道冷链物流技术与管理专业的人才有多重要吗?就好比是一场精彩比赛中决定胜负的关键球员!培养他们呀,就要给他们扎实的理论知识,比如冷链的原理,这可不是随便说说的呀!例子:想想看,要是连冷链的基本原理都不懂,怎么能保证货物在运输过程中一直新鲜呢?
2. 哇哦,实践操作能力也绝对不能少啊!这就像是学游泳,光知道理论不下水怎么行呢?例子:让学生去参与实际的冷链物流项目,亲自感受各个环节的重要性,那才叫真正的培养!
3. 哎呀呀,他们还得有超强的应变能力!好比在路上遇到突发状况,得迅速拿出解决方案。
例子:要是遇到设备故障啥的,总不能傻眼吧,得快速应对呀!
4. 还有呢,团队协作精神也太重要啦!这可不是一个人能玩转的事,就像乐队演奏,大家要配合默契才行呀!例子:在冷链项目中,各个岗位的人得紧密合作,才能奏出美妙的乐章!
5. 创新思维也得有啊,现在科技发展这么快!这不就像手机更新换代一样嘛。
例子:想想如果不能创新,怎么能跟上冷链物流行业的发展步伐呢?
6. 与人沟通交往的能力也是必须的呀!这就像搭桥,把各方连接起来。
例子:要和客户沟通好需求,和同事协调好工作,没有好的沟通能力怎么行?
7. 对啦,还有持续学习的劲头!行业在进步,他们也得跟着跑才行,就像跑步比赛一样不能停下。
例子:不断学习新的技术和管理方法,才能始终处于领先地位呀!
8. 最后呀,培养方案就得全面、系统,把这些方面都考虑进去,这样才能培养出优秀的冷链物流技术与管理专业人才!这是绝对不能马虎的呀!。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索
技术类院校物流专业人才培养模式的探索【摘要】现如今,随着物流行业的快速发展,技术类院校在培养物流专业人才方面也面临着新的挑战和机遇。
本文通过对技术类院校物流专业人才培养模式的探索,分析了当前的现状,并提出了培养目标的设定、课程设置与教学方法的创新、实践环节的加强、专业实习与就业指导等方面的建议。
结合实际情况,本文还探讨了技术类院校物流专业人才培养模式的优化以及未来发展方向的展望。
通过本文的研究,可为技术类院校物流专业人才培养模式的改进提供参考,促进人才培养质量的提升,满足物流行业对高素质人才的需求,推动物流产业的健康发展。
【关键词】技术类院校,物流专业,人才培养模式,现状分析,培养目标,课程设置,教学方法,实践环节,专业实习,就业指导,优化,未来发展方向。
1. 引言1.1 技术类院校物流专业人才培养模式的探索技术类院校物流专业人才培养模式的探索是当前教育界和行业界关注的焦点之一。
随着物流行业的快速发展和对人才需求的不断增加,技术类院校在物流专业人才培养方面也需要不断探索,以适应行业的发展需求。
在当前的形势下,技术类院校物流专业人才培养存在一些问题和挑战。
现行的培养模式往往难以与行业需求保持同步,培养出来的学生在实际工作中可能存在一定的不适应。
课程设置和教学方法相对传统,缺乏针对性和创新性,无法满足学生的学习需求。
学校对实践环节和专业实习的重视程度也不够,导致学生在毕业后面临就业时存在一定的困难。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索势在必行。
通过对现状的分析和培养目标的重新设定,结合创新的课程设置和教学方法,加强实践环节和专业实习,以及提供更全面的就业指导,可以不断优化培养模式,使学生更好地适应物流行业的发展需求,为行业的发展注入新的活力和动力。
2. 正文2.1 现状分析物流行业近年来发展迅速,成为社会经济发展的重要组成部分。
随着全球化和电子商务的发展,物流行业对人才需求也日益增长。
目前技术类院校物流专业人才培养存在一些问题:部分院校物流专业教学力量不强,师资队伍结构不够合理,导致教学质量参差不齐,无法满足市场需求。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索
技术类院校物流专业人才培养模式的探索随着中国经济的高速发展,物流产业在国民经济中的地位和作用愈发重要。
而技术类院校的物流专业人才培养模式也在不断的完善和发展,以适应物流行业的快速发展和变革。
当前技术类院校物流专业人才培养模式主要包括学科建设、教学模式、实践教学模式和培养目标四个方面。
1. 学科建设学科建设是物流专业人才培养模式的基础。
目前,物流专业人才培养的学科体系已经初步形成,涉及物流管理、供应链管理、物流信息技术等多个领域。
此外,物流专业也紧密结合现代交通、信息和通讯技术等多个学科,构成了物流产业的全要素体系。
在学科建设方面,技术类院校要加强基础学科的教育,包括数学、统计学、计算机等领域,使学生具备良好的专业基础,同时还要着重培养学生的实际操作能力和应用能力,将理论知识与实际应用相结合,以确保学生毕业后能够胜任物流行业的实际工作。
2. 教学模式教学模式也是物流专业人才培养的重要方面。
传统的教学方式已经不能满足学生的需求,因此,技术类院校需要探索新的教学模式,例如问题导向教学模式、案例教学模式和项目驱动教学模式等。
其中,问题导向教学模式是一种实践探究型的教学模式,通过对实际的问题进行探究和分析,学生可以更好地理解相关的理论知识,达到“由问题引发学习,学习促进解决问题”的目的。
案例教学模式则是通过讲授实际发生的案例,引导学生研究和解决问题,以提高学生的综合能力。
项目驱动教学模式则是以实际项目为中心,项目驱动学习,让学生在项目中灵活运用所学的知识和技能,培养学生的综合应用能力。
实践教学模式是物流专业人才培养的关键所在。
在职场上,物流专业需要的不仅仅是学生的理论知识和技能,还需要学生具备实战经验和操作技能。
因此,技术类院校要注重实践教学,开展实习、实验和实训等活动,使学生能够真正掌握物流知识和技能,具备应对复杂情况的能力。
其中,实习是重要的实践教学环节。
院校可以与企业合作,为学生提供实习机会,使学生能够亲身参与物流业务的运作,加深对物流的理解,提高实践操作能力。
高职院校物流人才培养模式创新研究
高职院校物流人才培养模式创新研究作为被政府列入振兴规划的十大产业之一,我国的物流业迎来了一个快速发展的好时机。
但是,与之不相匹配的是作为行业发展最重要的支撑条件之一的物流人才的培养却远远不能满足需求,物流业面临着严重的人才短缺问题。
据调查,物流人才是目前全国12种紧缺人才之一。
从2010年开始,我国大专以上物流人才的年需求量大约在30万-40万人左右,其中绝大部分集中在一线操作岗位。
这些岗位对操作人员的实践性技能要求较高,这正是高职院校培养人才的目标,即培养专业的高素质技能型物流人才。
然而,截止2011年9月,尽管全国已有近八百所高职院校开设了物流管理专业,但是由于物流专业岗位对操作技能要求很强,传统的强基础、重理论、宽口径的培养模式仍然不能适应物流企业的需求,理论知识丰富而实践技能缺乏已经成为目前高职院校物流管理专业教学中普遍存在的一个问题。
不少高职学校按照传统培养方式培养出来的人才质量与企业要求的人才质量存在较大的差异。
对现有的人才培养模式进行改革因而显得迫在眉睫。
本论文通过查阅文献资料对国内外物流教育发展现状及高职物流专业人才培养模式状况进行了对比研究,以重庆商务职业学院为例,通过对物流企业、毕业生、专业教师的三方实地调研,通过大量的数据综合分析发现高职院校对物流人才的培养应将“课堂学习为中心”变成“技能培养为中心”,把“工学结合”落实到具体行动,重视技能实践和生产实习相结合,使学校能够培养出合格的物流专业人才,使学生能做到毕业就能上岗。
本论文从制定切实可行的人才培养目标、采用有职业教育特色的教学方法与手段、加强“双师”队伍建设、建立全方位、深层次、紧密型的校企合作关系、建立完善的课程评价体系和质量保障体系等方面详细讨论了改革高职物流专业人才培养模式、提高人才培养水平的几点措施。
提出了职业能力导向的高端技能型物流人才培养模式革新之路。
并提出了在高职物流专业人才培养过程中,“工学结合”能真正落实的关键在于做到“校企双赢”,地方政府应充分发挥政府职能,出台相应政策支持企业接纳实习生、鼓励企业技术骨干能长期在学校从事实践教学工作。
高职院校冷链物流专业高素质技能型人才培养浅析
高职院校冷链物流专业高素质技能型人才培养浅析1 冷链物流概述冷链物流是指冷藏冷冻类的食品在生产、加工、包装、储存、运输、销售到消费的各个环节始终要达到食品所规定的温度环境标准,以保证食品质量,尽可能减少食品损失的一项系统工程,它是伴随着制冷技术与工艺的不断发展而建立起来的一门研究全过程低温物流学科。
冷链物流在保障食品安全、社会生产、产品流通等方面都发挥了巨大的作用。
冷链物流有以下三大特点:(1)成本高,为确保各种易腐生鲜食品在流通的环节中始终处于规定的低温环境下,就必须使用冷藏保温车运输、冷藏库储存,全程还要安装温度控制设备。
同时为了提高物流运作效率和精准度又要采用先進的物流信息系统,实时跟踪定位货物的状态,所以冷链物流的成本要比其他物流系统成本都要更高;(2)投资大,回报周期长,系统性强。
由于冷链物流要全程保证各种易腐类食品的品质,以维持符合食品要求的低温环境为核心的物流系统,所以与普通常温物流系统相比,冷链物流的要求更高级、更精准、也更复杂,相关的冷链设施设备成本也要高出很多,是一个庞大的系统工程,而且冷链物流的投资回报周期与其他项目相比也较长,一般为6年以上;(3)时效性强,由于易腐食品的时效性较高,超过一定的时间就可能腐烂变质,所以要求冷链物流体系中的各个环节具有更高的可控性和协调性,这样才能确保易腐食品在规定的时间内达到客户手中,提升客户的体验度。
2 冷链物流人才特性分析近十几年来,我们经济得到了快速发展,人民生活水平也有了很大的提高,人们对各类冷藏冷冻类食品的需求每年都在上升,这都促进了冷链物流行业也在不断发展。
但是,我国目前冷链物流人才非常缺乏,特别是掌握冷链物流技术、懂得冷链物流实际操作的技能型人才更是紧缺。
冷链物流是一门复合型、交叉型学科,我们通过对大量冷链物流企业的调研,再比较和分析了冷链物流的各个具体岗位后发现:冷链物流人才需要掌握物流、制冷、生物、工程机械、计算机、财务、人力资源等多门学科的专业知识与技能,这也决定了冷链物流人才的独特性。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索
技术类院校物流专业人才培养模式的探索随着社会经济的不断发展,物流行业在当今社会中扮演着越来越重要的角色。
而在现代化的物流体系中,技术的应用是不可或缺的。
技术类院校物流专业人才的培养成为了当前物流行业的急迫需求之一。
在这个背景下,我们需要探索出一种适合技术类院校的物流专业人才培养模式,以满足行业的需求。
我们需要了解技术类院校的特点。
技术类院校注重理论与实践相结合,重视学生的实际动手能力和创新能力。
在物流专业人才培养中,我们需要将这些特点充分考虑进去。
物流行业的发展需要高素质的复合型人才,他们不仅需要具备物流管理的理论知识,还需要具备信息技术、工程技术等方面的知识和技能。
技术类院校在培养物流专业人才时,需要注重学生的专业知识与实际技能的结合,注重学生的跨学科知识和能力的培养。
在培养模式上,技术类院校物流专业可以对学生进行综合素质培养,包括物流管理、信息技术、工程技术、英语等方面的知识培养。
在专业理论知识的学习方面,可以通过课堂教学、案例分析、实践教学等多种方式进行。
在实际技能的培养方面,可以通过实习、实训、项目实践等形式进行,使学生在校期间就能够掌握实际操作能力和解决问题的能力。
在跨学科知识和能力培养方面,可以通过学科交叉设置、选修课程等方式进行,培养学生的跨学科思维和能力,提高学生的综合素质。
技术类院校物流专业还可以加强与物流企业的合作,将实践教学与企业需求结合起来。
可以与物流企业合作开展实习项目和实践基地建设,使学生能够在企业中进行实际操作,了解物流企业的运作模式和技术需求。
通过与企业的合作,加强学校和企业之间的交流与合作,促进学校课程设置和教学方式的更新,保证学生所学的知识和技能符合企业实际需求。
技术类院校还可以通过国际交流与合作加强对学生的培养。
现代物流行业已经逐步走向国际化,学生需要具备全球视野和国际竞争力。
技术类院校可以通过与国外高校的合作办学、学生交换等方式,为学生提供更广阔的国际化学习平台,增强学生的国际视野和跨文化沟通能力。
我国冷链物流人才培养研究
我国冷链物流人才培养研究摘要: 在我国冷链物流旳高速发展时期, 冷链物流人才短缺已成为制约冷链物流发展旳瓶颈。
本文在全面论述冷链物流人才含义与分类旳基础上, 重点分析了我国冷链物流人才培养旳现状, 系统研究了我国冷链物流人才培养旳对策。
核心词: 冷链物流人才培养对策研究一、冷链物流人才含义及分类(一)冷链物流人才含义冷链物流人才是指在整个冷链物流旳运送、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息解决等过程中从事有关旳研究、管理、操作工作, 使冷链物品始终处在规定旳低温环境下, 以保证冷链物品质量, 减少冷链物品损耗旳专业性人员。
(二)冷链物流人才分类1.研究型冷链物流人才。
重要是指在高校或者科研院所从事冷链物流有关理论研究、冷链物流有关技术研发、冷链物流有关人才培养工作旳人员。
此类人才应具有较高旳冷链物流理论知识和冷链物流教学与研究能力, 同步还具有将冷链物流理论应用到冷链实践旳能力。
2.管理型冷链物流人才。
重要是指在政府部门、企事业单位从事冷链物流计划、组织、协调、控制工作, 拥有一定旳决策权, 负责冷链物流运筹旳人员。
管理型冷链物流人才不仅需要宽厚旳冷链物流有关知识, 还必须具有一定旳组织协调与管理能力。
3.操作型冷链物流人才。
重要是指在物流公司从事冷链物流技术操作旳现场作业人员。
操作型冷链物流人才需掌握基本旳冷链物流知识, 具有较强旳冷链物流设施设备旳使用能力以及较强旳冷链物流具体作业旳实际操作能力。
二、我国冷链物流人才培养现状分析(一)冷链物流人才培养意识淡薄随着着我国经济旳发展, 冷链物流行业得到了前所未有旳关注, 冷链物流公司逐渐意识到冷链物流有关旳研究、管理、操作等人才对满足消费者需求、保证冷链物品质量、提高公司竞争力旳重要性, 但基于成本费用旳考虑, 公司对参与冷链物流人才旳培养积极性不高。
而作为人才培养旳学校, 虽然结识到冷链物流人才供不应求旳现状, 但由于专业旳特殊性和学校自身条件旳限制, 很少针对冷链物流人才所需知识构造、操作技能、职业素养开展专门旳培养。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索
技术类院校物流专业人才培养模式的探索随着社会经济的快速发展和国际贸易的日益繁荣,物流行业成为支撑经济发展的重要环节之一。
为满足物流行业对专业化、高素质人才的需求,技术类院校物流专业的人才培养模式也随之发生了变化和探索。
技术类院校物流专业应加强对学生的综合素质培养。
除了传授专业知识和技能外,培养学生的综合素质也应是人才培养的重要目标。
这包括培养学生的团队合作能力、沟通能力、创新能力等。
在培养过程中,可以通过开设相关的实践课程、组织参观考察活动、参与实际项目等方式,增强学生的实践能力和综合素质。
技术类院校物流专业应与实际行业紧密结合,注重实践教学。
物流行业是一个注重实践的行业,学生在校期间应多参与实际工作或实践项目,提前接触行业,增加实战经验。
学校可以与物流企业合作,开设实习基地或实训中心,提供实践机会和岗位培训。
学生在实践中能够学习到真实的工作环境和流程,了解行业的发展趋势和需求,并将理论知识与实践操作相结合,提高学生的实际操作能力。
技术类院校物流专业应注重学生的职业素养培养。
物流行业是一个服务行业,学生的职业道德和素养对其个人发展和行业发展具有重要意义。
学校可以通过开设相关的职业道德与职业素养培养课程,引导学生正确对待物流工作,增强学生的责任感、团队意识和服务意识。
学校还可以组织拓展训练、职业经验分享等活动,帮助学生认识自己、规划自己的职业发展,并引导学生注重自身素养的提升。
技术类院校物流专业应与企业、行业协会等建立紧密的合作关系。
通过与企业合作,学校可以了解物流行业的最新需求和发展动态,及时调整学生的培养方向和内容,并为学生提供实习和就业机会。
与行业协会的合作可以为学生提供更多的职业发展资源和平台,了解行业的最新技术、政策等信息,并为学生提供职业咨询、培训等服务。
技术类院校物流专业人才培养模式的探索需要注重学生的综合素质培养、实践教学、职业素养培养以及与企业、行业协会等的合作。
通过这些探索和努力,将有助于培养出更多符合物流行业发展需求的高素质专业人才。
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析
加 相应 内容 , 制定 人 才 培养 方 案 , 本 文 就 此探索高 职院校冷 链物 流人才 培养模
式。
一
、
涉 粮高职 院校 开设 冷链 物流 专
业 的优 势
冷链 物流人 才培养模 式。
涉 粮高 职院 校 的发 展是 曲折 的 , 转
多 以财 经 类 专 业 作 为发 展 目标 进 行 建
设, 原 有的涉粮专业也慢慢 缩小 , 招生 规
模 不断减少, 行业特 征慢慢不够清 晰。
于 食品 品质 、 安 全 等 问题也 越 来越 受 到 人们 的关 注 。 特别 是 由于粮食 、 生鲜、 食
品等 在 生 产、 流 通 过程 中 由于 管理 不善 或设 施设 备不健全 引发 的食品安 全 问题 事 件 时有 发 生 , 已严重 危 害了公共 食 品
二、 冷链 物流人才与岗位 的分析
( 一) 冷 链 物 流专 业 人 才 的定 义
链 流通加工 主管、 冷库主管、 冷链 运输主
管、 冷 链包装 主管、 冷链管 理主管 等。
( 三) 冷 链 物 流 专业 人 才 的 就 业 方 向 分 析
安 全 及消 费者 的合 法权 益 , 使 消 费者对
根 据广西 经济发展 的趋势 和社会对 人 才 的需 要程 度 , 广西 冷链 物流专业 主 要培养 的人 才可 面向大超 市、 大卖场 、 农 贸市场等从事肉禽类 、 果蔬类 、 水产 品、 乳制 品等商品流 通加工 的冷 链物 流专业 人才, 参 与冷 链企业 的储 藏 、 加工 、 运输
对 匮乏 , 这 已成 为制 约广西 冷链 物 流 发
涉粮高职院校冷链 物流人才培养模式探索
口广西工商职业技 术学院 谭 波
【 摘 要 】 广西 冷链 物 流 业 发 展 迅
速, 冷 链 物流 人 才社 会 需求呈 逐年上升 趋势, 但 冷 链物流 人 才供给不足 , 质量不 高; 通过 对广西冷链物流人 才培养方向与 目 标 的分析 , 提 出以整 合涉粮高职院校教 育资源优势与企业实践资源优势为核心的
专业 性 强 , 在 原 有 的物流 管理 专业 上 增
储藏、 加工、 配送、 运输 、 销 售等 流通 过 程 中, 在商品 的各 个环 节 、 结点 中进行 商 品管 理 、 组织 、 操作 、 技 术应 用 的工作人 员, 使商品始 终处 于规 定的低温环境 下, 来 保证 商品质量 , 少变 质、 少损耗 的专业
伴 随着社会 经济 的发 展和人们生活 水平 的提 高 , 特别 是 广西 北部 湾经 济 区 的开发 与建 设 , 使得 广西 冷 链 物 流产业 得 以迅 速 发 展 , 但 同 时我 们也 看 到 , 关
社会 需 求量 相对 财 经类 专业 比较 小 , 大
多数 的涉粮 院校 经 过一定 时期 的转型 ,
等 管理 工作 。 也可 到专 业 的冷 藏冷 冻库
从事管理 , 例 如广 西特色 水果 品种 多, 在 区 内外 享 有盛 誉 的,比较有代 表 性 的荔 枝、 芒果 、 龙 眼等 在商 品流 通 过程 中, 如 何保 鲜 需要 大量 高素 质冷 链 人才。广西 又是但 高职院校 要走 出与本科 院校不 同
的路 子 , 与行 业、 产 业密 切结合 融合 , 走 应 用 型发 展 道路 是 不争 的事实 , 如何 能 使 原有 的涉粮 专业 能 够得到更 大 的发 展 空间, 培 养 的学 生 更 受社 会 青 睐 ,已经 摆 上涉 粮 高职 院校 发 展 的议事 日程 。将 原 有 的工 科专 业与财 经 类专 业 融合 , 走 复合 型专 业 发展 道 路 , 培 养 的人 才更 符 合 社会 的需 要 , 这是 我们 需要 认 真思 考 的问题 , 也是 涉 粮专 业所 具 有 的专业 优 势 在 高 职 院 校 的有 效 利 用 。将 物 流 管 理专业 和 粮食 食 品等工 科 专业 结合 , 开 设 冷 链 物 流 专业 , 将 现 有 的人 、 财、 物 进 行 有 效 的整 合 , 走 特 色 高 职 院校 发 展道 路 。
型 期也 比较 长 , 大 多 数学 校从 原 来 的中
【 关键 词 】 涉粮 高职院校 冷 链物 流
人 才培养模 式
专、 技 师合并 升格 高 职院 校 ,“ 粮” 字几
乎不 在 学校 的名 称上体 现 , 原 有 的专业 以工 科见长 , 例如粮食 检验 、 食品分析 、 营养测 定等 专业 技 术强 , 设 施设 备 比较 齐 全, 但随着社会 的发展 , 对这类 的专业
从事 冷链 物流 运作 的企 业一般可分
为两类 , 一 是 冷 链 生 产 企业 ,二是 冷 链
【 中图分类号 】G 【 文献标识码 】 A 【 文章编号 】 0 4 5 0 — 9 8 8 9 ( 2 0 1 4 ) 0 9 C 一
0 05 0 -0 2
流通企 业 。 涉 粮高 职 院校培 养 的冷链 物 流人 才针对 的这两 类企 业基 本上都 有, 但 我们这 里要讨 论 的是 面 向大 流通 的企 业, 这也 是结合物 流管 理专业 , 以业 务操 作 和业 务管理 为主 的冷 链流 通企业 岗位 需要来 进 行人 才 培养 。学生 毕业后 可从 事 的 岗位 主要 有粮食 食品保 藏 操作员 、 生鲜食品配送操 作员 、 冷链配送 主管、 冷
中国食 品的信 心不足 。需要 关 注 的是 如 何 冷冻 冷藏 商 品 , 使 其 品质 得 以最 大 化 的保 存 , 冷 链 物流 人 才 的需求 呈上 升趋 势。 但是, 依 据 目前社会 实际用工情况来 看, 行业内从业 人员 文化 水平比较低 , 操 作 过程 比较 原 始 , 专业 冷 链 物流 人 才 相