哈密大枣须灌好四个关键水和施好四个关键肥

哈密大枣须灌好四个关键水和施好四个关键肥
作者：季冬梅
来源：《农家致富顾问·下半月》2016年第11期
摘要哈密大枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系，是在新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的果中珍品。

该果个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。

据西北农大实验中心测定：哈密大枣平均单个鲜重17克，最重可达32.1克，出肉率96%，总糖含量69.71%，明显优于内地大宗枣品种。

哈密大枣的显著特点是：果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌和维生素，色泽紫红具光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和制成干果。

要想生长出果中珍品，需要注意灌好四个关键水和施好四个关键肥，本文针对灌水和施肥做了如下详细介绍。

关键词哈密大枣；灌水；施肥
1枣树在生长期特别是在生长前期和中期（花期和硬核前果实快速生长期），对土壤水分比较敏感，当土壤含水量小于田间最大持水量的55%或大于80%时，其幼果生长受阻，在枣树生长季，应做好以下主要时期的灌水。

1.1催芽水一般在4月中下旬萌芽前进行催芽灌水。

该期灌水，可促进根系生长及其对营养的吸收与运转，有利于萌芽、枣头和枣吊的生长及花芽的分化。

有利于提高开花质量，促进坐果和幼果发育。

1.2花期水枣树花期对水分相当敏感，这不仅因为花期正处在各器官迅速生长期，对水分与养分的争夺激烈，而且枣的花粉发芽也需要较高的空气湿度，水分不足则授粉受精不良，坐果率明显降低。

同时，枣树开花期正处于我区干旱、干风季节，如水分不足，则“焦花”现象严重。

造成大量落花落果。

因此，花期是枣树需水的关键时期，花期灌水不但坐杲率高，而且果实发育迅速。

1.3促果水在7月上旬的幼果迅速生长期，结合追肥进行灌水，可促进细胞的分裂和增长。

这是果实肥大的基础，此间水分不足，同样会使果实的生长受抑制而减产，并降低枣果的品质。

1.4灌冬水秋季施肥后，在土壤结冻前灌水，一般称上冻水。

灌足冻水，不仅能提高枣树的抗寒能力，而且对翌年枣树的生长和优质丰产也大有好处。

2施肥是实现枣树健壮、长寿和获得高产的主要技术措施，通过施肥可提高光合强度，改善枝条生命活动，促进花芽分化，提高坐果率，减少生理落果等。

因此要做好以下几个时期的施肥：
2.1萌芽前追肥一般在4月上旬进行，又叫催芽肥，此次追肥尤为重要，不但可以补充树体储备营养的不足.还有利于促进萌芽整齐，对花芽分化，开花坐果都非常有利。

2.2花期追肥一般在5月中下旬进行，枣树花芽为当年分化，多次分化，随生长随分化，分化时间长，分化数量多。

此期追肥可促进开花坐果，提高座果率。

2.3幼果期追肥又叫助果肥，多在6月下旬至7月上旬，通过追肥，可补充各生理器官对营养的需求减轻生理落果。

2.4果实采收前追肥秋施基肥在于增加树体的贮藏营养，满足第二年萌芽，花芽分化，开花坐杲的需要。