宝宝辅食
婴幼儿辅食 标准
婴幼儿辅食 标准
婴幼儿辅食是指6-36 月龄婴幼儿除了母乳和/或配方奶之外，为满足生长发育需要而添加的辅助食品。
以下是一些常见的婴幼儿辅食标准：
1. 安全卫生：婴幼儿辅食必须符合严格的安全卫生标准，包括无有害物质残留、无过敏原、无放射性污染等。
2. 营养均衡：辅食应提供婴幼儿生长发育所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
3. 容易消化：由于婴幼儿的消化系统尚未完全发育，辅食应容易消化，不刺激肠胃。
4. 适当的口感和质地：根据婴幼儿的年龄和咀嚼能力，辅食的口感和质地应逐渐从细软过渡到较硬，以帮助他们适应不同的食物。
5. 无添加：婴幼儿辅食应尽量避免添加盐、糖、香精、防腐剂等成分。
6. 生产标准：辅食的生产过程应符合相关的食品生产标准，如良好生产规范（GMP）等。
7. 标签和说明：产品包装应明确标注成分、营养信息、食用方法和注意事项等，方便家长选择和使用。
家长在选择婴幼儿辅食时，应仔细阅读产品标签，了解产品的成分和营养信息。
各阶段宝宝辅食标准表
各阶段宝宝辅食标准表
阶段一：
宝宝年龄：4-6个月。
宝宝体重：5-8公斤。
宝宝辅食主食：米粉/米糊/稀饭。
副食：蔬菜泥/果泥。
阶段二：
宝宝年龄：6-8个月。
宝宝体重：8-10公斤。
宝宝辅食主食：小米粥/小米糊/面条/饭粥。
副食：水果泥/蔬菜泥/肉泥。
阶段三：
宝宝年龄：8-10个月。
宝宝体重：10-12公斤。
宝宝辅食主食：面条/饭粥/饺子/包子。
副食：肉泥/鸡蛋/蔬菜泥/水果泥。
阶段四：
宝宝年龄：10-12个月。
宝宝体重：12-14公斤。
宝宝辅食主食：米饭/馒头/面条/饺子/粥。
副食：肉泥/鸡蛋/蔬菜泥/水果泥。
阶段五：
宝宝年龄：12-18个月。
宝宝体重：14-18公斤。
宝宝辅食主食：小米稀饭/面条/馒头/豆浆。
副食：肉汤/鸡肉/鱼肉/蛋黄/水果。
注：以上为一般的标准，每个宝宝的情况都不同，应根据实际情况进行调整。
婴儿辅食食谱大全
婴儿辅食食谱大全随着宝宝的成长，逐渐引入辅食是非常重要的一步。
适当的辅食有助于宝宝获得更多的营养和发展所需的能量。
然而，很多新手父母在给宝宝选择和准备辅食时常常感到困惑。
在本文中，我将为大家提供一些婴儿辅食的食谱，旨在帮助父母们更好地为宝宝提供全面均衡的营养。
1. 香蕉燕麦粥材料：成熟香蕉半根，燕麦片30克，水200毫升做法：将香蕉捣碎，加入燕麦片和水一同煮沸，搅拌至燕麦煮熟即可。
香蕉燕麦粥富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供宝宝所需的能量和营养。
2. 蔬菜粥材料：米饭30克，胡萝卜1根，冬瓜适量，土豆1个，水500毫升做法：将米饭洗净后与切成小块的胡萝卜、冬瓜和土豆一同煮沸，搅拌至米饭煮熟即可。
蔬菜粥富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于宝宝消化和增加免疫力。
3. 红薯牛肉泥材料：红薯1个，牛肉末50克，水适量做法：将红薯切成小块，与牛肉末一同煮沸，搅拌至红薯煮熟并与牛肉混合均匀即可。
红薯牛肉泥富含蛋白质、碳水化合物和维生素，能够为宝宝提供多种必需营养。
4. 苹果胡萝卜泥材料：苹果1个，胡萝卜1根，水适量做法：将苹果和胡萝卜切成小块，一同煮沸，搅拌至苹果和胡萝卜煮熟并混合均匀即可。
苹果胡萝卜泥富含维生素、纤维和抗氧化物，能够促进宝宝的消化和增强免疫力。
5. 鳕鱼米粥材料：米饭30克，鳕鱼肉末50克，水适量做法：将米饭洗净后与鳕鱼肉末一同煮沸，搅拌至米饭煮熟并与鳕鱼肉末混合均匀即可。
鳕鱼米粥富含蛋白质、维生素和矿物质，能够促进宝宝的骨骼和神经系统发育。
以上只是一些常见的婴儿辅食食谱，父母们可以根据宝宝的年龄和食物过敏情况来适当调整食材。
同时，在给宝宝准备辅食时，父母们需要注意以下几点：1. 确保食材的新鲜和卫生，避免给宝宝带来肠胃不适。
2. 注意宝宝的食量和饱腹感，适量控制食物的分量，避免喂养过量。
3. 引入新食物时逐步增加，观察宝宝对食物的反应，防止过敏或不良反应发生。
4. 不添加盐、糖或调味料，保持食物的原始纯净，有助于培养宝宝的健康饮食习惯。
宝宝辅食制作100款
以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝1．米粉 原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤 原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C 、维生素B 等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
(完整版)宝宝100种辅食做法
以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，取带皮部分13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
宝宝一周辅食表(11个月)
2.鸡肝汤（鸡肝、胡萝卜丁、油菜碎、香菇碎、洋葱碎）
1.麻酱花卷
2.清蒸鲈鱼
3.白菜芋头汤
晚餐
1.三鲜面条（龙须面、虾肉、菠菜、香菇）
1.疙瘩汤（虾肉、菠菜、奶白菜）
1.南瓜粥（南瓜、大米）
2.三色猪肝（猪肝、洋葱、胡萝卜、甜椒）
1．面片汤（鸡肉末、面片、油菜、油麦菜）
1.馒头
2.海米冬瓜汤（冬瓜、海米、香菜、鱼肉丸子）
1.包子（牛肉芹菜馅儿）
2.海带豆腐汤（海带、豆腐）
1.米饭（大米、红枣）
2.炖排骨（排骨、莲藕、山药、白萝卜、胡萝卜）
注：白天保证2次水果，晚饭后不吃水果。
1.小米绿豆粥
2.煎蛋（鸡蛋+猪肉末）、炒碎菜（紫甘蓝、圆白菜）
午餐
1.米饭（大米、小米）
2.碎菜炒肉末（猪肉末、胡萝卜丁、甜椒丁、木耳丁）
1.包子（猪肉、白菜、海米）
2.鸡蛋紫菜汤
1.米饭（紫米、红豆）
2.清蒸鱼（鳕鱼）
1.红薯饭（红薯块、大米）
2.炖豆腐（白萝卜、豆腐、海带）
1.三鲜饺子（猪肉、鸡蛋、虾肉、香菇、油菜）
一周辅食表（11个月）
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
1.奶馒头
2.鸡蛋羹（加虾皮）
苹果
1.面包牛奶粥（面包渣、配方奶、鸡蛋）
2.小西红柿
1.馄饨（牛肉芹菜馅儿、香菜末、虾皮）
1.蛋糕、蛋汤（鸡蛋、西红柿、香菜、紫菜）
1.红豆包
2.鸡蛋羹（鸡蛋、海米、西红柿）
1.三鲜面汤（龙须面、鸡蛋、虾肉、鸡肉末、木耳、蒜黄）
宝宝各个阶段辅食特点及食谱大全
宝宝各个阶段辅食特点及食谱大全1.4-6个月：宝宝开始接触辅食，这个阶段的辅食应以稀糊状的食物为主。
特点包括：-调制方法：将食材煮熟或蒸熟后捣碎，加入适量的水或母乳调制成稀糊状。
-食材选择：主要选择米、面、土豆等淀粉类食物，以及蔬菜和水果。
比如米粉、胡萝卜泥、南瓜泥、香蕉泥等。
-食用方式：刚开始的时候，宝宝可能只能吃一两勺稀糊状的食物，逐渐增加到一顿饭的量。
6-8个月：宝宝的消化系统逐渐发育完善，可以逐渐添加一些口感稍微复杂的食物，如细碎的食物。
特点包括：-调制方法：将食材蒸煮或烹煮后切碎成细碎的颗粒。
-食材选择：可以加入肉类、鱼类、蛋黄、豆类等食物。
比如烂肉泥、鱼肉泥、土豆饭糊等。
-食用方式：宝宝可以逐渐增加辅食的数量和种类，一天可以吃2-3次辅食。
8-10个月：宝宝开始咀嚼能力的发展，可以尝试一些稍微有嚼劲的食物。
特点包括：-调制方法：将食材煮熟或蒸熟后切成小块或者丁状。
-食材选择：可以加入细小的肉块、鸡蛋白、鱼肉、奶酪等。
比如鸡肉丁、蛋白蒸蛋羹、蒸鱼肉饼等。
-食用方式：宝宝可以尝试手持食物自己进食，也可以使用小勺或者喂食器进行喂食。
10-12个月：宝宝的咀嚼能力继续发展，可以尝试更多种类的食物。
特点包括：-调制方法：将食材蒸煮或烹煮后切成小块或片状。
-食材选择：可以加入大块的肉块、鸡蛋黄、面食、蔬菜水果等。
比如肉片、面条、豆瓣汤、水果沙拉等。
-食用方式：宝宝可以尝试自己用勺子进食，也可以尝试用叉子或手自己用力切割食物。
需要注意的是，每个宝宝的发育情况和食欲可能会有所不同，所以在添加新食材或调整辅食的种类和用量时，要根据宝宝的个体情况来决定。
同时，辅食的制作要注意卫生和食材的安全性，避免给宝宝带来不适或过敏反应。
此外，随着宝宝的生长发育，辅食的种类和口感也可以逐渐增加，可以尝试添加更多的食材和调味品，如豆腐、肉汤、面条等，丰富宝宝的膳食。
总结起来，根据宝宝的年龄和发育情况，可以逐步增加辅食的种类和食材的大小，培养宝宝咀嚼和吞咽的能力。
宝宝辅食菜单(6-11月龄)
鳕鱼洋葱鸡蛋糕 山药紫薯南瓜米糊
番茄肉酱意大利面的做法：
一：配料 番茄，牛里脊肉，洋葱，蒜蓉，西兰花，意大利面 二：做法 番茄去皮打成浆，洋葱切细丝，西兰花滚水焯一下切碎，牛里脊肉洗净剁成肉沫 锅内适量油温热时放入蒜末炒香，倒入洋葱丝及番茄浆，中小火炒至浓稠时放入肉末 翻炒至肉熟后加少许水小火煮，同时放入西兰花煮至酱汁稍变浓稠关火，酌情加盐 做好的番茄肉酱和提前煮软的面条萝卜三文鱼粥 昂公高汤蒸蛋羹 青豆胡萝卜三文鱼+燕麦片 鳕鱼胡萝卜洋葱煎饼
牛油果苹果泥+奶酪 牛油果香蕉泥 橙子+奶酪 苹果泥+木瓜泥 香蕉切片+奶酪 橙子+酸奶 牛油果香蕉泥 橙子+奶酪 雪梨泥
番茄肉酱意大利面 青菜南瓜豆腐粥
山药红薯牛肉粥+芝麻粉 西兰花紫薯粥 南瓜薏米百合粥
2月8日 2月9日 2月10日 2月11日 2月12日 2月13日 2月14日 2月15日 2月16日 2月17日 2月18日 2月19日 2月20日 2月21日 2月22日 2月23日 2月24日 2月25日 2月26日
早餐（10点） 燕麦片
虾仁蒸蛋羹 虾仁蒸蛋羹 芋头排骨粥 芋头排骨粥 土豆焗奶酪 银耳雪梨羹 胡萝卜山药红枣米糊 昂公高汤蒸蛋羹 红枣山药红薯粥 红薯百合粥+燕麦片 南瓜山药红枣米糊 昂公高汤蒸蛋羹 土豆焗奶酪+米糊 骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片 骨汤蒸蛋羹+西葫芦燕麦片 土豆焗奶酪+米糊 银耳雪梨羹 昂公高汤蒸蛋羹
香蕉火龙果泥
西兰花虾仁滑蛋羹
橙子火龙果泥
昂公高汤蒸蛋羹
鱼高汤蒸蛋羹
桂鱼白萝卜南瓜粥
香蕉切片+酸奶
辅食定义标准
辅食定义标准
辅食即辅助食品，是指婴幼儿在6月龄后继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的食品。
辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。
辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。
在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。
此时，除了母乳或婴儿配方奶之外，还需给予宝宝一些额外的营养物质，也就是我们所说的辅食。
辅食的种类有很多，包括米粉、面条、泥糊状食品等。
在添加辅食时，应该遵循逐一添加、由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，让婴儿逐渐适应新的食物和口味。
此外，辅食的质量也很重要。
应该选择新鲜、无污染的食物，避免含有添加剂和防腐剂的食品。
同时，应该根据婴儿的年龄和生长发育情况来确定辅食的种类和数量，避免过量或不足。
总之，辅食是婴幼儿成长过程中不可或缺的一部分，应该根据婴儿的实际情况来确定添加时间和方法，确保宝宝获得充足的营养。
10-12个月宝宝的营养辅食
1、豆腐软饭原料：豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制法：将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎;豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅;焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。
2、枣泥软饭原料：枣泥1勺米2勺水1/2杯制法：将米洗净后放入焖饭锅;加水，牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。
3、什锦烩饭原料：小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法：将小牛肉切碎;将胡萝卜，土豆削皮切碎;将米，碎牛肉，胡萝卜，土豆，肉汤，青豆，盐放入焖饭锅;焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。
4、担担面原料：龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法：用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀;将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗;肉汤加热，放豌豆尖;面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末。
5、鸡丝面片原料：鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法：将鸡肉切成片加姜，水煮烂;捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐。
6、豆腐肉丝羹原料：豆腐1/10块猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺制法：将豆腐切成细条，黑木耳撕小块;将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末;将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅;煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮3分钟。
7、肉末蒸圆白菜原料：肉末1勺盐少许葱末少许油适量点缀：圆白菜叶1片制法：将圆白菜洗净，放在盘上;把油倒入锅内加热;倒入葱末炒香后，加肉末，盐炒熟;把肉末倒在圆白菜上，放蒸锅里蒸，上汽后蒸3-5分钟。
8、虾菇油菜心原料：香菇2个鲜虾仁3个油菜心3个油适量盐少许淀粉1/2勺蒜末少许制法：将香菇，虾仁，油菜心切碎;将油加热后加蒜末;蒜末炒香后，倒入原料迅速翻炒;最后勾芡，加盐。
9、肉末饼原料：肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀：胡萝卜花1个香菜1根制法：将肉末，面粉，水，盐，葱末搅拌均匀，成糊状;锅内放入油烧热后，将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;慢慢转动，制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花，香菜摆盘。
婴幼儿辅食简介介绍
汇报人： 2023-12-18
目录
• 婴幼儿辅食概述 • 婴幼儿辅食种类与特点 • 婴幼儿辅食制作方法与技巧 • 婴幼儿辅食选择与搭配建议 • 婴幼儿辅食喂养指导与建议 • 婴幼儿辅食市场现状与发展趋
势
01
婴幼儿辅食概述
定义与重要性
定义
婴幼儿辅食是指婴幼儿在母乳或配方 奶的基础上，添加其他食物，以满足 其生长发育所需的营养。
重要性
婴幼儿辅食是婴幼儿成长过程中的重 要组成部分，它有助于提供全面的营 养，促进生长发育，培养良好的饮食 习惯，以及预加时机
辅食的添加通常在婴儿满6个月后 开始，因为在这个时期，母乳或 配方奶已经无法满足婴儿的营养 需求。
添加原则
辅食的添加应遵循由少到多、由 稀到稠、由细到粗、由一种到多 种的原则，以逐步适应婴儿的消 化系统。
辅食对婴幼儿成长的影响
营养补充
辅食可以为婴幼儿提供母乳或配方奶 中无法提供的营养素，如铁、锌、维 生素D等，有助于预防营养不良和疾 病。
促进生长发育
培养良好饮食习惯
通过辅食的添加，可以培养婴儿对食 物的兴趣和良好的饮食习惯，为未来 的健康打下基础。
合理的辅食添加可以提供均衡的营养 ，促进婴幼儿的生长发育。
02
婴幼儿辅食种类与特点
谷物类辅食
种类
米粉、面条、面包等
特点
提供能量和碳水化合物，易消化吸收
蔬菜类辅食
种类
胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥等
特点
富含维生素和矿物质，促进肠道蠕动
宝宝辅食制作99款
宝宝辅食制作99款以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~99适合12到24个月的宝宝1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5．土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7．牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
宝宝辅食制作100款
宝宝辅食制作100款23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝29．虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：．熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
．将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30．菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法：．菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。
．将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31．鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：．河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。
．番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
32．番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法：．取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。
．起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。
．将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。
33．贝母粥原料：川贝母，大米粥，冰糖适量做法：．将贝母研成细末备用。
．将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。
功效：可润肺养胃、化痰止咳。
34．芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：．黑芝麻炒熟后研碎。
．大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：润肺补肾，利肠通便。
100款宝宝辅食
热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。
64．木瓜炖银耳原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量做法：．将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。
功效：有助于宝宝消化吸收。
65．牛奶西米露原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许做法：．西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。
．将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效：补充营养素。
66．三鲜蛋羹原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许做法：．蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。
．起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。
．鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。
67．马蹄狮子头原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许做法：．马蹄、生姜切末，与所有原料一起搅拌至粘稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟即可。
68．茄汁虾仁原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒做法：．虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
．油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。
．原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。
功效：健脾开胃。
69．凉拌藕片原料：藕，白砂糖，香醋少许做法：．藕切薄片，入开水锅中焯熟。
捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。
功效：解腻，开胃。
非常适合长牙宝宝磨牙。
70．芝麻酱拌凉皮原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许做法：．凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。
．黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。
．将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。
功效：对小儿大脑发育很有益处。
71．香椿芽炒蛋原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量做法：．将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。
宝宝辅食表
6月份辅食表
周一：蔬菜粥
粥+胡萝卜（1CM煮熟捣碎）+菠菜（煮熟捣碎）（1）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（2）胡萝卜和菠菜煮熟捣碎放在粥里煮。
周二：豌豆粥
粥+豌豆（5颗煮烂捣碎）+牛奶（1/4杯）
（1）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（2）将豌豆用开水煮熟，捣碎，放牛奶并用文火再煮。
周三：菜花粥
粥+菜花（煮烂捣碎）+牛奶
（1）将菜花切碎煮烂;
（2）将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
周四：土豆粥
土豆+牛奶
（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌
周五：南瓜粥
粥+南瓜（去皮去瓤捣碎）+水
（1）将南瓜去皮，炖烂，捣碎。
（2）将南瓜和粥用文火煮，并轻轻搅拌
周六：番茄粥
粥+番茄（1/8）+海带清汤（1/2杯）
（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
周日：豆腐粥
粥+豆腐（1/10捣碎）+海带清汤（1/2杯）
（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、海带清汤、豆腐放在锅中同煮。
宝宝辅食表6-12月龄做法及种类(10月龄)
十月龄辅食表（6-12月龄）
5、番茄圈圈意面：番茄去皮去芯切粒，圈圈意面煮熟煮软，最后加入番茄粒，煮到水差不多干即可;
6、窝蛋牛肉粥：牛肉煮熟，把牛肉捞起打碎加入煮好的粥里，最后窝个蛋;
7、鹅肝土豆星星面+芝麻泥：鹅肝洗净血水，蒸15分钟，土豆切块泡水10分钟，锅里先煮土豆，差不多熟放星星面和鹅肝，最后加入提前做好的芝麻泥；8、鱼肉豆腐肉末软饭：先煮饭（水多一点点会软），鱼肉，豆腐切小块，肉剁末，一起蒸熟;
9、彩椒乌冬面：彩椒切粒，和乌冬面一起煮熟即可。
宝宝辅食及做法范文
宝宝辅食及做法范文4~6月宝宝的辅食米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
米汤原料：硒米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
蛋黄粉原料：鸡蛋一个做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。
然后用水冲泡调成糊状哺喂。
青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜1个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
6~8月宝宝的辅食猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
鸡汁土豆泥原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
冬瓜肉末面条原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
清蒸鳕鱼原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量做法：将鳕鱼洗净放盘中。
葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。
8~12月宝宝的辅食小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
虾蓉小馄饨原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。
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虾肉肝菜烂面
原料：龙须面、熟鸡肝、虾肉、菠菜、鸡蛋、去油鸡汤
做法：1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末，加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。
2.锅热放油，将葱、姜放入煎香后捞出，放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅。
3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂，加入盐少许香油即可。
宝宝食谱——土豆鱼肉汤
原料：土豆、面条鱼
做法：1.将土豆削皮洗净，切成碎块
2.将锅烧热，放油，入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。
核桃瘦肉紫米粥
原料：紫米、核桃、瘦肉馅
做法：1.将紫米，核桃洗净，核桃研碎。
2.水烧开后放入紫米，核桃和瘦肉末。
3.粥开后转小火，熬成粥。
放少许盐调味。
宝宝食谱——水果发糕
原料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、水果粒
做法：1.用力把鸡蛋打成泡，加少许糖。
2.入面粉、牛奶搅拌均匀。
3.葡萄干与水果粒。
4.料放在屉布上,再撒上葡萄干和水果碎块。
5.锅大火蒸30分钟即可。
海带细丝小肉圆
原料：海带、瘦肉馅、葱姜盐
做法：1.将海带冼净后切成细丝。
将瘦肉馅、葱姜末、盐搅拌，制成小肉圆。
2.将水煮沸下肉圆与海带丝，煮沸后再煮5分钟后关火即可。
宝宝食谱——海鲜蛋饼
原料：三文鱼、虾、鸡蛋、洋葱
做法：1.三文鱼去骨，虾去皮，剁成泥状。
2.鸡蛋打匀，葱头剁碎。
将以上原料拌在一起备用；
3.平底锅加热放黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
花豆腐
原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐
做法：1.豆腐蒸后研碎。
2.青菜叶洗净后用开水烫一下，剁碎。
3.鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。
4.将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。
5.吃时上锅蒸5-8分钟。
注意豆腐不要煮老，青菜不要用菠菜代替。
宝宝10个月营养提示
10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等，应该以饭为主，每日三餐，早上7：30，中午12：00，晚上17：00可以给宝宝吃饭，在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果，可以在早上6：00和晚上9：00给宝宝喝奶，注意：10个月的婴儿以稀粥、软面为主食，适量给孩子吃一些新鲜的水果（去皮除核）。
宝宝10个月添加原则
从这个月起，辅食将正式成为主食，可以让他和大人一起吃饭，但是仍然要注意喂给他适合的食物。
蛋白质和铁都要适量添加。
要注意荤素搭配，每顿饭放3种以上的菜。
蛋白质：鸡蛋、鱼、鸡肉、猪肝等，从碎末逐渐过渡到小块儿状
蔬菜：胡萝卜、菜心、椰菜、西红柿
谷物：粥、软饭、挂面、豆制品、饼干、馒头片、熟土豆、芋头
推荐食谱：山药麦糊
食材：
山药110克、麦片3匙、水适量
做法：
1、山药去皮，切成小丁。
2、将山药蒸熟到软。
3、将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机。
4、打成半泥糊状。
5、搅拌均匀盛出来即可。
功效：
山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。