甜樱桃果实与叶片的相关性
甜樱桃的呼吸活性与不同成熟阶段果实特性的关系
篇研究 报道 ，来 自美 国华盛顿 州立大学 的研
究 人员研 究 了“ Ｃ ｈ ｅ ｌ ａ ｎ ” “ Ｂ ｉ ｎ ｇ ” 和“ Ｓ ｅ ｌ ａ ｈ ” 甜樱 桃
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的呼吸活性 与绿 色 、 白粉色 、 红色和 红褐色 阶段
温度预 测果实颜色转变 ，并决定是 否采用脱绿 措施 ， 脱绿需要增加额外成本 。（ 周 洲／ 摘译）
甜樱 桃 的呼 吸 活 性 与不 同成 熟 阶 段
果实特性 的关 系
据 （ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｔ ｉ ａ Ｈｏ ｒ ｔ ｉ ｃ ｕ ｈ ｕ ｒ ａ ｅ ） ） （ ２ ０ １ ３ ． ０ ７ ． ０ １ ２ ） 的
ＧＡ 对葡 萄 水 分 和 碳 同 化 的调 控 效 果
据（ （ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｔ ｉ ａ Ｈ ｏ ｒ ｔ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｅ ） ） （ ２ ０ １ ３ ． ０ ４ ． ０ ３ ７ ） 的
一
篇研究报道 ，来 自匈牙 利佩奇大学 的研究人 员研 究 了外 源赤霉 素 （ Ｇ Ａ ） 对 属于不 同生态 地 理分布 区的 ４个 品种 葡萄叶片水分和 Ｃ Ｏ ： 气体 交换 的影 响 。Ｇ Ａ 处 理使部分 供试 品种细胞 壁 硬度加强 ， 并影响了密度弹性 系数 （ ８ ） 和初 始质 壁分离时 的相对含水量 的线性关 系。 Ｒ ｉ ｅ ｓ ｌ ｉ ｎ ｇ 葡
叶面追肥提高甜樱桃产量和果实品质的试验
已经出现 青枯 病、焦枯病 、白蚁和桉小卷蛾等病 虫害成片 危害的现 象 ，受害林木生长衰弱 ，甚至枯死 ，病 虫害甚至
漫廷到附近林木 ，殃及其他树种。
５ 科学发展速 生桉种植的 建议
５ １ 坚持适地适树原则 。
３
１
对 照
２ ３
５ ． ４４
—
由表３ 可以看 出 ，果实采收后进 行叶面追肥 ，第２ 年果 实平均 可溶性 固形物 含量、总酸、糖酸比分别为１ ．５ ４ ７ ％、 作者简介 ：安维军 （９１ １６ 一），男，农艺师：从事科研及科技管
理 工作 。
０９７ ｌ．８ ． １％和 ６ ０ ，比对照（２ ３ ％、Ｏ ９ ３ １ ．７ ． １％、１ ．５分别提 ３５）
．
追肥提高 了叶片光合性能 ，增加 养分供应 ，提高 了树体贮 藏营养的水平 ，从而促进第２ 年果实生长和发育 。
处理为 ０ ５ ．％尿素＋０ ３ ． ％磷酸 二氢 钾 ，以喷清 水为对
２ ３ 叶面追肥对果实糖 、酸含量的影响 ．
表１ 处理对 ‘ 红灯’完全花比例和 坐果率的影响
连 片造林６ ．７ ｍ ６ ６ ｈ 以上要做好 多个树种搭配 ，采用多 个不 同无性 系搭配和 合理混 交造 林 ，乔木和灌木混合 ，针
６ 结语
速生桉的大规模推 广种 植引发的不是一个树种 问题 ，
而是 经营管 理方 式的 问题 ，物极 必反 的道理 对于 速生 桉 种植 同样有效 ，关键是如何将其种植面积控 制在一个平衡
Ｃ Ｅ ＥＨ Ｒ Ｕ ＴＲ Ｂ Ｔ ＾ Ｔ ＨＩ Ｓ Ｏ Ｔ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ ｌ ｃ
樱桃树叶片的五个基本特征
樱桃树叶片的五个基本特征一、叶片的形态特征甜樱桃的叶片为长椭圆形、长圆形、卵圆形等，浓绿有光泽。
叶基腺体大而明显，色泽常与果实色泽相关。
甜樱桃叶片较大，纵径多数在14cm左右，最长可达20cm以上，横径7～8cm。
甜樱桃叶片也比较密集，远看呈“鸡毛掸子”状，极易分辨。
二、叶片功能特征叶片从伸出芽外至展至最大约需7天的时间。
叶片展到最大以后功能并未达到最强，此时从叶片外观上看比较柔嫩、叶薄，色嫩绿至浅绿，叶肉结构尚不完善，叶绿素含量低。
再经过5～7天，叶片内部结构进一步完善，叶绿素含量增加，叶表的角质层和蜡质层也发育完善，此时叶片从外观上看颜色变深绿而富有光泽，较厚，有弹性，功能达到最强，称为“亮叶期”或“转色期”。
至落叶前，若无病虫为害，叶片的功能可在数月时间里保持较高的稳定水平，利于植株的光合养分积累。
三、叶片与树体营养新梢先端1～3片叶转色进程快慢和转色水平高低是植株体内养分供应水平的直接反映，是衡量土肥水管理水平高低的指标之一。
新梢先端1～3片叶转色快、叶厚而亮、弹性好，说明植株养分供应充足而均衡。
若转色过快而叶色过于深绿，叶小而硬脆，缺乏弹性，往往是氮素缺乏的表现；相反，若新梢先端1～3片叶转色进程较缓慢，叶大色浅，薄而软，无弹性，则往往是氮肥过多、植株碳素营养水平低下的表现，这样的树往往不易形成花芽，植株旺长，产量低。
四、叶面积指数与高产甜樱桃园群体叶面积的增长是随各类枝条的生长而进行的，每一类枝停长时均有一次叶面积稳定建成时期。
甜樱桃丰产园的叶面积指数在2～2.6为宜。
叶面积指数过高，通风透光条件差，树冠内膛和下部出现“寄生叶”，小枝易枯死，造成内膛光秃。
叶面积指数过低，果园群体光合面积不够，难以获得高产。
五、落叶与养分回流甜樱桃落叶在霜打后进行，生长中庸健壮的树上的叶，尤其中短枝和叶丛枝上的叶经1～2次霜后，可以正常脱落，养分回流，而强旺树和强旺枝上的叶，经几次霜后亦不能正常脱落，往往冻干在枝上，风吹方可脱落，有时是风吹断叶柄、叶片脱落而叶柄尚附着在枝上，深冬至冬末春初方脱落，这样的叶片养分回流不充分，这类枝易发生越冬抽条。
甜樱桃新品种栽培关键技术的研究与实践应用分析---以欧洲甜樱桃为例
甜樱桃新品种栽培关键技术的研究与实践应用分析---以欧洲甜樱桃为例摘要：欧洲甜樱桃又称西洋樱桃，原产于亚洲西部和欧洲东南部。
甜樱桃栽培在我国已有百余年的历史，在我国分布很广，北起辽南，南至云南、贵州、四川，西至甘肃、新疆等地都有栽培。
甜樱桃抗旱、耐瘠薄，适应性强，栽培成本低，是北方落叶果树中经济效益较好的树种。
目前，甜樱桃的栽培面积在不断扩大，但是，很多果农对甜樱桃生长发育的特点和栽培技术要领掌握不够深入，栽培水平普遍不高。
在欧洲甜樱桃栽培过程中易出现挂果晚、产量低、养护难等问题，导致欧洲甜樱桃产量较低。
为提高欧洲甜樱桃产量，给种植地区带来更高的经济效益，笔者结合多年生产实践经验，从实际出发，对甜樱桃的生长发育特征及适宜生长发育的环境条件进行了论述，从建园、水肥管理、整形修剪、病虫害防治方面总结欧洲甜樱桃丰产栽培技术，旨为果树科技工作者及果农提供借鉴和参考。
关键词：欧洲甜樱桃；水肥管理；整形修剪；病虫害防治引言甜樱桃（Cerasus avium L.Moench.），又名欧洲甜樱桃、大樱桃，属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）樱桃亚属（Cerasus），原产于黑海沿岸和亚洲西部。
在我国南方地区，欧洲甜樱桃一般被称为“车厘子”；而在我国北方地区，欧洲甜樱桃则被称为“甜樱桃”[1]。
甜樱桃也是落叶果树中成熟最早的树种之一，被誉为“早春第一果”，具有果个大、色泽艳丽、晶莹美观、果肉柔软鲜美、营养丰富、酸甜可口等特点，被赞誉为果中珍品。
当前市场供不应求，有极高的经济价值。
因其具有适应性强、栽培管理技术简单、生产成本低、经济价值高等优点，是目前种植效益最好的果树树种之一，近年来已在我国山东烟台、辽宁大连、河北秦皇岛和甘肃天水等地区有大规模栽植[2]。
一、欧洲甜樱桃的主要利用价值（一）营养价值分析欧洲甜樱桃营养丰富，主要营养成分有可溶性蛋白质、维生素C、可溶性总糖以及少量的柠檬酸、酒石酸和琥珀酸。
樱桃栽培技术
樱桃栽培技术摘要：樱桃为蔷薇科李属樱亚属的植物。
消费上作果树栽培的主要品种，有中国樱桃、欧洲甜樱桃(简称甜樱桃)和欧洲酸樱桃(简称酸樱桃)三种。
樱桃口感好，深受大家的喜欢，本文就樱桃的栽培技术做以引见。
一、繁衍和栽植樱桃枝条生根才能强，多用扦插法繁衍，成活率普通可达80%-90%。
插穗以用一年生枝为宜，于春季树液活动前扦插。
插穗长15厘米-20厘米，入土2/3，然后覆土与插穗上口相平或梢高1厘米2厘米。
少量繁衍苗木时可用分株或压条法。
甜樱桃须用嫁接法繁衍。
甜樱桃风立顺应性差，淮河以南地域温湿度高，不宜种植;否则易惹起枝叶徒长，结果不良，且果熟期正值梅雨时节，也易惹起裂果和果实腐朽。
土壤以通气和排水良好而又能坚持潮湿的抄壤土为最理想。
栽植地还直选择进霜和避风之处。
栽植甜樱桃须选良好的授粉树同时配植。
以那翁、滨库为主栽种类时，可配黄玉、大紫和早紫为授粉树;以红灯、大紫为主栽种类时，可配那翁和黄玉。
但那翁与滨库两种类间互相授粉后表现不亲和。
而挂红和巨红两种类能互为授粉树。
此外，斯坦勒、拉宾斯两种类花粉多亲和性强，是良好的授粉种类，可供选用。
授粉树普通应占30%-40%的比例。
苗木可秋植或春植。
栽后立刻浇一次透水，并培土保墒，或用地膜掩盖树盘，这样有利于进步栽植成活率和植株早期生长。
株行距依树冠大小而异。
中国樱桃树冠较小，普通控制4米-5米，甜樱桃树冠较大，宜4米-6米。
贫瘠之地或采用矮化栽培时可恰当减少株行距。
二、整形修剪樱桃干性不强而分校多，普通多采用自然丛状形树形。
无主干或主干极矮，从近空中处培育4-5个斜生主枝，冬季恰当短截扩展树冠，并选留副主枝。
生长期新梢壮旺者可早期(6月前)摘心，促发二次枝，加速树冠构成。
普通三年内即可完成整形。
甜樱桃子性较强，通常以为自然开心形或自然丛状形树构成形快，修剪量轻，结果早，并适于密植。
前一种树形的整形过程可桃。
此外，干性强、层性明显的种类(如那翁)还可采用分散分层形的树形。
设施大樱桃果实发育过程中主要营养成分含量变化的研究
设施大樱桃果实发育过程中主要营养成分含量变化的研究作者：张静孙军利郑新疆等来源：《安徽农学通报》2014年第03期摘要：为了明确设施大樱桃在果实发育过程中营养成分含量的变化规律，以“红灯”为试材，对设施大樱桃发育中果实可溶性固形物、维生素C及果实硬度进行了研究。
结果表明：随着果实的生长，可溶性固形物含量呈增加趋势；维生素C含量呈“升—降”的动态变化，授粉后35d，维生素C含量达到最高值；果实硬度则呈逐渐下降趋势，授粉后42d左右果实硬度下降至最低点。
为了保证果实品质，建议在生产上可将授粉后的35～42d作为判断果实成熟度的参考指标。
关键词：设施大樱桃；果实；营养成分中图分类号 S662.5 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）03-04-53-02大樱桃（Prunus avium L.），又名甜樱桃、欧洲甜樱桃，属温带蔷薇科落叶果树。
与中国樱桃同属蔷薇科樱桃属，但不同种，起源于西亚和欧洲地区，喜凉爽干燥气候，其栽培遍及世界大部分温带国家，集中产区是欧洲和北美[1]。
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质，低热量，高纤维，素有“春果第一枝”的美誉，是目前国际和国内市场价格最高、效益最好的果树之一，被称为“果中珍品”[2-3]。
研究和分析果实营养成分变化规律和营养物质的相互转化能够为栽培管理提供有效的依据，从而为提高产量和品质奠定理论和实践基础[4]。
关于枇杷、猕猴桃、枣、白栎等果树营养成分含量的变化规律研究及分析已有大量报道[5-7]。
目前，设施大樱桃在引种表现、生长结果习性和栽培技术方面的研究报道较多，而关于设施大樱桃果实发育过程中营养成分的变化研究则很少。
本文对设施大樱桃果实发育过程中主要维生素C、可溶性固形物、果实硬度的变化规律进行了系统研究，旨在为改进栽培技术、提高果实品质、适时采收提供科学依据。
1 材料和方法1.1 试验材料试验于2013年在新疆兵团第十三师农业科学研究所设施基地进行，试材为“红灯”，授粉品种为“佳红”，人工授粉。
甜樱桃新品种介绍
果 ，６ ７年 进 入 结 果 期 ， 平 均 每 — 亩 产 量 ９ ３千 克 ．略 低 于拉 宾 斯 。 ６
锋 、拉 宾 斯 、 萨 米 脱 、 红 灯 等 品 种 为 授 粉 树 。其 他 栽 培 技 术 和 管 理 措 施 和 红 灯 、 拉 宾 斯 、先 锋 等
圆 ，梗 洼窄 浅，缝合 线不 明显。
枝 条 与 李子 相 似 。叶 片 平 滑 ．椭
成 熟 时果皮鲜 红 色、鲜亮有 光泽 。 圆形 ，略 厚 于普 通 樱 桃 叶 ， 叶 面
直立 ，生 长势 强 ，干性 较 强 。枝 果 肉硬 ， 离核 ，耐贮运 。风味 浓 ， 积 略 大 于 普 通 樱 桃 。树 势 中 庸 ，
干 皮 色 为 棕 褐 色 ， １年 生 枝 条 黄 可 溶 性 固 形 物 含 量 １ ． １ ％。 比 以 短 果 枝 结 果 ， 成 串 结 果 ， 自 花 ６９ ８ — 绿 色 。 结 果 枝 以 花 束 状 果 枝 和 短 拉 宾 斯 高 Ｏ７ １５ ．— ．％， 可 鲜 食 或 加 结 实 ． 坐 果 率 高 ， 丰 产 稳 产 。 在 果 枝 为 主 。 果 实 个 大 ， 单 果 重 工 。 果 实 发 育期 ６ ０天 左 右 ．属 晚 长 春 地 区 ５ 月 初 开 花 ，７ 月 下 旬
直 立 ，树 冠 圆 头 形 ，干 性 较 强 ，
运 。 果 核 小 ， 果 肉 多 ， 可 食 率 在 形 。 成 龄 树 高 ２５米 ， 冠 幅 １５ ． ． 米 。成龄 树 树 干 褐 色 表 皮 光
，
胜。
１品 种 来 源 该 品 种 是 山 东 ．
黄河故道地区欧洲甜樱桃优质丰产配套栽培技术
欧洲甜樱桃是蔷薇科樱属落叶乔木果树。
因成熟期早，享有“早春第一果”的美誉。
果实成熟时颜色鲜艳，玲珑剔透，形娇味美，营养丰富，具有调中补气、祛风湿的功能，深受消费者的喜爱。
欧洲甜樱桃管理用工少，果实生长期短，生产成本低，经济效益高，黄河故道地区光热充足，早春气温升温较快，果实成熟期较黄河以北和胶东半岛地区提前15天，发展欧洲甜樱桃有着得天独厚的条件，具有广阔的发展前景。
1园地的选择黄河故道地区属黄泛冲积平原，大部分土壤偏碱，pH 值较高。
因此，栽植地块要做好科学选择，地块选择以地势较高、地下水位1.5米以下、富含有机质、土壤pH 值7~7.5的砂质壤土为宜，土壤pH 值超过7.5不宜栽植欧洲甜樱桃。
2起垄栽培黄河故道地区栽培欧洲甜樱桃，起垄栽培是成功的关键。
起垄方法：根据设计的行距，顺行开沟，沟深60厘米，开沟时将上层30厘米和下层30厘米的土分开放置。
将充分腐熟的有机肥（如羊粪、兔粪、牛粪等）6~8米3/亩与下层土混匀后填入沟内，用过磷酸钙50~75千克/亩与上层土混匀后填至距地面10~15厘米，然后浇水沉实，再用剩余上层土和行间表土起垄，垄下宽1.6米，上宽1.2米，垄高35厘米（图1）。
3栽植方式、砧木、品种选择3.1栽植方式以南北行为宜，行距4米，株距2~3米，每亩55~83棵。
3.2栽植时间黄河故道地区欧洲甜樱桃栽植时间以2月下旬土壤解冻后至3月上旬苗木发芽前为宜。
3.3砧木选择根据多年栽培观察，黄河故道地区欧洲甜樱桃适宜的矮化砧木为吉塞拉6和吉塞拉12。
3.4品种选择黄河故道地区栽培欧洲甜樱桃表现性状较好的品种有美早、齐早、瑞德、鲁樱3号、红玉、布鲁克斯、萨米脱等。
3.5授粉树的配置欧洲甜樱桃授粉要求比较严格，因此，要选择与主栽品种不同基因型的品种作为授粉树，且花期基本一致，主栽品种与授粉品种以梅花状栽植为好，以提高授粉效果。
小面积栽植至少选择3个品种，主栽品种与授粉品种的比例为4∶3∶3。
甜樱桃新品种甘露及其栽培技术
耐旱性
具有一定的耐旱性，适合在干燥的气 候条件下生长。
抗寒性
具有较强的抗寒性，可在寒冷的冬季 条件下正常生长。
02
甘露甜樱桃的栽培技术
园地选择
土壤类型与质地
选择土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤土 或砾质壤土，有利于根系的生长和发育。
地势与排灌条件
宜选择地势平坦、坡度不超过10度的地块，同时 要求具备良好的排灌条件，便于水分调节。
避风向阳
甜樱桃喜温暖的环境，应避免在风口或阴坡地栽 培，保证植株生长环境光照充足。
苗木选择与处理
品种纯正
选用品种纯正、无病虫害、生长 健壮的苗木，确保品质和产量。
苗木质量
要求苗木根系发达、须根多、生长 健壮，无机械损伤和病虫害。
苗木处理
栽植前对苗木进行修剪整理，去除 病枝、弱枝和损伤的根系，并用生 根粉处理根部，促进根系发育。
温度控制
甘露甜樱桃的贮藏温度应控制 在0-5℃，以延缓果实成熟和腐
烂。
湿度调节
贮藏环境湿度应保持在90%左 右，以保持果实的湿润和光泽 。
气体调节
贮藏环境中应控制二氧化碳浓 度在2%以下，以降低果实的呼 吸作用和腐烂率。
防腐处理
必要时可使用杀菌剂进行防腐 处理，以延长果实的贮藏寿命
。
05
甘露甜樱桃的市场前景与经济 效益
病虫害综合防治
农业防治
农业防治是甜樱桃病虫害防治的 基础措施，通过合理施肥、浇水 、修剪等措施，增强树势，提高 抗病抗虫能力。
生物防治
生物防治是利用天敌、微生物等 生物资源控制病虫害的方法，如 利用天敌昆虫、病原微生物等进 行防治。
04
甘露甜樱桃的采收与贮藏
采收时期与方法
樱桃树的介绍
樱桃树的介绍樱桃树介绍一、樱桃树的种类1. Prunus avium：欧洲樱桃，是最常见的樱桃树，树高可达12米，生长迅速。
叶子大而椭圆形，叶缘略有波状，有白色细毛。
花朵籽小紫色，零星结实，果实鲜红、惹人爱。
2.Prunus cerasi：甜樱桃，是欧洲樱桃的变种，原产于欧洲，也称为树甘樱桃。
叶子纸质，卵形；花朵美丽，小而且白色；果实红色，极具光泽，果肉细嫩多汁，更甜美。
3. Prunus subhirtella：日本樱花树，又称樱桃花，原产地于日本，也称樱桃花。
树高较小，果子紧密而色彩明亮，大部分品种在生长上表现出强壮。
叶片大小不等，有些品种羽状，叶脉微凸，有细毛，可抵抗低温环境。
二、樱桃树的繁殖方式1. 采用种子的方式：樱桃树的果实可以种植，但容易变异，一般不采取这种方式繁殖樱桃树。
2. 花和叶的穗状传播：即在树上的花枝和叶子的芽状植株繁殖，它既简单又节约种苗；但在栾城济南等低温区域，由于温差不稳定，这种传播方式易受冷害。
3. 无性繁殖：即在樱桃树茎贴上有着嫩叶嫩芽的穗状传播（也称细插嫩枝），它是利用植物自身抗寒能力的繁殖方式，可以得到结实的樱桃树。
三、樱桃树的管理和养护1. 将樱桃树在3-4个月前就要进行定植，定植后可以把土壤轻轻挖开，以便树苗根系得到良好地发展。
2. 水分管理及施肥：要科学施肥，控制氮磷钾的比例，可以适当供水，但不宜过量，以避免出现树脂根、树干萎缩、叶片发黄等情况。
3. 除草：除草对于樱桃树的发育非常重要，及早除除草可以有效延缓阳光的被影响，以便树苗的有效生长。
4. 镊枝：樱桃树要定期镊枝，增加树苗疏松度，改善树形，有利于果实的均匀发育。
5. 冬季保护：樱桃树在冬季非常脆弱，必要时应做好保护措施，比如罩布、绳索等，以及利用营养土添加多肥，以免受低温灾害侵袭。
甜樱桃秋季管理关键技术
量 多 ，增 强对 养分 和水 分 的吸收 能 ４０厘 米 ，沟 长在树 冠投 影外 约２０厘
力 ；还 利于 冬 季积 蓄雨 雪 ，增 加 土 米处 ，沟的 数量 为４～５条 。施肥 沟
壤含水量 ，消灭部分越冬害虫。
要 每年 变换 位置 交替 进 行 。有机 肥
大 樱 桃 园 深 翻 ， 一 般 在 树 冠 的 种类 一般 以优 质腐 熟 的农 家肥 和
在生 长 前半期 进 行 ，所需 养分 主要 沉 实 。深 翻 过程 中注 意 不要伤 及粗
来 自树 体上一 年 积累 的贮 藏营 养 。 根 。
秋 季 正 是根 系的 生长 高峰 期 ，也是
二 、秋施基肥
甜 樱 桃树 体积 累 贮藏 营养 的 关键 时
秋 施 基 肥 ，一 般 在９月上 中 旬
肥 ，每株施 肥量 在 １千克左 右 ；初果
六 树干涂 白
期树 ，应 注 意控 氮 、增 磷 、补钾 ；
树 干涂 白可 以减轻 甜樱 桃 因冬
盛 果期 树 ，应增 加钾 肥施 用量 ，每 季 低温 冻害 而发 生的树 体 伤害 ，并
株施肥量在 １．５～２．０千克 。
能遮 盖 伤 口，避 免病 菌侵 入 。涂 白
度上提 高树 体 贮藏营 养 水平和 花 芽 合剂、油搅拌混匀 即可。
质 量 。
（张序 烟 台市 农业科 学研 究
四 、基肥水与封冻水
院 大樱 桃 研 究 所 ）
秋 施 基 肥 后 浇 一 次 透 水 ，促
进 施 入 的基 肥 尽 快 腐 化 ，促 进 因施
肥而 受伤 的根 系尽快 愈 合 ，促 发 新
０．８％～１％尿 素 ，可加速 叶 片 内养 涂 白剂用生石灰８～ｌ０份 、石硫合剂
甜樱桃果实与叶片的相关性
甜樱桃果实与叶片的相关性作者：王文有那永峰陈波来源：《吉林农业》2011年第04期甜樱桃成熟早，色泽艳丽，味美，深受消费者喜爱，素有“宝石水果”之美誉。
栽培后经济效益较高，各地发展速度加快，不仅露地栽培有较大的发展，而且设施栽培也在逐年增加。
但由于大樱桃进入结果期较晚，品种的预先选择就显得尤为重要。
本试验于2005~2006年在大连市农业科学研究院樱桃资源圃进行（1998年定植），株行距为3.5×5m，供试品种（系）为早丰、红灯、红蜜、8-129。
于5月29~30日采叶调查，叶片取自新梢中部的6、7片叶，每品种采集完整叶片100片，采后立即称重，测量纵横径、叶柄长与粗、基部蜜腺等，求出平均值。
于6月6日~ 10日果实成熟时，每品种随即取100个品种，测量百果重、果实纵、横径、果柄长与粗，求其平均值。
1. 叶重与过重的关系调查结果表明：百叶重与百果重之间呈正相关，即叶片较重的品种，其果实也较重。
2005年百叶重与百果重相关系数γ=0.9833*，达显著水平；2006年γ=0.9006。
甜樱桃叶片基部蜜腺的数量与果实重量具有相关性，即随着蜜腺数量的增加，其果实重量随之增加。
2005年蜜腺个数与百果重相关系数γ=0.904，2006年γ=0.9976*，达显著水平。
此外，蜜腺的颜色与果实的颜色呈正相关，早丰、红灯、8-129果实为紫红色，其蜜腺也为全面紫红色，而红蜜果实底色浅黄，阳面着鲜红色晕，其蜜腺也为黄红色彩，所以，苗期通过蜜腺即可看出未来果实的颜色。
2. 叶片大小与果实大小的关系通过4个品种的叶片和果实调查结果表明：叶面积大小（纵、横径）与果实大小呈正相关，即随叶片纵、横径增加，果实纵、横径也随之增加。
叶片纵径与果实纵径相关系数γ=0.9296，叶片横径与果实横径相关系数γ=0.9789*，达显著水平。
3. 叶柄与果柄的关系甜樱桃果柄的长短与其经济效益密切相关，果柄短而粗，果面光亮，外观色泽艳丽，另外果柄粗短，装箱上市也甚为美观。
欧洲甜樱桃丰产栽培技术（3）
欧洲甜樱桃丰产栽培技术（3）欧洲甜樱桃丰产栽培技术(2)尖叶樱桃尖叶樱桃(图1)又叫小窝搂叶、小叶樱桃。
产于山东枣庄市市中区渴口乡，是当地的主栽品种之一。
果实中大，平均果重1.5克，每公斤720粒左右。
果实圆球形，紫红色，有光泽，果皮薄。
果肉黄色，果汁较少，味甜，离核。
5月上旬成熟，耐贮运性近似大窝搂叶。
树势较弱，枝条开张。
以中果枝结果为主，结果部位容易外移，在修剪上要注意结果以后及时回缩更新，防止结果部位外移。
分株繁殖后，2~3年开始结果，6~7年进入盛果期。
成龄大树株产50公斤左右，比较丰产。
适应性较强，抗旱耐瘠薄。
(3)滕县大红樱桃(彩图2) 滕县大红樱桃产于原山东滕州市(今枣庄市山亭区)，是当地的主栽优良品种。
果实中大，平均单果重1.5克，每公斤650粒。
果实成熟时果皮橙红色，有光泽。
果肉橙黄色，果汁中多，味甜微酸，有香气，粘核或半粘核，品质上等。
较耐贮运。
树势生长强健，树姿半开张。
萌芽力强，一般枝条除基部1~2芽不萌发以外，其余各芽皆可萌发抽枝，树冠易郁闭，内膛易光秃。
分株繁殖苗2~3年结果，丰产性较强，50年生大树每株可产果200公斤以上。
抗旱性较好，耐瘠薄。
(4)崂山短把红樱桃(彩图3) 崂山短把红樱桃产于青岛崂山北宅、下葛一带，是当地主栽品种。
果实较大，平均单果重2克，每公斤500粒左右。
果实近圆球形，果尖不明显；果实成熟时深红色，完全成熟时紫红色；果柄粗而短，故称为短把红樱桃。
果皮中厚，容易剥离。
果肉黄色，果汁多，粘核，味甜，品质上等。
5月中旬成熟，成熟不整齐，需分期采收。
树势强健，树姿半开张。
叶片中大，椭圆形、绿色，先端渐尖；叶柄粗，腺体大。
萌芽力强，但成枝力中等。
以中短枝结果为主。
较耐瘠薄干旱，适于山地栽培。
(5)诸城黄樱桃诸城黄樱桃(图2)产于山东诸城、五莲、日照一带，据调查已有300多年的栽培历史。
果个大，平均单果重2.5克，每公斤400粒左右。
果实圆球形，桔黄色，向阳面有红晕，有光泽，外形美观。
甜樱桃养分资源管理技术
2023甜樱桃养分资源管理技术CATALOGUE目录•甜樱桃种植的基本概述•甜樱桃养分资源管理的基本理论•甜樱桃养分资源管理技术的基本技术•甜樱桃养分资源管理技术的应用实践•甜樱桃养分资源管理技术的发展前景与挑战01甜樱桃种植的基本概述1甜樱桃的植物学特征23甜樱桃在幼树期生长相对缓慢，需要充足的营养和光照条件。
树体生长缓慢甜樱桃的根系较浅，但具有较为发达的侧根和须根系统。
根系结构甜樱桃的叶片呈椭圆形或卵形，花朵较小，果实呈圆形或卵圆形。
叶片与花果03美洲地区美国、加拿大等国家也有大量甜樱桃种植。
甜樱桃的地理分布01亚洲地区中国、日本、韩国等国家是甜樱桃的主要生产国之一。
02欧洲地区欧洲甜樱桃种植主要分布在波兰、德国、法国等国家。
气候条件甜樱桃喜凉爽湿润的气候条件，适宜生长温度为15℃-25℃。
甜樱桃的生态学特征土壤要求甜樱桃适宜生长在土层深厚、排水良好、通气性好的沙质土壤中。
灌溉条件甜樱桃需要充足的灌溉条件，特别是在果实生长期需要保持土壤湿度。
甜樱桃的品种分类与特点大果甜樱桃01果实较大，肉质肥厚，口感清脆爽口，味美可口，营养价值高。
小果甜樱桃02果实较小，肉质细嫩，口感清脆，味美多汁，营养价值较高。
晚熟甜樱桃03果实成熟期较晚，果肉较硬，口感清脆，味美可口，营养价值高。
02甜樱桃养分资源管理的基本理论养分资源管理是对土壤、灌溉水、大气沉降、生物固氮等环境因素中的各种养分进行优化配置、合理投入和高效利用，以及各种养分的时空合理配置与利用。
养分资源管理的概念养分资源管理是实现农业可持续发展的重要手段，对提高作物产量、改善农产品品质、提高经济效益、保护环境等具有重要意义。
养分资源管理的意义养分资源管理的概念与意义养分资源的基本类型：主要包括土壤中的养分资源、灌溉水中的养分资源、大气沉降中的养分资源以及生物固氮中的养分资源等。
不同类型养分资源的特点土壤中的养分资源：主要包括氮、磷、钾等矿物质养分和有机质养分，具有全层分布、垂直递减等特点。
甜樱桃果树品种特性栽培技术要点
果树品种特性栽培技术要点
树种：甜樱桃学名：Prunus avium‘Jinjing’
类别：优良品种通过类别：审定
编号：
申请人：
选育人：
品种特性
花期4月中上旬，比‘红南阳’早2-3天，需冷量约500小时。
成熟期5月中下旬，与‘红南阳’相当。
单果重6-9g，可溶性固形物含量19-21%，基本无畸形果，果肉硬度中等，果皮黄底红晕，果实风味佳。
基本无裂果，丰产稳产性好。
主要用途
鲜食为主，还可加工成樱桃酱、樱桃汁、罐头和果脯等。
栽培技术要点
采用纺锤形等整型方式，株行距可采用2-3m× 3-4m。
喜肥沃疏松土壤，怕水不耐涝，采取避雨和起垄栽培。
萌芽前需灌足水分，花期和果实硬核期喷施钙肥为主的叶面肥2-3次，可显著提高果实硬度和品质。
宜选择‘吉塞拉5号’、‘吉塞拉6号’等矮化或半矮化砧木，可选择‘丽晶’、‘美早’和先锋等作为授粉树。
注意防治梨小食心虫、红蜘蛛等病虫害。
甜樱桃矮化、密植、早丰产栽培技术
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该技术的研究意义在于推动农业技术 的创新和发展，提高我国甜樱桃在国 际市场上的竞争力。
02
甜樱桃矮化栽培技术
矮化品种选择
适合矮化栽培的甜樱桃品种
选择适合矮化栽培的甜樱桃品种，如红灯、早大果、美早等，这些品种树体矮 小，树冠紧凑，易于进行矮化处理。
品种搭配
为确保果园的持续高产和稳定收益，需要合理搭配不同成熟期的品种，如早熟 、中熟和晚熟品种的搭配。
早丰产栽培的肥水管理
01
施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所
施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。
02 03
施肥方法
秋季施入基肥，以有机肥为主，混入磷肥和少量速效氮肥。生长季追肥 2-3次，以氮肥、磷肥为主，配合钾肥。在开花前、硬核期、果实采收 后适时进行叶面喷肥。
降低成本
矮化、密植技术使得甜樱桃树 体高度降低，便于日常管理和 采摘，降低了人工成本。
提前丰产
采用早丰产栽培技术，可以提 前收获果实，缩短投资回报周
期。
技术推广前景
适应性强
甜樱桃矮化、密植、早丰 产栽培技术适应性强，可 在我国大部分地区的果园 推广应用。
市场需求大
随着人们对甜樱桃品质和 产量的需求增加，该技术 具有广阔的市场前景。
等。
化学防治
根据病虫害发生规律和防治指标 ，选择高效、低毒、低残留的农
药进行防治。
05
甜樱桃矮化、密植、早丰 产栽培技术的经济效益与
前景
经济效益分析
保护地甜樱桃叶片蛋白质、磷素、钙素营养变化
保护地甜樱桃叶片蛋白质、磷素、钙素营养变化李兴超;刘坤;赵岩;于克辉【期刊名称】《北方果树》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】2页(P9-10)【作者】李兴超;刘坤;赵岩;于克辉【作者单位】辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009;辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009;辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009;辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009【正文语种】中文【中图分类】S662.5有关研究表明，温室栽培甜樱桃叶片随着蛋白质降解逐步衰老，叶片老化自9月上旬开始。
矿质营养元素含量也在生长季不同发育阶段表现出各自的吸收特点。
在营养不足、树势衰弱等条件下，造成提前落叶，出现二次开花和抽生新梢，消耗大量的营养，严重影响翌年的产量和效益。
在树体生长发育过程中，氮、钙、磷均对花芽形成、果实发育及质量等起着重要作用[1～7]。
笔者对温室甜樱桃叶片蛋白质、磷及钙营养含量的变化进行了研究，探讨叶片中氮、磷、钙的变化规律，旨在为生产上合理施肥，增强树势，保持叶片的光合作用功能，增加树体营养积累，减少营养消耗起到指导作用。
1 材料与方法试验在辽宁省果树科学研究所温室进行，面积500 m2，供试品种为7年生树势基本一致的‘红灯’‘拉宾斯’，栽植株行距2 m×4 m。
土壤全氮含量0.14%，有效磷含量266 mg/kg，有效钙含量1 427 mg/kg。
升温时间为2008年1月1日。
‘红灯’‘拉宾斯’采收期分别为3月30日—4月7日、4月11—18日。
5月20日撤除棚膜。
采收后株施有机肥50 kg、腐熟饼肥5 kg。
采用沟施。
树体喷布0.3%尿素溶液。
样品采集起始时间为2008年5月22日，每品种选择10株，采集树冠外围东、西、南、北各方位新梢基部第5～第7片叶，每株10～15片叶，每隔25 d取1次样。
采后立即带回实验室，测定蛋白质的叶片依次用自来水、蒸馏水、稀HCL 溶液、去离子水洗涤，在105℃条件下杀酶1 h，然后在80℃条件下烘干，再研成粉末采用凯氏定氮法测定。
甜樱桃花果管理技术
甜樱桃花果管理技术一. 生长结果特性1、生长特性（1）树体类型：甜樱桃属于乔木型，树体高大，长势健旺，干性强层次明显，树冠呈自然园头形或开张半圆形。
（2）芽的类型及特性：按着生部位不同可分为顶芽和腋芽；按芽的性质不同分为叶芽和花芽。
叶芽较瘦长，分布于各类枝条的顶端或发育枝的叶腋、长果枝、混合枝的中上部。
花芽肥大而圆，分布于花束状果枝、短果枝、中果枝上。
长果枝、混合枝基部5—8个较大腋芽也常为花芽。
花芽为纯花芽，开花结果后，着生部位即行光秃。
（3）枝的类型及特性：甜樱桃的枝条可分为发育枝和结果枝两类。
发育枝形成树冠和增加结果枝数量。
结果枝分为长果枝、中果树、短果枝和花束状果枝。
初果期树长果枝较多，进入结果盛期短果枝和花束状果枝占比例较大。
（4）根系：按其可分为实生根（实生苗）和茎源根（扦插或分株苗）。
一般集中分布在地表下5—35厘米土层中，以20—30厘米深的最多。
2、物候期花芽萌动约在日平均气温10℃左右开始，15℃以上时开花，20℃左右新稍生长最快，20—25‰℃果实成熟。
我市4月中、下旬开花，花期10天，果实生育期只有30—35天。
甜樱桃花芽分化期集中，生理分化期主要在春梢停长、采果后10天左右。
形态分化期主要在采果后1—2个月。
3、对环境条件的要求（1）温度：甜樱桃喜温而不耐寒，适于在年日平均气温10—12℃的地区栽培，而花蕾期气温达—55——17℃，开花期和幼果期—28—11℃，即可受害。
（2）水分：甜樱桃对水分状况敏感，既不抗旱也不耐涝。
忌地下水位高，盐渍化土壤和粘性土壤。
果实成熟前土壤干旱，会引起大量落果。
果实发育后期遇雨，易造成裂果降低果实品质。
二.主要栽培技术1、选育良砧壮苗选择砧木是甜樱桃栽培成功的关键措施之一。
生产实践证明：大叶型草樱桃毛根兴旺，适应性强，嫁接亲和力强，是甜樱桃的优良砧木之一。
优质壮苗标准是采用良砧良种，苗高1米以上，根茎部直径1厘米以上，根系完整，枝充实，芽饱满，无病害。
樱桃果实膨大原理
樱桃果实膨大原理
樱桃果实膨大是指樱桃在生长过程中逐渐增大体积的过程。
这种膨大是由多种因素共同作用引起的。
首先，光合作用是樱桃果实膨大的基础。
光合作用是指植物叶绿素吸收光能并转化为化学能的过程，这个过程发生在植物叶片中的叶绿体。
樱桃树的叶片通过光合作用吸收到足够的阳光能量，将光能转化为碳水化合物，并通过输送系统运输到果实中。
碳水化合物是樱桃果实增长所必需的能量源。
其次，水分供应对樱桃果实膨大也起着重要作用。
樱桃树的根系吸收土壤中的水分，并通过导管系统输送到果实中。
当樱桃果实在水分的供应下，水分渗透到果实的细胞间隙，导致细胞膨胀，果实体积逐渐增大。
此外，植物激素也对樱桃果实膨大起着调节作用。
植物激素是由植物体内产生的一类化学物质，能够控制植物的生长和发育。
在樱桃果实的生长过程中，植物激素如赤霉素、生长素等会影响果实的细胞分裂、伸长和扩大。
这些激素会在果实内部和外部组织间进行信号传递，调节细胞的增殖和伸长，从而促进果实膨大。
综上所述，樱桃果实的膨大是由光合作用提供的碳水化合物、水分供应和植物激素的调节共同作用所致。
这些因素相互配合，使得樱桃果实膨胀、增大，最终形成饱满的果实。
同时，合理的栽培管理和环境条件也对樱桃果实的膨大起到重要的影响。
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百花园河北果树 H EBE I FRU IT S 1998(2)
增大剥口宽度促进蜜梨成花
在几年的蜜梨环剥生产操作中,发现采用传统方法,因剥口过窄成花效果不明显,易损伤形成层,愈合组织增生较多,且留下永久的瘤状环痕;采用大扒皮法往往因下雨等环境条件的突变,给剥口愈合造成不利影响。
通过试验采用加宽剥口到5～10c m,不仅避免了上述弊端,而且伤口愈合平滑,明显提高成花坐果率。
在此试验的基础上,于1996年5月20日在丰南李毫乡中和果园进行环剥400余株蜜梨,剥口宽度为5～10c m,据1997年6月观察,挂果适宜,并获丰产。
但其中仅有3株因树势过旺,剥口较窄,挂果明显减少。
河北丰南市林业局 063300 张文明 王树林
河北省农林科学院昌黎果树研究所 066600
陈 湖 邢永才 张新生重阳红桃与北京33号桃的区别
由于重阳红桃与北京33号桃两品种近似,所以常将北京33号误认为是重阳红。
为此据几年观察结果,将两个品种的特点描述如下,以便易于识别。
1 成熟期不同 在我县重阳红成熟期是8月中旬,比绿化九号早几天。
而北京33号是8月底至9月初,比绿化九号晚几天。
2 果形及颜色不同 重阳红横径大于纵径,果顶有小凸尖;底色黄绿,着鲜红色。
北京33号横径略小于纵径,果顶微凹;底色黄白,着粉红色。
3 肉质不同 重阳红韧肉型;北京33号脆肉型。
4 离、粘核不同 重阳红半离核;北京33号粘核。
河北固安县林业局 065500 杨耀奇
甜樱桃果实与叶片的相关性
试验于1995～1996年在本所樱桃资源圃进行(1985年定植),株行距为315m×5m,供试品种(系)为早丰、红灯、红蜜、8-129。
于5月29～30日采叶调查,叶片取自新梢中部的6、7片叶,每品种采集完整叶片100片,采后立即称重,测量纵、横径、叶柄长与粗、基部蜜腺等,求出平均值。
于6月6～10日果实成熟时,每品种随机取100个果实,测量百果重、果实纵、横径、果柄长与粗,求其平均值。
1 叶重与果重的关系 调查结果表明:百叶重与百果重之间呈正相关,即叶片较重的品种,其果实也较重。
1995年百叶重与百果重相关系数r=0.98333,达显著水平;1996年r=019006。
甜樱桃叶片基部蜜腺的多少也与果实重量具有相关性,即随着蜜腺数量的增加,其果实重量随之增加。
1995年蜜腺个数与百果重相关系数r=01904, 1996年r=0199763,达显著水平。
此外,蜜腺的颜色与果实的颜色呈正相关,早丰、红灯、82129果实为紫红色,其蜜腺也为全面紫红色,而红蜜果实底色浅黄,阳面着鲜红色晕,其蜜腺也为黄红色彩,所以,苗期通过蜜腺即可看出未来果实的颜色。
2 叶片大小与果实大小的关系 通过4个品种的叶片和果实调查结果表明:叶面积大小(纵、横径)与果实大小呈正相关,即随叶片纵、横径增加,果实纵、横径也随之增加。
叶片纵径与果实纵径相关系数r =019296,叶片横径与果实横径相关系数r= 0197893,达显著水平。
3 叶柄与果柄的关系 甜樱桃果柄的长短与其经济效益密切相关,果柄短而粗则可以减少果实叶磨,使果面光亮,外观色泽艳丽,另外果柄短粗,装箱上市也甚为美观。
为此调查了叶柄长、粗和果柄长、粗,结果表明4品种的叶柄长、粗与果柄长、粗也呈正相关。
1995年叶柄长与果柄长相关系数r=019485, 1996年r=01923。
1995年叶柄粗与果柄粗相关系数r=018688,1996年r=019047,但叶柄与果实大小无关。
辽宁大连市农科所 116036 潘凤荣 关海春酿酒葡萄的夏季修剪
1 抹芽定枝 抹芽是为了节约养分,一般分3次进行。
第1次抹芽在芽开绽期进行,要抹除发育不良的基节芽、瘦弱的尖头芽。
对双生芽或多生芽,要留饱满的主芽,除去副芽。
部位不当的不定芽也应抹除。
第2次要结合定梢进行,即根据产量决定选留的结果新梢和发育新梢的数量和比例,余者抹除,对于回缩更新的瘦弱枝,发育枝留得不宜过少,以增加同化作用,有利树势复壮。
第3次抹芽在花序出现期进行,对于过密过多的发育枝以及迟萌发的不定芽应及时抹除。
2 摘心 通过摘心,暂时中止新梢的生长,使营养物质集中供应花序,保证开花坐果的需要。
摘心时间一般在花期至花后
3～4d(天),花序以上保留6～8
片叶摘心。
3 副梢处理 主梢摘心的同时,将花穗以下的副梢・
2
4
・。