(店铺管理)店长手册最全版
门店管理手册(汇总)
门店管理手册(汇总)一、引言门店作为企业的重要销售渠道,直接关系到企业的市场占有率和品牌形象。
为了提高门店的管理水平,确保门店运营的顺畅,我们特制定本手册,以规范门店的日常管理工作。
本手册汇总了门店管理的各项要点,旨在为门店管理人员提供全面、系统的管理指导。
二、门店组织架构及岗位职责1.门店组织架构门店组织架构包括店长、副店长、营业员、收银员、库管员等岗位。
各岗位人员应明确自己的职责,协同合作,共同完成门店的销售目标。
2.岗位职责(1)店长:负责门店的整体运营管理,包括人员管理、商品管理、销售管理、财务管理等。
(2)副店长:协助店长开展门店管理工作,负责具体的销售任务分配、员工培训等。
(3)营业员:负责商品的陈列、销售、顾客接待等工作。
(4)收银员:负责门店的收银工作,确保收银准确无误。
(5)库管员:负责门店库存的管理,包括商品入库、出库、盘点等工作。
三、门店日常运营管理1.开店准备(1)检查门店卫生,确保门店环境整洁。
(2)检查商品陈列,确保商品整齐、有序。
(3)检查收银设备、称重设备等,确保设备正常运行。
(4)召开晨会,传达公司政策、销售任务等。
2.销售管理(1)热情接待顾客,了解顾客需求,提供合适的商品推荐。
(2)掌握商品知识,提高自身销售技能。
(3)关注销售数据,分析销售情况,调整销售策略。
3.商品管理(1)定期检查商品保质期,确保商品质量。
(2)及时调整商品陈列,突出促销商品。
(3)做好库存管理,防止商品积压或缺货。
4.财务管理(1)严格执行收银制度,确保收银准确无误。
(2)做好日结、周结、月结工作,及时上交财务报表。
(3)控制门店成本,提高门店盈利能力。
5.顾客服务(1)提供优质的顾客服务,提升顾客满意度。
(2)妥善处理顾客投诉,及时解决问题。
(3)定期进行顾客满意度调查,了解顾客需求。
四、门店安全管理1.确保门店消防安全,定期检查消防设施。
2.加强门店防盗措施,预防盗窃事件。
3.做好员工安全培训,提高员工安全意识。
(完整版)店长手册
店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质 >品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。
一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
店长手册
店长手册一、店长的形象要求:1、店长(副店长)自身的形象要求:◆服饰——穿适合品牌的服饐或工装,佩戴胸牌;◆化妆——配合服饰的妆容,轻松自然、有亲和力;◆发型——可染发、烫发但不可夸张,同时饰物的搭配,也很重要;◆指甲——指甲修剪整齐;◆谈吐——语态亲切自然、大方得体、吐字清晰;◆精神面貌——做事敬业,富有朝气,充满活力,时刻保持一个好心情。
2、店长(副店长)自身的素质要求:◆工作努力,表现突出,在销售和店铺运作等各方面积累了丰富的经验;◆具备管理能力;◆自身素质良好,保持一个健康的心态;◆有创新能力;◆沟通/协调/合作和领导能力,能带领整个团队去完成任务。
3、店长的优越感究竟体现在什么地方:◆身为店长,是公司对个人成绩的肯定,是荣誉的标志;◆店长作为一种形象,对内是所有人的典范,对外是公司的代表,在公司里占有很重要的位置;◆店长具有一定的自主权;◆店长享有机会优先权,如培训的机会,提拔的机会,有很多令自己学到东西的机会。
同时,对于个人本身的发展来说,同样机会优先。
4、店长的岗位职责:◆了解店铺的经营理念;◆完成总公司下达的各项指标;◆制定店铺的经营计划;◆督促营业员贯彻经营计划;◆组织员工进行教育培训;◆监督店铺的货品进入、库存管理、货品陈列等作业内容;◆监督检查店铺的财务管理;◆监督人事部门的职员管理以及业绩核对;◆执行总公司下达推广活动与推广计划;◆了解并掌握店铺的销售动态,及时提升业绩;◆监督检查店铺的门面、标识、厨窗等。
维护店面的清洁与卫生;◆负责处理顾客的投诉与抱怨;◆处理日常经营中出现的例外事件。
5、店长的自身小节通常在哪些方面容易受到下属的投诉:◆没有微笑,微笑不是从心底里产生的;◆自身的外部形象;◆迟到/早退;◆排班(节假日)/调班/调休息/加班;◆私人电话/私人探访/闲聊;◆营业款/零钱;◆情绪化:对于公司的规定如果不满情绪/自己心情不好;◆工作场所:总是站在收银台里,即使店堂很忙也不帮忙/总是在货仓里做文件工作;◆因私人关系好或因员工表现好而显示出偏心(盲点问题)。
品牌连锁药店店长工作手册(标准化管理)
品牌连锁药店店长工作手册(标准化管理)一、店长职责与要求作为店长,您是门店的核心领导者和运营管理者。
以下是您的主要职责和要求:1.门店运营管理:确保门店日常运营顺畅,包括药品陈列、库存管理、销售流程等。
2.团队领导与培养:指导和评估员工绩效,提供必要的培训和发展机会。
3.质量与安全:确保药品质量和门店运营符合相关法规和公司标准。
4.客户关系管理:维护良好的客户关系,提升客户满意度。
5.财务目标达成:负责门店的财务目标,包括收入、利润和成本控制。
6.市场拓展与合作:积极寻找市场机会,与供应商和其他合作伙伴建立良好关系。
二、门店运营管理1.排班与人员调度:根据门店需求和员工能力,合理安排工作时间表。
2.库存管理:确保药品库存充足且不过多,执行定期盘点,防止断货或积压。
3.陈列优化:确保药品和相关产品陈列整齐、美观,易于客户选择。
4.销售分析:定期分析销售数据,找出畅销和滞销商品,优化商品结构。
三、药品质量管理1.药品验收:确保采购的药品符合质量标准,拒绝不合格产品。
2.药品存储与养护:遵循药品储存要求,防止药品受潮、变质等问题。
3.药品销售与退换货:遵循药品销售规定,对不合格或过期药品及时处理。
4.药品追踪与追溯:建立药品追溯体系,确保问题药品可追溯。
四、员工培训与发展1.培训计划:制定年度培训计划,涵盖药品知识、服务技巧、安全意识等内容。
2.在职培训:定期组织内部培训或外派培训,提高员工的专业技能和服务水平。
3.职业规划:为员工提供职业发展路径和晋升机会,激发工作积极性。
五、客户服务与维护1.服务流程标准化:制定并执行客户服务标准,确保客户满意度。
2.客户沟通与反馈:主动与客户沟通,收集反馈,持续改进服务。
3.会员关系管理:建立会员制度,提供会员专享服务和优惠。
4.投诉处理:及时处理客户投诉,采取改进措施防止问题再次发生。
六、财务管理与控制1.销售管理:监督每日、每月的销售数据,确保销售额和利润目标达成。
(店铺管理)店长工作手册好资料
(店铺管理)店长工作手册好资料店长工作手册店长工作手册壹、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长壹天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助各营业店的店长,理解自己的职责范围,且更好的完成店长的工作任务。
壹、店长的身份1、X公司营业店的代表人从你成为店长的壹刻起,你不再是壹名普通的员工,你代表了X公司整体的形象,是X公司营业店的代表,你必须站在X公司的立场上,强化管理,达到X公司运营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者壹个小的营业店也是壹个集体,必须要有壹个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,仍要负担指挥其他员工的责任——帮助每壹个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,且使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足,且帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,且能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的运营能力指营业店运营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和X公司壹起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评X公司,抱怨X公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工能够创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只见到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或X公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长壹天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
店长运营管理手册
店长运营管理手册1. 引言店长是店铺运营的关键角色之一,负责协调和管理各项运营工作。
本手册旨在为店长提供详细的运营管理指南,以帮助他们有效地管理店铺,提高销售业绩和客户满意度。
2. 工作职责作为店长,您的主要责任是保证店铺的正常运营,并达到销售目标。
以下是您的工作职责:•管理店铺的日常运营活动,包括库存管理、人员安排、销售监控等。
•与供应商和分销商保持良好的关系,确保及时供货和货物质量。
•确保店铺内的产品陈列符合公司要求,提供良好的顾客体验。
•培训和指导店员,提升团队整体素质和销售技能。
•分析销售数据和市场趋势,制定相应的销售策略。
•处理客户投诉和纠纷,并争取解决方案,提升客户满意度。
3. 店铺运营指南3.1 店铺布局与陈列一个良好的店铺布局和产品陈列能够吸引更多的顾客,并促使他们购买更多的商品。
以下是一些建议:•确保店铺干净整洁,无杂物堆积。
•设置明亮的照明,使产品更加亮丽。
•合理布置货架和陈列,方便顾客浏览和选择。
•根据产品的特点和销售数据,合理调整陈列位置和数量。
3.2 店员培训和管理店员是店铺最重要的资源之一,他们直接与顾客接触,对于店铺的形象和销售影响很大。
以下是一些店员培训和管理的要点:•为新员工提供全面的产品知识和销售技巧培训。
•定期组织销售技能培训和沟通能力提升的活动。
•与店员建立良好的工作关系,激励他们提高绩效。
•监控店员绩效,及时给予奖励和纠正措施。
3.3 库存管理和供应链管理库存管理和供应链管理是店长必须关注的重要工作。
以下是一些管理技巧:•定期盘点库存,确保库存数量和记录一致。
•根据销售数据和市场需求,及时调整采购计划。
•与供应商和分销商保持密切联系,及时了解货物情况。
•确保货物的质量,减少退货和客户投诉。
3.4 销售和市场营销策略制定有效的销售和市场营销策略对于店铺的经营非常重要。
以下是一些建议:•根据不同的产品和客户群体,制定相应的定价策略。
•分析销售数据和市场趋势,调整销售方案和促销活动。
专卖店店长管理手册
专卖店店长管理手册一、店长职责作为专卖店的店长,您将承担以下职责:1. 管理店铺日常运营,包括货品陈列、库存管理、订单处理和客户服务等。
2. 带领团队,制定目标并确保其完成,同时提供员工培训和发展计划。
3. 负责销售和营销策略的制定和执行,以实现销售目标。
4. 监控市场竞争对手及行业趋势的动态,及时调整经营策略。
5. 管理店内的预算和财务状况,确保利润最大化。
二、员工管理为了提高店铺的绩效和员工的工作满意度,店长需要:1. 招聘和培训合适的员工,确保团队的整体素质。
2. 制定详细的工作任务和责任分工,明确员工的职责和目标。
3. 定期与员工进行工作评估和绩效考核,及时给予肯定和建议。
4. 提供员工培训和发展机会,帮助他们提高专业知识和技能。
5. 建立良好的团队合作氛围,促进员工间的沟通和协作。
三、销售与市场策略店长需要制定并执行销售和营销策略,以提高销售额和市场占有率:1. 研究目标客户群体,了解他们的需求和购买习惯。
2. 设定销售目标,并制定具体的销售计划和推广活动。
3. 与供应商保持良好的合作关系,确保货品供应的及时性和质量。
4. 定期监控销售数据和市场动态,分析销售趋势和客户反馈。
5. 根据市场需求调整产品组合和定价策略,提高销售额和利润。
四、店面管理店面的整洁美观和良好的环境将影响客户的购买决策:1. 确保店内的陈列和货品摆放符合品牌形象和市场需求。
2. 定期清洁店面,维护设备和装修的良好状态。
3. 提供舒适的购物环境,为客户提供良好的购物体验。
4. 确保货品的充足供应和时尚更新,以满足客户需求。
5. 定期开展促销活动,吸引客户并提高店铺的知名度。
五、客户服务提供优质的客户服务将增加客户忠诚度和口碑:1. 培养员工具备良好的服务意识和沟通技巧。
2. 鼓励员工主动接触客户,提供专业和个性化的建议。
3. 解决客户的问题和投诉,确保客户的满意度。
4. 定期进行客户满意度调查,了解客户需求和改进方向。
店长工作手册内容
店长手册◆具体工作月初工作分配:(1)任务分配:A、月总目标制定:制定当月的总目标,沟通、分解、执行门店营运目标,确定门店各班次,分解到各区域、各导购;B、区域目标分配:明确区域销售目标与责任;制定销售计划,不断改进销售措施,完成总部下达的销售目标和各项任务。
C、会员开发任务下达:积极协助营销策划部进行会员发展与管理,依据运营给出的定量目标开发新客户;(2)活动计划安排及激励制度:A、活动制定:积极配合策划部部统筹安排本月各类促销活动,按活动方案要求做好活动前各项准备工作及活动中的有效执行与反馈.B、活动目标制定:对比往年的数据,将本月需要做的所有促销活动目标进行分配,并制定活动的业绩目标;C、激励管理:认真贯彻执行公司门店考核制度.积极配合直属上级进行各项考核评估工作。
活动期间对门店员工进行各种激励管理,激发员工工作热情。
(3)门店培训管理:A、销售服务培训安排:为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。
不断完善商品陈列展示,创造、维持良好便利的购物环境。
不断提高整体营业服务质量,促进销售.B、门店厂家培训安排:每月挑选4个品牌的厂家到店给员工进行一个系统的培训;让导购更了解产品知识;每周工作分配:(1)周业绩汇总:每周对门店业绩进行汇总,分析门店销售达成情况、商圈市场状况,总结商品销售走势规律,发现销售问题并提出改善措施,每周递交《周销售报告》。
(2)周业绩分析:每周对门店业绩进行分析,根据公司实际发展情况、商圈直接竞争对手状况,结合分析顾客的消费需求,按商品类别、时间进行销售目标分解实施,同时要考虑到采购、促销活动的配合性与连贯性。
递交《周销售计划》。
(3)下周业绩调整:结合上周门店业绩汇总情况,分析门店销售达成情况、商圈市场状况,总结商品销售走势规律,调整下周需要达成的目标和销售模式;(4)每周组织门店商圈调查:对商圈附近其它竞争对手的销售策略、价格动向、促销活动、商品结构及商圈消费者需求量、消费特性、消费规律等及时进行跟踪了解、分析汇总。
(店铺管理)店长手册(封稿版)
(店铺管理)店长手册(封稿版)店长手册目录一、Supervison 宣言二、店长篇1、店长的概念2、店长应具备责任及义务3、店长考核三、管理篇1、员工关系处理及方法2、团队服务意识的考核标准3、员工责任考核与激励4、员工奖罚制度和总结方案四、业务规划篇五、管理图表篇1、员工出勤、培训计划表2、顾客流量跟踪及投诉记录卡3、顾客预约记录表及意见调查表4、现金收支日报表及销售业绩日报表5、美容卡挂失补发申请表6、员工个人档案7、日营业记录表及美容师月份工作记录8、招聘表、离职、法假、补休、加班等Supervison 宣言我常面带微笑,因为我热爱我的工作我会淡妆打扮,因为这是基本的礼貌我需服装整洁,因为这是形象的塑造我的亲和力强,因为这是沟通的渠道我很乐于助人,因为都是我的好朋友我爱学习研讨,因为我信专业的价值我肯自我反省,因为这是修养的锤炼我必重视组织,因为这是领导的关键我须积极行动,因为这是规范的标准我有敏锐触觉,因为这是探索的走向我常参与行动,因为这是了解的途径我懂感激别人,因为这是成长的磨练我能原谅别人,因为没有人不会犯错我能果断决策,因为这是能力的体现我能创造业绩,因为这是工作的结果我能散播快乐,因为没人会拒绝快乐您将打开这本手册的时候,你便打开您的领导者之门不要气饶,不要急躁,注意所有的细节,合理分工,让每个人的工作细致到位。
开发美容师的潜能,让您的团队时刻精神饱满,让您的员工时刻以自己从事的事业为荣。
争取,用最少的成本创造最大的业绩。
成功需要不断的努力和争取,让亿莲佛兰和你一起来完成。
店长篇一、店长的定义店长是位领导人物,就是通过指挥部属的指挥员,一面指挥一面处理工作的人,一切以目标为重,工作有计划之人,是店里的经营者或承担责任者、是处理难题的人,不是一个“不可一世的人”而是“吃苦耐劳的人”,是坚持上下班,不会轻易请假的人,是比员工上班时间长的人。
二、店长责任:店长是公司安排在加盟店的管理干部,是分店老板的助手,其工作职能直接对公司负责,对美容院负责,她对手下的美容师有罢免的权力,以负责员工分工、督办、评定。
(店铺管理)店长工作手册最全版
(店铺管理)店长工作手册店长工作手册(1)门市店员培训规范一、早操训练1、立正2、稍息3、向左转4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左见齐二、喊口号:(喊二遍)对企业壹心壹意、讲真话作实事。
(喊二遍)今日工作不努力,明日努力找工作。
早训目的:振奋精神,增强使命感,提高工作效率服务员工作前早训一、早操训练:1、立正2、稍息3、向左转4、向右转5、蹲下6、起立7、敬礼8、立正9、向后转、中间可加入向左见齐,或向右见齐二、口令:对顾客诚心诚意,说话甜,笑容美。
(和喊二遍)今日工作不努力,明日努力找工作。
学习顾客来时:你好!欢迎光临。
顾客走时,请慢走,欢迎下次光临。
早训目的:振奋精神,增强使命感,提高工作效率。
以后每位服务员走上台做自我介绍。
时间1分钟。
自我介绍:设法使别人记住自己。
从下面做:自我介绍:1、姓名2、我是壹个怎样的人3、抱着什么心态参加培训4、对自己有什么期望自我介绍的目的,培养锻炼服务员口才,说话能力和声音是否宏亮,信心和勇气。
回答问题:你出来打工的目的是什么?不回答的站着听,锻炼说话的胆量一、壹面简单介绍我们X公司二、X公司组织架构:三、培训期间守规:1、不迟到,不早退,不旷课,按时参加培训,若迟到罚站半小时,若经过培训,认为你达不到服务员标准劝退。
2、不允许随便进入车间、男生宿舍、上课时不能随便说话或做和上课无关的事情,上课时就职认真听讲,认真做笔记,踊跃发言。
3、学以致用,立即使用。
四、培训重要性,培训目的企业中每壹天每个人所做的每壹件事直接或间接地影响运营的绩效,因此,作为我们员工做每件事不能够马马虎虎,大家不要轻视工作上所有细节要求。
作为壹个企业,把训练不足的人推向岗位是自毁前程,是消耗顾客的时间和对顾客的侮辱。
IBM,(国际商用机器X公司)利润率居世界500家最大工业X公司之首。
产品以微机为主。
员工38.3万,年销售额630亿。
在IBM,教育是无止境的,见见他们X公司的从业人员的教育制度,1920年成立顾客工程教育训练机构。
《店长管理手册》
店长管理手册作为一名店长,你需要掌握一系列管理技能和知识,以便能够有效地管理店铺,提高销售业绩。
本手册将为你提供一些有用的管理技巧和经验,帮助你在店铺管理方面取得更大的成功。
定义店铺文化店铺文化是指一家店铺独特的价值观、信仰和行为标准。
作为店长,你需要为店铺构建一种明确的文化,以便所有员工都能清楚地知道自己的职责和使命,并将其传递给客户。
雇佣和培训员工一个成功的店铺需要一个强大的团队,而一个强大的团队需要经过精心筛选、培训和管理。
店长需要寻找潜在的员工,并通过各种培训计划来确保员工能够胜任自己的工作职责。
管理员工绩效在一个店铺中,员工的表现对业绩的贡献非常大。
店长需要定期考评员工,并通过激励措施和培训计划来提高员工的绩效。
设置目标和计划一个成功的店铺需要明确的目标和计划,店长需要制定适当的目标和计划,并确保所有员工都清楚地知道自己的目标和计划,以便在完成它们时能够更有效地合作。
顾客服务店长需要确保店铺提供高质量的顾客服务,以便客户感到满意并回到店铺。
店长需要训练员工如何提供高水平的服务,并确保店铺提供高质量的产品和服务。
财务管理一个成功的店铺需要良好的财务管理。
店长需要制定预算,并确保所有开支都得到控制,以便为店铺的未来发展做好准备。
营销和促销店长需要推广店铺,增加销售,这需要运用各种营销和促销策略。
店长需要了解自己的客户群体,并制定适当的促销活动来吸引顾客并提高销售额。
一位成功的店长需要具备管理技能、领导力和对待员工和客户的关怀,本手册提供了一些基本的指南来帮助店长们更好地管理他们的店铺。
专卖店店长管理完全手册
专卖店店长管理完全手册第一章店长的角色与职责在专卖店中,店长是负责管理和监督店铺运营的关键角色。
店长需要具备以下职责和能力:1.1 目标设定与规划店长应与上级合作,制定店铺的年度和季度目标,并制定相应的发展计划和战略。
店长要根据市场需求和竞争状况制定合理的销售目标,并与团队共同努力实现。
1.2 人员管理店长需要招聘、培训和管理店铺的员工。
店长应根据店铺的需求制定人员招聘计划,并负责培训新员工以及员工绩效评估与激励机制的建立。
1.3 销售管理店长要确保店铺达到销售目标,监督销售活动和客户关系管理,并负责制定销售策略和促销计划。
店长还应分析销售数据和市场趋势,及时调整销售策略以提高销售绩效。
1.4 库存管理店长需要定期进行库存盘点和管理,确保库存充足且合理。
店长应与供应商保持良好的合作关系,及时补充和更新产品,并确保库存的准确记录和管理。
1.5 客户服务与体验店长应督促员工提供优质的客户服务,并确保店铺提供良好的购物体验。
店长要关注顾客的反馈和需求,并及时解决问题,提升顾客满意度和忠诚度。
第二章店长的管理技巧与方法除了具备相关职责和能力外,店长还需要掌握一些管理技巧和方法,以提高工作效率和团队协作能力。
2.1 沟通与协作店长应与团队保持良好的沟通和协作,建立积极的工作氛围。
店长要倾听员工的意见和建议,及时解决问题和冲突,促进团队合作并提高工作效率。
2.2 时间管理店长需要合理安排和分配工作时间,确保各项工作得以顺利完成。
店长可制定工作计划和优先级,合理安排日常工作和紧急事务,并灵活应对突发情况。
2.3 员工培训与激励店长应定期进行员工培训,提升员工的专业技能和销售能力。
店长可以制定奖励机制和绩效考核方法,激励员工积极工作并提高工作动力。
2.4 数据分析与反馈店长应根据销售数据和顾客反馈进行有效的数据分析和评估。
店长要找出问题所在,及时调整销售策略和工作流程,并向员工提供必要的反馈和指导。
第三章店长的成功案例分享一些成功的店长案例可以给予其他店长一些建议和启发,以下是几个成功案例的分享:3.1 案例一:创新思维某专卖店店长通过引入新颖的产品和服务,吸引了更多的顾客,并实现了销售额的大幅增长。
零售公司店长手册
收银管理
收银操作不能误输,错输
B
C
收银的现金如和帐目不符 . 应找出原因 收回的现金要安全保存 :
5 傍晚( : 50 60 ) 0- :0
A 确认营业额的完成情况 B 检查店面的整体情况 :
C
D 进行订货工作,和总部协调。
哪些卖的好 哪些卖的不好 找出原因 器
E 做好离店的工作f 保障店面晚间的安全) 。
—
—
—
—
2 1 3 57 (1 ) *
通 告
为 7 更好 的 服 务店 长 的 日常工 作 ,解 答 工作 疑
问 . 交 氘好 的 经 验 和 办 法 . 本刊 编 辑部 特联 合 固 寡 钟 表信 中 0 中 阑轻 工 业 钟表 职 业技 能培 训基
5良好的判断力 : 面对问题有正确的判断 , 并能迅速解决 。 6专业知识的能力 : 对于你所销售产品的了解和营 7营业店的经营能力 曹
报表管理
报表填写必须正确.签名后不能更改 要仔细 ,发现涂改要问明原因 报表错误 , 要严格审查 : 报表中要着重体现以下内容:
— —
6 晚间( : 关门) 60 0-
A 推销产品尽力完成当 日目标; B:盘点物品、收银i C 制作日报表;
D 打 烊工 作 的 完成 :
响 你 的判 断 和思 维
店 应仃的能 J
1指导的能力 : 能帮助员工扭转陈旧观念 . 使其发挥最大才能,从而使营业额得以提高 2教育的能力 : 能发现员工的不足.并帮助员工提高能力和秉质 。 3数据计算能力 掌握、学会 、分析报表、数据 ,从而知道自己店蕾成绩的好坏
养生馆店长工作手册
养生馆店长工作手册一、店长的职责1. 管理店铺日常运营:负责店铺的日常管理工作,包括人员安排、营业时间、库存管理、客户服务等。
2. 制定营销策略:根据市场需求和竞争情况,制定店铺的营销策略,包括促销活动、会员管理、线上推广等。
3. 控制成本和盈利:负责店铺的成本控制和盈利状况,包括采购成本、人力成本、店铺运营费用等。
4. 培训和管理员工:负责员工的招聘、培训和管理,确保员工的工作效率和服务质量。
5. 维护店铺形象:负责店铺的装修和环境维护,确保店铺的整洁和舒适。
6. 处理客户投诉:负责处理客户投诉和纠纷,确保客户满意度。
二、店长的素质要求1. 优秀的管理能力:具有良好的团队管理能力和协调能力,能够有效地管理店铺的日常运营。
2. 良好的沟通能力:能够与员工和客户有效沟通,处理各种突发情况。
3. 较强的商业头脑:对市场和竞争有敏锐的观察力,能够制定有效的营销策略。
4. 良好的服务意识:能够关心员工和客户的需求,提供优质的服务。
5. 良好的抗压能力:能够在压力下保持良好的工作状态,处理各种复杂情况。
6. 具备相关行业经验:有相关行业从业经验和管理经验者优先。
三、店长的工作流程1. 每日工作安排:每天早晨对店铺进行巡视,检查店铺的环境和设施,安排员工的工作任务。
2. 每周工作安排:每周制定营销活动和促销计划,安排员工的培训和工作安排。
3. 每月工作安排:每月对店铺的盈利情况进行分析,制定下月的经营计划和目标。
4. 处理突发事件:处理店铺的各种突发事件,包括员工的请假、客户的投诉、设备的故障等。
四、店长的管理技巧1. 团队建设:建立良好的团队合作氛围,激励员工的工作积极性。
2. 客户服务:重视客户的需求,提供优质的服务,建立良好的客户关系。
3. 成本控制:合理控制店铺的成本,提高盈利能力。
4. 营销策略:制定有效的营销策略,提高店铺的知名度和销售额。
5. 问题解决:及时处理店铺的各种问题和纠纷,保持店铺的正常运营。
直营店管理全面手册完整版模板
直营店管理全面手册完整版模板一、前言直营店作为企业与消费者之间的桥梁,其管理水平直接关系到企业的形象和业绩。
为了提高直营店的管理水平,规范管理流程,本手册对直营店的管理进行全面梳理和总结,以供各直营店参考和执行。
二、组织架构与岗位职责1.组织架构直营店的组织架构包括店长、副店长、财务、人力资源、采购、销售、客户服务等部门。
各部门之间应明确分工,协同合作,共同完成直营店的管理工作。
2.岗位职责(1)店长:负责直营店的整体运营,包括人员管理、财务管理、销售管理等。
(2)副店长:协助店长进行管理工作,负责特定部门或模块的管理。
(3)财务:负责直营店的财务管理,包括资金管理、成本控制、财务报表等。
(4)人力资源:负责直营店的人力资源管理,包括招聘、培训、考核等。
(5)采购:负责直营店的采购工作,包括供应商管理、采购计划等。
(6)销售:负责直营店的销售工作,包括销售计划、销售渠道管理等。
(7)客户服务:负责直营店的客户服务工作,包括售后服务、客户投诉处理等。
三、人力资源管理1.招聘与配置根据直营店的发展需要,合理制定招聘计划,确保人员配置的合理性。
招聘过程中应严格遵循公平、公正、公开的原则,确保人才的选拔质量。
2.培训与发展定期组织员工培训,提高员工的专业技能和服务水平。
关注员工的职业发展,为员工提供晋升通道和成长空间。
3.考核与激励建立完善的考核体系,对员工的工作绩效进行定期评估。
根据考核结果,给予员工相应的激励措施,激发员工的工作积极性和创造力。
四、财务管理1.资金管理合理规划直营店的资金使用,确保资金的合理配置。
加强现金流管理,确保直营店的正常运营。
2.成本控制加强成本核算,降低运营成本。
通过优化供应链、采购管理等手段,降低采购成本。
3.财务报表定期编制财务报表,包括利润表、资产负债表、现金流量表等。
通过财务报表分析,为经营决策提供数据支持。
五、销售管理1.销售计划根据市场情况,制定销售计划,明确销售目标和策略。
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(店铺管理)店长手册告诉您如何在商店中实习收货部的职能就是对所有送达商店的商品及商店所有对外发货的控制,同时记录库存。
所有商品和供应商的到达,有时包括调拨,都要经过收货流程。
收货部员工维护所有设备,完成且传递所有单据。
收货部经理的职责✧管理日常收货业务;✧监控收货部的安全;✧组织商品的收货运输、转运和流转;✧保证准确及时地录入所有数据,保存所有单据;✧协调其他收货员工的工作;✧发现任何收货工作中的缺陷;✧和生产商、供应商、承运人、X公司配送中心以及其他门店保持良好工作关系;✧培养且监督所有收货部员工;✧协调培训新任命的店长助理、副店长;收货领班的职责✧和收货部经理壹同找出收货工作中的缺陷;✧在收货部经理不在时的管理工作;收货员的职责✧管理所有验货的细节;✧为商品调拨做准备;✧高效、安全地将已收货物转入卖场;✧维护收货区和设备;✧执行收货部安全防护措施。
✧确保退货商品的标识和标签的准确;✧将所有退货编辑成目录且执行退货程序;✧按要求打印所有退货报告;✧为供应商备齐所有拟退商品以便安排装运;✧协助管理层控制商品损耗;管理层的职责✧确保销售人员在收货部培训;✧监控收货区以及商品从收货区到卖场的流程;✧跟踪迟到的订单;✧调查所有收货失误;在开始本部门的培训计划之前,请阅读且熟悉以下资料。
这些资料将有助于你在和收货部主管和其他人的壹对壹培训中不仅对日常收货流程,而且对收货区的全面管理有壹更深的理解。
✧收货部经理及领班的职责明细表;✧单据、防损和收货部门(说明);✧标准流程(sop);✧店长职责;✧收货部领班;✧收货部经理;培训目标在使用上述所列举的资料,且完成本计划中有关“收货部”的培训内容之后,你应该了解:1.收货部经理、领班的工作职责;2.描述单据的流程,且讨论每个人在此流程中的作用;3.承担所有收货的职责:✧收货工作安排;✧初步验货;✧接受特殊定单;✧转运、调拨;✧详细验货;✧数据录入;如何完成培训计划在收货部经理的帮助下,在收货部按预定时间表完成所有培训科目。
每完成壹个科目,核对相应的表格。
除每个培训科目外,仍要找出所有问题(练习题)的答案。
在培训科目的参和过程中,找出每道题的答案。
在收货部培训结束时,作完所有练习题,且和店长交流。
除此之外,你仍要讨论以下问题:✓你过去能完成所有的工作吗?✓你对收货区有壹个总体认识吗?✓培训结束后,你能管理收货区吗?✓对培训有什么改进建议?✓你仍需要哪些培训资源?培训科目1.运用收货经理、领班的工作职责表,和收货部经理共同确定每名收货员的职责2.在MST室呆壹个小时,了解SOQ(建议定货量)是如何转化为定单的。
✓谁制作SOQ且调整定货量的?✓在向供应商发出定单前,由谁来确定定单?✓什么时候打印定单?✓如果定单已经向供应商发出,而又必须更改,那么信息如何更正?✓用什么报表来核对所有SOQ转化的采购定单?3.从头至尾实际操作几次收货流程,完成商品和书面单据的每个步骤。
✓以下几种类型的商品是如何接收的:壹般商品、赠品、样品、特殊定单及安装业务✓如何处理调拨:调入和调出?4.在收货部领班的协助下,在店内系统录入所有收货数据。
✓原有数据信息何时转化为定单?✓收货部领班什么时候在系统中录入验货数据?✓在收货页面上应录入哪些数据?为什么这很重要?谁用这些数据?✓如果到货数量和定单数量不同,如何录入数量?✓描述收货单据的流程;✓用什么表格核对所有收货?5.和收货部经理改正收货部工作的不足:✓店长依靠什么报表来监控工作中的漏洞?6.和收货部领班壹起工作,参和日常退货程序✓解释退货的不同情况:在卖场内毁坏,缺陷赔偿。
✓用什么报表来确定退货的库存水平?✓店长助理应该多长时间见壹次这些报表?7.和收货部经理至少呆壹个小时,讨论以下有关循环盘点的问题:✓循环盘点需要哪些报表?✓实际盘点时,应做哪些准备?✓盘点之前,应用多长时间来做这些准备?✓盘点当天,收货员的职责是什么?8.和防损部经理至少呆壹个小时,讨论以下有关安全的问题:✓在装卸拖拍时应采取哪些安全措施?✓谁负责保养叉车以及相关的搬运设备。
商品部商品部通过向好易家的顾客提供商品和服务,满足他们的需求来实现销售。
有效率的商品部应该是:✧保持库存;✧向顾客提供所需的商品和服务;✧商品展示应该能够引导销售;✧提供专业性的服务。
销售人员的职责✧商品、展示的清洁完整;✧商品摆放规范、码放安全;✧对应价签说明齐全;✧向顾客提供必要的服务;✧引导帮助顾客迅速找到所需商品;✧向部门经理汇报库存问题;✧自觉学习商品知识和参加相关培训;✧防损意识;✧商品收货、退货工作;✧市场调研和客诉处理。
商品部经理的职责✧树立顾客服务的标兵;✧制定部门人员管理、工作实施计划;✧和员工交流管理理念;✧通过培训和公开交流帮助员工发展、成长;✧在店长助理的协助下,对(员工的)工作表现给予及时和建设意义的表彰和评价;✧负责SOQ和日常补货;✧库存管理、商品结构分析;✧向管理层提出问题及解决方案;✧作为好易家的代表,和供应商保持专业性的沟通;✧在和其他商品部门或营运部门的合作中表现出站在门店高度的全局观念;✧协助培训所有新任命店长助理和副店长;✧执行值班经理制度,履行值班经理职责;✧处理顾客投诉且定期就原因进行汇总分析;✧协调相关部门在业务流程衔接中的问题;✧驻店代表的日常工作、考核的管理。
培训资源✧标准流程(SOP)✧销售人员培训✧部门经理培训✧现场培训✧员工手册✧产品知识手册✧单据管理员✧店长培训目标✧解释商品部经理和员工的工作职责;✧列举商品销售的基本知识;✧列举部门走店巡视的工作内容;✧列举三种不同的商品分类;✧讨论关联商品的重要性;✧描述端头背的重要性,什么样的商品应该摆放在那儿?✧描述地堆商品;✧制作销售报表以及控制负毛利、负库存出现;✧制作部门的SOQ;✧至少筹备壹个部门的广告事项,然后跟踪以确保准确落实。
推销观念什么是推销观念?推销就是任何有助于对某壹特定商品产生需求或者需求的行为。
有效的推销能减少顾客对做决策时的帮助。
这就意味着每壹位员工能够服务更多的顾客。
我们希望在门店里展示什么样的形象?好易家是壹家提供低价、品种丰富和广泛服务的零售商。
尽管是仓储式的购物环境,所有商品展示必须干净。
我们提供什么样的商品:✓基础类:木材、建材、电料✓阶段性维修品项:油漆、五金✓高档以及形象商品:园艺、墙面材料、家居商品的摆放是如何按分类来区分的?因为这种摆放表示计划好的或者必须的购买行为、服务或者基础品项能够安排在卖场里不那么显眼的位置(例如:主通道内或置货区)。
形象商品、促销品和冲动商品要求放在客流量大的区域以求得最大限度的展示因为这些商品不是计划购买的。
陈列和储存的壹般规则:实际要求:在陈列和储存商品时,请参照以下标准✓照明是否合适?✓商品是否清洁,且处于工作状态?✓通道宽度是否保证顾客浏览(至少1.8米)?✓陈列区域是否有效(从底部到顶部为0.4~1.8米)?✓是否方便顾客自由拿取?✓标签做得怎么样?是否专业?价格是按照从高至低或反之?✓商品的价签是否壹壹对应、且正确无误?✓通道运输是否挡住了商品?✓货BAY号签是否准确?是否需要重新粘贴?✓商品上有足够的地方粘贴企业介绍吗?是否注明了门店的地址和电话号码?✓是否有壹种大规模拆箱、仓储的感觉?地堆销售:地堆展示就是拆散摆堆头推销。
如果顾客愿意在堆头里选购商品,那就这么推销。
这种方式不仅使顾客受益,好易家同样在以下2个方面获得收益:✓增加销售量✓提高获利能力每壹位部门经理、店长助理和店长必须经常走店,目的在于确定哪些商品能够摆放堆头销售。
运用SOQ报表和8周销售动向报表的数据挑选堆头销售商品。
除报表以外,每天至少查见依次任何壹种下架的商品。
很明显,如果顾客能见得见,那么更多的商品能够销售出去。
相关品项:尽管增加某些商品的种类会带来更多的销售和客流量,然而通常利润比较低。
为抵消这些品项的低利润水平,应该依靠所有有吸引力的陈列来刺激销售。
绝大部分冲动性购买和相关品项都有超过平均水平的毛利率。
永远不要把促销品或者正常销售商品和相关品项分开。
如果壹位顾客来购买主项商品,要让他很轻易地找到相关品项。
走店:部门巡视是壹个检查各部门每日或每周工作的客观观察方法。
这能够提供壹个机会考察商品部的销售是否有效。
和地区经理、店长、店长助理或者部门经理壹同巡视。
站在消费者的角度见商品。
和销售人员(促销员/驻店代表)交谈且根据你发现的问题去培训他们。
培养员工用同样的方法检查本部门工作。
观察以下事项以确定该部门是否作好营运准备:1.标识按照当前适用的商品目录巡视商品部且提出以下问题。
如有必要就采取行动✓专业标识是否具备且准确使用?✓褪色或破损的标识是否应该更换?✓是否使用正确的标识?是否突出了“品名”和“价格”?✓表示是否挡住了顾客见商品的视线?2、挂签和托盘标签✓挂签和托盘标签的数目是否和商品的排面对应?✓褪色或破损的挂签和托盘标签是否应该更换?✓挂签和托盘标签是当前适用的吗?准确吗?✓货架的所有品项是否和挂签和托盘标签的SKU或UPC号码是否匹配?✓在通道内使用的挂签和托盘标签是否统壹?3、价格和SKU标签✓商品是否注明了确切的摆放位置✓SKU标签是否为当前使用的?是否正确?✓日常品项的检查是否执行?是否准确?4、断/缺货✓货架上是否有能够打包带走的商品?✓对缺货或者断货的商品是否下了订单?✓商品是否能从其他门店调拨过来?✓断货供应商的定货循环是什么?SOQ订单是否在需要时生成,或者必须在循环外打印SOQ订单?✓部门经理是否制作日常断货报表?5、后库✓货架库存是否恰当维护?(安全、有序、展示样品或标注)✓货架库存是否在需要的地方打包存放?✓货架库存的码放是否有条理?搬运是否方便?6、变价✓核对上周所有完成的价格变动✓新的变价是否经过店长的签批和审计?✓所有的挂签和标识是否更换?✓实际的商品陈列排面数目是否和价格变动汇总表中的货架编码相符?7、维护✓所有陈列商品是否清洁和有目的性?✓通道是否被商品阻塞了?顾客能在该部门购物吗?✓有没有空托盘需要送到收货部?空托盘是否靠在托盘架上?✓商品是否需要打包?8、展示✓商品是根据顾客的需求来推销的吗?✓有相关品项销售吗?这些品项是摆放在合适的商品旁边吗?✓滞销品如何更有效地推销出去?✓所有产品说明都有库存吗?上面是否印有门店地址和电话?✓“可乐商品”(敏感商品)否摆放在通道的中间?9、客户服务✓员工是否向所有顾客打招呼?✓员工是否把所有前台的寻呼当作紧急呼叫?✓员工只是为顾客指路,仍是引导顾客呢?10、部门时间安排✓为本周的工作安排好时间。
必要作调整。
✓部门的时间安排是否根据员工管理的建议?✓员工的人数是否足够满足销售高峰期的需要?11、培训✓销售人员(促销员/驻店代表)是否安排了商品知识培训?✓商品知识培训是否合适?✓销售人员(促销员/驻店代表)是否安排参加单据培训课程/✓新聘用员工是否参加培训计划之外的销售人员(促销员/驻店代表)培训✓根据你的观察仍需要增加哪些额外的培训?12、安全✓商品是否在安全的环境里储存和销售✓销售人员(促销员/驻店代表)是否都佩带合适的个人安全装备✓所有使用搬运设备的供应商是否都经过培训且获得执照呢?✓搬运司机是否理解运输部对有毒材料运输的要求吗?13、促销活动的准备和计划在促销活动开始前6周,必须完成以下计划步骤:✓将和促销品项有关的商品汇总列表✓生成相关供应商的SOQ订单✓制作拟促销商品和相关品项的SOQ订单✓检查卖场所有用于促销的展示的区域✓下达增加SOQ定货量的订单保证促销数量且为下壹次活动做依据向供应商下达订单时,请确定:✓落实发货时间以及订单收件人✓发生任何问题和商品部联系✓根据SOQ订单上的发货日期和时间平均提前量确定运输和抵达日期。