餐厅管理制度

餐厅管理规定

餐厅是员工就餐、娱乐的场所，为创建干净卫生的就餐环境，为提供舒适和谐的娱乐环境，特规范餐厅管理，规定如下：

一、员工要珍惜爱护餐厅，当成自家餐厅，共同遵守管理规定。

二、餐厅管理部门为办公室，管理人员为食堂工作人员。

三、餐厅开放时间为6：30~24：00，食堂工作人员负责开（关）门、窗、电扇、电视机，夜餐就餐完毕后要检查门窗、电源，确保安全。

四、餐厅开放时间内要严格避免无人时电视、电扇仍运行。最后离开餐厅的员工应主动关闭电视、电扇，食堂工作人员要保持不间断的巡查，及时关闭电视、电扇。

五、员工就餐时要讲卫生，垃圾入桶，严禁乱泼乱倒，违者予以处罚。

六、每日就餐完后，食堂工作人员要及时打扫餐厅卫生，保持干净整洁。

七、员工要爱惜餐厅设施，严禁人为、故意损坏餐桌、板凳、电视、音箱、KTV设备等，否则按公司规章制度予以处罚。

八、员工看电视、唱歌时注意控制音量大小，不要大声喧哗，不要妨碍、影响其他员工休息或工作，同时也要讲文明讲和谐，互相尊重，不要因兴趣爱好不同而发生冲突。

九、严禁员工在餐厅内酗酒、吵闹、打架。

办公室

2014-06-05