道德讲堂《餐饮之礼、仪表之礼》
道德讲堂之八礼四仪
二年级“道德讲堂”讲稿主讲人:于明华学八礼四仪,做文明学生中华民族有五千年悠久的历史, 素有“礼仪之邦”的美称。
她不但创造了灿烂的文化,而且也形成了古老民族的传统美德。
在改革开放的今天,我们应该弘扬民族优良传统。
从小学礼仪,用礼仪,做一个讲文明,懂礼貌的小学生。
礼仪是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理解的过程和手段。
一、文明礼仪知多少?小朋友们,在日常学习和生活中,你知道应该遵守哪些文明礼仪吗?(学生回答)二、文明礼仪小故事。
古人云:“不学礼,无以立。
”文明礼仪不仅是个人素养的体现,也是个人道德和社会公德的体现。
下面老师就来给小朋友们讲两个古代有关文明礼仪的小故事。
1. 刘备三请诸葛亮诸葛亮苦读经书,熟悉历朝兴衰的历史,潜心钻研兵法是难得的一位将才、谋士。
善于网罗人才的刘备闻知,高兴地说:“我需要这样的人才!”并表示哪怕山高路远,行走不便,也非亲自去请他不可。
深冬的一天,刘备带着关羽、张飞,到隆中邀请诸葛亮。
谁知诸葛亮恰好不在家,刘备只好扫兴而归。
刘备回到新野,不断派人到隆中打听诸葛亮何时在家。
当打听到诸葛亮外出已经回到家时,刘备当即决定二请诸葛。
这时,张飞不以为然地说:“一个平民百姓,派个武士把他叫来就得了,犯不着让你一再去请。
”刘备说:“诸葛亮是当代大贤,怎么能随便派个人去叫他呢?你还是痛痛快快地跟我去吧。
”刘备说服了张飞,叫上关羽,三人骑马直奔隆中而去。
这一天,北风呼啸,大雪纷飞,冷得实在教人难忍。
张飞对着刘备大嚷:“我等何苦找此罪受!不如等天晴再说。
”刘备却说:“贤弟,咱们冒此大风雪,不怕山高路远,去请诸葛,不正表明了我们的一片诚意吗?”三人继续往前赶路。
不料,这一次刘备又未见到诸葛亮,只好写了一封信托诸葛亮的弟弟转交,说明来意,并表示择日再访。
第二年春天,刘备更衣备马,决定第三次去拜访诸葛亮。
张飞、关羽竭力劝阻。
关羽说:“我们两次相请,都未见到他,想必他徒有虚名,不敢前来相见。
道德讲堂《餐饮之礼、仪表之礼》[全文5篇]
道德讲堂《餐饮之礼、仪表之礼》[全文5篇]第一篇:道德讲堂《餐饮之礼、仪表之礼》道德讲堂《餐饮之礼、仪表之礼》中国是四大文明古国之一,中华包含源远流长。
在讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
下面先听一个小故事一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现忘带钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了,改日送来”店老板连声“不碍事,不碍事”并恭敬地把他送出了门。
这个过程被一个无赖给看见了,他也进了饭店要了酒菜,吃完后摸了一下口袋对店老板说“店家今日忘带钱了,改日送来”。
谁知店老板脸色一变,揪住他,非剥他的衣服不可。
无赖不服说:“为什么刚才那人可以记帐,我就不行?”店家说:“人家吃饭,筷子在桌子上找齐,喝酒一盅盅地筛,斯斯文文,吃罢掏出手绢揩嘴,是个有德行的人,岂能赖我几个钱,你呢?筷子在胸前找齐,狼吞虎咽,吃上瘾来,脚踏上条凳,端起酒壶直往嘴里灌,吃罢用袖子揩嘴,分明是个居无定室,食无定餐的无赖之徒,我岂能饶你!”一席话,说得无赖哑口无言,只得留下外衣,狼狈而去。
可见,动作姿势是一个人文化修养的外在体现。
一个品德端庄、富有涵养的人,其姿势必然优雅。
一个趣味低级、缺乏修养的人,是做不出高雅的姿势来的。
因此,在日常用餐中,我们必须留意自己的形象,讲究动作与姿势。
一、食堂礼仪1.自觉排队,不可插队。
2.不可用书包等物品在空座位上占座。
3.不可随意乱扔杂物在地板上。
4.用餐时不可高声喧哗影响他人就餐。
5.吃相要文雅、从容。
6.吃完将碗筷放于回收桌处,不可杯盘狼藉。
二、宴请礼仪1.让长辈先动碗筷2.夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起3.不用用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”4.要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽5.用餐动作要文雅,口含食物,最好不要与别人交谈6.吃饭过程中,尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。
仪表,即人的外表,包括容貌、举止、表情等。
一个人的仪表不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。
八礼四仪——餐饮之礼
八礼四仪——餐饮之礼第一篇:八礼四仪——餐饮之礼我与“八礼四仪”“民以食为天”,中国人讲究饮食文化,最近热播的《舌尖上的中国2》,不仅介绍了我国的诱人美食,同时也宣扬了中华美德。
今天,我也借此来谈谈中国餐桌上的“餐饮之礼”吧!餐桌上“餐饮之礼”是指:讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅!而我觉得,除此之外,就餐时还应当讲究“专心饮食”。
就是说在吃饭的时候不做其他的事情,古人所说的“食不言”也是这个道理!不专心吃饭是就餐中的坏习惯,对此我深有体会。
记得在我上幼儿园的时候,班里的其他小朋友,一到吃饭时间,就和大人们玩起了“猫捉老鼠”的游戏——大人们端着饭碗满世界追着喂饭。
而我却乖乖坐在饭桌前,一边悠哉的看着电视,一边吃饭,家里人从来不为我吃饭的问题担心,可是一次的“意外”彻底改变了我和家人的看法!客厅里,妈妈准备好了可口的饭餐,“宝贝,吃饭了!”诱人的饭香飘来,可我坐在沙发上,目不转睛地盯着电视机,此时正播放着我最爱看的动画片,丝毫不受诱惑,妈妈的话更是充耳不闻。
“宝——贝,吃饭了,妈妈做了你最爱吃的红烧肉,听到没,快点来吃饭!!”妈妈又喊了几遍,我照样纹丝不动。
妈妈气得大叫到:“哼,你再不来吃,一会儿我们吃完了,你就不要吃了!”我心想,妈妈肯定是吓唬我,怎么可能真的不让我吃饭呢?不管了,动画片要紧接着看!过了好一会儿,动画片终于结束了!我一蹦一跳地准备去吃饭。
可是,到了餐桌上,我就傻眼了,妈妈把所有饭菜都收起来了,连碗都洗好了。
我也生气得冲妈妈大喊:“我要吃饭,我要吃饭,妈妈太残忍了,竟然一口饭都不给我留!”面对我的无理取闹,妈妈却不急不慢地说:“我刚才让你吃,你不吃,等我们都吃完了,你才来,这能怪谁?”我一见妈妈来真的了,便大哭起来,一边哭一边喊:“妈妈坏,妈妈坏,我要吃饭!”妈妈头也不回转身进了自己的房间。
面对妈妈的“无情”,我哭闹了一会儿,见没戏可唱,便讪讪回屋了。
半夜,饥饿难耐的我偷偷来到厨房找吃的,这时,妈妈悄悄来到我的身边:“傻孩子,饿了吧!以后吃饭的时候还看电视吗?”我不好意思地说:“不看了,以后一定不看了,好妈妈,给我一点吃的吧!”“哎,真是拿你没办法,妈妈给你留了饭,来,到客厅吃吧!”我立刻跟着妈妈客厅,看到桌上的饭菜,狼吞虎咽地吃了起来。
仪表之礼餐饮之礼
提升内在修养
通过阅读、艺术、音乐等方式,丰富自己的内心世界,培养高雅的审 美情趣和良好的品德修养。
传承与推广
传承中华礼仪
弘扬中华优秀传统文化,传承中华礼仪的精髓和智慧,推动礼仪 文化的创新和发展。
推广礼仪教育
积极参与社会公益活动,向公众普及礼仪知识,提高全社会的礼仪 意识和文明程度。
增强文化自信
了解和掌握中华传统礼仪,能够增强民族自豪感 和文化自信,中,得体的仪表和餐饮之礼能够展 现出中华文化的独特魅力和价值,促进国际文化 交流与合作。
04 实践与提升
学习与实践
学习礼仪知识
01
通过阅读书籍、观看视频等方式,了解仪表之礼和餐饮之礼的
基本知识和规范。
实践礼仪行为
02
在日常生活中,积极实践仪表之礼和餐饮之礼,做到言行举止
得体、礼貌待人。
反思与改进
03
在实践过程中,不断反思自己的行为,发现不足之处并及时改
进,提高自己的礼仪水平。
自我修养与提升
培养良好习惯
通过坚持良好的生活习惯和卫生习惯,提高自己的仪表形象和气质 修养。
学习文化知识
仪表之礼餐饮之礼
contents
目录
• 仪表之礼 • 餐饮之礼 • 仪表与餐饮之礼的重要性 • 实践与提升
01 仪表之礼
仪容整洁
01
02
03
面部清洁
保持面部干净,无污垢、 无多余油脂,展现清爽形 象。
手部卫生
经常洗手,保持手部干净, 指甲应定期修剪并保持整 洁。
口腔卫生
保持口气清新,餐后漱口 或刷牙,避免食物残渣和 异味。
餐饮之礼(正式版)
thanks
际小细节罗列一些:
1、吃饭时不咂嘴,不口含食物说话
LOREM IPSUM
2、用餐时不要讲述恶心段子,不雅的 词汇 3、不要把筷子竖插在碗盆上,更不能 指着人说话 4、和长辈一起用餐时,长辈先动筷子后 晚辈才能动筷 5、不能用匙和筷翻来覆去折腾饭菜
欣赏一段饮食礼仪的小品
表演人:马文博 任昶宇
(一)守礼自律 (二)诚信友善 (三)尊敬他人 (四)宽容豁达 (五)谦恭适度 (六)入乡随俗
餐饮之礼
广义餐饮之礼
细节餐饮之礼 餐饮餐、社会交往聚餐等方面讲究文明礼仪,做到讲 究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。
包括:用餐时间、入座位置、上 菜顺序、餐具排放、进餐礼仪、 餐桌气氛上规矩、停餐方法方式、 用餐细节等诸多方面
仪态
餐具使用
菜品食用
重要的三个方面
八礼四仪之餐饮之礼教育主题班会课课件ppt
1.吃饭时不咂嘴,不口含食物说话。
吃饭咂嘴影响别人吃饭,不礼貌。 口含食物说话 1.口含食物说话,食物容易落入气管,会导致
呛咳窒息,甚至死亡。 2.容易喷出,影响别人吃饭。 3.不卫生
3.等候家人一起吃饭。
为什么要等候家人一起吃饭?(讨论发言) 吃酒席时许多小朋友都抢着先吃饭桌上的菜,
同学们觉得这样有礼貌吗?
为深入学习习近平新时代中国特色社 会主义 思想和 党的十 九大精 神,贯彻 全国教 育大会 精神,充 分发挥 中小学 图书室 育人功 能
4.在公共场所就餐时不追逐嬉闹。
讨论一下在哪些公共场所就餐时我们曾经追 逐嬉闹的?
你觉得这样有什么不好 会主义 思想和 党的十 九大精 神,贯彻 全国教 育大会 精神,充 分发挥 中小学 图书室 育人功 能
2.夹菜时不在盘中挑拣。
平时吃饭你会在盘中挑拣吗? 同桌吃饭有人在盘中挑拣你会有什么样的感
觉? 1.讨论发言 2.你想对他说什么?
为深入学习习近平新时代中国特色社 会主义 思想和 党的十 九大精 神,贯彻 全国教 育大会 精神,充 分发挥 中小学 图书室 育人功 能
八礼:仪表之礼、餐饮之礼、言谈之礼、待人之礼、行走之礼
5.及时回复手机短信、电子邮件。
6.尊重少数民族和外国友人的风俗习惯。
行走之礼
目标
遵守交规,礼让三先,扶老携幼,主动让座
具体规范
1.知道“红灯停、绿灯行”。
2.知道过马路要走斑马线。
3.知道行走时跟好成人,不在马路上奔跑嬉闹。
1.上学放学时走规定路线,不绕道和买零食。
2.乘车有序排队,不拥挤、不插队。
3.吃饭时不吵闹,不独霸食物。
1.吃饭时不咂嘴,不口含食物说话。
2.不偏食、不挑食。
3.夹菜时不在盘中挑拣。
4.等爸爸妈妈一起吃饭。5. Nhomakorabea公共场所就餐时不追逐嬉闹。
1.在公共场所就餐时不大声喧哗。
2.适量盛取,不剩饭、不剩菜。
3.就餐时保持餐桌、地面整洁。
4.在学校食堂用餐后,主动整理归放餐具。
1.用餐时先请长辈、客人就座、动筷。
5.借人东西,及时归还。
6.用零花钱帮助有困难的小朋友。
1.拜访他人应预约,并准时赴约。
2 .同学来访,热情相待,出门迎送。
3.不在休息时间给别人打电话。
4.给别人力所能及的帮助。
5.不顶撞家长、老师。
6.不对老师的相貌和衣着评头论足。
1.学会原谅他人。
2.尽力完成答应别人的事。
3上网聊天用语文明,不编发恶意贴子。
2.接听电话先说“您好”。
3.不用带侮辱性的绰号称呼别人。
4不说脏话谎话。
5.在校园和公共场所讲普通话。
1.与人交谈时目视对方,不东张西望。
2.不随意打断别人讲话。
3.不说大话。
4.不强迫别人回答不愿意说的问题。
5.讲话音量、语速适中,让别人听得清楚。
2餐饮之礼
教学目标:1、使学生懂得基本的餐饮礼仪,并能在实践中做到。
2、培养学生学习礼仪的兴趣,逐步让学生铸就高尚品德。
活动准备:以大组为单位,搜集餐饮礼仪资料,并组织成员演示给大家看。
教学过程:(一)导入同学们,今天老师首先来给大家讲一个故事:小军是一个很调皮的孩子,中午吃饭的时候,看老师一不留神,就插队到前面去把饭打好了,三两分钟就吃完了饭,等老师下去检查的时候啊,同学们一看小军都笑了,因为小军的脸上还粘着几粒饭呢!老师问同学们,你们想做小军那样的孩子吗?我们再平常吃饭的时候也要当一个乖孩子,那我们具体该怎么做呢?今天老师就来教教大家怎样在餐桌上,做一个人见人爱的好孩子。
(二)活动1、在家吃饭时要注意的礼仪第一小组负责介绍在家中吃饭时要注意的礼仪学生1:吃饭之前应该先洗手,洗手之后要帮家人摆好碗筷;不要抢座位,要等长辈,客人都坐好以后小朋友才能入座;不要把筷子放在嘴里,不要用筷子乱指点他人,喝汤时要先放下筷子,然后拿调羹,不要用筷子在食物里搅来搅去。
学生2:就餐的时候,看到自己想吃又够不着的食物,要请别人帮自己夹一些在碗里;慢慢地咀嚼食物,不要狼吞虎咽;如果中途需要离开餐桌,要跟桌上的其他人打招呼;吃好了饭,应该把筷子放在自己碗上的正中央,而不是把筷子随意放在桌面上;如果比长辈先吃完,应该说:“我吃好了,你们慢慢吃!”然后去擦嘴,洗手。
2、在学校吃饭时要注意的礼仪学生1:吃饭前要先洗好手,在老师的指导下有序地排队打饭;在指定的座位上就餐,双脚并拢,坐姿端正,自然,背挺直;要安静,文明就餐。
学生2:饭、菜、汤要吃干净,不偏食,不挑食;吃完后,要轻声地放回洗碗处,碗碟要轻拿轻放,摆放整齐。
3、小学生就餐礼仪儿歌小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。
用餐前,要洗手,细菌才能都赶走;搬饭时,不能乱,你争我夺不雅观;任务要,分配好,一齐动手多勤劳;饭桌上,需安静,说说笑笑都不行;不暴食,不厌食,均衡饮食才是好;细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化;要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦;放饭时,有顺序,饭盒摆放要整齐;用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口;好习惯,要培养,点点滴滴我做起;既卫生,又文明,博爱学生礼仪行!4、说说自己平时是怎么做的,以后要怎么做今天我们学习了这么多餐饮礼仪,大家都知道怎么做了吗?说说自己平时有没有做到这些呢?做到了的,老师要表扬,没做到的,以后应该怎么做呢?(三)总结希望我们所有的孩子都能成为一个讲文明懂礼仪的好孩子。
餐厅仪容仪表礼仪礼貌培训课件
尊重顾客,礼貌待人
总结词
尊重顾客是餐厅服务中的基本原则,员 工应礼貌待人,尊重顾客的权益和感受 。
VS
详细描述
员工应尊重顾客的隐私、选择和意见,不 强行推销或推荐商品。在顾客点餐、询问 或其他服务需求时,员工应耐心倾听并给 予专业的回答和建议。同时,员工应使用 礼貌用语,注意言辞和态度,避免对顾客 造成不适或伤害。在处理顾客投诉或问题 时,员工应积极解决并给予满意的答复。
05
餐厅员工服务态度与意识培训
热情友好,微笑服务
总结词
微笑是餐厅服务中最基本的礼仪,能 够展现出友好和热情的态度,增强顾 客的用餐体验。
详细描述
餐厅员工应保持微笑,展现出友好和 热情的态度,让顾客感受到宾至如归 的氛围。微笑服务不仅有助于提高顾 客满意度,还能够增强员工与顾客之 间的互动和沟通。
男性员工头发长度不 宜过长,以不盖过耳 部和衣领为宜。
面容干净
面部应保持清洁,无污垢、无油光。
女性员工应淡妆上岗,避免浓妆艳抹 。
男性员工应刮净胡须,保持面部整洁 。
双手清洁
Байду номын сангаас01
双手应保持清洁,指甲应修剪整 齐,无污垢。
02
如有特殊情况,如受伤或生病, 应向主管报告并申请调整工作。
着装得体
工作期间应穿着整洁、得体的制 服或工作服。
站姿是餐厅员工最基本的仪态要求,要展现出专业、端庄、自信的形象。站立时,身体应保持直立,不倚靠任何 物体,双脚并拢或微微分开,与肩同宽。双手可自然下垂或交叠放在身前,但不要插兜或叉腰。头部保持端正, 目光平视前方,不要东张西望或低头看地。下颌微收,面部表情自然,微笑可适时展现。
行姿稳重
总结词
行走时,保持身体挺直,步伐稳健、自然、有节奏感,双臂自然摆动,眼睛平视前方。
仪表之礼_餐饮之礼主题班会共16页文档
▪Leabharlann 30、意志是一个强壮的盲人,倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢!
16
1、不要轻言放弃,否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人,常是愿意 去做,并愿意去冒险的人。“稳妥”之船,从未能从岸边走远。-戴尔.卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡,喝起来是苦涩的,回味起来却有 久久不会退去的余香。
仪表之礼_餐饮之礼主题班会 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美,我宁愿选择无悔,不管来生多么美丽,我不愿失 去今生对你的记忆,我不求天长地久的美景,我只要生生世世的轮 回里有你。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快,这是不可能的,因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情,化为上进的力量,才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者,好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
餐饮之礼国旗下讲话
餐饮之礼国旗下讲话尊敬的老师、亲爱的同学们:大家好!今天,我想和大家谈一谈“餐饮之礼”。
俗话说:“民以食为天。
”饮食,是我们生活中不可或缺的重要部分。
而餐饮之礼,则是我们在享受美食的过程中应该遵循的规范和准则。
它不仅体现了个人的修养和素质,更反映了一个社会的文明程度。
首先,我们来谈谈在家庭中的餐饮之礼。
在家里,我们要尊重长辈,让长辈先动筷。
当长辈为我们夹菜时,要表示感谢。
吃饭时,不挑食、不浪费,保持良好的饮食习惯。
同时,要注意餐桌的整洁,不随意乱扔食物残渣。
在学校的食堂里,餐饮之礼同样重要。
排队打饭,不插队、不拥挤,这是对秩序的尊重。
拿到饭菜后,要找到合适的位置安静就餐,不大声喧哗。
珍惜粮食,吃多少打多少,避免随意倒掉饭菜。
用餐完毕,将餐具放回指定位置,清理好自己的桌面。
当我们外出就餐时,餐饮之礼更是能展现我们的素养。
进入餐厅,要注意着装整洁,举止得体。
如果需要服务员的帮助,要有礼貌地提出请求,说一声“请”“谢谢”。
点菜时,要根据实际人数和需求,避免过度点餐造成浪费。
用餐过程中,要注意用餐的姿势和仪态,不要狼吞虎咽,也不要发出过大的声响。
餐饮之礼还包括对食物的尊重。
每一份食物都凝聚着农民的辛勤汗水和厨师的用心付出。
我们要珍惜这来之不易的成果,不随意浪费。
也许有的同学会觉得,一点点食物的浪费不算什么,但如果每个人都这样想,那累加起来就是一个巨大的数字。
据统计,全球每年有三分之一的粮食被浪费,而在一些贫困地区,还有很多人在忍受着饥饿。
我们的浪费,不仅是对资源的浪费,更是对他人劳动成果的不尊重。
同时,餐饮之礼也体现在对他人的关心和照顾上。
比如和朋友一起用餐时,要考虑到他人的口味和喜好。
如果有特殊情况,比如有人对某些食物过敏,要提前告知服务员。
在公共场合就餐时,要注意自己的行为不要影响到他人。
同学们,餐饮之礼看似是一些微不足道的小事,但却能反映出我们的品德和修养。
一个懂得餐饮之礼的人,会在生活的各个方面都表现出良好的素质和教养。
2024年餐饮之礼国旗下讲话样本(二篇)
2024年餐饮之礼国旗下讲话样本尊敬的各位老师,亲爱的同学们:早上好!为更好地促进未成年人良好品格和行为习惯的养成,省文明委推行“八礼四仪”活动。
其中“餐饮之礼”的目标就是讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。
践行“餐饮之礼”,树立良好个人形象。
食堂不仅是就餐场所,也是育人场所,更是体现学校管理水平和反映学生个人素质和魅力的场所。
总的就餐环境和秩序还是比较好的,能有序进入餐厅,吃完后及时将桌子上的餐具收拾好放入指定容器,先来的同学为后来的打饭盛汤,就餐的同学有为未来得及就餐的同学带饭菜,充分体现的同学之间的互助精神,反映同学之间的深厚友谊。
同学们能珍惜工人的劳动成果,理解、包容食堂开展的工作,爱惜粮食,吃多少打多少,不挑食,待人有礼貌,文明就餐。
有些现象需要在以后注意并克服:(1)不重视一日三餐。
我们常常会发现有空桌,有同学说不吃早饭,也有同学说不吃晚饭,一日三餐是有科学依据,同学们学习活动比较辛苦,消耗能量较大,正处在长身体的时候,需要有足够的营养,不能养成懒得不吃早饭的习惯,也不能养成为了减肥,不吃晚饭的习惯。
这些习惯对身体的生长发育都是不利的。
(2)不爱惜粮食,造成不必要的浪费。
有些同学饭打的较多,吃的较少;有些同学早上吃早点,吃一口就丢了;有的同学向剩下的包子倒上粥汤,看了真叫人惋惜、心疼;还少数同学将肉包子馅去掉,只吃包子皮。
不可否认,我们有些同学家庭条件比较优越,生活条件比较好,可能对伙食标准要求比较高,有的同学比较挑食,一看不合自己口味的吃两口就走,我们看了真有点难过。
(3)不按食堂要求处理餐具。
养成热爱劳动的习惯,每一个人的举手之劳,就会为我们的食堂工作带来很大便利,我们少数同学在就餐结束有的不能及时带走餐具,有时不按要求,放置餐具时,有将碗筷子放入泔水桶中的,有将筷子丢到地上的,有的连碗一起放入泔水桶中,有的放碗筷像投篮似的,故意弄出很大响声。
(4)不能合理的处理垃圾。
我们不要将肉骨头、鱼骨头、骨肉相连的棒子、面纸等垃圾扔在地上,这样会弄脏地面,也不便于工人的打扫。
国旗下讲话餐饮之礼
国旗下讲话餐饮之礼篇一:国旗下讲话:用餐之礼月习一礼——餐饮之礼同学们,老师们,大家早上好!结合本月我校教育主题:月习一礼——餐饮之礼,我今天国旗下讲话的题目是“做一个文明用餐的好孩子”。
那为什么要做到文明用餐呢?首先和大家说个真实的故事,有一位名牌大学毕业生,到他心仪已久的一家知名企业应聘。
他各方面条件都很好,可惜招聘名额已满。
当他准备离开时正值用餐时间,招聘主管就邀他一同到企业餐厅用餐。
当主管看到这位应聘者吃完饭后餐具上没有留下一个饭粒时,当场决定破例录用了他。
——同学们,文明用餐能体现出一个人好的习惯和素质,以上这个故事是对“细节决定成败、素质决定人生”的完美诠释。
那怎样的用餐行为是文明用餐呢?在我校的宣传栏内、在我们的教室里都向同学们解读了八礼四仪之用餐之礼的四个行为规范要求:1.讲究卫生;2.爱惜粮食;3.节俭用餐;4.食相文雅。
也就是说,要做一个文明用餐的好孩子,必须和“静”和“净”交上好朋友。
第一个“静”是安静的静。
现在请每个同学闭上双眼,回想一下上两周我们大食堂和自己班级的用餐情景,你觉得自己的班级做到了安静的“静”吗?你觉得你自己做到了安静的“静”吗?如果做到了,请你自豪的点点头。
看来点头的同学不多,这说明要做到安静用餐还真不是一件容易的事。
那为什么要安静用餐呢?老师觉得主要原因有两个:1.我们的身体还没完全发育成熟,一边吃饭、一边讲话,很容易引起呛、噎等呼吸系统的不良反应,而且边吃边说边笑还容易出现嘴里掉米粒、喷饭菜的不雅行为,所以嘴里(:国旗下讲话餐饮之礼)有饭菜时讲话是危险而不雅的行为。
2.春秋时的孔子就指出君子“食不言”:就是说吃饭时不能说话,所以安静用餐还是我们儒家的传统美德。
当然你用餐时真有要事不得不说,请你一定得把嘴里的饭菜吃完后用最轻的声音表达出来,不能边吃边说边笑,不要影响周围用餐的同学。
今天,我们石小的所有老师都期待着,期待着同学们能从今天的午餐起,每一位同学都能努力做到安静用餐,我们希望上学期1000多人安安静静在大食堂用餐的场景再一次能让每一个石小老师为你们感到骄傲。
仪表之礼-餐饮之礼共28页文档
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人,常是愿意 去做,并愿意去冒险的人。“稳妥”之船,从未能从岸边走远。-戴尔.卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡,喝起来是苦涩的,回味起来却有 久久不会退去的余香。
仪表之礼-餐饮之礼4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美,我宁愿选择无悔,不管来生多么美丽,我不愿失 去今生对你的记忆,我不求天长地久的美景,我只要生生世世的轮 回里有你。
31、只有永远躺在泥坑里的人,才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭,生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍,就是一下子不要学很多。——洛克
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道德讲堂《餐饮之礼、仪表之礼》
中国是四大文明古国之一,中华包含源远流长。
在讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
下面先听一个小故事
一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现忘带钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了,改日送来”店老板连声“不碍事,不碍事”并恭敬地把他送出了门。
这个过程被一个无赖给看见了,他也进了饭店要了酒菜,吃完后摸了一下口袋对店老板说“店家今日忘带钱了,改日送来”。
谁知店老板脸色一变,揪住他,非剥他的衣服不可。
无赖不服说:“为什么刚才那人可以记帐,我就不行?”
店家说:“人家吃饭,筷子在桌子上找齐,喝酒一盅盅地筛,斯斯文文,吃罢掏出手绢揩嘴,是个有德行的人,岂能赖我几个钱,你呢?筷子在胸前找齐,狼吞虎咽,吃上瘾来,脚踏上条凳,端起酒壶直往嘴里灌,吃罢用袖子揩嘴,分明是个居无定室,食无定餐的无赖之徒,我岂能饶你!”
一席话,说得无赖哑口无言,只得留下外衣,狼狈而去。
可见,动作姿势是一个人文化修养的外在体现。
一个品德端庄、富有涵养的人,其姿势必然优雅。
一个趣味低级、缺乏修养的人,是做不出高雅的姿势来的。
因此,在日常用餐中,我们必须留意自己的形象,讲究动作与姿势。
一、食堂礼仪
1.自觉排队,不可插队。
2.不可用书包等物品在空座位上占座。
3.不可随意乱扔杂物在地板上。
4.用餐时不可高声喧哗影响他人就餐。
5.吃相要文雅、从容。
6.吃完将碗筷放于回收桌处,不可杯盘狼藉。
二、宴请礼仪
1.让长辈先动碗筷
2.夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起
3.不用用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”
4.要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽
5.用餐动作要文雅,口含食物,最好不要与别人交谈
6.吃饭过程中,尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。
仪表,即人的外表,包括容貌、举止、表情等。
一个人的仪表不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。
中职学生仪表礼仪需要注意三个要点:要注意容貌、要注意举止、要注意表情。
一、注意容貌
1.要经常洗头,保证发型的清爽整齐。
女生留齐耳短发或扎马尾辫,男
生头发前不过眉,旁不过耳,后不盖衣领,都不能烫发、染发。
2.面部修饰最重要的就是整洁。
女生不化妆,男生不留胡须,保持清洁。
不佩戴任何首饰及小饰物,不染指甲。
3.穿着要符合中学生的标准,不可穿奇装异服,保持校服的干净、整洁,
外套要把拉链拉上,不能衣冠不整。
二、注意举止
1.站姿。
头正,双目平视,嘴角微闭,下颌微收,面容平和自然。
躯干挺直,挺胸,收腹,立腰。
站立时,切忌东倒西歪,无精打采,懒散地倚靠在墙上、桌子上。
不要低着头、歪着脖子、含胸、驼背。
不要将身体的重心明显地移到一侧,只用一条腿支撑着身体。
身体不要下意识地做小动作。
在正式场合,不要将手叉在裤袋里面,切忌双手交叉抱在胸前,或是双手叉腰。
男子双脚左右开立时,注意两脚之间的距离不可过大。
2.坐姿。
入座时要轻、稳、缓。
女子入座时,若是裙装,应用手将裙子稍稍拢一下再入座。
正式场合一般从椅子的左边入座,离座时也要从椅子左边离开,这是一种礼貌。
如果椅子位置不合适,需要挪动椅子的位置应当先把椅子移至欲就座处,然后入座。
坐在椅子上,要立腰,挺胸,上体自然挺直。
自然并拢,双腿正放或侧放,双脚并拢或交叠或成小“V”字型。
坐在椅子上,应至少坐满椅子的2/3,宽座沙发则至少坐1/2。
离座时,要自然稳当,右脚向后收半步,而后站起。
3.走姿。
头正、肩平、躯挺、步位直、步幅适度、步速平稳。
4.手势。
在交往中,手势不宜过多,动作不宜过大,切忌“指手画脚”和“手舞足蹈”。
打招呼、致意、告别、欢呼、鼓掌属于手势范围,应该注意其力度大小、速度的快慢、时间的长短,不可过度。
在任何情况下都不要用大拇指指自已的鼻尖和用手指指点他人。
三、注意表情
1.目光。
一个良好的交际形象,目光是坦然、亲切、和蔼、有神的。
特别是在与人交谈时,目光应该是注视对方,不应该躲闪或游移不定。
2.微笑。
微笑是社交场中最富吸引力、最令人愉悦、也最有价值的面部表情。
它可以与语言和动作相互配合起互补作用,它不但表现着人际交往中友善、诚信、谦恭、和谐、融洽等最美好的感情因素,而且反映出交往人的自信、涵养与和睦的人际关系及健康的心理。
不仅能传递和表达友好、和善,而且还能表达歉意、谅解。
每天改变一点点,我们也可以做一个有修养、有魅力的人。
今天的讲课到此结束,谢谢大家!。