生物：第2章《组成细胞的分子》单元测试题(1)
2021年人教版(2019)必修1生物第2章_组成细胞的分子单元测试卷(1)
2021年人教版（2019）必修1生物第2章组成细胞的分子单元测试卷（1）一、选择题1. 苹果中含有维持人体健康需要的多种元素。
下列都属于苹果中含有的大量元素的一项是（）A.Mn、ZnB.N、SC.Cu、BD.Ca、Fe2. 下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）A.糖类都是细胞内的能源物质B.单糖可以被进一步水解为CO2和水C.蔗糖、麦芽糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖3. 有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（）A.风干种子自由水越多，抗逆性越强B.风干种子中有机物的消耗减慢C.风干种子中结合水与自由水的比值大D.风干种子上微生物不易生长繁殖4. 下列有关核酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A.某些核酸和某些蛋白质具有催化功能B.某些核酸和某些蛋白质具有运输功能C.某些核酸和某些蛋白质能通过核孔D.某些核酸和某些蛋白质具有调节功能5. 下列化合物彻底水解的产物中不含单糖的是（）A.纤维素B.RNA聚合酶C.质粒D.二磷酸腺苷6. 某39肽中共有甘氨酸4个，现去掉这4个氨基酸，得到4条长短不等的多肽（如图所示），则得到这些多肽至少需要消耗水的数目、这些多肽中至少含有游离氨基的数目以及肽键的数目分别是（）A.7、4、31B.3、4、31C.3、35、31D.7、4、357. 将水稻幼苗培养在含MgSO4的培养液中，一段时间后，发现营养液中Mg2+和SO42−的含量下降，下列叙述不合理的是（）A.MgSO4必须溶解在水中才能被根吸收B.Mg2+通过自由扩散进入根细胞C.根吸收的Mg2+可以参与叶绿素的形成D.降低温度会影响水稻根系对Mg2+的吸收8. 下列细胞结构中含有脱氧核糖的是（）①线粒体②叶绿体③核糖体④染色体A.①③④B.①③C.①②③④D.①②④9. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
下列关于氨基酸的说法正确的是（）A.每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基B.每种氨基酸只由C、H、O、N四种元素构成C.不同氨基酸之间脱水缩合的方式不同D.蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构有关10. 脂肪区别于糖类的主要特点是（）A.脂肪分子中O的数量比C、H多B.脂肪主要由C、H、O三种元素组成C.脂肪具有减少热量散失的作用D.脂肪分子中C、H所占比例特别高11. 图中b是由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子五碳糖构成的化合物，以下正确的是（）A.若m为胸腺嘧啶，则乳酸菌的遗传物质中肯定不含b这种化合物B.在酵母菌细胞中能找到5种不同的mC.若m为胞嘧啶，则b肯定为胞嘧啶核糖核苷酸D.在禽流感病毒、大肠杆菌体内b均为4种12. 下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（）A.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子B.碳链是各种生物大分子的结构基础C.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化D.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子13. 下列关于生物体中水和无机盐的叙述，正确的是（）A.细胞中大多数无机盐以化合物形式存在，如血红蛋白质中的铁元素B.心肌细胞中大部分水主要与蛋白质、多糖等物质结合而存在C.人体内K+缺乏会引起神经、肌细胞兴奋性降低，最终引发肌肉抽搐D.晒干种子是为减少种子中的自由水而使其代谢减弱，便于储藏14. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白多肽链之间的二硫键断裂，然后在机械外力的作用下使多肽链发生移位，最后用氧化剂使多肽链间形成新的二硫键，从而使头发恢复原有的刚韧性，并形成新的形状。
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第二章《组成细胞的分子》单元检测题一、单选题 (每小题只有一个正确答案)1.人体胆固醇的生理功能之一是()A ．促进肠道对钙和磷的吸收B ．调节内环境的渗透压C．作为细胞内良好的储能物质D ．参与细胞膜的构成2.在检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质时，对实验材料选择的叙述，错误的是()A ．甘蔗茎的薄壁细胞、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定B ．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D ．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料3.下列关于实验试剂使用方法、原理的叙述，正确的是( )A ．双缩脲试剂使用时要先加CuSO4，再加NaOHB ．甲基绿吡罗红混合染色剂的染色原理是两种染色剂与DNA 、RNA 的亲和力不同C．苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，应用蒸馏水洗去浮色D ．斐林试剂检验糖尿病患者的尿液时，可以提前配制好后保存较长时间4.下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是()A ．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B ．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D ．组成生物体的大量元素中， C 是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的5.下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是()A．B．C．D ．6.鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是A ．重复两次，结果准确B ．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照C．再用于还原糖的鉴定D ．失败后还可重做7.大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是( A．纤维素B．淀粉C．糖原D ．脱氧核糖8.下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，不正确的是A ．都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液()())B ．斐林试剂的配制是质量浓度为0.05 g/mL 的 CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1 g/mL 的NaOH 溶液C．双缩脲试剂是将 4 滴质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液滴入质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液中混合而成的D ．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液9.英国医生塞达尼?任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注蛙心时，蛙心可持续跳动数小时。
(人教版2019)生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试题(含答案)
第二章《组成细胞的分子》单元测试一、选择题(每小题2分,共40分)1.下列关于组成细胞的元素的说法,正确的是( )A.细胞中的Fe、Ca、Zn、Cu属于微量元素B.占人体细胞鲜重最多的元素是CC.细胞中的C、H、O、N含量最多,其中C是最基本的元素D.元素与细胞的生命活动无关,化合物是细胞生命活动的物质基础2.水稻从外界吸收硝酸盐和磷酸盐,可以用于细胞内合成( )A.蔗糖B.甘油C.磷脂D.脂肪酸3.研究表明,铁可参与血红蛋白的合成,血红蛋白主要存在于人体红细胞中,故缺铁可导致缺铁性贫血。
下列相关叙述正确的是( )A.只要摄入足量的铁,人体就能正常生长发育B.铁是构成人体细胞的微量元素,所以其作用没有大量元素重要C.铁在人体的生长发育过程中的作用不可替代D.红细胞中的N只存在于蛋白质和核酸中4.用苏丹Ⅲ染液对脂肪进行染色后,可用来冲洗浮色的物质是( )A.HClB.体积分数为50%的酒精C.HO D.无水酒精25.用规范操作对某未知样液的成分进行鉴定,所用试剂和溶液呈现的颜色的结果如表所示,该样品是( )试剂结果双缩脲试剂紫色苏丹Ⅲ染液棕红色斐林试剂蓝色A.可溶性淀粉溶液B.葡萄糖溶液C.鸡蛋清溶液D.植物油6.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验操作步骤,叙述正确的是( )A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可以直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液,摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用7.下列关于水的叙述错误的是( )A.水是极性分子,水分子间可以形成氢键B.氢键的存在使水有较低的比热容C.水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式D.通常情况下,水是细胞内含量最多的化合物8.无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在,对生物体的生命活动起着重要作用。
下列叙述正确的是( )A.不同生物体内无机盐的种类和含量大体相当B.酷暑时节,在室外作业的人们大量流汗,应多饮用淡盐水C.无机盐在细胞中含量很少,所以其只包含微量元素D.哺乳动物骨骼中钙离子的含量太低,会出现抽搐症状9.下列有关糖类和脂质的叙述,正确的是( )A.两者都含有C、H、O三种元素B.麦芽糖是动植物体内都含有的二糖C.糖类和脂质都是多聚体D.脂质都是细胞中良好的储能物质10.下列关于人们生活与健康的叙述,错误的是( )A.几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂B.摄入过多的糖类,可能会引起肥胖、高血压C.用酒精消毒是因为酒精能使病菌的蛋白质变性D.篮球比赛过程中,运动员要及时补充蒸馏水11.甘氨酸是组成蛋白质最简单的氨基酸,其R基为—H。
(完整版)高中生物必修一第二章习题
必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试卷一、选择题1、人体中水的含量约占65％，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量;②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生；③水的比热小,有利于维持体温；④体内营养物质的运输离不开水A、①②B、②③C、②④D、③④2、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用.下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中,正确的是A、C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成（CH2O)B、N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用C、O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水D、P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成3、青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明A、青苹果中含淀粉不含糖类B、熟苹果中只含糖类不含淀粉C、苹果转熟时淀粉水解为还原糖D、苹果转熟时单聚糖合成淀粉4、现提供新配制的斐林试剂甲液（0。
1g/mLNaOH溶液）、乙液（0。
05g/mLCuSO4溶液)、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④DNAA、只有①B、①和②C、①和③D、②、③和④5、已知某抗原为一蛋白质分子,由一条多肽链组成，如果构成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128，根据抗原的相对分子质量一般要超过10 000的特性，可以推知，通常组成该抗原蛋白质的肽键数一般不少于A、100个B、99个C、90个D、50个6、在医疗实践中,器官移植是拯救某些患者的重要方法。
但是，无血缘关系的供体器官移植后往往很难成活，具有血缘关系的供体器官移植后成活的概率较大.从分子生物学水平看,其原因是A、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸数量完全不同B、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸种类、排序完全相同C、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的大小、空间结构完全不同D、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子相差很小7、下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D、在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质8、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A、798、2和2B、798、12和10C、799、1和1D、799、11和99、“观察DNA和RNA在细胞中的分布"实验中,下列操作正确的是A、染色时先用甲基绿染液染色,再滴加吡罗红染液B、将涂片用质量分数为8％的盐酸处理后，接着用染色剂染色C、观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域D、先用低倍镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜10、下列有关表述正确的是A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质B、所有生物的组成成分都有DNAC、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳架为骨架D、被形容为“生命的燃料”的物质是储存能量的淀粉或糖原11、下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是A、DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质1C B A 图1 图2B 、蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C 、细胞核的遗传物质主要是DNA ，细胞质的遗传物质主要是RNAD 、R 基为—CH 3和—C 3H 5O 2的二肽分子中，C 、H 、O 原子的数目之比为8︰14︰5 12、不同生物含有的核酸种类不同。
【新教材】统编人教版高中生物必修1《分子与细胞》第二、三章单元测试卷含答案解析
第2章《组成细胞的分子》综合测试一、选择题（本大题包括20小题，每小题2分，共40分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.下列关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（）A.叶绿素含有镁元素B.脱氧核糖含有磷元素C.血红蛋白含有铁元素D.胰岛素含有碳元素2.胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可以从深层土壤中吸收水分，该种树细胞中含量最多的有机物是（）A水B.蛋白质C.脂质D.无机盐3.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为（）A.无色→砖红色（沉淀）B.浅蓝色→砖红色（沉淀）C.浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀）D.浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）4.下列关于实验操作的叙述，正确的是（）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂的甲液摇匀后，再加入乙液D.鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再注入含样品的试管中，且要现配现用5.生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，错误的是（）A.在最基本生命系统中，H O有自由水和结合水两种存在形式2B.由氨基酸形成多肽链时，生成物H O中的氢来自氨基和羧基2C.自由水比率下降时细胞代谢旺盛D.老年人细胞中的含水量比婴儿的少6.在低温、雨雪、冰冻天气下，农作物细胞中自由水与结合水比值及农作物抗寒性都发生了相应变化，图中能正确描述这种变化的是（）A B C D7.关于水和无机盐的叙述，错误的是（）A.无机盐在细胞中含量很少，却具有重要作用B.水和无机盐均可以参与细胞的构建C.无机盐都以离子形式存在于细胞中D.无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要8.糖类是细胞和生物体的能源物质，下列有关糖类的叙述，正确的是（ ） A .在RNA 、染色体和叶绿体中均含有脱氧核糖 B .麦芽糖、蔗糖、半乳糖均能水解为葡萄糖 C .虾蟹的甲壳上富含几丁质D .所有糖类都是生物体的主要能源物质9.下列细胞中的物质与功能对应有误的是（ ） A .胰岛素：细胞间传递信息B .自由水：细胞中的良好溶剂C .脱氧核糖核苷酸：储存遗传信息D .胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分10.青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。
2023-2024学年高中生物人教版(2019)必修1第2章 组成细胞的分子单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计12小题每题3分共计36分）1.豌豆的遗传物质由几种核苷酸组成（）A. 8种B. 5种C. 4种D. 2种【答案】C【解析】解豌豆的遗传物质是DNA 基本组成单位是脱氧核苷酸根据相连的碱基不同分为腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸四种．故选 C．2.如图为某脂质的分子结构相关叙述错误的是（）A. 该脂质为甘油三酯（或称油脂）B. 该脂质中氧原子的相对含量高于葡萄糖C. 该脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色D. 该脂质所含的能量是同质量糖类的2倍以上【答案】B【解析】A、该脂质为脂肪（或称甘油三酯、油脂） A正确B、该脂质中氢原子的相对含量高于葡萄糖而氧原子的相对含量低于葡萄糖 B错误C、油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色 C正确D、脂肪所含的能量是同质量糖类的2倍以上 D正确3.下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述正确的是（）A. 脂肪鉴定实验中应使用体积分数为95% 的酒精洗去浮色B. 蛋白酶和蛋白质的混合溶液中加入双缩脲试剂后仍然会产生紫色反应C. 酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的产物都能用酸性重铬酸钾溶液来鉴定D. 将斐林试剂加入葡萄糖溶液中后溶液呈现无色水浴加热后有砖红色沉淀生成【答案】B【解析】 A 、在脂肪的鉴定实验中用50\% 的酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ易溶于酒精 A错误B、蛋白质在蛋白酶的作用下会水解成多肽由于多肽中含有肽键并且蛋白酶的化学本质就是蛋白质因此混合溶液中加入双缩脲试剂后会产生紫色反应 B正确C 、酸性重铬酸钾溶液只能用于鉴定酒精酵母菌有氧呼吸不产生酒精 C错误D、斐林试剂本身具有颜色因此将斐林试剂加入葡萄糖溶液中后溶液呈现蓝色 D错误4.下列关于组成细胞的化合物的叙述错误的是（）A. 胆固醇是构成细胞膜的成分B. 糖类、脂质、蛋白质都能氧化分解供生物利用C. 某些蛋白质在生命活动中能够传递信息D. 所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能【答案】D【解析】A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 A正确B．糖类是主要的能源物质脂肪是储能物质蛋白质也能氧化供能 B正确C．某些蛋白质在生命活动中能传递信息如细胞膜上的糖蛋白 C正确D．糖类中的纤维素是构成细胞壁的结构成分无法为细胞供能 D错误故选D5.（1）图中核苷酸的生物学名称是________5.（2）图中核苷酸是构成哪一种核酸的原料？________5.（3）DNA初步水解的产物是________ 彻底水解的产物是________5.（4）只需要替换图中的一种化合物就可成为脱氧核酸的基本单位则替换的化合物是________ 替换成________ 与替换前相比核苷酸的相对分子质量________（填“增加”“减少”或“不变”）【答案】（1）腺嘌呤核糖核苷酸【解析】（1）题干已经提出是核糖核苷酸而碱基为腺嘌呤因此该核苷酸的生物学名称是腺嘌呤核糖核苷酸【答案】（2）RNA【解析】（2）核糖核苷酸是构成RNA的原料【答案】（3）脱氧核苷酸, 脱氧核糖、磷酸、碱基【解析】（3）DNA初步水解产生脱氧核苷酸彻底水解（指将脱氧核苷酸再水解）产生磷酸、脱氧核糖和碱基【答案】（4）核糖（五碳糖）, 脱氧核糖, 减少【解析】（4）腺嘌呤核糖核苷酸与腺嘌呤脱氧核苷酸相比只需要替换五碳糖即可即将核糖替换为脱氧核糖两者相比脱氧核糖少了1个O原子因此相对分子质量减少6.下列有关真核细胞中的核酸与蛋白质的叙述不正确的是（）A. 核酸和蛋白质都是由许多单体连接成的多聚体B. 核酸的合成需要相应蛋白质的参与C. 部分核酸和部分蛋白质在细胞核中合成D. 蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中【答案】C【解析】解 A.核酸和蛋白质都是高分子有机物都是由许多单体连接成的多聚体 A正确B.核酸的合成需要酶的催化说明有相应蛋白质的参与 B正确C.大部分核酸在细胞核中合成蛋白质都是在细胞质的核糖体中合成 C错误D.蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中少部分存在于R基团中 D正确故选 C7.根据是否有核糖体的附着细胞中的内质网分为粗面内质网（rER）和光面内质网（sER）肌质网是心肌和骨骼肌细胞中一种特殊的光面内质网当肌肉细胞受到神经冲动刺激后肌质网中的 Ca^2+释放出来参与肌肉收缩的调节下列有关说法错误的是（）A. 采用逐渐提高离心速率的差速离心法可分离获得细胞中的内质网B. 若细胞中的核糖体不附着到内质网上则细胞将无法合成蛋白质C. 肌肉细胞膜上分布着神经递质的受体其合成于核糖体和rERD. 若sER的功能受阻将影响细胞中生物膜的合成并使肌肉无法收缩【答案】B【解析】解 A.要分离获得各种细胞器可采用逐渐提高离心速率的差速离心法 A正确B.细胞中的核糖体有的附着到内质网上有的游离在细胞质基质中均能合成蛋白质只是合成的蛋白质种类不同 B错误C.由题干信息“当肌肉细胞受到神经冲动刺激后肌质网中的 Ca^2+释放出来参与肌肉收缩的调节”及所学知识可知肌肉细胞可作为效应器的一部分接受神经递质的作用神经递质要作用于突触后膜（肌肉细胞膜可看做突触后膜）上的受体受体是一种膜蛋白其合成场所在核糖体和rER C正确D.sER是合成脂质的场所脂质包括磷脂、胆固醇等磷脂和胆固醇都是生物膜的重要组成成分此外肌质网还参与肌肉收缩的调节而肌质网是一种特殊的sER D正确故选 B8.蛋白质是生命活动的主要承担者下列关于蛋白质的叙述错误的是（）A. 氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同B. 高温会使蛋白质变性因此煮熟的食物易被人体消化吸收C. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合D. 蛋白质可以行使催化、调节、免疫和运输等生理功能【答案】C【解析】解 A.氨基酸类、数量和排列顺序相同的蛋白质可能空间结构不同造成蛋白质结构不同进而使功能不同 A正确B.高温使蛋白质变性煮熟的蛋白质由于高温变性蛋白质的空间结构改变因此更容易消化 B正确C.组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合方式相同都是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水 C错误D.蛋白质可以行使催化、调节、免疫及运输等功能 D正确故选 C9.如图表示细胞中常见的一类水解反应下列化合物能发生此种反应的是（）A. 麦芽糖B. 脂肪C. 胰岛素D. 磷脂【答案】C【解析】A、麦芽糖属于二糖不是生物大分子 A错误B、脂肪水解形成甘油和脂肪酸单体有2种不可能发生该反应 B错误C、胰岛素的化学本质是蛋白质氨基酸是蛋白质的单体胰岛素水解的产物是氨基酸因此可以发生此反应 C正确D、磷脂是由磷酸、甘油和脂肪酸组成而且不是生物大分子 D错误10.以下关于细胞中核酸和核苷酸的叙述正确的是（）A. 细胞中的每一个核苷酸分子都含有磷酸基团B. DNA彻底水解后可以得到5种碱基C. RNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链D. 核苷酸分子之间通过磷酸和碱基相连形成长链【答案】A【解析】A．一个核苷酸分子是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的 A项正确B．DNA彻底水解后得到的碱基有4种 B项错误C．RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链 C项错误D．核苷酸分子之间通过磷酸和五碳糖相连形成长链 D项错误故选A11.下图为某蛋白质的相关数据下列说法正确的是A. 该蛋白质含有两条肽链B. 形成该蛋白质时相对分子质量减少了2268C. 该蛋白质的R基上共有16个氨基D. 构成该蛋白质的氨基酸共有142个羧基【答案】B【解析】柱形图显示羧基总数为15个 R基上的羧基数目也为15个而蛋白质分子中的羧基总数＝肽链数＋R基上的羧基数目所以该蛋白质含有15-15=0条肽链进而推知该蛋白质由环状多肽构成 A错误形成该蛋白质时脱去的水分子数＝氨基酸数=126 减少的相对分子质量等于脱去的水的相对分子质量的总和即等于18× 126=2268 B正确在环状多肽中氨基总数=基上的氨基数=17 C错误综上分析该蛋白质由126个氨基酸脱水缩合而成其中有15个氨基酸的R基含有羧基因此构成该蛋白质的氨基酸共有141个羧基 D错误12.如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图相关分析错误的是（）A. 在该酶的作用下苹果细胞液的渗透压逐渐变小B. 用斐林试剂检测 10月的苹果样液砖红色最深C. 图中的五种有机物质中最可能含有S元素的是酶D. 图中五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖【答案】A【解析】解 A.随着酶含量的不断增加淀粉的含量不断减少故图中的酶最可能是淀粉酶在淀粉酶的催化下大分子的淀粉发生水解致使苹果细胞液浓度逐渐变大 A错误B.斐林试剂可用于检测还原糖图中的果糖、葡萄糖均为还原糖可与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀在6～11月期间葡萄糖含量变化不大而10月果糖含量最多故该月的苹果样液砖红色最深 B正确C.糖类的组成元素是C、H、O 而大多数酶的本质为蛋白质蛋白质的特征元素是S 故最可能含有S的是酶 C正确D.图中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均为糖类其中属于单糖的是果糖、葡萄糖 D正确故选 A二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）13.下列关于糖类和脂质的叙述错误的是（）A. 细胞中的糖原和脂肪都是储能物质B. 纤维素、淀粉和几丁质都是植物细胞特有的多糖C. 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸在室温时一般呈液态D. 细胞中糖类和脂质可以相互转化二者之间的转化程度相同【答案】B, D【解析】解 A.细胞中的糖原和脂肪都是储能物质 A正确B.纤维素、淀粉是植物细胞特有的多糖 B错误C.植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸在室温时一般呈液态 C正确D.细胞中糖类和脂质组成元素都只有C、H、O 两者可以相互转化但转化程度不同 D错误故选 BD14.如图为苹果成熟期有机物含量的变化图下列相关分析正确的是（）A. 图中的五种有机物中含有N元素的只有酶B. 图中五种有机物中属于单糖的是果糖、葡萄糖C. 每个月采集苹果制备样液用斐林试剂检测则11月的样液砖红色最深D. 图中的酶最有可能是淀粉酶在该酶的作用下苹果细胞液浓度逐渐变大【答案】A, B, D【解析】15.下列关于糖类、脂质的叙述正确的是（）A. 1分子麦芽糖水解能形成2分子葡萄糖B. 淀粉、纤维素、糖原的基本单位都是葡萄糖C. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用D. 所有细胞必不可少的脂质是胆固醇【答案】A, B, C【解析】解 A.麦芽糖属于植物细胞特有的二糖 1分子麦芽糖由2分子葡萄糖相连而成故水解能产生2分子葡萄糖 A正确B.淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体组成它们的基本单位都是葡萄糖 B正确C.脂肪是生物体内的储能物质除此以外脂肪还有保温、缓冲、减压的作用 C正确D.细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质故磷脂是所有细胞必不可少的脂质 D错误故选 ABC16.列关于水、无机盐、糖类和脂质的叙述错误的是（）A. 植物体内自由水含量较大时植物生长较旺盛、抗逆性较强B. 脂肪是动物细胞中特有的储能物质C. 麦芽糖可以水解为一分子的葡萄糖和一分子的果糖D. 人体血液中钙含量过低会导致抽搐现象这种钙应以离子形式存在【答案】A, B, C【解析】解 A.植物体内自由水含量较大时植物生长较旺盛抗逆性差 A错误B.油料作物的种子细胞中也含有脂肪 B错误C.麦芽糖可以水解为2分子的葡萄糖 C错误D.人体血液中钙含量过低会导致抽搐现象这种钙应以离子形式存在 D正确故选 ABC三、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）17.（1）图1表示的生物大分子由许多单体连接而成每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的________为基本骨架若这些单体的组成结构完全相同那么合成的生物大分子在动物细胞中最可能是________ 若某些单体中含有尿嘧啶U 则该生物大分子的中文名称是________ 在真核细胞中主要在________合成17.（2）如图2是我国科学家首先合成的一种镇痛药物脑啡肽的分子结构示意图其基本单位的结构式为________ 该分子中这种基本单位有________种也可称为________肽该分子结构多样性的原因取决于基本单位的种类、数目和排列顺序及________【答案】【解析】【答案】【解析】18.（1）甲图中的三种物质都是由许多________连接而成的其中属于植物细胞中的储能物质的是________18.（2）乙图所示该化合物的基本单位是________ 它可以经________过程形成________ 其中的⑤叫________ 图中具有________种氨基酸【答案】【解析】【答案】【解析】19.（1）该化合物的名称是________ 由________个氨基酸经________（填反应名称）形成19.（2）造成氨基酸种类不同的原因是________不同19.（3）蛋白质的功能多种多样是构成细胞和生物体的重要物质有的蛋白质有免疫功能如________ 有的具催化功能如酶有的起________作用能调节机体的生命活动如胰岛素19.（4）科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白实验表明角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白使其丧失传染能力由此可知该角蛋白酶一定破坏毒蛋白的（）19.（5）某二十二肽被水解成1个四肽 2个三肽 2个六肽则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】20.（1）该蛋白质分子中至少含有游离的氨基________个游离的羧基________个．20.（2）该蛋白质分子中共有________个肽键在该蛋白质分子形成过程中相对分子质量减少了________．【答案】（1）2, 2【解析】（1）蛋白质中至少含有游离的氨基数=至少含有的游离的羧基数=肽链数【答案】（2）655, 11796【解析】（2）肽键数=氨基酸数-肽链数=脱去的水分子数=655 减少的相对分子质量为脱去的水分子的总相对分子质量和形成二硫键时脱去的6个H的相对原子质量之和即655×18+6=11796。
(完整版)生物必修一第二章考试试题
第2章组成细胞的分子一、选择题1．牛通过吃草从草中获得化合物和元素。
那么，牛和草体内的各种化学元素( ) A．种类差异很大，含量大体相同B．种类和含量差异都很大C．种类和含量都是大体相同的D．种类大体相同，含量差异很大2．占肝细胞干重50%以上的有机物是( )A．水B．蛋白质C．脂质D．核酸3．谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是( ) A．4，4 B．5，4 C．4，5 D．5，54．一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子( )A．n个B．m个C．(m＋n)个D．(m－n)个5．DNA分子的多样性取决于( )A．核苷酸种类多样B．碱基配对方式多样C．空间结构多样D．碱基对排列顺序多样6．组成DNA的基本成分是( )①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶A．①③④⑤B．①②④⑥C．②③④⑤D．②③④⑥7．下列物质中都含有氮元素的是( )①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A．①②B．①③C．②③D．③④8．马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的( )A．水B．钙盐C．钠盐D．尿素9．甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )A．I、Fe、Mg B．Cu、Mg、I C．I、Mg、Fe D．Fe、Mg、I 10．生物体内含Zn2+ 的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn2+ 有关，缺乏Zn2+ 的生物就无法正常生活，这说明无机盐( )A．对维持生物体的生命活动有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持酸碱平衡有重要作用D．对调节细胞内的溶液浓度有重要作用二、非选择题1．下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。
(1)该物质名称为。
(2)该化合物共有种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的。
(3)该物质水解时需要个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要的参与。
人教版高中生物必修一第二章测试卷(附答案)
人教版高中生物必修一第二章测试卷(附答案)最新人教版高中生物必修一第二章测试卷（附答案）第二章组成细胞的分子一、选择题：1．比较小麦和家兔体内的各种化学元素()A．种类和含量都相差很大B．种类和含量都相差不大C．种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同D．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大2．生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是()A．C、H、O、NB．C、H、OC．H、OD．N、P3．若某蛋白质的相对分子质量为，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为 1 908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有() A．1条B．2条C．3条D．4条4．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻觅水作为最关键的一环，这是由于水在生命中的意义主如果()A．水可以在生物体内流动B．水是生命的最重要成分C．细胞内的生物化学反应都是在水中进行D．水在细胞中含量最多5．组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类划分是()A．2、5、8、1B．1、2、5、8C．8、2、5、1D．2、5、5、16．下列选项中，属于动物细胞、植物细胞所特有的糖类依次是()A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖B．乳糖和糖原、淀粉和果糖C．淀粉、脱氧核糖、乳糖D．麦芽糖、果糖、乳糖7．人体内主要储能物质和主要能源物质分别是()A．糖原和葡萄糖B．脂肪和糖类C．蛋白质和脂肪D．蛋白质和糖类8．下列两表是一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。
从表中数据分析，可得到的正确结论是()表1各生物体的含水量哺乳初等生物水母鱼类蛙藻类动物植物含水量9780～～80(%)表2人体组织、器官的含水量构造器官牙齿骨骼骨骼肌心脏脑含水量(%)①构成生物体的成分中水的含量最多②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关③代谢旺盛的构造器官含水量较高④组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关A．①④B．②③C．①③④D．①②③④9．关于生物体内氨基酸的叙述错误的选项是()A．组成卵白质的氨基酸份子的结构通式是B．人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素C．人体内所有氨基酸均可以互相转化D．两个氨基酸经由过程脱水缩合形成二肽10．在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是()A．脂肪B．磷脂C．固醇D．维生素11．通过分析，发现甲、乙两个生物细胞中DNA碱基总量完全相同，且4种碱基的量也分别相同。
高一生物单元测试 _第二章 组成细胞的分子(一)(新人教版)
第二章组成细胞的分子单元测试（一）时间45分钟分值100分班级姓名得分一、选择题（3×20）1.组成人体细胞的最基本元素是（）。
A.氢元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素2.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（）。
A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性3.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（）。
A.OB.HC.ND.C4.用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）。
A.2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B.2mL蛋白质稀释液先加3-4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，再滴入0.1 g/mL的NaOH溶液C.2mL蛋白质稀释液，同时加入0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL CuSO4溶液混合D.在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白质溶液5.某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在（）。
A.在氨基上B.在羧基上C.在R基上D.和羧基连在同一个碳原子上6.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是（）。
A.C5H11O2NSB.C3H7SC.C4H11O2SD.C5H10O2NS7.禽流感病毒的遗转物质RNA，如果禽流感病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解，可以得到的水解产物主要有（）。
A.碱基、脱氧核酸、磷酸、氨基酸B.碱基、核糖、磷酸、葡萄糖C.碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D.碱基、核糖、磷酸、氨基酸8.由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子化合物a构成了复杂化合物b，对a和b的准确叙述是（）。
A.a是核糖，b则为核苷酸B.a是脱氧核糖，b为脱氧核糖核酸C.a是核糖，b为核糖核苷酸D.a是五碳糖，b则为核苷酸9.下列哪些糖类物质能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA 中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类（）。
高三生物必修1第1-2章单元测试题
2008届生物第一轮复习之《细胞与分子》第1章走进细胞、第2章组成细胞的分子测试题第Ⅰ卷选择题 (共70分)一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共40分。
每小题给出的四个选项中有一个选项最符合题目要求。
多选、错选均不得分。
1．下列有关细胞的说法错误的是A．所有植物和动物都是由细胞构成的 B．新细胞是由老细胞分裂而来的C．细胞是生物体结构与功能的基本单位D．所有的生物都是由细胞构成的2. 2005年两位科学家因发现胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌感染造成的，获得了诺贝尔生理学或医学奖。
下列关于幽门螺旋杆菌的叙述正确的是A．增殖方式是有丝分裂和减数分裂B．细胞核由核膜、核仁及染色质组成C．细胞中没有线粒体和叶绿体D．细胞结构与酵母菌和烟草花叶病毒相似3. 以下实验过程中必须使用光学显微镜的是A．质壁分离和复原实验 B．黄豆子叶中蛋白质的鉴定C．模拟尿糖的检测D．叶绿体中色素的提取和分离4.观察玻片标本时，若发现视野上方较暗下方较亮，应调节A．目镜B．物镜 C．光圈 D．反光镜5.微量元素在生物体内虽然很少,却是维持正常生命活动不可缺少的,可以通过下面哪一实例得到证明A.Mg是叶绿素的组成成分B.油菜缺少B时只开花不结果C.动物血液Ca盐含量太低,会抽搐D.缺P会影响ATP的合成6.蛋白质的生理作用包括①构成染色体②构成生物膜③是人体主要的能源物质④构成多种酶⑤组成各种激素⑥参与体液免疫过程A．①②③④B．①②④⑤C．②③④⑤D．①②④⑥7.接种卡介苗一段时间以后，血液中就会出现结核杆菌抗体，该抗体的结构单位是A．氨基酸 B．葡萄糖 C．脂肪酸 D．核苷酸8.某基因有碱基1200个，则由它控制合成的蛋白质中最多有多少种氨基酸？A．400 B．200 C． 100 D．209.下列有关显微镜操作及原理的叙述，错误的是A．换用高倍镜后，物像变大，视野变暗B．目镜的放大倍数越小，镜头越长C．物像的放大倍数是指物体表面积的放大倍数D．若切片放反，会导致转换高倍镜后看不清原来已观察到的物体10.大亚湾附近海域中珍珠贝与水母、鱼类、节肢动物、棘皮动物等生物生活在一起。
高中生物必修1第2章组成细胞的分子单元测试题+答案详解
高中生物必修1第2章组成细胞的分子单元测试题(普通卷)满分：100班级：________ 姓名：________ 成绩：________一．单选题（共60小题,共60分）1.下列有关说法，错误的是( ) （1分）A.胰岛素、抗体和细胞膜上的载体蛋白都含有一CO-NH-B.显微镜观察时为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈和凹面反光镜C.在糖类和脂肪合成的过程中，需要C、H、O、N等元素D.区分不同氨基酸的种类是依靠其结构中的R基2.分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个），多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（）（1分）A.199和181B.340和281C.58和53D.51和493.下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是（）（1分）A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖B.蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸C.DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸D.磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸4.有一条多肽链由15个氨基酸组成，分子式为C x H y N z O w S（z＞15，w＞16），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）．则水解产物中天冬氨酸的数目是（）（1分）A.（w﹣16）个B.w−16个2C.（w﹣15）个D.w−15个25.有这样几则广告语：①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量③这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素。
请判断上述广告语中，有多少条在科学性上有明显的错误（）（1分）A.1条B.2条C.3条D.4条6.下图为某蛋白质的相关数据，下列说法正确的是（）（1分）A.该蛋白质含有两条肽链B.形成该蛋白质时，相对分子质量减少了2268C.该蛋白质的R基上共有16个氨基D.构成该蛋白质的氨基酸共有142个羧基7.若一个蛋白质分子由a个链状肽链和b个环状肽链组成，其中链状肽中有m个氨基酸，而环状肽中有n个氨基酸，那么这一蛋白质分子共有肽键的个数是（）（1分）A.m+n﹣aB.m+n﹣a﹣bC.m+n﹣bD.m+n﹣a+18.下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是( )（1分）A.AB.BC.CD.D9.某生物基因型为A1A2，A1和A2的表达产物N1和N2可随机组合形成二聚体蛋白，即N1N1、N1N2、N2N2三种蛋白。
2023-2024学年高中生物人教版(2019)必修1第2章 组成细胞的分子单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计18小题每题3分共计54分）1.下图是细胞内氨基酸的变化情况据图分析正确的是（）A. 天冬氨酸是人体的必需氨基酸B. 在人体内反应（1）和反应（2）均可发生C. 这两种氨基酸分子结合形成的二肽只有一种D. 这两个氨基酸分子脱水缩合发生在核糖体上【答案】D【解析】解 AB.苏氨酸是必需氨基酸必须从外界摄取不能在体内合成天冬氨酸在人体细胞内可以合成是人体的非必需氨基酸故在人体内反应（1）可以进行而反应（2）不能进行 AB错误C.这两种氨基酸分子结合形成的2肽可能有4种（苏氨酸—天冬氨酸或天冬氨酸—苏氨酸或苏氨酸—苏氨酸或天冬氨酸—天冬氨酸） C错误D.核糖体是蛋白质的装配机器氨基酸之间的脱水缩合发生在这里 D正确故选 D2.胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶该激活过程如图所示（图中数据表示氨基酸位置）下列分析不正确的是（）A. 胰蛋白酶原合成中生成的水分子中的氧全部来自羧基B. 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键C. 肠激酶激活胰蛋白酶的过程可避免胰蛋白酶破坏胰腺细胞D. 胰蛋白酶与胰蛋白酶原的氨基酸数目不同但空间结构相同【答案】D【解析】解 A.胰蛋白酶原合成中生成的水分子中的氧全部来自羧基氢来自氨基和羧基A正确B.胰蛋白酶含有的肽键数目为223-1＝222 胰蛋白酶原含有的肽键数目为229-1＝228 所以胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键 B正确C.胰蛋白酶原进入小肠后才能被激活故可避免胰蛋白酶破坏胰腺细胞 C正确D.胰蛋白酶与胰蛋白酶原的氨基酸数目不同空间结构也不相同 D错误故选 D3.下列物质或结构中一定含有C、H、O、N、P元素的是（）A. 染色体B. 核糖C. 氨基酸D. 脂肪【答案】A【解析】解A、染色体主要由蛋白质和DNA组成其中构成蛋白质的基本元素是C、H、O、N 组成DNA的基本元素是C、H、O、N、P 所以染色体中一定含有C、H、O、N、P A正确B、核糖是糖类的一种其组成元素只有C、H、O B错误C 、氨基酸是构成蛋白质的基本单位构成氨基酸的基本元素是C、H、O、N C错误D、脂肪是脂质中的一种构成脂肪的元素是C、H、O D错误．故选 A．4.下列关于糖类和脂质的总结合理的是（）A. 组成元素均是C、H、OB. 均参与细胞膜的构成C. 均是主要的能源物质D. 氧化分解释放的能量一样多【答案】B【解析】解 A.脂质中的磷脂的组成元素是C、H、O、N、P A错误B.细胞膜的主要组成成分是磷脂和蛋白质其次还含有少量糖类 B正确C.糖类是主要的能源物质脂质中的脂肪是良好的储能物质磷脂是生物膜的组成成分胆固醇还参与脂质运输等 C错误D.单位质量的糖类和脂肪氧化分解脂肪所产生的能量大于糖类 D错误故选 B5.下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述正确的是（）A. 组成生物体的各种有机物都因物种不同而存在结构差异B. 磷脂存在于所有细胞中胆固醇是动物细胞膜的重要成分之一C. 同一植物不同细胞中的核酸都相同但蛋白质都不相同D. 麦芽糖和蔗糖都属于二糖均不能与斐林试剂发生颜色反应【答案】B【解析】解 A.不同物种中组成细胞的各种有机物的基本组成单位在结构上相同如蛋白质的基本组成单位氨基酸核酸的基本组成单位核苷酸多糖的基本组成单位葡萄糖等 A错误B.磷脂是构成生物膜的基本成分存在于所有细胞中胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一 B正确C.同一植物不同细胞中的DNA相同转录形成的RNA不完全相同蛋白质不完全相同 C错误D.能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖如葡萄糖、果糖、麦芽糖而蔗糖不具有还原性不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D错误故选 B6.关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验下列叙述正确的是（）A. 还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、斐林试剂和苏丹Ⅲ染液B. 鉴定还原糖、脂肪和蛋白质都需要进行水浴加热C. 脂肪鉴定也可以制备样液进行染色观察D. 脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀【答案】C【解析】A、还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定通常分别使用斐林试剂、双缩脲试剂和苏丹Ⅲ染液 A错误B、鉴定还原糖需要水浴加热但鉴定脂肪和蛋白质时不需要进行水浴加热 B错误C、脂肪鉴定也可以制备样液进行染色观察 C正确D、脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、紫色络合物 D错误7.氨基酸与茚三酮显色反应因为发生了什么作用？（）A. 转氨基B. 水解C. 氧化脱羧D. 异构化【答案】C【解析】解:氨基酸与茚三酮在弱酸性溶液中共热反应后经失水脱羧生成氨基茚三酮再与水合茚三酮反应生成紫红色最终为蓝色物质所以发生了氧化脱羧故选:C8.赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌实验（噬菌体结构如图所示）证明了DNA是遗传物质该实验涉及 ^32P标记标记的部位是（）A. ④B. ②C. ①和②D. ①或②【答案】B【解析】解根据题意和图示分析可知噬菌体属于病毒主要由蛋白质和DNA构成其中蛋白质的组成元素有C、H、O、N、S DNA的组成元素有C、H、O、N、P 所以 ^32P标记的部位是图中的②DNA分子故选 B9.蜂蜡和蜂蜜都是良好的保健品蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖下列关于蜂蜡和蜂蜜的叙述正确的是（）A. 蜂蜡在室温下呈液态B. 蜂蜜的主要成分不能被人体直接吸收C. 蜂蜜中加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀D. 蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比其氢的含量低但氧的含量高【答案】C【解析】A、蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质 A错误B、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖能被人体直接吸收C、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀D、蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比 D错误10.下列有关比值的比较正确的是（）A. 氧的含量/氢的含量甘油三酯>纤维素B. 结合水的含量/自由水的含量洋葱根尖分生区细胞>成熟区细胞C. 叶绿素的含量/类胡萝卜素的含量春天的银杏叶>深秋的银杏叶D. 嘌呤碱基数/嘧啶碱基数人的基因在基因突变前>基因突变后【答案】C【解析】A．纤维素属于多糖与多糖相比甘油三酯中“氧的含量/氢的含量”的值较小 A 错误B．与洋葱根尖成熟区细胞相比洋葱根尖分生区细胞的代谢更旺盛自由水的含量更多因此洋葱根尖分生区细胞中“结合水的含量/自由水的含量”的值较成熟区细胞中的小 B 错误C．深秋的银杏叶中“叶绿素的含量/类胡萝卜素的含量”的值较春天的银杏叶中的小 C正确D．人的基因是有遗传效应的DNA片段双链DNA分子中嘌呤碱基数等于嘧啶碱基数 D 错误故选C11.图表示不同化学元素所组成的化合物以下说法错误的是（）A. 若①是某种大分子的基本组成单位则①是氨基酸B. 若②是细胞中的储能物质则②一定是脂肪C. 若②是生命活动的主要能源物质则②是糖类D. 若③是携带遗传信息的大分子物质则③一定是核酸【答案】B【解析】解A.①的组成元素是C、H、O、N 所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸 A正确B.②的组成元素只有C、H、O 可能是糖类或脂肪糖类中的糖原是动物细胞中的储能物质 B错误C.②的组成元素只有C、H、O 若②是生命活动的主要能源物质则②是糖类 C正确D.③的组成元素是C、H、O、N、P 若③是携带遗传信息的大分子物质则③一定是核酸 D正确故选 B12.下图中a、b代表元素Ⅰ~Ⅳ是生物大分子 X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体以下分析不正确的是（）A. a、b共有的元素一定有N、PB. 肝脏细胞中的I主要是肝糖原C. 乳酸菌中携带遗传信息的物质是IID. 图中Z彻底水解的产物共有6种【答案】A【解析】解据题图可知Ⅰ是多糖Ⅱ是DNA Ⅲ是RNA Ⅳ蛋白质 X是单糖 Y是脱氧核糖核苷酸 Z是核糖核苷酸 W是氨基酸 a与C、H、O组成核苷酸因此a是N、P b与C、H、O组成氨基酸 b是N元素A.a是N、P b是N 二者共同的组成元素是N A错误B.糖原是动物细胞的多糖因此肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 B正确C.乳酸菌的遗传物质是DNA 因此乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ C正确D.核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸由磷酸、核糖和碱基组成核糖核苷酸中的碱基有A、C、G、U 共4种因此Z彻底水解的产物共有6种 D正确故选 A13.人体内含有多种多样的蛋白质每种蛋白质（）A. 都含有20种氨基酸B. 合成过程中只形成一种化学键C. 都具有一定的空间结构D. 都能催化生物化学反应【答案】C【解析】解 A.人体中蛋白质不是每种都含有20种氨基酸例如胰岛素含有16种51个氨基酸 A错误B.蛋白质合成过程中可以形成多种化学键如胰岛素形成过程产生了肽键和二硫键 B错误C.蛋白质分子由多肽链组成肽链的折叠、盘曲或者糖基化等过程使得蛋白质都具有一定的空间结构 C正确D.只有酶起催化作用但不是所有的蛋白质都属于酶 D错误故选 C14.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述正确的是（）A. 都能被相应的酶水解B. 都是水溶性物质C. 都含C、H、O、N这4种元素D. 都是人体细胞中的能源物质【答案】A【解析】解 A.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质 A正确B.脂肪是脂溶性的不易溶于水 B错误C.淀粉和脂肪都只含C、H、O这3种元素 C错误D.核酸不是人体细胞中的能源物质 D错误故选 A15.下列物质中不含有“-CO-NH-”结构的是（）A. 血红蛋白B. 胃蛋白酶C. 性激素D. 胰岛素【答案】C【解析】16.下列关于细胞中DNA和RNA的叙述正确的是（）A. 都能储存遗传信息B. 基本组成单位都是核苷酸C. DNA只分布在细胞核内 RNA只分布在细胞质中D. 碱基组成相同【答案】B【解析】解 A.凡是具有细胞结构的生物体遗传物质都是DNA A错误B.RNA的基本单位是核糖核苷酸 DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸所以它们的基本组成单位都是核苷酸 B正确C.DNA主要存在于细胞核中 RNA主要分布在细胞质中 C错误D.DNA中含有的碱基是A、T、G、C RNA的碱基是A、U、G、C D错误故选 B17.下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A. 蛋白质结构的多样性只与氨基酸的排列顺序有关B. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性C. 某些激素的化学本质为蛋白质如雄性激素D. 蛋白质可以行使催化、调节、免疫和运输等功能【答案】D【解析】解 A.蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关也与肽链的条数和空间结构有关 A错误B.蛋白质的盐析依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同是一种物理变化蛋白质没有变性 B错误C.雄性激素的化学本质是脂质 C错误D.蛋白质可以行使催化（如酶）、调节（如胰岛素）、免疫（如抗体）和运输（如血红蛋白）等功能 D正确故选 D18.下列食物成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中错误的是（）A. 淀粉碘液蓝色B. 还原糖班氏试剂红黄色C. 脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色D. 蛋白质双缩脲试剂紫色【答案】B【解析】解 A.淀粉的检测和观察试剂碘液颜色变化变蓝出现蓝紫色 A正确B.还原糖的检测和观察试剂斐林试剂（甲液 0.1 g·ml^-1的 NaOH 乙液 0.05 g·ml^-1的CuSO_4）又称班氏试剂颜色变化浅蓝色→棕色→砖红色 B错误C.脂肪的鉴定试剂苏丹Ⅲ染液颜色变化橘黄色 C正确D.蛋白质的鉴定试剂双缩脲试剂（A液 0.1 g·ml^-1的 NaOH B液 0.01 g·ml^-1的CuSO_4）颜色变化变成紫色 D正确故选 B二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）19.（1）糖类中的还原糖用⑤________检测在⑥________水浴中产生⑦________现象19.（2）脂肪用⑧________检测产生⑨________现象19.（3）淀粉遇⑩________变蓝【答案】斐林试剂, 50～65℃, 砖红色沉淀【解析】【答案】苏丹Ⅲ（或苏丹IV）染液, 橘黄色（或红色）【解析】【答案】碘【解析】20.（1）X中一定含有的化学元素为________20.（2）小分子a的结构通式是________20.（3）A可分为 A_1…… A_5 体现出其功能多样性 A的结构多样性原因是_______________________________20.（4）高温可使A失活的主要原理是_________________________【答案】（1）N【解析】解（1）分析图示可知小分子a为氨基酸而组成氨基酸的基本元素为C、H、O、N 据此可判断X一定含有N【答案】（2）【解析】（2）小分子a即氨基酸的结构通式见答案【答案】（3）组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化及多肽链的空间结构千差万别【解析】（3）A为蛋白质包括A_1…… A_5 说明其结构具有多样性其原因是组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化及多肽链的空间结构千差万别【答案】（4）高温改变了肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构结构改变活性也改变【解析】（4）高温改变了肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构结构改变活性也改变21.（1）图示两种物质的组成元素有__________________________21.（2）该图所示的是遗传信息传递的_____________________过程该过程发生的主要场所是________________________21.（3）物质③是以DNA的哪一条链为模板形成的？_________________ 试写出③的碱基序列______________________________________________________________ 21.（4）组成物质③的基本单位是________ 共________种21.（5）如果③中A占26% U占28% 那么在相应的DNA片段中 T占________ C占________【答案】（1）C、H、O、N、P【解析】解（1）图示为DNA和RNA 两者的组成元素都是C、H、O、N、P【答案】（2）转录, 细胞核【解析】（2）图示为转录过程在真核生物体内主要发生在细胞核中此外在线粒体和叶绿体中也能发生【答案】（3）①, CAUGCA【解析】（3）图中③是以①链为模板转录形成的转录过程遵循碱基互补配对原则根据②链的碱基序列可知①链的碱基序列为GTACGT 则③的碱基序列为CAUGCA【答案】（4）核糖核苷酸, 4【解析】（4）转录的原料是4种游离的核糖核苷酸【答案】（5）27%, 23%【解析】（5）如果③中A占26% U占28% 即A+U占54% 则根据碱基互补配对原则相应DNA分子中A+T占54% 而A=T 则A=T=27% C=G=50%-27%=23%22.配制培养基称取葡萄糖10g、 MgSO_4\cdot 7H_2O\, 0.3 g 、羟基磷灰石5g、(NH_4)_2SO_40.5 g 、NaCl 0.2g、KCl 0.2g、 MnSO_4\, 0.03 g 、 FeSO_4\cdot 7H_2O\, 0.01 g 、琼脂20g 用水溶解后定容至1L 调节pH至________性灭菌并冷却加入无菌的链霉素和氯霉素溶液混匀后倒平板链霉素和氯霉素属于抗生素其作用是________ 22.制作土壤悬液称取适量土壤溶于________中并进行梯度稀释该过程应在________附近进行22.目的菌的分离与鉴定将少量稀释液滴于培养基用________将样液均匀涂布在培养基的表面培养后得到单菌落鉴定出多种溶磷曲霉比如黑曲霉若要保存鉴定的菌种可在菌液中加入无菌且适量的________ 混匀后放在-20℃的冷冻箱中保存22.黑曲霉对不同难溶性磷酸盐溶磷效果的比较将黑曲霉接种到平板A（含磷酸钙）和平板B（含磷酸锌）上 25℃培养一段时间后测定溶磷圈的直径分别为5.8cm和3.8cm 对应的菌落直径分别为3.3cm和1.32cm（见下图）由此可得出黑曲霉对________（填“磷酸钙”或“磷酸锌”）的溶磷效果较好理由是________________________________________________【答案】酸, 抑制或杀死细菌等杂菌【解析】培养霉菌时需要将培养基的pH调至酸性从含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶可推测抗生素的作用是杀死细菌等杂菌【答案】无菌水, 酒精灯的火焰【解析】溶解土壤要用无菌水稀释时应在酒精灯的火焰附近进行【答案】涂布器, 甘油【解析】涂布时所用的工具是涂布器在-20℃保存菌种的方法为甘油管藏法需要在菌液中加入适量甘油【答案】磷酸锌, 溶磷圈直径与菌落直径的比值反应溶磷能力而含磷酸锌的平板对应的此比值较大【解析】由于不清楚菌落大小是否相同因此黑曲霉对不同难溶性磷酸盐的溶磷能力应通过比较溶磷圈直径与菌落直径的比值来判断比值越大说明溶磷能力越强。
人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元检测题(解析版)
《组成细胞的分子》单元检测题一、单选题1.已知某种酶是由419个氨基酸组成的蛋白质。
科学家利用生物技术做出了5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性，如图所示。
由此分析决定该酶具有活性的精确片段是( )A．第1号氨基酸到第43号氨基酸B．第44号氨基酸到第85号氨基酸C．第196号氨基酸到第419号氨基酸D．第197号氨基酸到第302号氨基酸2.如图为原生质的组成成分，如果该图表示的是原生质的各种化学元素，则A应该是什么？如果该图为原生质的化合物，则A应该是什么？如果该图是已经完全脱水后原生质的化合物，则A应该是( )①碳②氧③水④无机盐⑤葡萄糖⑥蛋白质A．①③⑥B．②④⑥C．②③⑥D．①④⑤3.有人使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2・2H2O、MgSO4・7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液配制培养基，用于培养某种植物。
但培养基中缺少了一种大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是( )A． Ca(NO3) 2B． KClC． KH2PO4D． K2SO44.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：据上表内容不能作出的判断是( )A．糖是生命活动的主要能源物质B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D．同质量时，脂肪贮存能量最多5.下图是由3个圆构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。
下列符合这种类别关系的是( )A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B．Ⅰ还原糖、Ⅱ单糖、Ⅲ二糖C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素DD．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素6.下列关于核酸的叙述正确的是( )A．除病毒等极少数种类外，生物体都含有核酸B．核酸的基本组成单位是脱氧核糖核酸或核糖核酸C．在绝大多数生物细胞中，RNA由两条链构成，DNA由一条链构成D．核酸彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基7.某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。
人教版高一生物第2章组成细胞的分子单元练习(汇编)
人教版高一生物第2章组成细胞的分子单元
练习（汇编）
人教版高一生物第2章组成细胞的分子单元练习（汇编）》》》高一人教版生物必修一第二章单元练习题：组成细胞的分子
》》》高一生物必修一组成细胞的分子综合测试题及答案（人教版）
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》》》高一生物第二章组成细胞的分子单元练习题（人教版）
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第2章组成细胞的分子一、选择题1．人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是A、145和144B、145和145C、145和146D、146和1452．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－nD．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽3．现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。
根据是否有颜色反应而把该组中不同液体区分开来的检测项目是 ( )4．人体肝细胞中的主要糖类是A．葡萄糖和糖元 B．葡萄糖和淀粉 C．纤维素和糖元D核糖和淀粉5．研究发现，某些植物在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。
下列推断不合理的是 ( )A．冷害初期细胞呼吸增强，放出的热量有利于抵御寒冷B．低温持续使淀粉合成酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉C．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境D．低温使根细胞细胞呼吸减弱，限制根细胞吸收矿质营养，导致吸收能力下降6．下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是( ) A．休眠的蚕豆子叶细胞B．玉米的胚乳细胞C．洋葱根尖分生区的细胞D．成熟柑橘的果肉细胞7．同位素示踪技术是生物学研究中常用的手段，如果仅要求标记生物细胞中的核酸，而不标记蛋白质，应标记的同位素是( )A．14C B．3H C．32P D．35S8．容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是 ( )A.Ca（NO3）2B.KClC.KH2PO4D.K2SO49．两种氨基酸(如下列结构式)在形成二肽化合物时，最可能缩合的基团是( ) A．①③B．②⑥C．②④D．③④10．某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下面的说法不正确的是 ( ) A．此生物一定是动物，因为能合成糖原B．淀粉和糖原都属于多糖C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量11．有关糖类生理作用的下列概括中，错误的A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是重要的能源物质C．淀粉和糖原是生物体内惟一储备能源物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分12．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）（1）氨基酸（2）C、H、O、N等化学元素（3）氨基酸分子相互结合（4）多肽（5）肽链（6）形成具有一定空间结构的蛋白质分子A、（1）（2）（3）（4）（5）（6）B、（2）（1）（4）（3）（6）（5）C、（2）（1）（4）（3）（5）（6）D、（2）（1）（3）（4）（5）（6）13．线粒体DNA上的基因控制合成的酶与线粒体功能有关。
下列有关线粒体DNA的叙述中，错误的是( )A．线粒体DNA能够进行转录和翻译B．线粒体DNA的遗传不遵循孟德尔的遗传规律C．若线粒体DNA受损，不影响神经细胞吸收K＋D．若线粒体DNA受损，不影响红细胞吸收葡萄糖14．某多肽分子结构如图所示，下列关于该多肽的叙述正确的是( )A ．该多肽水解后可产生5种氨基酸B ．该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键C ．该多肽的合成车间是核糖体D ．该多肽的分泌不需要ATP 15．下列有关表述正确的是A ．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B ．所有细胞的组成成分都有纤维素C ．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D ．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖16．某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链(如图)，下列有关该过程的叙述，错误的是()A ．肽键数目减少了8个B ．新生的4条肽链总共至少有4个氨基C ．如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在—R(侧链基团)上D ．4条肽链若重新连接成一条长链将脱去3个水分子17．有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。
某同学用三氯乙酸(能使蛋白质变性)和碘液鉴别样品，实验方法和现象见下表。
据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是( )A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶B．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉D．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉18．多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是（）A．52，52 B．50，50 C．52，50 D．50，4919．下列不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②淀粉③蔗糖④麦芽糖⑤果糖⑥纤维素A．①④⑤B．②③⑥ C．①⑤⑥ D．①②④20．分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成，能够做出的推论是( )A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNAB．蛋白质是细胞中含量最多的化合物C．1种DNA转录出1种RNAD．1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成二、填空题21．下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。
请回答下列问题：(1)图中X是________，Ⅰ在小麦种子中主要是指__________。
(2)图中Z是________，使用甲基绿吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ呈现________色。
(3)图中P的结构通式为________；写出由P形成Ⅳ的结构层次_________________________________________________________。
(4)Ⅲ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。
(5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是__________。
22．如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。
请据图分析回答：(1)真核生物体内的A物质有_____________种，B物质在生物体内约有______________种。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在__________和，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在_____________________________，C物质与D物质的关系是____________________________________________________________________。
(3)真核细胞内C存在的主要场所是______________。
(4)C与E相比特有的元素是__________。
(5)蛋白质分子是一种高分子有机化合物，是生命活动的主要承担者，图示中__________表示蛋白质，在生物体内其种类繁多并具有重要的功能。
完成下面有关蛋白质分子的概念图。
23．含水量不同的玉米种子的呼吸速率(mg/100 g·h)是不同的，如下图所示。
(1)玉米种子的呼吸速率与含水量的关系是_________________________________。
(2)为了使种子能安全贮存，种子的含水量应控制在______________________以下。
(3)呼吸速率高的粮仓会出现发潮现象，原因是______________________________。
(4)根据你所学的知识就“如何降低种子的呼吸速率”这个问题提出两条具体措施。
________________________________________________________________________________________________________________________________________________24．红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。
为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。
结果如图：（1）由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是。
（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是。
（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②。
备选材料与用具：去掉淀粉和还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。
水浴保温5 min。
第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的溶液。
水浴保温5 min。
第三步：将后，向A、B试管内各加入 2 mL。
然后。
最可能的实验结果：。
（4）食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细胞全部吸收，该吸收过程需要。
答案一、选择题1．D2．C解析：A正确：根据氨基酸的结构通式，画出甲硫氨酸的结构式，不难得出答案；B正确：R基不同决定了不同氨基酸的结构和功能特性的不同；C错误：多肽中的氨基数＝R基中的氨基数＋肽链数，题中R基中的氨基数＝m－n；D正确：含有2个N原子的肽链，只能是二肽。
3．C4．A5．C6．A7．C解析：C和H是蛋白质和核酸共有的元素。
核酸中一定含有P。
少量蛋白质中也含有P、S元素。
8．C解析根据题意,培养基中不缺乏微量元素,大量元素中除C、H、O外,应有N、P、S、K、Ca、Mg.从培养基的成分分析，培养基中缺少P，KH2PO4能提供P，故C正确。
9．C10．C11．C12．D13．C14．C15．A16．A解析：原三十九肽有(39－1)＝38个肽键，至少有1个氨基和1个羧基，去掉其中的4个丙氨酸后，得4条肽链，此时有肽键(39－4)－4＝31个，肽键数比原来减少了7个，4条肽链片段至少有4个氨基和4个羧基，若氨基和羧基数多于4个，则多出的氨基和羧基应在侧链基团上，这4个片段重新连接会失去3个水分子。
17．D18．C19．B20．D解析：细胞生物的遗传物质都是DNA。
由表可知，水是含量最多的化合物。
1种DNA分子可转录出多种RNA，进而控制合成多种蛋白质。