古典风格的中华美食文化模板下载PPT
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《中华美食文化》课件
菜品色泽与造型：菜品色泽和造型是中华美食的视觉表现，通过观察菜 品的色泽和造型，可以判断菜品的制作精细度和美感。
口感体验与回味：口感体验和回味是中华美食的味觉表现，通过品尝菜 品的口感和回味，可以判断菜品的美味程度。
中华美食的品尝技巧与礼仪
品尝技巧：如何 品尝中华美食的 独特风味
礼仪规范：品尝 中华美食时的基 本礼仪和注意事 项
文化内涵：中华 美食所蕴含的文 化内涵和象征意 义
传承与发展：中 华美食文化的传 承与发展趋势
中华美食的文化体验活动
品尝中华美食： 品尝各种具有地 方特色的中华美 食，了解其历史 背景、制作工艺 和口感特点。
文化体验活动： 通过参与中华美 食的制作过程， 了解其背后的文 化内涵和传统习 俗，体验中华美 食文化的独特魅 力。
调味料多样：使用各种调味料，如酱油、醋、姜、蒜等，增加食物的 口感和风味
注重色香味俱佳：注重食物的色、香、味、形等方面的表现，使食物 不仅美味可口，而且具有观赏性
04
中华美食的文化内涵
章节副标题
中华美食与传统文化
中华美食的起源和发展 中华美食与儒家文化 中华美食与道家文化 中华美食与佛教文化
中华美食与地域文化
社区活动：通过社区活动，如烹饪比赛、美食节等， 促进中华美食的传承和创新。
教育和培训：通过学校、培训机构等途径，培养专业 的厨师和美食爱好者，推动中华美食的传承和创新。
中华美食的创新与发展趋势
中华美食的传承与创新 传统烹饪技艺与现代科技融合 多元化、国际化的美食文化交流 绿色、健康、可持续发展的理念
食材的特点：不 同的食材具有不 同的口感和营养 价值，中华美食 注重食材的搭配 和烹饪技巧
烹饪技巧：中华 美食的烹饪技巧 包括炒、炖、煮 等多种方式，注 重火候和调料的 搭配
口感体验与回味：口感体验和回味是中华美食的味觉表现，通过品尝菜 品的口感和回味，可以判断菜品的美味程度。
中华美食的品尝技巧与礼仪
品尝技巧：如何 品尝中华美食的 独特风味
礼仪规范：品尝 中华美食时的基 本礼仪和注意事 项
文化内涵：中华 美食所蕴含的文 化内涵和象征意 义
传承与发展：中 华美食文化的传 承与发展趋势
中华美食的文化体验活动
品尝中华美食： 品尝各种具有地 方特色的中华美 食，了解其历史 背景、制作工艺 和口感特点。
文化体验活动： 通过参与中华美 食的制作过程， 了解其背后的文 化内涵和传统习 俗，体验中华美 食文化的独特魅 力。
调味料多样：使用各种调味料，如酱油、醋、姜、蒜等，增加食物的 口感和风味
注重色香味俱佳：注重食物的色、香、味、形等方面的表现，使食物 不仅美味可口，而且具有观赏性
04
中华美食的文化内涵
章节副标题
中华美食与传统文化
中华美食的起源和发展 中华美食与儒家文化 中华美食与道家文化 中华美食与佛教文化
中华美食与地域文化
社区活动：通过社区活动，如烹饪比赛、美食节等， 促进中华美食的传承和创新。
教育和培训：通过学校、培训机构等途径，培养专业 的厨师和美食爱好者，推动中华美食的传承和创新。
中华美食的创新与发展趋势
中华美食的传承与创新 传统烹饪技艺与现代科技融合 多元化、国际化的美食文化交流 绿色、健康、可持续发展的理念
食材的特点：不 同的食材具有不 同的口感和营养 价值，中华美食 注重食材的搭配 和烹饪技巧
烹饪技巧：中华 美食的烹饪技巧 包括炒、炖、煮 等多种方式，注 重火候和调料的 搭配
中华美食文化PPT课件
明所折服。在世界各地凡是有华人的地方，就会有中国
餐馆，我们的先人一代又一代把中华餐饮文化带到了世
界各地，这也是他们中一部分人生存发展的技能。我在
国外吃过很多中国餐馆，名称虽然一样味道可大相径庭
，完全本地化了，这大概是为了迎合当地人的胃口吧。
老外们都知道要想吃到地道的中国菜，还要去中国。中
华美食是一个完整的、成熟的有其深厚的历史传承和文
苏淮小吃——轻柔中的唯美
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。 千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。香 菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。茶叶 蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。芝麻糊、 糖芋艿，油氽散子白糖饺。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。糯米粢饭有 夹心，各色浇头自己挑。锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢饭 团，萝卜丝饼三角包。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。汤团麻团粢毛团， 双酿团子南瓜团。酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。笃笃笃笃卖糖粥，小 囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。鸡头米、莲子羹，糖炒 栗子桂花香。枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。
俗话说“民以食为天”，作为拥有五千年历史的
文明古国，中国的饮食文化已成为中国灿烂文化
的结晶。为了向大家介绍我国博大精深的美食文
化，展示我国各式各样、千差万别、风味各异的
菜系品种，我们开展了此次的研究性学习，借以
表现中国美食2文化的特点。
LOGO
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潮汕风味 鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味 品
豆酱鸡
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川菜锅巴肉片
• 上河帮
特点以 亲民平和， 调味丰富， 口味相对清 淡，多传统 菜品。
中华传统饮食文化下载美食中国菜ppt精品模板
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2016/1/6
2016/1/8
2016/1/7
中华传统美食
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形容成“芝麻开花节节高”， 指像芝麻开花一样, 一年比一年好.
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中华传统美食
中华传统美食
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中华传统美食
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中国饮食文化-PPT课件
敦，青铜质盛食器 ，呈圆球状或椭 圆状，由上下两 个造型完全相同 的三足深腹钵扣 合而成，上体为 盖，倒置后可盛 食，与器身完全 相同。
斝（jia)外形似鬲而 腹与足分离明显 。作为炊具的陶 斝只存在于新石 器时代晚期，作 为温酒和盛酒的 小型容酒器则盛 行于商周两代。
尊，今作樽 ，是中国 古代的一 种大中型 盛酒器。 尊盛行于 商代至西 周时期， 以牺尊为 常见形式 。
瓿（bu），盛酒 器和盛水器， 亦用于盛酱。 流行于商代至 战国。器型似 尊，但较尊矮 小。
匜（yi）中国古 代贵族举行礼 仪活动时浇水 洗手的用具， 相当于后世的 瓢，盛行于东 周。
三、蔬菜、水果产地
大蒜：张骞出使西域带回来种子种的。 香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。 西芹：传入不足百年。 金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，东汉时期已是人工栽培。 大白菜：古名崧，我国人工培育产品，地道中国原产菜。 黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时带入我 国。 蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞 出使西域时引入。 豌豆：原产地中海沿岸，汉代引入我国。 蕹菜：就是空心菜，产于我国南方多雨地区，被称为南方奇蔬。 扁豆：原产印度，汉、晋时传入。
肠粉
（五）浙菜 由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成。
代表菜：龙井虾仁、西湖莼菜汤、炸响铃 西湖醋鱼、咸菜大汤黄鱼、 冰糖甲鱼、霉干菜焖肉
龙井虾仁
炸 响 铃
浙江面食小吃， 著名的有：
虾爆鳝面、猫耳
（六）闽菜
以福州、闽南、闽西三种地方风味组成。 福州菜清鲜、爽淡，偏于甜酸，尤其讲究 调汤，另一特色是善于用红糖作配料，具 有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。
精美排版中国风传统美食PPT
味 道Biblioteka 欢新招企 迎出牌业目
加菜特文 盟品色化
录
我展美故
们示食事
企
业 文
壹
化
故
事
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。 别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方。
招
牌 特
贰
色
美
食
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。 别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方。
传 统 美 食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。 别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。
新
出 菜
叁
品
展
示
传 统 美 食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远 方。别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗 和远方。
传 统 美 食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。别让生活耗尽了你的 耐心和向往，你还有诗和远方。
欢
迎 加
肆
盟
外
卖
传
有别 诗让
统
和生 远活
美
方耗 。尽
食
了 你
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耐
心
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往
，
你
还
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方。
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加菜特文 盟品色化
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们示食事
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传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。 别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方。
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传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。 别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方。
传 统 美 食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。 别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。
新
出 菜
叁
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示
传 统 美 食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远 方。别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗 和远方。
传 统 美 食
别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方。别让生活耗尽了你的 耐心和向往，你还有诗和远方。
欢
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你
还
传统美食
别让生活耗尽了你的耐心和向往， 你还有诗和远方。
美 食
古典风格的中华美食文化模板(共26张PPT)
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中国风传统美食中国美食介绍宣传PPT模板
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古典中国风春节美食介绍PPT课件模板
关键技术与难点
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PART TWO
研究方法与思路
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研究思路
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每到过年的时候，家家户户都开始准备年货， 而这时腊肉便粉墨登场了，腊肉吃起来味道醇 香，肥不腻口，瘦不塞牙，而且还能久放不坏。 腊肉不仅仅是餐桌上的佳肴，更是一种故乡的 记忆、过年的气息。
在传成一时 每统为种至 个以一可今 中及种一日 国感承饱， 人情载口腊 的的着福肉 记食千的早 忆物百美已 之，年味不 中留来，仅 。存的更是
，
和色年饺 地食的子 方品历源 小，史于 吃又了古 ，称。代 也水是的 是饺深角 年，受子 节是中。 食中国距 品国人今 。北民已
方喜有 民爱一 间的千 的传八 主统百 食特多
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯 米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带 汤食用。
是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。 汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的 一年幸福、团团圆圆。
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研究方法与思路
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每到过年的时候，家家户户都开始准备年货， 而这时腊肉便粉墨登场了，腊肉吃起来味道醇 香，肥不腻口，瘦不塞牙，而且还能久放不坏。 腊肉不仅仅是餐桌上的佳肴，更是一种故乡的 记忆、过年的气息。
在传成一时 每统为种至 个以一可今 中及种一日 国感承饱， 人情载口腊 的的着福肉 记食千的早 忆物百美已 之，年味不 中留来，仅 。存的更是
，
和色年饺 地食的子 方品历源 小，史于 吃又了古 ，称。代 也水是的 是饺深角 年，受子 节是中。 食中国距 品国人今 。北民已
方喜有 民爱一 间的千 的传八 主统百 食特多
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯 米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带 汤食用。
是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。 汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的 一年幸福、团团圆圆。
中国传统美食文化PPT模版
The user can demonstrate on a projector or computer, or presentation and make it film to be used in a wider field
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谢谢观看
I love you more than I've ever loved any woman. And I've waited longer for you than I've waited for any love you more than I've evI love you more than I've ever loved any woman.
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第三部分
I love you more than I've ever loved any woman. And I've waited longer for you than I've waited for any love you more than I've ever loved any woman. And I've waited longer for
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第二部分
I love you more than I've ever loved any woman. And I've waited longer for you than I've waited for any love you more than I've ever loved any woman. And I've waited lon添加
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第二部分
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中国风中国美食文化介绍PPT模版PPT27页
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！Leabharlann 27中国风中国美食文化介绍PPT模版
11、不为五斗米折腰。 12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此 贞秀姿 ，卓为 霜下杰 。
13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。 14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。 15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
中国传统美食幻灯片模板免费下载
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传统美食介绍PPT模板
Talents come from diligence, and knowledge is gained by accumulation.
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