炒蒜苗做法,你也懂得这样操作吗？
蒜苗的15种搭配最好吃
蒜苗的15种搭配最好吃蒜苗是一种很不错的蔬菜，一般用来做配料，可以和多种荤菜一起炒。
蒜苗能杀菌消毒，而且富含粗纤维，可以帮助人的消化。
一、蒜苗炒灌肠食材潮州灌肠、青蒜、盐、生抽、油。
做法1、将灌肠切片，蒜苗切成段。
2、起油锅，将灌肠入锅先煎一下，微黄即可。
3、加入切好的蒜苗。
4、将蒜苗和灌肠炒匀，等蒜苗炒至断青，沿锅边溜点清水，加一点盐、生抽调味就行了。
二、蒜苗炒豆干食材瘦肉、豆干、蒜头、蒜苗、盐、油、生抽、鸡精。
做法1、将豆干切条，蒜苗切段待用。
2、起油锅，爆香蒜头，下瘦肉煸炒。
3、瘦肉炒熟煸香后，下豆干炒匀。
4、下蒜苗一起炒至段青。
5、下盐、生抽、鸡精调味就可以出锅了。
三、蒜苗炒豆腐食材老豆腐、蒜苗、牛肉肠、油、老干妈辣椒酱、盐。
做法1、牛肉肠切片，蒜苗切段。
2、锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。
3、盛出备用。
4、锅里另外下油，爆香蒜白。
5、下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
6、最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
四、蒜苗炒鸡蛋食材蒜苗300g、鸡蛋3个、葱适量、油适量、盐适量。
做法1、蒜苗洗干净切成小段，葱花切好。
2、鸡蛋打成鸡蛋液。
3、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。
4、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。
5、倒入蒜苗翻炒变软。
6、再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。
7、加入适量盐，盛出装盘即可。
五、蒜苗拌金针菇食材蒜苗、金针菇、香菜、香葱、盐、美极鲜、太太乐鸡汁、白醋、香油、胡椒粉、白糖、姜汁。
做法1、金针菇切段，蒜苗切段，香菜香葱洗净备用。
2、盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。
3、烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。
断生即可捞出用冷开水过凉，控干。
4、金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。
5、装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。
六、青蒜苗炒羊血食材羊血一块、青蒜苗300克、料酒15毫升、油30毫升、味精适量、葱适量、盐适量、蒜适量、姜适量。
做法1、先把羊血洗净，切成长方形片状。
50种家常菜做法
糖醋黄鱼
原料： 黄鱼1条 胡萝卜半根 豌豆50克 香葱1 根 姜1块 大蒜4瓣 料酒2汤匙（30ml） 盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克） 番茄酱4汤匙（60ml） 清水100ml 糖2 汤匙（30ml） 水淀粉2汤匙（30ml）白 醋1汤匙（15ml） 做法： 1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净 后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料 酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜 去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅 中倒入宽油，油8成热时，放入锅中， 炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中 摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱 姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌 豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐， 白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水 淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼 身上即可。
酸辣土豆丝
原料： 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣 椒8颗 葱花少许 醋3汤匙 酱油1汤匙（或者不放） 糖2汤匙 盐1/2 茶匙为了提味，还可以选择性的添加鸡 精和少许香油。 做法： 1）土豆一盆清水，滴入少许醋，将土 豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗， 沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花 椒香味时（不要把花椒炸糊），关火， 拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入 干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香， 再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调 入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后， 加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
香浓软糯红烧肉
原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大 料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放） 调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5 克） 糖3茶匙（15克） 做法： 1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去 皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂 皮和八角用小火炒出香味后，改成大火， 倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分 钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌 均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和 入味。然后倒入开水（一定是开水哈）， 水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火 炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不 够时添加少许开水。40分钟后打开盖子， 调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓 郁的汤汁包裹在每块红烧肉上
大蒜的生长过程观察日记15篇
大蒜的生长过程观察日记15篇大蒜的生长过程观察日记110月16号星期三晴今天老师给我们留了一项有趣儿的作业。
一到家，我就迫不及待地开始了这项活动。
首先，我拿出几瓣蒜，泡在水里，两三个小时后，我才把它们取出来，并种在土里。
我开始期待，这些小家伙能早早冒出头来。
10月20日星期日晴晚上，我又一次跑到了蒜苗前。
这次，可和前两天不一样了。
蒜头上，竟然出现了一条条小缝。
当时，我吓坏了，赶忙跑过去问妈妈，妈妈说：“没事，这是正常现象，再过一两天，就会冒出绿芽了。
”“哦，原来是这样！”我又开始了新的期待。
10月23日星期三晴我正在书桌前写作业，突然，妈妈把我叫到了阳台前，说：“你看，蒜苗们都发芽了，多绿呀！”我凑过去一看，还真是。
嫩绿的细芽，好似翡翠雕成的一般，实在惹人喜爱。
10月27日星期日晴我无意间看到了阳台上的蒜苗，它已经长得很高了，也越发翠绿了。
走近一看，芽尖上还有一点点嫩黄，感觉更有活力了。
我开心极了，赶快把这个好消息告诉了妈妈，妈妈也开心极了。
然后我们把它们剪了下来，妈妈大展厨艺，给我们做了一盘“蒜苗炒鸡蛋”，好吃极了。
后记：我非常喜欢这次的观察活动，小蒜苗从土里一点一点地努力往外长，从破土而出到长高长绿，我感受到了小蒜苗的坚持与坚强。
大蒜的生长过程观察日记212月1日星期六晴听说蒜还能长出蒜苗呢！我很好奇，便准备泡一些蒜好好观察观察它是如何长出蒜苗的。
我把我们家的蒜找了出来，然后把蒜剥开，放到一个我们平时吃饭的碗里，让他们都竖立在碗边，以免它们都倒了。
12月2日星期日晴早上，我早早就起了床，迫不及待地来到了我的书桌前来观察蒜的变化。
我看到蒜的底部长出了一些又短又白的须子，可是并没有看到蒜苗，我感到好遗憾，因为我都没有看到那些须子是怎么长出来的。
不过好在蒜还没有长出蒜苗，这样的话我还有机会看到蒜苗是怎么长出来的了，好期待啊！12月3日星期一晴今天我发现我种的那些蒜有的已经变小了，它们挤在了一起，有的蒜的上面已经探出了黄绿色的小脑袋，大约七毫米左右，而且他们底部的须子也变长了，蒜终于长出蒜苗了。
种蒜苗观察日记
种蒜苗观察日记种蒜苗观察日记15篇种蒜苗观察日记1第一天吃过晚饭，妈妈就开始剥蒜瓣。
啊!要种蒜苗了，我非常高兴。
妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。
选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。
我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗?”第三天刚过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。
再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。
我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。
妈妈看见了，说：“小傻瓜，别按了，会把它们弄死的。
”我忙问：“那怎么办?它们容易倒啊。
”妈妈笑着说：“过几天，根长长了，就不会倒了。
”听了妈妈的话，我放心了。
我又想到第一天的问题，就问妈妈。
她说：“蒜瓣本身就有养料，只要温度适当，有充分的阳光、空气，没有土照样生长。
”噢，原来是这样，我心中的谜解开了。
第五天转眼间，蒜苗长到一厘米高了，须根像细线似地缠绕在盘子里。
在这些蒜苗中，有一棵长得又高又壮，像“穆铁柱”，我就给它点了个红点，算是鼓励;有一棵长得最矮的，我给它点了一个蓝点，希望它努力赶上今天，蒜苗上出了小瓣，我以为它病了。
妈妈说：“那是分叶呢。
”我才知道是一场虚惊。
种蒜苗观察日记220xx年12月1日星期三晴吃过中饭，老师就开始剥蒜瓣。
啊！要种蒜苗了，我非常高兴。
老师选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着老师选种。
选好种，老师拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。
我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”20xx年12月4日星期一晴没过几天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。
再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。
我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。
老师看见了，说：“小傻瓜，别按了，会把它们弄死的。
蒜苗的生长过程优秀观察日记【优秀9篇】
蒜苗的生长过程优秀观察日记【优秀9篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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观察大蒜生长日记（精选25篇）
观察大蒜生长日记观察大蒜生长日记（精选25篇）一天将要结束了，相信你一定有很多值得分享的经验，不妨坐下来好好写写日记吧。
那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编整理的观察大蒜生长日记，希望对大家有所帮助。
观察大蒜生长日记篇19月15日星期日阴今天我在小桔灯，桔子老师给我们布置了一个作业泡大蒜。
一回到家，我就迫不及待的拿出蒜，把皮扒掉，大蒜便露出了白白胖胖的身子，这时我的眼睛辣的都快睁不开了，大蒜好像在说：让你扒我的衣服，让你扒我的衣服！哼！我赶紧把大蒜扔入水里，爸爸走了过来说：泡大蒜时，要把蒜头朝上。
否则蒜苗儿就长不出来了！我赶紧就把蒜放好，尖的一头朝上，静等着大蒜变形。
9月17日星期二阴今天是泡大蒜的第三天，经过这几天大蒜变大了，也变白了，好像吃了发胖水一样，又好像一只只又白又胖的大肥猪正在开会呢！我轻轻地摸了摸，哇，好嫩！大蒜底部也长出了须根，白花花的交织在一起，真像一个冲浪板。
9月19日星期四阴今天，一做完作业的我就立马去观察大蒜。
大蒜已经发芽了，它的头顶冒出了一个个的小嫩芽，尖尖的，好像一把利剑穿过了它的心。
我闻了闻，不像以前一样辣了，而是有着淡淡的清香，我掰下嫩芽咬了一口，一股浓汁流到了我的心田，这种感觉无法比喻，好像一丝香甜中夹杂着清新。
9月21日星期六晴今天一大早，我就发现大蒜已经长到20厘米了，她的嫩皮已经快要脱落了。
远远望去，一片嫩绿，那一个个嫩嫩的蒜苗好像一个个冲天而上的利剑，真想快快的把它采摘下来，给妈妈做饭吃。
我望着那一整片的蒜黄，心想：它们在多么坏的条件下，竟然还能奋力生长，这种顽强的精神不正值得我们青少年学习吗？观察大蒜生长日记篇2今天中午我对妈妈说：“大蒜是什么样子啊？”妈妈为了让我更直观的了解大蒜，于是就和我一起种下了10颗大蒜，妈妈先帮我找了一个大花盆，然后，我们一起在院子里把花盆装满了土，妈妈先给我示范种下第一颗大蒜，剩下的9颗大蒜，我就按照妈妈的标准种完了，之后我又为它们浇了些水，把它们放到阳光充足的地方。
蒜苗几分钟能炒熟 炒蒜苗要不要焯水
蒜苗几分钟能炒熟炒蒜苗要不要焯水
蒜苗是春季常吃的一种蔬菜，许多人在春季很喜欢吃，那么这种蔬菜在炒菜的时候，一般炒几分钟能炒熟呢？
一、蒜苗几分钟能炒熟
5-10分钟左右。
蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄），是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了，如果蒜苗较粗，蒜苗切段较大的话，可能要多花几分钟才能炒熟。
二、炒蒜苗要不要焯水
不用焯水。
在炒蒜苗时不建议单独将蒜苗焯水，因为焯水后的蒜苗吸收了较多的水分，虽然颜色翠绿好看，但是口感较软，失去了脆嫩的味道，难以入味，因此建议在炒蒜苗时，不用再焯水了。
三、蒜苗没炒熟可以吃吗
可以吃。
蒜苗如果没炒熟的话，也还是可以吃的，因为蒜苗不含有寄生虫，没炒熟不会对人体健康有什么不利的影响。
不过由于蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，因此，种植蒜苗的过程中，要经常使用农药，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒，因此在烹饪之前要将蒜苗清洗干净。
四、蒜苗怎么做好吃
准备材料：猪肉250克、蒜苗200克、适量红椒、盐、酱油、麻油。
1.将猪肉洗净，切薄片，拌入调味料腌制10分钟左右。
2.往锅中倒油，油热后下肉片大火爆炒，等肉色翻炒变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，清洗干净后切小段，红椒切开去籽，切成粗丝；
4.重新倒油，下蒜苗翻炒，加油盐等调料与辣椒丝一同炒5分钟左右。
5.把肉片倒入锅中，与蒜苗炒至汤汁收干时即可盛盘食用。
蒜苗的日记(大全10篇)
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大蒜如何去皮去叶子的方法
大蒜如何去皮去叶子的方法大蒜是我们经常使用的食材，然而大蒜外层的皮和叶子不仅影响了它的美观，还会影响到它的口感和烹饪效果。
因此，正确的去皮去叶子的方法尤为重要。
接下来，我将为您详细介绍几种常用的去皮去叶子的方法。
一、切去蒜头的顶端首先，我们可以选择直接切去大蒜头的顶端。
这种方法简单快捷，适用于少量的大蒜。
您只需要拿起一颗大蒜，在切菜板上将蒜头的顶端切掉，然后就可以看到蒜瓣的表面已经裸露出来。
此时，您可以轻松地揭下蒜皮和蒜叶，使蒜瓣完全裸露出来。
这种方法简单易行，省时省力，但是只适用于切割大蒜头的情况。
二、拍打大蒜瓣第二种去皮去叶子的方法是拍打大蒜瓣。
这种方法适用于需要处理较多大蒜的情况，比如需要炒菜或者烹调其他菜肴。
首先，您需要将大蒜瓣从整个大蒜中分离出来。
然后，您可以将大蒜瓣放在切菜板上，用刀背或者拍打工具轻轻敲打大蒜瓣的表面。
这种敲打的力度不需要太大，只需轻拍几下即可。
通过拍打，大蒜瓣的皮和叶子会逐渐松动，您可以轻松地将其揭下。
这种方法能够有效地去掉大蒜的皮和叶子，同时不会损坏蒜瓣的内部。
三、用水浸泡法水浸泡法也是一种常用的去皮去叶子的方法。
这种方法适用于需要处理大量大蒜的情况，比如需要腌制、泡水或者煮汤。
首先，您需要将大蒜瓣从整个大蒜中分离出来。
然后，将大量水倒入一个容器中，将大蒜瓣放入水中浸泡。
您可以轻轻地用手搅拌一下水和大蒜，使其充分接触。
经过一段时间的浸泡，大蒜的皮和叶子会逐渐松动，您可以轻松地将其揭下。
这种方法可以彻底去除大蒜的皮和叶子，同时也可以将大蒜中的辛辣味道和刺激性物质去除。
四、用刀背剥离法用刀背剥离法也是一种常用的去皮去叶子的方法。
这种方法适用于需要处理一颗颗大蒜瓣的情况，比如需要切碎大蒜瓣或者用大蒜瓣做佐料。
首先，您需要将大蒜瓣从整个大蒜中分离出来。
然后，您可以用一把厨房刀的刀背将大蒜瓣的一侧轻轻压碎，使皮和叶子松动。
然后，再用刀背将另一侧的皮和叶子压碎。
最后，您可以轻轻地将大蒜瓣的皮和叶子揭下，注意不要割伤手指。
蒜苗优秀观察日记
蒜苗优秀观察⽇记蒜苗优秀观察⽇记（精选18篇） ⼀天就要结束了，相信你会领悟到不少东西，需要进⾏好好的总结并且记录在⽇记⾥了。
可是怎样写⽇记才能出彩呢？以下是⼩编精⼼整理的蒜苗优秀观察⽇记（精选18篇），希望能够帮助到⼤家。
蒜苗优秀观察⽇记1 我家养了⼏棵⼩蒜苗，现在长得很⾼了。
接下来我给⼤家讲讲蒜苗的⽣长历史。
⾸先，将⼤蒜去⽪，然后拿⼀个⼲净透明的玻璃杯⼦。
然后把去⽪的⼤蒜放⼊玻璃杯。
从远处看，玻璃杯⾥的⼤蒜就像新⽣的婴⼉，⽩⽩胖胖的。
看起来很舒服。
然后加⼀点⽔就完事了！ 第⼀天：⼤蒜基本不变。
第⼆天：蒜头尾部长了⼀些⽑，其实是蒜苗的根。
是蒜苗的⼼脏。
如果你把这些蒜苗的⽑都拔掉，对他们来说就是悲剧。
他还种了⼀些嫩绿⾊的成分，蒜苗，还可以吃。
如果你觉得蒜薹够⾼(30 cm左右)，可以让妈妈把蒜薹切好煮了吃。
第三天：蒜苗长得很⾼了，下层也长⼤了，然后⼜开始长⼤。
下层紧紧拥抱，就像⼀对⽣死相依的兄弟。
他们⼀起努⼒完成最后⼀颗⼦弹，然后抱在⼀起⼤喊：杀！把所有⽇本⼈赶出我们的家园！ 第四天：蒜苗的根长得很长。
当然，蒜苗的吸⽔能⼒也很强。
记得每天给蒜苗浇⽔，不然会死的。
这是我的蒜苗。
孩⼦，你种的是什么植物？来和我们⼀起分享吧！ 蒜苗优秀观察⽇记2 “妈妈，蒜苗漏出⼩芽⼉啦”！“妈妈，蒜苗⼜长⾼了⼀点耶，⽽且变得更绿啦”！“噢~妈妈，我不⼩⼼把⼀根蒜苗的尖⼉碰断了”！“妈妈，要不要给它浇点⽔，晒晒太阳啊”！“妈妈，妈妈，那根被我碰断的蒜苗竟然还会继续长⾼哇”！……这样的对话最近总发⽣在我的家⾥，那是我在跟妈妈讨论⽔培⼤蒜的事情呢！ 今年的植树节，虽然不能和⽼师、同学们⼀起去植树，但我可以和妈妈在家⾥种⼤蒜啊。
每天我都悉⼼地照顾它，⽔少了给它加⽔，出太阳了就把它拿出去晒太阳……没两天，它原本光秃秃的脑袋上就偷偷的冒出了⼏个⼩绿芽⼉，绿芽⼉⼀天⼀天长⼤，变得⼜⾼⼜绿，个个站的笔直，就像⼠兵⼀样！根须也越来越发达，⼜⽩⼜长，真像圣诞⽼⼈的⽩胡⼦！ 经过⼏天的认真观察，我⽤照⽚和⽂字记录了蒜苗的整个⽣长过程！虽然它长得还不够⼤，但它让我有了⼀丝丝的成就感。
蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法大全家常菜
蒜苗怎么做好吃蒜苗的做法大全家常菜
蒜苗是大蒜的幼苗，含有大蒜的辣味，但不是那么大，营养价值不比大蒜差，对于很多不爱吃辣的人是一种不错的选择。
那么
一、蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。
做法：
1、蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。
2、鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
3、油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。
二、手撕青蒜苗
材料：青蒜苗，虾米，蒜，色拉油，食盐，鸡精，白糖，白醋。
做法：
1、将青蒜苗洗净后放入锅中汆烫1分钟捞起过凉水；
2、蒜苗水分控干后放入碗中，用手将蒜苗撕开；
3、放入适量虾米撒在蒜苗之上；
4、锅里热油，蒜切末后如果爆香，将滚油淋在蒜苗上，加入盐、糖、醋、生抽和鸡精搅拌均匀即可。
三、青蒜苗炒鸭肉
材料：青蒜苗，盐水鸭，色拉油，食盐，料酒，生抽，白糖。
做法：
1、将蒜苗清洗干净后用刀背拍碎切成小段；
2、准备好熟的盐水鸭切成小块，起油锅加入鸭肉翻炒；
3、加入生抽、料酒炒至压碎变脆后铲出；
4、锅底留少许油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鸭肉回锅；
5、烹入白糖与食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
四、青蒜苗炒肉丝
材料：青蒜苗，猪里脊肉，色拉油，食盐，香醋，剁椒，蒸鱼豉油，白糖。
做法：
1、青蒜苗洗净后切成小段，猪肉洗净切细丝；
2、起油锅下肉丝滑炒至变色后加入蒸鱼豉油、剁椒、盐与白糖继续翻炒；
3、下入青蒜苗翻炒后沿着过边滴几滴香醋即可。
炒蒜苗做法,你也懂得这样操作吗？
炒蒜苗做法，你也懂得这样操作吗？在平时去菜市场买菜的时候，人们会习惯性地买一些蒜苗，在制作美食的时候很多人会把蒜苗当成调味品，实际上，蒜苗也可以炒菜来吃，各种口味的炒蒜苗也深受人们的喜爱。
★一、金针炒蒜苗材料蒜苗4根，绿豆芽150g，金针菇200g，红菜椒1/4个（约10g），洋葱1/4个（约20g），姜末1茶匙（5g），生抽，芝麻、香油各1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（2g），油1汤匙（15ml）做法1、蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段；绿豆芽去尾洗净；金针菇去掉根部，清洗干净；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎末。
2、中火烧热炒锅中的油至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒，出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇放入炒锅中，调入生抽，翻炒至金针菇变软。
3、放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻、香油调味即可。
★二、蒜苗炒双鱼材料精粉500克，水250克，胡萝卜汁150克。
辅料蒜苗150克，冬笋150克，红椒100克，绿椒150克。
调料精盐、味精、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、姜末、蒜片各适量。
做法1、和面：先将250克面粉。
倒入盆内，加入清水和成硬面团揉光饧一下，搓成圆锥形备用。
2、再将剩余的250克面粉倒入盆内加入胡萝卜汁和成硬面团揉光饧一下，搓成圆锥形备用。
3、将两种颜色面团用专用剪刀剪成剪刀面入开水锅内煮熟捞出过凉水，控干水分，码入少许油备用；4、将蒜苗洗净切成马蹄形，冬笋氽水后切成马蹄形，红椒、绿椒切成马蹄形备用；5、将炒锅上火烧热加少许油，烧热后下入葱花、姜末、蒜片煸炒，再下入蒜苗片、冬笋片、红绿椒片煸炒，再加入精盐、酱油、白糖、胡椒粉、醋、味精、鸡精翻炒入味，再将煮好的剪刀面下入翻炒一下，装盘即可。
★三、蒜苗炒花枝材料花枝300公克，青蒜1支，辣椒1条，蒜末5公克，姜末5公克，肉臊卤汁30㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，乌醋1/2小匙，沙茶酱1/2大匙做法1.花枝洗净切片；青蒜、辣椒洗净切斜片，备用。
蒜苗观察日记通用15篇
蒜苗观察日记通用15篇蒜苗观察日记通用15篇蒜苗观察日记12022年2月8日星期四晴寒假老师留了一项观察植物的作业，听到这个消息我心里非常高兴。
一回到家，我就迫不及待的去厨房找蒜。
我先把蒜皮剥掉，被剥掉的蒜皮儿长得白白胖胖，身体弯弯的像小月牙一样。
然后我又让妈妈用针把蒜穿在一起，这样它们就不会倒了，它们抱得紧紧的，像小伙伴聚在一起说悄悄话。
最后我又找来一个小盒子，把蒜放进去，再往里倒点儿水。
弄完之后，我很好奇：没有土，只浇水儿它们能生长吗?我等待着。
2022年2月10日星期六晴今天我一觉醒来就赶紧往厨房跑，去看看我种的蒜瓣成什么样了。
我发现蒜瓣儿的顶端裂开了，露出一点浅绿色的小芽，像小鸡刚从蛋壳里伸出来的小嘴儿，用手一摸滑滑的，我闻了闻还有股辣辣的味道。
我发现蒜的根须也长了一些。
我很好奇地问妈妈：为什么没有土蒜还能生长?妈妈告诉我蒜瓣本身就有养料，只要温度适当加上水分、空气、阳光，没有土照样能生长。
原来是这么一回事!2022年2月17日星期五晴今天第一件事儿就是看蒜瓣，给它们浇水，我发现蒜苗长高了许多，我用尺子量了量。
有五厘米高，我还发现蒜苗的根须也长了，就像老爷爷的白胡子。
重要的是我发现蒜苗长到一定程度以后，叶子里面又凸出一片新的叶子。
我问妈妈：“为什么蒜苗的根须也会长呢?”妈妈说是因为根要吸收水分，再把吸收的水分输送给蒜苗。
原来种植物也可以学知识!看着蒜苗一天天的长高，我心里别的多高兴了!蒜苗观察日记210月20日写完作业后，我想起了老师给我们布置的任务——种蒜苗。
我在厨房里拿了十多个没有发芽的小蒜苗。
我把妈妈叫过来，和我一起把小蒜苗放在一个小白菜模样的小子里，再浇点水。
就这样小蒜苗种好了。
再给小蒜苗起个名字吧，我拿出一个小标签，在最大的上头写上了“魁”这个字，又在老二上面写上了“武夫”，老三上面写着“孙行者”老四“风行者”，老五“刀王”，老六“我爱罗”，老七“鸣人”，老八“希”，老九“狂”，老小“偶是人”。
2022蒜苗观察日记15篇例文
2022蒜苗观察日记15篇蒜苗视察日记19月18日星期三晴放学回家后，我对妈妈说：今日的作业是写视察日记。
视察什么呢？没有什么可写的，秋天到了，小院的蔬菜已经不再茂密了。
“有了”这个季节正好相宜种蒜苗。
说干就干，我从厨房里取来三头大蒜，先将薄如蝉翼的外皮拔掉，再将大头朝下整齐地摆在塑料小碗里。
然后将清水倒入小碗没过蒜苗的三分之二处，最终将小碗放在阳台上。
一切打算就绪，就等蒜苗发芽了。
我满怀期盼，等待着明天的成果。
9月20日星期五晴只过了两天，我的小蒜就发芽了。
不管大的还是小的蒜瓣，个个头顶上冒出嫩绿嫩绿的小芽，小小的蒜芽看上去像一颗颗瓜子仁。
蒜身也变的白白胖胖的真惹人喜爱。
它洁白的根像珊瑚一样漂亮。
我还测量了一下最大的蒜瓣，它蒜芽和根的长度，结果是蒜芽1.2厘米，蒜根0.3厘米。
这样我对我的小蒜苗有了更多的希望。
9月23日星期一小雨今日，我去看我种的小蒜苗时，发觉蒜苗中间裂开了，我被吓了一大跳。
还以为自己辛辛苦苦种的蒜苗坏掉了呢。
通过查资料才知道原来蒜苗这是快要成熟了，这时蒜苗长到6厘米了。
苗茎上绿下白长得很匀称，像一个个亭亭玉立的绿色仙子，蒜根交织生长密密的根须的数量数不胜数，离着很远就能闻到浓浓的蒜味.这就是我的小蒜苗成长记。
蒜苗视察日记210月16号星期三晴今日老师给我们留了一项好玩儿的作业。
一到家，我就迫不及待地起先了这项活动。
首先，我拿出几瓣蒜，泡在水里，两三个小时后，我才把它们取出来，并种在土里。
我起先期盼，这些小家伙能早早冒出头来。
10月20日星期日晴晚上，我又一次跑到了蒜苗前。
这次，可和前两天不一样了。
蒜头上，竟然出现了一条条小缝。
当时，我吓坏了，连忙跑过去问妈妈，妈妈说：“没事，这是正常现象，再过一两天，就会冒出绿芽了。
”“哦，原来是这样！”我又起先了新的期盼。
10月23日星期三晴我正在书桌前写作业，突然，妈妈把我叫到了阳台前，说：“你看，蒜苗们都发芽了，多绿呀！”我凑过去一看，还真是。
蒜苗观察日记_3
蒜苗观察日记蒜苗观察日记1每个人的一生中都有许多第一次：第一次骑自行车；第一次做饭；第一次独自回家。
很多第一次已经记不清了，有的第一次却深深地印在我的心里，比如说第一次种蒜苗。
星期日上午，赵老师交给了我们一个艰巨的任务——种蒜苗。
放学后，我一路狂奔到家，找到一头蒜，站在水池旁，掀开蒜宝宝裹得密不透风的棉被，将蒜宝宝叫醒。
然后，把它们安放在肥沃的土壤里，让它们安家落户。
等到第二天，蒜宝宝们喝够了水，晒足了太阳，就开始发芽了。
这个时候，我最先看到的就是它的顶部，四周有一个不规则的小口。
我心想：蒜宝宝终于睡醒了！又过了一个晚上，蒜宝宝不光探出了脑袋，还伸长了脖子。
我赶忙找出来尺子量了量，哇！竟然有三厘米了！它长得也太快了，一夜之间，就从蒜苗小宝宝变成了蒜苗小弟！在接下来的日子里，蒜苗小弟就像被巫师施了魔法一样，长得飞快。
早晨，我把它搬到阳光最充足的地方，让他泡个“日光浴”。
这时，它就像一个穿着军装的小军人，朝着太阳敬礼。
晚上，我一边给它浇水，一边为它唱歌：“蒜苗蒜苗真可爱，长得快乐又强壮！”功夫不负有心人，在我的精心照料下，蒜苗茁壮成长，白玉般的蒜瓣整齐地排列在土里，那笔直的苗，青翠欲滴，从远看，就像一盆让人赏心悦目的盆栽。
一方小小的土，几瓣小小的蒜，一瓢清清的水，便能成为一盆与众不同的盆栽，带给人无限的惊喜。
蒜苗观察日记22022年12月1日星期三晴吃过中饭，老师就开始剥蒜瓣。
啊！要种蒜苗了，我非常高兴。
老师选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着老师选种。
选好种，老师拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。
我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”2022年12月4日星期一晴没过几天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。
再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。
我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。
蒜苗炒鸡蛋的饮食禁忌
蒜苗炒鸡蛋的饮食禁忌
蒜苗是大蒜的花茎，营养价值丰富，通便的效果也非常好。
而鸡蛋是一种蛋白质丰富的食物，所以蒜苗炒鸡蛋的营养价值是非常大的。
经常吃这道菜不仅可以用来调理身体，还可以防癌抗癌。
1、孕期禁忌
一般人群均可食用蒜苗炒鸡蛋，但肝细胞受损和癌症患者可适量多食。
孕妇吃蒜苗需注意，每次不要食用过多，因孕期胃酸分泌减少，消化能力下降。
2、疾病患者禁忌
消化能不佳的人宜少吃，眼病患者慎食，过量食用会影响视力，有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。
3、不宜过量
蒜苗，消积食，预防流感、肠炎，预防血栓、保护肝脏，暖补脾胃，滋阴润燥等功效。
适用于体虚乏力，食欲不振，大便干结等。
但过量则起反作用。
每日可食用50克左右为宜。
4、过敏不宜
对蛋白质过敏
一些本身体质过敏的病人，由于一次性摄人大量的含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。
所以，此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。
5.营养价值
蒜苗炒鸡蛋属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋、蒜苗，口味是鲜，工艺是炒，烹饪难度属于初级。
鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分;具有醒脾气、消积食的作用。
蒜苗的做法大全
蒜苗的做法大全
我们可以用蒜苗做出很多精美可口的菜肴来，例如我们可以做出蒜苗烧豆腐，干煸蒜苗肉丝，蒜苗回锅肉等等，可见蒜苗是非常百搭的，既可以搭配动物又可以搭配植物，而且蒜苗还能用来凉拌和腌制，所以蒜苗的做法是非常多样的，我们下文介绍几道用蒜苗做成的菜肴。
蒜苗的营养非常的丰富，别看蒜苗很小，但是却可以发挥很大的功效和作用，常吃蒜苗有杀菌消炎的好处，而且蒜苗能够保护我们的肝脏，并且起到预防癌症的功效。
蒜苗炒鸡蛋
材料
原料：蒜苗200克，鸡蛋2个，盐、料酒、油适量
做法
1、蒜苗洗净切成寸段。
2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀。
3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液。
4、待蛋液稍定型，炒散。
5、倒入蒜苗翻炒几下。
6、加盐，翻炒均匀，出锅。
蒜苗烧豆腐
材料
老豆腐(适合用来煎)、淀粉、蒜苗、酱油、盐、食用油。
做法
1、锅中放少许油，老豆腐沾少许干淀粉，入锅中煎制。
2、豆腐捞出，锅中留少许油，加入切成小段的蒜苗，煸出香味。
3、加入豆腐翻炒，加盐，酱油，翻炒片刻即可出锅。
上文我们介绍了什么是蒜苗，我们知道蒜苗的营养价值很高，而且蒜苗还有很高的食疗价值，常吃蒜苗不但可以杀菌消炎，而且还有健脾胃，养肝脏的功效，蒜苗可以有多种做法，上文介绍了几道用蒜苗做成的菜，大家可以学习一下。
蒜苗观察日记（精选12篇）
蒜苗观察日记蒜苗观察日记（精选12篇）即将要到一天的结尾了，相信你有很多感悟吧，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。
是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编整理的蒜苗观察日记（精选12篇），欢迎大家分享。
蒜苗观察日记1上周，数学老师让我们住蒜苗。
我和妈妈买了一些大蒜，然后我轻轻地把它剥开，蒜瓣就像嫩嫩的小娃娃一样对着我笑呢！我从厨房拿了一个盘子，往里面加了一些水，最后把大蒜放进加了水的盘子里。
第二天早上，蒜苗一夜之间神奇的长出一圈嫩绿的小芽，就像一个个淘气的小朋友，总要分出高低。
你看！高的蒜苗好像在说：“看我，又细又长。
”矮的好像在说：“看我，又粗又壮。
”到了，傍晚，我一量，有的蒜苗居然长了足足2厘米高了。
我观察它的根部，发现底下长着像水母触角一样的东西，我忍不住摸了摸，软软的，我去问妈妈，她说：“你看到的东西是蒜苗吸收营养和水分的东西。
”听了妈妈的话，我明白了。
一个多星期过去了，蒜苗足足要14厘米了。
妈妈把蒜苗炒成了蒜苗炒鸡蛋，做出来的蒜苗真是香味扑鼻呀！蒜苗观察日记2今天我在花盆里种下了几粒大蒜种子，我先把大蒜种子放进花盆里，再盖上土浇水就种完了。
又过了好几天，我惊奇的发现有一些蒜儿的头上长出了三豪米嫩绿色的小尖芽，像一个针头一样的蒜儿，还有一些蒜儿还没有长出芽来，它们的根部已经长出三豪米的白须，这应该是扎根了，我每隔两天就会给小蒜芽浇水。
我的小蒜苗长的非常的快，没几天有的小蒜苗就长到1厘米高了，我高兴坏了，我想要是按照这样的速度我种的蒜苗再过几天就可以吃了，从此我更细心的照顾我的小蒜苗了，终于有一天我的小蒜苗长大了妈妈用剪刀一根一根的剪下来，给我和弟弟做了一盘蒜苗炒鸡蛋简直太好吃了，经过种蒜这件事情，让我明白了一个道理，"功夫不负有心人”，只要坚持，就不会有做不好的事情。
蒜苗观察日记3一天妈妈找来一个空，盆子里面铺上一层棉花,一边把蒜瓣摆在上面一边对我说:"铺上棉花，蒜苗的根就会扎进去，不容易倒."接着他又往盆子里浇了些水。
蒜苗的观察日记（精选10篇）
蒜苗的观察日记蒜苗的观察日记（精选10篇）忙碌而充实的一天结束了，你有什么总结呢？想必是时候写一篇日记了。
快来参考日记是怎么写的吧，以下是小编精心整理的蒜苗的观察日记（精选10篇），欢迎阅读与收藏。
蒜苗的观察日记120xx年10月12日星期六晴我喜欢吃蒜苗，因为蒜苗做出来的菜味道鲜嫩可口。
今天下午放学，我按照奶奶教我的方法开始学习种蒜苗，我在小区里找来了一些肥沃的泥土，用铲子捣碎放进闲置的花盆里，将蒜掰成蒜瓣排成行插到土壤里，露出一点小尖儿，喷了一点水，期待它们的茁壮成长！第二天，我急着去看蒜苗，发现芽还没有长出来，第三天、第四天、第五天，都没变化，我心急如焚，还有一些沮丧。
等到第六天的时候，蒜苗终于从泥土里探出头来了，我又惊又喜，高兴的手舞足蹈。
发现蒜苗茎的颜色是淡绿色的，十分好看，芽是白色的，个头很小，大约只有四五毫米左右。
我又给浇了一些水，感觉它们的精神更加饱满了，好像在冲我点头微笑，真是一群可爱的小蒜苗！20xx年10月18日星期五晴几天不见，蒜苗已经有三四厘米高了，整个身体都变成了青绿色，有的已经长出了几片小叶子，摸一下，手感非常光滑，没有一点凹凸不平的地方，就像剥了皮的煮鸡蛋。
浇水的时候，它们好像在慢慢生长，我将花盆移到阳台上，阳光的照射使我的小蒜苗有了更好的生活环境。
20xx年10月20日星期日晴我的小蒜苗已经有六七厘米长了，完全变成了翠绿色，叶子也长成了条形，数量有原来的两片变成了五片或六片，有的叶片呈轮生排列，有的是对生排列，就像一群小蚂蚁在爬树，有的爬的高，有的爬的低，有的爬的一样高，真的太好玩了！再仔细看一下蒜苗的茎也有三厘米长，粗度大约有二厘米，颜色偏白一些，和普通的蒜苗一模一样，就是小了一点。
20xx年10月26日星期六晴蒜苗长得很快，我好像每天都听到它们“唰唰唰”向上长的声音。
那白玉般的茎，碧绿的叶子，拥在一起，活像一片整齐的小树林。
我很爱这片“小树林”，每天都要看它好几遍，就像我的好伙伴一样每天陪伴着我，带给我无限的乐趣。
蒜苗观察日记 15篇
蒜苗观察日记15篇蒜苗观察日记15篇蒜苗观察日记1这次我们没有去上特色班，因为英语和数学的所有老师都去批卷子了，在第三节课，老师正在正打算，首先老师让饶宇鹏和任宗琪去挖一些土，然后又让我和饶宇鹏去涮一涮杯子。
涮完以后，我们有又把瓶子上贴的东西都抠了下来，我那个秋梨膏瓶子非常好抠，不一会儿，就抠完了，后来我就又去帮饶宇鹏，饶宇鹏那个非常的难抠，我的指甲都抠的非常的疼，最后虽然是抠完了，但是瓶子上还是有那些黏胶在上面。
后来，老师，又把土分别装进纸杯和铁杯里，在插上蒜，最后再洒一些水，然后就完成了，到了最后的时候，老师又让我和饶宇鹏去完成一项艰难的任务，让我们去餐厅要一些醋和四头蒜，后来我们就拿着杯子去了，到了那里，那个师傅说蒜和醋都没有了，后来我们就只好回去了，这次失败了，任务没完成，但是我没有灰心，下次一定会有的。
这就是老师在第三节课种大蒜让我们做事的过程。
蒜苗观察日记2（一）10月1日今天我拿了一个小杯子，又拿了几瓣蒜包了皮，在杯子里接了一些水，把包好的蒜放入杯子里，放到阳台上，等待着蒜发芽。
（二）10月3日今天，我给蒜换水时，一拿起杯子，我发现蒜上面有一些绿色的东西，我刚开始以为是杂草，准备拔下来时，仔细一看，原来是长约三厘米的小芽，绿油油的，也有一些蒜的味道。
（三）10月5日今天，我又给蒜换水，“哇！”我大叫了一声，立即拿尺子量了一下，蒜苗两天的时间长到了一分米！我非常高兴，想再过几天就可以吃蒜苗炒鸡蛋了。
（四）10月7日今天，我又要给蒜苗换水，我一眼讲究看出来蒜苗又长出了好大一段，我立刻拿尺子又量了一次，20厘米了，太好了！太好了！今天中午就可以吃蒜苗炒鸡蛋了吧。
蒜苗观察日记3某某年某某月某某日星期某今天是个晴天，也是我第一次连续两天写日记。
当然，这是有原因的，对啦，是关于我的大蒜。
一号蒜昨天我已经描述过了，今天似乎没有什么变化，蓬松的头发还是那样乱，似乎没有长高。
可是我昨天提到的四头新蒜中，有一头长势最好。
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炒蒜苗做法，你也懂得这样操作吗？
在平时去菜市场买菜的时候，人们会习惯性地买一些蒜苗，在制作美食的时候很多人会把蒜苗当成调味品，实际上，蒜苗也可以炒菜来吃，各种口味的炒蒜苗也深受人们的喜爱。
一、金针炒蒜苗
材料
蒜苗4根，绿豆芽150g，金针菇200g，红菜椒1/4个（约10g），洋葱1/4个（约20g），姜末1茶匙（5g），生抽，芝麻、香油各1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（2g），油1汤匙（15ml）
做法
1、蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段；绿豆芽去尾洗净；金针菇去掉根部，清洗干净；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎末。
2、中火烧热炒锅中的油至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒，出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇放入炒锅中，调入生抽，翻炒至金针菇变软。
3、放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻、香油调味即可。
二、蒜苗炒双鱼
材料
精粉500克，水250克，胡萝卜汁150克。
辅料蒜苗150克，冬笋150克，红椒100克，绿椒150克。
调料精盐、味精、鸡精、
胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、姜末、蒜片各适量。
做法
1、和面：先将250克面粉。
倒入盆内，加入清水和成硬面团揉光饧一下，搓成圆锥形备用。
2、再将剩余的250克面粉倒入盆内加入胡萝卜汁和成硬面团揉光饧一下，搓成圆锥形备用。
3、将两种颜色面团用专用剪刀剪成剪刀面入开水锅内煮熟捞出过凉水，控干水分，码入少许油备用；
4、将蒜苗洗净切成马蹄形，冬笋氽水后切成马蹄形，红椒、绿椒切成马蹄形备用；
5、将炒锅上火烧热加少许油，烧热后下入葱花、姜末、蒜片煸炒，再下入蒜苗片、冬笋片、红绿椒片煸炒，再加入精盐、酱油、白糖、胡椒粉、醋、味精、鸡精翻炒入味，再将煮好的剪刀面下入翻炒一下，装盘即可。
三、蒜苗炒花枝
材料
花枝300公克，青蒜1支，辣椒1条，蒜末5公克，姜末5公克，肉臊卤汁30㏄，盐少许，糖少许，米酒1小匙，乌醋1/2小匙，沙茶酱1/2大匙
做法
1.花枝洗净切片；青蒜、辣椒洗净切斜片，备用。
2.热锅，倒入1大匙油，放入蒜末、姜末爆香后，加入作法1的青蒜片、辣椒片炒香。
3.加入作法1的花枝片拌炒数下，再加入肉臊卤汁、所有调
味料炒至收汁入味即可。