旅游服务与管理专业教学资源库建设方案
(完整版)专业教学资源库平台建设方案
专业教学资源库平台建设方案一、建设目标●构造能够满足教学资源建设长期持续发展的应用框架，实现支撑平台的集中化。
●以专业为基础进行数字化教学资源的建设和组织，并实现院校级各专业的资源共建、共享、共用，实现学校软资产的不断积累。
●对学校“各自为政”的专业教学资源库结构进行开放式平台级重组，建立开放式管理网络运行平台.●实现数字化学习资源的标准、规范、技术、工具和方法.●建立统一门户的在线学习系统，满足高职院校学生学习、专业教学以及企业员工技术培训与社会人员继续教育的需求。
二、基本建设思路1．资源基本建设框架各专业的资源大体可分为专业级资源、课程级资源、素材级资源三级基础框架。
各专业可根据专业自身的建设内容和特点，拓展出自身的建设框架。
在专业级资源和课程级资源中可以设定更多的结构，如在专业资源中拓展培训资源、行业资源等.每个专业可根据自己的特点进行灵2．资源基本应用框架课程是教学资源进行应用的核心.根据教改的思路,教师可以利用丰富的素材资源，结合教师的教学设计，以较少的成本建设形成若干门课程，供学生自主学习、教师教学之用，同时在答疑、讨论等教师活动实施过程中应用资源库。
三、平台建设1．平台建设框架2．教学资源建设规范资源标准建设是教学资源有效整合与集成和高效共享的前提术条件。
高教社将为院校提供资源加工与建设技术标准、元数据标准、课程资源封装标准等各类规范,同时为院校提供必要的建设工具。
一方面提升教学资源建设质量，另一方面为院校内的资源共享、校际共享提供基础条件。
3．教学资源管理平台建设(1）资源元数据的自定义资源的元数据分为基本元数据和自定义元数据,可自定义的元数据包括分类信息等.（2）教学资源的组织与呈现教学可以按照媒体类型、分类信息，显示教学资源库的列表内容,显示内容包括缩略图、资源名称、资源类型、资源大小、下载次数。
（3）教学资源的预览可以查看教学资源的详细信息并预览教学资源,可对资源进行评论。
番禺职业技术学院旅游管理专业建设方案
番禺职业技术学院旅游管理专业建设方案一、专业建设目标（一）、总体目标到2008年底，把本专业建设成为办学条件较好、教学质量较高，产学合作密切、具有鲜明高职教育特色、对珠江三角洲区域经济和旅游行业发展具有较大促进作用的省级或市级示范性专业。
（二）、具体目标1、建设导游实训室一个、仿真旅行社实训室一个。
2、建设共享型旅游管理专业教学资源库一个。
3、建设各级精品课程4门，编写、出版教材4本。
4、培养1名专业带头人，培养和引进5名专业骨干教师，建设一支较高的水平的“双师”型教学团队。
5、产学结合，密切校企合作，完成科技服务项目2项以上；科研课题2项以上，教改项目2项以上。
6、构建体现现代职业教育理念、具示范性意义的“两年制高等职业教育旅游管理专业人才培养模式”，建设成为高水平的旅游服务与管理人才培养、培训基地。
二、现有基础和条件本专业已有7年办学历史，已培养5届毕业生共360多人，具备了一定的办学基础和良好的办学经验。
2004年实行两年制教学改革试点。
2006年被列为学院重点建设专业。
（一）、实训室条件已建有校外实训基地8个，校内实训基地暂缺。
（三）、课程改革情况几年来，本专业的课程改革与课程建设，一直围绕着以市场需求为原则，以国家的高职教学政策为指导，以两年制教学改革和学分制教学管理为主线，以学生为中心，在充分调研和听取专业指导委员会及行业工作人员建议与意见的基础上，进行了一系列卓有成效的课程体系改革与课程建设。
1、以培训目标应用技能为中心设置课程在课程设置上，本专业从旅游服务与管理职业岗位所要求的职业能力出发，分析本专业方向人才所必须具备的知识、技术和能力，以此为核心设置了一套完整的课程体系。
在进行具体的课程建设时，摒弃了传统高校以学科为中心的做法，而是以培养目标应用为中心，根据学科与学科之间的联系，进行了课程整合与组合。
如将《演讲与口才》、《晚会节目主持》、《音乐欣赏》、《舞蹈》等课程整合成《导游才艺》。
旅游服务专业群建设方案
旅游服务专业群建设方案一、专业群建设背景。
你知道吗？现在旅游可火啦！到处都是人背着包，拿着相机，满世界溜达。
这旅游一热，对旅游服务专业的需求那也是蹭蹭往上涨。
咱们得跟上这潮流，把旅游服务专业群好好建设起来，给旅游行业输送更多厉害的人才。
二、建设目标。
# （一）总体目标。
咱们的目标呢，就是打造一个超牛的旅游服务专业群，让这个专业群在旅游界那是响当当的。
不管是国内游还是国外游，只要提到咱们培养出来的学生，旅游企业都抢着要。
# （二）具体目标。
1. 人才培养目标。
培养出的学生那得是全能型选手。
既要懂得旅游管理的各种知识，像怎么规划旅游线路、怎么管理酒店，又要有超强的服务意识。
就像那种能在游客还没开口之前，就知道他们想要啥的那种本事。
而且还要能说好几门外语，跟外国游客交流起来就跟唠家常一样轻松。
2. 师资队伍建设目标。
咱们的老师也不能差呀。
得把老师队伍打造成旅游界的“复仇者联盟”。
老师们不仅要有扎实的理论知识，还得有丰富的实践经验。
比如说，有的老师得在五星级酒店当过经理，有的老师得带过无数次旅游团，走遍了大江南北。
这样他们教出来的学生才能学到真本事。
3. 课程体系建设目标。
课程得像一顿丰富的大餐一样。
有开胃菜，像旅游概论这种基础课程，让学生先对旅游有个大概的了解；有主菜，像旅游市场营销、旅游资源开发这些专业核心课程，这是学生的看家本领；还有甜点，像旅游文化鉴赏这种课程，让学生在学习之余还能享受旅游背后的文化乐趣。
三、建设内容。
# （一）专业设置与整合。
1. 现有专业梳理。
咱们先把现有的旅游相关专业都拿出来看看，就像整理衣柜一样，把那些有点乱的专业都整理清楚。
看看哪些专业之间联系紧密，哪些专业还需要改进。
2. 新专业拓展方向。
根据旅游市场的新趋势，咱们得开拓一些新的专业方向。
比如说，现在乡村旅游不是很火吗？咱们可以考虑设置乡村旅游开发与管理专业方向。
还有那种高端定制旅游，也可以搞个专业方向，专门培养为高端客户服务的旅游人才。
教学资源库建设实施方案教学资源库建设
教学资源库建设实施方案教学资源库建设教学资源库建设实施方案为进一步贯彻沈健厅长在全省教育信息化工作会议上的讲话精神，加快学校信息化建设步伐，着力建设数字校园、智慧校园，全面建设职业教育数字化优质教学资源库，推进学校数字化教学资源统筹共建共享，特制定以下教学资源库建设方案。
一、教学资源的内容本实施方案中的教学资源主要包括以下内容：1．专业人才培养方案2．各课程课程标准3．各课程教案及课件4．教学录像5．操作录像6．习题作业7．试题8．其他教学资源二、建设目标学校将成立专门的工作小组，全面落实教学资源库建设工作，采取多项保障措施，积极促进各专业、各教研室开展教学资源库建设，两年后（到201第一文库网5年）各专业建成高水平共享型教学资源库，为师生提供优质教学资源，有效促进各专业教学模式和教学方法改革全面，推进学校数字化校园建设。
三、建设步骤及要求四、保障措施1、成立由分管副校长任组长、教务处主任、教学系主任、信息中心主任专业负责人、教研室主任为组员的工作小组，组织落实教学资源库建设的相关工作。
2、将各教研室完成教学资源建设的情况纳入教研室考核评估内容，作为评选优秀教研室的一项重点考核目标。
3、按照建设步骤及要求，定期对各课程的教学资源的建设情况进行检查，并开展评比活动，根据每门课程教学资源的完成质量，分别评选出“合格课程资源”和“优秀课程资源”，给予合格课程资源建设组1000元的奖励，给予优秀课程资源建设组1500元的奖励。
4、将教师参与教学资源建设的情况纳入期末教师教学工作质量考评项目；年终考核时，将教师参与教学资源建设视作完成当年度学校规定的教学和科研任务的条件之一。
五、其他国示范重点专业请按照国示范建设进度推进资源库建设工作。
无锡旅游商贸高等职业技术学校教务处2013年2月教学资源库建设方案国家教学资源库建设涪陵区同乐乡初级中学校为了推动我校现代教育技术在教学中的应用，充分发挥网络资源共享的优势，满足全县教师方便、快捷、高效地使用教学资源，促进教学质量的整体提升，经校校务会研究，决定整合全校广大教师的力量，实施教学资源库建设工程，现提出如下实施方案。
旅游服务与管理专业教学计划
旅游服务与管理专业教学计划引言：一、专业介绍旅游服务与管理专业是传媒学院的一个重要专业，该专业为学生提供了旅游行业相关知识的学习，包括旅游服务、旅游管理、旅游规划等方面的理论和实践，旨在培养学生在旅游行业中从事旅游服务、产品开发、旅游营销和旅游规划等工作的能力和素质。
二、教学目标1.掌握旅游服务与管理专业相关知识；2.具备较强的实践能力，能够进行旅游服务案例分析和解决问题；3.培养创新思维和团队合作精神；4.提高语言表达能力和交际能力。
三、教学内容1.基础理论课程：旅游学原理、旅游服务学、旅游规划原理等；2.专业课程：旅游产品开发与管理、旅游市场营销、酒店管理、导游与领队工作等；3.实践课程：实地考察、实习实训、学术研究等。
四、教学方法1.理论与实践相结合：将理论知识与实际案例相结合进行教学，提供实际问题的解决方案；2.小组讨论与演讲：通过小组讨论和演讲，培养团队合作和交流能力；3.实践实习：开展实地考察、实习实训活动，提高学生的实际操作能力；4.案例分析：通过分析真实的旅游服务案例，培养学生解决问题的能力。
五、教学评估1.课堂表现：考核学生的课堂参与度、表达能力和思维逻辑等；2.实践报告：要求学生完成实践报告，总结实践过程和成果；3.论文论证：要求学生撰写学术论文，培养学术研究和分析能力；4.综合评价：通过期末考核对学生的综合能力进行评估。
六、教学资源1.图书馆资源：提供相关书籍、期刊和研究报告等，满足学生的学习和研究需求；2.实验设施：提供模拟实践环境和设备，进行实践教学；3.导师辅导：安排专业导师对学生进行一对一辅导，解答问题和指导研究。
结论：通过实施旅游服务与管理专业教学计划，旨在培养学生具备扎实的专业知识、较强的实践能力和综合素质，以适应旅游行业的不断发展和变化。
同时，通过综合评估与教学方法的不断创新，提高学生的学习兴趣和学习效果，培养他们成为旅游行业的优秀人才。
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT旅游管理重点专业建设及专业群建设方案项目负责人：张建英项目组主要人员：袁姝、王显成、杨晓安、黄金华、乔海燕、娄在凤一、专业的社会需求分析(一) 行业背景分析旅游业作为国民经济新的增长点，2008年全国旅游业总收入已突破1万亿元,成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国。
浙江历史悠久，人文荟萃，风光秀丽，旅游业尤为发达。
据省旅游局统计，自2003年以来，旅游总收入、接待国内旅游者、旅游外汇收入连续五年均列全国第五位，旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。
嘉兴旅游资源富集, 人文景观遍布,江南水乡韵味十足，是江浙沪旅游金三角中一颗闪耀的新星。
旅游总收人亿元，其中国内游客万人次，同比增长22%，国内旅游收人亿元，同比增长%，接待海外游客万人次，同比增长%，创汇13亿美元，同比增长%，接待海外游客总量继续保持全省第二，旅游年总收入排名全省第五。
（二）人才需求分析1．旅游高技能人才需求广阔浙江省今后五年重点建设35个总投资超过10亿元以上的重点旅游项目、积极支持和培育10大旅游企业集团、新建四、五星级高等级酒店180～200家，其中五星级饭店50多家。
未来五年浙江省旅游直接从业人员新增80万人，间接从业人员新增400多万人。
由于旅游业服务的对象发生了很大的改变，大量海外游客的增加及本国人民生活需求提高，使旅游业高技能人才需求大幅增加。
因此旅游业人才培养有广阔前景。
2．休闲农业旅游成为旅游业新的增长点休闲农业旅游是旅游方式由传统观光型向新兴的休闲度假型转变的一个重要标志，是社会发展、人们消费观念和水平变化后产生的新型旅游形式。
随着社会主义新农村建设，城乡一体化的推进，农村面貌发生很大的变化，经历繁华喧嚣的都市人越来越向往悠闲的田园风光，享受农家乐园、特色农庄、农家餐馆等休闲乐趣。
旅游专业建设方案
旅游服务与管理专业建设方案专业带头人:叶鸣蜂一、专业培养目标本专业培养适应旅游业发展，掌握必备的基础理论和专门知识,具有从事旅游行业实际工作的职业素养和综合能力，能够胜任旅游行业相关岗位工作的实用型、技能型乃至基层管理型人才。
本专业学生在校的能力目标为：掌握并能够讲解省内知名景点，要求学生通过国家导游员资格考试,取得国导证；要求学生通过地导(天柱山讲解员）考试，取得地导证;要求学生通过劳动保障部门组织的国家中级餐饮员、中级导游员资格考试。
本专业毕业生上岗后，能够很快成为合格的国家导游员、地方讲解员，或者旅行社工作人员,四星级以上酒店餐饮与客房服务的实用型及管理型人才。
二、专业职业规划与就业岗位群我校旅游服务与管理专业为安徽省重点建设专业，取得两项省级精品课程立项资格。
学校旅游服务与管理专业办学分为三种类型，即三年制就业班，三年制应用型高考班和五年制大专班（与安庆职业技术学院联合办学）,其中应用型高考班毕业生通过高考后可以升入高等院校继续深造,五年制大专班前三年在我校就读,后两年直接升入安庆职业技术学院,学习期满颁发大专毕业证书；三年制就业班毕业生通过两年学习后能够成为合格的国家导游员、地方讲解员、星级酒店餐饮和客房服务员等旅游企事业单位应用型初中级专门人才，优秀毕业生还可以在旅行社、旅游车船公司、四星级以上酒店、会展中心等单位工作，很快就能成长为领班、主管、经理等管理岗位的管理型人才.三、专业课程设置与教学计划（一）技能就业班教学计划表二：(二）对口高考班教学计划鉴于我校旅游专业历年对口高考佳绩连连，课程开设合理，目前不宜作变动，学生可自主参加校选修课目。
四、专业教师队伍建设1、目前学校旅游专业组共有专业教师8人，在编教师5人，聘用3人，实训指导教师1人，双师型教师2人(叶鸣蜂、储茜娟）。
根据学校旅游专业建设需要仍需配备至少3名旅游专业教师，其中理论课教师2名,实训指导教师1名。
2、学校加大力度培养2—3名骨干教师.着重要在课程开发、校企合作和专业理论知识更新等方面组织培训和进修，使骨干教师在学科建设、教学科研等方面发挥骨干作用.3、派遣专任教师到旅游企业锻炼或到外校交流，每年每人不低于两周的时间，使其综合素质与实践教学能力有大幅度提高。
旅游管理专业建设方案
旅游管理专业建设方案一、培养目标与定位旅游管理专业旨在培养具备扎实的旅游管理理论知识，具备良好的实践能力、创新精神和国际化视野的高级专门人才。
本专业的定位是服务于旅游业的发展需求，培养能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、非政府组织等相关领域从事旅游规划、管理、研究和教育等工作的高素质人才。
二、课程体系与特色本专业的课程体系主要包括以下几个模块：1. 必修课程：包括旅游学、旅游管理学、旅游政策与法规、旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游心理学等基础和核心课程，注重培养学生的专业素养和基础知识。
2. 选修课程：开设了多门与旅游业相关的选修课程，如旅游文化、旅游目的地管理、旅游电子商务、旅游研究方法等，学生可以根据自己的兴趣和专业发展方向进行选择。
3. 实践教学：通过组织学生参加旅游企业实习、实地调研、案例分析等多种方式，将理论知识与实践相结合，培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。
本专业的特色课程包括：1. 旅游文化：注重培养学生的文化素养和审美能力，了解不同地域的文化特点，以提高旅游管理和服务水平。
2. 旅游研究方法：通过教授科学研究方法，培养学生独立开展旅游研究的能力，为未来的学术研究和实际工作打下基础。
三、教师团队与师资建设本专业拥有一支高学历、高素质、具有丰富教学和实践经验的教师团队，其中多名教师具有海外留学背景和博士学位。
我们将进一步加大师资建设力度，通过以下措施提高教师队伍的整体素质：1. 加强教师培训：定期组织教师参加各类专业培训和学术研讨会，提高教师的学术水平和教学能力。
2. 鼓励教师开展科研活动：为教师提供良好的科研环境和激励机制，支持教师积极申报各级科研项目，开展高水平的研究工作。
3. 聘请行业专家：邀请旅游业界的专家学者来校授课或担任客座教授，将最新的行业动态和经验分享给学生和教师。
四、实践教学与基地建设本专业非常重视实践教学环节，建立了多个实践教学基地，包括多家旅游企业和景区等。
2024年旅游服务与管理专业建设总结模版（2篇）
2024年旅游服务与管理专业建设总结模版随着全球旅游业的快速发展和我国旅游消费市场的不断扩大，旅游服务与管理专业在培养旅游从业人员方面发挥着重要作用。
为满足旅游产业发展的需求，我们在2024年对旅游服务与管理专业进行了全面的建设，并取得了一定的成效。
一、专业建设目标我校旅游服务与管理专业的建设目标是培养具备较强的专业知识和实践能力，并具备创新精神的高素质旅游服务与管理人才。
这些人才将在旅游企业、旅游景区和相关机构等各个层面担任旅游产品开发、旅游营销、旅游策划、旅游管理等岗位，为我国旅游业的可持续发展做出贡献。
二、课程设置与教学方法创新为了适应旅游市场的需求变化，我们在课程设置上进行了调整和创新。
除了基础的管理课程外，增设了旅游运营与管理、旅游市场营销、旅游策划与管理、旅游资源开发与管理等专业课程。
同时，我们与一些知名旅游企业合作，开设专业实训课程，提供实践机会，让学生能够更好地将理论应用于实践。
在教学方法方面，我们注重项目驱动学习和参与式教学。
通过组织学生参与实际案例分析、调研报告、实地考察等活动，培养学生的动手能力和实际操作能力。
三、师资队伍建设我们重视师资队伍的建设，聘请了一批具有丰富实践经验和专业知识的专家和教授。
他们在旅游行业有着丰富的经验和资源，能够为学生提供实用的指导和专业知识。
同时，我们也注重师资队伍的培养和发展，定期组织教师参加学术交流和培训，提升其教学和管理水平。
鼓励教师参与科研项目，并向教师提供足够的科研支持和资源，以促进教师的发展和提高。
四、实践教学与产学研结合为了将教学与实际工作紧密结合起来，我们注重实践教学和产学研结合。
通过与旅游相关企业的合作，组织学生进行实地实习和项目实践，使学生能够更好地了解旅游行业的运作模式和实际操作。
同时，我们也注重产学研结合，与旅游企业合作开展科研项目，解决实际问题，为旅游行业的发展提供科学的依据和支持。
五、专业知识更新与继续教育由于旅游行业的快速变化和不断更新，我们注重专业知识的更新和继续教育。
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（旅游管理重点专业建设及专业群建设方案）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为旅游管理重点专业建设及专业群建设方案的全部内容。
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案项目负责人：张建英项目组主要人员：袁姝、王显成、杨晓安、黄金华、乔海燕、娄在凤一、专业的社会需求分析（一）行业背景分析旅游业作为国民经济新的增长点，2008年全国旅游业总收入已突破1万亿元,成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国。
浙江历史悠久，人文荟萃，风光秀丽，旅游业尤为发达。
据省旅游局统计,自2003年以来，旅游总收入、接待国内旅游者、旅游外汇收入连续五年均列全国第五位，旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。
嘉兴旅游资源富集，人文景观遍布,江南水乡韵味十足，是江浙沪旅游金三角中一颗闪耀的新星。
旅游总收人115.8亿元,其中国内游客1362。
5万人次，同比增长22％，国内旅游收人l06.7亿元,同比增长33.8%，接待海外游客44.2万人次，同比增长30.8%，创汇13亿美元，同比增长35.94％，接待海外游客总量继续保持全省第二，旅游年总收入排名全省第五.来自资料搜索网( *＊＊＊*＊），海量资料下载（二）人才需求分析1．旅游高技能人才需求广阔浙江省今后五年重点建设35个总投资超过10亿元以上的重点旅游项目、积极支持和培育10大旅游企业集团、新建四、五星级高等级酒店180~200家，其中五星级饭店50多家。
未来五年浙江省旅游直接从业人员新增80万人，间接从业人员新增400多万人。
旅游管理专业建设规划方案
旅游管理专业建设规划方案The document was prepared on January 2, 2021【最新资料，WORD文档，可编辑修改】一、专业建设的背景和依据经过细致的市场调研与分析，我们发现目前旅游业在近5年内人才的需求会十分旺盛。
有关专家论证：随着国民经济水平的提高，国内旅游业和出境旅游业将会越来越兴旺，旅游业在我国已进入大发展阶段，这样中文旅游服务人才十分紧缺，我院旅游专业的就业前景将十分乐观。
旅游专业开办于2003年，旅游专业规模逐渐扩大，每年招收两个班，学生70名左右，目前旅游专业在校生三届，150余人。
依托广厦集团旅游业的大背景，将本专业建设成为服务于浙江旅游行业，具有鲜明特色的文科专业，使学生在激烈的竞争中具有优势。
二、专业建设指导思想和目标（一）专业建设的指导思想贯彻党的教育方针，以市场需求为导向，创办专业特色，培养用人单位需要的、熟悉旅游服务与管理的高职技能型专门人才。
（二）专业建设目标1、根据我省对旅游服务与管理人才需求状况，设计开发具有高职教育特色，体现教学改革思想的人才培养方案：（1）专业知识要求掌握高职层次的旅游管理与服务基本理论知识；掌握旅游活动中的基本礼仪知识；掌握旅行社服务、导游服务中的英语常用语；掌握旅行社、旅游风景区的基本管理与经营基本理论知识；掌握导游员的基础知识及相应的实务知识。
（2）专业能力要求具备导游员的讲解与带团能力；具备旅行社、旅游风景区基层岗位员工的市场营销策划能力、市场调查分析能力；具备较好的自学和创新能力；具备导游服务工作中常用英语的表达能力等。
（3）专业素质要求具有吃苦耐劳精神；具有较强的服务意识；具有良好的职业道德和健康的心理素质。
2、课程建设与教学改革：（1）规范教材征订，多使用高职高专类教材；（2）专业核心课程制作电子课件，使用多媒体教学。
3、实验、实训基地建设：创建相对完善的校内外实验、实训基地，建立与理论教育体系相互连接，紧密结合的实践教学，加大实践教学在培养计划中的比重。
旅游管理学科专业建设规划
依据旅游产业要素和首都旅游人材发展规划，以及产学研一体、国际化办学要求，吸收先进教育理念，调整并不断完善学科专业结构，优化人材培养方案，创新教育教学模式，狠抓教育教学质量，加强教育管理，提升我系、我校在旅游高等教育的影响力、人材在旅游行业中的竞争力。
专业名称：旅游管理专业代码： 120223专业属性：归属一级学科“工商管理”(1202)专业方向：旅游管理和酒店管理与专业对应的相关产业(职业领域)：旅游业我系旅游管理专业下设酒店管理和旅游综合管理两个方向。
学科专业已毕业学生达 200 余人。
目前有在校 7 个班级，学生总数约为 280 人。
经历了坚持调整、改革、发展的过程后，我系旅游管理专业结构逐步拓展，专业教师教学水平和学科梯队的学术水平有一定提高，学科专业教学科研条件也得到明显改善，学院的专业建设和学科建设取得了一定成效：1、组织研讨、制定学科专业发展规划2002 年以来，学科专业建设主要是巩固现有的专业和专业方向，规范各专业方向的培养计划，探索新的专业方向。
2022 年我院起草了“青海大学财经学院旅游管理专业十一五规划”。
2、组织新的专业与专业方向的调研与论证在完成“青海大学财经学院旅游管理专业十一五规划”的基础上，学院全系教师进行社会急需专业方向的调研与论证， 2022 年完成为了“民族旅游方向”、“旅游经济方向”、两个个专业方向的积极论证及申报工作。
3、初步形成为了较为合理的旅游管理专业布局从专业布局方面看，适应旅游业发展对人材的需要，从 2022 年始，我系逐步调整专业方向，增设酒店管理专业方向，并开始招生。
4、积极开展申报重点学科专业、特色专业及实验室的建设工作2022 年，根据国家教育部、青海省教育厅及青海大学相关文件精神，我系组织专业团队，积极申报旅游管理学科专业的重点建设，目前由于受到学科级别要求未予通过。
2022 年，我系参预国家特色专业申报。
此外， 2022 年，在上级管理部门的大力支持下，成功组建专业实验室三个，即旅游管理信息实验室、酒店管理专业实训室和旅游专业形体训练室。
学院旅游管理重点专业建设及专业群建设方案
学院旅游管理重点专业建设及专业群建设方案
一、学院旅游管理重点专业建设方案
1.建设目标
为了培养具有国际化视野，业务能力强、实践能力突出、服务
客户的旅游管理专业人才，我们学院旅游管理专业建设的目标如下：
(1) 培养旅游管理与创新设计能力的高水平人才；
(2) 建立旅游业发展与创新研究平台，并围绕这个平台开展立
足实际、面向市场、接轨国际的专业课程体系；
(3) 培养具有国际视野和跨领域能力的旅游管理与创新设计领
域的拔尖人才；
(4) 具有旅游领域工作经验，创新思维能力强，良好的学术素
质和实践能力的高端人才。
2.建设内容
学院旅游管理专业建设的内容包括：
(1) 课程体系建设：重点围绕服务经济、提高创新能力等方面
的课程体系。
在旅游管理理论课程、旅游管理与创新设计课程、旅
游资源开发和管理课程、市场营销课程等方面开展创新性的探索，
为学生提供高质量的教学资源和实践机会。
(2) 研究平台建设：建立旅游业发展与创新研究平台，开展立
足实际、面向市场、接轨国际的研究工作，提升学院的学术水平和
业务能力。
技工学校旅游服务与管理专业教学计划
技工学校旅游服务与管理专业教学计划一、专业概述旅游服务与管理专业是为培养具备适应旅游市场需要的高级专门人才而设立的，旨在培养掌握旅游服务与管理的基本理论和基本技能的高级专业人才。
学生主要学习旅游业务的基本知识、相关管理学科知识及旅游服务技能，具备良好的素质与高度责任感，适应旅游市场的需要。
以提供旅游服务与管理相关的专门人才为目标，为社会旅游服务业培养专门人才。
二、培养目标1.培养具有较好的旅游服务与管理理论知识和从业技能的专门人才；2.培养能够适应旅游市场的需求，具备创新精神和实践能力；3.培养具备一定研究能力和基本科学素质，能够从事相关专业工作的研究与教学工作的人才。
三、教学任务1.掌握旅游服务与管理的基本原理和基本知识；2.系统学习旅游市场的运营和管理技能，了解旅游服务的规范与标准；3.学习旅游文化和旅游产业的发展，了解相关政策和法规；4.掌握旅游宣传与推广技巧，学习有效的市场调查与销售方法；5.学习旅游服务质量评价和投诉处理方法，提高客户满意度；6.熟悉旅游线路策划与组织能力，具备旅游项目管理技能。
四、教学内容1.旅游市场与旅游产业-旅游市场产业链构建与发展趋势；-旅游市场调查与分析；-旅游市场营销与推广；-旅游服务质量评价与管理；-旅游政策与法规了解。
2.旅游服务与管理-旅游接待礼仪与客户服务；-旅游服务管理与危机管理；-旅游资源开发与利用；-旅游项目策划与组织；-旅游专业英语与文化交流。
3.专业实训-旅行社实训与实务操作；-酒店与餐饮企业实践；-旅游项目实训与管理；-旅游景点导引与解说；-电子商务与旅游服务平台。
五、教学方法1.理论与实践相结合，将理论知识与实际案例紧密结合，提高学生的实际操作能力；2.定期组织实习，让学生在实践中学习和提高；3.相关课程设置实验课程，提高学生的实践能力；4.组织学生参与实践活动，如企业参观、实地考察等，增加学生对行业的了解和认知。
六、实践教学1.实施学生实习，安排学生到旅行社、酒店、景点等单位进行实习，在实际工作中学习并提高专业技能；2.定期组织参观旅游景点、旅行社、酒店等一线企业进行实地教学；3.进行小组实践项目，如旅游线路策划、宣传推广，提高学生的实践能力；4.组织学生参与学术研究和实践创新项目，提高学生的科研与实践能力。
旅游服务与管理专业建设规划与实施方案
旅游服务与管理专业建设规划与实施方案一、背景分析随着第三产业的崛起，旅游业展示出了较强的发展潜力，全域旅游已经成为了一个重要的发展趋势。
2018年，我国旅游业的收入为5.97万亿元，对GDP的贡献率为9.94,占我国GDP总量的IL04%,近年来这三个数字仍然在不断攀升。
区域旅游产业的迅猛发展，使高素质的旅游产业服务人员需求越来越大，要求也越来越高。
旅游业高素质技能型专门人才的匮乏已经成为制约产业发展的瓶颈。
旅游业规模的扩大，造成该行业从业人员需求的激增，导致旅游专业技能型人才紧缺。
培养大量具有较高素质的旅游产业应用型人才，是区域经济发展的需要，是国家发展和行业长远规划的必然选择，也是中职教育适应市场经济发展的必然要求。
旅游业属于劳动密集型产业，随着旅游业的快速发展，旅游人才的需求呈现供不应求的态势。
通过对我市及周边区域旅游服务与管理行业用人需求情况分析显示：目前旅游行业市场人才结构不合理，一是表现在从业人员素质偏低，专业型人才的需求缺口较大。
二是专业结构不合理，管理人员从业水平普遍偏低。
在这样的背景下，熟悉旅游服务管理的相关专业知识，具备较高从业意识、良好职业道德的高素质、高技能应用型人才将备受青睐。
旅游企业急需高素质技术技能型专门人才，较大的专业人才需求量为旅游教育的发展提供了难得的发展机遇，也为旅游服务与管理专业人才的培养提供了契机。
一、专业概况（一）专业定位面向现代旅游专业市场，培养适应旅游服务与管理行业生产、建设、管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握从事旅游服务与管理行业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有本专业领域必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神，能够从事旅游服务与管理专业实践操作技能和技术服务等工作的高素质技术技能型专门人才。
（二）专业情况1.旅游服务与管理专业是我校传统专业，是河北省骨干专业遵化职教中心旅游服务与管理专业开设于2001年，2018年被评为河北省骨干专业,现有专兼职教师15人，学生276人，近三年招生情况良好，生源稳中有升。
中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准(教育部)
中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试行）一、专业名称（专业代码）旅游服务与管理（代码：130200）二、入学要求初中毕业或具有同等学力三、基本学制3年四、培养目标本专业坚持立德树人，面向旅游社、旅游景区、主题饭店、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业，培养从事旅游社服务及其他旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
四、职业范围说明：可根据区域实际情况和专业（技能）方向取得1或2个证书。
六、人才规格本专业培养的人才应具有以下职业素养、专业知识和技能。
（一）职业素养1.具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法则、规范和企业规章制度。
2.具有主动、热情、甘于奉献的服务意识，诚信守信、爱岗敬业。
3.具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。
4.具有良好的人际沟通能力和团队协作精神。
5.具有安全生产的意识，节约资源，倡导绿色消费。
6.具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。
（二）专业知识和技能1.掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
2.掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
3.掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
4.掌握服务心理知识，能与客人有效沟通并获得认可。
5.掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，普通话达到二级乙等及以上水平。
6.掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
7.掌握现代办公设备技术，能使用岗位设备和业务软件。
8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1或2种职业资格证书。
专业（技能）方向——旅行社导游1.掌握旅行社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。
2.掌握旅行社导游服务相关的人文知识，能在工作中有效运用。
3.掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。
专业（技能）方向——旅行社计调、外联1.掌握旅行社计调、外联、网点的业务知识，能开展岗位业务。
2.掌握旅游电子商务知识 ，能熟练运用计算机网络技术开展工作。
2024年旅游服务与管理专业建设总结范本(2篇)
2024年旅游服务与管理专业建设总结范本近年来，随着人民生活水平的提高和旅游业的蓬勃发展，旅游服务与管理专业逐渐成为高校招生热门专业之一。
为了适应旅游业的发展需求，我们学校在2023年决定开设旅游服务与管理专业，并进行了一系列的建设工作。
现将本次建设工作总结如下：一、专业定位与目标旅游服务与管理专业是为了培养适应旅游业快速发展需求的高级专门人才，以服务旅游业为中心，以人力资源管理和运营管理为基础，培养具备旅游服务和管理能力的专门人才。
我们的目标是培养学生具备旅游规划与设计、旅游项目管理、旅游服务创新、旅游企业运营等方面的能力，以满足旅游业多样化和质量化的发展需求。
二、课程设置与教学改革我们根据旅游服务与管理专业的目标，重新设计了课程体系。
在专业基础课程方面，增设了旅游服务基础、旅游规划与设计、旅游管理学等课程；在专业核心课程方面，增设了旅游项目管理、旅游服务创新与运营、旅游企业管理等课程。
此外，还加强了实践教学环节，设置了实习和毕业设计等环节，注重培养学生的实际操作和解决问题的能力。
三、师资建设与教师培训为了保证旅游服务与管理专业的教学质量，我们招聘了一批高水平的教师，并对现有教师进行了培训。
这些教师中既有从业经验丰富的旅游业人士，也有相关学科的研究专家。
他们的加入为学生提供了专业知识、实践经验和理论指导的支持，并能够更好地与旅游企业合作开展实践教学活动。
四、实践教学与校企合作旅游服务与管理专业的培养目标决定了实践教学与校企合作的重要性。
我们与多家旅游企业达成合作，通过实习、毕业设计、就业实践等形式，开展与企业紧密结合的实践教学活动。
这些实践教学活动不仅为学生提供了锻炼的机会，也为企业提供了人才储备和技术支持。
五、学生培养与就业创业我们注重培养学生的实践能力和创新精神，组织学生参加各类实践活动和比赛，并鼓励学生积极创业。
针对学生的就业需求，我们与相关企业建立了就业合作关系，并提供就业指导和创业支持，帮助学生顺利就业或创业。
旅游服务与管理教学计划
旅游服务与管理教学计划一、课程背景和目标旅游服务与管理是旅游专业的一门核心课程。
通过该课程的学习，学生将了解旅游行业的发展状况、管理理论与实践、旅游服务的要素和流程，并能够掌握旅游服务与管理的基本知识和技能，为未来从事旅游管理和服务工作打下基础。
本教学计划旨在培养学生的旅游服务与管理知识和技能，使他们能够在旅游企业和相关机构中从事旅游管理和服务工作。
同时，通过案例分析和实践活动，培养学生的分析和解决问题的能力、团队合作能力、创新思维和沟通表达能力。
二、教学内容和方法1.教学内容：(1)旅游行业概述：了解旅游行业的发展状况、特点和趋势，及其对经济社会的影响。
(2)旅游管理理论与实践：介绍旅游管理的基本概念、原理和模式，分析旅游企业的组织结构和功能。
(3)旅游服务要素和流程：探讨旅游服务的要素和流程，包括旅游目的地选择、交通预订、住宿安排、旅游景点导览、餐饮安排等。
(4)客户服务与满意度管理：介绍客户服务的重要性和原则，探讨提升客户满意度的方法和策略。
(5)旅游营销与推广：了解旅游产品的特点和营销策略，学习如何制定旅游产品的定价和推广计划。
(6)旅游风险管理：介绍旅游安全管理的重要性和方法，学习如何预防和应对旅游风险事件。
2.教学方法：(1)理论讲授：通过教师讲授，向学生介绍旅游服务与管理的基本理论和知识。
(2)案例分析：通过案例分析，让学生了解和研究真实的旅游管理和服务案例，培养其分析和解决问题的能力。
(3)实践活动：组织学生参观旅游企业或旅游目的地，让学生亲身体验和了解旅游服务与管理的实践工作。
(4)讨论和小组合作：引导学生进行课堂讨论和小组合作，培养其团队合作和沟通表达能力。
三、考核方式和评价标准1.考核方式：(1)课堂表现：包括参与讨论和小组合作、积极回答问题等。
(2)作业和报告：包括案例分析报告、实践活动报告等。
(3)期末考试：对学生的综合知识和能力进行考核。
2.评价标准：(1)知识掌握：学生对旅游服务与管理的基本理论和知识的掌握情况。
旅游服务与管理专业教学资源库建设方案
旅游服务与管理专业教学资源库建设方案清晨的阳光透过窗帘，洒在办公桌上，我的思绪开始随着键盘的敲击声跳跃起来。
这个方案，我已经构思了许久，关于旅游服务与管理专业教学资源库的建设，我有太多的想法想要一股脑儿地倾泻出来。
我们得明确，这个资源库不是一个简单的资料堆砌，而是一个集教学、研究、实践于一体的综合性平台。
那么，我们从哪里开始呢？一、资源库建设目标1.提升旅游服务与管理专业教学质量。
通过资源库的建立，让教师们能够方便地获取到最新的教学资源，提高教学效果。
2.满足学生个性化学习需求。
资源库中应有丰富的学习资源，满足不同学生的学习需求，让学生可以根据自己的兴趣和能力进行自主学习。
3.促进教师与学生之间的互动。
资源库应具备在线交流功能，让教师和学生能够实时互动，解答疑问。
4.推动旅游服务与管理专业创新发展。
资源库应不断更新，引入新的教学理念、技术和管理方法，为专业发展提供源源不断的动力。
二、资源库内容建设1.教学资源：包括课件、教案、教学视频、教学案例等，涵盖旅游服务与管理专业的各个知识点。
2.学习资源：包括在线课程、电子书籍、学术论文、行业报告等，满足学生自主学习需求。
3.实践资源：包括实习实训、企业案例、行业标准等，让学生能够更好地了解行业现状，提高实践能力。
4.互动资源：包括论坛、问答、在线咨询等，促进教师与学生之间的交流，解答学生学习中的疑问。
三、资源库建设步骤1.调研分析：了解旅游服务与管理专业的发展需求，收集相关教学资源，确定资源库建设方向。
2.设计规划：根据调研结果，设计资源库的架构和功能，确保资源库的实用性和易用性。
3.内容整合：收集和整理各类资源，包括教学资源、学习资源、实践资源和互动资源。
4.技术开发：开发资源库平台，实现资源的、、搜索、交流等功能。
5.运营维护：定期更新资源库内容，确保资源库的持续发展和完善。
四、资源库建设难点与解决方案1.难点：资源库内容的更新和维护。
解决方案：建立专业的运维团队，定期收集和整理新的教学资源，确保资源库的时效性。
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职业教育专业教学资源库项目建设方案专业名称旅游服务与管理所属专业大类名称所属专业类名称旅游服务类适用的专业目录名称旅游服务与管理项目主持单位（盖章）哈尔滨市现代服务中等职业技术学校项目主持人李文辉联合申报单位（按学校、企业、出版社、行业及其它机构分类排序）黑龙江旅游职业技术学院黑龙江昱涵会议服务有限公司铁岭师范高等专科学校哈尔滨环球假日旅行社有限公司承德工业学校黑龙江省松花江国际旅行社内蒙古呼和浩特市商贸旅游职业学校环境国际旅行社有限公司白城市第一职业高中黑河海外旅行社有限公司山西省沁源县职业高级中学黑龙江春秋国际旅行社有限公司芮城县第一职业学校五大连池风景名胜区药泉山旅行社厦门工商旅游学校云南中青国际旅行社有限公司昆明市旅游职业中学泰山旅游（香港）有限公司万源市职业高级中学广东省旅游职业技术学校宁波东钱湖旅游学校高等教育出版社沈阳市旅游学校哈尔滨市工业和信息化委员会青岛旅游学校哈尔滨市导游管理办公室陕西省旅游学校浙江旅游职业学院佳木斯旅游职业学校职业教育旅游服务与管理专业教学资源库建设项目组申报日期2013年5月20日项目名称：职业教育旅游服务与管理专业教学资源库项目主持单位：哈尔滨市现代服务中等职业技术学校项目主持人：李文辉联合申报学校：黑龙江旅游职业技术学院铁岭师范高等专科学校承德工业学校内蒙古呼和浩特商贸旅游职业学校白城市第一职业高中山西省沁源县职业高级中学厦门工商旅游学校昆明市旅游职业中学万源市职业高级中学广东省旅游职业技术学校宁波东钱湖旅游学校四川省旅游学校沈阳市旅游学校青岛市旅游学校陕西省旅游学校浙江旅游职业学院佳木斯旅游职业学校联合申报行业企业：黑龙江昱涵会议服务有限公司哈尔滨环球假日旅行社有限公司黑龙江省松花江国际旅行社环境国际旅行社有限公司黑河海外旅行社有限公司黑龙江春秋国际旅行社有限公司五大连池风景名胜区药泉山旅行社云南中青国际旅行社有限公司泰山旅游（香港）有限公司其他联合申报机构：全国旅游职业教育教学指导委员会哈尔滨市工业和信息化委员会哈尔滨市导游管理办公室项目管理机构职业教育旅游服务与管理专业教学资源库建设项目组项目建设期限2013 年6 月-2015 年3 月目录一、建设背景与意义 (7)（一）建设背景 (7)（二）建设意义 (9)二、建设基础与条件 (10)（一）建设基础 (10)（二）建设条件 (12)三、建设目标与思路 (13)（一）建设目标 (13)（二）建设思路 (14)四、建设规划 (15)（一）顶层设计，科学规划，制定指导性文件 (15)（二）紧贴行业，把握需求，提升资源库内涵 (15)（三）理念先导，技术保障，构建开放式平台 (15)（四）协作开发，持续更新，优化建设方法 (16)（五）健全组织，精心实施，确保体系完备 (16)五、建设内容 (17)（一）资源中心 (18)1、专业建设库 (18)2、课程资源库 (19)3、虚拟实训库 (24)4、培训考评库 (24)5、信息交流库 (25)6、素材资源库 (25)（二）资源服务平台 (28)六、建设步骤 (32)（一）调研与设计阶段 (32)（二）开发与建设阶段 (32)（三）集成与调试阶段 (32)（四）推广与应用阶段 (32)（五）更新与维护阶段 (33)七、保障措施 (34)（一）管理保障 (34)（二）机制保障 (34)（三）资金保障 (34)（四）更新保障 (35)八、预期成果 (36)（一）推广优质教学资源，促进旅游行业发展 (36)（二）共享教学改革成果，提升专业人才培养质量 (36)（三）共享信息资源，提高校企合作成效 (36)九、资金预算 (37)附件1：旅游服务与管理专业课程资源库联合开发一览表 (40)附件2：旅游服务与管理专业教学资源库建设项目管理办法 (42)附件3：旅游服务与管理专业教学资源库建设专项资金管理实施细则 (45)职业教育旅游服务与管理专业教学资源库项目建设方案一、建设背景与意义（一）建设背景1.旅游人才需求的现状与趋势随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。
旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力以及对文化与环境的促进作用日益显现。
2013年5月16日人民网发布，目前全国旅游业直接从业人数超过1350万，带动相关行业就业人数超过8000万，由于旅游服务精细化、专业化的特点，使得技能高、上手快的人才成为旅游业的急迫需要。
截止到2012年底，全国星级饭店总数达1.4万家，旅行社达2.5万家，各类旅游景区景点达2万多家，其中，5A级旅游景区153家。
在上述旅游企业中，外商投资的星级饭店共470家，其中四星级以上299家，外商投资设立旅行社78家，148个国家和地区成为中国公民出境旅游目的地。
预计到2020年，中国可能超过法国成为世界第一大最受欢迎的旅游目的地国。
通过对多家旅游企业的调查走访发现，我国旅游行业用人单位普遍认为阻碍旅游人才可持续发展的“瓶颈”表现为五方面：一是缺乏职业意识，包括服务意识、服从意识、规范意识、团队意识、进取意识、创新意识等；二是职业能力不够，如操作技能、沟通能力、语言能力、应变能力等；三是知识结构不合理，主要体现在专业知识内容陈旧、理论脱离实际；四是缺乏自我管理能力，具体表现在主动学习、自我提高的意识淡薄，普遍缺乏再教育机会，很多毕业生在岗位中面临具体的业务时就经常显得手足无措；五是理论和实际的差距，理想和现实的差距，造成旅游专业毕业生行业内就业率较低、流失率较高。
2.旅游职业教育的改革与发展国务院在2009年41号文件《国务院关于加快发展旅游业的意见》中明确指出：加强旅游从业人员素质建设，整合旅游教育资源，加强学科建设，优化专业设置，深化专业教学改革，大力发展旅游职业教育，提高旅游教育水平。
由此可见，旅游业的发展已经引起国家的足够重视，其中，旅游职业教育的重大作用日益彰显，中高职旅游职业教育也将大踏步发展。
2010年7月29日发布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要》也将职业教育列入重点解决的八个问题之一，要将职业教育“摆到更加突出、更加重要的位置”。
《纲要》中指出：到2020年，要形成适应经济发展方式转变和结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系。
明确指出要增强职业教育吸引力，完善职业教育支持政策。
据国家旅游局人事司2012年对全国旅游院校基本情况统计数据表明，截止至2012年年底，全国旅游院校(包括完全的旅游院校和开设旅游相关院系或旅游相关专业的院校)共计2236所，其中高等院校1097所，中等职业学校1139所。
旅游高等院校数量超过50所的有江苏、广东、四川、河南、安徽、山东、湖北、浙江、湖南等9省。
旅游中等职业学校数量超过100所的有四川、广东和云南等3省。
从地区分布看，全国各省(自治区、直辖市)均设有旅游院校，且呈现出旅游发达地区数量多、旅游欠发达地区数量少的特点。
从在校生情况来看，2012年全国旅游院校旅游相关专业在校生共计107.34万人，其中旅游高等院校在校生数为57.62万人，比上年减少3.93%；旅游中等职业学校在校生数为49.72万人，比上年增加2.85%。
其中，全国旅游中等职业学校在校生中，酒店服务与管理专业在校生数为14.93万人，占在校生总数的30.03%。
旅游服务与管理专业在校生数为12.12万人，占在校生总数的24.38%。
烹饪专业在校生数为7.5万人，占在校生总数的15.08%。
其他专业在校生数为15.17万人，占在校生总数的30.51%。
从毕业生情况来看，2012年全国旅游院校旅游相关专业毕业生总数为32.51万人，其中旅游高等院校毕业生数为16.23万人，占毕业生总数的49.92%，比上年略有增加。
旅游中等职业学校毕业生数为16.28万人，占毕业生总数的50.08%，比上年略有增加。
其中，全国旅游中等职业学校毕业生中，酒店服务与管理专业毕业生数为5.15万人，占毕业生总数的31.63%。
旅游服务与管理专业毕业生数为4.15万人，占毕业生总数的25.49%。
烹饪专业毕业生数为2.49万人，占毕业生总数的15.29%；其他专业毕业生数为4.5万人，占毕业生总数的27.64%。
通过以上数据我们可以看出，旅游职业教育已经覆盖全国，其招生人数、在校生人数和毕业生人数都呈现上升趋势。
同年，国家旅游局人事司对旅游行业培训情况做出如下统计：2012年全国旅游行业教育培训总量为446.84万人次，比上年增长2.57%。
其中行业岗位培训量为415.44万人次，比上年增长3.1%；成人学历教育量为31.40万人次，比上年下降4.00%，成人学历教育量继续呈下降趋势。
其中，旅游酒店职工教育培训量为268.29万人次，占教育培训总量的60.04%，比上年下降1.10%。
旅行社职工教育培训量为88.69万人次，占教育培训总量的19.85%，比上年增长11.34%。
旅游区(点)职工教育培训量为65.25万人次，占教育培训总量的14.60%，比上年增长3.36%。
旅游车船公司职工教育培训量为11.12万人次，占教育培训总量的2.49%，比上年增长6.41%。
旅游行政部门职工教育培训量为5.41万人次，占教育培训总量的1.21%，比上年增长31.63%。
其他教育培训量为8.09万人次，占教育培训总量的1.81%。
旅游行业职工教育培训量在40万人次以上的省份有湖南和广东，30到40万人次的省份有上海和河北，20-30万人次的省份有辽宁、福建、重庆和山东。
由此我们可以发现，旅游在职教育和岗位培训人数要高于中高职教育，社会需求量大，培训种类多样，培训的优劣将直接对行业服务质量产生影响。
（二）建设意义1.为全国中高职旅游服务与管理专业人才培养提供指导和学习平台针对旅游服务与管理专业人才培养与市场需求不符、东西部发展不均衡、南北部差异较大的现状，通过建设旅游服务与管理专业教学资源库，为教师教学提供更优质的资源，提升教师运用信息化的能力和研修能力，快速缩小中高职学校人才培养规格之间的差距，提升专业人才培养的水平，从而解决旅游服务与管理专业人才培养与市场需求之间的矛盾。
2.为全国旅游服务企业提供技术支持与人才共享平台紧跟国家旅游业发展规划，通过企业提供的岗位标准，为开发岗位培训课程提供职业标准、政策法规、岗位标准、业务相关音、视频素材的资源检索、在线指导，促进企业人力资源建设、员工培训、业务流程规范等方面快速发展，最终实现旅游行业、企业整体业务能力和服务水平的提升。
3.为旅游者提供信息咨询和服务对接平台遵循旅游市场动态，了解把握旅游需求，通过资源库建设为旅游者提供旅游咨询与各地旅游市场动态信息咨询服务。