园艺无土栽培
第1章 无土栽培概述
1998和1999年深圳青长果菜公司北京 的长青公司从加拿大引进了一套面积为20 亩的生菜连续生产的深池水培装置。 日本三菱重工和九州电力有限公司建 立了一个面积为100平方米的全自动、全天 候的生菜工厂，它由计算机对温室内的所 有的作物生长的条件进行自动控制，所有 的操作过程均由机器人来完成，从种子的 播种开始，经历生长的各阶段直至最后的 收获均由计算机控制，生产过程高度自动 化。
四、大规模集约化、自动化生 产应用时期(1960’s～现在)
石化工业(塑料工业)
水泵、电磁阀、定时器和其它仪器仪表
计算机控制技术 温室产业的发展
代表性的几个例子
1981年在英国Littlehampton建立了一个 面积达8公顷的大型温室，专门用于番茄的生 产，号称“番茄工厂”。 在沙特阿拉伯萨地亚特岛的干旱地区研究 所建立了一个面积为8万平方米的水培温室。 奥地利的鲁丝那(Luthner)公司发明了一 种植物连续水培的装置，它是在一个高大的垂 直温室中设一些传送带，在传送带上固定一些 作物，从传送带的一端开始每天为一个传送带 播种，根据作物生长期的不同，设立了多个不 同生长期最适的环境，传送带把不同苗龄的作 物逐级向后传送，直至最后收获。
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《园艺植物无土栽培》
Байду номын сангаас
多媒体教学课件
园林园艺教研室
大棚内喷雾
参考书目
1、马太和，1985，无土栽培，北京：北京出版社。 2、山崎肯哉，1989，营养液栽培大全，北京：北京农业大学出版社。
3、王鹄生，1997，花卉蔬菜无土栽培技术，长沙：湖南科学技术出版社。
9、蒋卫杰，刘伟，郑光华，1998，蔬菜无土栽培新技术，金盾出版社。 10、刘士哲主编，2001，现代实用无土栽培技术，中国农业出版社。
无土栽培(终极复习资料)
第一章绪论一、名词解释1.无土栽培------无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，从而提高作物产量、改善作物品质、增加经济效益的一种高新栽培技术。
2.无基质栽培------没有固定根系的基质，根系直接和营养液接触。
3.无机基质------包括砂培、砾培、蛭石培、珍珠岩培、炉渣等。
4.人工基质-----包括岩棉培、海棉培、聚乙烯发泡材料。
5.有机基质------包括草炭、锯木屑、蔗渣、稻壳、树皮、秸秆、家畜粪便、糠醛渣、沼渣、菇渣等。
6.浅液流营养液膜栽培------是以约0.5厘米的浅层营养液流过植物根系，这层营养液很浅，像一层水膜，故称为营养液膜技术。
7.深液流营养液膜栽培------营养液的液层较深，约7-8厘米，植株悬挂于液面上，其重量由定植网框或定植板所承载，根系垂入营养液中。
8.EC------是溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子（mS/cm）表示。
9.有益元素------对植物生长起一定的促进作用，在一定浓度下可能对作物生长有利。
这些元素称为有益元素。
二、填空题1. 德国科学家斯鲁兰格提出了植物必需的15种元素；德国农业化学家李比希提出了植物必需的15种元素；德国著名科学家克诺普发明了用营养液培养植物的方法；2.1929年，美国加利福尼亚大学的瓦格里克教授，利用营养液成功地培育出一株高7.5m的番茄，采收果实14kg，引起人们极大的关注。
3.19世纪六十年代，无土栽培出现了蓬勃发展的局面，深液流技术、营养膜技术和岩棉培在生产上得以应用。
4.荷兰是世界上温室无土栽培最发达的国家，栽培基质是岩棉，用计算机控制温室无土栽培的生产。
5.英国无土栽培70％是岩棉栽培，30%是NFT栽培。
6.法国无土栽培70%是岩棉栽培，20%用火山灰岩做基质，10%用NFT栽培。
7.岩棉栽培是丹麦首先开发出来，并应用于农业生产。
无土栽培技术无土栽培的含义与类型无土栽培的含义无土栽培
无土栽培技术无土栽培的含义与类型一、无土栽培的含义无土栽培(Soilless Culture)是指不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
它是继20世纪60年代世界农业上的“绿色革命”之后兴起的一场新的“栽培革命”，改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，把农业生产推向工业化生产和商业化生产的新阶段，成为未来农业的雏形。
其核心是不使用天然土壤，植物生产在装有营养液的栽培装置中或者生长在含有有机肥或充满营养液的固体基质中，这种人工创造的植物根系环境，不仅能满足植物对矿质营养、水分和空气条件的需要，而且能人为地控制和调整，来满足甚至促进植物的生长发育，并发挥它的最大生产能力，从而获得最大的经济效益或观赏价值。
国外有些学者认为无土栽培主要指营养液栽培，所以无土栽培有时又称营养液栽培、水培、水耕、溶液栽培、养液栽培等。
目前我国广泛推广应用的有机基质培无土栽培技术，特别是有机生态型无土栽培技术，大大降低了一次性投资和生产成本，简化了操作技术，无土栽培内涵也发生了变化。
无土栽培的理论基础是1840年德国化学家李比希提出的矿质营养学说（即植物以矿物质作为营养）。
通过对无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的不断研究与实践，无土栽培逐渐从园艺栽培学中分离出来并独立成为一门综合性应用科学，成为现代农业新技术与生物科学、作物栽培相结合的边缘科学。
只有学习掌握好植物及植物生理学、农业化学、作物栽培学、材料学、计算机应用技术、环境控制等相关知识，并结合生产实践、观察和操作，才能理解和掌握无土栽培原理与技术。
二、无土栽培的类型虽然无土栽培类型很多，却没有统一的分类法。
按是否使用基质，以及基质特点，可分为基质栽培和无基质栽培；按其消耗能源多少和对环境生态条件的影响，可分为有机生态型和无机耗能型无土栽培。
粒状基质：砂培、陶粒培、珍珠岩培等无机基质培泡沫基质：聚乙烯等泡沫塑料培纤维基质：岩棉、矿棉等栽培基质栽培其他：蛭石等栽培按是否使用基质草炭、树皮栽培及基质特点分有机基质培锯末、稻壳栽培无水培土无基质栽培栽雾培培按耗能多少及无机耗能型无土栽培对环境影响分有机生态型无土栽培图1-1 无土栽培的分类（一）无基质栽培无基质栽培是指植物根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能采用基质育苗方式，用基质固定根系。
什么是无土栽培
温室或大棚
温室
01
采用透光材料如玻璃、塑料薄膜等制成，为作物提供适宜的生
长温度和光照条件。
大棚
02
较温室简单，一般采用塑料薄膜覆盖，适用于季节性或短期种
植。
保温材料
03
用于保持温室或大棚内的温度，如保温被、加热线等。
05
无土栽培的操作步骤与注意事项
操作步骤
1. 确定种植的作物种类和品种
不同的作物种类和品种对营养液的适应性不同，需要选择 适合无土栽培的作物和品种。
空间农业
随着空间探索和利用的发展，无土栽培成为空间农业的重要技术手段，为人类在太空或其他星球上开展农业提 供了可能。
无土栽培的前景与挑战
1 2 3
市场接受度
随着消费者对健康、环保和食品安全意识的提 高，无土栽培的产品越来越受到市场的欢迎， 具有广阔的市场前景。
技术成本
虽然无土栽培的技术在不断提高，但目前仍存 在较高的技术门槛和成本，需要更多的研究和 开发以降低应用难度和成本。
特点
雾培可以提供均匀的营养供应，同时保持根系的 湿度，促进植物生长。
适用范围
雾培适用于需要高湿度环境的植物，如仙人掌、 多肉植物等。
基质培
定义
基质培是一种将植物种植在特 殊基质中的无土栽培方式。
特点
基质可以为植物提供稳定的生长 环境，同时能够保持水分和养分 供应。
适用范围
基质培适用于多种植物，特别是需 要稳定生长环境的植物，如蔬菜、 水果等。
气雾培
定义
气雾培是一种将营养液通过喷 雾装置喷洒到植物根系上的无
土栽培方式。
特点
气雾培可以提供更加均匀的营 养供应，同时促进植物根系的
无土栽培的优缺点
无土栽培的优缺点无土栽培（Soilless Cultivation），也称为水培或水耕种植，是一种不使用土壤来种植植物的方法。
在无土栽培中，植物使用水溶液和人工介质（如岩棉、蒸汽发泡板、珍珠岩等）来生长。
无土栽培已经被广泛用于农业生产，特别是在城市农业和室内园艺中。
下面是无土栽培的优缺点。
优点：1. 节约资源：无土栽培消耗的水资源较少，而且可以重复利用。
相比传统的土壤栽培，无土栽培只需要20-50%的水来保持植物的良好生长。
此外，无土栽培可以减少Agrochemicals的使用量，减少土壤和地下水污染。
2.提高产量：在无土栽培中，植物的根部直接接触到含有丰富的营养元素的水溶液，这使得植物更容易吸收养分。
此外，无土栽培中的环境条件可以更好地控制，包括温度、湿度、光照等因素，可以最大限度地满足植物的生长需求，从而提高产量。
3.空间利用率高：无土栽培不需要大片的土地，可以在种植空间有限的地方进行，例如农田、屋顶、地下室等。
这使得无土栽培成为城市农业和垂直农业的理想选择，可以解决城市土地资源有限的问题。
4.节省劳动力：相比传统土壤栽培，无土栽培不需要耕种、除草等农业常规工作，大大节省了劳动力成本和时间。
5.防止病虫害：传统土壤栽培中，病虫害的爆发经常导致植物的大面积死亡。
而在无土栽培中，由于水环境没有传统土壤中的病虫害，如真菌、细菌和有害昆虫，植物的健康更容易得到保护。
缺点：1.初期投资高：无土栽培需要购买温室、肥料、光照设备、水质净化设备等设备。
这些设备的购买和维护成本较高，对于农民来说可能是一个负担。
2.技术要求高：无土栽培需要掌握一定的专业知识和技术。
例如，必须精确控制水质和养分浓度，以满足不同植物的生长需求。
对于没有相关经验的农民来说，可能需要一段时间来学习和适应这些知识和技术。
3.市场风险：由于无土栽培的技术相对较新，在市场上的认可度相对较低。
消费者可能对无土栽培产生疑虑，担心其对健康的影响，或者认为传统土地栽培的产品更加天然和健康。
设施园艺：第七章 园艺设施的无土栽培
用作无土栽培的基质必须具备以下条件：
1、基质必须具备固定作物进行正常生长的作用
2、对营养液具有一定的保持能力和扩散能力， 对营养液均匀分布并保持一定时间
3、基质必须具备一定的透气性能，供应根系呼 吸所需氧气
三者必须协调一致，才能满足根系生长所要 求的良好条件
对基质物理性状的筛选指标主要考虑粒径、容 重、总孔隙度、气水比等指标
无土栽培的缺点
生产需要具备一定的设施条件，前期投入较大 技术含量较高，要求生产者具有较高的生产管
理技术水平 蔬菜产品中硝酸的控制问题
无土栽培的应用
蔬菜作物生产 基质栽培较多，用于栽培果菜类蔬菜
花卉植物生产 多用于栽培切花、盆花用的草本或木本花卉
试管苗的繁殖生产 用于试管苗繁殖后的生产，成苗快，易管理
无土栽培得到了大面积的发展，其后无土栽培扩 大到欧洲和亚洲
1973年首先在丹麦出现了岩棉栽培技术， 1974年英国科学家提出了营养液膜技术
日本对深水液流栽培进行改良并用于商业化 生产
20世纪80年代始，日本、英国、美国、奥 地利出现全封闭的植物工厂
无土栽培的优点
可以避免土壤栽培所带来的连作障碍。设施栽培 的特定小气候易产生土壤此生盐渍化，加之土传 病害的发生蔓延，给生产带来极大威胁
2、基质槽栽法
将基质装入一定容积的栽培槽中种植植物。称 为基质槽式栽培法
基质槽栽的基本设施一般有栽培床、贮液池、 水泵和管道几部份组成
南非槽式基质栽培床结构
3、岩棉培
岩棉培是以岩棉作为栽培基质的无土栽培方式。
岩棉是辉绿岩、石灰石和焦炭一不同比例混合， 在高温下经熔融后喷成丝状冷却黏合而成的疏 松多孔成型的固体基质。一般重量为 90kg/m3，总孔隙为97.2%，具有化学性质 稳定、物理性状优良、pH稳定及经高温消毒 后不携带任何病原菌的优点
无土栽培优缺点和栽培方式
无土栽培设施一、无土栽培的意义无土栽培是指不采用天然土壤栽培植物，而是利用基质或营养液进行灌溉栽培的方法。
无土栽培无须依赖土壤，它是将植物种植在装有营养液的一定栽培装置中，或是在充满营养液的非天然土壤基质材料做成的种植床上，因其不用土壤，故称无土栽培。
(一)无土栽培的优点（P52）无土栽培是一项崭新的先进的栽培技术，和传统的土壤栽培相比，有着无可比拟的优越性。
1、产量高无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。
2、节约水分和养分土壤种植时灌溉的水分、施用的养分大量流失渗漏，浪费很多，我国农村由于科学施肥技术水平低，肥料利用率更低，仅达30%～40%，一半多的养分都损失了。
而无土栽培作物种在栽培槽中，作物不同生育阶段所需要的各种营养元素，是人工配制营养液施用的，不仅不会损失，而且能保持平衡，可以避免养分、水分的流失，充分被作物吸收和利用，是发展节水型农业的有效措施之一。
3、省力省工、易管理无土栽培不需中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。
浇水追肥同时解决，由供液系统定时、定量供给，管理十分方便。
4、避免土壤连作障碍设施园艺栽培中，土壤易酸化、盐渍化、土壤传病等，发生连作障碍。
而无土栽培则从根本上解决了这些问题。
5、能充分利用空间无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，因而也就摆脱了土地的约束。
耕地被认为是有限的、最宝贵的、又是不可再生的资源，尤其对耕地较少的来宾市，无土栽培就更有特殊意义。
6、清洁卫生无土栽培的生产场地没有土壤，作物生长在栽培糟或容器内，供应水分、养分均通过管道或专用的供液系统，现场清洁卫生。
(二)无土栽培的缺点当然，无土栽培也有不如人意的地方：1、成本高一次性投资太大，且一年中维持水培的肥料和水电费也很高；2、技术要求高不像土壤耕作那样肥料多施少施影响不大，无土栽培则要求严格。
不同作物、不同生育期对肥料成分组成、浓度、pH等要求较土壤严格，水培对营养液反应快，由于肥料浓度的提高或降低，将会造成生理障碍。
无土栽培案例
无土栽培案例
无土栽培是指植物不依赖土壤，而是通过营养液或其他介质来提供必要的养分和水分。
无土栽培技术广泛应用于现代农业和园艺领域，下面是一个无土栽培的案例：
地点：中国江苏省南京市
项目：水培蔬菜种植
该案例中，农民张兆科开始尝试水培蔬菜种植。
水培蔬菜是一种无土栽培方式，植物通过吸收营养液中的养分和水分来生长。
1. 设施建设：张兆科建立了一个温室大棚，用于水培蔬菜的种植。
大棚内安装有水源、水泵、管道等设施，以便为蔬菜提供充足的营养液。
2. 营养液配制：根据不同蔬菜所需的营养成分，张兆科按照一定比例配制营养液。
营养液的成分包括氮、磷、钾、钙、镁等矿物质和微量元素，以及维生素等。
3. 种子催芽：将蔬菜种子放在温水中浸泡，然后放入育苗盘中进行催芽。
等到种子发芽后，将其移入营养液中。
4. 生长管理：在水培蔬菜的生长过程中，张兆科定期检查营养液的成分和浓度，以及温度、光照等环境因素。
根据蔬菜的生长情况，及时调整营养液的供应量和更换新营养液。
5. 采收与销售：水培蔬菜生长周期短，一般20-30天即可采收。
采收的蔬菜清洗干净后，可以直接销售或进行深加工。
该水培蔬菜项目取得了成功，不仅提高了蔬菜的产量和品质，还节省了大量的土地和劳动力资源。
此外，由于水培蔬菜不使用农药和化肥，所以它们是绿色无公害的食品，符合现代人对健康饮食的需求。
无土栽培的方式方法
无土栽培的方式方法一、无土栽培的概念无土栽培是指在不使用传统土壤的情况下进行植物种植的一种方式。
它通过利用各种介质代替传统土壤，例如水、岩棉、腐殖质等，使植物得以生长。
二、无土栽培的优点1. 节省空间：无土栽培可以在室内或有限空间中进行，因此可以节省空间。
2. 节省水资源：无土栽培中使用的介质可以重复利用，因此节约了水资源。
3. 保持环境卫生：由于没有泥土和杂草，无土栽培可以避免传统园艺中存在的许多卫生问题。
4. 提高产量：无土栽培使用合适的介质和营养液，可提高植物产量。
5. 减少病虫害：由于没有泥土和杂草，无土栽培可以减少病虫害的发生。
三、常见的无土栽培介质1. 岩棉：岩棉是一种非常流行的介质。
它由玄武岩矿物纤维制成，并且非常轻便而易于操纵。
2. 腐殖质：腐殖质是一种天然介质，它由分解的有机物制成。
它可以为植物提供养分，并且可以保存水分。
3. 水培：水培是将植物根部浸入营养液中，让其在水中生长。
这种方式可以保证植物得到足够的水和养分。
4. 石棉板：石棉板是一种较为陈旧的介质，但它仍然被广泛使用。
它可以保存水分，并且具有良好的排水性能。
四、无土栽培的步骤1. 选择适合的容器：选择一个适合你植物大小和形状的容器，并确保容器具有良好的排水性能。
2. 准备介质：根据你所选择的无土栽培介质，准备好所需数量并进行消毒处理。
3. 浸泡种子或幼苗：如果你正在使用种子或幼苗进行无土栽培，则需要将其浸泡在营养液中，以便为其提供足够的养分。
4. 种植植物：将种子或幼苗放入容器中并覆盖适当的介质。
5. 给植物提供足够的光线和水分：无土栽培需要足够的光线和水分才能生长。
因此，你需要确保植物得到足够的光照和水分。
6. 添加营养液：在植物生长过程中，你需要添加适量的营养液，以便为其提供所需的养分。
7. 定期修剪和清理：对于无土栽培来说，定期修剪和清理是非常重要的。
这可以确保植物得到足够的空气流通，并且可以防止病虫害发生。
五、注意事项1. 选择适合你种植目标的无土栽培介质，并进行消毒处理。
无土栽培有哪些方法
无土栽培有哪些方法无土栽培是一种种植作物的方法，无需使用传统的土壤，而是采用其他介质来为植物提供养分和水分。
无土栽培具有环保、节约资源、可控性强等优点，越来越受到人们的关注和认可。
以下是几种常见的无土栽培方法：1. 营养液培养法：这是最常见的无土栽培方法之一。
植物的根系可以浸泡在营养液中，由营养液提供植物所需的养分。
营养液可以是一种特定的肥料溶液，也可以是综合性的液体肥料。
通常，使用灌溉系统将营养液送入根系区域，以供植物吸收。
2. 硬质基质栽培法：这种方法使用了一些硬质的基质，如泡沫塑料、粘土颗粒等，用于支撑植物的根系。
植物的养分和水分来自于营养液，通过灌溉系统进行供应。
硬质基质栽培法通常在温室中进行，以便更好地控制气候和环境条件。
3. 水培法：这是一种将植物的根系浸泡在水中，以供应养分和水分的无土栽培方法。
水培法需要使用特殊的系统来保持水的流动，并将养分均匀地输送给植物。
这种方法适用于许多蔬菜和花卉的种植。
4. 垂直耕作法：这是一种将植物栽种在垂直结构中的无土栽培方法。
垂直耕作法通过垂直种植，可以节约空间，并且便于管理。
通常，植物的根系嵌入到垂直结构中的基质中，而不是土壤中。
垂直耕作法常用于城市农业和室内园艺。
5. 塑料袋栽培法：这是一种简单而经济的无土栽培方法。
在这种方法中，塑料袋被填充养分丰富的介质，如腐殖土、膨胀土、椰纤维等。
植物的根系在塑料袋中生长，通过灌溉系统获取养分和水分。
这种方法特别适用于栽培一些临时性作物，如耐寒的蔬菜。
6. 水分膨胀栽培法：这种无土栽培方法使用水分膨胀性介质，如膨胀剂和气孔等。
这些介质类似于海绵，可以吸收大量的水分。
植物的根系可以直接在这些介质中生长，通过灌溉系统提供养分和水分。
总的来说，无土栽培方法具有多样性和灵活性，可以根据所种植的作物和环境条件进行选择。
无土栽培可以有效解决土壤质量不佳、土壤污染等问题，有利于提高农作物的产量和质量。
随着技术的不断进步，无土栽培将在未来更广泛地应用于农业生产中。
园艺作物的无土栽培
• 砾培的水肥利用率较高，但由于砾培的建设费用较高 ，石砾容重大，运输、清洗和消毒的工作烦重，费用 高，不易做到彻底杀灭前茬作物种植过程中残留的病 虫害，致使后茬病虫害较为严重。因此，在近几十年 的发展中呈萎缩状态
砾培生产设施的结构
• 砾培生产设施主要由种植槽、供液系统、排液系 统和贮液池这几个部分组成
格并不高。 • 不适宜用于播种和扦插。
有机栽培基质
• 有机基质一般具有较高的盐基交换量，具有一定的蓄肥能力。 • 泥炭：被普遍认为是最好的无土栽培基质之一，广泛用于工厂化育苗和
作物栽培。 • 泥炭又名草炭、泥煤，是由苔藓、苔草等水生植物与松、桦、赤杨等陆
生植物在淹水、缺氧、低温等条件下未能充分分解堆积而成，是煤化程 度最浅的煤，由未完全分解的植物残体、矿物质和腐殖质等三者组成。
容量g/cm 总孔隙度%
1.10-1.7 66.0
1.3-1.5 30.5
0.70
54.7
0.08-0.13 95.0
0.03-0.16 93.2
0.04-0.11 96.0 0.05-0.21 84.4
0.19
78.3
0.15
82.5
0.24
74.9
通气隙度%
21.0 29.5 21.7 30.0
复合基质
• 复合基质也叫混合基质，是由两种或几种基质按一定的比例混合而 成。基质种类和配比因栽培植物种类的不同而异。
• 生产上根据作物种类和基质材料进行配置。配制复合基质时一般用23种单一基质，制成的基质应是容重适宜、增加孔隙度、提高水分和 空气含量。
• 一般不同作物其复合基质组成不同，但比较好的复 合基质应适用于各种作物栽培，如：
珍珠岩/ perlite
无 土 栽 培资料
综观全球,无土栽培技术现已分布于世界各大洲的许多国 家。如英国、联邦德国、意大利、加拿大等,在发展面积 和应用技术水平等方面都居世界前列。科威特、阿布札 比酋长国在沙漠用无土栽培大面积生产蔬菜,收到了明显 的效益,在墨西哥和中亚等缺少淡水的国家,则利用海水 淡化后再配成营养液栽培蔬菜,为解决农业生产水源问题 找到了新的途径。
日本：日本无土栽培技术的发展得益于美军在二战期 间及战后的几年建立了一些大型的无土栽培设施。 例如在1946年建立的22公顷砾培蔬菜生产基地以 生产军需蔬菜,同时吸收了一些日本人参与管理。 此后,日本也独立开展这方面的工作,从20世纪60 年代至80年代,无土栽培面积扩大至近300公顷。 发展到2003年,日本的无土栽培面积达到 1500hm2,2005年,则达到1634hm2,其无土栽培的 主要作物是蔬菜,其次是花卉。日本不仅在无土 栽培的实验研究和大面积应用方面处于世界领先 水平,而且开展了卓有成效的超前性研究。例如 在植物工厂的研究中也处于世界的领先水平。如 三菱重工、日本电力中央研究所等所研制的各种 全自动控制的植物工厂基本可实现完全的机械化 和自动化生产。
害的传播 节省劳力，工作环境比较舒适 栽培不收地点限制，可以充分利用空
间
1.5 应用领域
蔬菜作物生产 花卉植物生产 试管苗的繁殖生产 药用植物栽培 航天农业
2. 无土栽培的分类
3. 主要栽培系统
固体基质栽培：砾培、基质槽栽培法、 岩棉培、袋培法、立体栽培法
水培：深水液流栽培、营养液膜技术
1985年我国成立了第一个无土栽培学术组织──中 国农业工程学会无土栽培学术委员会。1992年年会 上决定改名为“中国农业工程学会设施园艺工程专 业委员会”,并决定以后每2年召开一次年会。
无土栽培的栽种方法和技巧
无土栽培的栽种方法和技巧无土栽培，又被称为水培或水耕栽培，是一种越来越受欢迎的栽培方法。
与传统的土壤栽培相比，无土栽培更加环保、效率更高，并且可以在室内和室外环境中实施。
本文将深入探讨无土栽培的栽种方法和技巧，以帮助读者在自己的园艺项目中获得成功。
一、概述无土栽培是一种利用水培养液中的营养物质，直接给植物的根系供给养分的方法。
相比于传统的土壤栽培，它能够提供更精确的灌溉和营养供应，从而最大程度地满足植物的需求。
无土栽培还能够减少病虫害的风险，并帮助植物更好地吸收营养物质。
二、无土栽培的基本要素1. 栽培容器：无土栽培通常使用特殊设计的栽培容器，如水培杯、塑料槽或水槽。
这些容器需要具备良好的透气性和透明度，以便观察植物根系的生长情况。
2. 营养液：营养液是无土栽培中至关重要的一部分。
它提供植物所需的基本营养元素，如氮、磷、钾以及微量元素。
营养液的配比需要根据植物的种类和生长阶段进行调整。
3.pH值控制：植物对于不同的pH值有不同的适应能力。
在无土栽培中，维持合适的pH值对于植物的生长至关重要。
通常来说，大部分植物的适宜生长pH范围在5.5到6.5之间。
4. 光照：光是植物进行光合作用的重要因素。
在无土栽培中，光照非常关键。
如果室内光线不足，可以考虑使用人工光源，如LED灯。
三、无土栽培的技巧和注意事项1. 选择适宜的植物：无土栽培适用于大多数蔬菜和观叶植物。
然而，并非所有植物都适合无土栽培，因此在选择植物时要考虑其对栽培方法的适应性。
2. 控制灌溉水量：无土栽培中，植物的根系直接浸泡在营养液中，因此需要注意控制灌溉水量。
水位太高会导致根系缺氧，水位太低则会导致植物缺少水分。
3. 温度控制：不同植物对温度有不同的要求。
在无土栽培中，保持适宜的温度对于植物生长非常重要。
通常来说，大部分植物的适宜生长温度为15℃到27℃之间。
4. 注意营养液的浓度：营养液的浓度应根据植物的需求进行调整。
过高的浓度会导致植物烧根，过低则会导致植物营养不良。
无土栽培
1.无土栽培:是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
2.非固体基质栽培：根系直接生长在营养液或含有营养成分的潮湿空气之中，根际环境中除了育苗时用固体基质外，一般不使用固体基质。
它可以分为水培和雾培.3.水培：作物根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方法。
根据营养液液层的深度分为:营养液膜技术（NFT）：以1～2㎝的浅层流动营养液来种植作物;深液流水培技术（DFT）：液层深度6～8㎝;浮板毛管水培技术（FCH）：在5～6㎝深的营养液层中放置一块上铺无纺布的泡沫板，根系生长在湿润的无纺布上.4.雾培:雾培又称喷雾培或气培，它是将营养液用喷雾的方法，直接喷到作物根系上。
5.固体基质培：简称基质培，指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。
6.营养液:是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。
7.电导率（EC）：指单位距离的溶液其导电能力的大小，国际上它常以毫西门子/厘米（mS/cm）或微西门子/厘米（µS/cm）来表示。
8.生理平衡：能够满足植物按其生长发育要求吸收到一切所需的营养元素，又不会影响到其正常生长发育的营养液，它是生理平衡的营养液。
有协助作用和颉颃作用。
9.化学平衡：主要是指营养液配方中的有些营养元素的化合物当其离子浓度达到一定的水平时就会相互作用而形成难溶性化合物而从营养液中析出，从而使营养液中某些营养元素的有效性降低以致影响到营养液中这些营养元素之间的相互平衡。
10.营养液配方：在一定体积的营养液中，规定含有各种必需营养元素盐类的数量称为营养液配方。
11.配置营养液一般配置浓缩贮备液（也叫母液）和工作营养液（或叫栽培营养液，即直接用来种植作物用的）两种。
营养液中的溶存氧浓度：在一定温度一定大气压条件下单位体积营养液中溶解的阳畦的数量，以毫克/升来表示。
浅谈花卉园艺中无土栽培技术优势
浅谈花卉园艺中无土栽培技术优势无土栽培技术是一种新兴的园艺种植技术，它将植物栽培在无土或者非土质基质中，利用水培、气培、气固相培等方式，为植物提供养分和水分。
无土栽培技术在花卉园艺中具有独特的优势，能够提高花卉的产量和品质，保护环境，减少资源浪费，因此备受园艺爱好者和产业者的青睐。
本文将从多个角度给出浅谈花卉园艺中无土栽培技术的优势。
无土栽培技术能够提高花卉的产量和品质。
相较于传统的土壤栽培，无土栽培技术可以更好地控制植物的生长环境，如温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等，从而促进植物的生长。
无土栽培技术还可以实现定量供应水分和养分，保证植物获得足够的水分和养分，有助于植物健康成长。
采用无土栽培技术可以更好地控制植物的生长环境，提高花卉的产量和品质。
无土栽培技术有利于减少资源浪费和环境污染。
传统的土壤栽培中，常常需要大量的土壤和化肥等资源，而这些资源的使用不但造成了土壤的污染和退化，还对周围环境造成了一定的影响。
而无土栽培技术通过水培、气培等方式，可以减少对土壤和化肥等资源的使用，减少资源浪费。
无土栽培技术中的水、养分循环利用也可以减少对水资源的浪费，有利于保护水资源。
无土栽培技术有利于减少资源浪费和环境污染。
无土栽培技术能够提高园艺生产的效率和可持续发展。
采用无土栽培技术可以实现自动化生产、精准施肥，提高园艺生产的效率。
无土栽培技术还可以减少对土壤和化肥等资源的依赖，有利于园艺生产的可持续发展。
通过无土栽培技术，可以实现水、养分的循环利用，减少资源的浪费，延长资源的使用周期，从而提高园艺生产的可持续性。
无土栽培技术能够提高园艺生产的效率和可持续发展。
无土栽培技术还有助于保护植物健康和促进花卉园艺的发展。
传统的土壤栽培中，往往存在土壤传播病害的问题，而无土栽培技术可以有效地避免这一问题的发生。
通过无土栽培技术，可以更好地控制植物的生长环境，减少病虫害的发生，有助于保护植物健康。
无土栽培技术还有助于节约空间，提高土地利用效率，从而促进花卉园艺的发展。
无土栽培的前景如何
无土栽培的发展历程
• 无土栽培技术自20世纪初开始发展，最初是为了解决土壤质量 恶化、盐碱地和干旱等问题。随着科技的发展，无土栽培逐渐 成为一种高效、环保、可控的农业技术，被广泛应用于各种环 境和条件下。
无土栽培的优缺点
优点
产量高：无土栽培可以提供给植物充足的营养和水分，因此能够显著提高作物的产 量和品质。
节省土地：由于无土栽培使用非土壤基质或营养液，可以避免土壤质量恶化，从而 节省了土地资源。
无土栽培的优缺点
环保
无土栽培可以减少化肥和农药的 使用量，降低对环境的污染。
可控性强
无土栽培可以精确控制植物生长 的环境条件，有利于实现精细化 管理。
无土栽培的优缺点
01
缺点
02
03
04
投资成本高：无土栽培需要使 用专门的设备和技术，因此初
始投资成本较高。
技术要求高：无土栽培需要掌 握一定的技术和经验，操作不 当容易导致植物生长不良。
对水资源依赖度高：无土栽培 需要使用大量的水资源，对于 水资源缺乏的地区可能不太适
用。
02
无土栽培的应用领域
家庭园艺
01
02
03
增加种植乐趣
无土栽培使家庭园艺更加 方便，可以种植多种植物 ，增加家庭的绿色空间和 种植乐趣。
生态循环
在太空站中实现生态循环，利用 植物吸收二氧化碳并释放氧气， 同时利用植物的根系净化废水等 ，可以实现生态循环和自给自足
。
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无土栽培的技术类型
水培
定义
水培是一种不使用土壤，而使用水作为植物生长基质的无土栽培 方式。
优点
水培可以提供稳定的湿度环境，有利于植物的生长。同时，水中的 营养物质也可以被植物直接吸收利用。
园艺植物无土栽培意义
园艺植物无土栽培意义1. 园艺植物无土栽培意义重大啊！你想想，就像鱼儿离开了水没法活，传统种植要是没了合适的土壤也难搞啊，可无土栽培就能打破这个限制呀！比如在沙漠地区，也能种出新鲜的蔬菜，这多牛啊！2. 无土栽培真的太神奇了！它能让植物生长得更好呢！你看那些在土壤里容易生病的植物，通过无土栽培可能就会变得健健康康的，这不就像是给植物来了个大改造嘛！就像人换了个更健康的生活方式一样。
比如水培的绿萝，多茂盛啊！3. 哎呀，园艺植物无土栽培意义可多了去了！它能节省好多空间呢！你想想，在城市里，土地那么珍贵，无土栽培不就像在螺蛳壳里做道场嘛，能在小小的地方种出好多植物来。
就像在阳台上种满各种蔬菜，多棒呀！比如小番茄，都能一串串地长呢！4. 园艺植物无土栽培，那可真是个好东西啊！它能让我们随时吃到新鲜的蔬果呀！不管什么季节，都能种出自己想吃的，这多让人开心啊！这不就像有个专属的蔬果小超市嘛！比如冬天也能吃到自己种的草莓，多幸福啊！5. 无土栽培的意义可不容小觑啊！它能让种植变得更简单呢！不需要去操心土壤的质量问题，多省事啊！就像给种植开了个便捷通道一样。
比如新手也能轻松种出漂亮的花卉，多有成就感啊！6. 哇塞，园艺植物无土栽培的意义简直超乎想象！它能减少病虫害的发生呢！植物不用在土里和那些害虫作斗争了，多好呀！就像给植物穿上了一层保护衣。
比如那些水培的花卉，很少有病虫害的困扰，多让人安心啊！7. 园艺植物无土栽培，那可真是厉害得很啊！它能提高资源的利用率呢！水和养分都能精确控制，一点都不浪费，这多环保啊！就像我们节约每一滴水一样重要。
比如气雾栽培，多高效啊！8. 嘿，无土栽培对于园艺植物的意义可太大啦！它能让我们在任何地方都能享受园艺的乐趣呀！不管是在屋顶还是地下室，都能种出美丽的植物来，这多有意思啊！就像把大自然带到了身边。
比如在办公室种点小绿植，多惬意啊！9. 哇哦，园艺植物无土栽培的意义真的好特别！它可以让植物生长速度加快呢！早早就能收获果实或花朵，多让人惊喜啊！就像跑步比赛突然加速一样。
园艺作物无土栽培简介
第七章园艺作物无土种植简介[目的要求 ] ：认识无土种植的历史、现状与远景，理解无土种植有关原理，掌握无土种植的观点、几种常有主要种植方式以及园艺作物的无土种植技术重点。
[基本内容 ]：第一节无土种植观点、特色、历史与现状1.无土种植的观点2.无土种植的特色3.无土种植的历史与现状第二节无土种植的方式与技术重点1.非固体基质无土种植2.固体基质无土种植[教课重点 ] ：无土种植观点、长处、方式、技术。
[教课难点 ] ：营养液、基质的性质。
[教课过程 ]：4第一节无土种植观点、特色、历史与现状一、无土种植的观点：是指不用天然土壤种植作物，而将作物种植在营养液中，这类营养液能够取代天然土壤向作物供应水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并达成整个生命周期。
无土种植的种类和方法好多，目前还没有一致的分类法，如依照能否使用基质，可分为固体基质种植和非固体基质种植；若按耗费能源多少和对环境的影响，可分为有机生态型和无机耗能型无土种植。
1、固体基质培种类该法是指植物经过基质根系，并经过基质汲取营养液和氧的方法，其又可分为有机基质和无机基质两大类。
2、非固体基质培种类该法一般除了育苖时采纳基质外，定植后不用基质。
其又可分为：（1）水培 :该法是植株定植后营养液直接和根系接触，其种类好多，如：营养液膜（ NFT →根在种植槽内直接与营养液接触，液深＜1cm、可循环利用、深液流技术（DFT →根浸在液体里）、浮板毛管技术等（FCH→在深液流基础上，在槽内增添一块厚2cm 宽2cm 的泡浮板，根在板以下的生长方式）。
（2）喷雾培：简称雾培随和培，它是将营养液用喷雾的方法直接喷到植物根系上。
3、有机生态型该法指所有使用有机肥取代营养液，浇灌时只浇清水，排出液时环境污染几乎为零能生产合格的绿色食品。
4、无机耗能型指所有用化肥配制营养液，营养液循环中耗能许多，浇灌排出污染环境和地下水，生产出的产品，硝酸盐含量超标的种类。
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西南大学
《园艺无土栽培》课程论文
论文题目：宿舍水培植物营养液应用
学院：材料科学与工程学院
专业：材料物理
年级：
编号：
学号：
姓名：
成绩：
二零一二年十月三十一日
标题：宿舍水培植物营养液应用
姓名：
西南大学材料科学与工程学院，重庆 400715
摘要：
在市场上，我们可以购买得到通用型的花卉营养液，这是一种浓缩型的营养液以富含微量元素的的水体作为集体，溶入植物所需要的氮、磷、钾、锌、钙、镁等十多种营养元素，长期使用能让植物叶子翠绿，根系茁壮，生长旺盛，不易生病。
关键词：植物，营养液，水培
导言：活不活看水。
长不长看肥，一瓶质量好的营养液对养好植物至关重要
中心内容：
植物营养液在科研、农业、花卉、园艺等行业中广泛使用，尤其是在无土栽培技术中应用最为广泛。
无土栽培是将作物种植在装有营养液的栽培装置中，或者充满营养液的非天然土壤惰性基质做成的种植床上，由于栽培植物不需土壤，故称元土栽培。
无土栽培是农业上的一种先进栽培技术，我国已开始推广。
因为植物营养液可以精确控制各类养分，避免土壤中各类复杂因素对植物生长的干扰，所以在科学研究中也常用无土栽培的方法培养植物，研究植物的各种生命活动。
在植物营养学实验中，可以通过严格控制各类营养元素的种类来配制出某种必需元素缺乏的营养液，观察矿质元素的缺素症状，如氮、磷、钾等肥料是植物生长必需的三要素，缺氮的植物叶色发黄，老叶更黄；缺磷植物叶片暗绿，常出现紫红斑；缺钾的植物茎秆柔弱，叶片出现坏死斑。
此外，水培花卉仅需要给花卉定期补充和更换营养液，卫生、环保、省事、美观。
将水生花卉摆人室内，清洁卫生、格调高雅、观赏性强。
大学生活中，在空闲时光，再种或者培养几株植物能够为宿舍生活带来一丝生机。
在自然条件下，单凭泥土种植或者纯水培养，是很难能够让植物长得良好，这时我们就需要植物营养液来补充植物所需物质，让植株茁壮成长。
在市场上，我们可以购买得到通用型的花卉营养液，这是一种浓缩型的营养液以富含微量元素的的水体作为集体，溶入植物所需要的氮、磷、钾、锌、钙、镁等十多种营养元素，长期使用能让植物叶子翠绿，根系茁壮，生长旺盛，不易生病。
当然，除了购买，也可以通过相关配方，配置更有目的性的营养液。
将选择好的花卉栽培在器皿里，注入水培营养液莳养，即成为一株别具风韵的静止水培花卉。
稀释营养液，最好使用纯净水，当然，一般亦可使用饮用自来水来配制营养液。
它们都经严格处理，清洁卫生，符合无菌(少菌)栽培的要求。
但必须充分注意到纯净水中杂质、病菌更少，且基本不含植物必需的营养元素，而自来水随着水源中成分的变化，含有不稳定成分的营养元素。
故用纯净水配制成的营养液成分稳定、一致，用自来水配制成的营养液，其中成分不稳定。
自来
水消毒时使用液氯，若自来水中氯过量，对花卉植物是有害的。
可在水龙头上安装一个净水器。
将自来水放出，储存在较大口径的水桶里搁置几天，用木棒搅动几次，进行除氯。
如急需换水用水，可以在10公斤自来水里加入3粒至5粒硫代硫酸钠(俗称大苏打)，搅拌均匀，也能起到除氯的效果。
大多数观叶花卉都喜欢微酸性的土壤环境，它们的不耐碱性在水培时也是不可改变的。
静止营养液栽培必须将溶液的酸碱度调整到5．5至6．5的范围，可有利于花卉对微量元素的吸收，生理代谢不受干扰，生长正常，叶色碧绿。
适合水培的花卉大多是适合于室内栽培的阴性和中性花卉，目前能够进行水培的花卉已开发出百余种，如春芋、香石竹、文竹、吊兰、鹅掌柴、马蹄莲、兰花、巴西木、龟背竹等。
（本人以莲花为实验样本）。
在利用营养液进行无土栽培时还要注意：①营养液中的元素浓度与土壤中的元素浓度相比都是远远过量的，若经常浇灌或更换营养液，用稀释一至数倍的营养液培养植物，就可以满足植物生长需要。
②各母液的用量可根据不同植物或不同的生长阶段适当调整；植物幼苗一般需肥量较少，100％的营养液可能对其有害，应稀释数倍使用。
另外，未使用完整的营养液要避光密封保存。
经测试，将营养液倒于硬纸皮上数日，在硬纸皮上会生长出霉菌，在日光下会生长小植株。
在宿舍中实行水培植株，不仅减少了泥土对于寝室卫生的困扰，另一方面，水培植物通常对于阳光的汲取量少于土培植物。
虽然可水培植物较少，但是成活率高也是一大特征。